පීසා මත ලකුණු කිරීම කුමක්ද? Pizzeria ව්යාපාර සැලැස්ම

අද, ව්‍යාපාරයේ සෑම ස්ථානයක්ම පාහේ අල්ලාගෙන සිටින්නේ වසර ගණනාවකට පෙර තමන්ගේම ව්‍යාපාරයක් ආරම්භ කර, ගනුදෙනුකරුවන් ලබා ගත් සහ දැන් ඔවුන්ගේ ශ්‍රමයේ ඵල නෙලා ගන්නා පැරණි අය විසිනි. තරුණ ව්‍යාපාරිකයින්ට එකම සාර්ථකත්වය අවශ්‍ය නමුත් තමන්ගේම ව්‍යාපාරයක් විවෘත කරන්නේ කෙසේද යන්න හෝ අවම වශයෙන් යම් මුදලක් උපයා ගැනීමට කුමක් කළ යුතු දැයි නොදනී. අපිට තියෙනවා සිත්ගන්නා අදහස ගෙදර ව්යාපාරයකුඩා පීසා බෙදා හැරීමේ ව්‍යාපාරයකින් ඔබට සම්පූර්ණ ජාලයක් නිර්මාණය කරන්නේ කෙසේදැයි දැන් අපි ඔබට කියන්නෙමු. නව ව්‍යවසායකයෙකුට නැත විශාල මුදල්කාමරයක් කුලියට ගැනීමට, මිල අධික උපකරණ මිලදී ගැනීමට සහ වෘත්තීය බේකරි වැඩ සඳහා ගෙවීමට, නමුත් මෙය ඔබ සාර්ථක නොවන බව ඉන් අදහස් නොවේ. ව්‍යාපාර සැලැස්මක් ලිවීමේ ඕනෑම අදියරකදී ඔබට මුදල් ඉතිරි කර ගත හැකිය, මෙහෙයුම් හෝ ව්‍යවසාය ආරම්භ කිරීමේ පිරිවැය අඩු කරන අලුත් දෙයක් ඉදිරිපත් කරන්න. විශාල මුදල් ආයෝජනයකින් තොරව ඔබේම ව්යාපාරයක් විවෘත කළ හැකි සියලු රහස් අපි විස්තර කරන්නෙමු.

වෙළඳපල විශ්ලේෂණය කිරීමෙන් පසුව, පීසීරියා නිකේතනයේ තරඟය විශාල වන අතර එය සාක්ෂාත් කර ගත හැකිය. විශාල සාර්ථකත්වයක්මෙම කාරණයේදී එය අතිශයින් දුෂ්කර වනු ඇත - ඔබට විශාල අයවැයක් අවශ්ය වේ, ආපසු ගෙවීමට සහ සේවාදායක පදනමක් බඳවා ගැනීමට බොහෝ කාලයක් අවශ්ය වේ. අපි ඔබට උපදෙස් දෙන්නේ, ආරම්භකයින් සඳහා, පිසින ලද පීසා සේවාදායකයාට ලබා දීමට උත්සාහ කරන ලෙසයි. ඔබට කුඩා කාමරයක්, උදුනක්, බේකර් සහ අමතර උපකරණ කිහිපයක් අවශ්ය වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ඉපැයීමේ විකල්පයේ පිරිවැය අඩුය, මන්ද අපට විශාල කාමරයක් කුලියට ගැනීමට සහ එහි රූපලාවණ්‍ය අලුත්වැඩියා කිරීමට අවශ්‍ය නොවන අතර අපට විශාල කාර්ය මණ්ඩලයක් බඳවා ගැනීමට අවශ්‍ය නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, pizzeria හි ආදායම හුදෙක් පීසා බෙදා හැරීමේ සේවාවකට වඩා වැඩි වනු ඇත.

කියවීමට අපි නිර්දේශ කරමු:

නව ව්යාපාරයක පළමු පියවර: පරිශ්ර කුලියට ගැනීම

අපි පීසා උඳුනක්, මේස සහ ශීතකරණයක් ස්ථාපනය කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබට තේරෙනවා, මේ සඳහා ඔබට විශාල ශාලාවක් කුලියට ගැනීමට අවශ්‍ය නැත - ගිනි පරීක්ෂාවේ අවශ්‍යතා සපුරාලන කාමරයක් සොයා ගන්න, ප්ලාස්ටර් ඔබේ හිස මතට නොවැටෙන පරිදි රූපලාවණ්‍ය අලුත්වැඩියාවන් සිදු කරන්න, ඔබට වැඩ ආරම්භ කළ හැකිය. . ප්‍රශස්ත ස්ථානය සොයා ගැනීමට ඔබට යම් කාලයක් ගතවනු ඇත, නමුත් හිතකර ස්ථානයක් ඔබට නගරය වටා පීසා බෙදා හැරීම සඳහා වැය කරන ඉන්ධන වලින් ටිකක් ඉතිරි කර ගැනීමට ඉඩ සලසන බව අමතක නොකරන්න. මෙම කුඩා දේවල් කිහිපයක් සහ පීසා මිල අඩකින් අඩු වනු ඇත - නව ව්යාපාරයක් සඳහා නරක නැත.

කියවීමට අපි නිර්දේශ කරමු:

මොස්කව්හි මධ්යයේ පවා ඔබට හොඳ පරිශ්රයන් සොයා ගත හැකි අතර කුලිය රූබල් 20 දහසක් නොඉක්මවනු ඇත. කාරණය නම් මිල අධික පරිශ්‍ර පිහිටා ඇත්තේ සාප්පු මධ්‍යස්ථානවල, සිනමා ශාලා අසල සහ වෙනත් විශාල ජනකායක ය, නමුත් අපි පීසා පමණක් ලබා දෙන බැවින් බේකරිය පිහිටා ඇත්තේ කොතැනද යන්න අපට ප්‍රශ්නයක් නොවේ. නගරයේ ඕනෑම දිශාවකට පහසුවෙන් ගමන් කිරීමේ හැකියාව ඇති කාමරයක් අපි තෝරා ගනිමු. කුලිය මසකට රුබල් 20,000 කි. මීට අමතරව, අපි පරිශ්රය ප්රතිසංස්කරණය කළ යුතුය - ගිනි අනතුරු ඇඟවීමක් ස්ථාපනය කිරීම, බිත්ති සහ සිවිලිම සුදු හුනු ගෑම සහ ලිෙනෝලියම් දැමීම. මේ සඳහා රුබල් 12 දහසක් වැය වේ.

අළුත්වැඩියා කිරීමෙන් පසු, සියලුම බලධාරීන් විසින්, විශේෂයෙන් ගිනි පරීක්ෂක විසින් පරීක්ෂාවට ලක් කිරීම අවශ්ය වේ. අපගේ බේකරිය ක්‍රියාත්මක කිරීමට අවසර නොමැතිකම නිසා ව්‍යාපාරය එකවරම වසා දැමිය හැකිය.

පීසා බෙදා හැරීමේ සේවාවක් ආරම්භ කරන්නේ කෙසේද - උපකරණ මිලදී ගන්න

අපගේ පීසා බෙදා හැරීමේ ව්‍යාපාර සැලැස්මේ වැදගත්ම අංගය වන්නේ නිෂ්පාදනය සඳහා උපකරණ මිලදී ගැනීමයි. කදිම විකල්පය වනුයේ නැවුම් අමුද්රව්ය සහ උණුසුම් පිටි ගුලියකින් පීසා සෑදීමයි, නමුත් කුඩා ව්යාපාරයක් එසේ ක්රියාත්මක කිරීමට නොහැකි වනු ඇත. එවැනි සූදානමක ඇති ගැටළුව වන්නේ පීසා වල අධික පිරිවැයයි - පාරිභෝගිකයින්ගේ නිරන්තර ප්රවාහයක් සහිත අවන්හල්වලට එය දැරිය නොහැකි ය. පීසා සකස් කිරීම සඳහා විශාල වියදම් ඇතුළත් නොවන සරල මාර්ගයක් ගැනීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙන්නෙමු.

කියවීමට අපි නිර්දේශ කරමු:

විවිධ පිටි ගුලියකින් විවිධ විෂ්කම්භයන් සහිත පීසා හිස් කිහිපයක් මිලදී ගන්න, එවිට ඔබට ඕනෑම වේලාවක අපේක්ෂිත නිෂ්පාදනය සකස් කළ හැකිය. ඔබ පීසා ටොපිං වෙන වෙනම මිලදී ගත යුතුය; ඒවා තොග වෙළඳසැල්වල විකුණනු ලබන අතර තරමක් ලාභදායී වේ. සේවාදායකයාට තේරීමක් ඇති පරිදි පිරවුම් සඳහා විකල්ප කිහිපයක් තෝරන්න. සූදානම් කිරීම් සහ පිරවුම් ගබඩා කිරීම සඳහා, අපට මධ්යම ප්රමාණයේ ශීතකරණයක් අවශ්ය වේ. විශාල කැමරාවක් මිලදී ගැනීම වටින්නේ නැත, එය විශාල වශයෙන් විදුලිය නාස්ති කරයි. ශීතකරණය සඳහා අපට රුබල් 10 දහසක් වැය වේ.

ඔවුන් ඔබට කතා කර පීසා ඇණවුම් කරන විට, ඔබ පීසා ගෙන, මේසය මත තබා, පිටි ගුලිය තුළ පිරවීම සහ උඳුන තුලට යැවීමට සිදු වේ. පීසා පිසීම සඳහා ප්රශස්ත කාලය විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා වේ. මේ මත පදනම්ව, අපට ෙබ්කිං යන්ත්රයක් සහ මේසයක් අවශ්ය වන අතර, අපි පීසා "එකලස්" කිරීමේ කාර්යය සිදු කරනු ඇත. උදුනක් තෝරාගැනීමේදී, ගෘහස්ථ මෝටර් රථ දෙස බලන්න, මන්ද ඒවා ජපන් සහ ජර්මානු ඒවාට වඩා ගුණාත්මක බවින් අඩු නොවේ, නමුත් ඒවායේ පිරිවැය දෙතුන් ගුණයකින් අඩුය. උදාහරණයක් ලෙස, අපගේ ෙබ්කිං යන්ත්රයේ මිල රුබල් 20,000 ක් වන අතර ජපන් එකක මිල 50,000 කි. පීසා බෙදා හැරීමේ ව්‍යාපාරයේ වියදම් සඳහා උදුන සඳහා තවත් රූබල් 20,000 ක් එකතු කරමු. ඉවුම් පිහුම් මේසය සඳහා රුබල් 5 දහසක් වැය වේ.

ඔබට කුළු බඩු, මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ, පීසා පෙට්ටි ඉතා විශාල සංඛ්යාවක් ඇත. පීසා සූදානම් වන තෙක් ඉක්මනින් එකලස් කිරීමට, කාමරයේ ඉඩ ඉතිරි කර ගැනීමට සහ උසස් තත්ත්වයේ සහ පිරිසිදු බෙදා හැරීමකින් සේවාදායකයා සතුටු කිරීමට මේ සියල්ල පිළිවෙලට හා පිරිසිදුව තබා ගත යුතුය. ගෘහ භාණ්ඩ සහ මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සඳහා අපි රූබල් 12 දහසක් වැය කරන්නෙමු.

විශාල පීසා අවන්හල් පීසා සෑදීමේ විශිෂ්ට කුසලතා සහ පුළුල් අත්දැකීම් ඇති ලොව පුරා සූපවේදීන් කුලියට ගනී. ඔබේ ආයතනය මේ ගැන කරදර විය යුතු නැත, මන්ද ඔබේ ව්‍යවසාය ඊනියා දෙවන පන්තියේ පීසා - එනම් ශීත කළ ආහාර වලින් සාදන ලද පීසා ලබා දෙනු ඇත. මේ හේතුව නිසා, ඔබ වෘත්තිකයෙකු බඳවා ගැනීමට අවශ්ය නොවේ, මේසය මත මස් කැබැල්ලක් තැබීමේ හැකියාව ඇති ඕනෑම කෝකියෙකුට පිරවුම දමා උඳුන තුලට විසි කිරීමෙන් කාර්යය ඉටු කළ හැකිය. සරල කුක්ගේ වැටුප මසකට රූබල් 15 දහසක්, ආරම්භයේ දී එක් කුක් අපට ප්රමාණවත් වනු ඇත.

කියවීමට අපි නිර්දේශ කරමු:

ඔබ ඔබේ පීසා බෙදා හැරීමේ ව්‍යාපාර සැලැස්මට සේවාලාභියාට බෙදා හැරීම එක් කිරීමටද අවශ්‍ය වේ. අපි කාර් එකක් ගන්නේ නැහැ, එය ඉතා මිල අධික වන අතර එය ගෙවීමට බොහෝ කාලයක් ගතවනු ඇත. මෙම ගැටලුවට විසඳුම් දෙකක් තිබේ. පළමු, වඩා දුෂ්කර එකක් නම්, සාමාන්‍ය වැටුපකට ගනුදෙනුකරුවන්ට භාණ්ඩ ලබා දෙන සේවකයෙකු සොයා ගැනීම වන අතර, අපි මෙම කාර්යය සඳහා මිල අඩු මෝටර් රථයක් කුලියට ගනිමු. මෙම ක්‍රමයේ ඇති ගැටළුව නම් මෝටර් රථයක් කුලියට ගැනීම සඳහා රුබල් 12-15 දහසක් වැය වන අතර රියදුරුගේ වැටුප ද වේ. ලාභදායී සහ පහසු ක්රමයක් වන්නේ භාණ්ඩය ලබා දෙන ඔහුගේම පුද්ගලික මෝටර් රථයක් සමඟ කුරියර් සොයා ගැනීමයි. මෝටර් රථයක් කුලියට ගැනීම සඳහා අපට මුදල් වියදම් කිරීමට අවශ්‍ය නොවන අතර අපි එකතු කරන්නෙමු වැටුප් 20,000 දක්වා කුරියර් - සියල්ල කළු පාටයි.

අපි පීසා බෙදා හැරීමේ ව්‍යාපාරයක් ප්‍රචාරය කරන්නෙමු

ඔබේ සමාගම සඳහා වෙබ් අඩවියක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා මුදල් වියදම් කිරීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙන්නෙමු, එහි සවිස්තරාත්මක මිල ලැයිස්තුවක්, බෙදාහැරීමේ මිල ගණන් සහ උසස්වීම් පිළිබඳ තොරතුරු ඇත. සේවාදායකයින් බොහෝ විට අපේක්ෂිත සේවාව සෙවීම සඳහා අන්තර්ජාලය භාවිතා කරන අතර, ඔබට එවැනි සම්පතක් තිබේ නම්, නිශ්චිත සේවාදායකයින් සංඛ්‍යාවක් පැමිණෙන්නේ අන්තර්ජාලයෙන් පමණි. නමුත් එතනින් නවතින්න අවශ්‍ය නැහැ.

සෘජු ප්‍රචාරණය ඔබ සහ ඔබේ සේවාව ගැන පැවසීමට කදිම විකල්පයකි. සෑම විටම තරුණ පිරිස් විශාල වශයෙන් ගැවසෙන ස්ථානයක් තෝරා ඔබේ පීසා සඳහා මිල ටැගය සමඟ වර්ණවත් පියාසර කරන්න. න්‍යායට අනුව, ඔබේ නිෂ්පාදනයේ මිල බෙහෙවින් අඩු වනු ඇත, එමඟින් සිසුන්, ගුරුවරුන්, කාර්යාල සේවකයින් සහ ජනගහනයේ මධ්‍යම පන්තියේ අනෙකුත් නියෝජිතයින් වැනි කණ්ඩායමක් ආකර්ෂණය වනු ඇත. ඔවුන් අප වෙනුවෙන් විශාල ඇණවුම් ප්‍රවාහයක් නිර්මාණය කරනු ඇත, එයට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි පීසා බෙදා හැරීමේ ව්‍යාපාරය ගෙවීමට පටන් ගනී.

කියවීමට අපි නිර්දේශ කරමු:

පීසා බෙදා හැරීමේ ව්‍යාපාර සැලැස්ම: වියදම් සහ ආදායම

පළමුවෙන්ම, පීසා බෙදා හැරීමේ ව්‍යාපාරයක් ආරම්භ කිරීමේ එක් වරක් වියදම් ගණනය කරමු. ඔබ පරිශ්රය වැඩ කරන තත්ත්වයට ගෙන ඒමට අවශ්ය වේ, එය රුබල් 12 දහසක් වැය වේ. ඔබට උපකරණ මිලදී ගැනීමටද අවශ්‍ය වේ - ශීතකරණයක්, ෙබ්කිං යන්ත්‍රයක්, පීසා එකතු කිරීම සඳහා මේසයක් සහ උපකරණ සහිත ගෘහ භාණ්ඩ. සෑම දෙයක්ම එකට රුබල් 59 දහසක් වැය වේ. මෙම වියදම් සඳහා වෙබ් අඩවි නිර්මාණය එකතු කරමු - 3 දහසක්. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ආරම්භ කිරීමට අපට රුබල් 74 දහසක් අවශ්ය වේ. දැන් අපි මෙහෙයුම් පිරිවැය ගණනය කරමු - කුලියට 20 දහසක්, වැටුප් සඳහා 35 දහසක් සහ වැටුප් සඳහා මසකට රුබල් 6 දහසක්. අපි මසකට 61 දහසක් වියදම් කරන බව පෙනී යයි.

විභව ආදායම විස්තර කිරීම ඉතා අපහසු වේ, ඒ සියල්ල ගනුදෙනුකරුවන්ගේ සංඛ්යාව මත රඳා පවතී. බෙදා හැරීම සඳහා පීසා ඇණවුම් කිරීමේදී සාමාන්‍ය බිල්පත රුබල් 500 කි - විශාල හෝ මධ්‍යම පීසා දෙකක්. කුඩා මුදලකට ඇණවුම් කිරීම ඉතා කලාතුරකිනි; මෙය පාරිභෝගිකයාටම ප්‍රයෝජනවත් නොවේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, පීසා පිරිවැය පාරිභෝගිකයා විසින් ගෙවනු ලබන මිලෙන් අඩකි. බෙදා හැරීම සඳහා තවත් රූබල් 50 ක් එකතු කරමු - එක් ඇණවුමකින් අපට ශුද්ධ ආදායමෙන් රුබල් 300 ක් ලැබේ. බිඳවැටීම සඳහා, ඔබ දිනකට සේවාදායකයින් 6-7 දෙනෙකුට සේවය කළ යුතුය.

පීසීරියා ලෙස සැලකේ ලාභදායී ව්යාපාරයක්විවිධ සමාජ තරාතිරම්වල පුද්ගලයින් අතර පිඟානේ ජනප්‍රියතාවය සහ එහි අඩු පිරිවැය හේතුවෙන්. සෑම වසරකම මෙම ප්‍රදේශයේ අවන්හල් සංඛ්‍යාව වැඩි වෙමින් පවතින බවක් තිබියදීත්, බොහෝ නගරවල වෙළඳපල 100% පුරවා නැත. පීසීරියා විවෘත කරන්නේ කෙසේද? මෙම වර්ගයේව්‍යාපාරය තරමක් ලාභදායී ලෙස සලකනු ලැබේ, නමුත් ක්‍රියාවලිය සංවිධානය කිරීම සඳහා අනුකූලතාවයක් අවශ්‍ය වේ. “පීසීරියා විවෘත කිරීම” සඳහා ව්‍යාපාර සැලැස්මක් සකස් කිරීමෙන් ආරම්භක ආයෝජන ප්‍රමාණය, පිරිවැය සහ වියදම් පිළිබඳ අදහසක් ලබා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

තරඟකරුවන්ගේ විශ්ලේෂණය

මෙම වෙළඳපල අංශය තරමක් ඉහළ තරඟයකින් සංලක්ෂිත වේ; ආහාර සැපයීමඑකම මිල කොටස. සාමාන්‍යයෙන්, පීසීරියා වෙළඳපොල වාර්ෂිකව 25% කින් වර්ධනය වෙමින් පවතී, 2007 දී වෙළඳපල පරිමාව ඩොලර් මිලියන 160-175 දක්වා ළඟා විය, පසුව වසරවල ස්ථාවර ඉහළ යාමක් පැවතුනි.

අද පීසා විකුණනු ලබන්නේ විශේෂයෙන් සවිකර ඇති පීසාරියා සහ ඇතුළත ය විශාල අවන්හල්, මොස්කව්හි ස්ථාවර ආයතන සංඛ්යාව 350 ඉක්මවයි. එක් එක් කොටසෙහි කොටස විශාල සමාගම්කෙසේ වෙතත්, එය වෙළෙඳපොළෙන් 5% නොඉක්මවන අතර, එය තරමක් ඉහළ අදාළත්වයක් පෙන්නුම් කරයි. විශේෂඥයන් ඔබේ නිවසට හෝ කාර්යාලයට බෙදා හැරීමත් සමඟ ක්ෂණික ආහාර පීසාරියා අංශයේ තවදුරටත් වර්ධනයක් පුරෝකථනය කරයි.

විශේෂඥයන් පවසන පරිදි, මොස්කව් සහ ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග්හි වෙළඳපොළ 50% ක් පමණක් අත්පත් කර ගෙන ඇත, කලාපවල - 30%. මෙම සාධකය මෙම වර්ගයේ ව්‍යාපාරයක් බවට පත් කරයි පොරොන්දු වූ දිශාව, එබැවින් "පිසීරියා එකක් විවෘත කිරීම ලාභදායීද?" යන ප්‍රශ්නයට පිළිතුර අවිවාදයෙන්ම ඔව්.

මුල සිට විවෘත කළ යුතු පීසීරියා මොනවාද?

විවිධ ආදායම් සහ සමාජ තත්ත්‍වයේ පුද්ගලයන් අතර පීසා සඳහා ඉල්ලුමක් පවතී. පරිමාව රඳා පවතින්නේ ඔබ තෝරා ගන්නා ආයතනයේ වර්ගය මතය. මූල්ය ආයෝජන, අරමුදල් පිරිවැටුමේ අනුපාතය සහ ආපසු ගෙවීම.

ආකෘති දෙකක් තිබේ:

• ඉතාලි අවන්හල;
• ක්ෂණික ආහාර පීසීරියා.

ඉතාලි අවන්හල

පළමු විකල්පය වඩාත්ම මිල අධිකයි, නමුත් වඩාත්ම ලාභදායී සහ ඉක්මනින්ම ගෙවිය හැකිය. මෙම නඩුවේ ප්රධාන වියදම් කුලියට හෝ ගොඩනැගිලි පරිශ්ර (300 දහසක් - 3.5 මිලියන) වෙත යන්න, උපකරණ මිලදී ගැනීම සඳහා තවත් 170 දහසක් අවශ්ය වනු ඇත, කාර්ය මණ්ඩල වැටුප් සඳහා මාසික පිරිවැය රුබල් 170-200 දහසක් වනු ඇත. මාසික ආදායම 350 දහසකට සැලසුම් කර ඇත, ආපසු ගෙවීමේ කාලය - වසර 1 යි. මෙනුවේ පුළුල් පරාසයක කෑම වර්ග, පීසා වර්ග බොහොමයක් ඇතුළත් වේ. මෙම නිකේතනයේ තරඟය ඉතා ඉහළ නොවේ; සම්භාව්‍ය පීසාරියා ඉක්මනින් සාමාන්‍ය ගනුදෙනුකරුවන් ලබා ගනී.

ක්ෂණික ආහාර පීසාරියා විවෘත කිරීමට කොපමණ මුදලක් වැය වේද?

මෙම වර්ගයේ ස්ථාපිතයක් මූලික වශයෙන් පීසා සඳහා විශේෂීකරණය වේ, මෙම නඩුවේ අඩු ආයෝජනයක් අවශ්ය වේ, නමුත් මෙම කොටසෙහි තරඟය බෙහෙවින් වැඩි ය. පිරිවැය අඩු කිරීම සඳහා, ශාලාවේ කුඩා ප්රදේශයක් කුලියට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ සාප්පු මධ්යස්ථානයසහ එහි පීසා අලෙවි මධ්‍යස්ථානයක් පිහිටුවන්න. මෙම ආකෘතිය සඳහා කුඩා පිරිසක් අවශ්ය වන අතර, පරිශ්රයේ අභ්යන්තරය සඳහා වියදම් ද අඩු වේ.

පීසීරියා සඳහා පරිශ්‍රය කුලියට ගැනීමේ පිරිවැය 15-100 දහසක්, උපකරණ සඳහා - 100 දහසක්, කාර්ය මණ්ඩල වැටුප් සඳහා - 30 දහසක් මෙම නඩුවේ පීසාරියා වල මාසික ලාභය 100 දහසක්, ආපසු ගෙවීමේ කාලය වසර 1-2 කි.

පීසීරියා ලියාපදිංචි කිරීම සහ බදු අය කිරීම

පීසාරියා සංවිධානය කරන විට, ඕනෑම සංවිධානාත්මක සහ නීතිමය ආකෘතියක් තෝරා ගත හැකිය, සියලු නිගමන සහ තහවුරු කිරීම් එකතු කිරීම සඳහා බොහෝ කාලයක් ගත කළ හැකිය.

පීසීරියා එකක් විවෘත කිරීමට කුමක් කළ යුතුද? ලියාපදිංචිය සඳහා පහත ලියකියවිලි අවශ්‍ය වේ:

• සනීපාරක්ෂක ස්ථානයෙන් අවසරය;
• ගිනි නිවන දෙපාර්තමේන්තුවේ වාර්තාව;
• කසළ ඉවත් කිරීම, deratization, විෂබීජ නාශක, වාතාශ්රය පද්ධති පිරිසිදු කිරීම, රසදිය ලාම්පු බැහැර කිරීම සඳහා කොන්ත්රාත්තු අවසන් කිරීම තහවුරු කිරීම;
• පරිශ්රය සඳහා සනීපාරක්ෂක ගමන් බලපත්රය;
• ගිනි අනතුරු ඇඟවීම සහ සන්ත්රාසය බොත්තම ස්ථාපනය කිරීම සඳහා ගිවිසුමක් අවසන් කිරීම තහවුරු කිරීම;
• මුදල් ලේඛනයේ ලියාපදිංචිය තහවුරු කිරීම;
• මත්පැන් බලපත්රය.

පීසීරියා සඳහා වඩාත්ම ලාභදායී විකල්පය වන්නේ - මෙම නඩුවේදී, අයවැයට ගෙවිය යුතු මුදල සරල කිරීම සහ OSNO (මූලික බදුකරණ පද්ධතිය) සමඟ වඩා අඩුය. UTII සම්බන්ධ ගැටළු මහ නගර සභා විසින් නියාමනය කරනු ලැබේ; මෙම නඩුවේ සේවකයින් සංඛ්යාව පුද්ගලයන් 100 නොඉක්මවිය යුතුය.

විකල්පයක් ලෙස, සරල බදු ක්‍රමයක් () සලකා බැලිය හැක.

ස්ථානයක් තෝරාගැනීම

පීසීරියාවල තරමක් විශාල සාන්ද්‍රණයක් තිබියදීත්, ඒවා සඳහා ඇති ඉල්ලුම තවමත් ඉහළ මට්ටමක පවතී. නගරයේ මධ්‍යම ප්‍රදේශවල පරිශ්‍ර මිලදී ගැනීම සහ කුලියට ගැනීම බොහෝ ව්‍යවසායකයින් නේවාසික ප්‍රදේශ වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. ඔවුන් විශාල පදිංචිකරුවන් සංඛ්‍යාවක් සිටින අතර බොහෝ දෙනෙක් අසල අවන්හල් නැරඹීමට කැමැත්තක් දක්වයි.

හොඳ pizzeria ඉතා ඉක්මනින් වැඩි වේ නිත්‍ය පාරිභෝගිකයන්ඔවුන්ගේ මුළු පවුල සමඟම නිතිපතා ඔවුන් බැලීමට යන අය. පීසාරියා කාර්යාල සාන්ද්‍රණයක් ඇති ප්‍රදේශවල ද තැබිය හැකිය අධ්යාපන ආයතන- මෙම නඩුවේ ප්රධාන අමුත්තන් දිවා ආහාරය සහ රාත්රී ආහාරය සඳහා නිතිපතා මෙහි පැමිණෙන සිසුන් සහ කාර්යාල සේවකයින් වේ.

මෙම නඩුවේ පිරිවැය තීරණය වන්නේ නගරයේ ස්ථාපිත වර්ගය සහ ප්රදේශය අනුව ය. ආරම්භ කිරීම සඳහා, වර්ග මීටර් 50 ක් කුලියට ගැනීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. - මෙය සාමාන්‍ය ගනුදෙනුකරුවන්ගේ ප්‍රවාහයක් සහිත කුඩා ආයතනයක් විවෘත කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. ඔබට ඔබේ ව්‍යාපාරය පුළුල් කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට සෑම විටම අසල වෙනත් ශාලාවක් කුලියට ගැනීමට හෝ මිලදී ගැනීමට හෝ වෙනත් ප්‍රදේශයක එම නමින්ම වෙනත් පීසීරියා විවෘත කිරීමට හැකිය. පරිශ්‍රයේ නගරය, කලාපය සහ ප්‍රදේශය අනුව පිරිවැය රූබල් 15 දහසක් තුළ වෙනස් වේ. - රූබල් මිලියන 3.5.

පීසීරියා පරිශ්රය

කාමරයක් තෝරා ගැනීමේදී, නිශ්චිත කරුණු වලට අනුකූල වීම ද අවශ්ය වේ අවශ්යතා: එය මලාපවහන, ජල සැපයුම සහ වාතාශ්රය (පිටාර) සම්බන්ධ කළ යුතුය.

ඝෝෂාව වැඩිවීම නිසා, නේවාසික ගොඩනැගිල්ලක බිම් මහලේ ඇති ආයතනයක් සංවිධානය කිරීමේදී දුෂ්කරතා ඇති විය හැක.

මීටර් 100 ක වපසරියක් සහිත වෙන්වූ ගොඩනැගිල්ලක් හෝ නිවසක් වඩාත් සුදුසු වන අතර එයින් තුනෙන් එකක් මුළුතැන්ගෙයෙහි වාසය කළ යුතුය.

උපකරණ

උපකරණවල පිරිවැය ද ස්ථාපිත වර්ගය මත රඳා පවතී, මූල්ය හැකියාවන් නොසලකා එහි ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම අවශ්ය වේ. කුඩා නිෂ්පාදන පරිමාවන් සඳහා, ඔබ අතින් ශ්රමය අවශ්ය වන උපකරණ මිලදී ගත යුතුය.

අවශ්ය උපකරණපීසා නිෂ්පාදනය සඳහා:

• ශීතකරණ (ආහාර සහ බීම ගබඩා කිරීම සඳහා කාමරය ශීතකරණ වලින් සමන්විත විය යුතුය; මුහුදු ආහාර සඳහා වෙනම ශීතකරණයක් මිලදී ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ);
• විශේෂිත උදුන (තට්ටුව, (පීසා සඳහා පමණක්), වාහකය).

පීසීරියා වල ආපනශාලා වර්ගයලී මත පීසා පිසීමේ තාක්ෂණය බොහෝ විට භාවිතා වේ - ඉතාලි පීසා මේ ආකාරයෙන් සකස් කර ඇත.

මූලික උපකරණ වලට අමතරව, වෙනත් උපකරණ ද අවශ්ය වේ: පීසා මේසයක්, පීසා පෑන්, හොදි බෝට්ටු, පිහි, ආදිය. උපකරණවල පිරිවැය වෙළඳ නාමය සහ ආකෘතිය මත රඳා පවතී; මිල රුබල් 100 - 300 දහසක් අතර වෙනස් විය හැකිය.

පීසා බෙදා හැරීමේ කාර්ය මණ්ඩලය

කුඩා පීසාරියා සේවය කිරීම සඳහා, කුක් සහ වේටර් ප්රමාණවත්ය - ඔවුන්ගේ වෘත්තීයභාවය බොහෝ දුරට ව්යාපාරයේ සාර්ථකත්වය තීරණය කරයි. පීසා වල රසය සහ ගුණාත්මකභාවය කුක්ගේ අත්දැකීම් සහ හෘද සාක්ෂියට එකඟව රඳා පවතී. හොඳ සූපශාස්ත්‍ර කුසලතා ලබා ගැනීම සඳහා, සූපවේදියෙකු අවම වශයෙන් මාස 6 ක පුහුණුවක් ලබා ගත යුතුය. සමහර ආපනශාලා ඉතාලියේ කාර්ය මණ්ඩලය කුලියට ගැනීම හෝ ඔවුන්ම පුහුණු කිරීම.

අවන්හලක සහ ක්ෂණික ආහාර පීසාරියා සේවකයින්ගේ වැටුප් ද වෙනස් වේ, ඔවුන් වැටුප් කොටස, විකුණුම් සහ ඉඟි වලින් සෑදී ඇත. ව්‍යාපාරය දියුණු වන විට, පිරිස් සඳහා අවශ්‍යතාවය වැඩි වනු ඇත, ඔබට පීසා බෙදා හැරීම සඳහා සේවකයින් බඳවා ගැනීමට සිදුවනු ඇත, සහ පීසාරියා පැය 24 පුරාම ක්‍රියාත්මක වීමට මාරු විය හැකිය.

බෙදා හැරීම සමඟ පීසීරියා විවෘත කරන්නේ කෙසේද? පීසා බෙදාහැරීම ආයතනයක ලාභදායිත්වය ඉහළ නැංවීමට හොඳ ක්‍රමයක් වන අතර, බොහෝ සමාගම් ආරම්භක අදියරේදී එය මත රඳා පවතින්නේ එබැවිනි. සමහර ව්යවසායකයින් මෙම අදහසට පැමිණෙන්නේ යම් කාල සීමාවකට පසුවය.

බෙදා හැරීම සඳහා පීසාරියා ඉලක්ක කරන විට, ඉතාලි පීසා වේගයෙන් සිසිල් වන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය, එබැවින් ආයතනය එහි එකතුවට ඇමරිකානු පීසා ඇතුළත් කළ යුතුය.

Assortment

පීසා සෑදීමට ඔබට යීස්ට් පිටි ගුලිය, තක්කාලි සෝස්, ඔලිව් තෙල්, බැසිල් සහ මොසරෙල්ලා චීස්. අන්තිම අමුද්රව්යය සෙල්ලම් කරයි වැදගත් භූමිකාවක්. එය සාමාන්‍යයෙන් මී කිරි වලින් සාදා තිරිඟු වල පොඟවා ගන්නා අතර එමඟින් මුළු ආහාරයටම රසය එක් කරයි. අනෙකුත් අමුද්රව්ය කට්ටලය (හැම්, හතු, මුහුදු ආහාර, පළතුරු, ආදිය) ගනුදෙනුකරුවන්ගේ මනාපයන් සැලකිල්ලට ගනිමින් චෙෆ් විසින් පිහිටුවා ඇත.

පුහුණුවීම් පෙන්නුම් කරන පරිදි, එකතුවට අවම වශයෙන් පීසා වර්ග පහක්වත් ඇතුළත් විය යුතුය. නිෂ්පාදනය සඳහා අමුද්‍රව්‍ය දේශීය හෝ ආනයනය කළ හැකිය. ඉතාලි නිෂ්පාදන වලින් පමණක් සාදන ලද පීසා මිල ඉතා ඉහළ බැවින් බොහෝ අවන්හල් වර්ගයේ පීසාරියා සංයෝජන විකල්පයක් භාවිතා කරයි. පිඟානක අවම පිරිවැය රූබල් 5 කි.

අරඹන්න

"පීසීරියා විවෘත කරන්නේ කෙසේද" යන ව්‍යාපාර සැලැස්ම කොටස් කිහිපයකින් සමන්විත වේ: වෙළඳපල විශ්ලේෂණය, ආකෘතිය තේරීම, එකතු කිරීම අවශ්ය ලියකියවිලි, ස්ථානයක් සහ පරිශ්රය තෝරා ගැනීම, උපකරණ මිලදී ගැනීම, මෙනුවක් නිර්මාණය කිරීම. ආපසු ගෙවීමේ කාලය සාමාන්යයෙන් අවුරුදු 1-2 කි.

උපදෙස්

හොඳ තදබදයක් ඇති කාමරයක් සොයා ගන්න. තාක්ෂණික අංශ වලින්, විශාල දැව දැවෙන උදුනක් ස්ථාපනය කිරීමේ හැකියාව පිළිබඳව අවධානය යොමු කරන්න. මෙම උඳුන ඔබේ පීසාරියා හි "හදවත" වනු ඇත. කාමරය කලාපකරණය කරන්න, එය ශාලාවක්, මුළුතැන්ගෙයක්, උපයෝගිතා කාමර සහ කාර්යාලයකට බෙදන්න. ගෘහ භාණ්ඩවල සැලැස්මක් සහ සම්පූර්ණ පිරිවිතරයක් අඳින්න අවශ්ය උපකරණ.

කෝකියෙකුට ආරාධනා කරන්න. විශේෂඥයෙකු බඳවා ගැනීමේදී, කලින් සේවා ස්ථාන වෙත විශේෂ අවධානය යොමු කරන්න. ඉතා මැනවින්, ඔබේ අරක්කැමියා ඉතාලි විය යුතුය - කලාපයේ සූපශාස්ත්‍ර සම්ප්‍රදායන් දරන්නෙකු හෝ අවම වශයෙන් දිගු කාලයක් ඉතාලියේ ජීවත් වන්න. එවැනි සූපවේදියෙකු ආකර්ෂණය කර ගැනීමට නොහැකි නම්, අපේක්ෂකයෙකු සොයන්න හොඳ අත්දැකීමක්රුසියානු සමාන ආකෘතියෙන් ක්රියා කරයි. මිනිසුන් ආකර්ෂණය කර ගැනීමට ඔබට අවශ්ය දේ මත ඉතිරි නොකරන්න - ඔබේ අනාගත පීසීරියාවේ සාර්ථකත්වය බොහෝ දුරට චෙෆ් මත රඳා පවතී.

වට්ටෝරු සංවර්ධනය කරන්න. රීතියක් ලෙස, රුසියානු පීසීරියා වල සාම්ප්රදායික වර්ග මුල් ඒවා සමඟ සමපාත වේ. වාසිය ලැබෙන්නේ කුමන දිශාවටද (සහ එය වේද යන්න) තීරණය කිරීම ඔබට භාරයි. සාම්ප්‍රදායික පීසා වලින්, මෙනුවේ “මාගරිටා” වැනි වර්ග ඇතුළත් විය යුතුය - මොසරෙල්ලා සහ තක්කාලි සමඟ; “චීස් හතරක්” - මොසරෙල්ලා, පර්මේසන් සහ මෘදු සාම්ප්‍රදායික චීස් දෙකක් සමඟ; "Prosciutto" - හැම් සමග. ඔබට සුදු පීසා, සාඩින් පීසා සහ නිර්මාංශ පීසා මෙනුවට එකතු කළ හැකිය. ඉතිරි සියල්ල ඔබගේ අභිමතය පරිදි වේ. බොහෝ විට, පීසා වලට අමතරව, පීසාරියා පැස්ටා සහ සැහැල්ලු සලාද පිරිනමයි.

සීතල සහ උණුසුම් වර්ගවල එකතුවක් සලකා බලන්න. ඒ වගේම බාර් ෂීට් එකක් හදන්න. පීසා සඳහා සම්භාව්‍ය සහායකයා වයින් ය. නමුත් අපේ අමුත්තන් සතුටින් බොනවා. ආයතනයේ කෝපි ලැයිස්තුව කුඩා විය හැක: espresso, cappuccino, ristretto සහ Americano ප්රමාණවත්ය. මෙම ලැයිස්තුවට තේ වර්ග දෙකක් හෝ තුනක් එකතු කරන්න: කළු, කොළ සහ පළතුරු. එහි ප්‍රතිඵලය වන්නේ හොඳ පීසීරියා එකක් සඳහා සුදුසු මෙනුවකි.

සමහර විට ජනවාර්ගික ආකාරයෙන් පවා සම්භාව්‍ය ඉතාලි මෝස්තරවල ප්‍රමුඛතාවයකින් පීසීරියා ශාලාව අලංකාර කරන්න. විස්තර සමඟ එය ඉක්මවා නොයන්න, ඔවුන් ප්රධාන දෙය වෙතින් අවධානය වෙනතකට යොමු කරයි - pizzaiolo හි virtuoso කුසලතාව. ඔහු පිටි ගුලිය සිහින් වන තුරු රෝල් කරනු ඇත, ඔබට රෝලිං පින් එකක් භාවිතා කර ඔබේ ප්‍රධාන ආහාරය සඳහා පදනම සාදා ගත හැකිය - දර උඳුනක පුළුස්සන ලද රසවත් ඉතාලි පීසා.

කරුණාකර සටහන් කර ගන්න

ගෑස් උඳුනක හෝ කොම්බි උඳුනක පිසූ පීසා අසභ්‍ය වචනයකි. දර උදුනක් නොමැතිව ඔබට ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් නොලැබේ.

ප්රයෝජනවත් උපදෙස්

පිටි තෝරාගැනීමේදී, ඇනූ ඔප්පු කිරීමට ගතවන කාලය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. ශක්තිමත් ග්ලූටන් සහිත පිටි මෙම අදියරේ දිගු කාලයක් අවශ්ය වේ.

මූලාශ්‍ර:

• පීසා පිරිවැය

වෙළෙඳපොළ ක්ෂණික ආහාරයුක්රේනයේ දිගටම සංවර්ධනය වෙමින් පවතී. ඔබ ඔබේ ව්‍යාපාරය නිවැරදිව සංවිධානය කරන්නේ නම්, පළමු වසර තුළ ලාභයක් ලබා ගැනීමට පීසීරියා විවෘත කිරීම ඔබට උපකාරී වනු ඇත්තේ එබැවිනි.

උපදෙස්

ඔබේ නගරයේ විවෘත අවස්ථා තක්සේරු කරන්න. මෙය තරමක් විශාල ජනාවාසයක් නම්, තරඟයේ මට්ටම ඉහළ විය හැකි අතර, ආරම්භකයකුට වැඩ ආරම්භ කිරීමට හොඳම විකල්පය නොවේ. එබැවින්, හැකි නම්, කුඩා නගර ඉලක්ක කර ගන්න අවසාන විසඳුම ලෙස, තරඟකරුවන් ඉදිරියේ පවා ඔබට මුදල් ඉපයිය හැකි එම ප්‍රදේශවල. මේවා, පළමුවෙන්ම, ස්ථාන චතුරශ්‍ර, වෙළඳපල, උද්‍යාන සහ විද්‍යාල මණ්ඩප වේ.

ඔබේ පීසීරියා සඳහා නියැදි මෙනුවක් සකස් කරන්න. සියල්ලට පසු, ඔබට අවශ්ය නිෂ්පාදන මොනවාද යන්න මත පදනම්ව, ඔබ මිලදී ගත යුතු උපකරණ තීරණය කිරීමට සිදු වනු ඇත. ඔව්, අනුව සනීපාරක්ෂක නීති, මස්, මාළු, එළවළු විවිධ ශීතකරණවල හෝ අවම වශයෙන් ශීතකරණවල ගබඩා කළ යුතුය. එමනිසා, ඔබට අරමුදල් හිඟ නම්, ඔබට දැනට පීසා වර්ග කිහිපයකට පමණක් සීමා වීමට සිදුවනු ඇත.

ඔබට අවශ්ය කුමන ආකාරයේ කාමරයක් තීරණය කරන්න. සමහර විට ඔබ ට්‍රේලරයකට සීමා වනු ඇත හෝ සාප්පු මධ්‍යස්ථානයක කුඩා දෙපාර්තමේන්තුවක් විවෘත කරනු ඇත. අරමුදල් ඉඩ දෙන්නේ නම්, ඔබට කැෆේ එකක්, පීසා නිෂ්පාදන වැඩමුළුවක් සහ බෙදාහැරීමේ ඇණවුම් ලබා ගැනීම සඳහා පාලන කාමරයක් සොයා ගත හැකි ගොඩනැගිල්ලක් කුලියට ගන්න. ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔබ රාජ්ය සනීපාරක්ෂක හා වසංගත රෝග සේවය සම්බන්ධ කර ගැනීමට අවශ්ය වන අතර පීසීරියා අවශ්යතා සඳහා තෝරාගත් පරිශ්රයේ යෝග්යතාව පිළිබඳව එකඟ විය යුතුය. නව තාක්ෂණික ව්යාපෘතියක් අඳින්න, SES හි අදහස් සැලකිල්ලට ගනිමින්, අවශ්ය නම්, අලුත්වැඩියා කිරීම සහ ප්රතිනිර්මාණය කිරීම. ට්‍රේලරය ද සම්පුර්ණයෙන්ම සන්නද්ධ විය යුතු අතර සනීපාරක්ෂක ප්‍රමිතීන්ට අනුකූල විය යුතුය. රාජ්ය ගිනි සේවා දෙපාර්තමේන්තුවෙන් අදහසක් ලබා ගන්න.

අමුද්‍රව්‍ය (හෝ අර්ධ නිමි භාණ්ඩ) සහ උපකරණ සපයන්නන් සොයා ගන්න. කුඩාම පීසාරියා සඳහා පවා බෙදුම්කරුවෙකු, ඇනූ මිශ්ර කිරීමේ යන්ත්රයක්, මුද්රණාලයක් (හෝ පිටි ගුලිය පෙරලීම සඳහා යන්ත්රයක්), පීසා එකතු කිරීම සඳහා විශේෂ මේසයක් සහ උඳුනක් අවශ්ය වනු ඇත. මීට අමතරව, ඔබ අර්ධ නිමි භාණ්ඩවලට වඩා අමුද්‍රව්‍ය මිලදී ගැනීමට තීරණය කරන්නේ නම්, ඔබට එළවළු කටර්, ස්ලයිසර්, බ්ලෙන්ඩරයක් සහ චීස් ඇඹරුම් යන්තයක් මිලදී ගැනීමට අවශ්‍ය වනු ඇත.

SES නැවත සම්බන්ධ කර අවසානයේ සංවිධානය කිරීමේ සහ ක්‍රියාත්මක කිරීමේ වැඩසටහනට එකඟ වන්න නිෂ්පාදන පාලනය. නිෂ්පාදන, පිඟන්, ජලය, ආලෝකය, ශබ්දය ආදිය අධ්යයනය කිරීම සඳහා රසායනාගාරය සමඟ ගිවිසුමක් අවසන් කරන්න. සියලුම අනුකූලතා සහතික ලබා ගන්න.

පුද්ගලයින් බඳවා ගැනීම සඳහා පුවත්පත් සහ අන්තර්ජාලයේ දැන්වීම් පළ කරන්න. ඔබ විසින්ම පීසා සකස් කර විකිණීමට සැලසුම් කළත්, ඔබට සහායකයින් අවශ්‍ය වනු ඇත - කුක්, විකුණුම්කරුවෙකු (වේටර්), බෙදා හැරීමේ පුද්ගලයෙකු (ඔබ එය කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්).

හදිසි තත්වයක් ලියාපදිංචි කර ඔබේ නිෂ්පාදනය වෙළඳ ලේඛනයට ඇතුළත් කිරීමේ සහතිකයක් ලබා ගන්න.

මූලාශ්‍ර:

• ඔබේම පීසීරියා සාදා ගන්නේ කෙසේද

ඔබට ඔබේම ව්‍යාපාරයක හිමිකරු වීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට පීසීරියා එකක් විවෘත කළ හැකිය. මෙම වර්ගයේ ව්‍යාපාරයක් ඔබට ගෙන ආ හැක හොඳ ආදායමක්. ලේඛන කටයුතු සම්පූර්ණ වගකීමෙන් යුතුව ගත යුතු වැදගත් පියවරකි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• - වස්තුව තැබීමට අවසර;
• - සනීපාරක්ෂක හා වසංගත රෝග නිගමනය;
• - සිල්ලර බලපත්රය;
• - ගිනි ආරක්ෂණ බලධාරීන් විසින් නිකුත් කරන ලද බලපත්රය.

උපදෙස්

සුදුසු කාමරයක් තෝරන්න. පීසීරියා කාර්යබහුල වීදියක හෝ චතුරස්‍රයක තැබීම වඩාත් සුදුසුය. මේ ආකාරයෙන් ඔබ අමුත්තන්ගේ නිරන්තර ප්රවාහයක් සහතික කරනු ඇත.

පළමුව ඔබ වස්තුව තැබීමට අවසර ලබා ගත යුතුය. මෙම ලේඛනය ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ Rospotrebnadzor අමතන්න. ඊළඟ පියවර වන්නේ ගිනි ආරක්ෂණ බලධාරීන් විසින් නිකුත් කරනු ලබන බලපත්රයක් ලබා ගැනීමයි.

රුසියාවේ ව්යාපාර. කලාපවල ව්යාපාරයක් ආරම්භ කිරීම සඳහා මාර්ගෝපදේශ.
රටේ ව්‍යවසායකයින් 700,000ක් අපව විශ්වාස කරනවා

* ගණනය කිරීම් රුසියාව සඳහා සාමාන්ය දත්ත භාවිතා කරයි

ආයෝජන ආරම්භ කිරීම:

ආදායම:

125,000 ₽ - 705,000 ₽

ශුද්ධ ලාභය:

50,000 ₽ - 300,000 ₽

ආපසු ගෙවීමේ කාලය:

Pizza යනු ලොව පුරා ජනප්රියත්වය සහ විශාල සලකුණු සහිත "මුදල්" ආහාරයකි. රුසියාවේ සෑම විනාඩියකටම පීසා පෙති 400 ක් අනුභව කරනු ලැබේ. පීසා විකිණීමේ ඔබේම ව්‍යාපාරයක් ආරම්භ කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය දේ සොයා බලමු.

පීසා ලොව පුරා ප්රියතම කෑමක් ලෙස සැලකේ. සෑම විනාඩියකටම රුසියාවේ පමණක් පීසා පෙති 400 ක් අනුභව කරනු ලැබේ. ලාභදායිතා ගණනය කිරීම් නොමැතිව, ඔබේම පීසාරියා විවෘත කිරීම සැමවිටම පොරොන්දු සහ ලාභදායී බව පැහැදිලිය.

වෙළඳපල දළ විශ්ලේෂණය

ආහාර සැපයීමේ ව්‍යාපාරය අද වඩාත් ජනප්‍රිය එකක් බව රහසක් නොවේ. ජීවිතයේ රිද්මය, කාල සීමාවන් - මේ සියල්ල නිවසේ ආහාර පිසීමට මිනිසුන්ගේ අකමැත්ත පැහැදිලි කරයි. අවන්හලකට යාම හෝ නිවසේදී පීසා ඇණවුම් කිරීම වඩා පහසුය.

ව්යාපාරික අදහස් නිර්මාණය කිරීම සඳහා වෘත්තීය කට්ටලය

නැඟී එන නිෂ්පාදන 2019..

ආහාර සැපයුම් වෙළෙඳපොළ වාර්ෂිකව 25% කින් වර්ධනය වේ. මෙම අගය අවන්හල් ව්‍යාපාරයේ තමන් උත්සාහ කිරීමට කැමති ව්‍යවසායකයින් බිය ගන්වයි. කෙසේ වෙතත්, බිය සෑම විටම යුක්ති සහගත නොවේ. උදාහරණයක් ලෙස, පීසීරියා කැෆේ අතර පැහැදිලි නායකයින් නොමැත, එබැවින් පීසීරියා වෙත ඇතුළුවීම නව ක්‍රීඩකයින් සඳහා විවෘත යැයි අපට උපකල්පනය කළ හැකිය.

ඔබ ජීවත් වන්නේ කුඩා නගරයක වුවද, බොහෝ විට එහි පීසාරියා ඇත - ඔවුන් දේශීය "ඒකාධිකාරී" වේ. එනම්, කුඩා ජාලයක් විවෘත වන අතර එය කාලයත් සමඟ පුළුල් වන අතර විශාල වෙළඳපල කොටසක හිමි වේ. නමුත් ක්‍රමයෙන් ප්‍රවර්ධනය කරන ලද වෙළඳ නාම නීරස වන අතර ගුණාත්මකභාවය නැති විය හැකි බව තේරුම් ගැනීම වැදගත්ය, එබැවින් දක්ෂ අලෙවිකරණය සහ ගුණාත්මක නිෂ්පාදන සහිත නව පීසාරියා ජනප්‍රිය වීමට සෑම අවස්ථාවක්ම තිබේ.

ඔබට පීසීරියා වෙත පාරිභෝගිකයින් ආකර්ෂණය කර ගත හැක්කේ කෙසේද? සුප්රසිද්ධ සහ තේරුම්ගත හැකි ක්රම වලට අමතරව, ආහාර සැපයීමේ ආයතන සඳහා ඉතා ඵලදායී වන විශේෂිත එකක් අහිමි නොවිය යුතුය. මෙය ආකෘතියයි. ඔබේ පීසීරියා වෙළඳපොලේ ඉදිරිපත් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ බොහෝ විකල්ප තිබේ. ඒවා ඉදිරිපත් කිරීම, සංකල්පය, පරිමාණය, නිෂ්පාදන ක්රියාවලීන්සහ ආයෝජන ප්රමාණය. ඔබට රුබල් 100,000 ක අයවැයකින් ඔබේම පීසා ව්‍යාපාරයක් ආරම්භ කළ හැකිය. අපි සමීපව බලමු විවිධ විකල්පඑවිට ඔබට ගැලපෙන එකක් තෝරා ගත හැකිය.

Pizzeria ආකෘති

පීසා බාර්.පීසා වලට අමතරව, බාර් මෙනුවේ වෙනත් කෑම වර්ග (ප්‍රංශ ෆ්රයිස්, සොසේජස්, අතුරුපස, බීම) කුඩා එකතුවක් ඇතුළත් වේ. මෙය සමාජගත කිරීමට, පාපන්දු නැරඹීමට සහ තෘප්තිමත් නමුත් මිල අඩු ආහාර වේලක් ගැනීමට කැමති තරුණයින් සඳහා වූ ආකෘතියකි. ඔබට රුබල් 600,000 ක ප්‍රාග්ධනයක් සහිත පීසා බාර් එකක් විවෘත කළ හැකිය.

ජංගම සහ සරල ව්යාපාර. මෙම වෑන් රථයට සම්පූර්ණ පීසා මෙන්ම පෙතිද අලෙවි කළ හැක. ප්‍රධාන වාසිය නම් ඔබට ඔබගේ ස්ථානය වෙනස් කර ඉහලම මුදල් රෙජිස්ටර් වල සිටීමයි. මෙම ආකෘතියේ ඔබට අවම වශයෙන් රූබල් 700,000 ක් ආයෝජනය කිරීමට සිදුවනු ඇත. ප්රධාන වියදම වන්නේ වෑන් රථයක් සහ පීසා සෑදීම සඳහා උපකරණ මිලදී ගැනීමයි.




ෆුඩ් කෝට් පීසීරියා.ප්රචාරණය සඳහා විශාල උත්සාහයක් සහ මුදල් වැය කිරීමට අවශ්ය නොවන අය සඳහා සුදුසු විකල්පයක්. සාප්පු සවාරි මධ්‍යස්ථානයක ඉඩ කැබැල්ලක් “බයිට් එකක් ගැනීම” ඵලදායී ප්‍රචාරණ පියවරකි. සාප්පු මධ්යස්ථාන සෑම විටම කාර්යබහුලයි අනාගත ගනුදෙනුකරුවන්. මෙහි වෙළඳාමේ ප්රධාන රීතිය වන්නේ: වේගවත්, රසවත් සහ මිල අඩු, එසේ නොමැති නම් සේවාදායකයා තරඟකරුවන් වෙත යනු ඇත. මෙම ආකෘතියේ ප්රධාන අවාසිය නම් ඉහළ තරඟකාරිත්වයයි. මෙම ආකෘතියේ පීසාරියා විවෘත කිරීම සඳහා ඔබට රුබල් 700-800 දහසක් අවශ්ය වනු ඇත.

Kiosk-pizzeria (පීසා සාප්පුව). මෙම ආකෘතිය විශාල අධි වෙළඳසැලක හෝ සාප්පු මධ්යස්ථානයක තැබිය හැකිය. වේගයෙන් වර්ධනය වන ජනප්‍රිය ප්‍රවණතාවක්. පීසා සාප්පුවක් යනු මුළුතැන්ගෙයකින් සහ නිෂ්පාදන බෙදා හැරීමේ ප්‍රදේශයකින් පමණක් සමන්විත කුඩා කාමරයකි. එවැනි ආයතනවල පීසා මිනිත්තු 15-20 ක් ඇතුළත පාරිභෝගිකයින් ඉදිරිපිට සූදානම් වේ. මෙය වඩාත් අයවැය-හිතකාමී පීසීරියා ආකෘතියක් වන අතර, ඒ සඳහා රූබල් 400,000 ක් විවෘත කිරීමට ප්‍රමාණවත් වේ.

පීසා බෙදා හැරීමේ සේවාව.වඩාත් පොදු ආකෘති වලින් එකකි. කාර්යය සඳහා අවම වශයෙන් උපකරණ, පිරිස් සහ නිෂ්පාදන ඉඩ අවශ්ය වනු ඇත. අවාසි අතර, වෙළඳ ප්රචාරණ ව්යාපාරයක අධික පිරිවැය සැලකිල්ලට ගැනීම වටී - වෙබ් අඩවියක් අවශ්ය වේ, මුද්රිත වෙළඳ දැන්වීම් සඳහා වියදම්, සහ මෑතකදී එය ජංගම යෙදුම් සහ සේවාවන් සමඟ මිත්ර වීමට යෝග්ය වේ. වාහන බෙදා හැරීම සඳහා සැලකිය යුතු මුදලක් වැය කිරීමට සිදුවනු ඇත. සමස්තයක් වශයෙන්, පීසා බෙදා හැරීමේ සේවාවක් විවෘත කිරීම සඳහා, ඔබට රුබල් මිලියනයක් පමණ වැය කිරීමට සිදුවනු ඇත.

ඉතාලියානුවන් මෙම ආකෘතිය ඉදිරිපත් කළේ ඔවුන් පීසා කේතුවකට පෙරළා පහසු ඇසුරුම්වල විකිණීමට පටන් ගත් විටය. පීසා සාමාන්‍ය ක්ෂණික ආහාර මෙන් පෙනෙන්නට පටන් ගත්තේ එලෙසිනි. යුරෝපයට මෙම අදහස ලැබුණේ පිපිරුමකිනි. රුසියාවේ මෙම අදහස ක්රියාත්මක කිරීමට උත්සාහ නොකරන්නේ මන්ද? ජනාකීර්ණ ස්ථානවල කුඩා කියෝස්ක් හෝ සාප්පු මධ්‍යස්ථානයක භූමියේ “දූපතක්” මේ සඳහා සුදුසු වේ. ඔබට රුබල් 300-400 දහසක් ආයෝජනය කිරීමට සිදුවනු ඇත.




පීසා සාදන්නා. සඳහා රුසියානු වෙළෙඳපොළමෙය අලුත් දෙයක්, නමුත් විශ්ලේෂකයින් අනාවැකි පළ කරන්නේ පීසා විකුණුම් යන්ත්‍ර ඔවුන්ගේ අයිතිකරුවන්ට හොඳ ආදායමක් ගෙන එනු ඇති බවයි. පීසා විකුණුම් යන්ත්‍ර සරල හෝ උසස් විය හැක. අයවැය විකල්ප වලදී, නිමි පීසා විශේෂ ශීතකරණ මැදිරියක ගබඩා කර ඇත, පසුව එය චිත්රපටයෙන් නිදහස් කරන ලද මැදිරියකට යවනු ලැබේ, පසුව උඳුන තුලට යවනු ලැබේ. වඩාත් දියුණු පීසා යන්ත්‍ර පිඟාන සකස් කිරීමට වැඩි කාලයක් ගත වන නමුත් සම්පූර්ණ නිෂ්පාදන චක්‍රය ආවරණය කරයි. එවැනි යන්ත්ර වලදී, ඇනූ kneaded, සහ සියලු අමුද්රව්ය විවිධ මැදිරි තුළ ගබඩා කර ඇති අතර පිසීමේ ක්රියාවලියේදී මිශ්ර වේ. ගැනුම්කරුට ඇති වාසිය නම්, ඔහුට බෙදා හැරීම සඳහා රැඳී සිටීමට හෝ පීසීරියා අසල නතර වීමට අවශ්‍ය නොවීමයි - ඔහුට පහසු ස්ථානයක රසවත්, නැවුම් පීසා මිලදී ගත හැකිය. තවත් ප්ලස් එකක් තිබේ - එවැනි යන්ත්‍රයකින් පීසා පීසාරියා වලට වඩා අඩු මුදලක් වැය වේ. එවැනි එක් පීසා යන්ත්‍රයකට රුබල් 300,000 ක් පමණ වැය වන අතර, පීසා අලෙවි කරන විකුණුම් ව්‍යාපාරයක් විවෘත කිරීම සඳහා ඔබට රුබල් 400,000 ක් ආයෝජනය කිරීමට සිදුවේ.

ක්ලැසික් කැෆේ-පීසීරියා.මෙය සම්භාව්ය සහ පොදු විකල්පයකි. 20-30 වගු සහිත කුඩා ආයතනයක් සහ පීසා වර්ග පමණක් නොව අනෙකුත් අයිතම ද ඇතුළත් මෙනුවක්. පීසාරියා විවෘත කිරීම අංගසම්පූර්ණ අවන්හලක් විවෘත කිරීමට වඩා පහසුය. විවිධ අමුද්රව්ය මෙන්ම ආහාර පිසීමේ ක්රම ඇතුළත් සංකීර්ණ මෙනුවක් හරහා සිතීම අවශ්ය නොවේ. ඔබට අවශ්ය වන්නේ මුල් පීසා වට්ටෝරු, ගුණාත්මක අමුද්රව්ය සහ කුඩා කුස්සියකි. පීසා සාපේක්ෂ පහසුවෙන් සහ ඉතා ඉක්මනින් සකස් කර ඇත. පීසීරියා කැෆේ එකක් විවෘත කිරීම සඳහා, ඔබට රුබල් 600-800 දහසක් ආයෝජනය කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.

එබැවින් ඔබට ව්යාපාරයක් ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය නම්, නමුත් pizzeria සඳහා ප්රමාණවත් ප්රාග්ධනයක් නොමැති නම්, ඔබට ඔබේ අයවැයට ගැලපෙන විකල්පයක් තෝරා ගත හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට පීසා සාප්පුවක් සමඟ ඔබේ ව්‍යාපාරය ආරම්භ කළ හැකිය, අත්දැකීම් ලබාගෙන ක්‍රමයෙන් පුළුල් කළ හැකිය. පීසීරියා කැෆේ එකක් විවෘත කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව අපි වඩාත් විස්තරාත්මකව බලමු. බොහෝ ආකාරවලින්, මෙම මාර්ගෝපදේශය පීසා ව්‍යාපාරයක් සැලසුම් කරන ඕනෑම ව්‍යවසායකයෙකු සඳහා සුදුසු වේ.

පීසීරියා විවෘත කිරීම වටී ඇයි?

වාසි

දෝෂ

ඉහළ ලාභදායීතාවයව්යාපාර (60% දක්වා); ආයෝජන මත ඉක්මන් ප්රතිලාභ; විශාල කාර්ය මණ්ඩලයක් අවශ්ය නොවේ; පටු ඉලක්ක කරගත් නිකේතනය; අඛණ්ඩව ඉහළ ලාභයක් සහතික කරන පීසා සඳහා ඉහළ ඉල්ලුමක්; කර්මාන්තය සඳහා සාපේක්ෂව කුඩා ආයෝජන ප්රමාණයක්; පොරොන්දු වූ ක්ෂණික ආහාර ආකෘතිය; සරල නිෂ්පාදන තාක්ෂණය; අඩු නිෂ්පාදන සංඛ්‍යාවක් කපා හැරීම ඇතුළුව සම්පූර්ණ මෙනුවක් සහිත අවන්හලකට වඩා තනි නිෂ්පාදනයක් සහිත අවන්හලක් විවෘත කිරීම වඩා ලාභදායී වේ.

වෙළඳපොලේ ඉහළ මට්ටමේ තරඟකාරිත්වය; මිල අධික කුලිය සිල්ලර ඉඩ; ආහාර සැපයුම් ආයතනයක් විවෘත කිරීම සඳහා බලපත්ර ලබා ගැනීමේ අවශ්යතාව

පීසීරියා විවෘත කිරීමට ඔබට අවශ්ය කුමක්ද?

වෙළඳපල අධ්‍යයනය කරන්න. ආහාර සැපයීමේ කර්මාන්තය බෙහෙවින් සංතෘප්ත වන අතර පීසීරියා අතර තරඟය ඉහළ ය. එමනිසා, ඔබේම ආයතනයක් විවෘත කිරීමට සැලසුම් කිරීමට පෙර, තරඟකාරී පරිසරය පිළිබඳ පර්යේෂණ කරන්න. ප්‍රධාන වෙළඳපල ක්‍රීඩකයින් හඳුනා ගන්න, ඔබට සුදුසු ස්ථානයක් සොයා ගැනීමට ඔවුන්ගේ ස්ථාන අධ්‍යයනය කරන්න, සහ ඔබේ ප්‍රදේශයේ පීසා සඳහා ඇති ඉල්ලුම තක්සේරු කරන්න. “ඇතුළත සිට” තත්වය සොයා බැලීමට, අන් අයගේ ව්‍යාපාර ක්‍රියා කරන ආකාරය බැලීමට, වෙළඳපොලේ පිරිනැමීම ඇගයීමට මෙනුව අධ්‍යයනය කිරීමට ඔබේ විභව තරඟකරුවන්ගේ ආයතන වෙත යන්න. එහි ප්රවණතා, නව අදහස් සහ සංකල්ප සොයා ගැනීමට විදේශ වෙළෙඳපොළ සලකා බලන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ විලාසිතාමය දේවල් පිටරටින් අප වෙත පැමිණේ. මීට අමතරව, නැවුම් සංකල්ප සහ ව්යාපාර ආකෘති විදේශයන්හි නිරීක්ෂණය කළ හැකිය. සාමාන්යයෙන්, නිවැරදි නිගමන උකහා ගැනීම සඳහා හැකි තරම් ප්රායෝගික තොරතුරු රැස් කරන්න.

පිහිටුවීමේ සංකල්පය තීරණය කරන්න.ආයතනයක සැලසුම සහ සංකල්පය එහි ඇති ආහාර තරමටම වැදගත් බව රහසක් නොවේ. මෙම අදියරේදී, වැඩ සැලැස්මක් සකස් කිරීම, ආයතනයේ ආකෘතිය සහ ආයතනික ශෛලිය තීරණය කිරීම සහ තාක්ෂණික, ඉංජිනේරු සහ සැලසුම් ව්යාපෘති සංවර්ධනය කිරීම අපේක්ෂා කෙරේ. මෙම අවස්ථාව වන විට, ව්‍යාපෘතිය ක්‍රියාත්මක වන ආකාරය සහ එය මූල්‍යකරණය කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව ව්‍යවසායකයාට අවබෝධයක් තිබිය යුතුය. සංකල්පයක්, ඔබේම ශෛලියක් සහ "උපක්‍රම" ඔබේ ආයතනය වෙනත් බොහෝ අයගෙන් කැපී පෙනීමට අවශ්‍ය වේ. අමුත්තෙක් ඔබ වෙත පැමිණිය යුත්තේ ඇයි? සංකල්පය මෙම ප්රශ්නයට පිළිතුර විස්තර කරනු ඇත. සමහර විට එය ළමා මෙනුවක් සහිත පවුලේ ආපන ශාලාවක් විය හැකිද? නැතහොත්, ඊට පටහැනිව, ඔබට කණ්ඩායමක් සමඟ එකතු වී පාපන්දු නැරඹීමට හැකි ම්ලේච්ඡ ආයතනයක්ද? සමහර විට ඔබට පාරිභෝගිකයින්ට ඔවුන්ගේම පීසා සඳහා අමුද්‍රව්‍ය තෝරා ගත හැකි පීසාරියා විවෘත කිරීමට අවශ්‍ය විය හැකිය. ඔබේ පරිකල්පනය ඔබට අසමත් නම්, විදේශීය වෙළඳපොලේ සිදු වන දේ දෙස බලන්න. අදහස් ලබා ගන්න, ඒවා ඒකාබද්ධ කරන්න - එවිට ඔබේ ආයතනය “එකම සහ එකම” බවට පත් කරන එම මැජික් සූත්‍රය ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම සොයා ගනු ඇත. මෙම සංකල්පය පමණක් ඔබව දුරස් නොකරන බව මතක තබා ගන්න. එමනිසා, ඔබ සේවාවේ ගුණාත්මකභාවය, පීසා සේවයේ වේගය සහ එහි රසය කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතු අතර එමඟින් අමුත්තන්ට ඔබ වෙත ආපසු යාමට අවශ්‍ය වේ.

ව්යාපාර සැලැස්මක් සාදන්න. ව්යාපෘතියේ වඩාත්ම තීරණාත්මක අදියර මෙයයි. ආරම්භයේදීම අනවශ්‍ය වියදම් සහ ගැටළු මඟහරවා ගැනීම සඳහා, ව්‍යාපෘතිය හොඳින් සිතා බලන්න. මෙනුවේ කුමක් වනු ඇත්ද? ඔබට කොපමණ මුදලක් වියදම් කිරීමට සිදුවේද? ඔබ මිලදී ගැනීමට අවශ්ය උපකරණ මොනවාද? සේවකයින් කී දෙනෙකු බඳවා ගැනීමට අවශ්‍ය වේද? වෙළඳපොලේ ඔබේ ආයතනය ප්‍රවර්ධනය කරන්නේ කෙසේද? පීසීරියා එකකින් ඔබට කොපමණ මුදලක් උපයා ගත හැකිද? ඔබේ කාර්යයේ ප්‍රතිඵලය සාර්ථකත්වය සඳහා අද්විතීය සූත්‍රයක ව්‍යුත්පන්නයක් විය යුතු අතර, ආදායම, ගමනාගමනය, කුලී සහ නිෂ්පාදන පිරිවැය අනුව ආයතනයට තිබිය යුතු දේ ඔබට වැටහෙනු ඇත. ඔබ මෙම අංක ලබා ගත් පසු, පරිශ්ර, නිෂ්පාදන සැපයුම්කරුවන්, කාර්ය මණ්ඩලය බඳවා ගැනීම ආදිය තෝරාගැනීමේදී ඔබට තීරණ ගැනීම පහසු වනු ඇත.

පීසීරියා ලියාපදිංචි කරන්නේ කෙසේද?

පීසීරියා විවෘත කිරීමේ ආරම්භක අදියර වන්නේ ව්‍යාපාරය රජයේ ආයතන සමඟ ලියාපදිංචි කිරීම සහ ආහාර සැපයුම් ආයතනය සඳහා බලපත්‍ර ලබා ගැනීමයි. යොමුව සඳහා වාණිජ කටයුතුසරල බදු පද්ධතියක් සහිත LLC ලියාපදිංචි කිරීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ ("ආදායම් අඩු වියදම්" 15% ක අනුපාතයකින්). OKVED-2 අනුව ක්‍රියාකාරකම් වර්ගය:

56.10 "ආපනශාලා ක්රියාකාරකම් සහ ආහාර බෙදා හැරීමේ සේවා"

56.10.1 "සම්පූර්ණ ආපනශාලා සේවා, ආපනශාලා, ක්ෂණික ආහාර සහ ස්වයං සේවා අවන්හල් සහිත අවන්හල් සහ කැෆේවල ක්‍රියාකාරකම්."

පීසීරියා සඳහා පරිශ්‍රයක් තෝරාගෙන බලපත්‍ර ලබා ගන්නේ කෙසේද?

පීසීරියා විවෘත කිරීමේදී රජයේ ආයතන සමඟ ගැටලු මඟහරවා ගන්නේ කෙසේද? පළමුව, ඔබ විසින් අවශ්‍යතාවලට අනුකූලව සියලුම අවසර ලත් ලියකියවිලි සම්පූර්ණ කළ යුතුය. බලධාරීන්ගේ ඉල්ලීම පරිදි, පහත සඳහන් ලේඛන පැකේජය එකතු කිරීම අවශ්ය වේ:

OGRN සහතිකය;

ආරක්ෂිත සඟරාව;

TIN සහතිකය;

අවශ්ය දේ සමඟ නිම කිරීම සඳහා සහතික SES අවශ්යතා;

Rospotrebnadzor විසින් නිකුත් කරන ලද සනීපාරක්ෂක හා වසංගත රෝග නිගමනය;

උපකරණ සහ මිනුම් උපකරණ පරීක්ෂා කිරීම සඳහා ලියකියවිලි;

SES සහ ගිනි සේවා සමඟ ගිවිසුම්;

මුදල් ලේඛන ලියාපදිංචි කිරීම පිළිබඳ බදු පරීක්ෂකගේ නිගමනය;

බලශක්ති ඉතිරිකිරීමේ සේවාව සහ මලාපවහන සේවය සමඟ ගිවිසුමක්;

අපද්රව්ය ඉවත් කිරීමේ ගිවිසුම;

කුලී නිවැසියන් සමඟ ගිවිසුම් සහ සේවකයින් සමඟ ගිවිසුම්;

SEN හි අනුමත වර්ග ලැයිස්තුව;

මත්පැන් විකිණීම සඳහා බලපත්රයක්, එය ආයතනය තුළ විකිණීමට අදහස් කරන්නේ නම්;

deratization, disinfestation සහ විෂබීජ නාශක සඳහා ගිවිසුම්;

Rospotrebnadzor සමඟ එකඟ වූ විකුණන ලද සහ නිෂ්පාදනය කරන ලද නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක්;

මෝටර් රථ විෂබීජ නාශක සේවා සැපයීම සඳහා කොන්ත්රාත්තුව (බෙදාහැරීමේ සේවාවක් සපයන්නේ නම් අවශ්ය වේ).

මෙම ආකර්ෂණීය ලේඛන ලැයිස්තුව එකතු කිරීමෙන් පසුව, නීතිමය ගැටළුව විසඳා ඇති බවට ඔබට සහතික විය හැකිය. අවම වශයෙන් රුබල් 20,000 ක ප්‍රමාණයකින් ලේඛන සකස් කිරීමේ පිරිවැය සැපයීම වඩා හොඳය. කාමරයක් තෝරාගැනීමේදී මෙම තොරතුරු ප්‍රයෝජනවත් වන බැවින් ඉහත ලේඛනවල අවශ්‍යතා කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන ලෙස අපි නිර්දේශ කරමු. ඔබට නොගැලපීම් නිවැරදි කිරීමට සහ අමතර වියදම් දැරීමට සිදු නොවන පරිදි සියලුම කොන්දේසි සපුරාලීම ගැන වහාම සැලකිලිමත් වීම වඩා හොඳය. අවන්හල් සඳහා බලපත්ර ලබා ගැනීමේ මාතෘකාව මෙම ද්රව්යයේ වඩාත් විස්තරාත්මකව විස්තර කෙරේ.

පීසීරියා සඳහා සුදුසු ප්රදේශයක් සොයා ගැනීම සඳහා බොහෝ කාලයක් ගත විය හැකිය, එබැවින් මෙය කල්තියා බලා ගැනීම වඩා හොඳය.

පීසීරියා පරිශ්‍රයක් සඳහා මූලික අවශ්‍යතා:

වර්ග ප්රදේශය වර්ග අඩි 100 ක් පමණ. m.;

වාහන නැවැත්වීමේ හැකියාව;

කෘතිම හා ස්වාභාවික වාතාශ්රයක් තිබීම;

මලාපවහන ලබා ගැනීමේ හැකියාව;

අමතර කාමර තිබීම ( ගබඩාව, නාන කාමරය, සේවක කාමරය);

සාප්පු සවාරි සහ විනෝදාස්වාද මධ්යස්ථාන සහ කාර්යාල ගොඩනැගිලි වලට සමීප වීම.

කෙසේ වෙතත්, pizzeria පිහිටීම සඳහා අවශ්යතාවයන් කුමන ආකෘතිය සහ සංකල්පය තෝරා ගන්නේද යන්න මත රඳා පවතී. උදාහරණයක් ලෙස, බෙදා හැරීමේ සේවාවක් යෝජනා කරන්නේ නම්, ඔබ විසින් ප්‍රවාහනය සැලකිල්ලට ගෙන ස්ථානයක් තෝරා ගත යුතු අතර එමඟින් ආසන්න වශයෙන් එකම වේලාවක නගරයේ ඕනෑම ප්‍රදේශයකට පීසා ලබා දිය හැකිය. ඔබ පවුලේ ආපන ශාලාවක් වැනි පීසීරියා එකක් විවෘත කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, නේවාසික ප්‍රදේශයකට මනාප ලබා දීම වඩා හොඳය.

ටෝටල් ෆුඩ් සර්විස් වලට අනුව, බොහෝ ආපනශාලා සඳහා මුළුතැන්ගෙය සහ ගබඩාව සඳහා පරිශ්‍රයේ මුළු භූමි ප්‍රමාණයෙන් 40% ක් අවශ්‍ය වන අතර ඉතිරි 60% පාරිභෝගික සේවා ප්‍රදේශය විසින් අල්ලා ගනු ලැබේ. මීට පෙර ආහාර සැපයීමේ ආයතනයක් ක්‍රියාත්මක වූ පරිශ්‍රයක් සොයා ගැනීමට ඔබ සමත් වුවහොත් ඔබ ඉතා වාසනාවන්ත වනු ඇත. මෙම අවස්ථාවේදී, ගිනි ආරක්ෂාව සහ සනීපාරක්ෂක ප්රමිතීන්ට අනුකූලව පරිශ්රය ගෙන ඒම සඳහා ඔබට මුදල් ඉතිරි කර ගත හැකිය. පරිශ්රය සඳහා කුලී ප්රමාණය විවිධ සාධක මත රඳා පවතී: නගරය, කලාපය, පදික ගමනාගමනය සහ අනෙකුත් පොදු ස්ථානවලට හිතකර සමීපත්වය වැදගත් වේ. සාමාන්‍යයෙන්, පීසීරියා සඳහා පරිශ්‍ර කුලියට ගැනීම සඳහා මසකට රුබල් 80,000 ක් වැය වේ. පළපුරුදු ව්යවසායකයින් මාස හයක් සඳහා එකවර ගෙවීමට නිර්දේශ කරයි - එවිට ඔබ දෙවන ගෙවීම සිදු කරන විට ඔබට දැනටමත් ආරම්භ කිරීමට කාලය තිබේ.

පරිශ්රය සම්බන්ධයෙන් තවත් ගැටළුවක් වන්නේ අලුත්වැඩියා කිරීමයි. ප්රධාන අලුත්වැඩියාවන්, ප්රතිනිර්මාණය කිරීම, ආදිය අවශ්ය නොවන පරිශ්රයන් තෝරාගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඕනෑම අලුත්වැඩියාවක් යනු සූදානම් වීමේ අදියරේ නිශ්චිත කාලසීමාවකි. ආයතනයේ පරිශ්‍රය සකස් කිරීමේ ගැටළු විසඳීමට ඔබ වැඩි කාලයක් ගත වන තරමට ඔබට පාඩු සිදුවනු ඇත. නමුත් ඔබ විලාසිතාමය ආයතනවල නවීන අභ්‍යන්තරය දෙස බැලුවහොත්, බිත්ති සහ සිවිලිමේ අවම සැරසිලි ඔබට පෙනෙනු ඇත. අද, ආයතනවල සැලසුම අලංකරණය, ගෘහ භාණ්ඩ සමඟ වාදනය කර ඇත - ඉක්මනින් ගෙන ආ හැකි සහ අවශ්‍ය නම් ආපසු ගෙන යා හැකි දෙයක්. මෙය සිදු වන්නේ, ඇත්ත වශයෙන්ම, කුලී නිවැසියන් කිසිවෙකු මෙම පරිශ්රයේ දිගු කාලයක් රැඳී සිටින බවට සහතික විය නොහැකි බැවිනි.

තවත් සූක්ෂ්ම කරුණු කිහිපයක්: නීතිරීතිවලට අනුව, පීසීරියාවක් ස්ථානගත කළ නොහැක පහළම මාලය. නේවාසික ගොඩනැගිලිවල එවැනි ආයතන ස්ථානගත කිරීම ගැටළුකාරී ය.

පීසීරියා සඳහා අවශ්ය උපකරණ මොනවාද?

නිවැරදි වාණිජ මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සඳහා ආයෝජනය කිරීම පීසීරියා විවෘත කිරීමේ ප්‍රධාන පියවරකි. මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සහ මෙවලම්වල ගුණාත්මකභාවය එහි නිෂ්පාදන ධාරිතාව, වැඩ ක්රියාවලිය තීරණය කරනු ඇති අතර, යමක් ආහාරයේ රසය කෙරෙහි පවා බලපානු ඇත. එමනිසා, ඔබ ඔබේ තේරීම වගකීමෙන් ප්රවේශ විය යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, විවිධ අධ්යයනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ වාණිජ දීමනාසහ අනෙකුත් ව්යවසායකයින්ගේ අත්දැකීම්. පහත දැක්වෙන්නේ පීසීරියා කුස්සියක අවශ්‍ය විය හැකි ප්‍රධාන උපකරණ වර්ග ලැයිස්තුවකි:

පීසා උඳුන්;

පිටි ගුලිය සකස් කිරීම සඳහා ඇනූ බෙදුම්කරු, පිටි පෙරනයක් සහ ඇනූ මිශ්රකය;

ආහාර ගබඩා කිරීම සඳහා ශීතකරණ, ශීතකරණ සහ වැකුම් ඇසුරුම්. මුළුතැන්ගෙයි පිරිසැලසුම සහ ගබඩා කර ඇති නිෂ්පාදන පරිමාව අනුව ශීතකරණ උපකරණවල සුදුසු ආකෘතියක් තෝරා ගනු ලැබේ. ක්රියාකාරී උපාංගයක් පීසා සකස් කිරීම සඳහා විශේෂ වගුවක් වනු ඇත, අවශ්ය වන තෙක් සියලු අමුද්රව්ය සිසිල් කරයි;

තක්කාලි සහ ළූණු කැපීම වැනි නැවුම් පීසා ටොපිංස් කැපීම වඩාත් කාර්යක්ෂම කිරීමට එළවළු පෙත්තක් උපකාරී වේ;

ඔබ මෙනුව පුළුල් කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම් ප්රංශ ෆ්රයිස් කැපීම සඳහා උපාංගය;

ප්රංශ ෆ්රයිස් සහ අනෙකුත් කෑම වර්ග සකස් කිරීම සඳහා ගැඹුරු ෆ්රයිර්;

උඳුන;

ක්රියාවලිය ස්වයංක්රීය කිරීමට සහ පිඟන් විෂබීජහරණය කිරීමට පිඟන් සෝදන යන්ත්රය;

බීම සකස් කිරීම සඳහා උපකරණ: ජූසර්, කෝපි යන්ත්රය (අවශ්ය නම්);

මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සහ අනෙකුත් කුඩා උපකරණ (පිහි, ආහාර බහාලුම්, නැවතුම්, බහාලුම්, ආදිය).

අවශ්ය උපකරණ ලැයිස්තුව තෝරාගත් pizzeria ආකෘතියෙන් තීරණය වේ. උදාහරණයක් ලෙස, බෙදා හැරීමේ සේවාවකට අවශ්‍ය වන්නේ උඳුන්, බේසමක් සහ මුළුතැන්ගෙයි මේස පමණි.

මීට අමතරව, ගෘහ භාණ්ඩ (මේස සහ පුටු) මිලදී ගැනීම අවශ්ය වේ. මුදල් යන්ත්රයසහ මුදල් රහිත ගෙවීම් පර්යන්තයක්, මෙන්ම අලංකාර භාණ්ඩ. දළ ඇස්තමේන්තු වලට අනුව, පීසීරියා සඳහා උපකරණවල පිරිවැය රූබල් 550 දහසක් පමණ වනු ඇත. අනතුරු ඇඟවීමේ පද්ධතියක්, වායු සමීකරණ සහ වාතාශ්රය පද්ධති ස්ථාපනය කිරීමට අවශ්ය නම් මෙම මුදල වැඩි වනු ඇත.

පීසීරියා මෙනුවක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

ඕනෑම පීසීරියාවක අවම වශයෙන් පීසා වර්ග 5ක්වත් තිබිය යුතුය. වැඩි නම් වඩා හොඳයි. ඉතා මැනවින්, මෙනුවේ අවම වශයෙන් පීසා වර්ග 12 ක් වත් ඇත, ඒවාට වඩාත්ම ජනප්‍රිය අයිතම ඇතුළත් විය යුතුය: ගම්මිරිස්, මාගරිටා, චීස් 4 ක්. වඩාත් ජනප්රිය පීසා විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 40 සහ 30 සෙ.මී.

අමුත්තන්ට නිර්මාණාත්මක, රසවත් ආහාර සංයෝජන ද පිරිනමන්න. නමුත් ඔබ එක් පීසා මත අවධානය යොමු නොකළ යුතුය. සලාද, ෆ්රයිස්, උණුසුම් සහ සීතල ආහාර රුචිය සමඟ මෙනුව විවිධාංගීකරණය කරන්න. සෘතුමය දීමනා ලබා ගත හැක.

ඔබේ ව්‍යාපාරය සඳහා සූදානම් අදහස්

වරින් වර මෙනුවට නව කෑම වර්ග එකතු කිරීම හෝ සෑදීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ විශේෂ දීමනා- මෙය ඔබට ස්ථාපිත සේවාදායක පදනම රඳවා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. එක් එක් කෑමක් සඳහා එක් සේවයකට ආහාර පරිභෝජනය සහ මෙම සේවයේ පරිමාව සඳහන් කරමින් තාක්ෂණික සිතියමක් සකස් කර ඇති බව සහතික කිරීම වැදගත්ය. SES වෙතින් අවසර ලබා ගැනීම සඳහා මෙන්ම, අමුද්රව්ය සඳහා අවශ්යතාවය ගණනය කිරීම සඳහා මෙම තොරතුරු අවශ්ය වේ.

පාරිභෝගිකයින්ට උනන්දුවක් දැක්වීමට සහ මෙනුව පුළුල් කිරීමට තවත් ක්රමයක් වන්නේ "ඔබම තෝරාගන්න" සේවාවයි. ගැනුම්කරුට තමන් විසින්ම අමුද්‍රව්‍ය තෝරා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. ඉතාලි තුනී කබොල පීසා (සෙන්ටිමීටර 0.5 දක්වා පැතලි පාන් සහිත) පමණක් නොව, ඇමරිකානු වායු පීසා (සෙ.මී. 2 පැතලි පාන් සමඟ, බිත්තර සහ කිරි එකතු කිරීම සමඟ සුදෝ යීස්ට් පිටි ගුලියකින් සාදන ලද) පිළිස්සීමෙන් ඔබේ එකතුව පුළුල් කරන්න.

පීසීරියා සඳහා සැපයුම් සංවිධානය කරන්නේ කෙසේද?

පීසීරියා විවෘත කිරීමට පෙර, ඔබ සැපයුම්කරුවන් තීරණය කළ යුතු අතර අමුද්රව්ය සඳහා සැපයුම් නාලිකා ස්ථාපිත කළ යුතුය. සැපයුම්කරුවන් සඳහා ප්රධාන අවශ්යතාව වන්නේ එකඟ වූ කාලසටහනට අනුව උසස් තත්ත්වයේ සහ නැවුම් නිෂ්පාදන නියමිත වේලාවට ලබා දීමයි. භාවිතා කරන සියලුම අමුද්‍රව්‍ය GOST අවශ්‍යතා වලට අනුකූල වීම වැදගත්ය.

පීසීරියා නිෂ්පාදන ඉතා අරපිරිමැස්මෙන් භාවිතා කරන බව සඳහන් කිරීම වටී. සියලුම මෙනු අයිතම සකස් කිරීම සඳහා එකම නිෂ්පාදන භාවිතා කරන බැවින්, ලිවීම් ඉවත් කිරීම් පාහේ නොමැත.

පීසීරියා සැපයුම්කරුවන්ගේ ප්‍රධාන කාණ්ඩ:

සැපයුම්කරුවන් චිකන් බිත්තරපිටි ගුලිය සඳහා;

නැවුම් මස් සැපයුම්කරුවන් සහ සොසේජස්;

නැවුම් එළවළු සැපයුම්කරු;

විවිධ සෝස් සැපයුම්කරුවන්;

කිරි නිෂ්පාදන (චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, ක්රීම්, ආදිය) සැපයුම්කරුවන්;

තේ / කෝපි / බීම සැපයුම්කරුවන්.

ප්‍රධාන මෙනුව සපයන ඇතැම් සැපයුම් කාණ්ඩ සඳහා, එක් ඔප්පු කළ සහ විශ්වාසදායක සැපයුම්කරුවෙකු සමඟ සුවිශේෂී ගිවිසුම්වලට එළඹීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සැපයුම්කරුවන් තීරණය කිරීමට පෙර, යෝජනා පිළිබඳ සම්පූර්ණ විශ්ලේෂණයක් සිදු කරන්න. පළමු වරට නිෂ්පාදන සමූහයක් මිල දී ගැනීමේදී, ඔබට විවිධ සැපයුම්කරුවන්ගෙන් එක් එක් වර්ගයේ නිෂ්පාදන වර්ග කිහිපයක් ඇණවුම් කළ හැකි පරිදි කුඩා ප්‍රමාණවලට ඇණවුම බිඳ දමන්න. මෙය ඔබට ගුණාත්මක භාවය සංසන්දනය කිරීමට සහ වඩාත්ම ආර්ථික හා ගුණාත්මකව පිළිගත හැකි විකල්පය තෝරා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.

ඔබේ ව්‍යාපාරය සඳහා සූදානම් අදහස්

පසුව, පීසීරියා සඳහා නිෂ්පාදන නිතර මිලදී ගැනීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ, නමුත් කුඩා ප්රමාණවලින් - මෙය බෙදා හැරීමේ පිරිවැය වැඩි කරයි, නමුත් ආහාර නරක් වීමේ අවදානම අවම කර ඔවුන්ගේ ගබඩාව සරල කරයි. හවුල්කාරිත්ව ගිවිසුම් අත්සන් කිරීමේදී, ඔබට සමාගම සඳහා අමතර බෝනස් මත ගණන් ගත හැකි බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය - නිදසුනක් ලෙස, බීම සැපයුම්කරුවන් සාමාන්යයෙන් සන්නාමගත වීදුරු භාණ්ඩ සහ උපකරණ සමඟ ආයතනයට සපයයි.

සැපයුම්කරුවන් සමඟ සහයෝගීතාවයට එකඟ වන විට, කොන්ත්රාත්තුවේ දක්වා ඇති සියලුම කොන්දේසි පිළිබඳව ඔබ හුරුපුරුදු විය යුතුය. රීතියක් ලෙස, ප්රවාහන වියදම්අමුද්රව්ය සැපයුම ඔබ මත වැටේ. මෙම පිරිවැය අයිතමය අඩු කිරීම සඳහා, ඔබ ඔබේ ආයතනයට සමීප සැපයුම්කරුවන් තෝරාගත යුතුය. මෙනුව, නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා තාක්ෂණික සිතියම සහ අපේක්ෂිත විකුණුම් පරිමාව මත පදනම්ව අවශ්ය අමුද්රව්ය ප්රමාණය තීරණය වේ. පිඟන් කෝප්පයේ වට්ටෝරුව GOSTs හෝ වෙන වෙනම සම්මත කර ඇති පිරිවිතරයන්ට අනුකූල වීම වැදගත්ය.

වත්මන් ආර්ථික තත්ත්වය තුළ පීසා අමුද්‍රව්‍ය දේශීය සැපයුම්කරුවන් සමඟ ගිවිසුම්වලට එළඹීම සාධාරණ ය. මෙය කුඩා පීසාරියා සඳහා විශේෂයෙන්ම සත්‍ය වේ, එසේ නොමැතිනම් චෙක්පත් මුදල ඉතා විශාල වනු ඇත.

පීසා පිරිවැය ගණනය කරන්නේ කෙසේද?

තාක්ෂණික සිතියම් මත පදනම්ව ආහාර පිරිවැය ගණනය කෙරේ. IN තාක්ෂණික සිතියම්එක් එක් ආහාරය සඳහා වට්ටෝරුව පිළිබිඹු වේ, එක් එක් අමුද්රව්යයේ පරිභෝජනය පෙන්නුම් කෙරේ. මෙම දත්ත භාවිතා කරමින්, ඔබට එක් පීසා සහ අනෙකුත් කෑම වර්ගවල පිරිවැය ගණනය කළ හැකිය.

එක් “සාමාන්‍ය” පීසා එකක මිල රුබල් 130 ක් පමණ වන අතර ලකුණු කිරීම 300-400% දක්වා ළඟා වේ. ඔබේ ව්‍යාපාරයට හොඳ ආදායමක් උපයා ගැනීමට නම්, පීසා මිල සහ එහි මිල 1:5 ට නොඅඩු අනුපාතයකින් තිබිය යුතුය. ඒ අතරම, මිල-ගුණාත්මක අනුපාතය සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය, එය ලාභම අමුද්‍රව්‍ය පසුපස හඹා යාම අනිවාර්යයෙන්ම වටින්නේ නැත.

පීසීරියා ප්‍රචාරණය කරන්නේ කෙසේද?

පීසාරියා හි ඉලක්කගත ප්‍රේක්ෂකයින් තරමක් පුළුල් ය. පාරිභෝගිකයින්ගේ ප්‍රධාන කාණ්ඩය වන්නේ ආදායම් මට්ටම නොසලකා වයස අවුරුදු 18-35 අතර තරුණයින් ය. දැරිය හැකි මිලකට ස්තුතිවන්ත වන අතර, pizzeria පුළුල් පරාසයක පාරිභෝගිකයින්ට සේවය කරයි.

එකක් වැදගත් කරුණුපීසීරියා විවෘත කිරීමේදී, ආයතනයේ නම, එහි ලාංඡනය සහ ආයතනික අනන්‍යතාවය මෙන්ම සංවිධානයේ නම වර්ධනය කිරීම ඇතුළත් ඵලදායී අලෙවිකරණ උපාය මාර්ගයක් සකස් කිරීම සහ ක්‍රියාත්මක කිරීම වේ. ප්රචාරණ ව්යාපාරය(උසස් කිරීම්, ප්රවර්ධන මෙවලම්).

දීප්තිමත් සහ අමතක නොවන නමක් මගින් ආයතනය ආහාර සැපයුම් වෙළඳපොලේ ඇති බොහෝ දීමනා වලින් කැපී පෙනෙන අතර එහි සංකල්පය අවධාරණය කරයි. ආයතනයක් සඳහා ආයතනික අනන්‍යතාවයක් වර්ධනය කිරීම සඳහා වන සේවාවන් සඳහා සාමාන්‍යයෙන් රුබල් 15 දහසක් වැය වේ. එහි ස්ථාපනය ඇතුළුව ආකර්ශනීය, ආකර්ෂණීය ලකුණක් සඳහා රුබල් 30,000 ක් පමණ වැය වේ. pizzeria ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා ඔබට විවිධ භාවිතා කළ හැකිය අලෙවිකරණ මෙවලම්: සිනමා ශාලාවක පීසීරියා ගැන නිර්මාණාත්මක වෙළඳ දැන්වීම් වීඩියෝ; මාර්ගගත ප්රවර්ධනය; සංස්කෘතික ව්යාපෘති සඳහා අනුග්රාහක සහභාගීත්වය; ස්ථාපනය දැන්වීම් පුවරුසහ සංඥා; ව්යාපාරික කාඩ්පත්, පියාසර කරන්නන් හෝ මෙනු පත්රිකා බෙදා හැරීම; සිදුවීම් අලෙවිකරණය; මාධ්ය තුළ ප්රචාරණය; ගුවන් විදුලි ප්රචාරණය; ආහාර ප්‍රදර්ශන සහ ප්‍රදර්ශන සඳහා සහභාගී වීම; පක්ෂපාතී වැඩසටහන්, අසාමාන්ය උසස්වීම් සහ යනාදිය.

ඔබේ ව්‍යාපාරය සඳහා සූදානම් අදහස්

මෙම අවස්ථාවේ දී, පීසීරියා ප්‍රචාරණය කිරීම සමාජ ජාලයෞවනය දෙසට නැඹුරු. සමාජ ජාල වල රාමුව තුළ, ඔබට "ප්රීතිමත් නැවත පළ කිරීමේ" ව්යාපාරයක්, "සමාලෝචන තරඟයක්" ආදිය පැවැත්විය හැකිය. මෙම මෙවලම අතිරේක ප්‍රේක්ෂකයින් ආකර්ෂණය කර ගැනීම අරමුණු කර ගෙන ඇත. එමනිසා, පීසීරියා සමාජ ජාල වල පුද්ගලික ගිණුමක් ලබා ගත යුතුය. එහිදී ඔබට පිඟන් සහ අභ්‍යන්තරයේ ඡායාරූප පළ කළ හැකිය, උසස්වීම් ගැන දැනුම් දිය හැකිය, තරඟ පැවැත්විය හැකිය, සහ සියලුම පරිශීලක ප්‍රශ්නවලට ක්ෂණිකව පිළිතුරු දිය හැකිය. ඔබට "ප්‍රීතිමත් පැය" ප්‍රවර්ධනයක් ද සැපයිය හැකිය - ආයතනය වට්ටම් සහ විශේෂ මෙනුවක් (උදාහරණයක් ලෙස, ව්‍යාපාරික දිවා ආහාර) ලබා දෙන කාලයකි.

සතියේ දින සඳහා ප්රවර්ධනය සැලසුම් කරන්න;

පිරිවැය වෙනස්කම් ආවරණය කිරීම සඳහා ඔබේ වඩාත්ම ජනප්‍රිය මෙනු අයිතමවල මිල වැඩි කරන්න;

උද්ඝෝෂනය සඳහා කෙටි සහ පැහැදිලි සටන් පාඨයක් ඉදිරිපත් කරන්න;

ප්‍රවර්ධනයට ඇතුළත් කර ඇති එක් බීම හෝ ආහාර කාණ්ඩයකට ඇලී සිටින්න;

කොටස් ලාභය නිරීක්ෂණය කරන්න.

කට්ටලය ප්රචාරණ මෙවලම්ඔබ ඒ සඳහා වෙන් කිරීමට කැමති අයවැය මත රඳා පවතී. පාරිභෝගිකයින්ගේ අවධානය වහාම ආකර්ෂණය කර ගැනීම සඳහා, ක්රියාකාරීව පැවැත්වීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ අලෙවිකරණ උපායපීසීරියා මෙහෙයුමේ පළමු මාසවලදී. සාමාන්‍යයෙන්, ආරම්භක වෙළඳ ප්‍රචාරණ පිරිවැය රුබල් 50 දහසක් වනු ඇත. මුල් වෙළඳ දැන්වීම් ඉදිරිපත් කිරීමෙන් සහ මිනිසුන්ට උනන්දුවක් දක්වන ප්‍රවර්ධනයක් දියත් කිරීමෙන් ඔබට ආයතනය විවෘත කිරීමට පෙර සිටම වෙළඳ දැන්වීම් ආරම්භ කළ හැකිය.

නමුත් හොඳම වෙළඳ දැන්වීම්විශේෂයෙන් ඕනෑම ආහාර සැපයුම් ආයතනයක් සහ පීසීරියා සඳහා, උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදනයක් සහ සේවාවක් අත්‍යවශ්‍ය බවට සැකයක් නැත. පාරිභෝගිකයා පිඟන් සහ සේවාව අගය කරන්නේ නම්, ඔහුට නැවත මෙම ආයතනය වෙත ආපසු ගොස් එය ඔහුගේ මිතුරන්ට නිර්දේශ කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත. ක්රියාකාරී ප්රචාරණ ප්රවර්ධනයපීසීරියා විවෘත කිරීම සඳහා ආයෝජනය කර ඇති අරමුදල් ආපසු ගෙවීමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කරන අතර අවශ්‍ය විකුණුම් මට්ටම සහතික කරනු ඇත.

පීසීරියා කාර්ය මණ්ඩලය තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

මෙම ගැටලුවට විසඳුම ඔබ විවෘත කරන්නේ කුමන ආකාරයේ ආයතනයක් මතද යන්න මත රඳා පවතී. මෙය පුද්ගලයින් 20 දෙනෙකු සඳහා පීසාරියා එකක් නම්, අවම කාර්ය මණ්ඩලය මේ වගේ දෙයක් පෙනේ:

pizzaiolo (පුද්ගලයන් 2);

වේටර් (පුද්ගලයන් 2-3);

පිඟන් සෝදන යන්ත්රය (1-2 පුද්ගලයින්);

පිරිසිදු කරන්නා (1-2 පුද්ගලයින්);

කුරියර් (ඔබ බෙදාහැරීමේ සේවාවක් සැලසුම් කරන්නේ නම්).

ඔබේ ආයතනය බොහෝ විට සතියකට දින 7 ක් ක්‍රියාත්මක වන බැවින්, ඔබට මාරුවීම් දෙකක් සංවිධානය කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත. පීසීරියාවක වැදගත්ම පුද්ගලයා වන්නේ පීසායිලෝ ය. ඔබේ පීසා හි අද්විතීය වෙළඳ නාමය නිර්මාණය කරන්නේ මෙයයි, එය පාරිභෝගිකයින් සඳහා පැමිණෙනු ඇත. කුඩා පීසාරියා සඳහා, විශේෂිත පාසලකින් උපාධිය ලබා ඇති අතර ඉතාලි කෑම පිළියෙළ කිරීමේ මූලික කරුණු පිළිබඳ පාඨමාලා හැදෑරූ අය අතර ඔබට පීසායිලෝ සොයා ගත හැකිය. පිරිස් තෝරාගැනීමේදී, සියලුම සේවකයින්ට වලංගු වෛද්‍ය වාර්තා ඇති බවටද වග බලා ගන්න.

සේවකයින් තෝරාගැනීමේදී, ඔබ වැඩ පළපුරුද්ද මත නොව, පෞද්ගලික ගුණාංග කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය: වැඩ කිරීමට ඇති ආශාව, මිත්රත්වය, වගකීම, ආචාරශීලීත්වය, මුලපිරීම. සාමාන්‍යයෙන්, තරුණයින් පීසීරියා වල වැඩ කරයි - ඔවුන්ට වැඩ වේගවත් වේගය පවත්වා ගැනීම පහසුය.

පීසීරියා ආදායම සැලසුම් කරන්නේ කෙසේද?

ආහාර සැපයීම යනු ආදායම් මට්ටම පුරෝකථනය කිරීම එතරම් පහසු නොවන විශේෂිත ව්‍යාපාරයකි. තක්සේරුව සාමාන්‍යයෙන් ආත්මීය වන අතර අනෙකුත් ආයතනවල කාර්ය සාධනය මත පදනම් වේ. නමුත් මෙම සංඛ්‍යා ඔබට එය කෙබඳු වනු ඇත්ද යන්නට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් විය හැකිය. ඔබට ඔවුන් පවිත්ර ය තොරතුරු ස්වභාවය, pizzeria උපයන සහ උපයා ගත හැකි ආකාරය පෙන්වයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, පළමු මාසවලදී ඔබට පීසා වලින් විශාල මුදලක් උපයා ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත - වඩාත්ම හිතකර වාතාවරණය තුළ පවා, ඔබේ ආදායම රුබල් 50,000 ක් පමණ වනු ඇත. නමුත් ඔබ ව්‍යාපෘතියේ සියලුම අදියර නිවැරදිව සැලසුම් කරන්නේ නම්, එහි ක්‍රියාකාරී ප්‍රවර්ධනය දියත් කිරීම, උසස් සේවා ප්‍රමිතීන් ක්‍රියාත්මක කිරීම, එවිට වැඩ කිරීමේ පළමු වසර තුළ මෙම අගය කිහිප වතාවක් වැඩි කිරීමට හැකි වනු ඇත. රූබල් 700 ක සාමාන්‍ය චෙක්පතක් සමඟ, ඔබට රුබල් 600,000 ක් දක්වා මාසික ලාභයක් සහ සමහර විට ඉහළ අගයක් ලබා ගත හැකිය.

පීසීරියා හි ශුද්ධ ලාභය ගණනය කිරීම සඳහා, ස්ථාවර වියදම් ප්‍රමාණය සැලසුම් කිරීම ද අවශ්‍ය වේ. මහජන උපයෝගිතා, සේවක වැටුප්, බදු, නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීම් සහ නිෂ්පාදන කපා හැරීමෙන් පාඩු. අත්දැකීමෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ ඔබට වසරක් ඇතුළත ඔබේ ආයෝජනය ආපසු ලබාගත හැකි බවයි. තවද මෙය ආහාර සැපයුම් වෙළඳපොළ සඳහා විශිෂ්ට දර්ශකයකි. ඒ සමගම, පීසීරියා වල ලාභදායීතාවය 40% ක් පමණ වනු ඇත.

පීසීරියා ආදායමේ ආසන්න ගණනය කිරීමක් මෙන්න:

පීසා වල මිල රුබල් 130 කි

පීසා සාමාන්ය මිල - 600 රූබල්

මසකට විකුණුම් සංඛ්යාව: 1500 කෑලි

මාසය සඳහා ආදායම = (600-130) × 1500 = 705,000 (රූබල්).

ඔබ පරිශ්‍ර කුලියට ගැනීමේ පිරිවැය, වැටුප්, බදු, ක්ෂයවීම් සහ වෙනත් වියදම් අඩු කළහොත්, ඔබට මසකට රුබල් 300,000 ක ශුද්ධ ලාභයක් මත ගණන් ගත හැකිය. එවිට මූලික ආයෝජනය වන මිලියන 1.2 මාස හයක් ඇතුළත ආපසු ලබාගත හැකිය.

පීසීරියා එකක් විවෘත කිරීමට ඔබට කොපමණ මුදලක් අවශ්‍යද?

පීසීරියා විවෘත කිරීමේ ක්‍රියාවලිය අපි සවිස්තරාත්මකව පරීක්ෂා කර බැලීමෙන් පසුව, අපට ලැබුණු තොරතුරු සාරාංශ කර එවැනි ආයතනයක් විවෘත කිරීමට කොපමණ මුදලක් වැය වේද යන්න ගණනය කළ හැකිය.

ආරම්භක ආයෝජන ගණනය කිරීම

ඔබට පෙනෙන පරිදි, පීසීරියා විවෘත කිරීම සඳහා රුපියල් මිලියන 1.2 ක මූලික ආයෝජනයක් අවශ්ය වනු ඇත. ආහාර සැපයීමේ ව්‍යාපාරයේ ආරම්භකයකු අවධානය යොමු කළ යුතු අවම අගය මෙයයි.

පීසීරියා විවෘත කිරීමේදී ඇති විය හැකි අවදානම් මොනවාද?

ඕනෑම ව්‍යාපාරයක් මෙන්, පීසීරියා විවෘත කිරීම බොහෝ අවදානම් සහිතයි. ඔබ ඒවා කල්තියා පුරෝකථනය කර කාලෝචිත ආකාරයකින් ප්රතිවිරෝධතා යොදන්නේ නම්, ඔබට අහිතකර ප්රතිවිපාක වළක්වා ගත හැකිය. ප්රධාන අවදානම් අතර:

ස්ථානය වැරදි තේරීම.ආහාර සැපයීම සඳහා, මෙම අවදානම අඩු ආදායමක් අදහස් කරයි. එබැවින්, විශ්ලේෂණයට ප්රවේශමෙන් ප්රවේශ වීම අවශ්ය වේ විකුණුම් ස්ථානයසහ සැලකිල්ලට ගන්න විවිධ සාධක;

අමුද්‍රව්‍ය, නිර්දෝෂී සැපයුම්කරුවන්, අඩු ගුණාත්මක අමුද්‍රව්‍ය සඳහා මිල වැඩි කිරීම. පළමු අවස්ථාවේ දී, පිරිවැය වැඩිවීමේ අවදානමක් පවතින අතර, ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, විකුණුම් මිල, ඉල්ලුම සෘණාත්මකව බලපානු ඇත. දෙවන අවස්ථාවේ දී, අවදානම නිෂ්පාදනයේ බාධා කිරීම් සමඟ සම්බන්ධ වේ. ඥානවන්තව සැපයුම්කරුවන් තෝරාගෙන සියල්ල ඇතුළත් කිරීමෙන් මෙම තර්ජන ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අවම කර ගත හැකිය අවශ්ය කොන්දේසි, සපයන මූල්ය වගකීමඔවුන්ගේ උල්ලංඝනය කිරීමේදී සැපයුම්කරු;

තරඟකරුවන්ගේ ප්රතික්රියාව. ආහාර සැපයුම් වෙලඳපොල සහ විශේෂයෙන් පීසාරියා තරමක් සංතෘප්ත සහ ඉහළ තරඟකාරී බැවින්, තරඟකරුවන්ගේ හැසිරීම ප්‍රබල බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය. එය අවම කිරීම සඳහා, ඔබේම සේවාදායක පදනමක් ඇති කර ගැනීම, නිරන්තර වෙළඳපල නිරීක්ෂණ පැවැත්වීම, පාරිභෝගික පක්ෂපාතිත්ව වැඩසටහන් තිබිය යුතුය, තරඟකාරී වාසිසහ අද්විතීය දීමනා;

පරිශ්ර කුලියට ගැනීම ප්රතික්ෂේප කිරීම හෝ කුලී වියදම් වැඩි කිරීම. මෙම අවදානම අවම කිරීම සඳහා, ඔබ දිගුකාලීන බදු ගිවිසුමකට එළඹිය යුතු අතර ඔබේ ඉඩම් හිමියා ප්රවේශමෙන් තෝරා ගත යුතුය.

ඵලදායී ඉල්ලුම පහත වැටීම.වට්ටම්, ප්‍රීතිමත් වේලාවන් යනාදිය ඇතුළුව ඵලදායි පක්ෂපාතී වැඩසටහන් සංවර්ධනය කිරීමෙන් මෙම අවදානම අවම කර ගත හැක.

පිරිස් සමඟ ගැටළු - අඩු සුදුසුකම්, කාර්ය මණ්ඩල පිරිවැටුම, සේවක අභිප්රේරණය නොමැතිකම. මෙය විකුණුම් කාර්යක්ෂමතාවයේ අඩුවීමක්, ආදායම අඩුවීම සහ ආයතනය පිළිබඳ ඍණාත්මක ප්රතිරූපයක් ඇති කිරීමට හේතු විය හැක. මෙම අවධානම අවම කර ගැනීමට ඇති පහසුම ක්‍රමය වන්නේ සියලුම අවශ්‍යතා සපුරාලන සේවකයින් බඳවා ගැනීම මගින් බඳවා ගැනීමේ අදියරේදීය. ප්‍රසාද ක්‍රමයක් ද සැපයිය යුතුය;

උපකරණ බිඳවැටීම සහ නිෂ්පාදන අක්රිය කාලය. එහි ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා උපකරණ නිතිපතා නඩත්තු කිරීම අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ;

අඩු ඉල්ලුම නිසා ආහාර නරක් වීම, ගබඩා උපකරණ බිඳ වැටීම, නුසුදුසු ගබඩා කිරීම, සැලසුම් දෝෂ. සඳහා ආපනශාලා ව්යාපාරයමෙම අවදානම ඉහළ සම්භාවිතාවක් ඇත. අතිරික්ත නිෂ්පාදන හේතු දෙකක් නිසා මතු විය හැකිය: පළමුව, හේතුවෙන් අඩු මට්ටමසමහර කෑම වර්ග අලෙවිය සහ ජනප්‍රිය නොවීම; සහ දෙවනුව, විකුණුම් පරිමාව පුරෝකථනය කිරීමේ දෝෂ හේතුවෙන්. දක්ෂ ලෙස සැලසුම් කිරීම සහ පුරෝකථනය කිරීම, එකතුව සමාලෝචනය කිරීම සහ මෙනුවෙන් ලාභ නොලබන කෑම වර්ග බැහැර කිරීම මගින් මෙම අවදානම අඩු කළ හැකිය. ආහාර ගබඩා කිරීමේ දෝෂ හෝ ශීතකරණ උපකරණ බිඳවැටීම ආහාර නරක් වීමට හේතු විය හැක. මෙම තර්ජනය මගහරවා ගත හැක්කේ පුද්ගලයින් පුහුණු කිරීම සහ ඔවුන්ගේ වැඩ කටයුතු අධීක්ෂණය කිරීම මෙන්ම නිතිපතා ය නඩත්තු කිරීමඋපකරණ;

අතර සංස්ථාපිතයේ කීර්තිය පිරිහීම ඉලක්කගත ප්රේක්ෂකයින්කළමනාකරණයේ දෝෂ හෝ සේවාවල ගුණාත්මකභාවය අඩුවීමකදී. නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය නිරන්තරයෙන් අධීක්ෂණය කිරීම, ආයතනයේ පාරිභෝගිකයින්ගෙන් ප්‍රතිපෝෂණ ලබා ගැනීම සහ නිවැරදි කිරීමේ ක්‍රියාමාර්ග ගැනීමෙන් අවදානම අවම කර ගත හැකිය.

ඔබට අගනගරයක සහ කුඩා නගරයක ලාභදායී පීසීරියා විවෘත කළ හැකිය. පීසාරියා විශාල නගරයක වියරු රිද්මයට හොඳින් ගැලපෙන අතර එය සාර්ථක ව්‍යාපෘතියක් බවට පත්වනු ඇත. කුඩා නගරය, එහි පදිංචිකරුවන් තවමත් ආහාර සැපයුම් දීමනා වලින් තෘප්තිමත් නොවන අතර තරඟකාරිත්වයේ මට්ටම සහ එහි පැමිණෙන අමුත්තන්ගේ ඉල්ලීම් අඩුය. නමුත් ඉතා තරඟකාරී තත්වයන් තුළ පවා සාර්ථකත්වය ළඟා කර ගත හැකිය. ප්රධාන දෙය වන්නේ ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් පිරිනැමීම, ප්රවර්ධනය කිරීමයි මුල් අදහසසහ ඇති හොඳ සේවාවක්. අවසාන වශයෙන්, අපි කිහිපයක් බෙදා ගන්නෙමු ප්රයෝජනවත් උපදෙස්එය ව්‍යවසායකයෙකුට තමාගේම පීසීරියා විවෘත කිරීමට උපකාරී වනු ඇත:

ඔබේ මුදල් ලේඛනය බදු කාර්යාලයේ ලියාපදිංචි කිරීමට වග බලා ගන්න.

ඔවුන් විකුණන නිෂ්පාදන සඳහා සහතික ඇති සැපයුම්කරුවන් සමඟ පමණක් සහයෝගයෙන් කටයුතු කරන්න.

ඔබේ තරඟකරුවන්ගෙන් කැපී පෙනීමට උපකාර වන අද්විතීය සංකල්පයක් වර්ධනය කරන්න. ආකර්ශනීය, මුල් විලාසිතාවක් සමාගම හඳුනාගත හැකිය.

පිඟානක් පිළියෙළ කිරීමේ ක්‍රියාවලිය පුද්ගලිකව නිරීක්ෂණය කිරීමට පාරිභෝගිකයින්ට අවස්ථාව ලබා දෙන විවෘත මුළුතැන්ගෙයි, ආයතනය කෙරෙහි ඇති විශ්වාසයේ මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි. එවැනි කුස්සියක් සංවිධානය කිරීමේ පිරිවැය කුඩා වේ, නමුත් බලපෑම සැලකිය යුතු ය.

Pizzeria යනු වෙළඳපොලේ දිගු කලක් තිස්සේ ස්ථාපිත කර ඇති ආයතනයකි. තවත් පීසීරියාවක පෙනුම කිසිවෙකු පුදුමයට පත් නොවනු ඇත. නමුත් අද්විතීය සේවාවක් ඉදිරිපත් කිරීම ඔබට භාරයි. මෙය මුල් ඉදිරිපත් කිරීමක් විය හැකිය, අමුද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුවකින් ඔබේම පීසා එකලස් කිරීමේ අවස්ථාව යනාදිය.

නිත්‍ය ගනුදෙනුකරුවන් සඳහා ලෝයල්ටි වැඩසටහන් සංවර්ධනය කරන්න.

පීසාරියා යනු විශාල කාලයක්, අවධානයක් සහ මුදල් අවශ්‍ය කරන ව්‍යාපාරයකි. කෙසේ වෙතත්, සෑම සම්පතක්ම නිසි ලෙස බෙදා හැරීමෙන්, එය ලාභදායී, පොරොන්දු වූ ව්යාපාරයක් බවට පත් කළ හැකිය. එක් සාර්ථක ව්‍යාපෘතියක් සමස්ත ආයතන ජාලයකට පදනම විය හැකිය.

අද 993 දෙනෙක් මෙම ව්‍යාපාරය හදාරනවා.

දින 30ක් තුළ, මෙම ව්‍යාපාරය 99,887 වරක් නරඹා ඇත.

මෙම ව්යාපාරයේ ලාභදායීතාවය ගණනය කිරීම සඳහා කැල්ක්යුලේටරය

ආයුබෝවන් සියල්ලටම! මිත්‍රවරුනි, පීසා ව්‍යාපාරයක් පවත්වාගෙන යාම සඳහා අපගේ ප්‍රවේශය ගැන සියලු දෙනා දැනටමත් දන්නවා ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි. අපි සැබෑ සහ නැවුම් අමුද්‍රව්‍ය වලින් පමණක් සාදන ලද නිෂ්පාදනයක් පිරිනමන්නෙමු. ඒ වගේම අපි කවදාවත් අනුකරණයක් හෝ ව්‍යාජ ඒවා භාවිතා කරන්නේ නැහැ. අපි අපේ පීසා වර්ග කරමු මාගරිටා: නිෂ්පාදන, පිරිවැය සහ සලකුණු කිරීම

පිටි ගුලිය.අපි ඉතාලි පිටි වර්ග තුනක් භාවිතා කරමු. අපි වට්ටෝරුවේ රහස හෙළි නොකරමු. පීසා සේවය සඳහා පිටි ගුලිය පිරිවැය රූබල් 20 කි

සෝස්. අපේ රටේ තක්කාලි ඉතා සෘතුමය කාරණයකි. ඔවුන් එහි සිටින්නේ වසරකට මාස තුනක් පමණි. සෝස් ඔබම සාදා ගැනීම ඇත්තෙන්ම සිසිල් ය, නමුත් පීසා වසරකට මාස 8 ක් සඳහා 1.5 ගුණයකින් වැඩි නම්, කිසිවෙකු එය මිලදී නොගනී. මෙය කළ හැක්කේ මොස්කව්හි පමණක් වන අතර, සාමාන්ය බිල්පත බෙහෙවින් වැඩි ය. ඒ නිසා අපි කාවවත් රවට්ටන්නේ නැතිව ටිකක් මොඩිෆයි කරන ස්වභාවික මුට්ටි සෝස් පාවිච්චි කරනවා. පිරිවැය මිල 18 rub.

චීස්. Mozzarella යනු 80% ක් පමණ අඩංගු චීස් වර්ගයකි. ස්වභාවික කිරි. කිරි මිල කොපමණ දැයි කවුරුත් දනිති. මීට අමතරව, චීස් නිෂ්පාදකයින් නිෂ්පාදනය, වැටුප්, උපකරණ නඩත්තු කිරීම, සැපයුම් ආදිය සඳහා මුදල් වියදම් කරයි. අපි නියෝජිතයන් දන්නවා ... Mozzarella චීස් රූබල් 250 ක් වැය කළ නොහැක. එසේත් නැතිනම්, එය කළ හැකි නමුත්, ඇසුරුම්කරණයේ ලියා ඇති දේ කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න (අනුකරණය සහ ආදේශක වලින් පමණක් සමන්විත චීස් නිෂ්පාදනයක්). අපි බොන්ෆෙස්ටෝ චීස් භාවිතා කරන අතර එය ස්වභාවික අමුද්‍රව්‍ය වලින් පමණක් සමන්විත වන අතර එය බෙලාරුස් හි නිෂ්පාදනය කෙරේ. කිලෝවකට මිල ~ රූබල් 400, පීසා සේවය සඳහා අපට ග්‍රෑම් 120 = රූබල් 48 ක් ඇත. Margherita ද එම නිෂ්පාදකයා ~ 60 RUR සිට අති ක්ෂාර තුළ mozzarella ඇතුළත් වේ

තක්කාලි.අපි සෑම විටම කන්නය මත පදනම්ව තක්කාලි තෝරා ගනිමු. දැන් හොඳ ඒවා දේශීය. ශීත ඍතුවේ දී - චෙරි තක්කාලි, ඒවා වඩා මිල අධිකයි. දැන් පිරිවැය රූබල් 10 කි

අතිරේක අමුද්රව්ය.පැස්ටෝ සෝස්, බැසිල්, ඔෙරගනයෝ, අතිරේක සෝස් ~ 10 rub.

පීසා පෙට්ටිය. 15r

පීසා වල මුළු පිරිවැය.~ 181 rub. සඳහා අපි ඉදිරිපත් කරනවා 390 rub.

දැන් මෙම පිරිවැය බෙදා හැරීම (කුරියර් ගෙවීම + ඉන්ධන), විදුලි ගාස්තු, ඇමතුම් මධ්‍යස්ථාන සේවක වැටුප, කුක් වැටුප්, පරිපාලක වැටුප යනාදිය එකතු කර විකල්ප ආහාර බෙදා හැරීමේ සංවිධාන සලකා බැලීමට පෙර ප්‍රශ්නයට පිළිතුරු දෙන්න.

කෙසේද? කෙසේද? WHAAAACK? PIZZA MARGARITA සඳහා රුබල් 100-150 ක් වැය විය හැකිද?

සමහර විට:මේක මැජික් එකක්. ආහාර මිල අඩු කරන යම් ආකාරයක මන්ත්රයක් තිබේ. පීසා සෑදී ඇත්තේ රොබෝවරුන් විසිනි, ඔවුන් දැනටමත් බොහෝ කලකට පෙර ගෙවා ඇති අතර වැටුප් ගෙවීමට අවශ්ය නොවේ. නගර මධ්‍යයේ, සමහර විට ඔවුන් නොමිලේ පරිශ්‍ර ලබා දෙන අතර ඔබට කුලිය ගෙවීමට සිදු නොවේ. ආහාර බෙදා හැරීමේ බද්ද අහෝසි කර ඇත. ටෙස්ලා විදුලි මෝටර් රථය ප්‍රවාහනය ලෙස භාවිතා කරයි.

විහිළු පැත්තක. සෞඛ්‍යය සහ නිසි පෝෂණය ගැන බැරෑරුම් ලෙස සිතීමට බෲ බ්‍රෝ ඔබට උපදෙස් දෙයි!