Ime za bar: najboljši načini poimenovanja. Ime trgovine s pivom Ime za ideje za pivske bare

Pub je specializiran pivski lokal, kjer gostje iščejo posebno vzdušje, odlično pivo, škrate z zlatom in angleške lorde. Pub ni nov ali edinstven pojav. Poleg tega so obiskovalci ponavadi zelo konzervativni, ko gre za dekor in kako bi imenovali pub.

Sodoben moskovski pub bi moral izgledati popolnoma enako, kot je bil videti na Irskem in v Veliki Britaniji pred sto leti. Z izjavo, da je format vaše ustanove pub, se strinjate s tem pravilom.

Ime pivnice: kje po navdih

Imena pubov v Angliji so tematsko precej omejena. Če želite poimenovati kraj kot v Britaniji, razmišljajte kot Anglež. Tipičen Britanec obožuje kraljico, kraljevo družino, ljudske literarne junake, hrabrost, pogum in lov.

Imena gostiln: primeri iz britanskega uma

Ime pivnice po angleški literaturi: Cheshire Cat, Oliver Twist, Dickens, Humpty Dumpty. Vzemite učbenik britanske književnosti in ga lahko uporabite. Seveda mora biti ime obiskovalcem Moskve znano.

Imena angleških pubov, povezana z monarhijo: Kraljičina glava, Viktorija, rdeči lev, krona in žezlo, kraljeve roke. Imena, povezana z licenčninami, so britanska slabost. Toda izberite možnosti, ki ne bodo motile teme Rusko cesarstvo. Navsezadnje sta to dva popolnoma različna formata.

Ime v čast zgodovinskih osebnosti: Kapitan Flint, The Beatles. Eden od priljubljenih britanskih pubov se imenuje Mc Daids. Čeprav se zdaj nihče ne bo spomnil, kdo je bil ta človek, ime zveni zelo atmosferično. Povsem mogoče je, da vam bo ime izmišljenega gospoda Bradleyja prineslo pravi dobiček.

Kako poimenovati pub, ki ga je navdihnil lov: Medved, Lisica in gos, Golob, Konjske dirke, Kraljevski lov. Glavno je, da držiš linijo in ne napačno usmeriš imena proti gostilni.

Krvoločna imena angleških pubov, na katere so Britanci nori: Vedro krvi, obešen in razčetverjen. Ta in podobna imena imajo zgodovinsko razlago. Če srhljiva zgodba pomaga pri razvoju moskovskega puba, uporabite idejo!

Imena irskih pubov lahko kažejo na geografijo ali folkloro: Sveti Patrik, Dublin.

Ime pivnice: čemu se izogibati

Ime lokala naj bi odražalo kulturo viktorijanske dobe. Prav to zahtevajo obiskovalci. Zato bodo kreativna imena v javnosti slabo sprejeta in si jih ne bodo zapomnili.

Primeri ne najuspešnejših poimenovanj: Vzemi sam, PyatOk, Peti ocean. Poimenovanje s "sovjetskim okusom" bo prav tako negativno vplivalo na ugled lokala: Khmelnaya, Pivnoff, Mosproekt. Če želite svoje goste navdušiti s kreativnostjo in svežim pristopom k konceptu in poimenovanju, je format bolje označiti kot »pivska restavracija«.

Iz Britanije z ljubeznijo

Pub je v bistvu ista pivnica. Razlika je v publiki in predstavitvi ustanove. Če želite, da bo vaša pivnica dobičkonosna, upoštevajte ustaljena pravila igre. Gostje čakajo na pristen košček Britanije. Ne razočarajte njihovih pričakovanj!

»Vsekakor bi morali kupiti lokal. Imenoval se bo "Uganke". Vsi bodo prišli gor in pogledali - zakaj "Puzzles"? In to bo cela uganka!«

TV serija "Kako sem spoznal vašo mamo"

Junaki priljubljene serije so se odločili za nakup lokala, ideja za ime pa se je porodila kar sama od sebe. Takšni primeri so izjemno redki. Uspešno poimenovanje ustanove ni lahka naloga. Konkurenca med bari v Moskvi je velika. Ime mora biti hkrati drugačno od ostalih, prenašati glavno idejo in pritegniti goste.

Želite vedeti, kako poimenovati bar? Na katere napake v imenih morate biti pozorni? Preberite o tem v članku. Navedli bomo osnovna načela poimenovanja, razmislili o najboljših imenih barov in manj uspešnih možnostih.

Kako najti ime za lokal: osnovna načela poimenovanja

Kaj morate storiti, da bodo gostje prišli v vaš lokal? Pritegnite njihovo pozornost, zanimajte jih s svojo izvirnostjo. Ime je prva stvar, ki jo obiskovalci izvedo o lokalu. Zato morate k njegovi izbiri pristopiti zavestno.

Upoštevajte osnovna pravila poimenovanja:

• Kratkost. Naslov ne sme vsebovati več kot 2 besedi.
• Edinstvenost. V Moskvi je več kot 1000 barov. Če se vaše ime ujema z drugimi, tvegate izgubo strank; lahko preprosto zamenjajo ustanove.
• Evfonija. Zapleteno ime bo hitro izbrisano iz spomina.
• Asociativnost. Ob omembi imena naj si obiskovalci predstavljajo kraj s prijetnim okoljem. Negativne asociacije goste odvračajo.

Ime je obraz blagovne znamke ustanove

Prva stvar, ki jo morate storiti, je razmisliti o vseh niansah blagovne znamke vašega bara. Pivnica v nemškem, britanskem, češkem stilu, mladinski bar z živo glasbo, taverna, športni bar. Slog ustanove narekuje notranjost, meni, naravo storitve in ime. Včasih se zgodi ravno nasprotno - ime postane vir navdiha pri razvoju koncepta ustanove.

Pomislite, kako bo okrašena vaša ustanova, izdelajte vsako podrobnost njene blagovne znamke. Bolj izvirna kot je podoba in posebno vzdušje lokala, več zanimanja bo vzbudil med gosti. Publika v Moskvi je prefinjena, zato si boste morali izmisliti nekaj zares izvirnega.

Na primer, bar v britanskem slogu se lahko imenuje "Queen", "Scotland Yard", "Becker Str.", nemški bar se lahko imenuje "Munich", "Stirlitz", "Frau Müller".

Če iščete ime za lokal v stilu lofta, uporabite besede industrial. Primeri - "Tla", "Manufactory", "CheerDuck".

Igrajte se z obstoječimi naslovi

Zelo priljubljene so ustanove, poimenovane po literarnih osebah ali posnetkih iz igranih filmov. Na primer: "Coyote Ugly" (film "Coyote Ugly Bar"), "Duhless" (roman Sergeja Minajeva "Duhless"), "The Leaky Cauldron" (iz serije romanov o Harryju Potterju), "Sherlock" (iz cikla romanov o Sherlocku Holmesu), Poskočni poni (Gospodar prstanov).

Poskusite za osnovo vzeti ime literarnega lika ali naslova in ga preoblikovati, da bo ustrezalo posebnostim vašega podjetja. Dober primer je naslov pivski bar"Harry Porter." Gostje se povezujejo s slavnim junakom knjig in filmov. Hkrati je "porter" vrsta temnega piva.

Slaba imena barov

Pivo je najbolj priljubljena pijača v barih. Vendar se vam ni treba obesiti na to besedo. "Pivko", "Pivo-Vody", "Beer Refueling", "Beer Kingdom", "Champivon" - vsa ta imena vzbujajo močno asociacijo na poceni pivovarno, kjer se zbirajo marginalizirani posamezniki. Ime gradi ugled.

Obstajajo imena, ki jih obiskovalci dvoumno ocenjujejo. Na primer: "Draga, poklical te bom nazaj", "Kje sem?", "Ljubim te, življenje!" Takšna imena za bare so na prvi pogled izvirna in smešna, vendar pogosto povzročijo zmedo in zavrnitev.

Ime kot način za povečanje dobička

Kaj ocenjuje obiskovalec lokala? Raven storitev, cenovna politika, kakovost hrane in pijače, notranjost. Na tem seznamu ni imena, vendar je to tisto, zaradi česar ljudje obiščejo bar.

Po statističnih podatkih ima vsak drugi Rus rad pivo, zato ni presenetljivo, da se odpira vse več trgovin za to pijačo iz ječmena, slada in hmelja.

Ime trgovine s pivom zahteva resen pristop in pripravo.
Sestaviti morate seznam vseh besed in besednih zvez, ki odražajo to temo, da dobite privlačno, privlačno in izrazno ime.

Predpogoj za dobro ime je trženjske raziskave območje, kjer je predvideno odprtje trgovski prostor. Po izvedbi ankete, ugotavljanju starosti in socialnega statusa lokalno prebivalstvo, je izbran kontingent obiskovalcev, na katerega se bo stavilo, kot na stalne stranke. Zanje so izbrane sorte, količine, embalaža, dizajn in ime. Vse mora biti v harmoniji in združeno.

Elitne sorte zahtevajo ugledno, ne deško ime. Elitni slog zahteva notranjost v morskem ali angleškem slogu, uporabo dragih materialov in lesenih oblog. Primerne so naslednje možnosti za imena trgovin s pivom: "Pivnoff", "Pint of Beer", "Men's Company", "Beer Element", "Beer Time", "Beer Lovers", "BEER CLUB", "Beer Farm", "Pivo in pistacija", "Beerman".

Za inteligenco je bolje odpreti ne trgovino, ampak bar. V tem primeru bi bilo primerno ime pivnice v slogu "Beer Expert" ali kaj podobnega.

Če stavite na poceni izdelek lokalnih proizvajalcev, sta lahko oblika in ime enostavnejša: "Beer Cave", "Bochka", "Opokhmelius", "PivBukh", "Pivolub", "Pivbull", "PivoSOS". ”.

Ankete kažejo, da mnogi menijo, da je točeno pivo okusnejše in da ima prednost kot ustekleničeno. A točena prodaja je še vedno bolj sezonski posel, prihodki se poleti povečajo za 30 odstotkov.

Ime za trgovino točeno pivo lahko takole: "Pivska pomlad", "Piknik s pivom", "Sezona piva", "Razlitje piva", "Točeno in riba".

Lastniki podjetij mu pogosto dodelijo svoj priimek. Pred revolucijo je bil Elisejevski znan trgovina z živili, katerega lastnik je bil milijonar iz Sankt Peterburga Grigorij Grigorijevič Elisejev.

slavni" Trgovska hiša D.I. Filippova«, popularno znana kot »Pekarna Filippovska«, pa tudi veleblagovnica poleg Bolšoj teatra, ki sta jo zgradila dva Škota, ki sta za ime uporabila svoja priimka »Mur in Mereliz«.

Če vaš priimek ni zelo skladen s temo piva, potem si lahko izmislite celotno legendo o svojem predniku - pivovarju, kot je to storil Oleg Tinkov v svojem času, ali preprosto uporabite tisto, ki je primerna za ime trgovine s pivom: Pivakhin , Razlivnov, Filtruev, Bukhnov-Pivnitsky.

Ko je cilj prodajati poceni penasto pijačo, je lahko ime preprostejše: "Beer Marina", "Beer Shop". “PivAs”, “Na pivo”.

Če je trgovina namenjena mlajši generaciji, naj bodo to kovinske pločevinke in temu primerno bolj kreativno ime. Na primer »Fan Piva« ali »Beer Academik«. Možna je tudi uporaba nemških moških imen: Hans, Heinrich, Karl, Ralph, Jurgen.

Ko se v supermarketu odpre prodajalna piva, je bolje, da izstopa s svojim dizajnom ali imenom: "Pivo Svezhak", "Odlično penasto pivo", "Sidro v pivu", "Khmelnik", "Pivovarkin", " Pivarius«.

Da bi se vaša trgovina razlikovala od podobnih in bila donosna, se morate osredotočiti na privlačno ime, priljubljen izbor in sorodne izdelke:

• pečen krompir;
• prekajene ribe in meso;
• piščanec na žaru;
• pripravljen kebab;
• voble, orada, oven;
• primerna hitra hrana.

Če želite doseči čim več segmentov prebivalstva in ponuditi široko ponudbo, naj bo ime trgovine s pivom univerzalno: »PivZona«, »GlavPivMag«, »Beer Abyss«, »Beer Customs«, »Beer Customs«. "Pivo Pir".

Pravilno ime podjetja vam bo pomagalo pridobiti priljubljenost in uspeh v soočanju z neusmiljeno konkurenco.

Bolje je, da v trgovini ne uporabljate stereotipnih, pogostih ali nespodobnih imen, ne bodo pritegnili stalne stranke, a jih njihova vulgarnost odbija. Primer: "Beer Obossun."

Če ime trgovine s pivom ne izpolnjuje svoje funkcije privabljanja kupcev in popularizacije lokala, ga lahko spremenite. Če želite to narediti, je dovolj, da vzamete novega, le direktor bo moral izdati odredbo o komercialnem imenu, ne da bi spremenil ustanovne dokumente.

Uporabite sprejeto okrajšavo IP ( samostojni podjetnik posameznik) ni priporočljivo, ker je povezano z majhna trgovina ali paviljon. Razen ko imaš resen posel, in morate promovirati svoje ime.

Copyright "Vse-ruski poslovni klub"
Avtor: Kirill Novikov

Trgovine s točenim pivom so priljubljene v mestih. To je zelo konkurenčen trg. Zato boste pri izbiri imena morali pokazati iznajdljivost in izvirnost.

V tem članku smo zbrali osnovna načela poimenovanja, možnosti za imena trgovin s pivom in fotografije maloprodajnih mestih z dobrimi imeni.

Ime trgovine s točenim pivom: kje začeti

Napis z imenom trgovine je prva stvar, ki jo vidijo potencialni obiskovalci. Če je zanimivo in izvirno, bodo kupci prišli vsaj enkrat. Pravilno ocenite želje ciljne publike. To bo prihranilo stroške trženja.

Kako poimenovati trgovino s pivom, da bi pritegnili kupce

Obstajajo univerzalna pravila, ki veljajo za ustvarjanje katerega koli komercialnega imena. Tu so glavne:

• Preprostost in jedrnatost. Težko razumljiva in dolga imena si je težko zapomniti.
• Osredotočite se na določeno ciljno občinstvo. Analizirajte potrebe vaše specifične ciljne publike. To bo pomagalo ustvariti privlačno ime.
• Izvirnost. Na zasičenem trgu je nujno biti drugačen od konkurentov in izstopati iz njihovega ozadja.
• Brez negativnih asociacij. Razmislite o vseh možnih asociativnih nizih. Smešno ime za trgovino s pivom bo pritegnilo pozornost mimoidočih, vendar jih ne bo prisililo, da gredo notri.

Uporabite ta pravila, da pripravite ime trgovine s pivom. Ni pomembno, ali odpirate podjetje v Moskvi, Sankt Peterburgu ali drugem mestu v Rusiji. Načela poimenovanja so univerzalna.

Kako najti ime za trgovino s pivom: navdih

Če nameravate odpreti podjetje za prodajo piva, bi bilo dobro, da se poučite o zgodovini pivovarstva in njegovem razvoju v različne države. To vam bo pomagalo ustvariti lastno blagovno znamko z izvirnim, nepozabnim slogom.

Najprej se zanimajte za središča sodobnega evropskega pivovarstva. Poglejte imena trgovin s pivom v Nemčiji in na Češkem.

Tradicionalno so proizvodnjo piva v Nemčiji izvajali menihi. Tipična imena nemških trgovin so Hofbräu, Spaten, Augustiner. To so samostani, kjer so se rodile nemške pivovarske tradicije.

Moda za craft pivo je prišla v Rusijo iz ZDA. V Ameriki so priljubljene mikropivovarne, ki upravljajo bare ali trgovine. Najbolj lepa imena Ameriške trgovine s pivom so običajno preproste in enostavne – Craft Beer, The Brew Shop Beer-Ritz, Brewed And Bottled Craft Beer Shop.

Kako poimenovati trgovino s točenim pivom: pogled v preteklost

V času Sovjetske zveze se je pivo aktivno promoviralo. Tam so bile številne stojnice in pivnice, v kleteh pa so bili avtomati. Prodajali so predvsem pivo Žiguli in točene sušene ribe.

Dandanes se v trgovinah s točenim pivom pogosto uporablja stilizacija sovjetskih obratov. To je neke vrste znak kakovosti: za mnoge je ta čas povezan s strogimi standardi GOST. Primer imena v sovjetskem slogu - PivoGOST.

Najboljša imena trgovin s pivom v stilu ZSSR: Sindikat, Sindikalni odbor,Union of Beer, Žiguli, Pivo št. 1, RosGlavPivo.

Se želite poglobiti v čase carske Rusije? V naslovu uporabite priimke, kot so to počeli trgovci v cesarskih časih: Kalinkin, A. Kron in Co., Bavarski trgovec. Druge možnosti, ki so povezane s preteklo dobo, vključujejo: Pijani trgovec, Imperij, Pijani general.

Ime trgovine s točenim pivom: seznam najboljših možnosti

Poskusite najti izvirno ime za trgovino s pivom, vendar ne pretiravajte. Ne uporabljajte zapletenih angleških imen; priporočljivo je, da ne mešate dveh jezikov. Vendar tudi ne poenostavljajte preveč. Spodoben kupec verjetno ne bo prišel v trgovino z imenom Point Pi ali PivBukh.

">

Ustvarite vzdušje trgovine s pivom, na primer v piratskem slogu. Prepričajte se, da ime spominja na pijačo. Neočitne možnosti - Hook, Boarding. Primernejši - Pijani čoln, Pijanček, Yohoho in steklenica piva.

Najbolj ustvarjalna imena trgovin s pivom

Sestavili smo seznam najboljših izvirnih naslovov, ki lahko pritegnejo kupce. Ta seznam vključuje dejanske trgovine s točenim pivom v Rusiji.

• Elliuneslo
• #Promet
• Pivo in ribe
• Beerloga
• Glavpivmag
• Čas za pivo
• Pivnica
• Pivovarius
• Točeno pivo
• Beerman
• Lit.ra
• Cevovod za pivo
• Pivska karta
• Berlin

Kako se ne zmotiti pri izbiri imena

Ne pozabite, da mora napis na znaku ustrezati slogu trgovine. Stranke pričakujejo, da bodo videle BestCraftBeer elegantna prodajalka z dobro znanje pivska karta IN Pivo in ribe- velika izbira prigrizkov. Beerhouse ima široko paleto sort.

Le z imenom je težko pritegniti kupce. Izberite ga znotraj enega koncepta in svetlega slogana. na primer GostPivo - ohranjamo tradicijo kakovosti!

Sprememba imena trgovine z živim pivom

Posel je pot poskusov in napak. Ni vedno mogoče najti vrednega imena, ki bo že prvič pritegnilo ciljno občinstvo. Pomanjkanje strank ni razlog za opustitev poslovanja. Preoblikovati.

Razumeti, kaj je šlo narobe, je zelo preprosto. Analizirajte delo konkurentov: ime, dizajn znaka, prostore, ponudbo piva, slog komunikacije s strankami. Tako boste našli rešitev za vaš problem. Naj bo bolj zanimivo in privlačno kot sosedovo, pa bo šlo dobro.

Enake metode delujejo pri nakupu obstoječe trgovine s točenim pivom. Lokacijo z ugodno lego, vendar nizkim dobičkom je mogoče promovirati s prenovo blagovne znamke. pri majhne investicije lahko povečate svoj dohodek.

Naj povzamemo

Naslov tvori prvo idejo potencialni kupec o trgovini. Zato ne hitite z naročilom znaka, če niste prepričani o napisu. Ponovno preverite, kako izvirna je izbrana beseda, na kaj asociira, kakšne ljudi privlači.

Ne pozabite, da je ime le eden od dejavnikov uspeha trgovine. Na prihodek vpliva lokacija cenovna politika, marketinška kampanja. Če želite izvedeti več, preberite druge članke o trgovinah s pivom.

Mnogi podjetniki se pogosto sprašujejo, kako poimenovati trgovine ali kavarne, da bodo dobro poznane in jih bodo državljani ustrezno dojemali. Zato sta tako obisk lokala kot njegov prestiž v veliki meri odvisna od imena. Ne bi smeli poklicati trgovine s pivom z nerazumljivo kratico; preprosto ne bodo šli tja.

Kako poimenovati trgovino s pivom

Zagotovo obstajajo lepi kraji v mestu, na primer reka, zato je povsem razumno poimenovati pivo po njej. Povezava z vodo bo pravilna, saj je pivo tekočina. Dober primer je pivo Chepetskoye, poimenovano po reki.

Druga možnost je ime, vendar parafrazirano na tuj način. Če je moškemu ime Vladimir, potem bo pivnica Voldemar všeč vsem prebivalcem mesta.

Ne bi smeli biti kot uvožena imena, kot so Birkin in drugi, ker vsi ne znajo angleško.

Kje dobiti ideje?

Seveda lahko pridete do svojih idej ali pa vprašanja raztrosite po forumih. Posebej dobro se bodo odzvali lastniki avtomobilov. No, kaj je potovanje v garažo brez piva ali vodke? Vseeno bodo kupili, zato jih morate vprašati. Zakaj je ta pijača vedno priljubljena? Ker je poceni in če je dobro narejeno, potem sploh nima cene.

Veliko ljudi vzame uvoženo pivo, če pa je mogoče, lahko naredite svoje. Mini pivovarne so že dolgo na voljo vsem, zato se je treba le odločiti, kje jih zgraditi. No, potem pa ustvarjaj lastno blagovno znamko, si omisli ime in šele nato odpre trgovino.

Preverjanje edinstvenosti imena

Edinstvenost lahko preverite s pomočjo Zvezne davčne službe, ki lahko to stori tako za določeno okrožje kot po vsej Rusiji. Na spletni strani davčne službe je poseben razdelek z imenom: "Preverite sebe in svojo nasprotno stranko". Izpolnite obrazec in dobite rezultat.

Seveda, če je v Rusiji veliko podobnih imen, potem je bolje, da si izmislite nekaj drugega, saj se lahko pijača pošlje v različna mesta in neprijetno bo, da se podjetje zamenja z drugim dobaviteljem.

Kličemo pod svojim imenom ali pa se obrnemo na strokovnjake

V starih časih so lastniki restavracij in drugih podjetij svoje izdelke pogosto imenovali po priimku in bili na to celo ponosni. Ampak, če priimek ni preveč evfoničen ali pa ga oseba ne želi "zasvetiti" iz več razlogov, potem se zlahka znajde z izvirnim imenom ali imenom območja, kot je navedeno zgoraj.

Vzemimo, na primer, isto pivo Baltika, zaznano je ustrezno in zveni dobro, a če bi bilo Leningrad, bi komaj prineslo takšne dividende.

Evfonično ime izdelka je zelo pomembno tako v času promocije kot takrat, ko gre izdelek v prodajo. velike trge države.

Ta storitev se imenuje poimenovanje in številna podjetja ponujajo možnost ne samo preverjanja podvojenih imen, temveč tudi zagotavljanje celotnega obsega zgoraj navedenih storitev.

Tržna raziskava za določitev dobrega imena

Da bi bil produkt uspešen, je potrebna marketinška raziskava. To je zbiranje in analiza informacij o drugih imenih in dobaviteljih.

Kaj natančno je vključeno v študijo?

• Raziskave potrošniškega trga;
• Tržne raziskave;
• Preučevanje lastnosti izdelka;
• Učinkovitost oglaševanja;
• Ekonomska analiza.

Vse te storitve je mogoče prenesti tudi na podjetja za poimenovanje.

Vsak izdelek ima svoje ime in mora biti namenjen predvsem skupini ljudi, ki ji je izdelek namenjen.

Če je pivo poceni, v plastičnih posodah, potem je lahko ime eno. Na primer, pivo Tolstyak, če je namenjeno mlajši generaciji, je najpogosteje posoda kovinska pločevinka, zato morate izdelku izmisliti bolj kreativno ime.

Tretja vrsta je elita, ta pijača je najpogosteje pakirana v steklenih posodah in tukaj se ne morete zmotiti v imenu, sicer se izdelek preprosto ne bo prodajal.

Slogan je enako pomemben element imena

Slogan je pomemben element poimenovanja. Omogoča takojšnjo ponudbo opisa vseh storitev ali blaga, tako da ga kupec kupi. Kratka fraza, ki prikazuje blagovno znamko, mora biti prostoren in sočen, da pritegne pozornost in si ga zapomnimo. Na primer, "naše pivo je proizvedeno z uporabo vode iz svetega izvira." Ali »najboljši slad in izbrani hmelj«.

Kako pravilno odpreti trgovino s točenim pivom

Če se odločite odpreti trgovino s točenim pivom, jo ​​morate odpreti na pravem mestu, da bo prinesla visoke dobičke. V njem je treba odpreti trgovino ali pivnico območja z velikim prometom, in za to je treba analizirati, kakšna javnost živi in ​​obiskuje ta mikrodistrikt, da bi krmarili po cenah in ponudbi izdelkov.

Vrhunski pub lahko ponuja dražje sorte, medtem ko poceni restavracija morda ponuja cenejše sorte. V skladu s tem morate vedeti, kateri kontingent bo šel tja. Nižja kot je raven, več težav bo s trgovino. Morda bodo prihodki, vendar bodo tudi stroški: polomljeno pohištvo, pretepi med obiskovalci, razbita posoda in nenehna menjava osebja.

Včasih lahko stroški pokrijejo dohodek in lastniku dodajo težave z organi kazenskega pregona. Bolje se je osredotočiti na srednji razred in elita, tudi če bo manj obiskovalcev, vendar se lahko dobiček od cen.

Dekoracija, oglaševanje, oblikovanje trgovine s točenim pivom

Zelo pomembno je pravilno okrasiti notranjost. Pivnica je povezana z leseno notranjostjo, hrastovimi stoli in mizami, nekoliko grobega videza, a vzdržljivega in celo udobnega.

Dobra možnost je narediti kavarno v morskem slogu. Moški vedno povezujejo pivo z romantiko, potepanjem in potovanjem, zato se morate osredotočiti na njihov okus. Ne pozabite na oglaševanje, saj tudi v lepo kavarno ali trgovino ljudje ne bodo prišli takoj. Najboljša reklama- s taksijem. Vsem voznikom morate samo razdeliti vizitke in hitro bodo reklamirali kavarno za določeno nagrado.

Če se ne želite ukvarjati s kavarno, morate takoj določiti, da trgovina prodaja samo izdelke, to je navedeno v poslovnem načrtu in vseh dokumentih, potem točka preprosto ponuja pivo v posodah poljubne velikosti in pitje poteka zunaj zidov ustanove.

Takšne trgovine je mogoče odpreti v katerem koli supermarketu z živili, prinesti opremo, registrska blagajna. Dovoljenja se pridobijo od SES in od uprave trgovine.

Kakšno opremo je najbolje kupiti za trgovino s pivom?

Bo treba posebna oprema za polnjenje piva, in sicer:

• Plinske jeklenke in reduktorji;
• Sodi in hladilniki;
• Pivski stolpec in pladenj za kapljanje;
• sredstvo proti penjenju;
• Pipe za pivo, cevi;
• Plinske cevi;
• Posebne naprave za polnjenje.

Poslovni načrt trgovine s pivom

Če se odločite odpreti trgovino, morate. Vključuje:

1. Registracija pri davčnem uradu, izberite samostojnega podjetnika ali LLC (približno 25 tisoč rubljev);
2. Najem ali nakup trgovine, po možnosti izgradnja iz nič (mesečna najemnina od 30 do 50 tisoč rubljev);
3. Če se odločite za najem, potem popravite z izbiro pravega dizajna (popravilo 40 tisoč rubljev);
4. Nakup opreme (od 180 rubljev);
5. Nakup ali proizvodnja piva (nakup od 100 rubljev);
6. Stroški, ki vključujejo plačilo prodajalcem in računovodji (3 osebe - 40 rubljev).

Tak majhen poslovni načrt vam bo pomagal pravilno izračunati približne prihodke in odhodke ter vam bo omogočil, da ugotovite, ali je podjetje donosno ali ne.