Bolalar kafesi umumiy ovqatlanish korxonasi sifatida. Bolalar kafesi: bunday biznes o'z samarasini beradimi? Kafe jihozlari

Biz o'zingizning bolalar kafengizni noldan qanday ochishni va hisob-kitoblar bilan biznes-rejani qanday tuzishni batafsil tasvirlab beramiz. Axir, hatto inqiroz davrida ham bunday g'oya juda muvaffaqiyatli va foydali bo'ladi. Ota-onalar farzandlarining bayramlarini diversifikatsiya qilishga va bolaligini yorqin va yoqimli taassurotlar bilan to'ldirishga harakat qilishadi. Bugungi kunda bunday muassasalar hatto kichik shaharlarda ham tez-tez ochilishi ajablanarli emas.

Yaxshi joylashuv, yaxshi tanlangan xodimlar va menyu, qiziqarli dizayn va o'ylangan o'yin-kulgi bilan biz muvaffaqiyatli va foydali loyiha haqida gapirishimiz mumkin. Va agar siz qaerdan boshlashni va nimani ochishingiz kerakligini bilmasangiz, unda siz har doim franchayzing to'lovidan foydalanishingiz va ish sxemasi uchun aniq ko'rsatmalarga amal qilishingiz mumkin.

Biznesning dolzarbligi

Bolalar kafesi bir vaqtning o'zida ikkita faoliyat sohasini o'z ichiga oladi - ovqatlanish va o'yin-kulgi. Bu ishora qiladi, lekin faqat kichikroq miqyosda. Tanlangan kontseptsiyaga qarab, o'z hududida dam olish usullari, taqdim etiladigan xizmatlar, menyu, ichki makon va boshqalar. Bularning barchasi aniqroq va yaratish uchun oldindan o'ylab topilgan batafsil biznes-reja hisob-kitoblar bilan.

Bunday loyihaning foydasi yaqqol ko‘rinib turibdi – har bir ota-ona farzandi uchun har qanday bayramni unutilmas, rang-barang va qiziqarli qilishni xohlaydi. Bunday kafelarga dam olish kunlarida, tug'ilgan kunlarda va boshqa bayramlarda oilalar tashrif buyurishadi, ma'lum yoshdagi barcha guruhlar uchun alohida bolalar tadbirlarini tashkil etishadi, bolalar bog'chasining tugashini yoki maktabga kirishni nishonlashadi va hokazo.

Ammo bunday biznesni tashkil qilish uchun siz uning o'ziga xos xususiyatlarini tushunishingiz kerak:

1. Asosiy mijozlar turli yoshdagi bolalar bo'lganligi sababli, xodimlarning o'zlari va afzalroq, egasi bolalarni sevishi, ularning ehtiyojlari va qiziqishlarini tushunishi va ular bilan umumiy til topa olishi kerak.
2. Barcha taomlar eng yuqori sifatli ingredientlardan tayyorlanishi va sog'liq uchun foyda va bolalarga yoqadigan ta'mni birlashtirishi kerak. Buni amalga oshirish uchun oshpazlar qo'shimcha kurslarni o'tashlari kerak.
3. Ovqatlanish xonasidan tashqari, o'yin maydoni ham mavjud.
4. Turli bayramlar, bayramlar, tadbirlar, mahorat darslari va hokazolarni o'tkazish imkoniyati haqida oldindan o'ylash kerak.
5. Barcha jihozlar, interyer va mebellar 6 oylikdan o'smirlikgacha bo'lgan bolalarga qaratilgan bo'lishi kerak.
6. Muassasada tamaki va alkogolli ichimliklar berilmasligini ta'minlash muhimdir. Va shuningdek, kattalar ularni o'zlari bilan olib kelmasliklari uchun. Va bu sizning daromadingizni sezilarli darajada kamaytiradigan bo'lsa-da, bu hali ham e'tibor berishingiz kerak bo'lgan asosiy omillardan biridir.
7. Binolarni tashkil qilishda, kattalar uchun oddiy ovqatlanish korxonasini ochishdan ko'ra ko'proq bo'lgan tartibga soluvchi xizmatlarning barcha normalari va talablariga rioya qilishni unutmang.
8. Dastlabki xarajatlarning katta qismi eng jozibali interyerni yaratishga sarflanadi. Ammo aynan shu komponent ba'zida kimdir sizni tanlaydimi yoki yo'qmi, hal qiluvchi bo'ladi potentsial mijoz yoki boshqa joyga boring.
9. Menyu alohida e'tibor bilan tayyorlanadi. Idishlarning nomlarini shunday o'zgartirish kerakki, ular bolada ovqat eyishni xohlaydi. Shuningdek, oziq-ovqat yoki ichimliklarning qiziqarli taqdimoti haqida o'ylash foydali bo'ladi, shunda ular ko'rinish ishtahani ham rag'batlantirdi.

Hujjatlarni yig'ish

Bolalar kafesini ochishdan oldin siz turli davlat organlarida ro'yxatdan o'tishingiz kerak. Birinchidan, soliq xizmatiga ariza topshiring va yakka tartibdagi tadbirkor yoki MChJ sifatida ro'yxatdan o'ting. Agar korxonaning maydoni 50 kvadrat metrdan oshmasa. m., va xodimlarning minimal soni bor, keyin birinchi variant mos keladi.

Ammo agar siz turli xil o'yin xonalari va zallari bo'lgan kafe tashkil qilishni, ko'plab mutaxassislarni yollashni va vaqt o'tishi bilan o'z biznesingizni kengaytirishni istasangiz, darhol yaratishga e'tibor qaratgan ma'qul. yuridik shaxs. Shu bilan birga, buxgalteriya hujjatlari yanada murakkablashadi, ro'yxatga olish jarayoni uzoqroq davom etadi, ammo buning natijasida siz o'z rejalaringizni amalga oshirishda erkinroq bo'lasiz.

Mavjud soliq tizimlaridan qaysi biri sizning holatingizda foydali bo'lishini hisoblang. Agar korxona kichik bo'lsa va yakka tartibdagi tadbirkor ro'yxatdan o'tgan bo'lsa, patent sotib olish uchun etarli bo'lishi mumkin. Aks holda, standart UTII sxemasida qolish yaxshiroqdir. Shuningdek, OKVED kodini to'g'ri ko'rsatishingiz kerak bo'ladi:

• 56 - oziq-ovqat va ichimliklar bilan ta'minlash uchun javobgar;
• 2 - ko'ngilochar faoliyatga ruxsat berish.

Shuningdek, muassasani ochishda siz tartibga soluvchi organlarga (SES, GPI va Rospotrebnadzor) tashrif buyurishingiz kerak bo'ladi, ular binolarning turli standartlar va talablarga muvofiqligini to'liq tekshirgandan so'ng ruxsat beradi. Kafeda yolg'iz ishlashning iloji bo'lmagani uchun siz xodimlarni yollashingiz kerak bo'ladi. Bunday holda, Ijtimoiy sug'urta jamg'armasi, Pensiya jamg'armasi va Majburiy tibbiy sug'urta jamg'armalarida ro'yxatdan o'tish majburiydir.

Alohida-alohida, siz bolalar menyusi va tayyor ovqatlarni tekshirishingiz kerak bo'ladi, chunki sanitariya-epidemiologiya xizmati va Rospotrebnadzor bolalarni faqat yuqori sifatli va xavfsiz mahsulotlar bilan oziqlanishini diqqat bilan ta'minlaydi.

Har qanday umumiy ovqatlanish korxonasining ochilishida bo'lgani kabi, turli hujjatlar bir qator organlar tomonidan tasdiqlanishi kerak. Quyidagi paketni yarating:

1. Bino yoki binolarning loyihalari, tartibga solish xizmatlaridan shartnomalar va ruxsatnomalar.
2. Egasi bilan uzoq muddatga ijara shartnomasi tuzing yoki egalik huquqini ko'rsating.
3. Amalga oshirilgan qayta qurish va hokazolarni ko'rsatadigan texnik pasport talab qilinadi.
4. O'rnatilgan kommunikatsiyalar bo'yicha shunga o'xshash hujjatlar (ventilyatsiya tizimi, elektr energiyasi, suv ta'minoti, kanalizatsiya, isitish).
5. Agar mavjud bo'lsa, binoning jabhasini bezashga ruxsat.

Bu butun jarayon ko'p kuch va vaqtni oladi. Ochilishni rejalashtirishdan oldin tayyorgarlik davrining uzunligini ko'rib chiqing. Tashkiliy faoliyatni engillashtirish uchun siz barcha hujjatlar to'plamini to'playdigan va kerakli ruxsatnomalarni olgan holda organlardan o'tadigan advokatlarni yollashingiz mumkin.

Xona tanlash

Binoni tanlashga mas'uliyat bilan yondashish juda muhimdir. Ba'zida tadbirkorlar ishni qaerdan boshlashni bilmaydilar - kafe uchun hudud qidirib, keyin o'z rejalarini uning xususiyatlariga moslashtirish yoki g'oyadan boshlab va g'oyani amalga oshirish uchun joy topishga harakat qilish.

Har qanday holatda, korxona SanPiN 2.3.1079-01 da ko'rsatilgan talablarga javob berishi muhimdir. Bolalar kafesi quyidagi mezonlarga javob berishi kerak, deb ishoniladi:

• Umumiy maydoni taxminan 100 kv. m., uning hududida oshxona, ovqat xonasi, o'yin xonasini qulay joylashtirishingiz mumkin, ombor, hammom va ma'muriyat.
• Barcha kerakli kommunikatsiyalar amalga oshirildi - ventilyatsiya, kanalizatsiya, elektr, oshxonadagi egzoz tizimi, suv ta'minoti va boshqalar.
• Binolar yong'in xavfsizligi qoidalariga muvofiq tayyorlangan.
• Ta'mirlash va bezash uchun ishlatiladigan materiallar bolalar salomatligi uchun xavfsiz bo'lishi kerak.

Yaxshi tabiiy yorug'likni ta'minlash va bo'sh joy yaratish uchun kafedagi derazalar etarlicha katta bo'lishi va janubga yoki sharqqa qaraganligi ma'qul. Turli yoshdagi bolalar uchun yorqin, quvnoq va qiziqarli bo'ladigan interyerni ham ko'rib chiqishga arziydi.

biri muhim nuqtalar binolarni tanlashda uning shahardagi joylashuvi. Shunday qilib, quyidagi fikrlarga e'tibor berish tavsiya etiladi:

1. Shunday qilib, yaqin atrofda tashkilotning o'xshash mavzusiga ega bo'lgan to'g'ridan-to'g'ri raqobatchilar yo'q.
2. Yaqin atrofdagi bolalar bog'chalari, maktablar, rivojlanish guruhlari, ijodiy ustaxonalar, bog'lar va oilalar uchun dam olish joylari mavjudligiga e'tibor qarating.
3. Mijozlar sizga o'zlari uchun mavjud bo'lgan har qanday vosita bilan borishlari uchun qulay bo'lishi kerak, shuning uchun yaqin atrofda jamoat transporti bekati va bino yaqinida shaxsiy avtomobillar uchun to'xtash joyi bo'lishi muhimdir.
4. uchun yozgi davr Ideal tanlov soyabon ostidagi ochiq teras shaklida qo'shimcha bo'ladi.

Agar siz qishloqda bunday biznesni tashkil qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz katta muassasa ochmasligingiz kerak, chunki potentsial tashrif buyuruvchilar unchalik ko'p emas. Ammo agar kafe metropolda joylashgan bo'lsa, siz qattiq ishlashingiz va bolalar auditoriyasi uchun haqiqiy jannat yaratishingiz kerak bo'ladi, bu raqobatdosh muassasalar bilan taqqoslanadi va injiq mijozlarning turli talablarini qondiradi.

Ochish uchun nima kerak?

Bolalar kafesini o'yin xonasi bilan tashkil qilish katta miqdordagi jihozlar, mebellar va boshqa jihozlarning mavjudligini talab qiladi:

• Oshxonada idishlarni tayyorlash uchun maxsus jihozlar (idishlar, pichoqlar, pichoqlar va boshqalar) talab qilinadi, maishiy texnika, pechka, pechka, muzlatgich, ishchi yuzalar, turli xil idishlar va shakllar, go'sht maydalagich, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi, choynak, tarozi, idishlarni yuvish mashinasi va boshqalar.
• Mehmon xonasida turli yoshdagi bolalar uchun divanlar, stol va stullar, shuningdek, eng yosh mehmonlar uchun maxsus baland stullar bo'lishi kerak. Ular chiroyli idish-tovoqlar, vilkalar pichoqlari va multfilmlarni tomosha qilish uchun katta ekran sotib olishadi.
• O'yin maydoni turli xil labirintlar, narvonlar, o'yinchoqlar, trambolinlar va boshqalar bilan jihozlangan. Bu yerda siz o'z tasavvuringizga erkinlik berib, har bir bola uchun qiziqarli va hayajonli o'yin maydonchasini loyihalashingiz mumkin. Imkoniyatlaringiz va istaklaringizga qarab, ko'proq mos keladigan o'yin-kulgilar to'plami tanlanadi.
• Ma'muriyat va boshqa qulayliklar - ilmoqlar, tokchalar, kompyuter uskunalari, oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun tokchalar va boshqalar haqida unutmang.

Tashkil qilishda bayram tadbirlari Sizda, albatta, musiqa va yoritish uskunalari bo'lishi kerak. "Sovun" va "tutun" shoulari ayniqsa talabga ega, shuning uchun bunday effektlarni yaratish uchun maxsus jihozlarni sotib olish foydali bo'ladi.

Majburiy emas, lekin tashrif buyuruvchilarni jalb qilishda muhim rol o'ynaydigan element - bu vitrin. Agar siz uni mos ravishda bezatsangiz, vaqti-vaqti bilan bezaklarni o'zgartirib, tobora ko'proq yangi mijozlarni taklif qilishingiz mumkin. Shunday qilib, siz o'z korxonangizni reklama bilan ta'minlaysiz.

Menyuni o'ylab ko'ring

Bolalarga taqdim etilgan taomlar alohida e'tiborga loyiqdir. Axir, bu erda siz darhol bir nechta fikrlarni hisobga olishingiz kerak:

1. Barcha mahsulotlar sertifikatlangan, yuqori sifatli va yangi bo'lishi kerak.
2. Oziq-ovqat sog'lom va bolaning tanasi uchun foydali bo'lishi uchun tanlanadi.
3. Menyuning jozibadorligi va taqdim etilgan taomlar hatto injiq va sinchkov mehmonlarni ham qiziqtirishi kerak.
4. Turli xil assortimentlar ko'proq mijozlarni jalb qiladi.
5. Har bir taomning narxini o'rtacha chegaralarda saqlash tavsiya etiladi.

Menyuning o'zi turli yo'llar bilan tuzilishi mumkin. Bu ham ijodkorlikni talab qiladi. Eslatmalaringizni yorqin va rang-barang qilib qo'ying va har bir narsaga tayyorlangan taomning fotosuratini qo'shing, shunda hatto hali o'qiy olmaydigan bola ham tanlashi mumkin. Ushbu turdagi ba'zi muassasalar peshtaxtada buyurtma berishni taklif qiladi, bu esa ko'plab bolalar uchun jarayonni osonlashtiradi.

Xizmatlar va o'yinlar

Bolalar kafesining jozibadorligi to'g'ridan-to'g'ri tashrif buyuruvchilaringizga nimani taklif qilishingizga bog'liq bo'ladi. Bu har qanday bo'lishi mumkin:

• stol o'yinlari (mozaikalar, jumboqlar, Legos, rasm chizish);
• faol o'yin-kulgi, buning uchun siz ma'lum jihozlarni (zinapoyalar, slaydlar, ballli hovuz, labirintlar, trambolin va boshqalar) o'rnatishingiz kerak bo'ladi;
• o'yin mashinalari;
• diqqatga sazovor joylar;
• qo'g'irchoq teatri;
• diskoteka;
• hunarmandchilik, pazandachilik va har xil turlari ijodkorlik.

Ota-onalarga har qanday narsani tashkil qilish imkoniyatini bering bolalar bayrami- tug'ilgan kun, bolalar bog'chasi bitiruvi, maktabga kirish, Yangi Yil va hokazo. tartibga solish mavzuli partiyalar, o'quv va ko'ngilochar dasturlar, o'smirlar uchun diskotekalar va boshqalar. moliyaviy xarajatlar, lekin ko'plab qiziqqan bolalarni jalb qiladi.

Kimni yollash kerak?

Korxonaning kattaligiga qarab, turli xil xodimlar soni kerak bo'ladi. Ammo hatto kichik bolalar kafesi uchun ham sizga kerak bo'ladi:

1. Administrator - buyurtmalarni qabul qilish uchun mas'ul va tashkiliy masalalar, shuningdek, ba'zan reklama faoliyatini ham amalga oshiradi.
2. Oshpazlar va oshxona yordamchilari - bunday odam nafaqat yuqori malakali, balki bolalar ovqatlarini tayyorlashda ko'nikma va bilimga ega bo'lishi kerak.
3. Ofitsiantlar - tashrif buyuruvchilarga maxsus ixtisoslik talab etilmaydi, lekin ular bolalarni yaxshi ko'rishlari va ular bilan yaxshi munosabatda bo'lishlari kerak.
4. Animatorlar - doimiy asosda yollanishi mumkin yoki maxsus tadbirlar va bayramlar uchun buyurtmalarni bajarishda faqat qisman ish uchun haq to'lash mumkin.
5. O'qituvchi o'yin maydonchasidagi bolalar uchun javobgardir, ularning xavfsizligini nazorat qiladi va umumiy o'yinlarni tashkil etishga yordam beradi.
6. Buxgalter - yakka tartibdagi tadbirkorni ro'yxatdan o'tkazishda sizga kerak bo'lmaydi, lekin agar siz MChJni ro'yxatdan o'tkazgan bo'lsangiz, unda uning xizmatlari talab qilinadi, chunki soliq hisobotlari juda murakkab va siz har oy ko'plab hujjatlarni topshirishingiz kerak; Bu funktsiyani ko'pincha begona odam bajaradi, bu esa ish haqini sezilarli darajada tejash imkonini beradi.
7. Tozalashchi ayol yoki garderob xizmatchisi - butun xonani toza saqlash uchun.

Xodimlar oxirgi natijalar ko'rsatilgan sanitariya kitoblariga ega bo'lishi kerak tibbiy ko'rik. Yiliga ikki marta o'tkazish tavsiya etiladi. Iltimos, ushbu nuqtaga ham e'tibor bering - bolalar bilan ishlash uchun har bir xodim o'tmishda sudlanganligi tekshirilishi kerak. Ushbu talab barcha bolalar bog'chasi muassasalari uchun majburiydir.

Vaqti-vaqti bilan maxsus tadbirlar, bayramlar, tadbirlar uchun siz vaqtinchalik xodimlarni - aktyorlar, animatorlar, masxarabozlar, vakillarni yollashingiz mumkin. ijodiy kasblar. Bu bolalarning o'yin-kulgilarini sezilarli darajada diversifikatsiya qiladi va bunday mutaxassislarning maoshi qisman yoki soatlik bo'ladi.

O'zingizni qanday tanishtirish kerak?

Yangi muassasangizga iloji boricha ko'proq tashrif buyuruvchilarni jalb qilish uchun siz yaxshi reklama kampaniyasini o'ylab ko'rishingiz kerak bo'ladi. Uning ko'lami sizga bog'liq bo'ladi moliyaviy investitsiyalar va raqobat darajasi. Biz bunday muassasaning ochilishi haqida jamoatchilikni xabardor qilishning eng maqbul usullarini sanab o'tamiz:

• Jozibali, jozibali ekran oynasini yarating.
• Kirish tepasida yorqin belgi qo'ying.
• Mahalliy ommaviy axborot vositalarida (radio, gazetalar, televidenie, bolalar yoki ayollar jurnallari) reklama buyurtma qilish.
• Tashkilotingiz haqidagi ma'lumotlarni tematik veb-saytlarda, forumlarda, ijtimoiy tarmoqlar va jamoalar.
• Dam olish agentliklari, maktablar va rivojlanish guruhlari bilan hamkorlik qilishni boshlang.
• Bog'larda, poliklinikada, o'quv muassasalarida va hokazolarda varaqalar chop etish va tarqatish.
• Veb-sayt yarating, unda siz kafening fotosuratlari, o'tmishdagi voqealar videolari, mamnun tashrif buyuruvchilarning sharhlari, stolni bron qilish uchun telefon raqamlari va manzillari, shuningdek taqdim etilayotgan xizmatlar va narxlar haqida ma'lumot joylashtirasiz.
• Reklama taxtalarida, avtobuslarda, metrolarda va e'lonlar taxtalarida foydalaning.

Bu erda siz namuna sifatida tayyorni yuklab olishingiz mumkin.

Sizga qancha pul kerak?

Bolalar kafesini noldan ochish uchun siz juda katta miqdorda sarmoya kiritishingiz kerak.

	Kapital qo'yilmalar	Narxlar, rub.
1	Pechkalar va pechkalar	200 000
2	Muzlatgich	100 000
3	Mebel	60 000
4	Idish yuvish mashinasi	16 000
5	Oshxona asboblari va anjomlari	20 000
6	Biznesni ro'yxatdan o'tkazish	50 000
7	Xonani ta'mirlash	100 000
	Jami:	546 000

Yakuniy miqdor ko'p jihatdan jihozning o'zi va xona uchun tanlangan mebelning narxiga bog'liq. Shuningdek, bolalar xonasi uchun o'yinchoqlar va jihozlar alohida xarajat moddasi bo'lib, ular uchun har bir tadbirkor o'z ehtiyojlari ro'yxatiga ega bo'ladi.

Shuningdek, oylik xarajatlarni hisobga oling:

Kafe qancha foyda keltirishini oldindan aytish juda qiyin. Bu ham ta'sir qiladi narx siyosati muassasalar, tanlangan hududda raqobat mavjudligi, tashrif buyuruvchilar soni va o'tkazilgan tadbirlar. O'rtacha, kichik shahar uchun oylik foyda taxminan 300 000-500 000 rublni tashkil qiladi. Ammo bu miqdor ko'proq bo'lishi mumkin. Qaytarilish muddati 1-3 yil ichida sodir bo'ladi.

Video: bolalar kafesi - restoranni qanday ochish kerak?

So'nggi paytlarda hamma narsa ko'proq odamlar tashqarida ovqatlaning, ammo ko'p formatlar ovqatlanish bolalar bilan tashrif buyuruvchilar uchun mos emas. Birinchidan, ko'plab muassasalarda baland ovozda musiqa yangraydi, ikkinchidan, bolalar uchun qulay stullar yo'q, uchinchidan, muassasalarning formati bolalarning shovqin qilishiga va zal bo'ylab yugurishiga imkon bermaydi, chunki shovqin dam olishga kelgan boshqa mehmonlarni bezovta qiladi. jimlikda va ishda. Bu muammolarning yechimi bolalar kafesini ochish bo‘lib, u yerda bolalar dam olish va ovqatlanish joylari ajratiladi.

Menyu kattalar va bolalar menyusini o'z ichiga oladi, bu ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar bilan hamkorlikda bolalar ovqatlanishining o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olishi mumkin.

Bolalar kafesining o'ziga xos xususiyati, jihozlangan stullar, maxsus oziq-ovqat va bolalar bezaklari kafe, o'yin maydoni bo'ladi. Dam olishni xohlaydigan ota-onalar bolalarini o'yin xonasiga yuborish orqali stollarda muloqot qilishni davom ettirishlari mumkin. Animator tadbirlar rejasiga muvofiq bolalarni nazorat qiladi va ko'ngil ochadi. Kafe shaxsiy bayram uchun ham yopilishi mumkin. Masalan, tug'ilgan kun, yangi yil bayrami, bolalar bog'chasi bitiruvi uchun. Keyin ma'murlar va animatorlar ota-onalar bilan birgalikda qanday o'yin-kulgi mavzusini tanlash, qanday menyu yaratish va kattalar bayram dasturida ishtirok etishi haqida o'ylashadi.

Kafening o'zi allaqachon o'yin maydoni bilan jihozlangan bo'ladi. O'yin maydonchalarining bir nechta turlari mavjud, ulardan eng mashhurlari:

• trambolin majmuasi
• labirint
• uylar bilan bolalar o'yin maydonchasi
• quruq hovuz
• mahorat darslari uchun xona (pazandachilik, san'at) va boshqalar.

Bolalarning vaqtlarini qiziqarli o'tkazishlari uchun ko'plab o'yinchoqlar, markerlar, qalamlar, markerlar, rang berish kitoblari bo'lishi kerak.

Shunday qilib, bolalar kafesining muvaffaqiyati bolalar va kattalar o'z vaqtlarini qanchalik qulay o'tkazishiga bog'liq bo'ladi. Yuqori investitsiya xarajatlariga qaramay, kafe samarali bo'lishi va tezda daromad keltirishi mumkin.

Dastlabki investitsiya miqdori 2 613 000 rubl.

Zararsizlik nuqtasiga erishildi uchinchisida ish oyi.

Qaytarilish muddati: 17 oy.

O'rtacha sof foyda: 143 000 rubl

2. Korxona, mahsulot yoki xizmat tavsifi

Bolalar kafesi kamida 400 m2 maydonga ega bo'lgan xonada joylashgan bo'lishi kerak, uning ko'p qismini xizmat ko'rsatish zali va o'yin xonasi egallaydi, shuningdek, oshxona, bar, ovqatlanish uchun joy ajratiladi. saqlash, yordamchi birlik va hammom.

Qulay joylashuvi, avtoturargoh va bolalar muassasalariga yaqinligi muassasaga davomatni oshirishi mumkin.

Biznes-rejada biz bolalar uchun uylar va labirintlarni o'z ichiga olgan o'yin maydoniga ega bolalar kafesini ko'rib chiqamiz, bunga qo'shimcha ravishda rasm chizish va applikatsiya uchun stollar mavjud. Mehmonlar uchun yashash joyi 15 ta stolni o'z ichiga oladi, shuning uchun kafe bir vaqtning o'zida 60 kishini sig'dira oladi, kichik bolalarni hisobga olmaganda, ular uchun maxsus stol va stullar jihozlangan.

Kafe menyusi rus va Yevropa taomlari asosida yaratilgan, bolalar uchun alohida bolalar menyusi yaratilgan. Menyu odatda salatlar, birinchi va ikkinchi taomlardan iborat bo'ladi o'rtacha hisob taxminan 1200 rubl. Menyuda noodatiy shirinliklar va bolalarga mo'ljallangan ichimliklar ham mavjud. Bolalar kafelarida odatda alkogolli ichimliklar sotilmaydi.

Shuni tushunish kerakki, butun zal va o'yin xonasi bolalar bezaklari bilan bezatilgan bo'lishi kerak va odamlar muassasaga qayta-qayta kelishga qiziqishi uchun har bir ma'lum vaqtdan keyin siz dekoratorni taklif qilishingiz kerak. qo'shimcha ro'yxatdan o'tish. Misol uchun, Yangi yil uchun Rojdestvo daraxti va animator Santa Klaus bilan yangi yil atmosferasi bo'lishi kerak, Xellouin uchun hamma joyda qovoq va boshqa mavzuli bezaklar bo'lishi kerak. Shunday qilib, tashrif buyuruvchilarga yangilik muhiti yoqadi va bu erda o'z ta'tillarini o'tkazishga qiziqish bildiradi.

Bolalar kafesi har kuni soat 11.00 dan 22.00 gacha ishlaydi, lekin agar kafe shaxsiy tadbir uchun yopiq bo'lsa, ish vaqti o'zgarishi mumkin.

3. Sotish bozorining tavsifi

Bolalar kafesining maqsadli auditoriyasi ham bolalar, ham kattalardir. Ammo shuni tushunish kerakki, kattalar orasida faqat bolalari bo'lganlar kafega tashrif buyurishadi. 12 yoshgacha bo'lgan bolalar o'yin xonalariga ko'proq qiziqishadi, shuning uchun bolalar auditoriyasining tasnifi quyidagicha ko'rinadi:

• Ikki yoshgacha bo'lgan bolalar har doim ota-onalari bilan birga bo'lishadi;
• Ikki yoshdan olti yoshgacha bo'lgan bolalar ham ota-ona nazoratiga muhtoj, ammo ular uchun o'yin xonasidan ko'plab o'yin-kulgilar mavjud;
• Olti yoshdan o'n ikki yoshgacha bo'lgan bolalar mustaqil ravishda yoki animator bilan o'ynashlari mumkin. Ular bilan turli tanlovlar va ma'rifiy tadbirlar o'tkazishingiz mumkin. Ushbu yoshdagi bolalar asosiy maqsadli auditoriya bo'ladi.

Odamlar bir oila sifatida kelishi mumkinligidan tashqari, bolalar kafesi ma'lum guruhlar uchun tadbirlar uchun yopiq. Shunday qilib, maqsadli auditoriya butun maktab sinfi, bolalar bog'chasi guruhi, bo'lim guruhi, shuningdek, tug'ilgan kuni bo'lgan bitta bolaning barcha do'stlari bo'lishi mumkin.

Loyihaning afzalliklari va kamchiliklari jadvalda keltirilgan:

Loyihaning kuchli tomonlari:	Loyihaning kamchiliklari:
G'ayrioddiy o'yin maydonchasi; Bolalar bilan birgalikda dam olish; Bozorda kichik raqobat.	Cheklangan maqsadli auditoriya; Yuqori o'rtacha tekshirish
Loyihaning imkoniyatlari:	Loyiha tahdidlari:
Bolalar kafelari tarmog'ini rivojlantirish; Ochiq tadbirlar va banketlarni tashkil etish. Franshizani sotish	Oziq-ovqat, ijara, energiya narxlarining oshishi; Shaharda yangi kontseptsiyaga ega shu kabi muassasaning ochilishi Malakasiz ofitsiantlar va animatorlar (bolalar bilan ishlashning o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olmagan holda)

4. Sotish va marketing

Bolalar kafesi uchun marketing kampaniyasi iloji boricha ko'proq odamlarning yangi muassasa haqida bilishini ta'minlashga asoslangan bo'lishi kerak. Agar 300 000 kishigacha bo'lgan kichik shaharlarda bunday kafe ilgari bo'lmagan va yangilik ta'siri ishlayotgan bo'lsa, milliondan ortiq aholisi bo'lgan shaharlarda siz barcha reklama kanallarini malakali qurishingiz kerak.

Birinchidan, kafe ochilishidan oldin ham siz ijtimoiy tarmoqlarda akkauntlar yaratishingiz, aksiyani boshlashingiz kerak, masalan, ochilish kuni barcha tashrif buyuruvchilar uchun bepul shirinlik va uni targ'ib qilishni boshlashingiz kerak. Shunday qilib, ochilish kunida odamlar sizning muassasangiz haqida bilishlari va ulardan ba'zilari ushbu tadbirga kelishlari ehtimoli bor. Ochilish kuni to'liq uyning fotosuratlarini ijtimoiy tarmoqlarga joylashtirish ko'p narsalarni aytib beradi maqsadli auditoriya muassasa mashhur va tashrif buyurish kerak.

Ikkinchidan, siz barcha standart vositalardan foydalanishingiz kerak: reklamalarni joylashtirish (ayniqsa maktablar va bolalar bog'chalari yaqinida), varaqalar to'g'ridan-to'g'ri kafelar yaqinida, shuningdek, maqsadli auditoriya to'planadigan joylarda. Ichkarida varaqalar tarqatishingiz ham mumkin ta'lim muassasalari, masalan, o'qituvchilarga, 10 yoki undan ortiq kishilik guruhdagi kafega tashrif buyurishda yaxshi chegirma va'da qilish.

Uchinchidan, yangi auditoriyani jalb qilish uchun siz shaharning mashhur san'atkorlarini ochilish yoki tashkil etilgan bayramga taklif qilishingiz, shuningdek, xayriya tadbirlarida qatnashishingiz mumkin.

5. Ishlab chiqarish rejasi

6. Tashkiliy tuzilma

Shtat jadvaliga ko'ra, bolalar kafesida egasidan tashqari 14 kishi ishlaydi. Egasi amalga oshiradi strategik boshqaruv, korxona faoliyati uchun javobgar bo'lish, ma'murlar va oshpaz bilan ishlash. Tashkilot kontseptsiyasini yaratish va yangi g'oyalarni ilgari surish ham uning vakolatiga kiradi. Egasiga hech qanday ish haqi to'lanmaydi, egasi foydadan dividend oladi; Korxona o'zini to'lashni boshlagandan so'ng, egasi ish haqi va bonus bilan uning o'rniga direktorni ishga olishi mumkin.

Shunday qilib, egasi asosan oshpaz, ma'murlar va buxgalterni boshqaradi.

Administratorlar xodimlar jadvali ikkita, soat 11.00 dan 23.00 gacha, ikkidan ikkigacha bo'lgan jadval bilan smenada ishlash. Ma'murlarning har biri o'z smenasi uchun ikkita ofitsiant va bir animatorni yollaydi.

Administratorning vazifalariga tozalikni saqlash, xizmat ko'rsatish hududida muassasa konsepsiyasiga muvofiq muhit yaratish, xodimlarni o'qitish va animatorlar bilan birgalikda tadbirlarga tayyorgarlik ko'rish kiradi. Administratorning to'lovi ish haqi va menyuda va bayramlarda jami savdoning foizidan iborat.

Kichkina maoshga qo'shimcha ravishda, ofitsiantlar menyudan sotuvlar foizini, shuningdek, maslahatlarni oladi. Animatorlarning ish haqi ish haqi va dam olish kunlarining foizidan iborat. Animatorlarni yollashda ularni hisobga olish kerak professional fazilatlar bolalar bilan ishlash bo'yicha.

Oshxonani ikki katta oshpaz, ikkita oshpaz va ikkita idish yuvish mashinasiga bo'ysunadigan oshpaz boshqaradi. Ish, zalda bo'lgani kabi, ikki-ikki jadval bilan smenalarda amalga oshiriladi. Oshxona oxir-oqibatda menyuni ishlab chiqishdan tortib, tayyor ovqatlarni xizmat ko'rsatish zonasiga o'z vaqtida etkazib berishgacha bo'lgan mas'uliyatni o'z zimmasiga olishi kerak. Xodimlar uchun majburiy shart - bu tibbiy kitoblarning mavjudligi.

Shuningdek, kafeda kun davomida barcha hududlarni toza saqlashi kerak bo‘lgan yarim kunlik farrosh ham bo‘ladi.

Buxgalter hisobotlarni topshirish uchun javobgar bo'ladi, kadrlar yozuvlarini boshqarish, shuningdek, oshpaz bilan hamkorlikda idishlarni hisoblash.

Ruxsat etilgan xarajatlar	Ish haqi	Xodimlar soni	so'm
Administrator	30 000	2	60 000
Oshpaz	35 000	1	35 000
Katta oshpaz	30 000	2	60 000
Oshpaz	25 000	2	50 000
Ofisiant	10 000	4	40 000
Tozalovchi ayol	18 000	2	36 000
Idish yuvish mashinasi	20 000	2	40 000
Animator	10 000	2	20 000
Buxgalter	25 000	1	25 000
Sug'urta mukofotlari			109 800
VA togo ish haqi			475 800

Bonus qismini va sug'urta badallarini hisobga olgan holda 24 oylik ish haqi fondining to'liq hisob-kitobi moliyaviy modelda keltirilgan.

Bolalar kafelari - bu Rossiyada nafaqat katta, balki kichik shaharlarda ham jadal rivojlana boshlagan biznes sohasi. Biz sizga ushbu bo'shliqqa e'tibor berishingizni maslahat beramiz, chunki bu biznes juda qiziq va albatta talabga ega bo'ladi.

Restoran biznesi odatda juda daromadli biznesdir. Bolalarning bo'sh vaqtini tashkil etish pul aylanmasi bo'yicha undan biroz pastroq. Xo'sh, agar siz ushbu ikki yo'nalishni birlashtirsangiz, to'g'ri taxmin qildingiz deb hisoblang foydali joy. Ushbu biznesda talab qilinadigan yagona narsa - yangi ingredientlardan chinakam yuqori sifatli taom tayyorlash, imtiyozlarga sezgir bo'lish va ochilishdan oldin bolalar kafesi uchun malakali biznes-rejani tuzish.

Biznes-rejada kafening xarajatlari diqqat bilan hisobga olinishi kerak, shubhasiz, oshxona va muassasaning ichki qismiga alohida e'tibor berilishi kerak.

Bolalar kafelarining haqiqiy egalari biznesning ichki tuzilishi haqida gapiradigan videoni tomosha qilishni unutmang:

Bizning fikrimizcha, kafe shovqinli bo'lishi, bolalar u erda o'ynashlari, yugurishlari va dam olishlari darhol aniq bo'ladi. Ota-onalar muassasaga animatorlar, sehrgarlar va boshqa turli shou dasturlarini taklif qilishadi. Siz o'zingiz buni qo'shimcha xizmat sifatida taklif qilishingiz mumkin, bundan oldin bolalarning taqdimotchilari bilan foizni kelishib olgansiz. Bu katta bolalar markaziga o'xshaydi, lekin yaxshi oshxonaga ega. Ota-onalar buni juda xohlashadi, chunki odatda barcha ovqatlar "tashqarida" buyurtma qilinadi: kafelar, restoranlar yoki ular uyda oziq-ovqatning katta qismini tayyorlashlari va hamma narsani konteynerlarda olib kelishlari kerak. Bolalar kafesida bunday zerikarli funksiya ular uchun o'z-o'zidan yo'qoladi.

Binolarni ijaraga olish

Kafe uchun binolarni ijaraga olish yaxshidir. Bu juda keng bo'lishi kerak va oshxona haqida unutmang - u erda ham etarli joy bo'lishi kerak.

Kafeingizda bir vaqtning o'zida 3 ta tug'ilgan kunni o'tkazishingiz uchun sizga 200 m² dan ortiq maydon kerak bo'ladi, bu biznes-rejani ishlab chiqishda hisobga olinishi kerak. Hozircha narx haqida tasavvurga ega bo'lish uchun 200 m² variantni ko'rib chiqaylik. Narx, albatta, butun Rossiya bo'ylab o'zgaradi - kichik shaharchada oyiga 100 000 rubl yoki 500 000 rubl bo'lishi mumkin. Keling, oyiga 200 000 raqamga to'xtalamiz.

Binolarni "noldan" ijaraga olishning hojati yo'q, ya'ni kafe uchun mo'ljallanmagan. Mavjud ob'ektni bolalar kafesiga aylantirish osonroq bo'ladi. Dizayn echimini hisobga olgan holda binolarni ta'mirlash kerak bo'ladi, biznes-reja xarajatlariga kamida 300 000 rubl kiritiladi;

Bolalar kafesida yoqimsiz hidlar to'xtab qolmasligi uchun xonada yaxshi egzoz qopqog'i va konditsioner bo'lishi kerak.

Tug'ilgan kunning odatiy ziyofatlariga qo'shimcha ravishda (va ular asosan juma kunidan yakshanbagacha o'tkaziladi), qo'shimcha daromad olish uchun bolalar kafesi odatdagidek ishlashi mumkin, masalan, soat 11:00 dan 19:00 gacha. Biznes-rejangizda kafe oilalar piyoda yuradigan aholi gavjum joyda joylashgan bo‘lishi kerakligini hisobga oling. Masalan, markaziy xiyobonlar, maydonlar. Yoki shunchaki markazda, lekin gavjum joyga kichkina taxta qo'ying, masalan, bolalar kafesi burchakda joylashgan. Kafe ustidagi belgi ham pul turadi - 20 000 dan.

Kafening ichki qismi va mebellari

Bolalar kafesi etarlicha keng bo'lishi kerak, bolalar o'ynash uchun juda ko'p joy bo'lishi kerak. Shubhasiz, kafeda maxsus ajratilgan "o'yin xonasi" bo'lsa ham, bolalar u bilan cheklanmaydilar va butun korxona bo'ylab yugurishadi. Shuning uchun, vaqtingizni ajrating katta e'tibor mebel: unda o'tkir burchaklar bo'lmasligi kerak, katta bo'lmasligi kerak, lekin ayni paytda u etarlicha kuchli va engil bo'lishi kerak. Biz plastik mebel sotib olishni tavsiya etmaymiz, chunki bu korxonaga yoqimli muhit yaratmaydi. Plastik mebellar, shubhasiz, yozgi kafelar, barbekyular bilan bog'liq va, albatta, bolalar kafelari bilan emas.

Zal, bolalar o'yin xonasi va oshxona uchun barcha kerakli mebellarni sotib olish, ehtimol, bolalar kafesi biznes rejasidagi eng katta boshlang'ich xarajatdir. Agar siz kamida 50 ta stul, 10 ta stol, barcha kerakli vilkalar pichoqlari, stol choyshablari, bar peshtaxtasi, quruq bolalar hovuzi, o'yinchoqlar va boshqalarni sotib olsangiz, biznes-rejada mebel sotib olish narxi 500 000 rubldan.

Xona etarlicha yorqin ko'rinishi kerak, lekin shunchalik yorqin emaski, bolalar devorga flomaster bilan rasm chizish orqali ichki qismga o'ziga xos narsalarni qo'shishni xohlashadi.

Bolalar kafesini ochishdan oldin siz bolalarning qiziqishlari bilan yaqindan tanishishingiz kerak: ular hozir qanday multfilmlarni yaxshi ko'radilar, nimaga qiziqishadi. Bizning fikrimizcha, hamma narsani zamonaviy bolalar ham bilmagan eski, sovet multfilmlari uslubida bezashning ma'nosi yo'q. Ushbu multfilm qahramonlarining rasmlari bolalar muassasasida bo'lishi mumkin, lekin birinchi o'rinda emas.

Kafega asosiy tashrif buyuruvchilar hali ham bolalar bo'lib, ular sizning kafeda bo'lganliklari bilan bir-birlariga maqtanib, bu ma'lumotni bir-biriga, ular esa, o'z navbatida, ota-onalariga etkazishadi. O'ziga xos "bolalar og'zaki so'zlari".

Bolalar kafesini bezash uchun bitta dizaynerni yollash etarli bo'lmaydi, shuningdek, devorlarni sevimli multfilm qahramonlari bilan bo'yaydigan rassomlarni taklif qilishingiz kerak. Siz professional rassomlarni yollashingiz mumkin, ammo bu biznes-rejaning boshida juda katta xarajat. Eng yaxshi variant - mashq qilish uchun joy va portfelga muhtoj bo'lgan intiluvchan rassomlarni topish. Bu juda yomon bo'lmasligi uchun birinchi navbatda nomzodlarni diqqat bilan tanlash kerak. Oddiy ish sxemasi: siz faqat sarf materiallari uchun to'laysiz va ular chizishadi.

Kafeda o'yin xonasi bo'lishi kerak, u erda kamida minimal miqdorda bolalar o'yin-kulgi uchun ba'zi narsalar taqdim etiladi: devor panjaralari, to'plar, o'yinchoqlar, arqonlar, to'plar bilan quruq hovuz.

Xorijda bolalar kafelari qanday tashkil etilgan? O'zingiz ko'ring va qabul qiling tajriba :

Huquqiy masalalar

Shuni unutmasligimiz kerakki, biron bir biznesni ochishdan oldin siz yakka tartibdagi tadbirkor yoki MChJ sifatida ro'yxatdan o'tishingiz, hamma narsani olishingiz kerak zarur hujjatlar, davlat bojini to'lash, yong'in xizmatidan, SESdan ruxsat olish.

Biznes-reja xarajatlari nuqtai nazaridan, bu hamma narsa kabi qimmat emas (yakka tartibdagi tadbirkor uchun 5000 dan, MChJ uchun 11 000 dan), lekin baribir ko'p vaqt talab etadi. Ba'zi bir autsorsing kompaniyasidan bularning barchasini siz uchun qilishini so'rashingiz mumkin, hatto ikki baravar ko'p to'lasangiz ham. Ammo bu, albatta, agar sizda bolalar kafesini ochish uchun vaqtingiz qolmagan bo'lsa yoki siz qog'ozbozlik bilan emas, balki tezda biznesga kirishni istasangiz (aslida bu to'g'ri fikr).

Menyu va qo'shimcha xizmatlar

Siz bolalarning bo'sh vaqtini tashkil qilishda bevosita ishtirok etadigan odamlar bilan hamkorlik qila olishingiz kerak: animatorlar, sovun pufakchalari, master-klasslar, maxsus tug'ilgan kun keklarini tayyorlash va boshqalar. Bu korxona uchun biznes-rejada alohida satr bo'ladi. Hozir bolalar orasida nima mashhurligini bilib oling va shu imtiyozlar asosida turli xizmatlarni taklif qiling. Misol uchun, sevimli multfilm qahramoni tasviri bilan tug'ilgan kun keki.

Bolalar kafesining menyusi juda yaxshi o'ylangan bo'lishi kerak. Agar siz Kavkaz oshxonasini yaxshi ko'rsangiz va farzandlaringizni barbekyu bilan boqmoqchi bo'lsangiz ham, bu masalaga ijodiy yondashishingiz kerak. Qimmatbaho restoranda bo'lgani kabi ularga xizmat qilish shart emas, albatta. Siz taomlar uchun qiziqarli nomlarni topishingiz va chiroyli taqdimotni ta'minlashingiz mumkin.

Bola birinchi navbatda idishning ko'rinishiga, keyin esa ta'mga e'tibor beradi. Sizning mahsulotlaringiz har doim iloji boricha yangi bo'lishi kerak, chunki bolalarning oshqozoni unchalik kuchli emas va u kechagi pomidor bilan zaharlanishi mumkin. Va agar bola to'satdan bolalar kafesida kasal bo'lib qolsa, ularning obro'si bir zumda buziladi. Ish smenasining tugashini kutishga vaqtingiz bo'lgunga qadar, onalar bir zumda bu ma'lumotni shahar bo'ylab tarqatadilar.

Ovqatlar nafaqat mazali, balki sog'lom bo'lishi kerak, shuningdek, ota-onalar ham buni kuzatib boradilar. Menyuga gazlangan suvdan tashqari yangi sharbatlar, sabzavotlar, mevalar va sharbatlar kiritilsin. Deyarli har qanday daromadli ota-onalar bolalar kafesiga kelishi uchun narxlarni oshirib yubormaslik kerak.

Bolalar kafesi xodimlari

Bolalar kafesi xodimlari hamma narsani diqqat bilan kuzatib borish uchun dastlab siz o'zingiz bo'la oladigan ma'murni o'z ichiga olishi kerak. Aynan ma'mur barcha buyurtmalarni kelishib olishi, telefon qo'ng'iroqlariga javob berishi, mahsulotlarni etkazib berish va bolalarning barcha o'yin-kulgilari uchun javobgar bo'lishi kerak.

Kafe uchun sizga smenada 2 ta ofitsiant (jami 4 kishi), smenada ikkita oshpaz (jami 4 kishi), farrosh - har bir smenada bitta (jami 2 kishi), hisobchi va yuk ko'taruvchi kerak bo'ladi.

Bu yerda ofitsiantning maoshi boshqa muassasalarga qaraganda yuqori bo'lishi kerak. Nega? Birinchidan, bolalar kafesida ofitsiant hech qanday maslahat olmaydi. Ikkinchidan, u foiz asosida ishlamaydi, chunki barcha buyurtmalar ota-onalar va ma'murlar bilan oldindan muhokama qilinadi. Ofitsiant faqat mehmonlarga yaxshi xizmat ko'rsatishi kerak, shunda ular mamnun bo'lishadi. Yuzlarida "nordon yuz" bilan ofitsiantlarni yollamang, chunki bolalar bilan ishlash har doim tabassumni talab qiladi!

Shunday qilib, xodimlar uchun biznes-reja uchun o'rtacha xarajatlar:

1. ofitsiant - 20 000 rubl (ikki kishi uchun 40 000);
2. oshpaz - 20 000 (ikki kishi uchun 40 000);
3. tozalovchi ayol - 12,5 000 (ikki kishi uchun 25 000);
4. administrator - 25 000 (bu siz bo'lishingiz mumkin);
5. buxgalter (autsorsing asosida) - 10 000 dan;
6. yuk ko'taruvchi - 5000 dan.

Jami, oyiga kadrlar xarajatlari - 135 000 dan.

Reklama

Bolalar kafesi ishlashi uchun malakali reklama kampaniyasini o'tkazish kerak, oylik xarajatlar biznes-rejadagi reklama uchun - oyiga 20-30 ming rubldan.

Boshlash uchun barcha bepul targ'ibot usullaridan foydalanish oqilona: ijtimoiy tarmoqlarda guruhlar yaratish, do'stlaringizga, do'stlaringizning do'stlariga ayting, interyerni, idish-tovoqlarni, menyuni suratga oling. Buning uchun siz professional fotografni yollashingiz shart emas, do'stlaringizdan so'rashingiz mumkin yaxshi kamera bir necha kun yoki mavjud bo'lsa, o'zingiznikidan foydalaning.

Rasmiy ochilish haqida hammani oldindan ogohlantirish, unga ba'zi yorqin boshlovchilarni taklif qilish kerak, masalan, ilm-fan shousi, sehrgarlar yoki ustunli odamlar. Bir nechta o'ynang chegirma kartalari yaqinlashib kelayotgan buyurtmalarga 10% chegirma bilan. Barcha bolalarga bu joyni eslab qolishlari uchun juda mazali narsa, masalan, g'ayrioddiy shokolad bilan muomala qilish muhimdir.

Vaqt o'tishi bilan barcha bo'limlar bo'ylab oson navigatsiyaga ega veb-sayt yaratish kerak bo'ladi. Bugungi kunda ota-onalar internetdan bolalar kafelarini qidirishda foydalanishadi, chunki... Siz qulay joyni tanlashingiz, uyingizdan chiqmasdan interyerni baholashingiz, shuningdek, menyu va buyurtma uchun o'rtacha hisobni bilib olishingiz mumkin.

Vizitkalarni chop eting va ularni do'stlaringizga, tanishlaringizga va ko'chada bolalari bilan yurgan odamlarga tarqating. Kichik formatda chop eting reklama varaqalari menyuingiz va kafening manzili, ushbu varaqalarni bolalar bog'chalari, bolalar klublari va bolalar markazlarida, shuningdek, oilaviy kafelarda qoldirishni so'rang. Buning evaziga siz ularning varaqalarini siz bilan birga saqlashni taklif qilishingiz mumkin. Umuman olganda, o'zaro reklama har doim ikkala tomon uchun ham yaxshi va foydalidir.

Boshlang'ich kapital va to'lov

Shunday qilib, biznes-rejada bolalar kafesini ochishning umumiy qiymatini hisoblab chiqdik, biz miqdorni hisoblaymiz - bu taxminan 2 million rubl. Miqdori, albatta, unchalik katta emas, lekin ish boshlanganidan keyin bir necha oy ichida kafedan qaytishni ko'rishingiz mumkin bo'ladi.

Agar biz biznes-rejada oyiga o'rtacha 400 000 rubl daromad olishni taxmin qilsak va oylik xarajatlar- 300 000, t biznes bir necha yil ichida to'laydi. Shuni unutmangki, boshida daromad har doim kamida olti oylik ishdan keyin, siz allaqachon tan olingandan keyin past bo'ladi. Bundan tashqari, bolalar bilan ishlash ezgu ish bo'lib, har qanday mavsumda, har qanday yilda "suzuvchi" bo'lib qoladi.

Umid qilamizki, hamma narsa siz uchun ishlaydi!

Roman Agarkov Intellectis uchun maxsus

• Kerakli narsalar ro'yxati
• Hujjatlar

Har qanday shaharda, hatto kichik bo'lsa ham, har doim nisbatan arzon va yaxshi tushlik qilishingiz mumkin bo'lgan kafelar mavjud. Lekin hamma joyda ham bolalar kafelari ochilmaydi. Bolalar kattalarga qaraganda kafega kamroq tashrif buyurishadi, deb ishoniladi. Ammo biznesingizni to'g'ri tashkil qilsangiz, bolalar kafesida yaxshi pul ishlashingiz mumkin. Keling, bolalar kafesini qanday ochishni va nima uchun bu biznes sizning e'tiboringizga loyiqligini ko'rib chiqaylik.

Bolalar kafe biznesining qisqacha mazmuni

Farzandlaringiz bilan borishingiz yoki butun oilangiz bilan yaxshi vaqt o'tkazishingiz mumkin bo'lgan oxirgi kafe katta talabga ega. Kattalar va bolalar uchun joy, qiziqarli menyu va qiziqarli o'yinlar mavjud kafeda oilalar birgalikda dam olishga kelishadi. Bolalar kafesi chaqaloqlari bilan uyda o'tirgan onalar, kichik bolali oilalar va farzandlari uchun tug'ilgan kun yoki qiziqarli bayram uyushtirishni xohlaydiganlar uchun xudodir.

Ammo tashkilotchilar uchun bolalar kafesini ochish jiddiy tayyorgarlik ishlarini talab qiladi. Agar siz bolalar kafesini noldan ochmoqchi bo'lsangiz, boshlang'ich kapitalga qo'shimcha ravishda sizga kerak bo'ladi:

• talabni tahlil qilish va biznes-rejani tuzish;
• joyni tanlang va ijaraga rozi bo'ling
• bolalar kafesi uchun hujjatlarni tayyorlash
• ichki makon haqida o'ylang va ta'mirlang
• uskunalar, mebel va o'yinchoqlar sotib olish
• xodimlarni yollash va o'yinchoqlar sotib olish
• menyu haqida o'ylang
• reklama kampaniyasini o'tkazish

Bu murakkab ko'rinadi, lekin agar siz uni bir nechta kichik vazifalarga ajratsangiz, har qanday global vazifani osongina hal qilish mumkin. 3 oy ichida bolalar kafesini ochish juda mumkin.

Bolalar kafesining interyeri va dizayni

Bolalar kafesi maxsus dizaynni talab qiladi. Bu erda asosiy narsa yorqin ranglar, ajoyib sozlama va "sehrli" menyu. Asosiy vazifa bolalarni jalb qilishdir, shunda ular sizning muassasangizga bir marta tashrif buyurib, ular yana va yana kelishni xohlashadi. Shuning uchun, ushbu biznesda uzoq va muvaffaqiyatli ishlash uchun siz nafaqat ovqatlanish sohasida xizmatlar ko'rsatishingiz, balki bayramlarni ham tashkil qilishingiz kerak. Umuman olganda, bolalar kafesi egalaridan tasavvurni talab qiladi: bu ijodiy odamlar uchun biznes g'oya.

Bunday muassasaning ajoyib namunasi Qozondagi Anderson kafesidir. Bu erda hamma narsa maktabgacha va maktab yoshidagi bolalarning qulayligi va qulayligi uchun qilingan: o'yinchoq uylari shaklidagi ustunlar, idish-tovoqlarning g'ayrioddiy xizmat ko'rsatishi, chiroyli bolalar mebellari, hatto juda qulay hojatxonalar. Va, albatta, hayajonli labirintlar va o'yinchoqlar. Hatto kattalar uchun: "Qarovsiz qolgan bolalar yeyiladi yoki qullikka sotiladi" degan yozuv mavjud.

Er yuzida ajoyib dizayn va interyerga ega bolalar uchun juda ko'p qiziqarli kafelar mavjud. Dunyodagi eng ajoyib bolalar kafelaridan biri bu Yaponiyadagi "Alisa mo'jizalar mamlakatida" bo'lib, u erda Disney multfilmining barcha bezaklari: ulkan hajmlar, shaxmat taxtasi shaklidagi pol, g'ayrioddiy eshiklar aks ettirilgan. Tayvanda qizlar uchun Barbi kafesi bor.. Korxonaning butun ichki qismi pushti rangda yaratilgan.- pardadan tortib ofitsiantlarning kiyimlarigacha.

Yaxshi bolalar kafesi har doim ijodkorlik + bolalarga bo'lgan muhabbatdir. Agar siz shunchaki pul ishlashni istasangiz, oddiy kafe yoki boshqa ovqatlanish shoxobchasida to'xtang.

Bolalar kafesini qanday ochish kerak - bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Bolalar kafesini ochishdan oldin siz o'zingizning biznes-rejangizni diqqat bilan ko'rib chiqishingiz kerak va aynan qanday qilib o'z muassasangizga tashrif buyuruvchilarni jalb qilmoqchisiz? Olish uchun; olmoq yaxshi daromad, qiziqarli menyuni yaxshilik bilan birlashtirish kerak ko'ngilochar dastur. Keling, bolalar kafesini bosqichma-bosqich qanday ochishni ko'rib chiqaylik.

1-qadam. Talabni tahlil qilish. Hududdagi barcha bolalar kafelariga boring va ish qanday tashkil etilganini ko'ring: qanday dizayn, o'yin-kulgi, menyu, narxlar bor. Ushbu muassasalarning kuchli va zaif tomonlarini baholang. Tashrif buyuruvchilar soni va tarkibini tahlil qiling. U erga kim keladi - kichkina bolali juftliklar yoki maktab o'quvchilari? Kafelar necha soat yoki kunlarda gavjum? Ular qanchalik tez-tez ziyofat uyushtirishadi?

2-qadam. Xona toping. Turar-joy binosining birinchi qavatida kafe uchun xona tanlash tavsiya etiladi. Ikkinchi variant - xarid qilish va ko'ngilochar markaz. Maydoni kamida 100 kvadrat metr bo'lishi maqsadga muvofiqdir. metr, chunki stol, o'yin xonasi va yordamchi xonalari bo'lgan zalni joylashtirish kerak bo'ladi. Iloji bo'lsa, ochishingiz mumkin

• kichik kinozal,
• yashash burchagi,
• bolalar kiyimlarini sotish punkti;
• cosplay kostyumlarini ijaraga olish uchun joy.

3-qadam. Uskunalarni ta'mirlash va tanlash. Keling, quyida batafsilroq ko'rib chiqaylik. Shu bilan birga, siz korxonani ro'yxatdan o'tkazishni boshlashingiz mumkin.

4-qadam. Xodimlarni toping, animatsiya va kafeingizning o'ziga xos xususiyatlarini o'ylab ko'ring. Qahvaxonada masxarabozlar, ertak qahramonlari liboslarini kiygan ofitsiantlar bo'lsa yaxshi bo'lardi. Shuningdek, siz saytdan tashqarida qo'shimcha tadbirlarni tashkil qilishingiz mumkin.

5-qadam. Barcha tashrif buyuruvchilarga mos keladigan kafe ish jadvalini yarating. Kafe 10 dan 22 soatgacha ochiq bo'lishi mumkin. Ota-onalari bilan kichik bolalar uchun - 18 soatgacha, qolgan vaqt esa - o'rta maktab o'quvchilari uchun, siz ham o'zingizning fokuslaringizni, masalan, qiziqarli voqealarni taklif qilishingiz mumkin.

6-qadam. Menyu yarating. Birinchidan, u kattalarnikidan farq qilishi kerak, ikkinchidan, qismlar kichikroq bo'lishi kerak, uchinchidan, qiziqarli taqdimot va taomlarning nomlari bilan tanishish kerak. Ba'zi taomlarni figuralar shaklida berish mumkin: kardan odam, hayvonlar va boshqalar. Bolaga guruch bo'tqasi o'rniga guruchli kardan odamni yoki chuchvara o'rniga oq sichqonchani iste'mol qilish ancha qiziqarli bo'ladi. Nomlarga kelsak, tonis ham original bo'lishi kerak: "kulgili gamburger", "shaggy kolbasa", "plastinkadagi quyosh nuri".

7-qadam Reklama kampaniyasi. Yangi bolalar kafesi albatta kerak yaxshi reklama. Uni ijtimoiy tarmoqlarda berish, shuningdek, o'z veb-saytingizni yaratish yaxshidir. Shuningdek, siz qandaydir tarzda bolalar bilan bog'liq bo'lgan saytlarda reklama joylashtirishingiz mumkin: bolalar o'yin-kulgilari, bolalar kiyimlari va boshqalar. Siz, albatta, yaxshi rangli belgi yasashingiz kerak, iloji bo'lsa, bolalar bog'chalari va maktablarda reklama joylashtirishingiz kerak.

Kerakli narsalar ro'yxati

Bolalar kafesi uchun jihozlar alohida narsadir, chunki u muayyan talablarga javob beradi. Sizga kerak bo'ladi:

Zal uchun:

• jadvallar (past);
• stullar (turli o'lchamdagi);
• vitrina.

Oshxona uchun:

• plitalar;
• ma'lum balandlikdagi shkaflar,
• muzlatgich,
• idishlarni yuvish mashinasi;
• jadvallar;
• kaput;
• maxsus asboblar va idishlar.

O'yin maydoni uchun:

• labirint;
• yumshoq o'yinchoqlar.

Bolalar bo'ladigan xonalarga kelsak, ular ular uchun imkon qadar qulay bo'lishi kerak. Nozik idishlar yoki silliq materiallardan foydalanish tavsiya etilmaydi. Asosiy mezonlar funksionallik va xavfsizlikdir. Yog'och mebelni tanlash, o'tkir burchaklarsiz va bolalar uchun maxsus stullarni tanlash yaxshidir.

Hujjatlar

Biznes ochish uchunBilanmuammo yo'q, uni darhol ro'yxatdan o'tkazishingiz kerak. Bolalar kafesi uchun biznesni ro'yxatdan o'tkazishning ikkita shakli qabul qilinadi: yakka tartibdagi tadbirkor yoki MChJ. Siz soliq idorasida ro'yxatdan o'tishingiz yoki hujjatlarni onlayn to'ldirishingiz mumkin. Hozir hech qanday muammo yo'q.

Eng oson yo'li - yakka tartibdagi tadbirkorni ro'yxatdan o'tkazish. Buning uchun siz 800 rubl miqdorida davlat bojini to'lashingiz, maxsus shaklni to'ldirishingiz va pasportingizning nusxasini tayyorlashingiz kerak. MChJni tashkil qilish qimmatga tushadi va sizga ustav hujjatlari ham kerak bo'ladi. IP - bu osonroq yo'l, ammo shuni hisobga olish kerakki, agar muvaffaqiyatsiz bo'lsa, yakka tartibdagi tadbirkor o'z mulki bilan, MChJ esa - faqat tashkilotning mulki bilan to'laydi.

Biznesni ro'yxatdan o'tkazishda siz OKVED kodini ko'rsatishingiz kerak. OKVED 55.30 kodi sizga mos keladi, bu restoran va kafelarning ishlashini o'z ichiga oladi, shuningdek, o'yin-kulgi va dam olishni tashkil qilish uchun OKVED 92.72 kodini ko'rsatish tavsiya etiladi.

Soliq tizimini tanlashda soddalashtirilgan soliq tizimini tanlash eng qulaydir - soddalashtirilgan soliq tizimini tanlash juda murakkab bo'lmagan hisobot va soliqlarni to'lashni o'z ichiga oladi, unda siz 6% to'lashingiz kerak bo'ladi. sof foyda yoki daromadning 15%.

Salbiy tomoni shundaki, bolalar muassasalari boshqalarga qaraganda tez-tez tekshiriladi. Shuning uchun quyidagilar har doim mavjud bo'lishi kerak:

• ijara shartnomasi;
• SES, Davlat yong'in inspektsiyasi va mahalliy ma'muriyatning ruxsat beruvchi hujjatlari;
• mahsulotlar va o'yinchoqlar uchun sertifikatlar;
• xodimlarning sog'lig'i haqida ma'lumotnomalar.

Bolalar kafesini ochish uchun litsenziyalar yoki maxsus ruxsatnomalar kerak emas.

Bolalar kafe uchun moliyaviy reja

Bolalar kafesini ochish haqida jiddiy o'ylashdan oldin, xarajatlar va kutilayotgan daromadlarni hisoblash kerak.

Bolalar kafesini ochish qancha turadi?

Kafe arzon fikr emas. Keling, hisoblab chiqaylik, bolalar kafesini ochish qancha turadi. birinchi navbatda, nima qilishni rejalashtirganingizga qarab, biznesingiz uchun taxminan 2 000 000 rublni tashkil etishga tayyor bo'lishingiz kerak. Kichik shaharlarda bu miqdor biroz kamroq bo'lishi mumkin, Moskvada - undan ham yuqori.

Eng katta xarajat uskunani sotib olish bo'ladi. Uning narxi 1 000 000 rubldan yoki undan ko'p bo'lishi mumkin.

Mahsulotlarni sotib olish - 75 000 rubl.

Biznesni ro'yxatdan o'tkazish - 40 000 rubl.

Bundan tashqari, boshlang'ich kapital miqdori ijara, soliqlar va kommunal to'lovlarni o'z ichiga olishi kerak, bu esa yana 150-250 ming rublni tashkil qiladi.

Bolalar kafesida qancha pul ishlashingiz mumkin?

Qoida tariqasida, bolalar kafesi bir yildan uch yilgacha bo'lgan davrda o'zini to'laydi. Keling, bolalar kafesidan qancha pul ishlashingiz mumkinligini hisoblaylik. Agar o'rtacha chek 500 rubl, tadbirlarni o'tkazishdan olinadigan daromad esa 1000 rubl bo'lishini hisobga olsak, 10-12 stolli kafeda o'rtacha ishg'ol qilish bilan siz oyiga 3 000 000 dan 4 500 000 rublgacha pul ishlashingiz mumkin.

Kichik shaharchada bolalar kafesini qanday ochish kerak

Megalopolislarda va yirik shaharlarda bolalar kafelari sohasida bir oz raqobat mavjud. Kichkina shaharchada bolalar kafesi yagona bo'lishi mumkin, ammo bu unga qo'yiladigan talablar kamroq bo'ladi degani emas. Va biz nafaqat binolar va jihozlarga qo'yiladigan talablar haqida gapiramiz. Agar kafengiz uzoq vaqt ishlashini va yaxshi daromad keltirishini istasangiz, u kattalar va bolalar uchun mos bo'lishi kerak. Tashkilot katta maydonga ega bo'lmasligi mumkin, lekin siz dizayn, ichki makon va oziq-ovqatni tejashingiz kerak emas.

Korxonaning o'ziga xos dizayni, noodatiy nomli yaxshi tayyorlangan taomlar va qiziqarli dastur sizning kafengizga ko'plab mijozlarni jalb qilishi shubhasiz. Bundan tashqari, kichik shaharlar uchun og'zaki so'z kabi "reklama hiylasi" dolzarb bo'lib qolmoqda. Agar sizning kafeingiz birinchi tashrif buyuruvchilarga yoqsa, ular bu haqda o'z do'stlari va tanishlariga aytib berishadi va shuning uchun siz qo'shimcha reklama xarajatlarini talab qilmaysiz: muassasaning tashrifi og'zaki nutq tufayli ortadi.

Bundan tashqari, siz xodimlarni tejashingiz mumkin. Sizga 2-3 ta ofitsiant, qandolatchi bo'lishi mumkin bo'lgan oshpaz va garderob xizmatchisi bo'lgan farrosh kerak bo'ladi. Shunday qilib, kichik shaharchada kafe ochish metropolga qaraganda osonroq va arzonroq. Kichkina shaharning yana bir afzalligi - bu metropolga nisbatan transport qulayligi va aholining tajribasizligi. Agar Moskva va boshqa yirik shaharlarda tashrif buyuruvchilarni animatsiya va yangi o'yin maydoni bilan ajablantirish qiyin bo'lsa, kichik shaharda buni qilish osonroq. Lekin shuni yodda tutingki, sizning kafengizdagi o'rtacha narx yorlig'i sizning shahringizdagi o'rtacha daromadli odamlar uchun "oqilona" bo'lishi kerak.

Bolalar kafesiga muqobil - o'yin maydonchasi bo'lgan kafe

Bolalar kafesiga alternativa bolalar o'yin xonasi yoki maydoni bo'lgan kafe bo'lishi mumkin. Ya'ni, kafe kattalar uchun bo'lishi mumkin, ammo hiyla-nayrang uni bolalar uchun o'yin maydoniga aylantirishdir: labirint, quruq hovuz o'rnatish, o'yinchoqlar sotib olish. O'yin xonasiga ega kafe quyidagi sabablarga ko'ra ko'proq mijozlarni jalb qiladi:

Ota-onalar o'z farzandlarini qoldiradigan joyga ega bo'ladilar va ular stollarda jim o'tirishlari mumkin;

Bolalar kattalarni bezovta qilmasdan qiziqarli o'yinlarni o'ynashadi.

Kechqurun birga o'tkazishni xohlaydigan bolali oilalar uchun o'yin maydoni bo'lgan kafe yaxshi imkoniyatdir.

Bolalar o'yin xonasi yoki maydoni bo'lgan kafe ochish qiyin emas, lekin bu qo'shimcha xarajatlarni talab qiladi. O'yin maydoni alohida xonada bo'lishi shart emas. O'yin maydonini yaratish va, masalan, kichik labirintni qo'yish kifoya.

1. Bolalar bayramlari uchun kafe

Bu bolalar birgalikda vaqt o'tkazish, dam olish va o'ynash uchun to'planishlari mumkin bo'lgan kafe-klublardir. Dastur odatda oziq-ovqat, o'yinlar va animatsiyani o'z ichiga oladi. Ushbu kafelarda o'rindiqlar har doim oldindan band qilingan. U erda qo'shimcha xizmatlar yaxshi sotiladi - masalan, animatorlarni chaqirish.

1. Bolalar uchun mini-kafe

Boshlash uchun siz mini-kafe ochishda o'zingizni sinab ko'rishingiz mumkin. Uni katta joyga qo'yish mumkin o'yin xonasi: kichik vitrin va 2-3 ta stol muammoni to'liq hal qiladi.

1. Bolalar kafe franshizasi

Agar siz bolalar kafesini noldan qanday ochishni bilmasangiz, qiyinchiliklar yuzaga kelsa, siz franchayzing sifatida ishlashni boshlashingiz mumkin. Franchayzerlar odatda nimani taklif qilishadi?

• biznesni rivojlantirish uchun tayyor loyiha;
• doimiy qo'llab-quvvatlash;
• tez boshlash;
• xom ashyo va uskunalar.

Bozorda allaqachon o'zini namoyon qilgan va taniqli brendlar bilan ishlashni boshlash yaxshiroqdir.

Qanday franchayzinglarni ko'rib chiqishingiz mumkin?

1. Kinderland tarmog'ining franshizasi Boshlash uchun sizga 3 500 000 rubl kerak bo'ladi. Oylik badallar - daromadning 5%. Loyihani bir yarim yildan ikki yilgacha to'lash mumkin.
2. "Zolushka" tarmog'ining franshizasi. Dastlabki investitsiyalar - 2 500 000 rubl, royalti -5%. Investitsiyalar bir yil ichida to'lanadi.
3. Anderson tarmog'ining franshizasi. Boshlang'ich kapital 2 000 000 rubl. Royalti - 10%. To'lov 1,5-2 yil.

Kafeni noldan yoki franchayzing sifatida ochish sizga bog'liq. Albatta, agar siz kafeni noldan ochsangiz, xarajatlar kamroq bo'ladi va dizayn va interyerni tanlashda ko'proq erkinlikka ega bo'lasiz. Agar siz franchayzing sifatida ishlasangiz, allaqachon reklama qilingan bolalar kafe brendi sizga yordam beradi.

Bolalar kafesi - mashhur va mashhur biznes, chunki ko'pchilik ota-onalar farzandlarini baxtli ko'rishni xohlashadi va buning uchun pulni ayamaydilar. Agar siz ijodkor bo'lsangiz va bolalarni sevsangiz, bu biznes sizga yoqadi va agar muvaffaqiyatli bo'lsa, u nafaqat zavq, balki yuqori daromad keltiradi.

Ruslar vijdonli ota-onalar bo'lib, bolalarning ehtiyojlari va o'yin-kulgilarini kamaytirmaydilar. Bolalar ovqatlanishi kattalar ovqatlanishidan tubdan farq qiladi va o'z qoidalariga muvofiq rivojlanadi. Bolalar kafesini noldan qanday ochish mumkin bo'lgan ushbu variant tajribali restavratorlar uchun ham, yangi boshlanuvchilar uchun ham foydalidir.

Bolalar kafesining xususiyatlari

Bolalar muassasalarida aktsiz to'lanadigan mahsulotlar umuman yo'q. Hatto kattalarga ham uni iste'mol qilish taqiqlanadi. Shunday qilib, egasi tamaki mahsulotlari, sharob va boshqa spirtli ichimliklarni sotishdan pul topish imkoniyatini qo'ldan boy beradi.

Bolalar uchun muassasani loyihalash va tashkil etish bolalarni jalb qiladigan ijodkorlikni talab qiladi.

Bu shunday bo'lishi mumkin:

• tematik interyer;
• bolalar karaoke;
• animatorlar;
• o'yin maydoni.

Bolalar kafesi turli formatlarda foydali bo'lishi mumkin, masalan:

• ko'ngilochar majmuaning tarkibiy qismi sifatida;
• kafe-klub;
• kafeterya;
• kafe-pishiriq;
• muzqaymoqxona.

Har bir turdagi bolalar oziq-ovqat korxonalarini tashkil etish har xil investitsiyalarni talab qiladi.

Xona tanlash

Agar siz bolalar kafesini qanday ochishni va qaerdan boshlashni o'ylab ko'rsangiz, e'tibor berishingiz kerak bo'lgan bir nechta muhim narsalar mavjud.

Joylashuv

Avvalo, yaqin atrofda aniq raqobatchilar bo'lmasligi kerak - siz bolangiz bilan ovqatlanishingiz va vaqt o'tkazishingiz mumkin bo'lgan har qanday muassasalar. Quyidagilar yaqinida kafe ochish foydalidir:

• parklar;
• stadionlar;
• bolalar poliklinikalari va kasalxonalari;
• maktablar, bolalar bog'chalari;
• erta rivojlanish markazlari;
• bolalar o'yinchoqlari yoki kiyimlari bo'lgan yirik do'konlar.

Bolalar kafelarini maxsus infratuzilmaga ega bo‘lmagan turar-joylarda ochish maqsadga muvofiq. Yaqin atrofdagi hududlar aholisi uchun tashrif buyurishning hal qiluvchi omillari hududiy yaqinlik va kafega piyoda aravacha bilan borish imkoniyati bo'ladi.

Foydalanish imkoniyati va ochiqlik

Kirish va do'kon oynalari uzoqdan, ideal holda yo'ldan ko'rinadigan bo'lishi kerak. Bu juda muhim, chunki korxonaning dastlabki bosqichida ko'pchilik mijozlar tasodifiy tashrif buyuruvchilar bo'ladi. Agar biznesni tashkil etish to'g'ri bo'lsa, yangi muassasa yaqinda do'stlarga tavsiya etiladi.

Kosmos

Bola kattalar uchun muassasada ham ovqatlanishi mumkin. Bolalar kafesining ommabopligi nafaqat taqdim etilayotgan lazzatli taomlar assortimentiga, balki assortimentga ham bog'liq. qo'shimcha xizmatlar. O'yin maydoni, karaoke yoki ijodkorlik uchun joy joylashtirish uchun sizga joy kerak.

Taxminiy hisoblash quyidagicha:

• 100 kv.m. 60 o'rin uchun ajratilishi mumkin;
• 30-50 kv.m. - o'yin-kulgilarni tashkil qilish uchun.

Bolalar kafesini qanday ochish va ommalashtirish haqida savol tug'ilganda, siz bir qator muhim fikrlarga e'tibor berishingiz kerak.

1. Agar biz katta shahar haqida gapiradigan bo'lsak yoki mijozlarning etarli oqimi kutilsa, kafeni turli yoshdagi bolalar uchun ikki yoki undan ortiq xonaga bo'lish haqida o'ylash tavsiya etiladi.
2. Animatorlar bilan o'yinlar va mashg'ulotlar uchun xona ajratishga arziydi. Ota-onalar alohida joylashtirilishi kerak, lekin ular o'z farzandlarining o'yinlarini va mashg'ulotlarini ko'rishlari uchun.
3. Bolalar o'yin maydonchasida poyabzalsiz qoladilar, qishda esa ular issiq kiyimlarni echishlari kerak. Bizga shkaf kerak.
4. Ikki yoshgacha bo'lgan bolalarni aravachada olib kelish mumkin. Aravachalar ham biror joyga joylashtirilishi kerak.
5. Iloji bo'lsa, o'zgaruvchan stolni o'rnatishga arziydi. Ko'p bolali ota-onalar barcha farzandlarini bolalar muassasalariga olib boradilar va chaqaloqlarga g'amxo'rlik qilish sizning raqobatchilaringizdan muhim ustunlikka aylanishi mumkin.
6. Kattalar va bolalar uchun alohida hojatxonalar tashkil etilishi kerak. Bolalar hojatxonasidagi yuvinish joylari, hojatxonalar va nometall mos balandlikda bo'lishi kerak.

Shubhasiz, bolalar kafesini ta'mirlash, bezash va intererga investitsiyalar juda muhim bo'ladi. Binolarga bo'lgan huquqlaringiz ta'minlanishi kerak. Agar binolarni sotib olishning iloji bo'lmasa, uzoq muddatli ijara shartnomasini tuzish yaxshiroqdir. San'atga binoan bir yil yoki undan ko'proq muddatga tuzilgan bitimni hisobga olish kerak. Rossiya Federatsiyasi Fuqarolik Kodeksining 651-moddasi Yagona davlat reestrida majburiy davlat ro'yxatidan o'tkazilishi kerak.

Ichki va jihozlar

Barcha ichki buyumlar tashrif buyuruvchilarga mos keladigan tarzda tanlanishi kerak. Bolalar stollari va stollari, ehtimol, buyurtma berish uchun tayyorlanishi kerak. Standart mebel kattalar va o'smirlar uchun javob beradi.

Kichkintoylar uchun kattalar bilan bir stolda o'tirishlari uchun kamar bilan baland stullarni sotib olishingiz kerak.

Ergonomik mebel bolalar muassasalari uchun ayniqsa muhimdir. Har bir narsa sifatli va barqaror bo'lishi kerak o'tkir burchakli stollar qabul qilinishi mumkin emas;

Iloji bo'lsa, o'yin maydonini oziq-ovqat iste'mol qilish joyidan ajratish yaxshiroqdir. Bu narsalarni tartibda saqlashni osonlashtiradi. Aks holda, gilamchalar va trambolinlardan maydalangan va to'kilgan ichimliklarni tozalash kerak bo'ladi.

Ichki bezak yorqin va ijodiy bo'lishi kerak, bayramona muhit va sehrli muhit yaratadi. G'alaba qozonish varianti - ertak qahramonlarini, mashhur multfilm qahramonlarini qayta tiklash va uch o'lchamli qal'alarni loyihalash.

O'yin maydonida trambolin, labirint, slaydlar, to'p hovuzlari, uylar va turli o'yin majmualari bo'lishi mumkin. Bularning barchasi bo'lishi kerak:

• qulay;
• xavfsiz, SES talablariga rioya qiling;
• yorqin va jozibali;
• tozalash oson.

Dekor, mebel, idish-tovoq, plastinka - hamma narsa bir xil uslubda bo'lishi kerak. Buzilmaydigan idishlarni sotib olish yaxshiroqdir. Bu odatdagidan qimmatroq bo'lsa-da, u tezda o'zini to'laydi.

Menyuda nima bor

Bolalar kafesidan kutilgan narsa, birinchi navbatda, shirinliklar - mevalar va shirinliklar. Bu:

• barcha turdagi pirojnoe va pishiriqlar;
• krep;
• muzqaymoq;
• meva bo'laklari va salatlar;
• sutli kokteyllar;
• yangi siqilgan sharbatlar;
• shirin suvlar;
• choy va kakao.

Ammo an'anaviy menyu haqida unutmang. Aksariyat ota-onalar shirinliklarni foydali deb hisoblamaydilar. Va agar ertak muhiti ta'sirida bola sabzavotli salat yoki sho'rva iste'mol qilsa, bu ota-onalarni kelajakda kafega tashrif buyurishga ko'proq tayyorlaydi.

Kartoshka, pizza, popkorn, nuggetlarga e'tibor qaratish lozim. Ushbu taomlarni tayyorlash oson va bolalar va kattalar orasida mashhur.

Bolalarda mavhum tafakkur rivojlanmagan. Shuning uchun, assortimentning aksariyati nafaqat menyuda, balki kafe oynalarida ham taqdim etilishi kerak. Bu tashrif buyuruvchilarga tanlov qilish imkonini beradi. Ovqatlarga qiziqarli nomlar berilishi va jozibali tarzda bezatilgan bo'lishi kerak.

Tashkiliy masalalar

Optimal tashkiliy shakl bolalar kafesini yaratish MChJ hisoblanadi. Bunday kompaniyaning ta'sischilari uning qarzlari uchun javobgar emaslar. Kreditorlar bilan muammolar yuzaga kelgan taqdirda, tadbirkorning tavakkalchiligi biznesga investitsiya qilingan mablag'lar bilan cheklanadi.

Xususiy tadbirkor o'zi ham kichik choyxona tashkil qilishi mumkin. Bu tashkiliy jihatdan sodda: ro'yxatga olish hujjatlarini rasmiylashtirishning hojati yo'q. Ammo shuni unutmangki, yakka tartibdagi tadbirkor o'zining barcha mol-mulki bilan biznes qarzlari uchun javobgardir.

Marketing

Internetda va ommaviy axborot vositalarida bolalar kafesini reklama qilish muhim ahamiyatga ega. Biroq, reklamaga katta hajmdagi investitsiyalar ko'pincha, ayniqsa yirik shaharlarda o'zini oqlamaydi. Ko'rgazmali reklama ko'pincha eng samarali hisoblanadi - yorqin belgilar, rang-barang fasad dizayni, chiroyli do'kon oynalari.

Harakat rejasi oldindan, masalan, bir oy oldin tasdiqlanishi va e'lon qilinishi kerak.

Har xil turdagi mutaxassislarning mavjudligi tashrif buyuruvchilarni jalb qilishga yordam beradi: animatorlar, rassomlar, yuz san'ati bo'yicha mutaxassislar, qo'g'irchoqbozlar.

Bolalar kafesini qanday ochish kerak: Video