Pushkinskayada McDonald's qaysi yili ochilgan? McDonalds

1-noyabr kuni Moskvadagi Pushkin maydonida noodatiy badiiy tadbir bo‘lib o‘tdi. Rassom Mixail Zaikanov McDonald's restoranidagi mashhur navbatni tiklashga harakat qildi. Asl aksiya 1990 yilda Bolshaya Bronnayada mashhur tez ovqatlanish tarmog'ining birinchi ochilishi paytida bo'lib o'tdi. Rassom barchani aktsiyaga qo'shilishga taklif qildi, ammo uning chaqirig'iga atigi o'ttizga yaqin odam ergashdi. Jurnalistlar va politsiyachilar soni ham bir xil edi. Huquq-tartibot idoralari xodimlari qandaydir tarzda aksiyani jonlantirish maqsadida aksiya boshlanganidan bir soat o‘tib, ishtirokchilardan tarqalishni so‘ragan, so‘ngra ularni restoran binosidan olib chiqib ketishgan. Hech kim hibsga olinmadi, McDonald'sning o'zi esa lentalar bilan o'ralgan. Qishloq aksiya ishtirokchilaridan nima uchun unga qo‘shilganini va restoran ochilganda nima sotib olishlarini bilib oldi.

Rasmlar

Aleksandr Utkin

Andrey Samoylov

35 yosh, rassom

Men bu erga rekonstruksiyalarni yaxshi ko'rganim uchun keldim. Xususan, menga rassom Jeremi Dellerning ijodi juda yoqadi. U tez-tez shunday qiladi. Agar ichkariga kira olsam, bir kek olaman.

Dmitriy Venkov

34 yosh, rassom

Bu yopiq restoran meni maftun etadi. Men uni taxminan bir oy oldin bu yerda Tinchlik marshi bo‘lib o‘tganida ko‘rganman. Marshga borishning iloji yo'q edi - shuning uchun biz ushbu McDonald'sga qahva ichish uchun bordik. Biz uning yopilganini unutdik va ba'zi xarobalar, axlatlar, parchalar, parchalar, parchalarni topdik. Bu kuchli ikonik taassurot qoldirdi. Men bu juda energiya beruvchi vaziyat deb o'yladim. Restoran yopilgach, uning atrofida axlat paydo bo'ldi. Juda tez, bir oy ichida hamma narsa e'tiborsiz va tashlandiq ko'rina boshladi. Bu 1990-yilda o'sha chiziqning xotiralari bilan rezonanslashdi va o'sha davr va bugungi kun o'rtasidagi qandaydir munosabatlarni taklif qildi. To'g'ri, qaysi biri ekanligini hali tushunmayapman. Keyin chiziq Sovet davrining tugashini ko'rsatdi. Vayronalar hozir nimani anglatishini hali to'liq tushunib bo'lmaydi.

Restoranning yopilishi katta yo‘qotish. Men nonushta qilmay uydan chiqdim. Men, albatta, biror narsa olaman. Masalan, frantsuz kartoshkasi.

Imon

28 yosh, san'atshunos

Men aksiyada ishtirok etmayman. Men shunchaki navbatda turibman. Hamma turibdi, men esa turaman. Agar sizga biror narsa berishsa-chi? Agar biror narsa bo'lsa, men qulupnayli sut kokteyli, pishloqli sousli kartoshka va gilosli pirogni olaman.

Vasiliy Petrov

16 yosh, maktab o'quvchisi

Menga kontseptsiya qiziqarli tuyuldi. Rassom tushuntirganidek, u birinchi McDonald's ochilganda mavjud bo'lgan chiziqni takrorlaydi. Bu hozirda restoranning yopilishi bilan bog'liq. Garchi, siz, ehtimol, nima uchun muhimligini boshqa sabab bilan topishingiz mumkin. Harakatning maqsadi? Yo'q. Lekin ichkariga kirsam, chizburger yeyman.

Elena Solozhenko

24 yosh, buxgalter

Men ushbu tadbir haqida Internetda o'qib chiqdim va shunchaki qiziquvchanlik tufayli qatnashishga qiziqib qoldim. Men McDonald'sning yopilishiga qancha odam qiziqayotganini ko'rmoqchi edim. Qancha odam keladi, katta avlod vakillari bo'ladimi yoki shunchaki aqldan ozgan yoshlar? Ko'rinishidan, navbat 1990 yildagidek uzun bo'lmaydi, lekin hech bo'lmaganda qandaydir bo'ladi. Men restoranda kofe olardim.

Tigran Arapetyants

29 yosh, moliyachi

Bu ramziy hodisa. Pushkinskayada birinchi McDonald's ochilishi qayta qurish ramzi edi. Uning yopilishi ham nimanidir anglatadi. Bugun kelib, odamlar bunga befarq emasligini ko'rsatish juda muhim. Ular mamlakat ochilib, ozod bo'lgan vaqtni eslaydilar, lekin bugun ular mamlakatning yopilishini xohlamaydilar. Ko'pchilik buni xohlaydimi, men aniq javob bera olmayman. Ehtimol, bundan keyin ham emas.

Agar ichkariga kirganimda, erkinlikka erishgan bo'lardim. Buning narxi qancha? U bebahodir.

Anton

O'ylaymanki, nima uchun hozir McDonald'sdagi navbatni qayta tiklashni tashkil qilganim aniq. Kecha men do'konga bordim va u erda bitta oddiy pishlok topolmadim. Raflar kamaymoqda, vaziyat ahmoq va tushunarsiz. Ko'pchilik uni yoqtirmaydi. Bu McDonald's birinchi bo'ldi. Sovet xalqi nihoyat oddiy xizmat ko'rsatadigan, pollari yuvilgan va etarli odamlar to'planadigan restoranga kirish imkoniga ega bo'ldi. Restoran hozir yopiq. Va buning siyosiy motivlari borligi aniq.

McDonald's yopilganini bilganimda, men o'zim ota-onam bilan birga bo'lgan ushbu satrni darhol esladim. Endi uni qayta tiklash juda yaxshi va o'rinli deb o'yladim. Bu klassik sovet tasviri - odamlar bir joyda turganda. Ammo bugun ularning kutishlaridan maqsad yo'q, chunki boshidanoq ma'lumki, bu joy yopiq.

Ichkariga kirsam, hech narsa olmayman. Men vegetarianman. Ammo umuman olganda, siz qahva ichishingiz mumkin. Men odatda McDonald'sga bormayman. Bu harakat u haqida emas, balki navbat, hodisa va hodisa haqida.

SSSRda birinchi McDonald's ochilishi 1990 yil yanvar oyining oxirgi kuni bo'lib o'tdi. U Moskvada ochilgan. McDonald'sning ajoyib nomi bor edi - restoran. O'sha paytda restoranning ochilishi hatto poytaxt uchun ham muhim voqea edi. Axir, 90-yillarning tongida og'ir vaqtlar bo'lgan edi. Do'kon javonlarida deyarli hech narsa yo'q edi; Mamlakatimiz chekkada edi katta o'zgarishlar. Shu sababli, Moskvadagi McDonald's restoranining paydo bo'lishi odamlarni hayratda qoldirgan taassurot qoldirdi.

SSSR va McDonald's korporatsiyasi o'rtasidagi ko'p yillik muzokaralar tufayli McDonald's Sovet Ittifoqi hududida paydo bo'ldi. 1988 yilda SSSRda biznes yuritish uchun partiyadan ruxsat olgan korporatsiya 1989 yil may oyida Moskvada, kafe joyida restoran qurishni boshladi. O‘shanda poytaxtda yigirmaga yaqin ana shunday muassasa ochish rejalashtirilgan edi. O'shanda matbuotda talabalar va o'rta maktab o'quvchilari uchun ish vaqti qisqartirilgan ish o'rinlari ochilishi haqidagi bayonotlar to'la edi. Xuddi o'sha payt ish haqi soatiga 2 rublgacha ovoz chiqarib.

Birinchi McDonald'sning ochilishi o'sha paytda haqiqiy sensatsiya edi. Restoran ochilgan kuni odamlar erta tongdan navbatga tura boshlashdi. Muassasa ochilishini kutib, 5 mingdan ortiq odam navbatda turishdi. Muassasa sig'imi uchta keng zalda 900 kishigacha, yozgi maydonda esa 200 kishiga mo'ljallangan. Shuningdek, restoran menejerlari tez xizmat mijozlarga tezkor xizmat ko'rsatish uchun bir necha o'nlab kassalarni ishlab chiqdi. Ammo keyin, birinchi marta muassasa ochildi, tashrif buyuruvchilarning ko'pligi tufayli ekspress xizmatning butun falsafasi muvaffaqiyat qozonmadi.

G'arbiy nou-xauga tashrif buyurishni istagan juda ko'p odamlarning navbati bir kilometrdan ko'proqqa cho'zildi. Odamlar narxlardan qo'rqmadilar. O'rtacha narx har bir mahsulot uchun 2-3 rubl atrofida edi. Bu kichik pul emas edi. Ular uchun talondan foydalanib, bir oy davomida jamoat transportida sayohat qilishingiz mumkin. Odamlar uchun hamma narsa hayratlanarli edi. Doim kulib yuradigan sotuvchilar, ayniqsa, soat mexanizmidek yugurib, tashrif buyuruvchilarning e'tiborini tortdi.

Tashkilot ichida hamma narsa filmlardagi G'arbning bir parchasini eslatardi va shu bilan birga u soddalik bilan ajralib turardi. Men hech bo'lmaganda G'arbning bir bo'lagiga, hech bo'lmaganda, teginishni xohlardim. Odamlar uzoq vaqtdan beri bo'm-bo'sh peshtaxtalarga, g'amgin va zerikarli sotuvchilarga, kulrang va ma'yus devorlarga qarashga odatlangan g'amgin va kulrang SOVKdan keyin bu muassasa qiyin qiziqish uyg'otdi. Bu menga yorqin, sirli va yangi narsani eslatdi. Ochilish kuni birinchi McDonald's 30 000 ga yaqin odamni qabul qildi. Bu dunyo bo'ylab tashrif buyuruvchilar soni bo'yicha rekord ko'rsatkich edi.

1990 yil uchun "Biz" jurnali. Olga LYALINA ofitsiantlar bilan ularning ishining ijobiy va salbiy tomonlari va kelajak rejalari haqida suhbatlashdi.

Malumot uchun:
McDonald's - restoranlar tarmog'i fastfud. 1955 yilda Rey Krok tomonidan asos solingan.

Rossiyada McDonald's restoranlarining paydo bo'lishi to'g'risidagi shartnoma 1988 yilda imzolangan. Birinchi restoranning ochilishi 1990 yilda Moskvada Pushkinskaya maydonida bo'lib o'tdi. Fast-fud avvalroq moskvalik talabalar uchun eng sevimli “Lira” kafesi joylashgan binoda joylashgan. McDonald's ochilishi misli ko'rilmagan hayajon bilan birga bo'ldi. Katta navbatlarda turgan yuzlab sovet fuqarolari afsonaviy Big Magni tatib ko'rishni xohlashdi. Birinchi rus McDonald'sdagi liniya Ginnesning rekordlar kitobiga eng uzuni sifatida kiritilgan.

Mana maqolaning o'zi:

Moskva, McDonald's, xayrli tong!

Ular liniyaning narigi tomonidagi chaqiruvimga juda mehribonlik bilan javob berishdi.
— Xayrli tong, — Ish suhbatining tayyorlangan rasmiy boshlanishini o'zgartirishim kerak edi. — Direktor bilan gaplashsam bo'ladimi?
- Kechirasiz, lekin Marina Alekseevna faqat yarim soatdan keyin u erda bo'ladi, iltimos, qo'ng'iroq qiling.
"Katta rahmat," men qanday qilib o'z minnatdorchiligimni o'lchovsiz epitet bilan taqdirlaganimni bilmayman va o'yladim: "Ammo ular sizga shunchalik mehribon munosabatda bo'lishlari juda yoqimli, menga yana qo'ng'iroq qiling".

Mening mantiqim McDonald'sga borishni yaxshi ko'radiganlarga tanish bo'lsa kerak. Axir, restoran ochilganidan beri olti oydan ko'proq vaqt o'tdi: qiziquvchilar barcha taomlarni sinab ko'rishga ulgurdilar, gurmeler ularda hech qanday maxsus narsa yo'qligiga ishonch hosil qilishdi. Aftidan, navbatlar kichrayib, hatto butunlay g'oyib bo'ladigan vaqt keldi. Ammo butun dunyoda snack bar sifatida tanilgan, Pushkinskayadagi McDonald's ziyoratgoh bo'lib qolmoqda. Va biz unchalik ochko'z emasmiz va biz chet eldagi yam-yashil sendvichga shunchalik sig'inmaymizki, har kuni eng uzun navbatlardan birini to'ldiramiz. Gap shundaki, jozibali hidlar hujumi ostida o'z burchini fidokorona bajarayotgan so'nggi politsiyachi orqasida biz uchun odatiy bo'lmagan oddiy xizmat olami boshlanadi.

"Sizda juda ko'p yoshlar tabassum qilayotgani g'alati", - deb o'girildi chet ellik uning buyrug'ini bajarayotgan qizil visorli qizga.

Turist uchun bu g'alati, albatta, vatanida unga hech kim tabassum qilmagani uchun emas, balki u bizning g'azablangan, erta qarigan sotuvchi ayollarimiz bilan muloqot qilish baxtiga ega bo'lganligi uchun.

Va biz uchun, xonim, bularning barchasi qanchalik hayratlanarli va tushunarsiz. Toza stollardan tortib, har bir xodimning nishonidagi yozuvgacha: "Sizga qanday yordam bera olaman?"

Ammo baribir, eng qiziq narsa yigitlarning restoran siyosatiga rioya qilishlaridagi g'ayratdir: tashrif buyurgan odam mamnun bo'lishi kerak. Axir, birinchidan, bu yerda yaxshi ishlash mumkin emas, ikkinchidan, yoshlar ishlashni umuman yoqtirmaydi, degan fikrga allaqachon o‘rganib qolganmiz. Men McDonald'sga birinchi tashrifimdan keyin bu tezis bilan bahslashishga tayyor edim. Ammo har qanday nizo argumentlarni talab qiladi. Ularni olish uchun ovoz yozish apparati va direktorning xati bilan qurollanib yana restoranga bordim. tashrif qog'ozi, bu esa navbatni o'tkazib yubormasdan maqsadga yaqinlashishimga imkon berdi.

Mening vazifam oson emas edi: iloji boricha ko'proq o'rganish va shu bilan birga yigitlardan imkon qadar kamroq ish vaqtini olish. Anketalar yoki statistikaga yaqin savollar bermaslik uchun men ular haqida oldindan ko'p narsalarni bilib oldim.

Shunday qilib, mo'ljallangan suhbatdoshlarning o'rtacha yoshi 21 yil. Hammasi bo'lib McDonald'sda 900 kishi ishlaydi (smenada 300 kishi). Bular jiddiy raqobatga dosh berganlardir, chunki 3500 ga yaqin ariza topshirilgan.

McDonald's dam olish xonasidagi suhbatimiz ishga qabul qilish jarayonidan boshlandi.
O. L.: Qabul komissiyasini siz munosib nomzod ekanligingizga qanday ishontira olasiz?
Yuliya, 18 yoshda: Birinchidan, ular bizning profillarimizga qarashdi, keyin hammasi intervyuda, aniqrog'i, ikkita intervyuda hal qilindi: biri bizniki, ikkinchisi esa kanadalik menejerlar bilan. Asosiysi, "Nega McDonald'sda ishlashni xohlaysiz?" Degan savolga javob berish edi.
O.L.: Unga nima javob berdingiz?
Yuliya: Men, ehtimol, alohida hech narsa demaganman, lekin men shunchalik ishlashni xohlardimki, ko'zlarim yonib ketdi.
O.L.: Shakldagi shart sizning suratingizni yuborish uchun nimani anglatadi? Restoran ofitsianti Rim profiliga ega bo'lishi kerakmi?
Lena, 18 yoshda: Yo'q, bu go'zallik tanlovi emas edi, garchi tashqi ko'rinish ham muhim va tashrif buyuruvchilarning kayfiyatiga ta'sir qiladi...

Siz qo'shishingiz mumkin: nafaqat mukammal ko'rinish talab qilinmaydi, sizning sertifikatingiz yoki sobiq kasb. Axir, professional sotuvchilar yoki oziq-ovqat ishchilariga hech qanday garov o'tkazilmagan. O‘quv oyligi davomida ishga qabul qilingan yoshlar xizmat ko‘rsatishning nozik jihatlarini, nazarimda, savdo maktabiga qaraganda ancha chuqurroq o‘rgandi.

O.L.: Restoran ochilganidan beri ko'p oylar o'tdi va siz allaqachon McDonald's ofitsianti sifatida ishlashning barcha ijobiy va salbiy tomonlarini aniqlashga muvaffaq bo'ldingiz. Nega boshliqlaringiz bu yerda uzoq vaqt qolishingizga ishonchlari komil?
Oleg, 20 yoshda: Chunki yana ko'p afzalliklar mavjud. Biz yetarlicha pul topamiz - soatiga ikki rubl. Bundan tashqari, bu minimal. Agar siz darsni tark etmasangiz va barcha talablarni bajarmasangiz, oylik va choraklik bonuslar bunga qo'shiladi.
O.L.: Va barcha talablarni bajarish uchun siz juda ko'p aylanishingiz kerakmi? Kun davomida charchaysizmi?
Oleg: Talablarni bajarish aylanmaslik, hamma narsani kutilganidek qilish demakdir. Birinchidan, har doim xushmuomala bo'ling. Agar siz zalda ishlasangiz, unda siz doimo tozalikni kuzatib borishingiz kerak: tovoqlarni olib tashlang, polni artib oling. Peshtaxta ortida - tezkor xizmat ko'rsatish va to'g'ri to'lovlar: mahoratni rivojlantirmaguningizcha o'zingizni juda tarang his qilasiz. Oshxonada juda ko'p mexanik ish bor va siz ham xato qilolmaysiz, chunki bu hamma narsa muammosiz ishlashi kerak bo'lgan konveyer tasmasi.

Yuliya: Biz kuchimizni hisoblashimiz mumkin edi. Har qanday qulay jadval taklif qilindi: to'liq hafta, bir-uch kun. Masalan, maktab o'quvchilari uchun kechqurun ishlash qulay. Ko'p odamlar men kabi haftada besh marta, haftasiga olti soat ishlaydi.
Andrey, 23 yosh: Menimcha, nima uchun biz bu yerda ishlashni xohlayotganimizni eng aniq javob bera olaman. Bu yagona joy - mening tajribamga ishoning - sizning daromadingiz qanchalik qattiq mehnat qilishingizga bog'liq. U ishlagan va qog'ozlarni tartibga solmagan. Boshqa ijobiy tomonlar faqat qo'shimcha.

"Boshqa ijobiy tomonlar" - bu, men tushunganimdek, ser Cheeseburger va janob frantsuz kartoshkasiga yaqinligimni bilishdan tashqari. Va ularning ahamiyatini kamaytirish ham noto'g'ri bo'lar edi. Suhbatlashayotganimizda dam olish xonasiga mehmonlarnikidek tovoqlar bilan kelishardi, faqat ulardagi ovqat tekin edi. Bundan tashqari, dam olish kunlarida McDonald's xodimlari restoranda o'n foizlik chegirma bilan ovqatlanishlari mumkin.

Ular bolalar uchun stadionlarni ijaraga olishadi va ekskursiyalar tashkil qilishadi. London, Toronto, Las-Vegasdagi barcha McDonald's restoranlarining anjumanlariga borish mumkin.
Restoran menejerlari Moskvaning eng yaxshi zallarida yoshlar uchun diskotekalar va kechalar tashkil etishga qaror qilishganda adashmagan. Bunday oqshom yoshlar saroyida, kemada bo'lib o'tdi.
Bunday "ijobiy daqiqalar" har qanday mehnatga layoqatli odamning orzusidir. Lekin…

O.L.: Vaqti kelib, McDonald's ofitsiantining ishini jismonan bajara olmaysizmi, deb qo'rqmaysizmi? Bu yerda faqat yoshlarning ishga olinishi tasodif emasmi? Sizni keyin nima kutmoqda? Hayotingiz mopni mohirlik bilan ishlatishni yoki aql bovar qilmaydigan tezlikda dizaynni o'rganishga sarflanishidan qo'rqmang.
Big Mac? Bu sizning ambitsiyangizga zarar keltirmaydimi?
Oleg: Qaysi askar general bo'lishni orzu qilmaydi? Ko'p odamlar butun umrlarini ofitsiant sifatida o'tkazishdan ko'ra, menejer bo'lishga va kompaniya saflarini yuqoriga ko'tarishga intilishadi.
Lena: Men hozirda tijorat institutiga o'qishga kiryapman, lekin restorandan chiqmoqchi emasman - sirtqi bo'limga yozilyapman. Va keyin, allaqachon bilan oliy ma'lumot, Men bu erda yanada malakali ish topishga umid qilaman.
Andrey: Menejer bo'lish unchalik oson emas, lekin bu mumkin, ayniqsa, restoranlar tarmog'i kengayishi sababli.
O.L.: Buning uchun nima kerak?
Andrey: Ish va o'qish.
Oleg: Bu erda bizning qo'llarimiz va boshlarimiz kerak va sizning qanday aloqalaringiz va ota-onangiz kimligi hech kimni qiziqtirmaydi.

McDonald's - nufuzli kompaniya va tashrif buyuruvchilar oldida o'zini pastga tushirishni xohlamaydi, chunki biri noqulay tarzda laganda xizmat qilgan, ikkinchisi esa tabassum qilishni unutgan. Doimiy ravishda darajani baholash uchun maxsus nazorat ro'yxatlari mavjud. Ular hamma narsani qayd etadilar: ko'rinish, epchillik, boshqa jamoa a'zolari bilan muloqot qilish qobiliyati. Siz ajoyib inson bo'lishingiz mumkin, lekin bo'yningizni yuvishni yoqtirmaysiz. Boshqa joyda ikkinchisi, printsipial jihatdan, birinchisiga o'xshab, e'tibordan chetda qolishi mumkin edi. Ammo bu erda ikkalasi ham qadrlanadi. Bu hech qachon sodir bo'lmagan, bu erda xatolar darhol eshikka ko'rsatiladi, aksincha, ular yordam beradi va o'rgatadi. Ammo agar siz o'zingizning kamchiliklaringizni bartaraf eta olmasangiz yoki buni qilishni xohlamasangiz, unda siz restoran bilan xayrlashishingiz kerak bo'ladi. To'g'ri, bu deyarli hech qachon sodir bo'lmaydi. Yaxshi ishlash istagi odat tusiga kirgan.

Aytgancha, navbat yigitlarning g'ururini qo'zg'atadi, lekin ular mavjud bo'lmasligini afzal ko'rishadi. Mehmonlarning kayfiyatini buzishi mumkin bo'lgan boshqa narsalar kabi.

1. Lira tarixi 1960-yillarda boshlangan. Muassasa 1966 yilda Malaya Bronnayada qurilgan uyning birinchi qavatidagi keng xonada ochilgan.

2. Unda zinapoya bilan ajratilgan kafe va kokteyl bar bor edi, engil mebellar, maydonga qaragan katta derazalar, zallarda maxsus bezaklar yo'q edi.

3. Balki, kafening yoshlar orasida juda mashhur bo‘lib ketishida shunday sodda, demokratik ko‘rinish muhim rol o‘ynagandir. Lyra mashhurligi 1970-yillarda eng yuqori cho'qqisiga chiqdi. Kafe Moskva markazidagi yoshlar orasida deyarli eng mashhur muassasa bo'lib, uni boshqa shaharlardagi do'stlariga ko'rsatishdi.

4. Kafe menyusi juda oddiy edi: u erda, masalan, langet, salat yoki piroglarni o'rtacha narxlarda sotib olishingiz mumkin edi. Ammo yoshlarni bu demokratik menyu emas, balki bar qiziqtirdi. Ehtimol, eng afsonaviy mahalliy ichimlik taxminan bir yarim rublga teng bo'lgan Champagne Cobbler kokteyli edi. Bundan tashqari, punch, kokteyllar "Salom", "Taran", "Konyak" chashka va boshqalar bor edi. Biroq, yoqimli muhitda "Yubiley" yoki "Xalqaro" kokteylidan bahramand bo'lish uchun siz navbatda turishingiz kerak edi. Va bu hatto o'rindiqlarning etishmasligi emas, balki eshik qo'riqchisi Kostya tomonidan amalga oshirilgan yuz nazorati edi. U kiraverishda turdi va kimni o'tkazishni va kimni o'tkazmaslikni hal qildi. Odatda, navbatni o'tkazib yuborgani uchun eshik qo'riqchisi Kostyaga berilgan rubl yordamida yuz nazorati engib o'tildi.

5. “Time Machine” guruhining mashhur qo‘shig‘ida kuylangan ushbu kafe haqida:

« Muassasa eshigi oldida oyoq-qo‘llarini oyoq osti qilgan, bug‘i-to‘g‘ri kelayotgan olomon.
Ammo odamlarning ko'pligi muhim emas - eshik ortida eshik qo'riqchisi bor,
O'tkazib bo'lmaydigan va muhim, u harbiy kema kabi qo'riqlanadi,
U hech narsani bilmaydi va faqat uzoq rublga erishishimga imkon beradi,
Va uning xatti-harakati kamsitish haqida gapiradi».

6. Moskvalik ekspert, fotograf Artem Zadikyan kafeni nafaqat ijodkor yoshlar, balki kunduzi gazak qilishni istagan oddiy sovet fuqarolari ham yaxshi ko‘rganini eslaydi. “Men Liraga faqat kun davomida, ish orasidagi tanaffuslarda bordim. Choy bilan bulochka oldim. Narxlar hamyonbop edi.

Alkogolizmga qarshi kurash davrida ular sharbatlar, sut, mevalar va boshqa oddiy ingredientlardan qiziqarli kokteyllar tayyorladilar.

7. Lyra kafesidan olingan belgi yodgorlik sifatida saqlanib qolgan.

8. Xo'sh, 80-yillarning oxirida "Lira" binolarni bo'shatishga majbur bo'ldi. McDonald'sning Kanada bo'limi direktorlar kengashi raisi Jorj Kohan Sovet Ittifoqiga birinchi Macni olib keldi. 1976 yilda Monrealda bo'lib o'tgan Olimpiadada muzokaralar boshlandi. 1988 yilda McDonald's restoranlar tarmog'ining paydo bo'lishi to'g'risida shartnoma tuzildi.

10. U ta'mirlandi, ochiq rang sxemasini yorqin korporativ ranglarga o'zgartirdi (1990-yillardagi bir maqola restoranni yorqinligi uchun "zanjabil uyi" deb atagan) va binoga kengaytma qo'shdi.

14. Birinchi McDonald's yarim davlatga tegishli edi - kompaniyaning 51% Moskva hukumatiga tegishli edi. Hatto rus McDonald's logotipida SSSR ramzlari mavjud edi.

17. Muassasa darhol ikkita rekordni yangiladi. Birinchidan, restoran Evropadagi eng katta McDonald's bo'ldi - uning maydoni zalda maksimal 900 o'ringa mo'ljallangan edi. Verandada yana -200.

18. Ikkinchidan, Amerika taomlarini tatib ko'rmoqchi bo'lganlar shunchalik ko'p ediki, ochilish kuni McDuckda navbat paydo bo'ldi, bu brendning butun tarixidagi eng kattasiga aylandi. Kompaniya ma’lumotlariga ko‘ra, xodimlar bir kunda 30 mingdan ortiq kishiga xizmat ko‘rsatgan.