Simmental sigirlarni urug'lantirish yoshi. Qishloq sigirlarining simmental zoti

Chorvachilikning xilma-xil tarmoqlari orasida chorvachilik yetakchi oʻrinda turadi. Bu soha chorvachilikdan olingan barcha daromadning yarmini tashkil qiladi. Bu hayvonlardan sut mahsulotlari, goʻsht, yengil sanoat uchun materiallar olinadi. Mol go'shti va dana go'shti cho'chqa go'shtidan keyin ikkinchi o'rinda turadi. Sut tarkibida odamlar va hayvonlar uchun zarur bo'lgan oson hazm bo'ladigan moddalar mavjud.

Yuqori sifatli charmdan esa poyabzal, kiyim-kechak va boshqa ko‘plab mahsulotlar tayyorlanadi. Shox va tuyoq kabi qo'shimcha mahsulotlar tugma, taroq va boshqa narsalarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Qoramollar ham tortish kuchi sifatida ishlatiladi qishloq xo'jaligi. Bugun biz Simmental zoti haqida gapiramiz.

Simmental zoti haqida qanday qiziqarli narsalarni bilib olishingiz mumkin?

Simmental qoramollar go'sht-sut tipidagi zotlarning vakillari. Bu zotning tug'ilgan joyi Shveytsariya hisoblanadi. Bu mamlakatdagi barcha qoramollarning 60 foizini bu zot tashkil etadi.

Bu zot qadimgi zotlardan biridir. U go'sht, sut va mehnat unumdorligi bilan zotlarni chatishtirish orqali yaratilgan. Bu zotning shakllanishiga ikkalasi ham yordam berdi iqtisodiy kuchlar, va tabiiy tarix.

Simmental zoti mamlakatimizga o'tgan asrning ikkinchi yarmida olib kelingan.

Simmental zotining rangi qizil rangli yoki qizil rangli. Katta yoshdagi sigirlar qizil rangga ega. IN yaqinda Eng keng tarqalgan rang och qizil rangga ega bo'lib, biroz och rangga aylanadi. Yengilroq palto rangi erkalangan hayvonlarga xosdir. Sof zotlarning burunlari, tili va qovoqlari och pushti rangga ega. Agar sanab o'tilgan joylar quyuq rangga ega bo'lsa, unda sigir naslli emas.

Shoxlarning rangi sarg'ish, uchlari jigarrang. Shveytsariyada, agar shoxlarning uchlari qora bo'lsa, unda sigir naslli emas, deb ishoniladi.

Simmental qoramollarining konstitutsiyasi kuchli va ba'zi hollarda hatto qo'poldir.

Zotning o'ziga xos xususiyati uning katta va qo'pol boshidir. Old qismi ham ancha rivojlangan, shoxlari ham ancha rivojlangan.

Sigirlarning boʻyni oʻrtacha uzunlik va qalinlikda, Simmental buqalarning boʻyni juda goʻshtli va kalta. So'g'irlari ancha keng, buqalarda ular ba'zan vilkalar bo'ladi.

Hayvonlar chuqur, keng, uzun va katta ko'krak qafasiga ega. To'g'ri ko'tarilmagan hayvonlarda elkama pichoqlari orqasida ushlash bo'lishi mumkin.

Hayvonlar baland, tekis, o'rta uzunlikdagi, keng va mushak krupiga ega.

Quyruq juda baland o'rnatilgan.

Simmental zotlarining oyoqlari kalta, suyaklari va bo'g'imlari yaxshi rivojlangan. Orqa oyoqlarda nuqsonni ko'rishingiz mumkin (tibia va metatarsus orasidagi burchak juda katta, "fil oyog'i" deb ham ataladi) va old oyoqlari tashqi tomonga burilganligi bilan ajralib turadi. Hayvonlarning kuchli, ochiq rangli va yaxshi rivojlangan tuyoqlari bor.

Sigirlarning terisi elastik va og'irligi butun tana vaznining 10-14 foizini tashkil qiladi. Yirik buqalar va ho'kizlar juda qimmatli teriga ega.

Umuman olganda, Simmental zoti bo'yi, qo'pol suyaklari va katta ko'krak qafasi bilan boshqalardan ajralib turadi. Hayvonlarning mushaklari yaxshi rivojlangan, terisi qalin va oyoq-qo'llari yaxshi joylashadi.

Simmental zoti yaxshi rivojlangan, uning O'rtacha o'lchovlar:

• Yangi tug'ilgan buzoqlarning vazni 34-42 kilogrammni tashkil qiladi, bir yarim yoshda ularning vazni 340 kilogrammga etadi.
• Voyaga etgan g'unajinning vazni 650 dan 850 kilogrammgacha bo'lishi mumkin;
• Voyaga etgan buqaning vazni 750 dan 1100 kilogrammgacha, yaxshi boqilgan buqalar esa 1300 kilogrammga etadi.
• Bitta buqaning bo'yi 138-145 santimetr, sigirning balandligi esa 133-135 santimetrga etadi.
• Hayvonlarning tana uzunligi o'rtacha 158 -162 santimetr.
• Metakarpusning kengligi 18,5 dan 20 santimetrgacha.

Simmental sigirlarning elini qanday?

Simmental sigirlarning sut mahsuldorligi o'rtacha.

Yelin va sut tojlari sutli zotlarga qaraganda boshqacha rivojlangan.

Sigirlarning sut bezlari biroz qo'poldir. Orqa loblar oldingi qismlarga qaraganda bir oz kamroq rivojlangan.

Bundan tashqari, sigirlarning elini qalin sochlar bilan o'sib chiqishi mumkin.

Yiliga o'rtacha sut mahsuldorligi 2500 dan 5500 kilogrammgacha, yog'liligi 3,8 dan 4,1 foizgacha o'zgarib turadi.

Sigirlar mahsuldorligining ajralmas ko'rsatkichi yelin indeksi kabi tushunchadir. Ushbu tushuncha nisbatni anglatadi umumiy soni elinning ikkita oldingi bo'lagining sut mahsuldorligiga sut. Bundan siz elinning barcha qismlari qanchalik to'g'ri rivojlanganligini bilib olishingiz va sigirning mahsuldorligini tushunishingiz mumkin. Biz ta'riflayotgan zot 42-45 foiz indeksga ega. Bu yaxshi sut ishlab chiqarishni ko'rsatadi.

Simmental zoti qanday afzalliklarga ega?

Qishloq xo'jaligida Simmental zotini saqlashning ko'plab afzalliklari bor, ammo biz sizga asosiylari haqida gapirib beramiz:

• Simmental zoti go'sht-sut turiga mansub bo'lganligi sababli, go'sht va suti juda yaxshi sifatga ega ekanligini tushunish mumkin.
• Yosh hayvonlarni boqishda siz katta daromad olishingiz mumkin, bu Shorthorns va Herefords ko'rsatkichlaridan oshib ketadi. Ammo bu zotlarning qutulish mumkin bo'lgan va yeyilmaydigan qismlarini solishtiradigan bo'lsak, unda oxirgi ikkitasi ko'proq qutulish mumkin bo'lgan qismlarga ega.
• Bu zotning biologik ijobiy xususiyati uning erta tug'ilishidir.
• Turli sharoitlarga tez moslashish ham ijobiy xususiyatdir.
• Simmental qoramollar sog'lom va og'ir ishlarni bajarishga qodir.
• Simmental zotlarini chiziqlar yoki kesishgan chiziqlar bo'ylab ko'paytirishda, odatda, qabul qilinadi. muhim tarzda naslchilik zavodlari va naslchilik fermalarini yaxshilash.
• Bu hayvonlarning terisining yuqori qiymati ijobiy omil hisoblanadi.
• Hayvonlarning itoatkorligi va tushunishi ham muhimdir.
• Bu zotning ijobiy tomoni uning harakatchanligi va energiyasidir.
• Ta'riflangan zotning hayvonlari kasalliklarga chidamli.

Uni sotib olayotganda zotning qanday kamchiliklariga e'tibor berish kerak?

Simmental zotining sut va go‘sht mahsuldorligi qanday?

Ko'rsatkichlar go'sht mahsuldorligi tez semirish qobiliyati tufayli juda yaxshi. Go'sht yuqori sifatli, juda mazali, juda yog'li emas, mushak tolalari chuqur tolali emas, ammo suyaklarning og'irligi go'shtning og'irligidan kattaroqdir. Go'shtdagi yog' miqdori taxminan 17 foizni tashkil qiladi.

O'rtacha sut ko'rsatkichlari 2500 dan 5500 kilogrammgacha sutni tashkil etadi va uning yog'liligi 4,1 foizga etadi.

Hayvonlar vatanida yuqori sut mahsuldorligi olinib, 15898 kilogramm sut olinmoqda. Vengriyada ham yuqori sut mahsuldorligi olinadi. Eng ko'p sut sog'ish Dama sigiridan olingan va laktatsiya yiliga 19665 kilogramm sutni tashkil qiladi. Bu sigirdan sutkalik eng yuqori sut 70,1 kilogrammni tashkil etdi.

Sof zotli Simmentallarda sut ishlab chiqarish ancha yaxshi. Sutning o'rtacha ko'rsatkichlari 3200 dan 3500 kilogrammgacha, yog'liligi esa 3,7 dan 4,1 foizgacha. Eng zo‘r zotli sigirlar yog‘liligi 4,05 dan 4,87 foizgacha bo‘lgan 8200 dan 10900 kilogrammgacha sut beradi. Rekordchi 12760 kilogramm sut sog‘ib olgan Zozulya sigiridir.

Ba'zi xo'jaliklarda simmental zotli yosh hayvonlarning vazni juda yuqori bo'lgan. Masalan, Voronej viloyatida Naslednik 2 buqasining vazni kuniga bir yarim kilogrammni tashkil etdi. Oddiy sharoitlarda buqa buzoqlari vazn ortishiga muhtoj emas. Shuni ta'kidlash kerakki, yuqori sut mahsuldorligi va konsentratlarning yuqori stavkalari tanadagi yog'larning cho'kishiga olib keladi, bu jinsiy funktsiyaga juda yaxshi ta'sir ko'rsatmasligi mumkin. Va yuqori sut mahsuldorligi bilan, buzoqlar go'sht yo'nalishi bo'yicha hayvonlarning shakllanishi uchun asos bo'lgan qo'pol ovqatni kamroq iste'mol qiladilar.

Igor Nikolaev

O'qish vaqti: 4 daqiqa

A A

Simmental zoti eng qadimgi chorva zotlaridan biridir. Uning vatani Shveytsariya. Bu zotning nasl kitobi 1806 yilga borib taqaladi, ammo cherkov va dunyoviy kitoblarda hayvonlar haqida avvalroq havolalar bor.

Simmental vodiysida yashagan mahalliy aholi chorvachilik bilan shug'ullangan. Bu zot o'z nomini shu vodiy nomidan oldi. Hayvonlar go'zalligi uchun qadrlangan.

Ochiq rangdagi sigirlar va buqalar Shveytsariyaning yam-yashil o'tloqlari bo'ylab g'urur bilan yurishdi. Simmentallar olijanob hayvonlar hisoblangan. Ularning noyob mahsuldorligi qayd etildi.

Qoramol goʻsht-sut tarmogʻiga kiradi. Chorvachilikning xususiyatlari xorijiy chorvadorlarni o'ziga jalb qildi. 17-asrning boshlarida Shveytsariya qoramollari boshqa mamlakatlarga olib kelindi. 18-asr oxirida Shveytsariya chorvadorlari assotsiatsiyasi simmentallarni eksport qilishni taqiqladi. Ular buqalarning urug‘ini eksport qila boshladilar.

Simmental zoti o'zgarishlarga uchradi. Simmentallarning nemis, avstriyalik, amerikalik va avstraliyalik kenja turlari shu tarzda ajralib turadi. Rossiyada buqalar Bestujev, qalmiq va qozoq oq boshli qoramol zotlarini koʻpaytirish uchun foydalanilgan.

Zotning xususiyatlari

Qoramollar ochiq rangga ega, dog'li, och jigarrang. Qizil rang bor. Buqalar sigirlarga qaraganda quyuqroq. Shveytsariya zotli qoramollari oq burun yuzasiga ega. Shoxlar atrofida, oyoq-qo'llarda engil sochlar.

Hayvonning tanasi kuchli, ixcham, ko'krak qafasi keng. Mushaklar tizimi yaxshi rivojlangan, ammo qalin teri ostida mushaklar sezilmaydi. Simmental teri bozorda katta qiymatga ega. Hayvonlar keng peshonali massiv boshga ega.

Sof zotlarning shoxlari bor. Simmentallarning ko'plab kichik turlari so'ralgan. Boshidagi mo'yna oq rangda. Ko'z atrofida qizg'ish. Shveytsariyalik sigirlarning boshlarida faqat oq sochlar bor.

• Buqaning bo'yi 155-160 sm, sigirniki 150 sm.
• Buqa buzoq 40 kg, g‘unajin 35 kg vaznda tug‘iladi. Bolalash odatda asoratlarsiz sodir bo'ladi. Yosh hayvonlarda tez o'sish va vazn ortishi kuzatiladi. Buzoqlar kuniga 1200 g gacha vazn olishga qodir 8 oyligida buqalar 320 kg, g'unajinlar 270 kg. Bu zot erta tug'ilgan deb hisoblanadi. G'unajinlarni birinchi urug'lantirish 14 oyligida amalga oshiriladi.
• 12 oyligida buzoqning vazni 500 kg ga etadi. 18 oyligida so'yish uchun olinadi. Uning vazni 680-700 kg ga etadi.
• Katta yoshli Simmental buqalarining vazni 1100 kg, sigirlar - 900 kg. So'yish hosildorligi 62%.
• Go'shtda ozgina yog' bor, 12%. Buqa buzoqlari uchun boqish davri ko'zda tutilgan.
• Sigirlar yaxshi sut beradi. Laktatsiya davrida ular 3,5 tonnadan ortiq sut beradi. Yog 'miqdori - 3,9%. Ular Rossiyada etishtiriladi Simmental qoramol sut va go'sht yo'nalishi. Laktatsiya davrida sigir 10 tonnagacha sut berishi mumkin. Yog 'miqdori noyob - 4,56%. Rekord egalari Markaziy Qora Yer mintaqasidagi fermer xo'jaliklarida qayd etilgan.
• Sigirlarning elini yaxshi rivojlangan va chashkasimon. Nipellar silindrsimon va pastga qaratilgan. Ularning orasidagi masofa apparat sog'ishni amalga oshirish uchun etarli.
• Sigirlarning mahsuldorligi 7-laktatsiyaga qadar ortadi.
• Umr muddati tug'ilishdan oldin 14 yilgacha.
• Simmental buqalar yaxshi immunitetga ega. Chorvachilikni saqlash qiyin emas. Sigirlar oziq-ovqat haqida gap ketganda oddiy emas, lekin ular yaxshi ovqatlanish va parvarish bilan yuqori mahsuldorlikni namoyish etadilar. Ular hissiyotlarning kuchli namoyon bo'lishi bilan ajralib turmaydi.

Mutaxassislarning ta'kidlashicha, simmental sigirlar ko'pincha egizak tug'adi. Bunday ayollar soni umumiy aholining 5% ni tashkil qiladi.

Agar bir jinsli egizaklar ko'p homiladorlik paytida rivojlansa, chorvadorlar tashvishlanmasliklari kerak. To'liq huquqli buzoqlar tug'iladi. Heteroseksuallik bilan g'unajin har doim bepusht bo'lib qoladi. U buqalar bilan birga boqiladi. U buzoqlar ham, sut ham berolmaydi.

Qoramollarga qanday g'amxo'rlik qilish kerak?

Simmental qoramol nam iqlimga va past haroratga yaxshi toqat qiladi, lekin sovuqqa emas. Sovuq havoda siz faqat ular bilan yurishingiz mumkin. Yozda hayvonlar yaylovlarda boqiladi, ular o'tovlarda saqlanadi.

Simmentallar ham bepul, ham to'xtash joylariga yaxshi toqat qiladilar. Bu mahsuldorlikka ta'sir qilmaydi, ammo chorvadorlar hali ham sigir va buqalarni alohida do'konlarda yoki javonlarda joylashtirishni afzal ko'rishadi. Ushbu turdagi uy-joy bilan siz hayvon qancha ovqat iste'mol qilishini nazorat qilishingiz mumkin.

Yozda simmentallar soyabonli ochiq qalamlarga joylashtiriladi. Chodir ostida oziqlantiruvchilar va ichimlik idishlari joylashtirilgan. Yaylov davrida hayvonlar kun bo'yi sayr qilishadi. O'tish davrining ovqatlanish rejimi hisobga olinadi. Birinchi bahorgi yaylov kam yaylovlarda amalga oshiriladi.

Hayvonlar to'liq qishki parhezni oladi. Kelajakda sifatli, yam-yashil o'tlari bo'lgan yaylovlar tanlanadi. Konsentratlar va sabzavotlar miqdori kamayadi. Yurishdan oldin hayvonlarga pichan berilishi kerak. Qo'pol ozuqa rumenning normal ishlashi uchun zarurdir.

• Yozda chorva o‘tni to‘yg‘usicha yeydi.
• Hayvonlarga 1 kg vazniga 2 kg pichan beriladi. Agar sigirning vazni 500 kg bo'lsa, uning pichan talabi 10 kg.
• Yozda kontsentratlar 1 kg vazniga 150 g beriladi: taxminan 750 g mineral qo'shimchalar bilan estrodiol yemlar tanlanadi. Bu yaxshi sut sifati uchun ham, sigirning salomatligi uchun ham zarur. Yozda sut mahsuldorligi oshadi. Sut bilan birga ko'plab kaltsiy, fosfor, kaliy va natriy tuzlari hayvonning tanasini tark etadi. Tuzlarning etishmasligini to'ldirish kerak.
• Bir sigir 70 g osh tuzini oladi.
• Suv - kuniga 70 litr.

Qishda sigirlarning ratsioni pichan, silos, pichan va sabzavotlardan iborat.

Silosning bir qismi sabzavot bilan almashtirilishi mumkin: kartoshka, sholg'om, qovoq, qovoq. Sigirlar tarvuzni yaxshi ko'radilar, lekin siz ularga juda ko'p bera olmaysiz. Oziqlantirish oshqozon-ichak traktining harakatlanishini buzishi mumkin.

Simmental buqalari uchun boshqa parhez buyuriladi. Bu tana vaznini tezlashtirishga qaratilgan.

• 1 oyda yosh hayvonlar og'iz suti bilan oziqlanadi, kuniga 8 litrgacha. Bundan tashqari, buzoqlarga 100 g konsentratlar beriladi. Quruq aralash bug'lanadi va yarim suyuqlik shaklida xizmat qiladi. Konsentratlar o'rniga siz jo'xori uni pishirishingiz mumkin.
• 2 oyligida buzoq 4 litr to'liq sut va 4 litr yog'siz sut oladi. Ular 200 g gacha bo'lgan pichanni boqishni boshlaydilar.
• 3 oy - 8 litr yog'siz sut, 1 kg pichan, 500 kg kartoshka, 1,5 kg don aralashmasi.
• 4-oy - sut, 2 kg pichan, 1 kg sabzavot, 1,6 kg don berishda davom etadilar. Ular silos ishlab chiqarishni boshlaydilar - 500 g.
• 5 oylik - 4 litr sut, agar buzoq xohlasa, 2 kg silos va pichan, 1 kg kartoshka, 2 kg don aralashmasi.
• 6 oy - sutsiz, 3 kg pichan, 6 kg silos, 1 kg sabzavot, 2 kg konsentratlar.

Don aralashmasi bilan birga Simmental buqalar mineral qo'shimchalar oladi. 6 oyligida buzoq 20 g osh tuzi, 25 g fosfat iste'mol qilishi kerak. IN yozgi davr Silos va sabzavot o'rniga buzoq yashil o't oladi. Bunday parhez unga olti oy ichida 400-450 kg vazn olish imkonini beradi. Keyinchalik, ozuqaning bir qismi oshiriladi.

Buqaning vazni 700 kg dan oshganda, uni boqishga qo'yiladi. Bu davrda ovqatlanish muvozanatli emas. Semirib ketish muddati 3 oy.

Uy xo'jaliklari va fermer xo'jaliklarida sigirlar nafaqat sog'lom va mazali sut, balki go'sht ishlab chiqarishga qodir. Ikkalasiga ham muhtoj bo'lganlar uchun ajoyib variant go'sht va sutli zotlarni tanlashdir. Ular orasida eng mashhurlaridan biri yaxshi mahsuldorlik xususiyatlariga ega Simmentaldir. Biroq, har qanday boshqa chorva kabi, bu chorvachilik to'liq mahsuldorlikka erishish uchun to'g'ri parvarishga muhtoj.

Simmental zotini ko'paytirish tarixi

Simmental zotlarining ajdodlari qadimda xonakilashtirilgan. Bundan tashqari, o'n to'qqizinchi asrda ular Shveytsariyada keng tarqalgan bo'lib, ular boshqa turlar bilan kesishgan holda yaxshilangan.

Shu tarzda qizil bulgar va qizil sadskaya kabi yangi zotlar ishlab chiqildi. Rossiyada Simmental sigirlari XX asrda paydo bo'lgan va butun hududda keng tarqalgan.

Tashqi xususiyatlar

Sigirlar va buqalar ancha baland, katta mushak massasi va kuchli skeletga ega. Ba'zi fermerlarning ta'kidlashicha, bu erkaklarning vazni juda katta bo'lishi mumkin, bu ularni go'shtga sotish foydali bo'ladi.

Hayvonlarning keng ko'krak qafasi va qisqa, kuchli oyoqlari ham bor.

Bu zotning hayvonlari ham sut, ham go'sht etishtirish uchun mos keladi. Qoramolning rangi qora rangdan qizil ranggacha bo'lishi mumkin, boshi odatda oq rangga ega. Teri, qoida tariqasida, juda zich va qalin, sigirlarning elini katta so'rg'ichlari bilan yumaloq. Shoxlari kichik, bo'yni o'rta uzunlikda. Sigirning tana vazni olti yuz kilogrammga, buqa - ming yoki undan ko'pga yetishi mumkin.

Bunday holda, balandligi odatda bir yarim metrga teng, uzunligi bir yuz oltmish santimetrga teng.

Sigirlarni to'g'ri boshqarish Simmental zotli sigir va buqalarni saqlash uchun maxsus shartlar talab qilinmaydi. Avvalo, siz omborga g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Izolyatsiya materiallari bilan qoplangan log, taxta yoki beton xona mos keladi. Zamin ham, hatto betondan quyilgan bo'lsa ham, izolyatsiya qilinishi kerak.

U pichan, somon yoki talaş qoldiqlaridan tayyorlangan taxtalar va choyshablar bilan qoplangan bo'lishi kerak.

Omborni kichik yurish bilan jihozlash muhimdir. Buni amalga oshirish uchun siz baland devorlarga ega bo'lgan ulkan to'siqni qurishingiz shart emas, chunki hayvonlar uning ustidan qadam bosa olmaydi yoki sakrab o'tmaydi.

Bunday panjarani plitalardan yoki har qanday taxtalardan o'rnatishingiz mumkin. Xona va maydonchaning kattaligi suruvda bo'ladigan sigirlar, buzoqlar va buqalar soniga qarab hisoblanishi kerak. Bunday holda, buzoqlar darvoza bilan qo'shimcha panjara bilan himoyalangan bo'lishi kerak.

Oziqlantiruvchi taxtalardan tayyorlanishi mumkin. Kamida bitta bosh uchun zarur bo'lgan pichan miqdorini (yoki hayvonlar soniga qarab) ushlab turish uchun etarlicha katta bo'lishi kerak. Kuniga bir yoki ikki marta (ertalab va kechqurun) omborxona va paddokdagi zamin go'ng va axloqsizlikdan tozalanishi kerak, buning uchun siz katta belkurakdan foydalanishingiz kerak. Tozalash jarayonidan so'ng, toza choyshabning yangi qatlamini qo'yish kerak.

Bu xavfsizlik va gigiena sabablari va sog'ishdan oldin hayvonlarni tez-tez yuvish zaruratidan qochish uchun muhimdir. Siz sigirlarni qo'lda yoki maxsus sog'ish apparati yordamida sog'ishingiz mumkin.

Siz xonani dezinfektsiyalashingiz va o'chirilgan ohak yoki sodali suv yordamida qo'ziqorin paydo bo'lishi va tarqalishini oldini olishingiz mumkin. Ular devorlarni va iloji bo'lsa, zaminni davolash uchun ishlatilishi kerak.

Sut mahsuldorligi Sigirlar va buqalarning skeleti juda kuchli va massiv, ammo undagi go'sht miqdori ham katta.

Qoida tariqasida, u o'n beshdan o'n etti foizgacha yog'ni o'z ichiga olmaydi.

Sut mahsuldorligi naslchilik va o'sadigan hududga, shuningdek, oziqlantirish sifatiga bog'liq. Laktatsiya davrida o'rtacha ko'rsatkichlar va eng yaxshi ovqatlanish ikki yarim dan olti ming kilogramm sut oralig'ida, lekin ba'zi hollarda u o'n mingga etadi.

Mahsulotning o'rtacha yog' miqdori uch yarim-to'rt foizni tashkil qiladi.

Sut mahsuldorligini oshirish uchun sigirlarni sifatli ozuqa, yangi sabzavot va mevalar, qaynatilgan kartoshka bilan boqish muhim ahamiyatga ega.

• Hayvonlar quyidagi afzalliklarga ega:
• kasalliklarga chidamlilik; mutanosib ravishda yuqori daromad
• go'sht va sut (bilan birga);
• buzoqlarning boqish va boqishdagi oddiyligi;
• tez kilogramm ortishi;
• xotirjam xarakter;
• yashash sharoitlarining o'zgarishiga tez va oson moslashish;
• mahsuldorlik xususiyatlarini yaxshilash istiqbollari bilan boshqa zotlar bilan kesishish imkoniyati;
• proteinga boy sut, yuqori sifatli tvorog va tvorog tayyorlash uchun mos;

Ko'p miqdorda yuqori sifatli va mazali go'sht va sutdan tashqari, hayvonlar yana bir muhim ahamiyatga ega qishloq joylari afzalligi - ular qoralama hayvonlar sifatida ishlatilishi mumkin.

Qanday ovqatlantirish kerak

Bahorda, yashil o'tlarning paydo bo'lishi bilan, Simmental zotining sigirlari va buqalarini boqish juda soddalashtirilgan. Odatda yaylovdan topadigan oziq-ovqat ularga yetarli. Ichish uchun, odatda, qishloq joylarida har doim sug'orish teshiklari mavjud. Biroq, sigir sabzavot va chorva ozuqasi bilan boqilgan bo'lsa, o'tlatishdan keyin kechqurun o'z-o'zidan uyga qaytadi, deb ishoniladi.

Quruq oziqlantirishda odatdagidan ko'proq suv berilishi kerak.

Kuzning o'rtalarida va bahorgacha chorva mollarini o'zingiz to'g'ri boqishingiz kerak. Buning uchun har bir boshiga kuniga sakkiz-o'n kilogramm pichan yig'ish kerak. Suv haqida unutmang. Siz hayvonlarni suvga olib borishingiz yoki suv quvurlari, chelaklar va oluklar yordamida sug'orishingiz mumkin.

Uyda naslchilik

Simmental sigirlarni ko'paytirish juda oddiy. Bu hayvonlar uchun bolalash oson, deb ishoniladi va egizaklar ehtimoli bor, bu esa eng qisqa vaqt ichida populyatsiyani ko'paytirishga yordam beradi.

Urg'ochilarni urug'lantirish ham tabiiy, ham sun'iy usulda oson. Tug'ilganda buzoqlarning vazni ellik kilogrammga yetishi mumkin. Ular sun'iy oziqlantirishda ham o'stirilishi mumkin. Bu sigirning barcha sutini tabiiy ravishda boqishga harakat qilmasligi uchun muhimdir.

Bundan tashqari, agar buzoq juda ko'p ichsa, u kasal bo'lib qolishi mumkin. U kuniga kamida uch marta yangi sut bilan oziqlanishi kerak. Agar bunday mahsulotni olishning iloji bo'lmasa, pechka ustidagi mavjud zaxiralarni biroz qizdirishingiz mumkin.

Oziqlantirishdan oldin, sut nordon boshlanmaganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Yangi tug'ilgan hayvon uchun juda sovuq yoki juda issiq ovqat ham xavfli bo'lishi mumkin. Har qanday yoshdagi va Rossiyaning istalgan qismida buzoqni sotib olish qiyin bo'lmaydi, chunki Simmental zoti juda mashhur. Hayvonning hamma narsaga ega ekanligiga ishonch hosil qilgandan so'ng, buni maxsus fermalarda qilish yaxshidir zarur emlashlar

va brend.

Video

Simmental sigirlarning mahsuldorligi va parvarishi haqida ko'proq ma'lumot olish uchun videoni tomosha qiling

Xulosa yuqori foiz omon qolish va kasalliklarga qarshilik.

Shu bilan birga, Rossiyada keng tarqalganligi sababli sog'in sigirlarni parvarish qilish yoki ko'paytirish uchun sotib olish juda oddiy. "Simmental zoti" brendi faqat sigirlarga tegishli.

Bern Oberlandidagi qoramollar bilan ajdodlar turlarining aloqalari

Bu zotning naslchilik xususiyatlari ko'p asrlik turlararo kesishish va tabiiy tanlanish natijasida gotika qoramollaridan shakllangan. Chelik tanlash mezonlari qadr-qimmat

• Hozirda mavjud Simmentallar va zot xususiyatlari:
• qisqa bo'yli, kalta oyoqli og'ir tanasi;
• sut mahsuldorligi (60%);
• moslashish qobiliyati;
• moslashuvchan moyillik;

yaxshi sog'liq, kasalliklarga qarshilik. Zot 84 geografik mintaqada yetishtiriladi

va ro'yxatga olish kitoblarida ro'yxatga olingan qoramollar sonining chorak qismini tashkil etadi.

Bu turdagi sigirlar mamlakatimizga 2 asr oldin Tula, Smolensk va Voronej viloyatlarida bu zotni faol ravishda tarqatgan "ilg'or" er egalari xo'jaliklari orqali kelgan. Simmental sigirlar yuqori mahsuldor sutli zotlarni ko'paytirish bo'yicha naslchilik ishlarining asosiga aylandi. Malumot

: Dunyoda qoramollar ikki yarim yuzta zot bilan ifodalanadi, ular uchun 3 turdagi tasnif yaratilgan. Simmental sigirlar go‘sht va sut mahsulotlari o‘ntaligida birinchi o‘rinda turadi.

1. Xususiyatlari Turlarning xususiyatlarini vizual baholash har doim rang bilan boshlanadi. Simmental teri qalin , ko'pincha pushti rang bilan somon rangida, katta oq dog'larda
   • . Odatda, sigirlarning qizil rangli tomonlari bor. Rangni belgilaydi:
   • o'sib borayotgan iqlim zonasi;
   • yashash sharoitlari va oziq-ovqat;
2. zotning tozaligi.
3. Boshi katta, keng, qalin (o'rta uzunlikdagi) bo'ynida; o'tkir engil shoxlar bilan (zamonaviy Simmentallar, hatto buqalar ham ko'pincha shoxsiz); oq yoki pushti nazal planum bilan tavsiflanadi;
4. Tana og'ir, ammo mutanosib, kuchli suyaklar bilan; chuqur, ammo keng ko'krak qafasi bilan (buqalar rivojlangan shudringga ega). Sigirlarning balandligi (so'rg'ichda) 1,35, buqalar 10 sm baland;
5. To'g'ridan-to'g'ri, qisqa oyoqlarda quruq va keng mushak to'plari ishonchli tarzda yotadi. Turning o'ziga xos xususiyati - orqa oyoq-qo'llarning "fili";

Sigirning elini katta, silindrsimon shaklga ega, old va orqa qismlarining rivojlanishida sezilarli farqlar mavjud; nipellar uzun va keng. Qiziqarli

Surat

"Simmental" zotli sigirlarning fotosurati:

Hosildorlik

Bu sigirlar o'zlarining go'sht va sut maqsadlarini 100% rentabellik bilan oqlaydilar:

Muhim: Simmental naslchilikda siz keyingi avlod tashqi ko'rinishdagi nuqsonlarsiz paydo bo'lishiga ishonchingiz komil bo'lmaydi. Qon darajasi 50% dan kam bo'lsa, turlararo xochlar zotning xususiyatlarini yo'qotmaydi.

Oziqlantirish va parvarish qilish tartibi

Qoramollarni parvarish qilish qoidalariga quyidagilar kiradi:

Hisoblangan:

• eskisiga ko'ra: 1 ozuqa birligi uchun - 1414 kkal (1 kg jo'xori ozuqaviy qiymatidan kelib chiqqan holda);
• yangisiga ko'ra: 1 ECU (energiya ta'minoti birligi) uchun - 10 MJ metabolik energiya (4,2 J = 1 kal).

uchun yuqori mahsuldor hayvonlar uchun yem alohida tanlanadi. Simmental sigirlarning dietasi quyidagilardan iborat:

• shirali ozuqa (yaylovlar yoki urug'li o'tlar; silos - maydalangan fermentlangan aralash; sabzavot va ildiz ekinlari);
• dag‘al (pichan, somon, boshoqli va dukkakli ekinlarni xirmondan olingan chiqindilar);
• don konsentratlari (kepek, pirojnoe, ovqat);
• vitaminlar (E, D, A), minerallar - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; Bu elementlarning etishmasligi ham, ortiqcha bo'lishi ham muhimdir.

Muhim: Homilador sigirlarda metabolizmning 25% ga oshishi bilan oqsilga bo'lgan ehtiyoj ortadi, bu ratsionda loviya pichan, silos va pichan bilan ta'minlanadi. Ortiqcha protein tug'ilishni murakkablashtirishi mumkin.

Salomatlik

Qoramollar o'ziga xos kasalliklar to'plamiga ega:

Biroq, Simmental zoti uchun Faqat mastit jiddiy xavf tug'diradi, uning sababi quyidagilar bo'lishi mumkin:

• elin nuqsonlari;
• kam tana balandligi;
• sog'ish qoidalarini buzish;
• elin jarohatlari va infektsiyalari;
• platsentani ushlab turish;
• tanadagi endokrin buzilishlar.

Dori-darmonlarni davolash bilan bir qatorda muhim rol o'ynaydi kasallikning oldini olish:

• elin hipotermiyasining oldini olish;
• shikastlanish, infektsiyani istisno qilish;
• oziqlantirish va parvarish qoidalariga rioya qilish.

Simmental sigirlar xususiy yoki uchun yaxshi tanlovdir ferma. Hatto kesib o'tish boshqa zotlar bilan ular hukmronlik qiladilar, o'zlarining avlodlariga universal mahsuldorlikning eng yaxshi fazilatlarini o'tkazadilar.

Foydali video

Quyidagi videoda "Simmental" zotli sigirlarning turlari va xususiyatlari:

Agar xato topsangiz, matnning bir qismini ajratib ko'rsating va bosing Ctrl+Enter.

Agar siz tajribali fermer bo'lsangiz, ehtimol siz Simmental zotli sigirlarni yaxshi bilasiz. Chorvachilik bilan shug'ullanadigan fermerlar har doim hayvondan olishni xohlashadi iloji boricha ko'proq daromad. Sigirlarga kelsak, bu maksimal sut mahsuldorligini va ko'p miqdorda yaxshi go'shtni anglatadi. Quvonarlisi, hozirda seleksiyachilar astoydil ishlamoqda va har ikkala fazilatni to‘liq o‘zida mujassam etgan zotlarni yetishtirishmoqda. Ulardan biri Simmental zotidir. Bu zotning paydo bo'lishi va xususiyatlari tarixi haqida bugun biz gaplashamiz.

Go'sht va sut olish uchun fermada ko'paytirish uchun hayvonni tanlashda siz ko'pchilikka e'tibor berishingiz kerak. muhim nuqtalar: sigirning mahalliy iqlimga qanchalik oson moslashishi, uni parvarish qilish qanchalik qiyinligi va mahsuldorligi qanchalik yaxshi.

Simmental zotli buqalar va sigirlar yuqoridagi uchta ko'rsatkich bo'yicha ustunlik qildi. Qiziq dehqonlar va barcha qiziquvchilar uchun bu zot bizga qayerdan kelgani juda qiziq.

Galereya: Simmental sigir zoti (25 fotosurat)

Zotning tarixi

Simmental sigir zoti qayerdan paydo bo'lganligi to'g'risida bunday konsensus yo'q. Simmentallarning ajdodlari bir vaqtlar gelvet sigirlari bilan kesishgan yovvoyi auroch buqalari bo'lgan degan versiya mavjud.

Ammo bugungi kunda Simmental zotining paydo bo'lishi haqida kengroq fikr mavjud - sigirlar va buqalar Shveytsariyaga Skandinaviyadan olib kelingan, bu erda ular keyinchalik joriy ko'rsatkichlarini qo'lga kiritdilar. Bu taxminan V asrda sodir bo'lgan, ammo, albatta, aniq sana saqlanib qolmagan. Ma'lumki Simmental sigir Bern deb ham ataladi, chunki bu zotning sigirlari haqida birinchi eslatmalar hayvonlar Bern daryosi qirg'oqlari yaqinida o'tlanganligini ko'rsatadi.