Batafsil hisob-kitoblar misol bilan biznes-reja. Biznes-rejalar: hisob-kitoblar bilan tayyor biznes-rejani yuklab oling

Muddati biznes-reja inglizcha ibora biznes-rejasidan kelib chiqqan. Biznes-reja - bu kompaniyaning rivojlanish bosqichlarini, uning asosiy faoliyati, strategiyalari va risklarini tavsiflovchi tizimli hujjat. Uning asosida biznes-reja- Bu yo'l xaritasi, oraliq bosqichlarni hisobga olgan holda, rejalashtirilgan marshrutlarni kuzatib, biznesni rejalashtirilgan maqsadga olib borish uchun mo'ljallangan va natijada olingan natijalarni ko'rsatadi.

💡 Biznes-reja yozishim kerakmi yoki tayyorni yuklab olishim kerakmi?

Ko'pincha, biznesni boshlashda tadbirkorlar biznes-rejani yuklab olish yoki o'zingizni yozish masalasiga duch kelishadi? Albatta, agar sizda etarli tajriba bo'lsa, o'zingizni yozishingiz yaxshiroqdir noyob biznes reja. To‘g‘ri, birinchi marta tadbirkorlik faoliyatini boshlash haqida o‘ylayotgan tadbirkorlarning ko‘pchiligi bunday faoliyat bilan shug‘ullanish malakasiga ega emas. Bunday holda, biznes-rejani yozishingiz kerakligini yodda tutgan ma'qul, agar sizning biznesingiz:

• noyob
• juda ko'p hisob-kitoblarni talab qiladi
• rivojlanishning nostandart bosqichlarini nazarda tutadi
• nostandart xavflarni nazarda tutadi
• nostandart format talablari mavjud, masalan, potentsial investordan

Ko'pgina hollarda, kichik biznesni ochishda ishonchli manbadan tayyor biznes-rejadan foydalanish juda mumkin, albatta, uni sizning ma'lumotlaringizga ko'ra o'zgartirish.

💡 Tayyor biznes rejani qayerdan olsam bo'ladi?

Internetda juda ko'p pullik va bepullar mavjud. biznes rejalar. Turli xilligiga qaramay, portalimizda taqdim etilgan biznes-rejalardan foydalanishni tavsiya etamiz. Barcha biznes-rejalar mutlaqo bepul taqdim etiladi, batafsil moliyaviy hisob-kitoblarni o'z ichiga oladi va xavflarni hisobga oladi. Bundan tashqari, portal faoliyat sohalari bo'yicha tuzilgan juda ko'p sonli biznes g'oyalarni taqdim etadi.

MS Word Hajmi: 43 bet

Biznes-reja

Biznes-reja yuklab olish

Sharhlar (15)

Ulgurji savdo biznes-rejasiga sharhlar (15)

1 2 3 4 5

Biznes-reja ulgurji savdo

Nikolay
Biznes-reja ketish uchun namuna sifatida mos keladi individual loyiha. Ko'pchilik qimmatli ma'lumotlar, tayanadigan narsa bor. Rahmat.


Nikolay, javobingiz uchun rahmat. Siz haqsiz, standart ulgurji savdoni rejalashtirish shaxsiy ma'lumotlarni hisobga olgan holda o'z hujjatingizni yaratish uchun asosdir. Biz tilaymiz muvaffaqiyatli boshlanish biznes.

Ulgurji biznes-reja

Leonid
Sizning biznes rejangiz ulgurji savdoni rivojlantirishda juda foydali bo'ldi. Ular kam daromad sababini tushuna olmadilar. Sizning topilmalaringiz tashkilotdagi xatolarni topishga yordam berdi. Katta rahmat.


Leonid, fikr-mulohazangiz uchun rahmat. Siz o'z biznesingizni rejalashtirmasdan boshlaganga o'xshaysiz. Bu asosiy xato edi. Xatolarni tuzatib, biznes yo'lga qo'yganimiz yaxshi. Ulgurji savdoni rivojlantirishda muvaffaqiyatlar tilaymiz.

Ulgurji biznes-reja

Vladimir
Rivojlanishlaringiz uchun sizga katta rahmat. Bu juda murakkab bo'lib tuyuladi, qadoqni omborga etkazib berish, keyin uni sotish, lekin unday emas edi. Xavf va nuanslar haqida ogohlantirganingiz uchun tashakkur. Ajoyib biznes-reja.


Vladimir, fikr-mulohazalaringiz va ishimizga yuqori baho berganingiz uchun tashakkur. Har qanday biznesda birinchi qarashda ko'rinmaydigan juda ko'p nozikliklar yashiringan va ulgurji savdoni ochish bundan mustasno emas. Faqat ba'zi odamlar hamma narsani oldindan rejalashtirishadi va yuzaga kelishi mumkin bo'lgan muammolarni oldindan bilishadi, boshqalari esa ularni yuzaga kelganda yo'q qilishga harakat qilishadi. Ishlaringizga omad tilaymiz.

Ulgurji savdo biznes rejasi haqida asosiy narsa

Ehtimollik moliyaviy risklar biznesning har qanday turida ajoyib, ammo ulgurji savdoda ular katta boshlang'ich kapital qo'yilmalar tufayli eng katta zarar keltirishi mumkin. Ishbilarmonni turli tomonlardan muammolar kutmoqda, masalan, etkazib beruvchilar yoki ishlab chiqaruvchilar past sifatli mahsulotlarni sotish yoki etkazib berish muddatini o'tkazib yuborish orqali "sizni sozlashlari" mumkin.

Rossiya qonunchiligidagi turli xil o'zgarishlar, ayniqsa, soliqqa tortish yoki xususiyatlar bilan bog'liq bo'lgan qismida yo'qotishlarga olib kelishi mumkin bojxona rasmiylashtiruvi, import-eksport operatsiyalarini amalga oshirish.

Mamlakatdagi tabiiy ofatlar yoki iqtisodiy muammolar kabi fors-major holatlarni e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Masalan, hududlardagi so‘nggi moliyaviy inqirozdan hamma ulgurji savdogarlar ham omon qolmadi, eng kuchlilari esa nafaqat oyoqqa turdi, balki o‘z mavqeini mustahkamladi. Inflyatsiyaning haddan tashqari darajasi ulgurji sotuvchining cho'ntagiga ham katta zarar keltiradi, buning natijasida tovarlar narxi ko'tariladi va unga bo'lgan talab, aksincha, odatda pasayadi. Shuning uchun, ulgurji biznesni ochish jarayonida - mevalar, muzlatilgan ovqatlar, maishiy texnika yoki mebel - har qanday mumkin bo'lgan xavflarni oldindan ko'rish va paydo bo'lgan muammolarni hal qilish yo'llarini topish kerak.

Tavakkal qilmagan kishi g'alaba qozonadi

Avvalo, vakolatli tashkilot ulgurji savdo korxonasini yaratishda yuzaga kelishi mumkin bo'lgan xavflarni kamaytirishga yordam beradi. Ulgurji savdo uchun tovarlarni tanlash to'g'risida qaror qabul qilganda, tadbirkor vaziyatni oldindan o'rganishi, baho berishi kerak. iste'mol talabi ayniqsa, ushbu mahsulotlar uchun raqobat darajasi va mavjud narx oralig'i. Bu sizga munosib raqobat yarata olasizmi va mahsulot tannarxini kerakli darajada ushlab turishingiz mumkinligini tushunishga yordam beradi. Buning uchun siz maksimal ulgurji narxni ham bilishingiz kerak har xil turlari tovarlar - maishiy kimyo uchun ular bir xil, ammo oziq-ovqat mahsulotlari uchun ular butunlay boshqacha.

Savdo bo'yicha ishlashga tayyor bo'lgan ulgurji sotuvchilar ayrim turdagi tovarlarning cheklangan saqlash muddati kabi omilni e'tiborsiz qoldirolmaydilar. Misol uchun, tuxumni ulgurji sotib olish kabi biznes tez buziladigan mahsulotni tarqatish yo'llari aniq belgilanmaganligi sababli tezda qulashi mumkin.

Kredit stavkalarining oshishi, sizning mahsulotingizni sotib olayotgan firmalar tomonidan majburiyatlarni bajarmaslik, adolatsiz raqobat - bu va boshqa mumkin bo'lgan xavf turlari ro'yxatda keltirilgan. professional namuna tayyor hisob-kitoblar bilan ulgurji savdo biznes rejasi. Ushbu hujjatda batafsil tavsiflangan bosqichma-bosqich ochilish ulgurji savdo, uning faoliyati va rivojlanishi tartibi.

Ochilish hisob-kitoblari misollari bilan noldan tayyor ulgurji savdo biznes rejasi

Biz ulgurji savdo biznes rejasini taklif qilamiz, bu sizga oziq-ovqat yoki ulgurji savdoni yo'lga qo'yish uchun o'z ulgurji bazangizni yaratishga yordam beradi. nooziq-ovqat mahsulotlari. Ushbu korxonaning istiqbollarini baholang, chunki har qanday savdo kompaniyasi sotuvchilar va oxirgi xaridorlar o'rtasida vositachilik xizmatlarini ko'rsatish orqali o'z rentabelligini ta'minlaydi. Va agar korxona to'g'ri tashkil etilgan bo'lsa, savdo tashkilotining rentabelligi har doim yuqori bo'ladi.

Ulgurji savdo biznes-rejasining namunasi ko'plab bo'limlarni taklif etadi, unda mutaxassislar distribyutorlik kompaniyasi faoliyatining batafsil hisob-kitoblarini taqdim etadilar. Siz bo'lajak savdo kompaniyasining yo'nalishi to'g'risida qaror qabul qilib, mahsulot yetkazib beruvchilarni topish, shuningdek, mahsulotlarni sotish uchun kanallarni topish haqida tashvishlanishingiz kerak: butiklar, do'konlar yoki korxonalar sanoat majmuasi. Ulgurji do'kon- bu xavf, lekin agar siz masalani sifatli asosga qo'ysangiz, ortiqcha foyda ham.

Ulgurji savdoni tashkil qilish uchun biznes-reja misolini o'rganing savdo korxonasi hozir mumkin. Bunday holda, biznes aloqalari va aniq, muvofiqlashtirilgan jamoaviy ish katta ahamiyatga ega bo'ladi ulgurji kompaniya. Sizga xodimlarning xodimlari kerak bo'ladi: ombor ishchilari, ekspeditorlar, distribyutorlar, qo'riqchilar, sotuvchilar, menejerlar. Shuning uchun, taqdim etilgan hujjatda siz xodimlarni jalb qilish bilan bog'liq hisob-kitoblarni topishingiz mumkin savdo tashkiloti, ish haqini to'lash.

Ulgurji va chakana savdoni tashkil qilish uchun biznes-rejani olgan savdo kompaniyasi, siz tadbirkorlik biznesining imkoniyatlarini qadrlaysiz, u professionallar qo'lida bo'lganda muvaffaqiyatli bo'lishi aniq va bu sohada savdo qanday qurilganligini tushunasiz. Xizmatlarni taqdim etish ulgurji sotuvchilar uchun ishlarni osonlashtiradi chakana mahsulotlar, shuning uchun hamkorlaringiz uchun qulay narxlarda taklif qilishingiz mumkin bo'lgan mahsulotlar assortimentini tanlash kifoya. Shuni unutmang bu korxona mavjudligini talab qiladi saqlash joylari, bu birinchi navbatda g'amxo'rlik qilish kerak.

Omborda mavjud; sotuvda mavjud Ulgurji biznes-reja 5 31

Dastlabki investitsiya miqdori 532 000 rubl

Zararsizlik nuqtasiga erishildi to'rtinchisida ish oyi.

Qaytarilish muddati - boshlab 14 oy.

O'rtacha sof foyda 46 000 rubl

Sotishdan daromad 16 % .

2. Korxona, mahsulot yoki xizmat tavsifi

Ushbu biznes-rejada biz 20-25 m2 maydonga ega kichik oziq-ovqat do'konini ko'rib chiqmoqdamiz. Bu alohida binoda yoki ko'p qavatli binoning birinchi qavatida bo'lishi mumkin.

Oziq-ovqat sanoati juda raqobatbardosh. Qoidaga ko'ra, dam olish kunlari odamlar gipermarketlarda xarid qilishadi. Biroq, odamlar ko'pincha ishdan keyin ma'lum mahsulotlarni sotib olishlari kerakligi va supermarketlarga borishga vaqt yo'qligi sababli, do'konlarga talab yuqoriligicha qolmoqda.

Do'kon ochishdan oldin siz assortimentni diqqat bilan ko'rib chiqishingiz kerak, narx siyosati, muayyan mahsulot guruhlarini kelajakda sotish bo'yicha prognozlar qiling. Boshqacha qilib aytganda, siz xaridorlar orasida katta talabga ega bo'lgan narsalarni oldindan hisoblashingiz kerak. Assortimentni tuzishning universal algoritmi yo'q - deyarli barcha tadbirkorlar "o'z mahsulotini" sinov va xato orqali izlaydilar, kiruvchi talab va sotuvlarni to'liq tahlil qiladilar.

Bu erda biz eng standart mahsulot assortimentini taqdim etamiz.

• Go'sht va kolbasa mahsulotlari;
• Sabzavotlar va mevalar;
• Sut mahsulotlari;
• oziq-ovqat;
• Qandolat mahsulotlari;
• Alkogolsiz ichimliklar;
• Kam alkogolli mahsulotlar.

Bundan tashqari, daromadni oshirish uchun siz qo'shishingiz kerak uy-ro'zg'or buyumlari zaruriy mahsulotlar (gugurt, sovun, uy kimyoviy moddalari va boshqalar) va uy hayvonlari uchun oziq-ovqat.

Ish vaqti Oziq-ovqatlar Do'koni: har kuni 9:00 dan 22:00 gacha.

3. Sotish bozorining tavsifi

Xaridorlar kechki ovqatga kerakli oziq-ovqat mahsulotlarini xarid qilish uchun ishdan keyin uylari yonidagi do‘konga kelishadi. Bunday holda chakana savdo nuqtalari Bolalar, yosh onalar, pensionerlar ham boradilar.

So'nggi yillarda aholi jon boshiga pul daromadlari ko'rsatkichlarini tahlil qilib, ijobiy tendentsiyani qayd etish mumkin: 2009 yildan beri ruslarning o'rtacha jon boshiga pul daromadlari deyarli ikki baravar oshdi. (Ma'lumot rasmiy veb-saytdan olingan Federal xizmat Rossiya Federatsiyasining davlat statistikasi)

2009-2016 yillarda Rossiyada aholi jon boshiga o'rtacha pul daromadlari va xarajatlari, rub.

Daromadlar oshgani sayin iste'mol xarajatlari oshadi. Natijada, oziq-ovqat narxi oshadi. Iste'molchilar allaqachon yuqori sifatli mahsulotlarni sotib olishni afzal ko'rishadi.

Rossiya Federatsiyasida asosiy oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish (aholi jon boshiga yiliga; kilogramm)
Go'sht va go'sht mahsulotlari go'sht jihatidan
shu jumladan, go'sht va go'sht mahsulotlari, II toifadagi qo'shimcha mahsulotlar va xom yog'larsiz
Sut sifatida ifodalangan sut va sut mahsulotlari
Tuxum va tuxum mahsulotlari - bo'laklar
O'simlik yog'i
Kartoshka
Sabzavotlar va oziq-ovqat polizlari
Meva va rezavorlar
Non mahsulotlari (un, un, don va dukkaklilar bo'yicha non va makaron)

Ushbu jadval oziq-ovqat mahsulotlariga bo'lgan talabning barqarorligini tasdiqlaydi, shuningdek, do'kon assortimentida harakat qilishga yordam beradi. (Ma'lumot Rossiya Federatsiyasi Federal Davlat statistika xizmatining rasmiy veb-saytidan olingan)

4. Sotish va marketing

5. Ishlab chiqarish rejasi

Keling, oziq-ovqat do'konini ochishning asosiy bosqichlarini sanab o'tamiz.

Davlat organlarida ro'yxatdan o'tish

• Yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tishni tavsiya qilamiz.
• Biznesni ro'yxatdan o'tkazish uchun optimal kod OKVED kodi bo'ladi - 47.2 - “Xizmatlar chakana savdo oziq-ovqat mahsulotlari, ixtisoslashtirilgan do'konlarda tamaki mahsulotlari."
• Ro'yxatdan o'tish guvohnomasini olganingizdan so'ng, siz binolarni ijaraga berish shartnomasini tuzishingiz kerak. Buning uchun siz yong'in bo'limidan ruxsat olishingiz kerak, xona barcha talablarga javob berishi kerak: birinchi qavatdan past bo'lmaslik, favqulodda chiqish joyi va o't o'chirish moslamasi bo'lishi kerak; Sanitariya-epidemiologiya stantsiyasi oziq-ovqat do'konini ochishga ruxsat berishi uchun siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

1. binolarni sanitar tozalash bo'yicha shartnoma;
2. chiqindilarni olib tashlash shartnomasi;
3. oziq-ovqat chiqindilarini yo'q qilish shartnomasi;
4. barcha xodimlar uchun sog'liqni saqlash yozuvlari.

• Do'konda alkogol va tamaki mahsulotlarini sotish uchun litsenziyalar, sifat va SES standartlariga muvofiqlik sertifikatlari, ro'yxatdan o'tganlik to'g'risidagi guvohnoma nusxalari bilan iste'molchi burchagi bo'lishi kerak. yuridik shaxs, sharhlar va takliflar kitobi.
• UTII dan soliqqa tortish tizimi sifatida foydalanish rejalashtirilgan. Soliq miqdori biznes daromadiga bog'liq bo'lmaganda, bu do'kon uchun eng qulay soliq rejimi deb hisoblaymiz.

Binolarni va ta'mirlash ishlarini qidiring

To'rtta ko'p qavatli uydan (taxminan 1500 kishi yashaydi) 100–150 metr masofada joylashgan bino potentsial foydali hisoblanadi.

Binoga quyidagi talablar qo'llaniladi:

• Binolar egalik yoki ijaraga olinishi mumkin;
• Xona maydoni - 20 m2 dan 25 m2 gacha;
• Kanalizatsiya, suv ta'minoti, kommunal xizmatlarning mavjudligi, kuchli elektr tarmoqlari sovutish uskunalari uchun mos keladi texnik talablar uskunalar;

Binoga kirish yo'llarining mavjudligi.

Yetkazib beruvchilarni qidiring

Yetkazib beruvchilarni topishga alohida e'tibor berilishi kerak. Eng yaxshi variant - yirik ulgurji bazalardan mahsulotlarni tsiklik jadval bo'yicha etkazib berish, uni uyda amalga oshirish mumkin; Istiqbolli variant qishloq xo'jaligi mahsulotlarini to'g'ridan-to'g'ri sotib olishdir fermer xo'jaliklari. Bunday yechim vositachilar xizmatlarini tejashga yordam beradi va mijozlarga yangi va yuqori sifatli mahsulotlarni taqdim etadi.

6. Tashkiliy tuzilma

Qoidaga ko'ra, bitta punktni ochishda oziq-ovqat do'koni egasining o'zi menejer bo'ladi va soliqlarni minimallashtiradi. ish haqi o'ziga to'g'ri kelmaydi.

Asosiy xodimlar:

• 2/2 smenada ishlaydigan 2 ta sotuvchi;
• tozalovchi ayol.

Sotuvchilar uchun asosiy talablar:

• faoliyat;
• yuqori muloqot qobiliyatlari;
• yaxshi niyat;
• halollik;
• intizom;
• mas'uliyat.

Sotuvchilar tibbiy yozuvlarga ega bo'lishi kerak.

Har bir sotuvchining 12 000 rubllik ish haqi qismi bor. va quyidagi tarzda hisoblangan bonus qismi:

Ish haqining bonus qismi - daromadning 5%

Tozalashchi ayolning belgilangan maoshi bor - 10 000 rubl.

Bonus qismi va sug'urta mukofotlari bilan ish haqi fondining to'liq hisob-kitobi moliyaviy modelda keltirilgan.

7. Moliyaviy reja

Oziq-ovqat do'konini ochishga investitsiyalar shunday ko'rinadi.

Zamonaviy savdo markazlari bir tom ostida to'plangan o'n minglab turdagi tovarlar emas. Ushbu muassasaning formati yillar davomida sezilarli o'zgarishlarga duch keldi. so'nggi yillar, buning natijasida u butunlay daromadli korxonaga aylandi. Nufuzli savdo markazlari bugungi kunda deyarli har bir yirik shaharda mavjud va ular bilan raqobatlashish juda qiyin bo'ladi. Ammo agar siz o'z oldingizga aniq maqsad qo'ygan bo'lsangiz va barcha rejalaringizni amalga oshirish uchun moliyaviy imkoniyatga ega bo'lsangiz, ushbu bo'sh joy uchun raqobatlashish mantiqan to'g'ri keladi.

Savdo markazlaridagi biznes imkon qadar faol rivojlanmoqda, chunki ulardagi trafik odatda har doim yuqori darajada qoladi. Ammo, agar urinib ko'rsangiz, ushbu muassasalarning har birida siz kichik va juda katta kamchiliklarni topishingiz mumkin. Sizning vazifangiz, harakatlaringizda ularni oldini olish uchun ularni diqqat bilan tahlil qilishdir. Mijozlarning talabini, mavjudligini o'rganish qo'shimcha xizmatlar- bularning barchasi o'z loyihangiz ustida ishlashda sizga yordam beradi.

Biznesda biznes

Har xil tovarlar savdosi hali ham har birining faoliyatida asosiy o'rinni egallaydi savdo markazi. Biroq, bundan tashqari, ushbu muassasaga tashrif buyuruvchilarga ko'rsatilayotgan qo'shimcha xizmatlar soni ko'payib, kengayib bormoqda. Tashrif buyuruvchilar xarid qilish uchun qancha vaqt sarflashlari, shuningdek, ko'plab ota-onalarning chaqaloqlarini qoldiradigan hech kim yo'qligi hisobga olinsa, savdo markazida bolalar do'konini ochish zarurati oydinlashadi. o'yin xonasi, bu erda onalar va otalar o'z farzandlarini tajribali o'qituvchi nazorati ostida xavfsiz tark etishlari mumkin.

Savdo markazi egasi uchun har qanday biznes faqat qo'shimcha daromad manbai hisoblanadi. Savdo markazida yangi do'kon ochilishi odatiy holdir. Lekin, albatta, bu muassasada ham ochkoga ega bo'lish o'rinli bo'lmasdi fastfud, unda xaridorlar tezda "qurtni o'ldirishlari" mumkin. Kofe do'konlari, pitseriyalar, sushi-barlar - bunday savdo nuqtalari bir nechta bo'lishi mumkin va ishonch hosil qiling, ularning hech biri tashrif buyuruvchilar etishmasligidan aziyat chekmaydi.

Savdo markazida savdoning qaysi yo'nalishi eng foydali bo'lishini aniqlash juda qiyin. Qoida tariqasida, dan ko'proq mahsulotlar mijozlarga taklif etiladi - savdo markazining umumiy aylanmasi qanchalik yuqori bo'lsa. Lekin bu, albatta, katta maydonlarni talab qiladi. Shaharda mavjud bo'lgan binolardan mos binoni topish deyarli mumkin emas va shuning uchun ko'pchilik ishbilarmonlar savdo markazini qurish kabi variantga moyil. Bu katta investitsiyalarni talab qiladi, shuningdek, loyihangizni juda ko'p vakolatli organlar bilan muvofiqlashtirish zarurati bo'ladi. Va bularning qaysi biri tadbirkorni ko'proq vahima qo'zg'atayotganini aytish qiyin.

Professional savdo markazining biznes-rejasi mumkin bo'lgan xavflarni minimal darajaga kamaytirishga, rasmiylar bilan muloqotni osonlashtirishga va keraksiz xarajatlardan qochishga yordam beradi. U o'z ichiga oladi batafsil tavsif savdo markazini yaratishning barcha bosqichlari. Ushbu eng muhim moliyaviy hujjatdan foydalanmasdan, bunday keng ko'lamli loyihani tasavvur qilib bo'lmaydi - tasodifiy xatoning roli juda katta.

Oziq-ovqat savdosi, ehtimol, mamlakatimizdagi eng mashhur sohalardan biridir. Ko'pchilik odamlar turli xil narsalarni tejashadi, lekin ular doimo oziq-ovqat sotib olishadi. Bu shunday. Ushbu maqolada biz oziq-ovqat do'koni biznes-rejasining misolini ko'rib chiqamiz. Shuni hisobga olish kerakki, ushbu tovarlar guruhiga bo'lgan talab tadbirkorlar o'rtasida ham katta raqobatni keltirib chiqaradi, shuning uchun siz doimo ushbu biznesda "quyoshda joy" uchun kurashishingiz kerakligiga tayyor bo'ling.

Aytish joizki, rentabellik oziq-ovqat biznesi taxminan 25% ni tashkil qiladi. Siz katta summa va jiddiy investitsiyalar yoki minimal xarajatlar bilan boshlashingiz mumkin.

Chiqishning umumiy formati

Muxtasar qilib aytganda, bu erda biz ushbu biznesni boshlash variantlarini tasniflashimiz mumkin. Oziq-ovqat do'koni uchun biznes-rejangizda siz ushbu barcha nuanslarni aniq belgilashingiz va keyingi harakatlar rejangizni aniq bilishingiz kerak bo'ladi.

1. Jurnal hajmi. 30 - 45 kv.m bo'lgan kichik chakana savdo nuqtasini ochsangiz, bu bitta narsa. ikkinchidan, oziq-ovqat supermarketini ishga tushirganingizda. Umuman olganda, mamlakatimizda bunday turdagi do'konlarning bir nechta turlarini ajratish mumkin:

- gipermarketlar va supermarketlar. Bular 500 kv.m maydonga ega chakana savdo nuqtalari. va undan yuqori. Odatda bu joyni kattalar egallaydi chakana savdo tarmoqlari: Auchan, Pyaterochka, Silpo va boshqalar.

- oziq-ovqat do'konlari va "standart" oziq-ovqat do'konlari. Bu barchamizga tanish bo'lgan format, bunday nuqtalarning o'lchami 300 kv.m ga etadi; Va u 90 kv.m dan boshlanadi.

- uy yaqinidagi kichik do'konlar. Ushbu turdagi biznes ham normal rivojlanmoqda, uning asosiy mijozlari non va smetana uchun supermarketga borishni istamaydigan, lekin uyi yaqinidagi hamma narsani osongina sotib oladigan odamlardir.

— bozorda oziq-ovqat mahsulotlari sotiladigan chakana savdo shoxobchalari. Bu eng arzon sarmoya, lekin ayni paytda raqobatbardosh. Odatda o'nlab bunday nuqtalar bozorda bir joyda to'planganligi sababli, raqobatga qarshi kurashishning yagona yo'li - past narxlar yoki doimiy yangi mahsulotlar assortimenti (boshqa sotuvchilarga nisbatan).

2. Xizmat formati. Sizning do'koningizda aravadan tortib kuzatuv kameralarigacha bo'lgan barcha jihozlarni sotib olishni o'z ichiga olgan o'z-o'ziga xizmat ko'rsatadimi yoki mijozlarga xizmat ko'rsatish peshtaxta ortidan klassik sxema bo'yicha amalga oshiriladimi?

Shunday qilib, bizning holatlarimizda biz shaharning turar-joy hududida joylashgan kichik oziq-ovqat do'konini asos qilib olamiz. Ish vaqti 8:00 dan 23:00 gacha. Kam va o'rta daromadli odamlar uchun mo'ljallangan. Do'konning taxminiy trafiki kuniga 70 kishini tashkil qiladi.

Xona

Ikkinchi bosqichda, xususiy tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tgandan so'ng, siz binolarni tanlashingiz kerak. Oziq-ovqat do'koni uchun biznes-rejani tuzayotganda darhol do'kon hajmini ko'rsating va keyin qidiruvni boshlang. 40 dan 90 kv.m gacha bo'lgan maydonni olish maqsadga muvofiqdir. Bu raqamlar uchun kichik do'kon turar-joy hududida. Agar tovarlar peshtaxtadan sotilgan bo'lsa, u holda siz binolarni ko'rishingiz mumkin va 30 kv.m dan boshlab. Yodda tutingki, katta hajmdagi joy tokchalar, javonlar va sovutgich uskunalari bilan band bo'ladi. Mijozlar bir-birini to'plamasliklari uchun ular uchun etarli joy qoldirishingiz kerak.

Joyni tanlashda, birinchi navbatda, ma'lum bir mikrorayondagi ushbu nuqta yaqinidagi odamlar oqimiga (transport) qarash kerak. Hovlining orqa qismidagi xonani ijaraga olishning hojati yo'q, u erda sizni hech kim sezmaydi - bu muvaffaqiyatsiz g'oya.

Bundan tashqari, ta'mirlashga e'tibor bering. U bo'lishi kerak! Oziq-ovqat do'konini ochish uchun siz SES va o't o'chiruvchilar bilan shug'ullanishingiz kerak va normal ta'mirsiz ular savdo qilishga ruxsat bermaydi. Odamlar gavjum joyda, lekin ta'mirsiz ajoyib xona topdingizmi? Siz buni qilishingiz kerak bo'ladi, ehtimol egasi bilan ijara haqi yoki hech bo'lmaganda uning bir qismini ta'mirlashingiz haqida muzokara qilishga harakat qiling.

Tartib ham muhim ahamiyatga ega. Agar siz o'z-o'ziga xizmat ko'rsatadigan oziq-ovqat do'koni uchun biznes-rejani ishlab chiqayotgan bo'lsangiz, unda siz kassa apparatlari va savdo maydonchasini to'g'ri joylashtirishingiz kerak bo'ladi. Kameralarni o'rnatish. Ba'zi mahsulotlarni peshtaxtadan sotish mumkin, eng mashhur mahsulotlar esa o'z-o'ziga xizmat ko'rsatish uchun sotilishi mumkin.

Butun assortiment va tokchalarni hududlarga ko'ra bo'limlarga bo'lish kerak, masalan, go'sht bo'limi, non mahsulotlari, don, sabzavotlar, shirinliklar va boshqalar. Bu xaridorlarga do'koningizdagi mahsulotlarni qulayroq topishga yordam beradi. Tegishli mahsulotlar haqida unutmang: hojatxona qog'ozi, yuvish vositalari, gugurt, bir martalik dasturxon va hokazo.

Oziq-ovqat do'koni jihozlari

Uskunani tejashga hojat yo'q. Avval siz ba'zi jihozlarni, masalan, muzlatgichlarni ijaraga olishingiz va keyin hamma narsani o'zingiz sotib olishingiz mumkin.

Quyida sizga kerak bo'ladigan asosiy jihozlar ro'yxati keltirilgan:

• Tokchalar va javonlar - 3000 dollargacha;
• Muzlatgich - 1000 dollar / dona;
• Sovutgich uskunalari - 2000 dollargacha;
• Vitrlar - taxminan 1300 dollar;
• kassa apparati - 400 dollar;
• Elektron tarozilar - $500 - $700

Mashhur uskunalar ishlab chiqaruvchilariga e'tibor qarating; Ular kuniga 24 soat ishlaydi.

Yetkazib beruvchilarni qayerdan qidirish kerak?

Bugungi iqtisodiyotda tovarlarni etkazib beruvchilar sizni o'zlari topadilar. Qoidaga ko'ra, do'kon ochilgandan so'ng darhol sizga savdo vakillari kelib, ma'lum bir mahsulot guruhini taklif qilishadi. Ulardan ba'zilarini shahringizning boshqa hududlarida allaqachon o'z biznesini yo'lga qo'ygan odamlar bilan suhbatlashish orqali topish mumkin.

Yana bir variant bor - tovarlarni ulgurji xarid qilish oziq-ovqat bozorlari. Qoidaga ko'ra, siz u erda tovarlarni etkazib beruvchilar taklif qilganidan bir oz arzonroq olishingiz mumkin, shuningdek, tanlov odatda ancha kengroqdir.

Avvaliga siz oldindan to'lov asosida ishlashingiz kerak bo'ladi. Agar siz etkazib beruvchilar bilan muvaffaqiyatli hamkorlik qilsangiz, ularning ba'zilari o'z mahsulotlarini sotadilar.

Assortimentni qanday tanlash mumkin?

Oziq-ovqat do'koni uchun biznes-rejani tuzishda siz assortimentga alohida e'tibor berishingiz kerak. Avvalo, siz xaridor shaxsini yaratishingiz kerak. Odamlar, ular sizning hududingizda qanday daromad darajasida yashaydi va qanday tovarlar ustun bo'lishi kerak. Odatda, boshida mahsulotlarning barcha asosiy guruhlari import qilinadi va allaqachon bir necha oy davomida ish jarayonida assortiment qo'shiladi va ba'zilari hatto javonlarni tark etishadi. Shunday qilib, masalan, turli ishlab chiqaruvchilarning sabzavot yoki non turlarini kengaytirish mumkin bo'ladi.

Xodimlar

Sizga smenali ish jadvaliga ega 4 ta sotuvchi kerak bo'ladi. Sotuvchilar foydalanishga o'rgatishlari kerak kassa apparati. Eng yaxshi narsa mijozlarga xizmat ko'rsatish uchun aniq ko'rsatmalar yaratishdir. Aynan shunday bosqichma-bosqich ko'rsatmalar ko'pchilikda qo'llaniladi katta tarmoqlar oziq-ovqat do'konlari.

O'g'irlik urinishlaridan himoya qilish uchun o'z-o'ziga xizmat ko'rsatish mavjud bo'lsa, qo'riqchilar kerak bo'ladi.

Buxgalter, siz buxgalteriya hisobi bilan shug'ullanadigan odamni yollashingiz mumkin yoki uni autsorsing qilishingiz mumkin.

Xodimlar uchun ish haqi daromadning foizisiz, qat'iy belgilangan ish haqi miqdorida belgilanadi.

Oziq-ovqat do'konini targ'ib qilishda siz maxsus marketing usullaridan foydalanishingiz kerak.

1. Tablo va do'kon oynalari. Sizning do'koningiz kulrang binolar massasidan ajralib turishi kerak. Ismni eslab qolish oson bo'lishi kerak.
2. Muayyan mahsulot yoki mahsulotlar guruhiga chegirmalar. Siz har hafta tovarlarga chegirmalarni tashkil qilishingiz mumkin, odamlar bunga ko'nikib qolishadi va reklama narxida boshqa narsalarni sotib olish uchun sizga kelishadi, odat paydo bo'ladi.
3. Noyob mahsulot. Bu arzon uy qurilishi pishiriqlari, o'zingizning tuzlangan baliqlaringizning mavjudligi va boshqalar bo'lishi mumkin. Kichik oziq-ovqat do'konining biznes-rejasini tuzayotganda, masalan, mijozlaringizga qanday "hiylalarni" taklif qilishingiz mumkinligini o'ylab ko'ring.

Moliyaviy reja namunasi

Taxminan umumiy xarajat 15 000-17 000 dollarni tashkil qiladi.

Oylik do'kon daromadi: 7000 dollar.

O'rtacha qiymat 30% ni tashkil qiladi.

Sof foyda - $1200 - $1300.

Qaytarilish muddati - 1,5 yil.