Poslovni načrt s primerom podrobnih izračunov. Poslovni načrti: prenesite že pripravljen poslovni načrt z izračuni

Izraz poslovni načrt prihaja iz angleškega izraza poslovni načrt. Poslovni načrt je strukturiran dokument, ki opisuje stopnje razvoja podjetja, njegove glavne dejavnosti, njegove strategije in tveganja. V svojem bistvu poslovni načrt- To zemljevid poti, ki je zasnovan tako, da po začrtanih poteh, ob upoštevanju vmesnih stopenj vodi poslovanje do začrtanega cilja, in prikazuje rezultate, ki so pri tem dobljeni.

💡 Ali naj napišem poslovni načrt ali prenesem že pripravljenega?

Pogosto se začetni podjetniki ob ustanovitvi podjetja soočajo z vprašanjem prenosa poslovnega načrta ali pisanja svojega? Seveda, če imate dovolj izkušenj, je bolje, da napišete svoje edinstven posel načrt. Res je, da ni veliko podjetnikov, ki prvič razmišljajo o ustanovitvi podjetja, sposobnih za tovrstne dejavnosti. V tem primeru je bolje upoštevati, da morate napisati poslovni načrt, če vaše podjetje:

• edinstveno
• zahteva veliko izračunov
• pomeni nestandardne stopnje razvoja
• pomeni nestandardna tveganja
• obstajajo zahteve glede nestandardne oblike, na primer od potencialnega vlagatelja

V večini primerov je pri odpiranju majhnega podjetja povsem mogoče uporabiti že pripravljen poslovni načrt iz zaupanja vrednega vira, seveda z njegovo spremembo glede na vaše podatke.

💡 Kje lahko dobim že pripravljen poslovni načrt?

Na internetu je ogromno plačljivih in brezplačnih. poslovne načrte. Kljub večji raznolikosti priporočamo uporabo poslovnih načrtov, predstavljenih na našem portalu. Vsi poslovni načrti so na voljo popolnoma brezplačno, vsebujejo podrobne finančne izračune in upoštevajo tveganja. Poleg tega portal predstavlja ogromno poslovnih idej, strukturiranih po področjih delovanja.

MS Word Obseg: 43 strani

Poslovni načrt

Prenesite poslovni načrt

Ocene (15)

Mnenja za poslovni načrt trgovine na debelo (15)

1 2 3 4 5

Poslovni načrt trgovina na debelo

Nikolaj
Poslovni načrt je primeren kot vzorec za odhod individualni projekt. Mnogi dragocene informacije, se je na kaj zanesti. Hvala.


Nikolay, hvala za odgovor. Prav imate, standardno načrtovanje trgovine na debelo je osnova za izdelavo lastnega dokumenta z upoštevanjem osebnih podatkov. Želimo si uspešen začetek posel.

Poslovni načrt veleprodaje

Leonid
Vaš poslovni načrt je bil zelo koristen pri razvoju trgovine na debelo. Niso mogli razumeti razloga za nizke dohodke. Vaše ugotovitve so pomagale odkriti napake v organizaciji. hvala lepa


Leonid, hvala za povratne informacije. Videti je, da ste svoje podjetje začeli brez načrtovanja. To je bila glavna napaka. Še dobro, da nam je uspelo popraviti napake in vzpostaviti posel. Želimo vam uspeh pri razvoju trgovine na debelo.

Poslovni načrt veleprodaje

Vladimir
Najlepša hvala za vaš razvoj. Zdi se, da bi bilo tako zapleteno, dostaviti embalažo v skladišče in jo nato prodati, vendar ni bilo tako. Hvala, ker ste opozorili na nevarnosti in nianse. Odličen poslovni načrt.


Vladimir, hvala za povratne informacije in visoko oceno našega dela. V vsakem poslu je skritih veliko tankosti, ki niso vidne na prvi pogled, in odprtje trgovine na debelo ni izjema. Nekateri ljudje vse načrtujejo vnaprej in predvidevajo morebitne težave, drugi pa jih poskušajo odpraviti, ko se pojavijo. Želimo vam veliko sreče pri vašem poslu.

Glavna stvar poslovnega načrta trgovine na debelo

Verjetnost finančna tveganja so odlični v vseh vrstah poslovanja, v trgovini na debelo pa lahko povzročijo največjo škodo zaradi velikega začetnega kapitalskega vložka. Težave čakajo na poslovneža z različnih strani, na primer, dobavitelji ali proizvajalci vas lahko "nastavijo" s prodajo izdelkov nizke kakovosti ali zamudo rokov dobave.

Različne spremembe ruske zakonodaje lahko povzročijo izgube, zlasti v delu, ki se nanaša na obdavčitev ali značilnosti carinjenje, izvajanje uvozno-izvoznih poslov.

Ne gre zanemariti okoliščin višje sile, kot so naravne nesreče ali gospodarske težave v državi. Na primer, vsi trgovci na debelo niso preživeli zadnje finančne krize v regijah, vendar so najmočnejši ne le ostali na nogah, ampak so tudi okrepili svoj položaj. Previsoka stopnja inflacije močno bremeni žep trgovca na debelo, zaradi česar cene blaga rastejo, povpraševanje po njem pa, nasprotno, običajno upada. Zato v procesu odpiranja veleprodaje - naj bo to sadje, zamrznjena živila, gospodinjski aparati ali pohištvo - predvideti je treba morebitna tveganja in poiskati načine za reševanje nastajajočih težav.

Kdor ne tvega, zmaga

Prvič, pristojna organizacija bo pomagala zmanjšati verjetna tveganja, ki se lahko pojavijo pri ustanovitvi veleprodajnega podjetja. Ko se podjetnik odloča o izbiri blaga za trgovino na debelo, mora vnaprej preučiti situacijo in oceniti povpraševanje potrošnikov posebej za te izdelke, raven konkurence in obstoječi cenovni razred. To vam bo pomagalo razumeti, ali lahko ustvarite dostojno konkurenco in obdržite stroške izdelka na zahtevani ravni. Če želite to narediti, morate poznati tudi najvišji veleprodajni pribitek za različne vrste blago - za gospodinjske kemikalije so enake, za prehrambene izdelke pa popolnoma drugačne.

Veletrgovci, ki so pripravljeni delati na prodaji, ne morejo prezreti dejavnika, kot je omejen rok uporabnosti nekaterih vrst blaga. Na primer, posel, kot je veleprodajni nakup jajc, lahko hitro propade zaradi dejstva, da distribucijske poti za ta pokvarljivi izdelek niso jasno določene.

Zvišane posojilne obrestne mere, neizpolnjevanje obveznosti s strani podjetij, ki kupujejo vaše izdelke, nelojalna konkurenca - te in druge vrste možnih tveganj so navedene v strokovni primer poslovni načrt trgovine na debelo z že pripravljenimi izračuni. Ta dokument podrobno opisuje korak za korakom odpiranje trgovina na debelo, postopek njene dejavnosti in razvoj.

Pripravljen poslovni načrt trgovine na debelo iz nič s primeri začetnih izračunov

Ponujamo vam poslovni načrt veleprodaje, ki vam bo pomagal ustvariti lastno veleprodajno bazo za vzpostavitev veleprodajne prodaje živil oz. neživilski izdelki. Ocenite možnosti tega podjetja, saj vsako trgovsko podjetje zagotavlja svojo donosnost z zagotavljanjem posredniških storitev med prodajalci in končnimi kupci. In če je podjetje pravilno ustanovljeno, bo donosnost trgovske organizacije vedno visoka.

Vzorec poslovnega načrta trgovine na debelo ponuja veliko razdelkov, kjer strokovnjaki predstavijo podrobne izračune dejavnosti distribucijskega podjetja. Poskrbeti morate za iskanje dobaviteljev izdelkov, ko se odločite za smer bodočega trgovskega podjetja, in poiščite tudi kanale za prodajo izdelkov: butiki, trgovine ali podjetja industrijski kompleks. Trgovina na debelo- to je tveganje, a tudi presežek dobička, če zadevo postaviš na kakovostne temelje.

Preučite primer poslovnega načrta za organizacijo veleprodaje trgovsko podjetje zdaj lahko. V tem primeru bodo velikega pomena poslovne povezave in jasno, usklajeno timsko delo veleprodajno podjetje. Potrebovali boste osebje zaposlenih: skladiščne delavce, špediterje, distributerje, varnostnike, prodajalce, vodje. Zato lahko v predstavljenem dokumentu najdete izračune, ki so povezani s privabljanjem osebja trgovinska organizacija, izplačilo plače.

Po prejemu poslovnega načrta za organizacijo veleprodaje in maloprodaje trgovsko podjetje, boste cenili možnosti podjetniškega posla, ki je zagotovo uspešen, ko je v rokah profesionalcev, in razumeli boste, kako se na tem področju gradi prodaja. Opravljanje storitev trgovina na debelo prodajalcem olajša stvari izdelki za prodajo na drobno, zato se morate le odločiti za nabor izdelkov, ki jih lahko ponudite po cenah, ugodnih za vaše partnerje. Ne pozabi tega to podjetje zahteva prisotnost skladiščne prostore, je treba najprej poskrbeti za to.

Na zalogi Poslovni načrt veleprodaje 5 31

Začetni znesek naložbe je 532 000 rubljev

Točka preloma je dosežena na četrti mesec dela.

Vračilna doba je od 14 mesecev.

Povprečje čisti dobiček 46 000 rubljev

Donosnost prodaje 16 % .

2. Opis podjetja, izdelka ali storitve

V tem poslovnem načrtu razmišljamo o majhni živilski trgovini s površino 20-25 m2 v stanovanjskem naselju na mestu z velikim peš prometom. Lahko je v ločeni stavbi ali v prvem nadstropju večnadstropne stavbe.

Živilska industrija je zelo konkurenčna. Ob koncih tedna ljudje praviloma nakupujejo v hipermarketih. Ker pa morajo ljudje po službi pogosto kupiti določene izdelke in preprosto ni časa za obisk supermarketov, ostaja povpraševanje po trgovinah veliko.

Preden odprete trgovino, morate natančno pretehtati asortiman, cenovna politika, napoveduje prihodnjo prodajo posameznih skupin izdelkov. Z drugimi besedami, vnaprej morate izračunati, kaj bo med kupci veliko povpraševanje. Univerzalnega algoritma za sestavljanje asortimana ni - skoraj vsi podjetniki iščejo "svoj izdelek" s poskusi in napakami, pri čemer izvajajo temeljito analizo dohodnega povpraševanja in prodaje.

Tukaj predstavljamo najbolj standardno paleto izdelkov.

• Mesni in klobasni izdelki;
• zelenjava in sadje;
• Mlečni izdelki;
• trgovina z živili;
• Slaščice;
• Brezalkoholne pijače;
• Izdelki z nizko vsebnostjo alkohola.

Tudi za povečanje dobička morate dodati gospodinjski izdelki osnovne potrebščine (vžigalice, milo, gospodinjske kemikalije itd.) in hrana za hišne ljubljenčke.

Odpiralni čas trgovina z živili: 9:00 - 22:00 vsak dan.

3. Opis prodajnega trga

Kupci po službi pridejo v trgovino blizu svojega doma, da kupijo potrebna živila za večerjo. V takih maloprodajnih mestih Hodijo tudi otroci, mlade mamice, upokojenci.

Če analiziramo kazalnike denarnega dohodka na prebivalca v zadnjih letih, lahko opazimo pozitiven trend: od leta 2009 se je povprečni denarni dohodek Rusov na prebivalca skoraj podvojil. (Informacije pridobljene z uradne spletne strani Zvezna služba državna statistika Ruske federacije)

Povprečni denarni dohodki in izdatki na prebivalca v Rusiji za obdobje 2009–2016, rub.

Z naraščanjem dohodkov se povečuje potrošnja potrošnikov. Posledično se povečajo stroški hrane. Potrošniki že zdaj raje kupujejo izdelke višje kakovosti.

Poraba osnovnih živil v Ruski federaciji (na prebivalca na leto; kilogrami)
Meso in mesni izdelki v smislu mesa
vključno z mesom in mesnimi izdelki brez stranskih proizvodov kategorije II in surove maščobe
Mleko in mlečni izdelki, izraženi kot mleko
Jajca in jajčni izdelki - kosi
Rastlinsko olje
Krompir
Zelenjava in prehrambene melone
Sadje in jagode
Kruhovi izdelki (kruh in testenine glede na moko, moko, žita in stročnice)

Ta tabela potrjuje stabilnost povpraševanja po prehrambenih izdelkih in pomaga tudi pri krmarjenju po asortimanu trgovine. (Informacije pridobljene na uradni spletni strani Zvezne državne službe za statistiko Ruske federacije)

4. Prodaja in trženje

5. Proizvodni načrt

Oglejmo si glavne faze odpiranja trgovine z živili.

Registracija pri državnih organih

• Priporočamo registracijo kot samostojni podjetnik posameznik.
• Optimalna koda za registracijo podjetja bo koda OKVED - 47.2 - »Storitve za trgovina na drobno prehrambeni izdelki, tobačnih izdelkov v specializiranih prodajalnah."
• Po prejemu potrdila o registraciji morate sestaviti najemno pogodbo za prostore. Za to morate pridobiti dovoljenje gasilske službe, soba mora ustrezati vsem zahtevanim standardom: ne sme biti nižja od prvega nadstropja, imeti mora zasilni izhod in gasilni aparat. Da bi sanitarno-epidemiološka postaja dala zeleno luč za odprtje trgovine z živili, morate pripraviti:

1. pogodba o sanitarni obdelavi prostorov;
2. pogodba o odvozu odpadkov;
3. pogodba o odstranjevanju živilskih odpadkov;
4. zdravstvene knjižice za vse zaposlene.

• Trgovina mora biti opremljena s potrošniškim kotičkom s kopijami dovoljenj za prodajo alkohola in tobačnih izdelkov, potrdili o kakovosti in skladnosti s standardi SES ter potrdilom o registraciji. pravna oseba, knjiga kritik in predlogov.
• Načrtuje se uporaba UTII kot davčnega sistema. Menimo, da je to najugodnejši davčni režim za trgovino, ko višina davka ni odvisna od poslovnih prihodkov.

Iskanje prostorov in popravila

Stavba, ki ni oddaljena več kot 100–150 metrov od štirih stolpnic (v katerih živi približno 1500 ljudi), je potencialno donosna.

Za prostore veljajo naslednje zahteve:

• Prostori so lahko lastni ali najeti;
• Površina sobe - od 20 m2 do 25 m2;
• Razpoložljivost kanalizacije, vodovoda, komunalnih storitev, močna električna omrežja za hladilno opremo, ustrezna tehnične zahteve oprema;

Razpoložljivost dostopnih cest do objekta.

Iskanje dobaviteljev

Posebno pozornost je treba nameniti iskanju dobaviteljev. Najboljša možnost je dobava izdelkov iz velikih veleprodajnih baz po cikličnem razporedu; lahko se izvaja v podjetju. Obetavna možnost je nakup kmetijskih proizvodov neposredno pri kmetije. Takšna rešitev bo prihranila pri storitvah posrednikov in strankam zagotovila sveže in kakovostne izdelke.

6. Organizacijska struktura

Praviloma ob odprtju ene točke lastnik trgovine z živili sam postane upravnik in za zmanjšanje davkov plače sebi ne prišteva.

Ključno osebje:

• 2 prodajalca v 2/2 izmenah;
• čistilka.

Osnovne zahteve za prodajalce:

• dejavnost;
• visoke komunikacijske sposobnosti;
• dobra volja;
• poštenost;
• disciplina;
• odgovornost.

Prodajalci morajo imeti zdravstveno dokumentacijo.

Vsak prodajalec ima del plače 12.000 rubljev. in bonusni del, ki se izračuna na naslednji način:

Bonus del plače - 5% prihodkov

Čistilka ima fiksno plačo - 10.000 rubljev.

Celoten izračun plače z bonitetnim delom in zavarovalnimi premijami je predstavljen v finančnem modelu.

7. Finančni načrt

Naložbe v odprtje trgovine z živili izgledajo takole.

Sodobni nakupovalni centri niso le na desettisoče različnih dobrin, zbranih pod eno streho. Oblika te ustanove se je z leti precej spremenila. zadnja leta, zaradi česar je postalo popolnoma donosno podjetje. Ugledna nakupovalna središča so danes skoraj v vsakem večjem mestu in z njimi bo težko konkurirati. Če pa si postavite jasen cilj in imate finančno sposobnost za uresničitev vseh svojih načrtov, je smiselno potegovati za mesto v tej niši.

Poslovanje v nakupovalnih središčih se razvija čim bolj aktivno, saj promet v njih običajno vedno ostaja na visoki ravni. Ampak, če poskusite, lahko v vsaki od teh ustanov najdete manjše in precej velike pomanjkljivosti. Vaša naloga je, da jih skrbno analizirate, da se jim v svojih prizadevanjih izognete. Preučite povpraševanje strank, razpoložljivost dodatne storitve- vse to vam bo pomagalo pri delu na lastnem projektu.

Posel na posel

Trgovina z različnimi izdelki še vedno zavzema glavno mesto v dejavnostih katerega koli nakupovalno središče. Toda poleg tega število dodatnih storitev za obiskovalce te ustanove narašča in se širi. Glede na količino časa, ki ga obiskovalci porabijo za nakupovanje, pa tudi dejstvo, da mnogi starši nimajo komu pustiti svojih dojenčkov, postane potreba po odprtju otroške trgovine v nakupovalnem centru jasna. igralna soba, kjer lahko mame in očetje varno pustijo svoje otroke pod nadzorom izkušenega učitelja.

Vsak posel za lastnika nakupovalnega centra je le vir dodatnega dobička. Odprtje nove trgovine v nakupovalnem centru je pogost pojav. Vsekakor pa ne bi bilo odveč v tej ustanovi imeti tudi točke hitra hrana, v katerem lahko kupci hitro »ubijejo črva«. Kavarne, picerije, suši bari - takšnih lokalov je lahko več in bodite prepričani, nobena od njih ne bo trpela zaradi pomanjkanja obiskovalcev.

Zelo težko je določiti, katera smer trgovanja bo v nakupovalnem središču najbolj donosna. Praviloma kot več izdelkov ponujen kupcem - večji je skupni promet trgovskega centra. Toda to bo seveda zahtevalo ogromna območja. Najti primerno stavbo med tistimi, ki so že na voljo v mestu, je skoraj nemogoče, zato je večina poslovnežev nagnjena k takšni možnosti, kot je gradnja nakupovalnega centra. To bo zahtevalo znatne naložbe, pa tudi potrebo po usklajevanju vašega projekta z ogromnim številom organov. In težko je reči, kaj od tega pri podjetniku povzroči največ panike.

Profesionalni poslovni načrt trgovskega centra vam bo pomagal zmanjšati možna tveganja na minimum, olajšati komunikacijo z uradniki in se izogniti nepotrebnim stroškom. Vsebuje podroben opis vse faze ustvarjanja nakupovalnega centra. Brez uporabe tega najpomembnejšega finančnega dokumenta si tako obsežnega projekta ni mogoče predstavljati - vloga naključne napake je prevelika.

Trgovanje z živili je morda eno najbolj priljubljenih področij pri nas. Marsikdo pravi, da ljudje varčujejo pri raznih stvareh, vendar bodo vedno kupovali hrano. Tako pač je. V tem članku si bomo ogledali primer poslovnega načrta trgovine z živili. Upoštevati je treba, da povpraševanje po tej skupini blaga povzroča tudi ogromno konkurenco med podjetniki, zato bodite pripravljeni na dejstvo, da se boste morali nenehno boriti za »mesto pod sonce« v tem poslu.

Vredno je reči, da donosnost trgovina z živili je približno 25 %. Začnete lahko z veliko vsoto in resnimi naložbami ali z minimalnimi stroški.

Splošna oblika vtičnice

Skratka, tukaj lahko razvrstimo možnosti za začetek tega posla. V svojem poslovnem načrtu za trgovino z živili boste morali jasno opredeliti vse te nianse in jasno poznati svoj kasnejši akcijski načrt.

1. Velikost revije. Ena stvar je, ko odprete majhno trgovino na drobno od 30 do 45 kvadratnih metrov. in drugič, ko odprete supermarket z živili. Na splošno lahko pri nas ločimo več vrst tovrstnih trgovin:

- hipermarketi in supermarketi. Gre za maloprodajne lokale s površino 500 m2. in višje. Običajno je ta niša zasedena z velikimi trgovske verige: Auchan, Pyaterochka, Silpo in drugi.

— trgovine z živili in "standardne" trgovine z živili. To je format, ki ga poznamo vsi, velikost takih točk doseže 300 m2. In začne se od 90 m².

- majhne trgovine v bližini hiše. Tudi tovrstni posel se normalno razvija, njegove glavne stranke so tisti ljudje, ki nočejo v supermarket po kruh in kislo smetano, ampak lahko zlahka kupijo vse v bližini svojega doma.

— maloprodajna mesta z živili na tržnici. To je najcenejša naložba, a tudi precej konkurenčna. Ker je na trgu običajno na desetine takšnih točk skoncentriranih na enem mestu, je edini način boja proti konkurenci bodisi nižje cene bodisi stalno sveža ponudba (v primerjavi z drugimi prodajalci).

2. Oblika storitve. Boste imeli v svoji trgovini samopostrežno, ki vključuje nakup vse opreme, od vozičkov do nadzornih kamer, ali bo storitev za stranke potekala po klasični shemi izza pulta?

Torej, v našem primeru bomo za osnovo vzeli majhno trgovino z živili, ki se nahaja v stanovanjskem območju mesta. Odpiralni čas od 8.00 do 23.00. Zasnovan za ljudi z nizkimi in srednjimi dohodki. Ocenjen promet trgovine je 70 ljudi na dan.

Soba

Na drugi stopnji, po registraciji kot samostojni podjetnik, boste morali izbrati prostore. Ko sestavljate poslovni načrt za trgovino z živili, takoj navedite velikost trgovine in nato začnite iskati. Priporočljivo je, da vzamete površino od 40 do 90 kvadratnih metrov. To so številke za majhna trgovina v stanovanjskem naselju. Če se blago prodaja na pultu, si lahko ogledate prostore in od 30 m2 naprej. Upoštevajte, da bodo veliko prostora zasedli regali, police in hladilna oprema. Pustite dovolj prostora za stranke, da se ne gnečejo.

Pri izbiri lokacije morate najprej pogledati pretok ljudi (promet) v bližini te točke v določenem mikrookrožju. Ni vredno najeti sobe na zadnji strani dvorišča, kjer vas nihče ne bo opazil - to je očitno neuspešna ideja.

Bodite pozorni tudi na popravila. Mora biti! Če želite odpreti trgovino z živili, se boste morali ukvarjati s SES in gasilci, brez običajnih popravil pa ne bodo dali dovoljenja za trgovino. Našli ste odlično sobo v gneči, vendar brez prenove? To boste morali storiti, morda se poskusite dogovoriti z lastnikom, da boste za stroške najemnine ali vsaj del najemnine opravili popravilo.

Pomembna je tudi postavitev. Če pripravljate poslovni načrt za samopostrežno trgovino z živili, boste morali pravilno postaviti blagajne in nakupovalni prostor. Namestite kamere. Nekatere izdelke lahko prodajate na pultu, najbolj priljubljene izdelke pa samopostrežno.

Celoten asortiman in stojala je treba razdeliti na oddelke glede na področja, na primer oddelek za meso, pekovski izdelki, žita, zelenjava, sladkarije itd. Tako boste strankam lažje našli izdelke v vaši trgovini. Ne pozabite na sorodne izdelke: toaletni papir, detergenti, vžigalice, posoda za enkratno uporabo in tako dalje.

Oprema za trgovino z živili

Pri opremi ni treba varčevati. Najprej lahko najamete nekaj opreme, na primer hladilnike, nato pa kupite vse svoje.

Spodaj je seznam osnovne opreme, ki jo boste potrebovali:

• Stojala in police - do 3000 $;
• Zamrzovalnik - 1000 $/kos;
• Hladilna oprema - ​​do $2000;
• Vitrine - približno 1300 $;
• Blagajna - 400 $;
• Elektronske tehtnice - 500 - 700 $

Osredotočite se na znane proizvajalce opreme; ne skoparite. Delali bodo 24 ur na dan.

Kje iskati dobavitelje?

V današnjem gospodarstvu vas bodo dobavitelji blaga našli sami. Praviloma takoj po odprtju trgovine k vam pridejo prodajni predstavniki in vam ponudijo določeno skupino izdelkov. Nekatere od njih lahko najdete v pogovoru z ljudmi, ki so že ustanovili podjetja na drugih območjih vašega mesta.

Obstaja še ena možnost - nakup blaga na debelo živilske tržnice. Praviloma lahko blago tam dobite nekoliko ceneje, kot ga ponujajo dobavitelji, poleg tega je izbira običajno veliko večja.

Sprva boste morali delati na podlagi predplačila. Če boste uspešno sodelovali z dobavitelji, bodo nekateri prodajali svoje izdelke.

Kako izbrati sortiment?

Pri izdelavi poslovnega načrta za trgovino z živili bodite posebno pozorni na asortiman. Najprej morate ustvariti osebnost kupca. Ljudje, s kakšno stopnjo dohodka živijo na vašem območju in katere dobrine naj prevladujejo. Običajno se na začetku uvažajo vse glavne skupine izdelkov, že v procesu večmesečnega dela pa se asortiman dopolnjuje, nekateri pa tudi zapustijo prodajne police. Tako bo na primer mogoče razširiti ponudbo zelenjave ali kruha različnih proizvajalcev.

Osebje

Potrebovali boste 4 prodajalce z izmenskim urnikom dela. Prodajalce bo treba usposobiti za uporabo registrska blagajna. Najbolje je, da ustvarite jasna navodila za službo za stranke. Točno tako navodila po korakih se uporabljajo v večini velika omrežja trgovine z živili.

Varnostniki bodo potrebni, če je na voljo samopostrežna zaščita pred poskusi kraje.

Računovodja, lahko najameš osebo, ki bo vodila knjigovodstvo, ali pa ga oddaš.

Plače zaposlenih so določene v fiksni plači, brez odstotka prihodkov.

Pri promociji trgovine z živili morate uporabiti posebne tržne metode.

1. Tabla in izložbe. Vaša trgovina mora izstopati iz množice sivih zgradb. Ime mora biti enostavno zapomniti.
2. Popusti na določen izdelek ali skupino izdelkov. Vsak teden lahko uredite popuste na blago, ljudje se bodo navadili in bodo prišli k vam kupit še kaj po promocijski ceni, razvila se bo navada.
3. Unikaten izdelek. To so lahko poceni domači pekovski izdelki, razpoložljivost lastnih nasoljenih rib itd. Pri izdelavi poslovnega načrta za majhno trgovino z živili pomislite na primer, kakšne »trike« lahko ponudite svojim strankam.

Vzorec finančnega načrta

Približni skupni stroški so 15.000 - 17.000 $.

Mesečni prihodek trgovine: 7000 $.

Povprečni pribitek je 30 %.

Čisti dobiček - 1200 - 1300 $.

Vračilo - 1,5 leta.