සිමෙන්ටල් එළදෙනුන් කොපමණ කිරි නිෂ්පාදනය කරනවාද? සිමෙන්ටල් එළදෙනුන්
වෙළඳ නාමය " සිමන්ටල් අභිජනනය» අයිති එළදෙනුන්ට පමණයි බර්නිස් ඕබර්ලන්ඩ් හි ගවයන් සමඟ මුතුන් මිත්තන්ගේ විශේෂ සම්බන්ධතා.
ශතවර්ෂ ගණනාවක් පැරණි අන්තර් විශේෂ හරස් කිරීම සහ ස්වාභාවික වරණය හේතුවෙන් ගොතික් ගව තොගයෙන් අභිජනන ලක්ෂණ සෑදී ඇත.
වානේ තෝරාගැනීමේ නිර්ණායක ගරුත්වයදැනට පවතින සිමන්ටල් සහ අභිජනන ලක්ෂණ:
- කෙටි උස, කෙටි කකුල් සහිත බර ශරීරය;
- කිරි ඵලදායිතාව (60%);
- අනුවර්තනය වීමේ හැකියාව;
- නම්යශීලී ස්වභාවය;
- හොඳ සෞඛ්ය, රෝග වලට ප්රතිරෝධය.
අභිජනනය කරන්න භූගෝලීය කලාප 84 ක බෝ කරනු ලැබේසහ ලියාපදිංචි පොත්වල ලියාපදිංචි ගවයින් සංඛ්යාවෙන් හතරෙන් එකක් සමන්විත වේ.
මෙම වර්ගයේ ගවයින් සියවස් 2 කට පෙර අපේ රටට පැමිණියේ "උසස්" ඉඩම් හිමියන්ගේ ගොවිපලවල් හරහා වන අතර, මෙම අභිජනනය Tula, Smolensk සහ Voronezh ප්රදේශ වල ක්රියාකාරීව ව්යාප්ත විය. සිමෙන්ටල් ගවයින් ඉහළ ඵලදායි කිරි වර්ග බෝ කිරීම සඳහා අභිජනන කාර්යයේ පදනම වී ඇත.
යොමුව: ලෝක ගෝලයේ ගවයින් අභිජනන දෙකහමාරකින් නියෝජනය වන අතර ඒ සඳහා වර්ග 3 ක් නිර්මාණය කර ඇත. මස් හා කිරි නිෂ්පාදන දස දෙනා අතර සිමෙන්ටල් ගවයින් පළමුවැන්නා වේ.
ලක්ෂණ
- විශේෂයක ලක්ෂණ පිළිබඳ දෘශ්‍ය තක්සේරුව සෑම විටම වර්ණය සමඟ ආරම්භ වේ. සිමෙන්ටල් සම ඝනයි, බොහෝ විට රෝස පැහැයක් සහිත පිදුරු පාට, විශාල සුදු ලප වල. අඩු වශයෙන්, ගවයින්ට රතු පැහැති පැති ඇත. වර්ණය නිර්වචනය කරයි:
- වර්ධනය වන දේශගුණික කලාපය;
- ජීවන තත්වයන් සහ ආහාර;
- අභිජනනයේ සංශුද්ධතාවය.
- හිස විශාල, පළල, ඝන (මධ්යම දිග) ගෙල මත; තියුණු සැහැල්ලු අං සහිත (නූතන සිමන්ටල්, ගොනුන් පවා, බොහෝ විට අං රහිත); සුදු හෝ රෝස නාසික තලයක් මගින් සංලක්ෂිත වේ;
- ශරීරය බර, නමුත් සමානුපාතික, ශක්තිමත් අස්ථි සහිත; ගැඹුරු නමුත් පළල් පපුවක් සහිතව (ගොනුන්ට සංවර්ධිත පිනි වැටීමක් ඇත). ගවයින්ගේ උස (මැලවී යාමේදී) 1.35, ගොනුන් සෙන්ටිමීටර 10 ක් උසයි;
- මැලවී ගිය සහ මාංශපේශී පුළුල් කණ්ඩායම සෘජු, කෙටි කකුල් මත ආරක්ෂිතව රැඳී සිටියි. විශේෂයේ ලක්ෂණයක් වන්නේ පසුපස පාදවල "එලිෆන්ටියාසිස්";
- එළදෙනගේ බුරුල්ල විශාල, සිලින්ඩරාකාර හැඩයෙන් යුක්ත වන අතර ඉදිරිපස සහ පසුපස කොටස්වල වර්ධනයේ කැපී පෙනෙන වෙනස්කම් ඇත; තන පුඩු දිග සහ පළල.
සිත්ගන්නා සුළුය: සිමෙන්ටල් එළදෙනගේ කිරිවලින් ස්විට්සර්ලන්තයේ නිපදවන නිෂ්පාදිතය, එමෙන්ටල් චීස් ලෙස සන්නාම තත්ත්වය ද ලබා ගත්තේය. එහි කවයේ බර කිලෝග්රෑම් 75 ක් හෝ 130 කි. මෙය ස්විස් ෆොන්ඩු හි ප්රධාන අංගයකි.
ඡායාරූපය
"සිමන්ටල්" ගව අභිජනනයේ ඡායාරූපය:
ඵලදායිතාව
මෙම ගවයින් 100% ක ලාභදායීතාවයකින් ඔවුන්ගේ මස් සහ කිරි අරමුණු සාධාරණීකරණය කරයි:
වැදගත්: Simmental අභිජනනයේදී, ඉදිරි පරම්පරාව පෙනුමේ අඩුපාඩු නොමැතිව පෙනී සිටින බව ඔබට සහතික විය නොහැක. රුධිර මට්ටම 50% ට වඩා අඩු නම් අන්තර් විශේෂිත හරස් අභිජනනයේ ලක්ෂණ නැති නොවේ.
රැකවරණය සහ පෝෂණ පිළිවෙත
ගවයින් රැකබලා ගැනීමේ නීතිවලට ඇතුළත් වන්නේ:
එය ගණනය කරනු ලබන්නේ:
- පැරණි එකට අනුව: 1 ආහාර ඒකකයක් සඳහා - 1414 kcal (ඕට්ස් කිලෝ ග්රෑම් 1 ක පෝෂණ අගය මත පදනම්ව);
- නව අනුව: 1 ECU සඳහා (ශක්ති පෝෂක ඒකකය) - 10 MJ පරිවෘත්තීය ශක්තිය (4.2 J = 1 cal).
සඳහා ඉහළ ඵලදායි සතුන් සඳහා, ආහාර තනි තනිව තෝරා ගනු ලැබේ. සිමෙන්ටල් ගවයින්ගේ ආහාරය සමන්විත වන්නේ:
- ඉස්ම සහිත ආහාර (තෘණ බිම් හෝ බීජ තෘණ; සිලේජ් - තලා දැමූ පැසුණු මිශ්රණය; එළවළු සහ මුල් භෝග);
- රළු වර්ග (පිදුරු, පිදුරු, ධාන්ය වර්ග සහ රනිල කුලයට අයත් බෝගවලින් කමත);
- ධාන්ය සාන්ද්රණය (නිවුඩ්ඩ, කේක්, කෑම);
- විටමින් (E, D, A), ඛනිජ - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; මෙම මූලද්රව්යවල ඌනතාවය සහ අතිරික්තය යන දෙකම වැදගත් වේ.
වැදගත්: ගර්භනී එළදෙනුන් තුළ, පරිවෘත්තීය 25% කින් වැඩි වීමත් සමඟ, ප්රෝටීන් අවශ්‍යතාවය වැඩි වන අතර, එය බෝංචි පිදුරු, සිලේජ් සහ හේලේජ් මගින් ආහාර වේලෙහි සපයනු ලැබේ. අතිරික්ත ප්රෝටීන් දරු ප්රසූතිය අවුල් කළ හැකිය.
සෞඛ්යය
ගවයින්ට ආවේණික රෝග සමූහයක් ඇත:
කෙසේ වෙතත්, Simmental අභිජනනය සඳහා බුරුළු ප්රදාහය පමණක් බරපතල අනතුරක් ඇති කරයි, එයට හේතුව විය හැක්කේ:
- බුරුල්ල දෝෂ;
- අඩු ශරීර උස;
- කිරි දෙන නීති උල්ලංඝනය කිරීම;
- බුරුල්ල තුවාල සහ ආසාදන;
- වැදෑමහ රඳවා තබා ගැනීම;
- ශරීරයේ අන්තරාසර්ග බාධා කිරීම්.
ඖෂධ ප්රතිකාර සමග, සැලකිය යුතු කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි රෝග වැළැක්වීම:
- බුරුල්ල හයිපෝතර්මියාව වැළැක්වීම;
- තුවාල, ආසාදනය බැහැර කිරීම;
- පෝෂණය සහ රැකවරණය පිළිබඳ නීතිවලට අනුකූල වීම.
සිමෙන්ටල් ගවයින් පුද්ගලික හෝ ගොවිපල ගොවිතැන සඳහා හොඳ තේරීමක් වේ. පවා හරස් කිරීමඅනෙකුත් අභිජනන සමඟ, ඔවුන් ආධිපත්‍යය දරයි, විශ්වීය ඵලදායිතාවයේ හොඳම ගුණාංග ඔවුන්ගේ දරුවන්ට ලබා දෙයි.
ප්රයෝජනවත් වීඩියෝවක්
පහත වීඩියෝවේ "සිමන්ටල්" එළදෙනුන් විශේෂ ලක්ෂණ සහ ලක්ෂණ:
ඔබ දෝෂයක් සොයා ගන්නේ නම්, කරුණාකර පෙළ කැබැල්ලක් උද්දීපනය කර ක්ලික් කරන්න Ctrl+Enter.
මස් සහ කිරි වර්ග ගවයින් වඩාත් ජනප්රියයි. මේවාට සිමන්ටල් වර්ගයේ ගවයින් අයත් වේ. එය ස්විට්සර්ලන්තයේ සංවර්ධනය කරන ලද අතර එහි වාසි ගණනාවක් ඇත. සිමන්ටල් ඉක්මනින් විවිධ ජීවන තත්වයන්ට හුරුවී ඇති අතර ඉහළ ඵලදායිතාවයක් ඇත, ගොවීන් ඒවා තෝරා ගන්නේ එබැවිනි.
අභිජනන විශේෂාංග
සිමන්ටල් එළදෙනුන් පිළිබඳ විස්තරය: විශාල, මාංශපේශී ශරීරය. මැලවී සිටින වැඩිහිටියෙකුගේ උස සෙන්ටිමීටර 150 කි.
ශරීරය සමානුපාතිකව ගොඩනගා ඇත, ඔවුන්ට පුළුල් ශරීරයක් සහ විශාල හිසක් ඇත. නාසික තලය සැහැල්ලු රෝස පැහැයක් ගනී. පපුව ගැඹුරු (සෙන්ටිමීටර 65-70), පළල (45-48 සෙ.මී.), විශාල වට ප්රමාණයක් ඇත, ගොනුන්ට වඩාත් දියුණු පිනි ඇත. ශරීරය සෘජු හා පළල් ය. බුරුල්ල වටකුරු හැඩයක්, සම ඝන සහ ප්රත්යාස්ථ වේ. ඔවුන්ගේ හිසෙහි රතු සහ සුදු පැහැති කබාය ඇත, බඩ සහ බුරුල්ල සාමාන්යයෙන් සැහැල්ලු ය. ලොම් ඝන සහ ස්පර්ශයට ප්රසන්න වේ. ලිංග දෙකටම සුදු අං ඇත.
රුසියාවේ මෙම ගව අභිජනනය ඇති බොහෝ ගොවිපලවල් තිබේ. මිල ඵලදායිතාවය සහ වයස මත රඳා පවතී. මෙම ගවයන් මස් හා කිරි යන දෙකම සඳහා බෝ කරනු ලැබේ. පැටවුන් ප්‍රජනනය කිරීමට හැකියාවක් නොමැති සිමෙන්ටල් අභිජනනයේ එළදෙනුන් සහ ගොනුන් ඝාතනයට යවනු ලැබේ.
වාසි
වැස්සන්ට සන්සුන්, පහසුවෙන් ගමන් කරන චරිතයක් සහ ඉතා දියුණු මාතෘ සහජ බුද්ධියක් ඇත. පළමු දරු ප්රසූතිය මාස 28-30 තුළ සිදු වේ, දරු ප්රසූතිය සාමාන්යයෙන් පහසු සහ ඉක්මන් වේ, සංකූලතා දුර්ලභ වේ. අලුත උපන් පැටවෙකු ඉක්මනින් පාදවලට නැඟී සිටියි.
සිමෙන්ටල් අභිජනනයේ ධනාත්මක ලක්ෂණ:
- ආහාර ගැන එතරම් උනන්දුවක් නොදක්වයි, බර හෝ ඝනත්වය අඩු නොකර පිදුරු අනුභව කරයි.
- ඉහළ කිරි අස්වැන්න;
- මුල් වැඩිවිය පැමිණීම;
- ඉහළ ප්රතිශක්තිය.
- තරුණ සතුන් අනෙකුත් අභිජනනවලට වඩා වේගයෙන් වර්ධනය වේ.
- ගවයින් සහ ගොනුන් යන දෙකටම ශක්තිමත් අත් පා ඇත, ඔවුන්ගේ කුර දිගු කලක් ගෙවෙන්නේ නැත.
- අවුරුදු 15 ක් පමණ ජීවත් වේ.
කිරිවල ප්රෝටීන් සහ ඝන ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. එය සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා වේ විවිධ වර්ගචීස්
ඔබ වයසට යන විට ඵලදායිතාව වැඩි වේ, පළමු වසර 4 තුළ එය:
- 4166 kg, මේද ප්රමාණය 4.15, ප්රෝටීන් - 3.4%;
- 4663 kg, මේද ප්රමාණය 4.18, ප්රෝටීන් - 3.35%;
- 4971 kg, මේද ප්රමාණය 4.19, ප්රෝටීන් - 3.32%;
- 5056 kg, මේද ප්රමාණය 4.13, ප්රෝටීන් - 3.29%.
හොඳ සැලකිල්ලක් සහිතව, කිරි අස්වැන්නේ ගුණාත්මක භාවය ඉහළ වනු ඇත. ගව රංචුවක් වසරකට කිරි කිලෝග්රෑම් 6-8 දහසක් නිපදවයි, මේද ප්රමාණය 4.13 සිට 5.52% දක්වා.
සිමෙන්ටල් පැටවුන් රැකබලා ගැනීමට පහසු වන අතර දිනකට බර කිලෝග්රෑම් 1.5 ක් දක්වා ලබා ගත හැකිය. අභිජනනයේ වාසිය නම් එය ඉක්මනින් විවිධ දේශගුණික තත්ත්වයන්ට අනුවර්තනය වීමයි.
අඩුපාඩු
- නුසුදුසු ලෙස වර්ධනය වූ පසුපස අත් පා;
- ආපසු එල්ලා වැටීම;
- අසමානුපාතික ලෙස වර්ධනය වූ බුරුල්ල.
සිමෙන්ටල් ගව අභිජනනය රැකවරණය සහ ආහාර වේලෙහි ඉල්ලුමක් නැත. ගවයින් නිතිපතා ආහාර අනුභව කරන අතර ඉහළ කිරි අස්වැන්නක් ලබා දෙයි. ඔවුන් නැවුම් වාතයටද ආදරය කරයි, එබැවින් උණුසුම් කාලගුණය තුළ ඔවුන් වියනක් යට මිදුලේ නිදා ගැනීමට ඉතිරි වේ.
ආහාර වේල
ආහාර වේල අනෙක් එළදෙනුන්ට සමානයි. ශීත ඍතුවේ දී ඔවුන් පිදුරු අනුභව කරන අතර ගිම්හානයේදී ඔවුන් නැවුම් තණකොළ අනුභව කරති. එළවළු සහ සත්ව ආහාර වලින් අමතර ආහාර එකතු කරන්න. ඵලදායිතාව ඉහළ මට්ටමක පැවතීම සඳහා, සත්වයාගේ සමය හා කායික ලක්ෂණ වලට අනුරූප වන විවිධාකාර ආහාර වේලක් නිර්මාණය කිරීම වැදගත් වේ. ආහාර සහ මෙනුව:
- ඉස්ම සහිත සහ සාන්ද්ර ආහාර;
- රළු ආහාර;
- විටමින් D, A, E සහ ඛනිජ ලවණ.
සිමෙන්ටල් ගොනා සහ එළදෙනුන් සඳහා ප්රධාන තරබාරු කිරීම පිදුරු සහ පිදුරු ය. සීතල සමයේදී පිදුරු යනු කැල්සියම්, කැරොටින් සහ අනෙකුත් ක්ෂණික විටමින් ප්රභවයකි. වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් ආහාරය රනිල සහ ධාන්ය වර්ග වලින් සාදා ඇත. පිදුරු ද මෙනුවට එකතු වේ. ඉහළම පෝෂණ අගය බාර්ලි, ඕට් මස් සහ මෙනේරි වල දක්නට ලැබේ. ගිම්හානයේදී එළදෙනුන් තණබිම් වල තණකොළ කනවා. එහි කැරොටින් සහ කැල්සියම් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය පහසුවෙන් ජීර්ණය කර ශරීරයට අවශෝෂණය වේ.
හරිත ආහාර සහ නැවුම් වාතය තුළ ඇවිදීමට ස්තුතිවන්ත වන අතර, එළදෙනගේ ශරීරය ශක්තිමත් වන අතර අනාගතයේදී ඇය ශක්තිමත් දරුවන් ලබා දෙනු ඇත. පශු සම්පත් සඳහා විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ විශේෂ ආහාර මගින් සපයනු ලැබේ:
- හේලේජ්. 45-50% ආර්ද්‍රතාවයට වියලන ලද රනිල කුලයට අයත් තණකොළ වලින් සාදන ලද ආහාර. සංයුතිය ප්රෝටීන් ගොඩක් අඩංගු වන අතර සීනි නොමැත.
- ඖෂධීය පිටි. එය කැරොටින් කල් තබා ගැනීමට උපකාරී වන විශේෂ ආකාරයකින් නිෂ්පාදනය කෙරේ.
- තරබාරු කිරීම සත්වයාට අවශ්ය සියලු ද්රව්ය අඩංගු විය යුතුය. එළදෙනගේ සෞඛ්යය හා ඵලදායිතාවය එහි ගුණාත්මකභාවය මත රඳා පවතී.
- සිමෙන්ටල් දිනකට 2-3 වතාවක් පෝෂණය වේ, නමුත් ඔවුන්ගේ උපරිමයට. සෑම ආහාර වේලකටම පසු, ගව ඔරුවේ ආහාර ඉතිරි විය යුතුය. තරුණ ඉරිඟු ලබා නොදිය යුතුය.
ගව මඩුව
රෝග
ලක්ෂණ අනුව, ගවයින්ගේ සිමෙන්ටල් අභිජනනය බොහෝ රෝග වලට ප්‍රතිරෝධී වේ, වැස්සියන් සඳහා බුරුළු ප්රදාහය පමණක් භයානක ය. මෙම රෝගය ජීවිතයේ පළමු මාස 5 තුළ ප්රකාශයට පත් වේ.
රෝගයට හේතු:
- නුසුදුසු කිරි දීම;
- බුරුල්ල තුවාල;
- වැදෑමහ රඳවා තබා ගැනීම;
- අන්තරාසර්ග බාධා කිරීම්.
බුරුළු ප්රදාහයේ සලකුනු වන්නේ බුරුල්ලේ රතු පැහැය සහ ඉදිමීම, උණ, සහ වේදනාව නිසා කිරි දෙන අතරතුර සත්වයා පාදයේ සිට පාදයට මාරු වීමට පටන් ගනියි. වේගවත්ම සහ ඵලදායී ක්රමයක්රෝගය සුව කරන්න. මේවා ප්රතිජීවක වේ. නමුත් ඒවා වියළි කාලය තුළ පමණක් ලබා දිය යුතු අතර, එසේ නොමැති නම් කිරි පරිභෝජනයට නුසුදුසු වනු ඇත. බුරුළු ප්රදාහය ඉක්මනින් සුව කිරීම සඳහා, ඔබ කළ යුත්තේ:
- රෝගී එළදෙනක් ඉතිරි රංචුව සමඟ සම්බන්ධ වීම බැහැර කරන්න;
- වියළි ආහාර පමණක් දෙන්න;
- කිරි දිනකට තුන් වරක්.
රෝගී ගවයෙකුගේ මස්මිනුම් ග්රන්ථිය නෙට්ල් සහ ලුණු සහිත ජලය කසාය සමග සෝදා ඇත. එක් එක් කිරි දීමෙන් පසු, සැහැල්ලු සම්බාහනය සිදු කරනු ලැබේ, චලනයන් ඉහළ සිට පහළට යොමු කෙරේ. මෙය සැරව සහ එකතැන පල්වෙන ස්කන්ධයන් ඉවත් කිරීම වේගවත් කරනු ඇත. කැටරල් හෝ තන්තුමය බුරුළු ප්රදාහය මැටි යෙදුම් සමඟ ප්රතිකාර කරනු ලැබේ. ඒවා සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- රතු හෝ සුදු මැටි;
- කෙසෙල්;
- yarrow.
ඖෂධ පැළෑටිවලින් කසාය සකස් කර මැටි සමඟ මිශ්ර කර ඇත. ඊට පස්සේ සිමෙන්ටල් එකේ බුරුල්ල ලිහිසි කරලා බෙහෙත් එක රැයක් ඉතුරු කරනවා. උදෑසන, උණුසුම් ජලය සමග හොඳින් සේදීම. මැටිවල සුව ගුණ වේදනාව සහ ඉදිමීම ඉවත් කරයි, ඖෂධ පැළෑටි ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් ඇත. මෙම රෝගය සමඟ සම්බාහනය ධනාත්මක ප්රතිඵලයක් ලබා නොදේ.
කෝමාරිකා යුෂ අඩංගු විශේෂ ජෙල් ඉක්මනින් දැවිල්ල සමනය කිරීමට සහ පශු සම්පත් සුව කිරීමට උපකාරී වේ. එය සිරින්ජ ආලේපනයක් හරහා එක් එක් කිරි දීම සඳහා එන්නත් කරනු ලැබේ. එය වඳ බව වැදගත් වේ, එසේ නොමැති නම් සංකූලතා ඇති විය හැක.
වැළැක්වීම
බුරුළු ප්රදාහය ඇතිවීම වැලැක්වීම සඳහා සිමෙන්ටල් එළදෙනුන්ට සහ ගොනුන්ට රෝග නිවාරණය අවශ්ය වේ:
- කිරි දෙන යන්ත්‍රය විෂබීජහරණය කරන්න;
- නියමිත වේලාවට එළදෙනගේ ඇඳ ඇතිරිලි වෙනස් කරන්න;
- සමබර මෙනුවක් ලබා දෙන්න.
ඖෂධ ආධාරයෙන් ප්රතිශක්තිකරණය පවත්වා ගැනීම අවශ්ය වේ. දරු ප්රසූතියෙන් පසු පළමු දින කිහිපය තුළ පැටවාට ස්වාධීනව මවගෙන් කිරි උරා ගත හැකිය. දින 3-5 කට පසු, ගවයාට බුරුළු ප්රදාහය වැළැක්වීම සඳහා ඖෂධ ලබා දෙනු ලැබේ: Uberol, Mastiprotect.
සෑම පළපුරුදු ගොවියෙක්ම Simmental ගවයින් ගැන හුරුපුරුදුය. බොහෝ එඬේරුන් එවැනි සතුන්ට කැමති වන්නේ අවම පිරිවැයකින් ආදායම වැඩි කර ගැනීමට ඇති ආශාව නිසාය. සඳහා කෙටි කාලයසිමන්ටල් වලට විශාල බරක් ලබා ගැනීමට සහ විශාල කිරි ප්රමාණයක් නිපදවීමට හැකියාව ඇත. හරක් මස් සහ කිරි ගවයින්ගේ හොඳම ගුණාංග ඒකාබද්ධ කරමින් අභිජනනය කරන්නන් විසින් වසර ගණනාවක වැඩ කිරීමේ ප්‍රති result ලය ඔවුන් ඉස්මතු කරයි.
සිමෙන්ටල් අභිජනනය පෘථිවියේ පැරණිතම අභිජනනය වන අතර එය ස්විට්සර්ලන්තයෙන් ආරම්භ වූ අතර සිමන්ට් ඉවුර දිගේ සුන්දර ඇල්පයින් තණබිම්වල සියවස් ගණනාවක් තෘණ වගා කරන ලදී. කාලයාගේ ඇවෑමෙන් ඔවුන් යුරෝපීය මහාද්වීපය පුරා පැතිරී ලොව පුරා පිළිගැනීමක් ලබා ගත්හ. . පුළුල් ලෙස ජනප්රිය වීමෙන් පසුව අභිජනනයප්රමුඛ අභිජනනය කරන්නන් වැඩ කිරීමට පටන් ගත් අතර, එහි ගුණාංග සහ ලක්ෂණ වැඩිදියුණු කිරීමට අවශ්ය විය. වර්තමානයේ, සිමෙන්ටල් යනු පුරාවටම දක්නට ලැබෙන වඩාත් ජනප්රිය සහ ලාභදායී අභිජනනයකි රුසියානු සමූහාණ්ඩුව, නමුත් විශාලතම පුද්ගලයින් සංඛ්යාව සංකේන්ද්‍රණය වී ඇත ගොවිපලවල්මධ්‍යම චර්නොසෙම් ප්රදේශ.
මුල් කතාව
නිවැරදි අභිජනනය තෝරාගැනීමේදීනිවසේ තබා ගැනීම සඳහා ගවයින් මෙන්ම කිරි සහ මස් අලෙවි කරන ව්‍යාපාරයක් සංවර්ධනය කිරීම, ආරම්භක ගොවියෙකු වැදගත් අංග ගණනාවක් සැලකිල්ලට ගත යුතුය:
- සතෙකුට නව දේශගුණික තත්ත්වයන්ට අනුවර්තනය විය හැකිද?
- නිවසේ රැකවරණය සඳහා යම් දුෂ්කරතා තිබේද?
- සත්වයාගේ ඵලදායීතාවය කුමක්ද?
සිමන්ටල් එළදෙනුන් සහ ගොනුන් මෙම ලක්ෂණ තුනම ප්රදර්ශනය කරන අතර, ඔවුන් ගෘහස්ථ ගොවිතැන් ව්‍යාපාරයක් ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා විශිෂ්ට විසඳුමක් බවට පත් කරයි.
අවාසනාවකට මෙන්, පෙනුමේ නිශ්චිත දිනය සහ අභිජනනයේ නිජබිම නොදනී. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ විද්යාඥයන්සිමන්ටල්ගේ මුතුන් මිත්තන් වල් අවුරොක්ස් ගොනුන් බව ඔවුන්ගේ මතයයි, ඒවා කලක් ගැලෝවේ අභිජනන ගවයින් සමඟ තරණය කරන ලදී.
කෙසේ වෙතත්, සමහර යුරෝපීය පර්යේෂකයන් වෙනත් න්‍යායක් ඉදිරිපත් කළේ, වර්තමාන අභිජනන ලක්ෂණ ඇති වූ ස්කැන්ඩිනේවියානු අර්ධද්වීපයේ සිට අභිජනනයේ නියෝජිතයන් ස්විට්සර්ලන්තයට ගෙන එන ලද බව විශ්වාස කරති. මෙය ක්‍රි.ව. පස්වන සියවසේ කොතැනක හෝ සිදු වූ නමුත් එවැනි දත්ත පිළිබඳ නිශ්චිත තහවුරු කිරීමක් නොමැත. මෙම අභිජනනය බොහෝ විට බර්නිස් ලෙස හැඳින්වේ, එය බර්න් ගං ඉවුරේ ගවයන් තණ කිරීම පිළිබඳ පළමු සඳහන සමඟ සම්බන්ධ වේ.
දැනටමත් 19 වන ශතවර්ෂයේදී, පුද්ගලයන් කිහිප දෙනෙකු රුසියාවට ගෙන එන ලද අතර, ටික කලකට පසු ඔවුන් හිටපු සෝවියට් සංගමයේ කලාප පහක හොඳම හා වඩාත්ම ඵලදායී සතුන් බවට පත් විය. ස්විස් බටර් සෑම විටම ඉහළම ගුණාත්මක බව රහසක් නොවේ - එය සාදන ලද කිරි සඳහාද අදාළ වේ. එසේ වුවද, ස්විස් මස් නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කළේය. ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ සිමෙන්ටල් පිරිසිදු වාතය තුළ තෘණ වූ අතර සශ්‍රීක කඳු තණකොළවලින් පෝෂණය විය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, රසවත් කිරි සහ උසස් තත්ත්වයේ හරක් මස් නිපදවන විශිෂ්ට අභිජනනය වර්ධනය කිරීමට හැකි විය.
ගැලරිය: සිමෙන්ටල් ගව අභිජනනය (ඡායාරූප 25)
සිමෙන්ටල් ගව අභිජනනයේ ලක්ෂණ
අභිජනනය පිළිබඳ ඔබේ අවබෝධය පුළුල් කිරීම සඳහා, ඔබ එහි ප්රධාන ලක්ෂණ සහ වාසි ප්රවේශමෙන් අධ්යයනය කළ යුතුය.
මෙම ප්‍රභේදය සාමාන්යයෙන් බලවත්, විශාල සහ මාංශපේශී ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත. එළදෙනුන්ට මාංශපේශී කකුල් ඇති අතර, එවැනි ආකර්ෂණීය බරක් පහසුවෙන් දරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. හිස තරමක් විශාල වන අතර අං තරමක් වක්‍ර වේ. බෙල්ල මධ්යම දිගකින් යුක්ත වන අතර පුළුල් හා ශක්තිමත් පපුවට යයි.
ගොනුන්ට ආවේණික මාංශපේශී පිනි වැටීමක් ඇත. ඔවුන්ට දිගු හා ඝන වලිගයක් ද ඇති අතර එහි අවසානයේ සුදුමැලි ටැසල් ඇත.
අභිජනනය පිළිබඳ විස්තරය පහත ලක්ෂණ සඳහන් කරයි:
අතර සුවිශේෂී ලක්ෂණපහත සඳහන් දේ වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය:
ඵලදායිතාව
ඵලදායිතා දර්ශක කාණ්ඩ තුනකට බෙදිය හැකිය:
- යටත් වෙනවා.
- මස් ප්රමාණය.
- පැටවුන් බිහි කිරීම.
කිරි නිෂ්පාදනය කිරි කාලය තුළ ස්වභාවික නිෂ්පාදන ටොන් 3-5 දක්වා ළඟා වේ. නිශ්චිත දර්ශක තීරණය වන්නේ සතුන් බෝ කරන ප්රදේශය අනුව ය. ජීවිතයේ අවුරුදු 15 ට වැඩි වැඩිහිටි ගවයා 4% ක මේද අන්තර්ගතයක් සහිත කිරි ටොන් 52 ක් පමණ නිෂ්පාදනය කරයි. 5.5% ක මේද අන්තර්ගතයක් සහිත කිරි ටොන් 6 ක හොඳ කිරි අස්වැන්නක් මෙන්ම 5.5% ක මේද අන්තර්ගතයක් සහිත නිෂ්පාදනයක් ටොන් 8 ක් ලබා ගැනීමට හැකි වූ අවස්ථා තිබේ.
මස් ප්රමාණය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, දැනටමත් වසරක් වයසැති ගොනුන් කිලෝග්රෑම් 400 ක් පමණ බරයි. සෑම දිනකම පාහේ ඔවුන් බර කිලෝග්රෑම් 1 සිට 1.5 දක්වා ලබා ගනී. මස් වල රසය විශිෂ්ටයි. එය ලාක්ෂණික රළු කෙඳි ව්‍යුහයක් සහිත ඉතා මෘදු, තෙල් සහිත නොවන සහ රසවත් ය. එක් හරක් මස් 55% ක් පමණ නිෂ්පාදනය කරයි. ගොනුන් සඳහා එකම අගය 65% දක්වා ළඟා වේ. ඔවුන්ගේ වේගවත් වර්ධනය සහ ඉක්මනින් බර ලබා ගැනීමේ හැකියාව නිසා, අභිජනනයේ නියෝජිතයින්ට හරක් මස් ඉතා වටිනා මූලාශ්රයක් බවට පත්විය හැකිය.
වැඩිවිය පැමිණීමේ කාලය
වැඩිවිය පැමිණීම ඉතා ඉක්මනින් පැමිණේ. වැස්සියන් වයස අවුරුදු 2.5 දී ඔවුන්ගේ පළමු පැටවුන් බිහි කරයි. එක් එක් පැටවුන් අතර වසරකට වඩා ටිකක් වැඩි කාලයක් ගත වේ. දරු ප්රසූතිය ඉතා පහසුවෙන් සිදු වන අතර ප්‍රායෝගිකව මිනිස් සහාය නොමැතිව සිදු වේ. තවද ගවයින්ගේ විශිෂ්ට මාතෘ සහජ බුද්ධිය සහ ඉතා රසවත් කිරි නිසා පැටවුන් ඉතා ඉක්මනින් වර්ධනය වේ. උපතින් පැය කිහිපයකට පසු, ඔවුන් තම පාදවලට යාමට උත්සාහ කරන අතර ඉක්මනින් ඔවුන් ස්වාධීනව බුරුල්ල වෙත ගමන් කරයි.
අභිජනනයේ වාසි
අභිජනනය පිළිබඳ විස්තර සොයන විට, මෙම විස්මිත ජීවීන්ට පමණක් ආවේණික වූ බොහෝ වාසි ඔබට සොයාගත හැකිය. සඳහන් කළ එකම අවාසිය නම් මස්වල අස්ථිවල ඉහළ අන්තර්ගතයයි. වාසි:
Simmental ගවයින් නිවසේ තබා ගන්නේ කෙසේද?
ඔබ ඔබේ ගොවිපලේ ගවයින් බෝ කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, අද්විතීය ගවයින් වර්ගයක් වෙත අවධානය යොමු කරන්න - සිමෙන්ටල් අභිජනනය. මෙම සතුන් තබා ගැනීම සහ බෝ කිරීම සඳහා විශේෂ කොන්දේසි අවශ්ය නොවේ. ඒවා තණබිම්වල තෘණ කිරීම සහ නියමිත වේලාවට කිරි දීම ප්රමාණවත්ය. කිරි දෙන වාර ගණන සහ කාලසීමාව සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එවැනි පරාමිතීන් තනි ලක්ෂණ සැලකිල්ලට ගනිමින් තීරණය කරනු ලැබේ.
පැටවුන්ගේ උපතෙන් පසු, තරුණ එළදෙන දිනකට දෙවරක් පමණ කිරි දෙනු ලැබේ. වැඩිහිටි පුද්ගලයින්ට කිරි දීම තුනක් හෝ හතරක් අවශ්ය වේ. පැහැදිලි පාලන තන්ත්‍රයක් පිළිපැදීමට උත්සාහ කරන්න - මෙය බොහෝ කරදර වළක්වා ගනු ඇත. එළදෙන නියමිත වේලාවට වැඩ කිරීමට ඉගෙන ගන්නා අතර කිරි දෙන වේලාවට තනිවම නිවසට පැමිණ, ඉතිරි රංචුව ඇය සමඟ ඇදගෙන යාමට උත්සාහ කරයි. සිමෙන්ටල් අතින් කිරි හෝ විශේෂ කිරි දෙන යන්ත්‍ර භාවිතා කළ හැක.
IN ගිම්හාන කාලයඑළදෙනුන් පැය 24 පුරාම නැවුම් වාතය තුළ තබා ගත හැකිය. ප්රධාන දෙය නම්, හැකි වර්ෂාපතනය තුළ ඔවුන් සැඟවීමට කොහේ හරි තිබීමයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ විශේෂ වියනක් ගොඩනගා ගත යුතුය. ශීත ඍතුවේ දී, ගවයින්ට හොඳ වාතාශ්රයක් සහිත උණුසුම් ආර් ඒන් ලබා දිය යුතුය. වෙනත් ගෘහස්ථ සතුන් ගොඩනැගිල්ලේ තැබුවත් කමක් නැත - එළදෙනුන් ඔවුන් සමඟ ගැටෙන්නේ නැත.
ගවයන් රැකබලා ගැනීමේදී, මැක්කන් සහ උකුණන් සඳහා ප්රවේශමෙන් පරීක්ෂා කරන්න. වැළැක්වීමේ අරමුණු සඳහා, ආසාදිත පුද්ගලයින් පෑන තුළට ඇතුළුවීම සීමා කළ යුතුය. බොහෝ විට, මැක්කන් තරුණ පැටවුන්ට පහර දෙයි, එබැවින් ඒවා විශේෂයෙන් නිතර හා ප්රවේශමෙන් පරීක්ෂා කළ යුතුය.
රැකවරණය සහ අභිජනනයේ වැදගත් ලක්ෂණ
ගව අභිජනනයේ මෙම නියෝජිතයින් රැකබලා ගැනීමේ බරපතල දුෂ්කරතා නොමැති වුවද, සමහර සියුම් කරුණු තවමත් අනුගමනය කළ යුතුය.
පළමු පැටවා අවුරුදු 2.5 දී සිදු වන අතර, උපත් අතර පරතරය මාස 12-14 ඉක්මවයි.
ජීවිතයේ සෑම දිනකම සත්වයාගේ බර කිලෝග්රෑම් 1 ක් දක්වා වැඩිවේ, එබැවින් එය බහුල ලෙස හා කාර්යක්ෂමව පෝෂණය කිරීම අවශ්ය වේ. මස් සඳහා තරබාරු කිරීම සාර්ථක වීම සඳහා, මෙනුවක් නිසි ලෙස නිර්මාණය කිරීම වැදගත් වේ. Simmentals හි ආහාර වේලට ජලය සමග මිශ්ර කර ඇති තම්බා බඩ ඉරිඟු ඇතුළත් විය යුතුය. නිසි ආහාර වේලක වැදගත් සංරචක අතර දිනකට මිටි 1-2 ක ප්‍රමාණයේ පිදුරු මෙන්ම මිශ්ර ආහාර - හිසකට කිලෝග්රෑම් 2-3 කි. ඊට අමතරව, සතුන්ට ඉස්ම සහිත ආහාර, මුල් එළවළු සහ කේක් පෝෂණය කළ යුතුය.
ආහාර තෝරාගැනීමේදී ඔවුන්ගේ අව්‍යාජ බව නිසා පැටවුන් ඇති දැඩි කිරීම අපහසු නැත. කුඩා ජීවීන් ඉක්මනින් නව තත්වයන්ට අනුවර්තනය වන අතර සංකීර්ණ රැකවරණයක් අවශ්ය නොවේ.
වර්ධනයේ වේගය සහ ඵලදායිතාව බොහෝ සාධක මගින් තීරණය වේ. රැකවරණය ස්ථාපිත නීති රීති අනුගමනය කරන්නේ නම්, එක් දිනක් තුළ පැටවා බර කිලෝග්රෑම් 1 ක් පමණ ලබා ගනී. දරු ප්රසූතිය සඳහා, එය ඉතා පහසුවෙන් හා සංකූලතා නොමැතිව සිදු වේ. මරණ අනුපාතය සාමාන්යයට වඩා අඩු බැවින් අභිජනන සාර්ථකත්වය ඉතා ඉහළ ය. උපත් අනුපාතය ඉතා ඉහළ ය, නිවුන් දරුවන්ගේ ඉහළ ප්රතිශතයක් සිදු වේ.
නිගමනය
සිමෙන්ටල් අභිජනන ගවයින්ගේ නියෝජිතයින් මිලදී ගැනීම අපහසු නැත. මොස්කව් කලාපයේ පමණක් කිරි සහ මස් නිෂ්පාදන පමණක් නොව, පැටවුන්, එළදෙනුන් සහ තරුණ ගොනුන් ද අලෙවි කරන පෞද්ගලික ගොවිපලවල් දුසිම් කිහිපයක් ඇත.
සිමන්ටල් යනු බොහෝ ගොවීන් විසින් ඉතා ජනප්රිය සහ ආදරය කරන ඉතා ජනප්රිය ගව වර්ගයකි. මෙය මෙම සතුන්ට පමණක් ආවේණික වූ බොහෝ වාසි නිසාය.
අද මස් කිරි දෙකටම සිමන්ටල් උස්සනවා. පළමු අරමුණ සඳහා, වයස අවුරුදු එකකට අඩු තරුණ ගොනුන් මෙන්ම, ප්‍රජනනය කිරීමට නොහැකි වයසක ගවයින් ද භාවිතා කරනු ලැබේ.
අවධානය, අද පමණක්!
සිමෙන්ටල් එළදෙනුන් යනු පළපුරුදු ගොවීන් ඔබට ගවයන් බෝ කිරීම ගැන පැහැදිලිව සැලකිලිමත් වන අතර කිරි සහ මස් ගොඩක් ලබා දෙන එළදෙනක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම් ඔබට නිර්දේශ කරන පළමු අභිජනනයකි. බොහෝ අය දැනටමත් මෙම අභිජනනය ගැන හුරුපුරුදුය. ඉතිරිය සඳහා, අපි මෙම ලිපියෙන් ඒ ගැන වැඩි විස්තර ඔබට පැවසීමට උත්සාහ කරමු.
Gauls හෝ Celts - එවැනි අභිජනනයක් මුලින්ම නිර්මාණය කළේ මේ දෙදෙනාගෙන් කවුරුන්ද යන ප්‍රශ්නය තවමත් විවෘතව පවතී. දන්නා සියල්ල නම්, මෙම අභිජනනය නම් කර ඇත්තේ ස්විට්සර්ලන්තයේ පිහිටා ඇති සිමෙන්ටල් ගංගා නිම්නය අනුව ය. එබැවින් මෙම ගවයින්ගේ අභිජනනය සඳහා මේ අය පැහැදිලිවම බොහෝ දේ කර ඇති බව නිගමනය වේ.
මුලදී, මිනිසුන් උස්බිම් වල කටුක තත්වයන්ගෙන් බේරී ජීවත් විය හැකි ගවයින් තෝරා ගත්හ. 18 වන ශතවර්ෂය වන තුරුම, සිමෙන්ටල් අභිජනනය ශක්තිමත් සහ ශක්තිමත්, නමුත් කුඩා, වඩාත්ම නොවේ ඉහළ ප්රතිශතයක්ඵලදායිතාව. කෙසේ වෙතත්, ඇගේ නොසැලකිලිමත්කම නිසා මිනිසුන් ඇයව සැලකුවා. 17 වන සියවස අවසානයේ සහ 18 වන සියවස ආරම්භයේදී එය ව්යාප්ත වීමට පටන් ගත් අතර ක්‍රමයෙන් ව්යාප්ත විය.
19 වන ශතවර්ෂයේදී, අභිජනනය කරන්නන් එළදෙන මත බැරෑරුම් ලෙස වැඩ කළ අතර එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස එය වඩාත් දියුණු ගුණාංග ලබා ගැනීමට පටන් ගත්තේය. නමුත් දැන් අභිජනනයේ ප්රධාන දෙය වන්නේ එහි විඳදරාගැනීම නොව එහි ඵලදායිතාවය සහ මස් සහ කිරි වල රස ලක්ෂණ ය. මෙම ශතවර්ෂයේදී, සිමෙන්ටල් අභිජනනය පිළිබඳ උනන්දුව විදේශයන්හි වර්ධනය විය. මෙම අභිජනනය 50 දශකයේ රුසියාවේ දර්ශනය විය. 19 වන සියවසේ සහ කෙටි කාලයක් තුළ විශාල ජනප්රියත්වයක් ලබා ගත්තේය.
20 වන ශතවර්ෂයේදී, බොහෝ රටවල අභිජනනය කරන්නන් මෙම අභිජනනය වැඩිදියුණු කිරීමට එකවර කටයුතු කළහ. මෙය අන්තර් අභිජනන ගවයින් වර්ග කිහිපයක් මතුවීමට හේතු වූ අතර එය වඩාත් විවිධාකාර අභිජනනය බවට පත් විය. සෝවියට් සංගමය තුළ, අභිජනන විශේෂඥයින් ද මෙම අභිජනනය අධ්යයනය කළහ. මිනිසුන් අභිජනනය කරන ලද පිරිසිදු එළදෙනුන් පමණක් නොව, කලාපය අනුව (steppe, Ukrainian, Volga, Far Eastern, Ural, ආදිය) නම් කරන ලද අනෙකුත් ඒවා ද බෝ කළහ.
20 වැනි සියවස අවසන් වන විට අපේ රටේ සිමෙන්ටල් හිස් මිලියන 13ක් පමණ සිටියා. සෝවියට් සංගමය බිඳවැටීමෙන් පසු ගවයින් සංඛ්යාව විශාල ලෙස අඩු විය. ක්‍රියාත්මකයි මෙම මොහොතේ දීහිස් මිලියන 2.5 ක් ඇත. මෙය රුසියාවේ පවතින සියලුම ගවයන්ගෙන් 15% ක් පමණ නියෝජනය කරයි. මීට අමතරව, අද මෙම අභිජනනය කසකස්තානය, බෙලාරුස් සහ යුක්රේනය වැනි රටවල බෝ කරනු ලැබේ.
සිමෙන්ටල් ගව අභිජනන වර්ග
ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, අද බොහෝ අභ්‍යන්තර අභිජනන වර්ග තිබේ. ඒවා සියල්ලම පහත සඳහන් ප්රධාන කණ්ඩායම් වලට බෙදිය හැකිය:
- කිරි නිෂ්පාදන.කිරි නිෂ්පාදනය සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කරන ලද ගවයින් වර්ග.
- මිශ්ර.එවැනි ගවයින්ට හොඳ මස් ඇත, නමුත් කිරිවල රසය සහ ගුණාත්මකභාවය තවමත් තීරණය කරන සාධකයකි.
- ද්විත්ව අරමුණ.මෙන්න පහත බෙදීම ඇත: එළදෙනුන් හොඳ කිරි දෙනවා, ගොනුන් මස් දෙනවා.
- මධ්යස්ථ මස්.මෙම වර්ගයේ මස් ලක්ෂණ කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි. ගවයින්ට වඩා හොඳින් පෝෂණය වූ ශරීරයක් ඇත.
- රැඩිකල් මස්.ගවයින්ට වඩා ශක්තිමත් ව්‍යවස්ථාවක් ඇත, නමුත් අනෙකුත් පොදු හරක් මස් වර්ග සමඟ ගුණාත්මකව සැසඳිය හැකිය.
මෙම බෙදීම තිබියදීත්, සියලුම (කිරි සහ මිශ්ර) ගව වර්ග සියල්ලම පාහේ හොඳ මස් ලක්ෂණ ඇත.
සිමෙන්ටල් අභිජනනයේ මස් වර්ග
එවැනි අභිජනන රුසියාවේ බහුලව දක්නට ලැබේ. ඔවුන් හොඳ මස් සහ උසස් තත්ත්වයේ කිරි නිෂ්පාදනය කළ හැකි බව විශ්වාස කෙරේ. කෙසේ වෙතත්, සෑම හිසකටම එක් දිශාවකට හෝ වෙනත් දිශාවකට තමන්ගේම අපගමනය ඇත. වඩා හොඳ මස් හෝ කිරි ඇති එකම රංචුවක එළදෙනුන් සිටිය හැකිය. එමනිසා, ඔබ මෙහිදී වඩාත් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය: එළදෙනකට කිරි ගොඩක් නොමැති නමුත් ශක්තිමත් පැටවුන් බිහි කරන්නේ නම්, මස් අරමුණු සඳහා මෙම විශේෂිත පුද්ගලයා අත්හැර දැමීම වඩා හොඳය.
පැටවුන් සාමාන්යයෙන් විශාල, ශක්තිමත් ගොනුන් බවට පත් වේ. සමහර ඒවා සමහර විට ටොන් එකකට වඩා බරයි. මේ සඳහා අවශ්ය වන්නේ සමබර ආහාර වේලක් පමණි. ඔබ ඔබේ පැටවාට අඩු කැලරි සහිත ආහාරයක් ලබා දෙන්නේ නම්, ඔවුන්ගේ බර වැඩි නොවේ.
සිමෙන්ටල් අභිජනනයේ කිරි වර්ග
මෙම වර්ග වඩාත් බහුකාර්ය වේ. හොඳ කිරි අස්වැන්නට අමතරව, උසස් තත්ත්වයේ මස් ලක්ෂණ ද ලබා දිය හැකිය. බොහෝ අභිජනන වර්ග අධික උෂ්ණත්වයකදී කිරි වගුරුවන බව ඔබ දන්නවා ඇති. කෙසේ වෙතත්, මෙය සිමෙන්ටල් අභිජනනය සමඟ සිදු නොවේ - ඔවුන් ඕනෑම උෂ්ණත්වයකදී කිරි රඳවා තබා ගනී. ඊට අමතරව, ඔවුන් කලාතුරකින් ඕනෑම රෝගයකට ගොදුරු වේ.
අභිජනන කිරි තරමක් මේද බැවින් ඔබට එයින් හොඳ ගෘහ චීස්, චීස්, බටර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සෑදිය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, විශාල කිරි අස්වැන්නක් සඳහා ඔබ ගවයා හොඳින් පෝෂණය කළ යුතු අතර පිදුරු මත පමණක් කිරි ගොඩක් නොලැබෙන බව ඔබ තේරුම් ගත යුතුය.
අභිජනනය පිළිබඳ විස්තරය
සිමෙන්ටල් අභිජනනය එහි නඩත්තු කිරීමේදී අව්‍යාජ සහ අනවශ්‍ය ය. ඔවුන් ඉක්මනින් නව පරිසරයට සහ තත්වයන්ට හුරු වේ. ඔවුන් ඕනෑම භෞමික තත්වයන්ට හොඳින් අනුගත වේ - ඔවුන් සීතල යූරල්වල සහ රටේ දකුණු ප්‍රදේශයේ සමානව නිවසේ සිටිනු ඇත.
එළදෙනුන්ට සංසේචනය වීමේ ඉහළ ප්රතිශතයක් ද ඇත - 93% ට වඩා. තවද බහු ගැබ් ගැනීම් සිදු වන්නේ සියලුම අවස්ථා වලින් 5% ක් පමණි. මෙහි ප්රධානතම දෙය වන්නේ නිවැරදි ගොන් බීජ තෝරා ගැනීමයි. සිමෙන්ටල් ගව අභිජනනයේ පෙනුම ගැන වඩාත් විස්තරාත්මකව කතා කරමු.
සිමන්ටල් වල පෙනුම
සිමෙන්ටල් ගවයින්ට විශාල හිසක්, නළල ප්‍රදේශයේ පළල, විශාල පිටුපස, වර්ධනය වූ මාංශ පේශි සහ රවුම් බුරුල්ලක් ඇත. ඒවායේ දිග සෙන්ටිමීටර 145 දක්වා උසකින් යුක්ත වේ - බර 540 සිට 660 දක්වා වෙනස් විය හැකිය. ගොනුන් වඩා විශාල වන අතර බර ටොන් 1.2 ක් පමණ වේ. ජීවිතයේ මුල් දිනවල පැටවුන්ගේ බර කිලෝග්රෑම් 40-45 කි.
ගවයින්ගේ වර්ණය ඉතා විවිධාකාර විය හැකිය - ලා මුවන් සිට රතු හෝ දීප්තිමත් රතු දක්වා ශරීරය පුරා විශාල ලප ඇත. සියලුම ගවයින්ගේ කකුල් සහ හිස් සෑම විටම එකම වර්ණය - සුදු. කළු වර්ණ ද ඇත, නමුත් ඒවා මෙහි බහුලව දක්නට නොලැබේ. සිමන්ටල් ගවයින්ගේ කළු වර්ණය 80% වන ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයට මෙය වඩාත් සාමාන්‍ය වේ.
එළදෙනුන් ඇති දැඩි කිරීමේ ලක්ෂණ
සිමෙන්ටල් අභිජනනයට හොඳ විඳදරාගැනීමක් ඇති බැවින්, පැටවුන් ශක්තිමත් හා නිරෝගීව උපත ලබන අතර උසස් තත්ත්වයේ කිරි වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර ඒවා හොඳින් වර්ධනය වේ.
ලෙස පැටවුන් පෝෂණය කළ හැකිය ස්වභාවික ක්රමය, සහ කෘතිම. පැටවා උගේ මව සමඟ කිරි දීමට ඔබ තීරණය කරන්නේ නම්, උපතින් පසු එය ඇය සමඟ තැබිය යුතුය. මෙම ආහාර වේලෙහි ඔහුට මාස 10 ක් දක්වා ජීවත් විය හැකිය. ඔබ ඔබේ දරුවා කෘතිමව පෝෂණය කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, ඔහු උපතේදී වෙනම පෑනක තැබිය යුතුය.
අනාගතයේදී ගවයා කිරි ගොඩක් නිපදවන බව සහතික කිරීම සඳහා, පළපුරුදු ගව අභිජනනය කරන්නන් කලින් ධාන්ය වලට එළදෙනුන් මාරු කිරීම නිර්දේශ කරයි. ගොනුන් ඔහුට හඳුන්වා දෙනු ලබන්නේ ටික වේලාවකට පසුවය. ඔවුන් වසර ගණනාවක් කිරි උරා බොන අතර වෙනත් ආහාර සඳහා ආශාවක් නොපෙන්වයි.
වැස්සියන් පෝෂණය කිරීම
ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, ගොන් පැටවුන් වියළි ආහාර වෙත මාරු කිරීමකින් තොරව දිගු කාලයක් චූෂණ මත රැඳී සිටිය හැක. වැස්සියන් සඳහා, සෑම දෙයක්ම වෙනස් වේ - ඔවුන් ඉක්මනින් ආහාරයට පුරුදු විය යුතුය. පහත අපි පැටවුන් පෝෂණ වගුවක් ඉදිරිපත් කරමු.
වගුව 1. පැටවුන් පෝෂණය කළ යුත්තේ කුමක්ද?
| දර්ශක | 0-1 මාස | මාස 1-2 | මාස 2-3 | මාස 3-4 | මාස 4-5 | මාස 5-6 | මාස 6-7 | මාස 9-12 | මාස 12-18 | මාස 18-24 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| කාලය අවසානයේ සජීවී බර, කි.ග්රෑ | 53 | 72 | 91 | 110 | 130 | 150 | 204 | 260 | 344 | 425 |
| වියළි ද්රව්ය, කි.ග්රෑ | 0.82 | 1.52 | 2.7 | 4 | 4.8 | 5.8 | 6.5 | 7.5 | 8 | 10 |
| පෝෂක ඒකක | 2.2 | 2.5 | 2.8 | 3.1 | 3.4 | 3.7 | 3.9 | 4.4 | 5.2 | 6.1 |
| බොර ප්රෝටීන්, g | 280 | 400 | 480 | 540 | 600 | 600 | 620 | 660 | 810 | 950 |
| ෆයිබර්, ජී | 0.03 | 0.15 | 0.4 | 0.8 | 0.96 | 1.16 | 1.45 | 1.65 | 2 | 2.5 |
| අළු, ජී | 56 | 105 | 190 | 280 | 336 | 406 | 455 | 525 | 560 | 700 |
| මේස ලුණු | 5 | 10 | 10 | 15 | 20 | 20 | 25 | 30 | 35 | 45 |
| කැල්සියම්, ග්රෑම් | 8 | 12 | 22 | 32 | 40 | 48 | 52 | 52 | 52 | 52 |
| පොස්පරස්, ජී | 5 | 8 | 14 | 20 | 25 | 30 | 33 | 33 | 33 | 35 |
| පොටෑසියම්, ජී | 8 | 15 | 27 | 40 | 48 | 58 | 65 | 75 | 80 | 100 |
| සෝඩියම්, ජී | 1.2 | 2.2 | 4 | 6 | 7.2 | 8.7 | 9.8 | 11.8 | 12 | 15 |
| මැග්නීසියම්, ජී | 1.6 | 3 | 5.4 | 8 | 9.6 | 11.6 | 13 | 15 | 16 | 20 |
| යකඩ, ජී | 56 | 105 | 190 | 280 | 340 | 400 | 450 | 500 | 500 | 500 |
| තඹ, ජී | 8 | 15 | 27 | 40 | 48 | 58 | 65 | 70 | 70 | 80 |
| සින්ක්, ජී | 24 | 45 | 80 | 120 | 145 | 174 | 195 | 225 | 240 | 300 |
| කෝබෝල්ට්, mg | 0.2 | 0.37 | 0.67 | 1 | 1.2 | 1.45 | 1.62 | 1.87 | 2 | 2.5 |
| මැංගනීස්, mg | 40 | 75 | 135 | 200 | 240 | 270 | 325 | 375 | 400 | 500 |
| අයඩින්, mg | 0.12 | 0.23 | 0.41 | 0.6 | 0.72 | 0.87 | 0.97 | 1 | 1 | 1 |
| කැරොටින්, mg | 30 | 45 | 60 | 75 | 90 | 105 | 120 | 140 | 170 | 210 |
| විටමින් D, IU දහසක් | 0.5 | 0.75 | 1 | 1.2 | 1.44 | 1.68 | 2.16 | 2.8 | 3.6 | 4.7 |
වගුව 2. පැටවෙකු බෝතල් පෝෂණය කරන්නේ කෙසේද: පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
| නිදර්ශනය | විස්තරය |
|---|---|
 | පළමු පියවර: බෝතලයක් සහ පැසිෆයර් එකක් ගන්න, මෙම කට්ටලය එක් එක් පැටවා සඳහා තනි විය යුතුය. |
 | දෙවන පියවර: උපදෙස් අනුව එළකිරි ආදේශකය කලවම් කරන්න හෝ මවගේ කිරි බෝතලයකට වත් කරන්න. තන පුඩුව බෝතලය මත තබා, පසුව එය පැටවාට පිරිනමන්න, එම මිශ්‍රණයෙන් ස්වල්පයක් තනපුඩුව මත මිරිකා ගන්න, එවිට ඔහුට එය රස සහ සුවඳ දැනේ. |
 | තුන්වන පියවර: පැටවා ආහාරයට ගත් පසු, පෝෂණය කරන කාලය සහ සත්ව පරිභෝජනය කළ කිරි ප්රමාණය සටහන් කරන්න. පැටවා වයසින් වැඩි වන තරමට කිරි බොනු ඇත. |
සිමන්ටල් වල ඵලදායිතාව
සම්පූර්ණ කිරි දෙන කාලය තුළ සිමෙන්ටල් කිරි වර්ග වලට කිරි ලීටර් 5,000 කට වඩා නිෂ්පාදනය කළ හැකිය. නමුත් මෙය සාමාන්‍ය අගයක් පමණි. විශාලතම කිරි අස්වැන්න ලීටර් 10,000 කට වඩා වැඩි විය. මිශ්ර එළදෙනුන් කිරි නිපදවන්නේ ඉතා අඩුවෙන්. ඔවුන් සඳහා, මෙම අගය කිරි කිරි ලීටර් 3,000 - 3,500 අතර වෙනස් වේ. කිරිවල මේද ප්රමාණය 4% ක් පමණ වන අතර එය ඉතා හොඳ චරිතයක් ලෙස සැලකේ.
සිමන්ටල් කිරි විශාල ප්රමාණයක් ලබා දෙයි
ගවයින්ගේ මස් වර්ග ද සාදයි හොඳ දියුණුවක්, බොහෝ මස් වර්ග ඇති බව තිබියදීත්. දැනටමත් ජීවිතයේ මුල් දිනවල, සිමෙන්ටල් වලට හොඳ බරක් ඇත (කිලෝග්රෑම් 50 ක් පමණ, එය දැනටමත් ඒවා සංලක්ෂිත වේ. ගවයන්) වයස අවුරුදු හය වන විට පැටවුන් දැනටමත් බර කිලෝග්රෑම් 200 දක්වා ළඟා වේ. සමබර හා බහුල ආහාර වේලක් සමඟ, ඔවුන් දිනකට කිලෝග්රෑම් එකහමාරක් දක්වා ලබා ගත හැකිය.
සිමෙන්ටල් අභිජනනය ප්රධාන වශයෙන් ව්යාප්ත වෙමින් පවතින්නේ එහි ජීවන තත්වයන්ට හොඳින් අනුවර්තනය වීම සහ රැකවරණය සහ ආහාර වේලෙහි අව්‍යාජ බව හේතුවෙනි.
ගිම්හානයේ දී, සිමෙන්ටල් වියනක් යටතේ විය හැකිය, නැතහොත් තණබිම් වල රාත්රිය ගත කළ හැකිය. ශීත ඍතුවේ දී, ඇත්ත වශයෙන්ම, වාතාශ්රය සහිත උණුසුම් කාමරයක් අවශ්ය වනු ඇත.
දරු ප්රසූතිය සාමාන්යයෙන් සන්සුන්ව හා තොරව සිදු වේ විශේෂ උත්සාහයක්. අමතර උපකාර අවශ්ය නොවේ; පැටවුන්, දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, විශිෂ්ට සෞඛ්ය සම්පන්නව උපත ලබයි, අඩු මට්ටමකෘතිම පෝෂණය සමඟ පවා මරණ අනුපාතය වේගයෙන් වැඩි වේ.
ගව පෝෂණය
ආහාර වේල තරමක් සරල ය. ගිම්හානයේදී තෘණ, ශීත ඍතුවේ දී පිදුරු සුදුසු වේ. මීට අමතරව, එළවළු සහ සත්ව ආහාර සමඟ සත්වයා නිරන්තරයෙන් පෝෂණය කිරීම වටී. මෙම එළදෙනුන් දැඩි ලෙස මාංශපේශී සහ විශාල රාමුවක් ඇති බැවින්, ඔවුන්ට ප්රමාණවත් පෝෂණයක් අවශ්ය වේ.
ගවයින්ට අවශ්ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ තනිවම නොලැබෙන ශීත ඍතුවේ දී මේ පිළිබඳව වැඩි අවධානයක් යොමු කළ යුතුය. ඔබ ඔබේ ආහාර වේලට තම්බා ඉරිඟු එකතු කළ යුතුය. ග්‍රීෂ්ම ඍතුවේ දී සතුන් ඉතා සතුටින් තණබිම් මත තෘප්තිමත් වන නමුත්, ඔබ සවස් වරුවේ තණකොළ හෝ පිදුරු ලබා දෙන විට ඔවුන් ගෙදර කෑමට කමක් නැත.
කිරි ඵලදායිතාව වැඩි කිරීම සඳහා, ඔබට එළදෙනගේ ආහාර වේලට කේක් සහ බාර්ලි ඇතුළත් කළ හැකිය. ඔබට සූදානම් කළ ආහාර ද මිලදී ගත හැකිය. ඔබට ඵලදායි වීමට අවශ්ය සියලුම අංග එහි අඩංගු වේ.
අභිජනනයේ වාසි සහ අවාසි
සෑම අභිජනනයකටම තමන්ගේම වාසි සහ අවාසි ඇත. දැන් අපි Simmental අභිජනනය මත පදනම්ව ඒවා විශ්ලේෂණය කරන්නෙමු.
අභිජනනයේ වාසි:
- විශිෂ්ට ක්රියාකාරිත්වය සහ හොඳ ආහාර රුචිය.
- ඉහළ මට්ටමේ ප්රතිශක්තිකරණය.
- විවිධ තත්වයන්ට ඉක්මන් අනුවර්තනය වීම.
- ඔවුන්ගේ සන්සුන්කම සහ ඉවසීම නිසා ඔවුන් අනෙකුත් අභිජනනයන්ගෙන් වෙනස් වේ.
- ගවයින් ආහාර අනුභව කරන බැවින් තණබිම් පෝෂණය කිරීම පහසුය.
- ඉහළ පොහොර අනුපාතය, එය හැකි වේ කෙටි කාලීනගවයින්ගේ පේළි සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරන්න.
- පහසු සහ ඉක්මන් උපත.
- පැටවුන් නිරෝගීව උපත ලබන අතර ප්‍රායෝගිකව මරණයක් නොමැත.
- පැටවුන් ද තම දෙමාපියන් මෙන් ආහාර හා ජීවන තත්ත්වයන් සම්බන්ධයෙන් අව්‍යාජ ය.
- කිරි විශාල ප්රමාණයක් සහ හොඳ රස ලක්ෂණ.
- තෝරා ගැනීමේ ක්‍රියාවලියේ වැඩිදියුණු කිරීම් සඳහා අභිජනනයේ හොඳ නැඹුරුතාවයක්.
- හොඳ කිරි නිෂ්පාදන (ඇඹුල් ක්රීම්, බටර්, ගෘහ චීස්, චීස්) සකස් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසන මේද අන්තර්ගතයේ ඉහළ ප්රතිශතයකි.
අභිජනනයේ අවාසිහඳුනා ගැනීමට පාහේ නොහැකි ය. ඒවා ඉතා කලාතුරකින් සිදු වන අතර පහත දැක්වෙන ප්රකාශනයන් තුළ පමණි:
- කකුල් වල වැරදි ස්ථානගත කිරීම, අසමානුපාතික බුරුල්ලක් හෝ පිටුපස ආරුක්කු විය හැකිය.
- මස් වල ඇටකටු විශාල සංඛ්යාවක් තිබිය හැක.
සිමන්ටල් බෝ කිරීම සඳහා අපේක්ෂාවන්
අපේ රටේ, රුසියාවේ, සිමෙන්ටල් වැනි එළදෙනුන් බොහෝ කලක සිට පුළුල් ලෙස පැතිරී ඇති අතර ඉතා දිගු කාලයක් තිස්සේ සියලු වර්ගවල ගවයින් අතරින් වඩාත් ජනප්රිය ලෙස සැලකේ. එය වඩාත් බහුකාර්ය සහ වැඩිදියුණු කළ අභිජනන සංවර්ධනය කරන ලද සිමන්ටල් මත පදනම් විය. සමහර විට අපේ රටේ, සිමෙන්ටල් අභිජනනයේ ගවයින් සහ එයින් නිපදවන ලද අභිජනන ගව අභිජනනයේ සියලුම හිස් වලින් 20% ක් පමණ විය.
දැන් දැනටමත් වැඩි දියුණු කළ මස් සහ කිරි එළදෙනුන් වර්ග තිබේ. ඔවුන් එක් ප්රදේශයක තරමක් විශේෂිත වේ. Simmental අභිජනනය ඇතුළත් විශ්වීය ගවයින්ගේ ජනප්රියත්වය දැන් බොහෝ සෙයින් අඩු වී ඇත. වර්තමානයේ, ගව අභිජනනය කරන්නන් නව එළදෙනුන් සඳහා මනාප ලබා දෙන අතර, රැකවරණය සඳහා වැඩි ඉල්ලුමක් තිබුණද, වඩා ඵලදායී වේ.
කෙසේ වෙතත්, තවමත් සිමෙන්ටල් එළදෙනුන් බෝ කරන අය සිටිති, මන්ද ඔවුන් රැකබලා ගැනීම සහ නඩත්තු කිරීම සඳහා වැඩි උත්සාහයක් අවශ්ය නොවී කිරි සහ මස් යන දෙකම විශාල ප්රතිශතයක් නිපදවිය හැකිය. මෙය ප්රධාන වශයෙන් කුටුම්භවල බහුලව දක්නට ලැබේ. එහි ජනප්රියත්වය පහත වැටී ඇති අතර සමහර අවාසි තිබියදීත්, සිමෙන්ටල් අභිජනනය තවමත් හොඳ ඵලදායිතාවයක් ඇති කළ හැකි හොඳම විශ්වීය අභිජනනය ලෙස පවතී.
වීඩියෝ - සිමන්ටල් එළදෙනුන්, ප්රදර්ශනය
ඔවුන් ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ ගවයන් බෝ කර ඇත; මස් සහ කිරි නිෂ්පාදන සහිත එළදෙනුන් විශේෂයෙන් ජනප්රිය විය, මෙම වර්ගයේ සතුන් තරමක් ඉහළ මේද ප්රතිශතයක් සහිත උසස් තත්ත්වයේ කිරි නිෂ්පාදනය කරන අතර විශිෂ්ට රසයක් ඇත.
සියලුම මස් හා කිරි එළදෙනුන් අතරින් සිමන්ටල් ගව වර්ගය හොඳම එකකි. එවැනි සතුන් ඔබේ ගෙවත්තේ තබා ගැනීම තරමක් ලාභදායී ය, මන්ද මෙම සතුන් නිතිපතා ඉහළ කිරි අස්වැන්නක් ලබා ගන්නා අතර තරුණ සතුන් ඉක්මනින් පරිණත වීමෙන් කැපී පෙනෙන අතර ඉක්මනින් ශරීර බර වැඩි කරයි, එබැවින් මාස හයක් වන විට සිමන්ටල් ගොනුන් කිලෝග්රෑම් 170-180 දක්වා වැඩි වේ. මෙම වයසේදී ඔවුන් දැනටමත් ඝාතනයට යැවිය හැකිය
මෙම ගවයින්ගේ අනෙකුත් ධනාත්මක ගුණාංග ගැන, අභිජනනය සහ තවදුරටත් රැකවරණය- මේ සියල්ල පහත විස්තර කෙරේ.
සිමෙන්ටල් අභිජනනය පිළිබඳ විස්තරය
මෙම අභිජනන ගවයින්ගේ නිජබිම ස්විට්සර්ලන්තය වන නමුත් එය උපත ලැබුවේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ නිශ්චිත කරුණු නොමැත. මෙම අභිජනනය සියවස් 15 කට පෙර සෙල්ටික් ගොවීන් විසින් ඇති කරන ලද බව දන්නා කරුණකි. මෙම ගෝත්‍රිකයන් නූතන ස්විට්සර්ලන්තයේ භූමියේ ජීවත් වූ අතර ඔවුන් හොඳින් දියුණු වූ කෘෂිකර්මාන්තය සහ ගව අභිජනනය කළහ. සතුන් බෝ කරන ලද්දේ සිමෙන්ටල් නිම්නයේ වන අතර එම නිසා එම අභිජනනය එසේ හැඳින්වේ. අභිජනන ක්‍රියාවලියේදී, අභිජනනය කරන්නන් උස් කඳු තණබිම්වල සුවපහසුවක් දැනෙන සහ ඉහළ කිරි නිෂ්පාදනයක් ඇති සතුන් ලබා ගැනීමට උත්සාහ කළහ. කෙසේ වෙතත්, සිමෙන්ටල් ගවයා ඇත්තෙන්ම හොඳ කිරි නිපදවීමට පටන් ගැනීමට සියවස් 14 කට වඩා ගත වූ අතර, එහි කිරි ඉතා පොහොසත් වූ අතර එය ඉතා රසවත් චීස් සාදන ලදී.
සිමෙන්ටල් ගව අභිජනනය
නමුත් මේ සියවස් ගණනාව තුළ මෙම ගව අභිජනනයේ නියෝජිතයන් ඔවුන්ගේ ශක්තිමත් ශරීර ගොඩනැගීමෙන් කැපී පෙනුණි, කිරි ඵලදායිතාවය සාමාන්යයට වඩා අඩුය. නමුත් මෙම සතුන්ට ඉහළ ප්‍රතිශක්තියක් තිබුණි, ජීවන තත්වයන් සහ රැකවරණය සඳහා අව්‍යාජ ඒවා විය, එබැවින් ඒවා බොහෝ විට අභිජනන කටයුතු සඳහා භාවිතා කරන ලද්දේ අනෙකුත් අභිජනනවල ලක්ෂණ වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා මෙන්ම නව ඒවා නිර්මාණය කිරීම සඳහා ය:
- බල්ගේරියානු රතු;
- flexie;
- Montbéliarde;
- හංගේරියානු පයිඩ් සහ තවත් බොහෝ අය.
19 වන ශතවර්ෂයේදී පමණක්, දිගු හා බැරෑරුම් වැඩ කිරීමෙන් පසුව, කිරි නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මක භාවයට හානියක් නොවන පරිදි මෙම අභිජනනයේ ස්විට්සර්ලන්ත ගවයින්ගේ කිරි ඵලදායිතාවය වැඩි කිරීමට අභිජනනය කරන්නන් සමත් විය. තවද සියවස් එකහමාරකට පමණ පෙර සිමන්ටල් රුසියාවට ගෙන එන ලදී. දශක ගණනාවක් තිස්සේ රුසියානු (සහ පසුව සෝවියට්) අභිජනනය කරන්නන් මෙම සතුන්ගේ සමහර ගුණාංග වැඩිදියුණු කිරීමට කටයුතු කළහ. විශේෂයෙන්, ඔවුන්ගේ හුරුවීම පිළිබඳ කටයුතු සිදු කරන ලදී විවිධ කලාපරටවල්. වර්තමානයේ, සිමෙන්ටල් ගව අභිජනනය රුසියාවේ බොහෝ ප්‍රදේශවල මෙන්ම බෙලාරුස්, කසකස්තානය සහ යුක්රේනයේ ද සොයාගත හැකිය.
සිමෙන්ටල් ගොනා සෝවියට් සංගමයේ විවිධ ජනරජවල අභිජනනය කරන්නන් විසින් නව ගව වර්ග සංවර්ධනය කිරීමට මෙන්ම නවීන ගවයින්ගේ ඵලදායිතාව සහ අනෙකුත් ගුණාංග වැඩිදියුණු කිරීමට භාවිතා කරන ලදී.
සිමන්ටල් ගොනා
වර්තමානයේ මෙම පශු සම්පත් වල ඵලදායිතාවය මස් සහ කිරි යන දෙකම වන බැවින්, ගවයින්ගේ අනුකූලතාව සුදුසු වේ. ගොවීන් මූලික වශයෙන් මස් සඳහා මෙම පුද්ගලයින් ඇති දැඩි කරන අතර කිරි නිෂ්පාදනය දෙවන ස්ථානයට පත්වේ. සිමෙන්ටල් වල වැඩිහිටි නියෝජිතයන් උස නැති වුවද, ඔවුන්ගේ ශරීරය කෙතරම් දැවැන්තද යත් පිටතින් මෙම සතුන් ඉතා බර හා විශාල බව පෙනේ.
වැඩිහිටි සිමෙන්ටල් ගොනෙකුගේ මැලවීමේ උස මීටර් 1.37-1.48 ක් වන අතර ශරීරයේ ආනත දිග මීටර් 1.62-1.64 ක් වන අතර මෙම අභිජනනයේ එළදෙනුන් පිරිමින්ට වඩා සෙන්ටිමීටර 10-12 ක් අඩුය , dewlap හොඳින් වර්ධනය වී ඇත පිටුපස පැතලි හා සෘජු ය, එහි පළල සාමාන්යයට වඩා වැඩි ය. මැලවීම, හොඳින් නිර්වචනය කර නැති අතර සුමට ලෙස බලගතු ස්ක්‍රෆ් බවට හැරවීම බොහෝ දුරට නොපෙනේ.
කුඩා හිස කෙටි නමුත් මාංශපේශී බෙල්ලක් දක්වා විහිදේ. ගොනුන් තුළ, බෙල්ලේ මාංශ පේශි කෙතරම් වර්ධනය වී ඇත්ද යත් ඒවා හම්ප් එකකට සමාන වේ. ලාංඡනයේ මුදුනේ සිට ස්වරාලය දක්වා බෙල්ලේ ඝණකම හිසෙහි දිගට සමාන වේ. ලුම්බිම් කලාපය සහ සක්‍රම් කෙළින්ම, පිටුපස ප්‍රමාණයට සමාන වේ. බලවත් හා දිගු වලිගය අත් පා වල පහළ කොටස් කරා ළඟා වේ. හොඳින් වර්ධනය වූ ශක්තිමත් මාංශ පේශි සහිත අත් පා කුඩා වන අතර, කකුල් නිවැරදිව තබා ඇත. ගවයාගේ බුරුල්ල කුඩා, වටකුරු, පාහේ කුසලාන හැඩැති ය.
රසවත්! Simmentals හි සාම්ප්රදායික වර්ණය රතු: ඝන සිට පයිබෝල්ඩ් දක්වා.
වෙනත් වර්ණ විකල්ප රතු ලා පැහැති සෙවන සිට තද දුඹුරු දක්වා වෙනස් විය හැක. පයිබෝල්ඩ් වර්ණ ලප නොවැදගත් හෝ මුළු ශරීරයම පාහේ අල්ලා ගත හැකිය, පිටුපස ප්රධාන වර්ණය ප්‍රායෝගිකව නොපෙනේ.
ප්රධාන අභිජනන ප්‍රමිතියේ අවාසි වලට ඇතුළත් වන්නේ:
- ආපසු එල්ලා වැටීම;
- පපුව යම් ප්රමාණයකට වඩා කුඩා වේ;
- පසුපස කකුල් වැරදි ලෙස ස්ථානගත කර ඇත;
- බුරුල්ලේ ඉදිරිපස කොටස් පසුපස පෙති වලට වඩා අඩු වර්ධනයක් ඇත;
- මේද බුරුල්ල.
වැදගත්!වැඩිහිටි ගොනෙකු (අවුරුදු 5 ට වැඩි) ආක්‍රමණශීලී ය, එබැවින් ඔබ එය සමඟ ප්‍රවේශම් විය යුතුය. එවැනි පිරිමි සතෙකු බෝ කිරීම සඳහා ඉතිරිව තිබේ නම්, ඔහුගේ නාසික සෙප්ටම් තුළට මුද්දක් ඇතුල් කළ යුතුය.
සිමන්ටල් ගව විශේෂයේ ලක්ෂණ
සිමෙන්ටල් අභිජනනයේ නියෝජිතයින්ගේ බර:
- ගව බර - 540-920 kg;
- ගොනා බර - 840-1320 kg;
- අලුත උපන් සිමෙන්ටල් පැටවුන්ගේ බර කිලෝග්රෑම් 33 සිට 44 දක්වා විය හැකිය;
- නිසි තරබාරු කිරීමත් සමඟ, මාස හයක් වන විට තරුණ සතුන් 210-225 kg දක්වා බරයි;
- වසර වන විට ගොනුන් සහ වැස්සියන් අතර බර වෙනස 90 kg ට වඩා වැඩි ය;
- වසරකට තරුණ සතුන්ගේ බර කිලෝග්රෑම් 235-345 කි;
- නිසි ලෙස සකස් කළ ආහාර වේලක් සමඟ පැටවෙකුට දිනකට කිලෝග්රෑම් 0.8-1.0 ක් ලබා ගත හැකිය.
අවුරුද්දක් වයසැති ගොනුන් සහ දඩයම් කළ ගැහැණු සතුන් ඝාතනයට යැවිය හැකිය.
වැඩිහිටි එළදෙනකුට කොපමණ කිරි නිපදවිය හැකිද? මෙම ප්‍රශ්නයට නිසැකව පිළිතුරු දීමට අපහසුය - සාමාන්යයෙන් එක් ගැහැණු ළමයෙකුගේ කිරි අස්වැන්න වසරකට කිරි ටොන් 3.4 සිට 4.9 දක්වා විය හැකිය. එළදෙනක් නිවැරදිව කිරි දෙන්නේ නම්, ඇය ටොන් 5.9-6.1 දක්වා නිෂ්පාදනය කළ හැකිය.
වැදගත්!කිරි අස්වැන්න වැඩි කිරීම සඳහා, එළදෙනුන්ට වඩා ප්රණීත ආහාර ලබා දිය යුතු අතර, ඇගේ පානීය පාත්රය නිරන්තරයෙන් පිරී තිබිය යුතුය.
කිරිවල සාමාන්‍ය මේද ප්රමාණය 4-5% වන අතර උපරිමය 5.9-6.1% දක්වා වේ.
නිවසේදී සිමෙන්ටල් අභිජනනය රැකබලා ගැනීම සඳහා අභිජනනය සහ පොදු නීති
සිමෙන්ටල් අභිජනනය රැකබලා ගැනීම
මෙම අභිජනනයේ පුද්ගලයින් සියවස් ගණනාවක් තිස්සේ උස් කඳු තණබිම් මත තෘණ වී ඇති බැවින්, ඔවුන්ට විඳදරාගැනීම සහ ඕනෑම දේශගුණික තත්ත්වයන්ට හොඳ අනුවර්තනයක් ඇත. පැටවුන් සාමාන්යයෙන් උපත ලබන්නේ ඉහළ ජීව ශක්තියකින් වන අතර පැවැත්මේ අනුපාතය 100% ට ආසන්න වේ. මේද අන්තර්ගතයේ ඉහළ ප්රතිශතයක් සහිත උසස් තත්ත්වයේ මවගේ කිරි මගින් මෙය පහසු කරනු ලැබේ.
බොහෝ විට, පැටවා මාස 8-9 දක්වා මව අසල තබා, ක්‍රමයෙන් වැඩිහිටි ආහාර එහි ආහාරයට හඳුන්වා දෙයි.
වැස්සියන්ගේ අයිතිකරුවන් කලින් ධාන්ය භෝග වලට හුරු වීමට පටන් ගනී, එවිට ඔවුන්ගේ රූමන් වඩාත් ඵලදායී ලෙස වර්ධනය වේ. නමුත් බර වැඩිවීමට බාධාවක් නොවන පරිදි ගොන් පැටවුන් මාස 10ක් දක්වා කිරි උරා බීම කළ හැක.
නමුත් පොදුවේ, අභිජනනය සහ සිමෙන්ටල් තබා ගැනීම සඳහා නීති වෙනත් මස් සහ කිරි ගව අභිජනන තබා ගැනීමේ නීතිවලට වඩා වෙනස් නොවේ.
අනෙකුත් අභිජනන වලට සාපේක්ෂව අවාසි සහ වාසි
අභිජනනයේ ප්රධාන වාසි අතර:
වැඩිහිටි ගොනුන්ගේ ආක්රමණශීලීත්වය
පැහැදිලි අවාසි අතර වැඩිහිටි ගොනුන්ගේ ආක්‍රමණශීලී බව ඇතුළත් වේ. ගවයින්ගේ විශේෂ ලක්ෂණය වන්නේ පළමු පැටවා බිහි කිරීමේදී ගැටළු ඇතිවීමේ හැකියාවයි: අලුත උපන් පැටවුන් තරමක් විශාලයි, එබැවින් පළමු උපතේදී ඔබ ගවයාට සමීප විය යුතුය.
මෙම අභිජනනය මස් දිශානතිය සහ මස් සහ කිරි නිෂ්පාදන නියෝජිතයන් ලෙස බෙදිය හැකිය. තවද අනාගතයේ දී තරුණ සතුන් කෙබඳු වනු ඇත්දැයි උපතේදී කීමට අපහසුය.
පශු සම්පත් අභිජනනය කරන්නන් සඳහන් කරන්නේ එළදෙනුන් ඔවුන්ගේ බුද්ධියෙන් සහ සන්සුන් ස්වභාවයෙන් කැපී පෙනෙන බවත්, ඔවුන් කිරි දෙන හෝ පෝෂණය කරන කාලය හොඳින් මතක තබා ගන්නා බවත්ය. ආහාර සාමාන්යයෙන් මේද (වඩාත් සුදුසු සත්ව සම්භවයක්), ප්රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු විය යුතුය.
හැකි නම්, තණබිම් වල පළමු තණකොළ පෙනුමත් සමඟ, මෙම සතුන් තණබිම් වලට යොමු කිරීම වඩා හොඳය - මේ ආකාරයෙන් අයිතිකරුවන්ට ආහාර ඉතිරි කර ගත හැකි අතර, සශ්‍රීක තණකොළ මත එළදෙනුන්ගේ කිරි නිෂ්පාදනය තියුනු ලෙස වැඩි වේ. එහෙත් එළදෙනුන්ට පිපාසය නොදැනෙන සේ පොකුණක් අසල සිමන්ටල් රංචුවක් තෘණ කිරීම එඬේරෙකුට වඩා හොඳය.
සිමෙන්ට් ගවයින් රසවත් මේද කිරි සහ උසස් තත්ත්වයේ මස් වල හොඳ අස්වැන්නක් ලබා දෙයි. මෙම ගුණාංගවලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, මස් සහ කිරි ගව අභිජනන අතර සතුන් ප්‍රමුඛ ස්ථානයක් ගනී.