කුඩා සුවපහසු කැෆේ එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද. ඔබේ ආපන ශාලාව ලාභදායී කරන්නේ කෙසේද? පාරිභෝගිකයින් ආකර්ෂණය කර ගැනීම: පිරමිඩ ආචරණය

ඕනෑම තත්වයක් තුළ සෑම විටම අවස්ථා තිබේ. අගනුවර එක් ආපන ශාලාවක උදාහරණය භාවිතා කරමින්, අර්බුදය නොතකා, මාස කිහිපයකින් ඔබේ ආදායම තුන් ගුණයකින් වැඩි කර අමුත්තන් ආකර්ෂණය කර ගත හැකි ආකාරය අපි ඔබට කියන්නෙමු.

“ඔබට කොහොමද?” යන ප්‍රශ්නයට දැන් බොහෝ අය සරලව පිළිතුරු දෙන්නේ: "එය අර්බුදයක්, ඔබට තේරෙනවා." සේවකයෙකුගෙන් එවැනි ප්‍රතිචාරයක් අදහස් කරන්නේ ඔහු සේවයෙන් පහ කිරීම හෝ ආදායම පහත වැටීම, නිදහස් සේවකයෙකුගෙන් - ඇණවුම් ගණන අඩු කිරීම, ව්‍යාපාරිකයෙකුගෙන් - ලාභ සහ අලාභ පවා අඩුවීමයි. එවැනි ගෝලීය අර්බුදයක්, ස්වාභාවිකවම, සියලුම රටවැසියන්ට පාහේ බලපා ඇත - රුසියානුවන්ගෙන් 16% ක් පමණක් පවසන්නේ පසුගිය වසර 1.5 තුළ ඔවුන්ගේ ජීවිතවල සහ මුදල් පසුම්බිවල කිසිවක් වෙනස් වී නොමැති බවයි.

නමුත් සමහර විට පද්ධතිමය අර්බුදයකින් පිටත පවා දේවල් නරක අතට හැරේ - මේවා සමාගමක, ව්‍යවසායකයෙකුගේ හෝ පුද්ගලයෙකුගේ පුද්ගලික ගැටළු වේ. මුලදී සෑම දෙයක්ම නරක අතට හැරී අකාර්යක්ෂමතාවයක් තිබේ නම්, දුෂ්කර කාලවලදී පවා එය නරක වනු ඇත. ඔබ සැමවිටම සංවර්ධනය කළ යුතුය. එබැවින් අවම ආයෝජනයකින් ඔබට ආපන ශාලාවක ආදායම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කළ හැකි ආකාරය බලමු.

මූලික දත්ත

මොස්කව් හි එක් ක්ෂුද්‍ර දිස්ත්‍රික්කයක කැෆේ "බ්ලැක් කැට්", ඒ අසල තවත් තරඟකරුවන් කිහිප දෙනෙකු සිටී: ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් ක්ෂණික ආහාර දාම අලෙවිසැලක්, දෙවැන්න උදේ වන තුරු විවෘත බාර් එකක් වන අතර තවත් කුඩා ආහාර සැපයුම් ස්ථාන කිහිපයක් දවස පුරා ඔවුන්ගේ මෙනු පිරිනමයි. .

චෙකා හි දේවල් හොඳින් සිදු නොවූ අතර, හදිසි අර්බුද විරෝධී පියවරයන් හඳුන්වා දීම හෝ ඒ වෙනුවට, වැඩ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කිරීම අරමුණු කරගත් පියවරයන් හඳුන්වා දීම අවශ්‍ය විය. අත්හදා බැලීම ආරම්භයේදී, සාමාන්‍ය දෛනික ආදායම රුබල් 10 දහසක්, සාමාන්‍ය චෙක්පත රුබල් 300 ක්, එනම් දිනකට පුද්ගලයින් 30 ක් පමණ පැමිණියහ. සෑම දෙයක්ම ආහාර පිසීම සහ මිල ගණන් අනුව පිළිවෙලට තිබුණි, මුලින්ම බැලූ බැල්මට, නව ගනුදෙනුකරුවන් "ආකර්ශනය" කිරීමට නොහැකි විය.

බ්ලැක් කැට් ආපනශාලාවේ හිමිකරුවන් තත්වය “කලබල කිරීමට” උත්සාහ කළ අතර වෙළඳ දැන්වීම් සඳහා මුදල් වෙන් කළහ - වරකට රුබල් 75 දහසක්. අපි එය වියදම් කළේ පත්‍රිකා බෙදා හැරීමට, සමාජ ජාලවල ප්‍රචාරණයට සහ ප්‍රාදේශීය පුවත්පත්වලට ය. ප්‍රචාරණයට අනුව, මාසයක් ඇතුළත පැමිණියේ සේවාදායකයින් 2 (!) පමණි.

යමක් වෙනස් කිරීමට හා හදිසි කිරීමට සිදු විය.

ආපන ශාලාවකට ගනුදෙනුකරුවන් ආකර්ෂණය කර ගැනීම සඳහා වැඩ කරන අදහස්

කළමනාකාරිත්වය සේවකයින් අතර මොළය සකසන අතර තත්වය වෙනස් කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේ අදහස් භාවිතා කළේය. අවම පිරිවැයක් ඇති විසඳුම් පමණක් තෝරාගෙන ඇත - අමතර මුදලක් නොතිබුණි. මාස 2 කින් අපි ආදායම 3.5 ගුණයකින් වැඩි කිරීමට සමත් විය, සහ ශුද්ධ ලාභය 5 ගුණයකින් වැඩි විය. "වෙඩි තැබූ" යෝජනා මොනවාද?

නිවැරදි ස්ථානගත කිරීම සමඟ ව්‍යාපාරික දිවා ආහාර

කැෆේ එකක ව්‍යාපාරික දිවා ආහාරයක මිල රුබල් 300 කි. දිවා ආහාර වේලෙහි ආහාර ගැනීමට ඉක්මන් වන පුද්ගලයින් සංඛ්‍යාව අඩු කිරීමට යොදා ගනී. එමනිසා, ලකුණෙහි දවසේ දිවා ආහාරය සඳහා මිල "අයිතමයෙන් අයිතමය" ලෙස දක්වා ඇත. අද කැෆේ එකේ borscht රූබල් 39 කට සහ සලාද රූබල් 59 කට බව නිවේදනය බොහෝ කුසගින්නෙන් පෙළෙන අය ගෙන ආවේය.

ඇතුළට ගිය පසු, ඔවුන් මෙනුවේ කටට වතුර දමන ඡායාරූප දෙස බලා, ආයතනයේ සුවපහසුව අගය කළ අතර, අතුරු කෑමක් හෝ අතුරුපස සමඟ තේ සහ කෝපි සමඟ ප්‍රධාන ආහාර වේලක් ද ඇණවුම් කළහ. සමස්තයක් වශයෙන්, මේ සියල්ල සඳහා රුබල් 300 ක් වැය වේ, නමුත් සේවාදායකයා තෝරා ගත්තේ ඔහුව ආකර්ෂණය කළ තනතුරු පමණි. සාමාන්‍ය චෙක්පත මඳක් පහත වැටුණද, දිවා ආහාර කාලය තුළ (පෙ.ව. 11 සිට සවස 4 දක්වා) තවත් බොහෝ අමුත්තන් පැමිණ සිටීම ආදායම වැඩි කර ගැනීමට හැකි විය.

අවම වියදම් අවශ්‍ය විය - ඔබට ව්‍යාපාරික දිවා ආහාරය පිළිබඳ නිවේදනය නැවත ලිවීමට සිදු විය.

අසල්වැසි ප්‍රචාරණය

කැෆේ අසල කාර්යාලයක් හෝ පරිපාලන ගොඩනැගිලි නොතිබුණි, රූපලාවන්‍යාගාර, කාර් සේවා මධ්‍යස්ථානයක් සහ මධ්‍යස්ථානයක් පමණි. ළමා නිර්මාණශීලීත්වය. මෙම සංවිධාන සමඟ ඔවුන්ගේ භූමියේ කැෆේ සඳහා වෙළඳ දැන්වීම් තැබීමට එකඟතාවයකට එළැඹ ඇත - ක්ෂුද්‍ර දිස්ත්‍රික්කයේ සිතියමේ කැෆේ සඳහන් කරන කුඩා ව්‍යාපාරික කාඩ්පත් පමණි. ස්වාමිපුරුෂයන්, තම සහකරු හෝ සහකාරිය රූපලාවණ්‍ය ප්‍රතිකාර කරන තෙක් බලා සිටිමින්, සුලු කෑමක් සඳහා කැෆේ එකට වැටුණි; දෙමව්පියන්ට, තම දරුවා සමාජ ශාලාවකට රැගෙන යන විට, කෝපි සහ අතුරුපස පානය කළ හැකි අතර ඔවුන්ගේ ලැප්ටොප් පරිගණකයේ වැඩ කළ හැකිය; සහ මෝටර් රථ හිමිකරුවන්, පැයක් හෝ දෙකක් අලුත්වැඩියා කිරීම සඳහා තම මෝටර් රථය භාර දී, සන්සුන්ව තේ ටිකක් සමඟ කාලය "මරා" හෝ මෙනුවෙන් සැලකිය යුතු යමක් ඇණවුම් කළහ.

වියදම්වලට ව්‍යාපාරික කාඩ්පත් අතිරේක සංසරණය ඇතුළත් වේ.

අනුබද්ධ වැඩසටහන

මීට අමතරව, මෙම අසල්වැසි සමාගම් සමඟ හවුල් ගිවිසුමක් අවසන් කරන ලද අතර ඔවුන්ගේ සියලුම සේවකයින්ට ආයතනික ප්‍රසාද කාඩ්පත් ඉදිරිපත් කිරීමෙන් පසු 5-10% වට්ටමක් ලැබුණි. ප්‍රසාද දීමනාවක් ලෙස, මුළු සතිය සඳහාම ව්‍යාපාරික දිවා ආහාර මෙනුව ඔවුන්ට කල්තියා ලැබුණු අතර එදින කැෆේ එකේ ඇති දේ හරියටම දැන සිටියහ. ඔවුන් සමහර විට තනියම, සමහර විට මුළු කණ්ඩායමක් ලෙස, නමුත් දිවා ආහාර මෙනුව සඳහා සහ සවස මෙනුවෙන් පිඟන් සඳහා ඇණවුම් ගලායාම වැඩි වීමට මෙය දායක විය. විශ්වාසවන්ත ගනුදෙනුකරුවන්ගේ සංඛ්‍යාව වහාම දුසිම් ගනනකින් වැඩි විය.

වියදම් - "මිත්‍රශීලී" සමාගම්වල පුද්ගලයින් සඳහා වට්ටම් හේතුවෙන් ලාභය අඩුවීම, පිරිවැටුම වැඩිවීම මගින් වන්දි ලබා දෙන ලදී.

කූපන් සහිත ප්‍රවර්ධකයන්

පත්‍රිකා වල නව සංස්කරණය අසල ඇති කැෆේ එකක් ගැන පමණක් නොකියයි, එයට විභව සේවාදායකයෙකු සඳහා නිශ්චිත දීමනාවක් ඇතුළත් විය - අතුරුපස ඇණවුම් කිරීමේදී කෝපි හෝ තේ කෝප්ප දෙකක් ලබා ගැනීම සඳහා කූපනයක්. දැන් වෙළඳ ප්‍රචාරණ ද්‍රව්‍ය ළඟම ඇති කුණු කූඩයට යවා නැත, නව ගනුදෙනුකරුවන් ඔවුන් සමඟ කැෆේ වෙත පැමිණියහ, ඔවුන් වායුගෝලය, අභ්‍යන්තරය, මිල ගණන් සහ පිඟන් සහ බීම තේරීම ගැන සෑහීමකට පත්වේ නම්, ඔවුන් පසුව නැවත නැවතත් ආපසු පැමිණියහ.

වියදම් - රුබල් 100-150 ක අතුරුපසක් සඳහා ගෙවනු ලබන, ආකර්ශනීය එක් එක් සේවාදායකයා සඳහා රූබල් 20-30 (බීම දෙකක පිරිවැය), රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ආපන ශාලාවේ රැඳී සිටීමට හෝ නිත්‍ය අමුත්තෙකු වීමට පවා හැකිය.

මාස දෙකකට පසු, බ්ලැක් කැට් ආපනශාලාවේ ආදායම මසකට රූබල් මිලියනයක් ඉක්මවා ගියේය (350% ක වැඩිවීමක්). මේස 8 කින් යුත් කුඩා ආයතනයක් සඳහා, දිවා කාලයේ සහ මත්පැන් නොමැතිව වැඩ කරන, පිහිටා ඇත නේවාසික ප්රදේශයතරඟකරුවන් කිහිප දෙනෙකු විසින් වට කර ඇත - හොඳ ප්රතිඵලය. දැන් ඔබට ආදායම වැඩි කිරීමට සහ ගනුදෙනුකරුවන් ආකර්ෂණය කර ගැනීමට වෙනත් අදහස් උත්සාහ කළ හැකිය, එමඟින් වෙළඳ ප්‍රචාරණ වියදම්වල සැලකිය යුතු වැඩි වීමක් නොමැතිව ඔබට තවත් ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. ප්රායෝගිකව පෙන්වා දී ඇති පරිදි මෙය කළ හැකි ය.

*ගණනය කිරීම් රුසියාව සඳහා සාමාන්ය දත්ත භාවිතා කරයි

කුඩා කැෆේ එකක් උපරිම ආදායමක් උපයා ගන්නේ කෙසේද? මෙම ලිපියෙන් අපි සියලු සංකීර්ණතා තේරුම් ගනිමු ආපනශාලා ව්යාපාරය, අයවැයක් සැලසුම් කර මසකට රූබල් 200 දහසකට වඩා උපයා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ රහස් බෙදා ගන්න.

සුවපහසු, අව්‍යාජ කැෆේ බොහෝ මිනිසුන් සඳහා රැස්වීම් සහ විවේකය සඳහා ප්‍රියතම ස්ථානයක් බවට පත්විය හැකිය. එවැනි ආයතනවල බහුලත්වය තිබියදීත්, ඒවා සියල්ලම දක්නට නොලැබේ නිත්ය පාරිභෝගිකයන්සහ වසා දැමීමට බල කෙරෙයි. මෙයට හේතුව නුසුදුසු සැලසුම් කිරීම, කළමනාකරණ දෝෂ සහ ව්‍යාපාරයේ සූක්ෂ්මතාවයන් නොදැන සිටීමයි. එවැනි වැරදි වළක්වා ගැනීම සඳහා, අපි මුල සිටම කැෆේ එකක් විවෘත කිරීම සඳහා සවිස්තරාත්මක මාර්ගෝපදේශයක් සකස් කර ඇත.

වෙළඳපල විශ්ලේෂණය සහ අදහස් සංවර්ධනය

සෑම වසරකම සංස්කෘතිය ආහාර සැපයීමවඩ වඩාත් ක්රියාශීලීව සංවර්ධනය වෙමින් පවතී. ආහාර ගැනීම සඳහා ඇති ඉල්ලුම වැඩිවෙමින් පවතින අතර, ආයතන ගණන සහ විවිධ දීමනා ද එසේමය. එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස මූල්‍ය අර්බුදයකට පවා බිය නොවන ක්‍රියාකාරී සහ ඉතා ධාරිතාවයෙන් යුත් පොදු ආහාර සැපයුම් වෙළෙඳපොළක් නිර්මාණය වෙමින් පවතී. සංඛ්‍යාලේඛන පෙන්වා දෙන්නේ කාලය තුළ බවයි ආර්ථික අස්ථාවරත්වයරුසියානුවන් ආහාර ගැනීමෙන් මුදල් ඉතිරි කළත්, ඔවුන් එය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හරින්නේ නැත. නිගමනය පහත දැක්වේ: ආහාර සැපයුම් අංශය ඉතා අදාළ සහ පොරොන්දු වේ.

ඉහළ සහ ස්ථාවර ලාභ අපේක්ෂාව ඉතා තරඟකාරී පරිසරයක වැඩ කිරීමට සිදුවන බොහෝ ක්‍රීඩකයින් වෙළඳපොළට ගෙන එයි. එසේ වුවද, අවන්හල් ව්‍යාපාරයේ සහභාගිවන්නන් තම සේවාදායකයින් සොයා ගනී, මන්ද සෑම කෙනෙකුගේම ආහාර රුචිය වෙනස් වේ. ජාතික ආහාරවල අවන්හල්, බාර්, පීසාරියා, බර්ගර් සාප්පු, ඩම්ප්ලිං සාප්පු - ඔබ කැමති දේ තෝරන්න.

අද අපි කුඩා කැෆේ එකක් තෝරාගෙන ඇති අතර වර්ග මීටර් 100 ක් හැරෙන්නේ කෙසේදැයි ඔබට පවසනු ඇත. ආදායම් මාර්ගයක් බවට.

නැඟී එන නිෂ්පාදන 2019

ඉක්මන් මුදල් ඉපයීම සඳහා අදහස් දහස් ගණනක්. මුළු ලෝක අත්දැකීම ඔබේ සාක්කුවේ..

කුඩා කැෆේ එකක් විවෘත කිරීමේ ශුන්‍ය අදියර සංකල්පය නිර්වචනය කළ යුතුය. වෙළඳපල විවිධ ආයතන රාශියක් ඉදිරිපත් කරන විට, සිත් ඇදගන්නාසුළු සංකල්පයක් ඉදිරිපත් කරන සහ පුදුමයට පත් කිරීමට සූදානම් අයට පමණක් කැපී පෙනෙන අතර ඔවුන්ගේ ගනුදෙනුකරුවන් ආකර්ෂණය කර ගත හැකිය.

දේශීය ආහාර සැපයුම් වෙළඳපොලේ ව්‍යුහය පිළිබිඹු කරන RBC සංඛ්‍යාලේඛන, ඔබට දිශාව තීරණය කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම තොරතුරු වලින් පැහැදිලි වන්නේ ජාතික ආහාර සමඟ කැෆේ ක්ෂේත්රයේ තරඟය උදාහරණයක් ලෙස ඩම්ප්ලිං වලට වඩා බෙහෙවින් වැඩි වනු ඇති බවයි. ඔබ ව්‍යාපාරයට අලුත් නම්, වඩාත් විවෘත ස්ථානයක් තෝරා ගැනීමට අපි නිර්දේශ කරමු. ලබා ගත හැකි වුවද සිත්ගන්නා අදහස, නියත වශයෙන්ම "වෙඩි තැබීම" වනු ඇත, එය ජනප්රිය දිශාවකට අඩිපාරක් ලබා ගත හැකිය.

රූප සටහන 1 - සංස්ථාපිත සංකල්ප අනුව පොදු ආහාර සැපයුම් වෙළඳපොලේ ව්‍යුහය (RBC වෙතින් දත්ත)

සංස්ථාපිත සංකල්පය වර්ධනය කිරීම

කැෆේ සංකල්පයක් තෝරා ගැනීමෙන් ආරම්භ කරමු. මෙම ගැටළුව තීරණය කිරීමේදී, එහි හිමිකරුට කුමන ආකාරයේ ආයතනයක් තිබිය යුතුද සහ එය විවෘත කිරීමට අවශ්ය වන්නේ කවුරුන්ද යන්න ඔබ පැහැදිලිව තේරුම් ගත යුතුය. මෙම තනතුරු ප්රධාන වන අතර ආයතනයේ අනාගතය තීරණය කරයි. එය ඔවුන් මත රඳා පවතී:

• ඉලක්කගත ප්රේක්ෂකයින් හඳුනා ගැනීම;
• පරිශ්ර තෝරා ගැනීම;
• මෙනුව;
• අමුත්තන්ගේ සේවා පෝරමය;
• භෞමික පිහිටීම;
• තරඟකාරී වාසි.

පරිකල්පනය සඳහා ඇති විෂය පථය සැබවින්ම අසීමිතයි. ඔබට මුල් කුස්සියට අවධානය යොමු කිරීමට හෝ සුවපහසු, නිර්මාණශීලී පරිසරයක් නිර්මාණය කළ හැකිය. ඔබට සංස්ථාපිතය සඳහා නිශ්චිත තේමාවක් තෝරා ගත හැකිය, පිඟන් පිළිගැන්වීමේ හෝ පිරිනැමීමේ මුල් ක්‍රමයක් සහ අමුත්තන්ට සේවය කිරීම.

මතක තබා ගත යුතු ප්රධානතම දෙය නම් ඕනෑම අදහසක් හොඳින් සිතා බලා ගණනය කළ යුතු බවයි.
අවන්හල් සංකල්පයට ව්‍යවසායයේ ක්‍රියාකාරකම්වල සියලුම අංග ඇතුළත් වේ: ස්ථාපිත ආකෘතිය තේරීම, ඉලක්කගත ප්‍රේක්ෂකයින්, ස්ථානය, ප්‍රවර්ධනය, මෙනුව, සේවා වර්ගය, අවශ්‍ය උපකරණ, තාක්ෂණය නිෂ්පාදන ක්රියාවලීන්ආදිය

නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබ පවුලේ ආපන ශාලාවක් විවෘත කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, එය නේවාසික ප්රදේශයක ස්ථානගත කර ළමා මෙනුවක් සංවර්ධනය කිරීම වඩා හොඳය. තෝරාගත් ස්ථානය කාර්යාල මධ්යස්ථානයක් අසල පිහිටා තිබේ නම් හෝ රාජ්ය ආයතනය, ආපනශාලාවේ ප්‍රමාණවත් ආසන සංඛ්‍යාවක් සහ සුලු කෑම වර්ග රාශියක් තිබිය යුතු අතර සැලසුම වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු නොකරයි. ඔබ තේමාත්මක ආයතනයක් විවෘත කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, උදාහරණයක් ලෙස, චිත්‍රපටයක් මත පදනම් වූ කැෆේ එකක්, එවිට පරිශ්‍රය සැලසුම් කිරීමේදී සැලකිය යුතු ආයෝජනයක් අවශ්‍ය වේ.

එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, ආයතනයක් පිළිබඳ සංකල්පය තනි සමස්තයක් වන අතර, සමස්ත ව්‍යාපාරයම ගොඩනගා ඇති පදනම වේ.

සුදුසු ස්ථානයක් සොයා ගැනීම, කාමර අලුත්වැඩියා කිරීම සැලසුම් කිරීම

ඕනෑම ආහාර සැපයුම් ආයතනයක් සඳහා, නිවැරදි ස්ථානය භූමිකාවක් ඉටු කරයි වැදගත් භූමිකාවක්. කුඩා කැෆේ එකක් සඳහා පරිශ්‍ර සෙවීම ආසන්නයේ තීරණය වේ වැදගත් nuances. වඩාත් පොදු විකල්ප වලින් එකකි නේවාසික නොවන පරිශ්රයන්, බහු මහල් ගොඩනැගිල්ලක බිම් මහලේ සවි කර ඇත. එය යම් යම් අවශ්‍යතා සපුරාලිය යුතු වුවද එහි පිහිටීම එතරම් වැදගත් නොවේ. එක් අතකින්, හොඳ තදබදයක් නව අමුත්තන්ගේ අවධානය ආකර්ෂණය වනු ඇත. අනෙක් අතට, ආයතනයේම නිසි සංවිධානයක් සමඟ, ස්ථානය තරමක් නොසලකා හැරිය හැකි අතර කුලී වියදම් මත ඉතිරි කර ගත හැකිය. කැෆේ එකක පිහිටීම සඳහා ප්රධාන කොන්දේසිය වන්නේ ආයතනයට ඇතුල් වීමේ හෝ ප්රවේශයේ පහසුව සහ ආරක්ෂාවයි.

නමුත් අනාගත කැෆේ පරිශ්‍රය සඳහා වැඩි අවශ්‍යතා තිබේ, එය විශේෂයෙන් ප්‍රවේශමෙන් තෝරා ගත යුතුය. ආහාර සැපයුම් ආයතනයක් සඳහා අදහස් කරන සෑම පරිශ්‍රයක්ම රාජ්‍ය ආයතන - සනීපාරක්ෂක හා වසංගත රෝග මධ්‍යස්ථානය, රොස්පොට්‍රෙබ්නාඩ්සෝර් සහ ගිනි පරීක්ෂක කාර්යාලය විසින් පරිපූර්ණ පරීක්ෂණයකට භාජනය වේ. මුළුතැන්ගෙයි සහ වාතාශ්රය සැකසීම, වැඩ කරන ප්රදේශයේ ප්රමිතීන්ට අනුකූල වීම, නිම කිරීමේ ද්රව්ය, ආහාර ගබඩා කිරීම සංවිධානය කිරීම ආදිය සඳහා දැඩි අවශ්යතා පනවනු ලැබේ. ඊට අමතරව, යමෙකු ඇගයීමට ලක් කළ යුතුය ක්රියාකාරිත්වයපරිශ්‍රය - නැවත සංවර්ධනය කිරීමේ හැකියාව, සියලු සන්නිවේදනයන් (ජල සම්පාදන හා මලාපවහන, විදුලිය, ගෑස්) තිබීම, එමඟින් ආයතනයේ අඛණ්ඩ ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කෙරේ. ආහාර සැකසුම් උපකරණ විශාල වශයෙන් විදුලිය පරිභෝජනය කරන බැවින් විදුලි බලය කෙරෙහි විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය.

ඔබේ ව්‍යාපාරය සඳහා සූදානම් අදහස්

තවත් නිතර අසනු ලබන ප්රශ්නයක්: දේපලක් මිලට ගැනීම හෝ කුලියට ගැනීම. ප්රායෝගිකව පෙන්නුම් කරන පරිදි, ආරම්භක අදියරේ දී ගොඩනැගිල්ලක් මිලදී ගැනීම යෝග්ය නොවේ. හොඳ උපකරණ මිලදී ගැනීම, ආකර්ශනීය අභ්යන්තරයක් නිර්මාණය කිරීම සහ ආයතනය ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා මූලික ආයෝජන ආයෝජනය කිරීම වඩා හොඳය. කෙසේ වෙතත්, කල්බදු ගිවිසුමක් සකස් කිරීමේදී, අනාගතයේ දී නිශ්චල දේපල මිලදී ගැනීම වහාම නියම කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. කුලී කාල සීමාව ගැන ද අවධානය යොමු කරන්න. වසරක් හෝ දෙකකින් ඔබට වෙනත් ස්ථානයකට යාම ලාභදායී නොවනු ඇත: පළමුව, ඔබට ගමන සඳහා සැලකිය යුතු මුදලක් වැය කිරීමට සිදුවනු ඇත; දෙවනුව, "උසස් කරන ලද" ස්ථානයක් අහිමි වීමෙන් ගනුදෙනුකරුවන්ගේ කොටසක් පිහිටුවීම අහිමි විය හැකිය. එබැවින්, කොන්ත්රාත්තුවේ සියලු සූක්ෂ්මතා කුලී නිවැසියන් සමඟ විස්තරාත්මකව සාකච්ඡා කිරීම වටී.

කාමරයේ ප්‍රදේශය රඳා පවතින්නේ ගනුදෙනුකරුවන්ට කෙතරම් සංයුක්තව නවාතැන් ගත හැකිද සහ සම්පූර්ණ ධාරිතාව මත ය. මිනි කැෆේ වර්ග මීටර් 100කට ගැලපෙන බවට අපි එකඟ වුණා. මෙම ප්‍රදේශයෙන් ඔබට වර්ග මීටර් 35 ක් අඩු කළ යුතු අතර, එය මුළුතැන්ගෙයෙහි වාසය කරනු ඇත, වර්ග මීටර් 10 කි. - උපයෝගිතා කාමර, 3 වර්ග මීටර්. - නාන කාමරය. එනම්, අපි අමුත්තන් සඳහා ශාලාව සඳහා වර්ග මීටර් 52 ක් ඉතිරි වනු ඇත. මෙම ප්රදේශයේ තැබිය හැක්කේ කුමක්ද? සුවපහසු කෝපි කඩයක් හෝ පේස්ට්‍රි සාප්පුවක්, අලංකාර අභ්‍යන්තරයක් සහිත තේමාගත ආයතනයක්, ඩම්ප්ලිං සාප්පුවක් හෝ පෑන්කේක් සාප්පුවක් වැනි ස්වයං සේවා ස්නැක් බාර් එකක්.

ගෘහ භාණ්ඩ සැකසීමේ පිරිසැලසුම සහ ක්‍රමය මත පදනම්ව, එවැනි කාමරයකට පුද්ගලයින් 20 සිට 40 දක්වා සුවපහසු ලෙස නවාතැන් ගත හැකිය.

ඔබේ ව්‍යාපාරය සඳහා සූදානම් අදහස්

කුඩා කැෆේ සඳහා සාමාන්ය පරිශ්රයක් සඳහා සාමාන්ය කුලිය රූබල් 50-70 දහසක් පමණ වන අතර, පරිශ්රයේ පිහිටීම සහ ලක්ෂණ අනුව.

කලින් ආහාර සැපයුම් ආයතන පවත්වාගෙන ගිය පරිශ්රයන් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන ලෙස ඔහු ඔබට උපදෙස් දෙයි. මෙය අනවශ්ය වියදම් මඟහරවා ගැනීම සහ කැෆේ එකක් විවෘත කිරීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කරනු ඇත. දැන් ඔබට සුදුසු පරිශ්‍රයන් සඳහා බොහෝ විකල්ප සොයා ගත හැකි අතර, අවකාශය කලාපවලට බෙදා ඇති අතර, මුළුතැන්ගෙය වාතාශ්‍රය සහ හිස්වැසුම් වලින් සමන්විත වන අතර විසිත්ත කාමරය වායු සමීකරණ පද්ධතියකින් සමන්විත වේ. එවැනි පරිශ්රයන් කුලියට ගැනීම සඳහා ටිකක් වැඩි මුදලක් වැය විය හැකි නමුත් ප්රතිලාභ වැඩි වනු ඇත. මුල සිටම සෑම දෙයක්ම පිළිවෙලට තැබීමට වඩා පහසුය.

එසේම, කාමරයක් තෝරාගැනීමේදී, ඔබ කැෆේ අභ්යන්තරය දෙස බැලිය යුතු ආකාරය පිළිබඳව අවධානය යොමු කළ යුතුය. විවිධ සංකල්ප සඳහා විවිධ සැලසුම් විසඳුම් අවශ්‍ය වේ.

අලුත්වැඩියා කිරීමේ ක්රියාවලියේදී, ඔබ මුලින්ම, අමුත්තන් සඳහා පහසුව සහ සුවපහසුව කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. සියල්ලට පසු, කැෆේ යනු විවේක ගැනීමට සහ හොඳ කාලයක් ගත කිරීමට ස්ථානයකි. තවද වායුගෝලය සුදුසු විය යුතුය, එබැවින් එය ආයතනයේ අභ්යන්තරය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වටී. එක් එක් වගුව එකිනෙකාගෙන් සාපේක්ෂ හුදකලා වීම සුදුසුය, මන්ද සමූහයක පෞද්ගලිකත්වය ද යම් ආකාරයක සැනසීමක් වන බැවිනි.

ඔබේ ව්‍යාපාරය සඳහා සූදානම් අදහස්

සංස්ථාපිතයේ අභ්යන්තරය සෞන්දර්යාත්මක භූමිකාවක් පමණක් නොව, ආයතනයේ "විශේෂාංග" සහ අමතක නොවන ආයතනික අනන්යතාවයක් නිර්මාණය කිරීමටද ඔබට ඉඩ සලසයි. මෙය ආහාර සැපයුම් ආයතනයක් ප්‍රවර්ධනය කිරීමේදී අභ්‍යන්තරය ඵලදායී මෙවලමක් බවට පත් කරයි. අභ්යන්තරයක් නිර්මාණය කිරීම වෘත්තීය නිර්මාණකරුවෙකුට පැවරීම වඩා හොඳය. එවිට මිනිසුන්ට කාලය ගත කිරීමට අවශ්‍ය වන සහ ඔවුන් නැවත පැමිණීමට අවශ්‍ය තැන්වල අද්විතීය ඉඩක් නිර්මාණය කිරීමට ඔබට හැකි වනු ඇත.

අලුත්වැඩියා කිරීමේ පිරිවැය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් විය හැකිය: ඒ සියල්ල අදහස, භාවිතා කරන ද්රව්ය සහ ඔබ නිර්මාණකරුවෙකුගේ සේවාවන් භාවිතා කරන්නේද නැද්ද යන්න මත රඳා පවතී. අලුත්වැඩියා වියදම්වල නිශ්චිත ප්රමාණය නම් කිරීම තරමක් අපහසු වන්නේ එබැවිනි. පරිශ්රය අලුත්වැඩියා කිරීම සහ නිම කිරීම සඳහා සාමාන්ය වියදම රුපියල් 200 දහසක් පමණ වේ.

ඕනෑම ආහාර සැපයුම් ආයතනයක් සඳහා, විශේෂයෙන් කුඩා කැෆේ, නිසි ලෙස තෝරාගත් පරිශ්රයන් වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. කැෆේ ජනාකීර්ණ ස්ථානයක පිහිටා තිබිය යුතුය: වෙලඳපොලවල්, උද්යාන, අවට සාප්පු සවාරි සහ විනෝදාස්වාදයසංකීර්ණ හෝ ඒවා තුළ, ව්යාපාරික මධ්යස්ථාන අසල, කාර්යාල ගොඩනැගිලි සහ අධ්යාපන ආයතන, මධ්යම වීදිවල.

ස්ථානයක් තෝරාගැනීමේදී, ඔබ අසල තරඟකරුවන්ගේ පැමිණීම ද සලකා බැලිය යුතුය. පාඩම් කරනවා තරඟකාරී පරිසරය, ඔබ මිල ගණන්, පිරිනමන සේවාවන්, සේවාවේ ගුණාත්මකභාවය සහ මෙනුව කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය.

සෑම ආපනශාලාවක්ම දැනගත යුතු කදිම කැෆේ ස්ථානයක් සඳහා අවශ්‍යතා පිළිබඳ සම්භාව්‍ය ලැයිස්තුවක් මෙන්න:

වීදියෙන් ඇතුල්වීම. අධිවේගී මාර්ගයේ සිට ඇති නිවාස පේළිය පළමුවැන්නයි.

පදික හෝ වාහන ගමනාගමනයට ආසන්නයි.

සන්ධිස්ථානයක පිහිටීම. අරමුණ: ආපනශාලාවේ ජනේල එකවර වීදි දෙකකට මුහුණ දෙයි, එම ආයතනය ප්‍රචාරණය කරන ආකාරයයි. ඔබ එක් එක් වීථියෙන් ඔබේම වෙනම පිවිසුමක් ඉදිකරන්නේ නම් එය වඩාත් සුදුසුය.

ප්රවාහන නැවතුම් වලට ආසන්නව.

WIDE කවුළු වල අලංකාර නිර්මාණය. කැෆේ එකක වාඩි වී සිටින පුද්ගලයෙකුට ජනේලයෙන් වීදිය දෙස බැලීම වඩාත් පහසු වන තරමට කැෆේ වඩාත් ජනප්‍රිය වේ.

ගෘහස්ථව "ලැබිරින්ත්" වළකින්න. මෙය අප්රසන්න මානසික පීඩනයක් - අපහසුතාවයක් ඇති කරයි. ශාලාව සරල හා සංකීර්ණ නොවන සෘජුකෝණාස්රයක් හෝ වඩා හොඳ චතුරස්රයක් විය යුතුය.

පහත් සිවිලිම් සහිත කාමර වලින් වළකින්න. සිවිලිම අවම වශයෙන් මීටර් 3 ක් විය යුතුය. වෙනත් විකල්ප (සිවිලිම උස අඩු කිරීම) ආන්තික ප්රේක්ෂකයින් පමණක් ආකර්ෂණය වනු ඇත.

ජනේලයෙන් ලස්සන දසුනක්.

පළමු මහල.

එකතුව අවශ්ය ලියකියවිලි

අනාගත කැෆේ සඳහා පරිශ්රය තීරණය කිරීමෙන් පසු, ඔබ අවශ්ය සියලු ලියකියවිලි එකතු කිරීම ආරම්භ කළ යුතුය. මෙම ක්රියාවලිය බෙහෙවින් ශ්රම-දැඩි වන අතර ක්ෂේත්ර කිහිපයක් ඇතුළත් වේ. පහසුව සඳහා, අපි එක් එක් වෙන වෙනම සලකා බලමු.

සංවිධානයක් ලියාපදිංචි කිරීම. ඔබට තනි ව්‍යවසායකයෙකු හෝ LLC ලෙස ලියාපදිංචි විය හැකිය - මෙහි විශේෂ සූක්ෂ්මතා නොමැත. ක්‍රියාකාරකම් වර්ගයක් ලෙස, නව OKVED වර්ගීකරණයට අනුව, ඔබ 56.10.1 සම්පූර්ණ ආපනශාලා සේවා, ආපනශාලා, ආපනශාලා සහිත ආපනශාලා සහ කැෆේ ක්‍රියාකාරකම් තෝරාගත යුතුය. ක්ෂණික ආහාරසහ ස්වයං සේවා

පරිශ්රය සඳහා ලියකියවිලි සකස් කිරීම

ලියාපදිංචිය මුදල් යන්ත්රයසහ බදු අධිකාරීන් සමඟ එය ලියාපදිංචි කිරීම.

SES සහ ගිනි නිවන සේවයෙන් බලපත්‍ර ලබා ගැනීම.

ආහාර සැපයුම් ආයතනයක ක්රියාකාරිත්වය ආරම්භ කිරීම සඳහා අවශ්ය වන සනීපාරක්ෂක හා වසංගත රෝග විද්යා ස්ථානයේ අවශ්ය සියලුම ලියකියවිලි ලියාපදිංචි කිරීම.

කැෆේ මත්පැන් අලෙවි කිරීමට සැලසුම් නොකරන්නේ නම්, බලපත්රයක් මිලදී ගැනීම අවශ්ය නොවේ. ඇල්කොහොල් මෙනුවේ ඇතුළත් කර ඇත්නම්, ඔබට සුදුසු බලපත්රයක් ලබා ගත යුතුය. බලපත්රය මිල අධික බැවින් බොහෝ කැෆේ ශක්තිමත් මත්පැන් විකිණීම ප්රතික්ෂේප කරයි.

උපකරණ මිලදී ගැනීම

උපකරණවල නිශ්චිත ලැයිස්තුව ස්ථාපිත කිරීම සහ මෙනුව පිළිබඳ සංකල්පය මත රඳා පවතී. උදාහරණයක් ලෙස, සුෂි බාර් එකක් සඳහා ඔබ විශේෂ සුෂි මේසයක් මිලදී ගත යුතුය, පීසීරියා සඳහා - මිල අධික උඳුන් ආදිය. එබැවින්, උපකරණවල සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවක් සැපයිය නොහැක. කෙසේ වෙතත්, ඕනෑම ආහාර සැපයුම් ආයතනයක මුළුතැන්ගෙයෙහි ප්රයෝජනවත් විය හැකි ප්රධාන අයිතම 1 වගුවේ අඩංගු වේ.

වගුව 1 - නියැදි ලැයිස්තුවකුඩා කැෆේ සඳහා උපකරණ

නම	පිරිවැය, අතුල්ලන්න.
තාප උපකරණ:
කොම්බි උඳුන
උඳුනක් සහිත විදුලි උදුන
ශීතකරණ උපකරණ:
ශීත කළ කැබිනට්
ශීතකරණ කැබිනට්ටුව
සිසිල් මේසය
අයිස් සාදන්නා
සහායක උපකරණ:
මස් ඇඹරුම් යන්තය
එළවළු කපනය
ජූසර්
කෝපි යන්ත්රය
පිරිසිදුකම සහ පිළිවෙල සඳහා උපකරණ:
2 රෙදි සෝදන නාන
කාර්මික බිත්ති සහ දූපත් වගු
රාක්ක 2 ක්
අපද්රව්ය එකතු කිරීම සඳහා දිවයින වගුව
පිඟන් භාණ්ඩ සහ මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ:
මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ
අමුත්තන් සඳහා කෑම වර්ග

උපකරණ මත ඉතිරි කිරීම සඳහා, ඔබට එය දෙවන අතින් මිලදී ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ මේ සම්බන්ධයෙන් ප්‍රවේශම් විය යුතුය, මන්ද නොසැලකිලිමත් විකුණුම්කරුවන් වෙත දිව යාමේ අවදානමක් ඇති බැවින් ඉක්මනින් බිඳ වැටෙන උපකරණ මිලදී ගැනීම. කෙසේ වෙතත්, ලාභ නොලබන ව්‍යාපාරයක් වසා දැමූ ව්‍යවසායකයෙකු උසස් තත්ත්වයේ උපකරණ කට්ටලයක් ලෙස අවම මිලකට විකුණන විට ඔබට බොහෝ විට වෙළඳපොලේ දීමනා සොයාගත හැකිය.

ඊට අමතරව, ඔබ ගෘහ භාණ්ඩ මිලදී ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත. කුඩා කැෆේ එකක් සඳහා ගෘහ භාණ්ඩ සහ අලංකරණ පිරිවැය රූබල් 150,000 ක් පමණ වනු ඇත.

මෙනු නිර්මාණය, සැපයුම් සංවිධානය

මෙම අවස්ථාවෙහිදී, ඔබ මෙනුවේ සංයුතිය, පිඟන් ලැයිස්තුව, ඒවායේ පිරිවැය සහ විකුණුම් මිල තීරණය කළ යුතුය. පිඟානක පිරිවැය ගණනය කිරීම සඳහා, ඔබට තාක්ෂණික සිතියමක් අවශ්ය වනු ඇත, එය SEN වෙතින් අවසරය ලබා ගැනීමට ද අවශ්ය වේ. ප්‍රවාහ සටහනෙන් දැක්වෙන්නේ එක් සේවයකට නිෂ්පාදන පරිභෝජනය සහ මෙම සේවයේ පරිමාවයි.

මෙනුව සූදානම් වන විට, ඔබ සැපයුම්කරුවන් තීරණය කර සැපයුම් නාලිකා ස්ථාපිත කළ යුතුය. කැෆේ සඳහා සැපයුම්කරුවන්ගේ කාණ්ඩ මොනවාද:

මස්, කුකුළු මස්, මාළු සැපයුම්කරු;

නැවුම් පලතුරු, එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි සැපයුම්කරු;

තේ/කෝපි/බීම සපයන්නන්

සිල්ලර බඩු සැපයුම්කරු.

හවුල් ගිවිසුම් අත්සන් කිරීමේදී, ඔබට සමාගම සඳහා අමතර ප්‍රසාද දීමනා මත ගණන් ගත හැකි බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය - නිදසුනක් ලෙස, බීම සැපයුම්කරුවන් සාමාන්‍යයෙන් සන්නාමගත වීදුරු භාණ්ඩ සහ උපකරණ සමඟ ආයතනයට සපයයි.

සැපයුම්කරුවන් සමඟ සහයෝගීතාවයට එකඟ වන විට, කොන්ත්රාත්තුවේ දක්වා ඇති සියලුම කොන්දේසි පිළිබඳව ඔබ හුරුපුරුදු විය යුතුය. රීතියක් ලෙස, ප්රවාහන වියදම්අමුද්රව්ය සැපයුම ඔබේ නිෂ්පාදනය මත වැටේ. මෙම පිරිවැය අයිතමය අඩු කිරීම සඳහා, ඔබ ඔබේ ආයතනයට සමීප සැපයුම්කරුවන් තෝරාගත යුතුය.

අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය මෙනුව මත පදනම්ව තීරණය වේ, තාක්ෂණික සිතියමනිෂ්පාදන සකස් කිරීම සහ අපේක්ෂිත විකුණුම් පරිමාව. පිඟන් කෝප්පයේ වට්ටෝරුව GOSTs හෝ වෙන වෙනම සම්මත කර ඇති පිරිවිතරයන්ට අනුකූල වීම වැදගත්ය.

ආපනශාලා භාවිතයේදී බොහෝ විට කල් දැමූ ගෙවීම් නියමයන් සමඟ සැපයුම් ගිවිසුමක් ඇති බැවින්, කාරක ප්‍රාග්ධනයේ මූලික ආයෝජනය පළමු බිල්පත් මාසයේ මුළු පිඟන් පිරිවැයෙන් 30% කට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය. මෙම ලිපියෙන් ඔබට සැපයුම් සංවිධානය කිරීම සහ කැෆේ සහ ආපනශාලා සැපයුම්කරුවන් සමඟ වැඩ කිරීම පිළිබඳ වැඩිදුර ඉගෙන ගත හැකිය.

අපි ප්රවර්ධනය සැලසුම් කරනවා

වෙළඳ ප්‍රචාරණය යනු වෙළඳාමේ එන්ජිමයි. ආපන ශාලාවක් සඳහා ප්‍රචාරණය කිරීම පාරිභෝගිකයින්ගේ සැපයුම්කරුවෙකි. එබැවින්, අලෙවිකරණ උපාය මාර්ගයක් වර්ධනය කිරීම සඳහා විශේෂ අවධානයක් යොමු කිරීම වටී. එය පිහිටුවීම, ඉලක්කගත ප්‍රේක්ෂකයින් සහ අයවැය යන සංකල්පය මත පදනම්ව සාදනු ලැබේ.

එයට ඇතුළත් විය යුතු දේ අලෙවිකරණ උපාය? ආයතනයේ නම, එහි ලාංඡනය සහ ආයතනික අනන්‍යතාවය වර්ධනය කිරීම; සංවිධානය ප්රචාරණ ව්යාපාරය(උසස් කිරීම්, ප්රවර්ධන මෙවලම්).

දීප්තිමත් සහ අමතක නොවන නමක් ආහාර සැපයුම් වෙළඳපොලේ ඇති බොහෝ දීමනා වලින් ආයතනය කැපී පෙනෙනු ඇත. ආයතනයක් සඳහා ආයතනික අනන්‍යතාවයක් වර්ධනය කිරීම සඳහා වන සේවාවන් සඳහා සාමාන්‍යයෙන් රුබල් 10,000 ක් වැය වේ. එහි ස්ථාපනය හෝ කවුළු සැලසුම ඇතුළුව ආකර්ශනීය, ආකර්ෂණීය ලකුණක් සඳහා රුබල් 30,000 ක් පමණ වැය වේ.

ආපන ශාලාවක් ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා ඔබට විවිධ භාවිතා කළ හැකිය අලෙවිකරණ මෙවලම්: ප්‍රවර්ධන වීඩියෝසිනමා ශාලාවේ; මාර්ගගත ප්රවර්ධනය; සංස්කෘතික ව්යාපෘති සඳහා අනුග්රාහක සහභාගීත්වය; ස්ථාපනය දැන්වීම් පුවරුසහ සංඥා; ව්යාපාරික කාඩ්පත්, පියාසර කරන්නන් හෝ මෙනු පත්රිකා බෙදා හැරීම; සිදුවීම් අලෙවිකරණය; මාධ්ය තුළ ප්රචාරණය; ගුවන් විදුලි ප්රචාරණය; ආහාර ප්‍රදර්ශන සහ ප්‍රදර්ශන සඳහා සහභාගී වීම; පක්ෂපාතී වැඩසටහන්, උසස්වීම් සහ යනාදිය.

එසේම ඵලදායී ක්රමයතුළ ප්‍රචාරණය කරයි සමාජ ජාලයෞවනය දෙසට නැඹුරු. සමාජ ජාල වල රාමුව තුළ, ඔබට "ප්රීතිමත් නැවත පළ කිරීමේ" ව්යාපාරයක්, "සමාලෝචන තරඟයක්" ආදිය පැවැත්විය හැකිය. මෙම මෙවලම අතිරේක ප්‍රේක්ෂකයින් ආකර්ෂණය කර ගැනීම අරමුණු කර ගෙන ඇත. ඔබට "ප්‍රීතිමත් පැය" ප්‍රවර්ධනයක් ද සැපයිය හැකිය - ආයතනය වට්ටම්, විශේෂ මෙනු ආදිය ලබා දෙන කාලය. මෙම යෙදුම ප්රචාරණ මෙවලමපහත සඳහන් නිර්දේශ අනුගමනය කිරීමෙන් සිදු කළ යුතුය:

සතියේ දින සඳහා උසස්වීම් සැලසුම් කිරීම;

පිරිවැය වෙනස්කම් ආවරණය කිරීම සඳහා වඩාත් ජනප්රිය මෙනු අයිතමවල මිල වැඩි කිරීම;

උද්ඝෝෂනය සඳහා කෙටි සහ පැහැදිලි සටන් පාඨයක්;

සහභාගී වන බීම හෝ ආහාර එක් කණ්ඩායමක්;

කොටස් ලාභය නිරීක්ෂණය කිරීම.

විශේෂිත මෙවලමක් භාවිතා කිරීම ස්ථාපිතයේ ඉලක්කගත ප්රේක්ෂකයින් සහ ව්යාපෘති අයවැය මත රඳා පවතී.

සාමාන්‍යයෙන්, ඉක්මනින් ප්‍රේක්ෂකයින් ලබා ගැනීම සඳහා ඔබ ප්‍රවර්ධනය සඳහා රුබල් 50,000 ක් පමණ අයවැය ගත යුතුය.

සේවා ආකෘතිය සහ පිරිස් තෝරා ගැනීම තීරණය කිරීම

අවශ්ය සේවකයින් සංඛ්යාව තීරණය කිරීමට පෙර, ඔබ ඔබේ ආයතනයේ සේවා ආකෘතිය තෝරාගත යුතුය. මෙය මෙනුවක් සහ වේටර්වරුන් සමඟ කැෆේහි මූලධර්මය, මුදල් අයකැමියන් සමඟ ස්වයං සේවා කිරීම හෝ සාම්ප්රදායික ආපන ශාලාවක මූලාකෘතියක් විය හැකිය. සෑම දෙයක්ම නැවතත් සංස්ථාපිත සංකල්පයට පැමිණේ.

ආසන 30-40ක් සහිත කුඩා කැෆේ එකක් සඳහා ඔබ කුලියට ගත යුතුය:

වේටර්වරු 4 ක් (මාරු වැඩ);

4 කුක් (මාරු වැඩ);

2 පිරිසිදු කරන්නන්-පිඟන් සෝදන යන්ත්ර (මාරු වැඩ);

පරිපාලක;

ගණකාධිකාරී-අ මුදල් අයකැමි (බාහිර සේවා).

සූපවේදීන් මුළුතැන්ගෙයෙහි වැඩ සම්බන්ධීකරණය කරයි, පිඟන් සහ මෙනු සඳහා වට්ටෝරු සංවර්ධනය කිරීම, ආහාර පිරිවැය පාලනය කිරීම, පිඟන් සකස් කිරීම, ආහාර ගබඩා කිරීම සහ වගකීම් බෙදා හැරීම මත පදනම්ව මුළුතැන්ගෙයි ස්ථාන එකක හෝ වැඩි ගණනක වැඩ කිරීම සඳහා වගකිව යුතුය.

වේටර්වරු ශාලාවේ ඇණවුම් ලබා ගැනීම, පාරිභෝගික සේවා සැපයීම, ශාලාවේ පිරිසිදුකම නිරීක්ෂණය කිරීම, මේසය සැකසීම, ඇණවුම සඳහා ගෙවීම් භාර ගැනීම, මෙනුව හොඳින් දන්නා අතර අමුත්තන්ට නිර්දේශ ලබා දිය හැකිය.

පිඟන් සෝදන යන්ත්‍ර, පිඟන් සෝදන උපකරණ භාවිතය සහ නඩත්තු කිරීම, පිඟන් කෝප්ප, මුළුතැන්ගෙය සහ විසිත්ත කාමරයේ පිරිසිදුකම සහතික කිරීම සඳහා වගකිව යුතුය.

ගණකාධිකාරීවරයා සියළුම ගනුදෙනු වල මුල්‍ය වාර්තා පවත්වාගෙන යන අතර දුරස්ථව වැඩ කරයි.

පරිපාලක විසින් වැඩ ක්‍රියාවලිය සංවිධානය කරයි, කාර්ය මණ්ඩලය බඳවා ගැනීම සහ කළමනාකරණය කරයි, අලෙවිකරණ ප්‍රතිපත්තිය සඳහා වගකිව යුතුය, ලාභ-අලාභ අනුපාතය නිරීක්ෂණය කරයි, වෙන් කිරීම් සහ පෙර ඇණවුම් ලබා ගැනීම සහ සැලසුම් කිරීම සහ කාර්ය මණ්ඩලයේ වැඩ පාලනය කරයි. පිරිවැය අඩු කිරීම සඳහා ආයතනයේ හිමිකරුට පරිපාලකයෙකු ලෙස කටයුතු කළ හැකිය. කැෆේ සඳහා දේවල් සුමටව සිදුවන විට, ඔබට මෙම බලතල කුලියට ගත් සේවකයෙකුට පැවරිය හැකිය.
සතියේ දින හතේම කැෆේ විවෘතව පවතින බව කරුණාවෙන් සලකන්න, එබැවින් සේවකයින්ට වැඩ මුර කාලසටහනක් ලබා දීම අවශ්ය වේ.

රාජ්ය ආයතන කාර්ය මණ්ඩලය සඳහා අවශ්යතා:

සියලුම සේවකයින්ට සුදුසු ලකුණු සහිත සනීපාරක්ෂක වාර්තා තිබිය යුතුය;

කෝකියන්ට වෘත්තීය අධ්‍යාපනය සහ සේවා පළපුරුද්ද තිබිය යුතුය;

ඇතුළත් වීමට පෙර සියලුම සේවකයින් රැකියා ස්ථානයඋපකරණ ක්‍රියාත්මක කිරීමේදී පුහුණුව ලබා ගත යුතු අතර ආරක්ෂක උපදෙස් අධ්‍යයනය කළ යුතුය.

එවැනි කාර්ය මණ්ඩලයක් සහිත වැටුප් ලේඛනයේ ප්‍රමාණය රුබල් 220 දහසක් පමණ වේ.

ආදායම සහ වියදම් ගණනය කිරීම

මෙම අවස්ථාවෙහිදී, අපි වඩාත්ම වැදගත් ප්‍රශ්නයට පිළිතුරු දෙමු - මුල සිටම කුඩා කැෆේ එකක් විවෘත කිරීමට කොපමණ මුදලක් වැය වේද? නිවැරදි ගණනය කිරීමක් ලබා ගැනීම සඳහා, නිශ්චිත කලාපයක් සහ නිශ්චිත අදහසක් සඳහා වත්මන් මිල ගණන් අනුව සියලු වියදම් සැලකිල්ලට ගන්නා ව්යාපාර සැලැස්මක් සකස් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

වගුව 2 මඟින් ව්යාපෘතියේ ආරම්භක පිරිවැය පෙන්වයි. මේ අනුව, කුඩා කැෆේ එකක් විවෘත කිරීම සඳහා ඔබට රුබල් 850 දහසක් පමණ අවශ්ය වනු ඇත.

වගුව 2. කුඩා කැෆේ එකක් විවෘත කිරීම සඳහා මූලික ආයෝජන

මූලික පිරිවැයට අමතරව, ව්යාපෘතිය ඇත මාසික වියදම්, එය ද සැලසුම් කළ යුතුය. මාසික පිරිවැය විචල්‍ය සහ ස්ථාවර පිරිවැය ලෙස බෙදා ඇත. විචල්‍ය පිරිවැය සමන්විත වන්නේ පිඟන් පිළියෙළ කිරීමේදී භාවිතා කරන අමුද්‍රව්‍යවල පිරිවැය මෙන්ම නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේදී පරිභෝජනය කරන පහසුකම් සඳහා ගෙවීම (ජලය, ගෑස්, විදුලිය, මලාපවහන) ය. මූල්ය ගණනය කිරීම් සරල කිරීම සඳහා, සාමාන්ය චෙක්පත (රූබල් 1000) සහ 250% ක ස්ථාවර වෙළඳ ලකුණු ප්රමාණය මත පදනම්ව විචල්ය පිරිවැය ගණනය කළ හැකිය.

ස්ථාවර වියදම් කුලිය, උපයෝගිතා, අරමුදල් වලින් සමන්විත වේ වැටුප්, ප්‍රචාරණ වියදම්, බදු සහ ක්ෂයවීම්. වසර 5ක ස්ථාවර වත්කම්වල ප්‍රයෝජනවත් ආයු කාලය මත පදනම්ව ක්ෂයවීම් ගාස්තු තීරණය කරනු ලබන්නේ රේඛීය ක්‍රමය මගිනි.

වගුව 3. ස්ථාවර පිරිවැය

දැන් අපි ගණනය කරමු කුඩා කැෆේ එකකින් කොපමණ මුදලක් උපයා ගත හැකිද? පුද්ගලයින් 30-40 ක ධාරිතාවක් සහ මසකට 70% ක පදිංචිය සහිත, අමුත්තන් අපේක්ෂා කළ හැකිය. පුද්ගලයෙකුට රුබල් 800 ක සාමාන්‍ය චෙක්පතක් සමඟ, මාසික ආදායම රුබල් 672,000 ක් වන අතර ශුද්ධ ලාභය ආසන්න වශයෙන් රූබල් 200,000 කි. මෙම ලාභ මට්ටමේදී, මූලික ආයෝජනය මාස හයකින් ගෙවා දැමීමට හැකි වනු ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, ලාභය 43% වනු ඇත. ආහාර සැපයුම් ආයතන සඳහා, උපරිම ආපසු ගෙවීමේ කාලය වසර 2-2.5 කි. එබැවින්, පළමු වසර තුළ ව්‍යාපාරය ආපසු ලබා ගැනීමේ අපේක්ෂාව බෙහෙවින් ශුභවාදී ය.

අවදානම් ගිණුම්කරණය

ඕනෑම ආකාරයක ව්‍යාපාරයක් අවදානම් වලින් සංලක්ෂිත වේ. ඔබේම ආයතනයක් විවෘත කිරීමේදී ඔබට ඇතිවිය හැකි දුෂ්කරතා මොනවාද? කුඩා කැෆේ වලට බරපතල ගැටළු ඇති විය හැක, එබැවින් ඔබ ඒවා කල්තියා පුරෝකථනය කර ඒවා තුරන් කිරීමට පියවර ගත යුතුය.

ස්ථානය සහ බාර් පරිශ්‍රයේ දුර්වල තේරීම. සංචාරයේ ගමනාගමනය අධිතක්සේරු කළ හැකිය, නැතහොත් තරඟකාරී භූ දර්ශනය අවතක්සේරු කළ හැකිය. කාමරයක් තෝරාගැනීමේදී, වැඩ අතරතුර දිස්වන සමහර සූක්ෂ්මතා මඟ හැරිය හැක. එබැවින්, විශ්ලේෂණයට ප්රවේශමෙන් ප්රවේශ වීම අවශ්ය වේ විකුණුම් ස්ථානයසහ සැලකිල්ලට ගන්න විවිධ සාධක;

අමුද්‍රව්‍ය සඳහා මිල ඉහළ යාම, නිර්දෝෂී සැපයුම්කරුවන්, අඩු ගුණාත්මක අමුද්‍රව්‍ය. පළමු අවස්ථාවේ දී, පිරිවැය වැඩිවීමේ අවදානමක් පවතින අතර, ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, විකුණුම් මිල, ඉල්ලුම සෘණාත්මකව බලපානු ඇත. දෙවන අවස්ථාවේ දී, අවදානම නිෂ්පාදනයේ බාධා කිරීම් සමඟ සම්බන්ධ වේ. ඥානවන්තව සැපයුම්කරුවන් තෝරාගෙන සියල්ල ඇතුළත් කිරීමෙන් මෙම තර්ජන ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අවම කර ගත හැකිය අවශ්ය කොන්දේසි, සපයන මූල්ය වගකීමඔවුන්ගේ උල්ලංඝනය කිරීමේදී සැපයුම්කරු;

තරඟකරුවන්ගේ ප්රතික්රියාව. ආහාර සේවා වෙළඳපොල තරමක් සංතෘප්ත හා තරඟකාරී බැවින් තරඟකරුවන්ගේ හැසිරීම් වලට දැඩි බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය. එය අවම කිරීම සඳහා, ඔබේම සේවාදායක පදනමක් ඇති කිරීම, වෙළඳපල නිරන්තරයෙන් අධීක්ෂණය කිරීම, පාරිභෝගික පක්ෂපාතිත්ව වැඩසටහනක් තිබීම, නිර්මාණය කිරීම අවශ්ය වේ. තරඟකාරී වාසිසහ අද්විතීය දීමනා;

කුලී පරිශ්රයන් සැපයීම ප්රතික්ෂේප කිරීම හෝ කුලී පිරිවැය වැඩි කිරීම. මෙම අවදානම අවම කිරීම සඳහා, දිගුකාලීන බදු ගිවිසුමකට එළඹීම සහ ඉඩම් හිමියා ප්රවේශමෙන් තෝරා ගැනීම අවශ්ය වේ;

ඵලදායී ඉල්ලුම පහත වැටීම. වට්ටම්, ප්‍රීතිමත් වේලාවන් යනාදිය ඇතුළුව ඵලදායි පක්ෂපාතී වැඩසටහන් සංවර්ධනය කිරීමෙන් මෙම අවදානම අවම කර ගත හැක.

පිරිස් සමඟ ගැටළු, එනම් අඩු සුදුසුකම්, කාර්ය මණ්ඩල පිරිවැටුම, සේවකයින්ගේ අභිප්රේරණය නොමැතිකම. මෙය විකුණුම් කාර්යක්ෂමතාවයේ අඩුවීමක්, ආදායම අඩුවීම සහ ආයතනය පිළිබඳ ඍණාත්මක ප්රතිරූපයක් ඇති කිරීමට හේතු විය හැක. මෙම අවදානම අවම කර ගැනීමට ඇති පහසුම ක්‍රමය නම් සියලුම අවශ්‍යතා සපුරාලන සේවකයින් බඳවා ගැනීම මගින් බඳවා ගැනීමේ අදියරේදීය. කාර්ය මණ්ඩලය සඳහා ප්‍රසාද ක්‍රමයක් ද සැපයිය යුතුය;

උපකරණ බිඳවැටීම සහ නිෂ්පාදන අක්රිය කාලය. එහි කාර්ය සාධනය පවත්වා ගැනීම සඳහා උපකරණ නිතිපතා නඩත්තු කිරීම අවදානම අවම කිරීමට උපකාරී වේ;

අඩු ඉල්ලුම නිසා ආහාර නරක් වීම, ගබඩා උපකරණ බිඳ වැටීම, නුසුදුසු ගබඩා කිරීම, සැලසුම් දෝෂ. ආපනශාලා ව්‍යාපාරය සඳහා, මෙම අවදානම ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතී. අතිරික්ත නිෂ්පාදන හේතු දෙකක් නිසා මතු විය හැක: පළමුව, හේතුවෙන් අඩු මට්ටමසමහර කෑම වර්ග අලෙවිය සහ අප්‍රසාදය; සහ දෙවනුව, විකුණුම් පරිමාව පුරෝකථනය කිරීමේ දෝෂ හේතුවෙන්. දක්ෂ ලෙස සැලසුම් කිරීම සහ පුරෝකථනය කිරීම, එකතුව සමාලෝචනය කිරීම සහ මෙනුවෙන් ලාභ නොලබන කෑම වර්ග බැහැර කිරීම මගින් මෙම අවදානම අඩු කළ හැකිය. ආහාර ගබඩා කිරීමේ දෝෂ හෝ ශීතකරණ උපකරණ බිඳවැටීම ආහාර නරක් වීමට හේතු විය හැක. මෙම තර්ජනය මගහරවා ගත හැක්කේ පුද්ගලයින් පුහුණු කිරීම සහ ඔවුන්ගේ වැඩ කටයුතු අධීක්ෂණය කිරීම මෙන්ම නිතිපතා ය නඩත්තු කිරීමඋපකරණ;

කළමනාකරණයේ දෝෂ හෝ සේවාවල ගුණාත්මක භාවය අඩුවීම හේතුවෙන් ඉලක්කගත ප්‍රේක්ෂකයින් අතර ආයතනයේ කීර්තිය අඩුවීම. නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය නිරන්තරයෙන් අධීක්ෂණය කිරීම, ආයතනයේ පාරිභෝගිකයින්ගෙන් ප්‍රතිපෝෂණ ලබා ගැනීම සහ නිවැරදි කිරීමේ ක්‍රියාමාර්ග ගැනීමෙන් අවදානම අවම කර ගත හැකිය.

සවිස්තරාත්මක ව්‍යාපාර සැලැස්මක් සැකසීමෙන්, ව්‍යාපෘතියේ සෑම අදියරකදීම වැඩ නිසි ලෙස සංවිධානය කිරීමෙන් සහ ප්‍රධාන අවදානම් කල්තියා දැකීමෙන් ඔබට ලාභදායී සහ පොරොන්දු වූ ව්යාපාරයක්පොදු ආහාර සැපයීමේ ක්ෂේත්රයේ.

ඕනෑම ව්යාපාරයක් මෙන්, කුඩා කැෆේ එහි වාසි සහ අවාසි ඇත. ප්‍රධාන වාසිය නම් නිවසින් පිටත ආහාර සඳහා ඇති ඉල්ලුම වැඩිවීම, ආහාරපාන සංස්කෘතියක් ස්ථාපිත කිරීම සහ නිෂ්පාදනවල ඉහළ ලකුණු කිරීමක් වන අතර එමඟින් සැලකිය යුතු ලාභයක් සහතික කෙරේ. ඍණාත්මක ලක්ෂ්යය වෙළඳපොලේ ඉහළ තරඟකාරිත්වය, විශාල ආරම්භක ප්රාග්ධනය, ලියකියවිලි සකස් කිරීමේ දුෂ්කරතා සහ ව්යාපාර ක්රියාවලීන්හි හිමිකරුගේ නිරන්තර සහභාගීත්වය සඳහා අවශ්ය වේ.

කෙසේ වෙතත්, කුඩා, අව්‍යාජ ආයතනවල වර්ධනය වන ජනප්‍රියත්වය සහ අලංකාර අභ්‍යන්තරය සහිත සුවපහසු අවකාශයන් සඳහා වන විලාසිතා ව්‍යාපාරිකයින්ට ඔවුන්ගේ හැකියාවන් අවබෝධ කර ගැනීමට ඉඩ සලසයි: ව්‍යවසායක පමණක් නොව නිර්මාණාත්මක ද වේ. සාර්ථකත්වය සඳහා යතුර වන්නේ ඔබේ ආයතනය එහි තරඟකරුවන්ගෙන් වෙන් කරන මුල් සංකල්පයක් ඉදිරිපත් කිරීමයි. කෙසේ වෙතත්, එක් අදහසක් ප්රමාණවත් නොවේ. ගනුදෙනුකරුවන් ඔබ වෙත ආපසු යාමට අවශ්‍ය වන පරිදි ක්‍රියාත්මක කිරීම ද යහපත් මට්ටමක තිබිය යුතුය.

ඔබ ඔබේ ගනුදෙනුකරුවන් දිනා ගැනීමට සමත් වුවහොත්, කුඩා කැෆේ එකක් විවෘත කිරීමෙන් මාස 3-4 ක් තුළ ලාභදායී විය හැකි අතර, මූලික ආයෝජනය වසරක් ඇතුළත ගෙවනු ඇත. කුඩා කැෆේ එකකට වසරකට රුබල් මිලියනයකට වඩා උපයා ගත හැකිය.

ඔබගේ ව්යාපාර සැලැස්ම සඳහා වත්මන් ගණනය කිරීම් ලබා ගන්න

සුවපහසුව, සුවපහසුව සහ රසවත් ආහාර ... අමුත්තන්, ඔබ කොහෙද?

ඔබ සාර්ථක නවීන ආපනශාලා ව්යාපාරයක් නිර්මාණය කිරීමට තීරණය කර ඇත - අවන්හලක්, කැෆේ හෝ බාර් එකක් විවෘත කරන්න. අපි ව්‍යාපාර සැලැස්මක් හදලා හැමදේම කළා අවශ්ය ගණනය කිරීම්, ඔබේ ආයතනයේ ස්ථානය සහ තේමාව තෝරා ගත්තා. සෑම දෙයක්ම සකස් කර ඇත, ගෘහ භාණ්ඩ ගෙනැවිත්, මෙනුව පරිපූර්ණ කර ඇත, කාර්ය මණ්ඩලය පුහුණු කර ඇත, ඔබට හොඳම සූපවේදියෙකු ඇත. කුමක්ද නැතිවුණේ? ඔහ්, ඇත්ත වශයෙන්ම, වඩාත්ම වැදගත් දෙය - අමුත්තන්. නැතහොත් තිබේ, නමුත් කෙසේ හෝ ප්රමාණවත් නොවේ.

ඔබ දැඩි ලෙස සිතන්නට පටන් ගනී: "මොකක්ද වැරැද්ද? පරමාදර්ශී ගණනය කිරීම් වල අඩුපාඩු කොහෙද? මිනිසුන් මගේ නවීන විස්මිත අවන්හලට හෝ ආපන ශාලාවට වඩා අඩු ලස්සන සහ සුවපහසු අසල්වැසි ආයතනයකට කැමති ඇයි? ඔබේ අවන්හල් ව්‍යාපාරය ලාභදායී කරන්නේ කෙසේද?

තවද පිළිතුර මතුපිටින් ඇත. පහසු ස්ථානයක්, උසස් තත්ත්වයේ සේවාවක් සහ ඉතා රසවත් ආහාර පිසීම පුදුම සහගතයි, නමුත් අද මෙය ප්රමාණවත් නොවේ. අවන්හලක, පබ් එකක හෝ කැෆේ එකක සාර්ථකත්වය තීරණය වන්නේ එහි වායුගෝලය සහ සම්භවය අනුව ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මිනිසුන් අවන්හලකට පැමිණෙන්නේ කෑමට පමණක් නොව, නව අත්දැකීම් ලබා ගැනීමට ය.

සාර්ථක අවන්හලක් සහ සාමාන්‍ය අවන්හලක් අතර වෙනස කුමක්ද?

එක් මෙනුවක පාන් සහ සර්කස් යන දෙකම පිරිනමන ආයතනයකට මිනිසුන් ආකර්ෂණය වනු ඇති බව සාර්ථක ආපනශාලාකරුවන් තේරුම් ගනී. එපමණක් නොව, අතිරේක වටිනාකම් සඳහා අතිරේක මුදල් ගෙවීමට මිනිසුන් කැමති බව දැනටමත් එක් උදාහරණයක් ඔප්පු කර නැත. එය විශේෂ කෑමක් හෝ සේවාවක්, පිහිනුම් මාළු සහිත විනිවිද පෙනෙන තට්ටුවක්, කවුළුවෙන් අසාමාන්ය දසුනක් හෝ ඊළඟ මේසයේ කීර්තිමත් පුද්ගලයෙකු විය යුතුය.

ඔබට සාර්ථක අවන්හල් ව්‍යාපාරයක් අවශ්‍යද? ඔබේ ආයතනය අර්බුදයෙන් ගොඩගැනීමට ඔබට අවශ්‍යද? අඩු ආදායමක් එපා වෙලාද? එවිට මෙම ද්රව්ය ඔබ සඳහා පමණි. වඩාත්ම ප්රසිද්ධ, ඔප්පු කර ඇති සහ දැනටමත් ගෙවා ඇති චිප්ස් ගැන අපි ඔබට කියන්නෙමු.

අවන්හල් ව්‍යාපාරයේ වඩාත් සිත්ගන්නාසුලු විශේෂාංග සඳහා උදාහරණ

සමෘද්ධිමත් ආපනශාලා ව්‍යාපාරයක් සඳහා සූත්‍රය මේ ආකාරයෙන් පෙනේ: සාර්ථක අවන්හල් ව්‍යාපාරයක් = ඔබේ ප්‍රේක්ෂකයින් පිළිබඳ විශිෂ්ට අවබෝධය + නිර්භීත තීරණ + කුඩාම විස්තරයට ගණනය කරන ලද ආයතනික විලාසය + පරිමාණයෙන් බැහැර නිර්මාණශීලිත්වය + දක්ෂ වෙළඳ ප්‍රචාරණය.

1. "මාර්ගයේ" ගැන කුමක් කිව හැකිද?

හොඳයි, ප්‍රසාද දීමනාවක් ලෙස “මාර්ගය සඳහා” වොඩ්කා වීදුරුවක් ලබා ගැනීමට ස්ලාව් ජාතිකයන් අතර අකමැති කවුද? එක් බීර නිෂ්පාදනයක් මුල් විසඳුමකට පැමිණියේය. පුද්ගලයන් 4 දෙනෙකුගෙන් යුත් කණ්ඩායමක් සඳහා, ඔවුන් වොඩ්කා ෂොට් 4 ක් පිරිනමනු ලබන අතර, ඒවා ප්‍රතිලෝම මුහුණු වීදුරු වලින් ආවරණය කර ඇති අතර, ඊට ඉහළින් බියර් ස්නැක් සහිත තැටියක් තබා ඇත. කපටිකම තමයි බියර් ඔක්කොම බීලා ස්නැක් කනකොට බන්දේසිය, වීදුරු ගලවනකොට වොඩ්කා තියෙන වීදුරු ටික එලියට අරන් බොනවා. පාරේ!

2. ඔබ දුම් පානය කරනවාද? ජීවිතාරක්ෂක කබායක් අඳින්න!

ප්රංශයේ "Cat on Fishing" කුඩා කැෆේ-බාර් එකක් ඇත. මෙම ආයතනයේ හිමිකරු තීරණය කළා පමණක් නොවේ අයවැය ආකාරයෙන්දුම්කොළ විරෝධී ව්‍යාපාරයට සහාය වීමට කළමනාකරණය කරන අතරම අතිරේක වෙළඳ ප්‍රචාරණ ගැටළුවක් පමණක් නොව දුම් පානය කරන්නන් සඳහා තරමක් සුවපහසු තත්වයන් නිර්මාණය කළේය. ඔහු මේ සඳහා කළේ කුමක්ද? මම මගේ ආයතනයේ නම සහිත දීප්තිමත් රතු ජීවිතාරක්ෂක ජැකට් ඇණවුම් කළෙමි. ඔබ දුම් පානය කිරීමට පිටතට යනවා නම්, ඇඳුමක් අඳින්න. ප්රායෝගිකව පෙන්නුම් කරන පරිදි, දුම්පානය සහ දුම් පානය නොකරන බාර් ආගන්තුකයන් දෙපක්ෂයටම ඇඳුම් ඇඳීමට සතුටු වේ. දීප්තිමත් රතු ජීවිතාරක්ෂක ජැකට් පැළඳ සිටින පුද්ගලයින් 5-6 දෙනෙකු වීදියේ නොදැන සිටීම දුෂ්කර ය.

3. බළලුන්ගේ චිකිත්සාව

විශාල නගරවල ඔබට සුවපහසු වාතාවරණයක් තුළ කේක් සමඟ කෝපි හෝ තේ පානය කිරීමට පමණක් නොව, බළලුන් සහ බළලුන් විසින් වට කර ඇති ආතතිය දුරු කළ හැකි කැෆේ තිබේ. සතුන් සියල්ලම මිත්රශීලී, ඉවසිලිවන්ත, අවධානයට හුරු පුරුදුය. විවිධ පුද්ගලයන්සහ දරුවන්. ඔබට ඔවුන් සමඟ සෙල්ලම් කිරීමට, සුරතල් කිරීමට සහ පෝෂණය කිරීමට, සිහිවටනයක් ලෙස ඡායාරූපයක් ගැනීමට හෝ ඔවුන්ගේ සන්සුන් භාවය සහ ආකර්ෂණීය බව නැරඹීමට හැකිය. වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කරන දවස අවසන් කිරීමට මෙය හොඳ ක්‍රමයක් නොවේද? ලොම් සහිත සුරතල් සතෙකු ලබා ගැනීමට නොහැකි දරුවන් සිටින මව්වරුන්ට ද එය විශිෂ්ට ස්ථානයකි.

4. ආගන්තුකයාට ඩිප්ලෝමාවක් ඉදිරිපත් කරන්න.

ඔබට විශේෂ කිසිවක් නොමැති කෝපි කඩයක් හෝ අවන්හලක් තිබේ නම් මෙම මොහොතේ දීසැලකිය යුතු නොවේ, ආදායම වැඩි කිරීමට සහ ගනුදෙනුකරුවන් ආකර්ෂණය කර ගැනීමට තවමත් ක්රමයක් තිබේ. ඔබගේ කෝපි කාඩ්පතට වඩාත්ම මිල අධික හා ලෝක ප්රසිද්ධ කෝපි "Luwak" හෝ "Kopi Luwak" ඇතුල් කිරීම ප්රමාණවත්ය. මෙම කෝපි විශේෂ නාමයෙන් ද පිරිනමනු ලැබේ: ප්‍රභූ, ලෝකයේ වඩාත්ම මිල අධික, වඩාත්ම කීර්තිමත්, දෙවිවරුන්ගේ බීම, වාරික කෝපි යනාදිය.

මෙම කෝපි ඇණවුම් කරන සෑම අමුත්තෙකුටම ඔහු ලෝකයේ වඩාත්ම මිල අධික කෝපි පානය කළ බවට ඩිප්ලෝමාවක් ලබා දෙන්න. මෙම ඩිප්ලෝමා ගැන මිනිසුන් ආඩම්බර වන බව ප්රායෝගිකව ඔප්පු කර ඇත, ඔවුන්ගේ මිතුරන්ට සහ අන් අයට පවසන්න. ඔබ තවමත් ඉදිරිපත් කරන්නේ නම් වට්ටම් කාඩ්පතවට්ටමක් සහිතව, පසුව මාව විශ්වාස කරන්න, අමුත්තා ඔබේ ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ මුළු ලෝකයේම මිල අධිකම කෝපි කෝප්පයක් මත වාඩි වී සිටින බව වටහා ගැනීම තරම් මානසික සතුටක් ලබා දෙන්නේ නැත.

5. ඔබට වට්ටමක් අවශ්‍යද? ඩාර්ට්ස් සෙල්ලම් කරන්න.

විකල්පයක් ලෙස, ඔබට ඩාර්ට්ස් වාදනය කිරීමෙන් ආගන්තුකයාට ඔවුන්ගේම වට්ටම් ලබා ගත හැකිය. මේ අනුව, විනෝදජනක, මිත්රශීලී සහයෝගය සහ හොඳ මනෝභාවයේ වාතාවරණයක් සෑම කෙනෙකුටම සහතික වේ. ඒ අතරම, දොස් පැවරීමට කිසිවෙකු නැත. ඔබට විශාල වට්ටමක් අවශ්‍ය නම්, ඩාර්ට්ස් සෙල්ලම් කිරීමට පුරුදු වන්න. ලකුණු ප්‍රමාණයේ වට්ටම ආයතනයේ හිමිකරුට වැඩි සතුටක් නම්, ඔබට ජයග්‍රහණ වෙනස් කළ හැකිය. වට්ටමක් වෙනුවට කෝපි සහ තේ සමඟ චොකලට් ද, බියර් සමඟ චිප්ස්, ඇට වර්ග සහ රතිඤ්ඤා ද පිරිනමන්න.

හොඳයි, තම කාන්තාව සඳහා චොකලට් බාර් එකක් දිනා ගැනීමට හෝ ඇට වර්ග වලින් අමතර කොටසක් ලබා ගැනීමට කුමන මහත්මයා අකමැතිද?

6. වැඩිපුරම ගෙවන තැනැත්තා හොඳම ආහාරය ලබා ගනී.

නිව් යෝර්ක් බාර් එකක, වෙන්දේසියේ මූලධර්මය ක්රියා කරයි, i.e. පිඟානක් ප්‍රදර්ශනය කර, අවම මිලක් නියම කර, පිඟාන වැඩිපුරම ගෙවන තැනැත්තාට ලැබේ. පිරිමින්ගේ ලෝකය තරඟකාරී ලෝකයක් බව සලකන විට, ජයග්‍රාහකයා තම ආහාරය ගෙන කන්නේ කුමන සතුටකින්දැයි සිතා බලන්න. නැවතත්, පිරිමියෙකු කාන්තාවක් සමඟ පැමිණියේ නම්, ත්‍යාගශීලීත්වය, සැලකිල්ල දැක්වීම සහ අපේක්ෂිත කාන්තාව ඉදිරියේ හොඳම ආලෝකයෙන් පෙනී සිටීමේ මූලධර්මය ක්‍රියාත්මක වේ.

7. අභිරහස, අභිරහස සහ තවත් අභිරහස

ආයතනයේ පිහිටීම ද ඉතා මුල් අංගයක් විය හැකිය. සමහර විට ඉහත විස්තර කර ඇති සියල්ලෙන් හොඳම ඒවා විය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, බාර්එකකට ඇතුල් වීම කැබිනට්ටුවක් පිටුපසින් සහ කලාගාරයක පවා විය හැකිය. ආරාධිතයන් කලාගාරයකට පැමිණෙනවා පමණක් නොව, බාර් එකට ඇතුළු වීමට ඔවුන් ඇද ගත යුතු පොත් පෙට්ටියේ කුමන දොරද යන්න දැන සිටිය යුතුය. මෙය සංස්ථාපිතයට අභිරහසක්, උද්යෝගයක් සහ අපූර්වත්වයක් එක් නොකරයිද?

ප්රතිඵලය කුමක්ද?

එය අවන්හලක් හෝ කැෆේ එකක්, බාර් එකක් හෝ කුඩා කෝපි කඩයක් වේවා, සෑම ආයතනයක්ම මිනිසුන්ට අද්විතීය, රසවත් හා ආකර්ෂණීය කළ හැකිය.

ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි ලබා දී ඇත්තේ කුඩා කොටසක් පමණි මුල් අදහස්, හිමිකරුවන් ඔවුන්ගේ ආපනශාලා ව්‍යාපාරය සාර්ථක, සමෘද්ධිමත් සහ ලාභදායී කිරීමට ස්තූතිවන්ත විය. දැනටමත් ක්රියාත්මක කර ඇති දෙයින් ඔබට යමක් ගත හැකිය, නමුත් ඔබේම දෙයක් ඉදිරිපත් කිරීම වඩා හොඳය. ඔබේ ආයතනයට පුද්ගලයින් ආකර්ෂණය කර ඔවුන් පුදුමයට පත් කරන විශේෂාංගයක් සාදන්න. ඔබේ අවන්හලට පැමිණීමෙන් ඔවුන් සෑහීමකට පත්වනවා පමණක් නොව, ඒ ගැන ඔවුන්ගේ සමීප කවයට උද්යෝගයෙන් පැවසීමටද ඔවුන් සතුටු වනු ඇත - එය නොදැන එය ප්‍රචාරය කරන්න.

අවසාන වශයෙන්

ඔබේ දේ තවම සොයා ගත්තේ නැද්ද? දැන් මෙනුව හෝ වායුගෝලය වෙනස් කිරීමට අරමුදල් නොමැතිද? ඔබට ඉතා ඉක්මනින් අමුත්තන් අවශ්‍යද? මගක් තියෙනවා.

ආහාර සැපයුම් ආයතනයක් විවෘත කිරීමේ අදහස වටිනා ආයෝජනයක් වනු ඇත මුදල්නිවැරදි ප්රවේශය සමඟ. ආපන ශාලාවක් ලාභදායී වීමට නම්, සියලු අවදානම් සාධක හොඳින් කිරා මැන බැලීම, මුල් සංකල්පයක් ඉදිරිපත් කිරීම, උපාය මාර්ගයක් සංවර්ධනය කිරීම සහ ඉලක්කගත ප්‍රේක්ෂකයින් තීරණය කිරීම මගින් එහි නිර්මාණයට ප්‍රවේශ වීම අවශ්‍ය වේ.

වර්තමාන ආහාර සැපයුම් වෙළඳපොල ඉතා තරඟකාරී ය, එබැවින් ඔබ යම් ප්‍රදේශයක ජනගහනයේ අවශ්‍යතා කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන විශේෂිත ක්‍රියාකාරකම් ක්ෂේත්‍රයක් තෝරා ගත යුතු අතර එමඟින් අනාගත ව්‍යාපාරයේ සාර්ථකත්වය බොහෝ දුරට තීරණය වේ. කුඩා ව්‍යාපාරවල ආපන ශාලාවක් විවෘත කිරීමේ අදහස අලුත් දෙයක් නොවුවද, එය තවමත් ජනප්‍රිය හා ඉතා ලාභදායී ය. සැපයීමට හැකි විකල්පඔබ තෝරාගත් දිශාව සංවර්ධනය කිරීම, ඔබ තරඟකාරී පරිසරය අධ්‍යයනය කළ යුතු අතර, එමඟින් ඔබේ ව්‍යාපාරයේ වාසි සහ විශේෂාංග ඉස්මතු කරයි, සාර්ථකත්වයේ අවස්ථා ගණනය කිරීම සහ තක්සේරු කිරීම.

හොඳම විසඳුම වනුයේ නවක ව්‍යාපාරිකයෙකුට අවධානය යොමු නොකළ හැකි බොහෝ සූක්ෂ්ම කරුණු නිවැරදිව ගණනය කළ හැකි වෘත්තිකයන් වෙත හැරීම සහ ප්‍රධාන ප්‍රශ්නයට පිළිතුරු දීමට උපකාරී වනු ඇත: කැෆේ එකක විකුණුම් වැඩි කරන්නේ කෙසේද.

සැහැල්ලු කෑම වර්ග සහ බීම වර්ග විකිණීම සඳහා විශේෂිත වූ ගිම්හාන ආහාර සැපයුම් ආයතනයක් එක් විකල්පයක් විය හැකිය. ඔහු වෙනුවෙන් වැදගත් කරුණක්ස්ථානය වේ. මෙය සරලයි, නමුත් තරමක් ලාභදායී ව්යාපාරයක්, ඔබට ස්ථාවර සහ ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි හොඳ ආදායමක්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබේ ආයතනය ජනාකීර්ණ ස්ථානවල පිහිටා තිබිය යුතුය: උද්යාන අසල, සාප්පු, ආදිය. එවැනි ආපනශාලා අසල නොමැති වීම සුදුසුය.
හොඳින් සංවර්ධිත ව්යාපාර සැලැස්මක් කුඩා ආරම්භක ආයෝජනයක් සමඟ කෙටි කාලයක් තුළ සැබෑ ලාභ ලබා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. ආපසු ගෙවීමේ කාලය මාස කිහිපයක් දක්වා ළඟා විය හැකිය. පළමු උණුසුම් දින ආරම්භය සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වීම සඳහා විවෘත කිරීම සඳහා සූදානම් වීම කන්නයේ ආරම්භයට පෙර ආරම්භ කළ යුතු බව සලකා බැලීම වටී. ව්යාපාර සැලැස්මක් නිර්මාණය කිරීමට පෙර අදාළ රාජ්ය බලධාරීන්ගෙන් අවසර ලබා ගැනීම වැදගත් වේ. මෙයින් පසු ඔබට මිලදී ගැනීමක් කළ හැකිය අවශ්ය උපකරණ, උපකරණ, ගෘහ භාණ්ඩ, අලංකාර අංග සහ නිෂ්පාදන. ව්‍යාපාරයක් ආරම්භ කිරීමේදී ඒවා සියල්ලම වියදම් අයිතමයට ඇතුළත් කර ඇත, නමුත් මෙම එක් එක් සංරචක බලපානු ඇත සාර්ථක වැඩකැෆේ.

හවුල්කාර සමාගම් සහ නිෂ්පාදන සැපයුම්කරුවන් සමඟ සහයෝගීතාවය ද වැදගත් අංගයක් වන අතර අන්‍යෝන්‍ය වශයෙන් ප්‍රයෝජනවත් විය යුතුය. ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් කැෆේ හිමියන්ට ශීතකරණ උපකරණ නොමිලේ කුලියට දීම, ස්ථාපන සහ උපකරණ, ලාංඡන සහිත කුඩ, එළිමහන් වෙළඳ දැන්වීම් නිසා බොහෝ අමුත්තන් ආකර්ෂණය කරති.
ඊට අමතරව, එවැනි සංරචක සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය:

• පිරිස් බඳවා ගැනීම සහ ඒවා ක්‍රියාත්මක කිරීම පාලනය කිරීම නිල රාජකාරි;
• භාණ්ඩ බෙදා හැරීමේ නියමයන් සහ ඒවායේ ගුණාත්මකභාවය පාලනය කිරීම;
• ආයතනයේ වැඩ කාලසටහන;
• සේවා මට්ටම;
• ආකර්ෂණීය, සුවපහසු අභ්යන්තරයක් නිර්මාණය කිරීම;
• රසවත්, නැවුම් ආහාර සහ පුළුල් පරාසයක බීම වලින් සමන්විත මෙනුවක්.

ඔබ නිර්මාණය කරන කීර්තිය සාර්ථකත්වයේ සහ ලාභයේ වැදගත්ම අංගය වනු ඇත, එබැවින් ඔබ විශාල බලාපොරොත්තු ඇති කැෆේ විවෘත කිරීමට පෙර පවා එය ගැන සැලකිලිමත් වන්න.

අවන්හලක ලාභය වැඩි කර ගන්නේ කෙසේද යන්න බොහෝ ආපනශාලා හිමියන් සහ ආපනශාලා ව්‍යාපාරිකයන් අසන ප්‍රශ්නයකි. හොඳ ගෘහණියක් මෙන් ඔහු ආහාර පිසීමට දන්නා නමුත් මේ සියල්ල මුදලට සමාන ලෙස පරිවර්තනය කරන්නේ කෙසේදැයි නොදන්නා විට ඔබට බොහෝ විට සූපවේදියෙකුට ගැටලුවක් ඇතිවිය හැකිය. අපි අවධානය යොමු කරන්නේ මෙම මාතෘකාවයි.

මිනිසුන් අවන්හලකට එන්නේ ඇයි? පිළිතුර පැහැදිලිය - රසවත් ආහාර අනුභව කරන්න, හොඳ කාලයක් ගත කරන්න, විවේකීව හා විවේක ගන්න. ප්‍රණීත ආහාර යනු සේවාදායකයකු ඔබ වෙත, ඔබේ ආයතනයට පැමිණෙන පළමු දෙයයි. මිනිසුන් ඔවුන්ගේ වඩාත් සංකීර්ණ මනාපයන් සහ රසය පමණක් නොව සැනසීම සහ තෘප්තිය සඳහා මුදල් ගෙවීමට කැමැත්තෙන් සිටිති.
ඕනෑම ව්‍යාපාරයක අවසාන ඉලක්කය වන්නේ ඔබේ "මොළකරු" ඔබට ගෙන එන ආදායමයි. වැඩි කල් යන්නට මත්තෙන්, ලාභයක් ඇති බව පෙනෙන විට, ඊනියා "සිවිලිම" පිළිබඳ ගැටලුවට සෑම කෙනෙකුටම මුහුණ දිය හැකිය, නමුත් ඔබ කොපමණ උත්සාහ කළත් එය නිශ්චිත මුදලකට වඩා ඉහළ යන්නේ නැත. අපි දැනටමත් කුඩා උපක්රම ගැන කතා කර ඇති අතර දැන් අපි වඩාත් විස්තරාත්මකව කතා කරමු.

ආදායම සහ ඒ අනුව ලාභය වැඩි කිරීම සඳහා, ඔබ මානසික හා ආර්ථික අංශ කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. “ලාභ සීමාවට” එරෙහි සටනේදී, පළමුව, ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතු අතර පහත සඳහන් කරුණු හොඳින් විශ්ලේෂණය කළ යුතුය:
ඉලක්කගත ප්‍රේක්ෂකයින්අවන්හල, පාරිභෝගිකයින්ගේ ප්රධාන ප්රවාහය;
සාමාන්ය බිල්පතසේවාලාභියා (එක් සංචාරයකදී සේවාලාභියෙකු ආයතනයෙන් පිටත් වන සාමාන්ය මුදල කොපමණද);
පැමිණෙන ප්‍රවාහය විශ්ලේෂණය කිරීම සහ අනියම් අමුත්තෙකු නිත්‍ය පාරිභෝගිකයෙකු බවට පත් කිරීම.
සේවාදායකයාගේ "ස්පර්ශ".
නැවත පැමිණීම;

ඔබ මෙම ලකුණු වලින් එකක් වැඩි කළහොත්, අවන්හලේ ලාභය ඉබේම වැඩි වේ.

එක් එක් කරුණ විස්තරාත්මකව බලමු.
ගනුදෙනුකරුවන්ගේ ප්රවාහය. - පුද්ගලයෙක් ඔබ වෙත එන්නේ ඇයි? ඔහු ඔබ වෙත නැවත පැමිණීමට හේතු විය හැක්කේ කුමක් ද? විභව සහ ස්ථිර යන දෙඅංශයෙන්ම සේවාදායකයෙකුගේ මතය බොහෝ සාධක මගින් බලපායි. රීතියක් ලෙස, පළමු සංචාරයට පෙර, මිනිසුන් ස්වයංසිද්ධව තීරණයක් ගනී. ඕනෑම කෙනෙකුට සහ ඕනෑම කෙනෙකුට ඔහුට බලපෑම් කළ හැකිය. ආවේගශීලී තීරණ ගැනීම සඳහා මුහුණත, සංඥා පුවරුව, වෙළඳ දැන්වීම්, කට වචනය සහ තවත් බොහෝ දේ බලපෑම් කළ හැකිය. පුද්ගලයෙකු ඔබේ අවන්හල අසලින් යන මොහොතේ හෝ ඔබේ අනාගත සේවාදායකයා තවමත් නිවසේ සිටින විට, නමුත් කොහේ හෝ යාමට යන මොහොතේ සෑම දෙයකටම පුද්ගලයාගේ තර්කය වගකිව යුතුය. ඔබ බවට පත් කරන සාධක විශ්ලේෂණය කළ යුතුය අනාගත ගනුදෙනුකරුවන්ඔබේ යෝජනාවට විශේෂයෙන් ප්‍රතිචාර දක්වන්න හෝ ඔවුන් බිය ගන්වන්නේ කුමක් දැයි තේරුම් ගන්න.

අවන්හලක කාර්යය ඇගයීම සඳහා බොහෝ නිර්ණායක තිබේ, සමහර ඒවා කුස්සියේ වැඩවලට සෘජුවම සම්බන්ධ වේ. ඔවුන් සෞන්දර්යාත්මක අංශයෙන් සහ සේවා තාවකාලික දර්ශකයේ දෙකම විය හැකිය. දෙකම ඉතා වැදගත් වන අතර දෙකම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. සෞන්දර්යය සමඟ එය අඩු හෝ වැඩි වශයෙන් පැහැදිලි නම්, තාවකාලික දර්ශකය සම්බන්ධයෙන්, කාර්ය මණ්ඩලය සේවාදායකයාට කුඩා පැහැදිලි කිරීම් සිදු කළ යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම කෙනෙකුටම ඉතා ඉක්මනින් පෝෂණය කිරීමට අවශ්ය වන අතර, මෙම නඩුවේ වේටර්ගේ කාර්යය වන්නේ යම් ආහාරයක් පිළියෙළ කිරීමට යම් කාලයක් ගතවනු ඇති බවට ආචාරශීලීව අනතුරු ඇඟවීමයි. සහ කුක්ගේ කර්තව්යය, ස්වභාවිකවම, මෙම කාලයට ගැලපේ. ඔබේ කාර්යය නැවුම් නිෂ්පාදන සමඟ පමණක් ස්ථානගත කරන්න. සැකසූ ආහාර ගැනීමෙන් වළකින්න.

ඊළඟට, මම පරම්පරාවේ ක්රම කිහිපයක් සලකා බැලීමට යෝජනා කරමි:
වෙළඳ ප්‍රචාරණයේදී ODA (Offer-Deadline-Actoin) තාක්ෂණය භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න. තාක්ෂණය විශේෂිත දීමනාවක්, වේලාවක් හෝ ප්‍රමාණයක සීමාවක් සහ ක්‍රියාවට ඇමතුමකින් සමන්විත වේ.

සාර්ථක ආපනශාලාකරුවන් දිගු කලක් තිස්සේ මෙම තාක්ෂණය භාවිතා කර ඇත. උමං මාර්ග කාර්, දැන්වීම් පුවරු සහ පියාසර කරන්නන් තුළ පිරිනමනු ලබන දේ කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න:
· "සියලු කොක්ටේල් නොමිලේ!" (දීප්තිමත් වාක්යය);
· "00.00 සිට 02.00 දක්වා පමණි" (කාල සීමාව);
· "දැන්ම අමතා මේසයක් වෙන්කරවා ගන්න!" (ක්‍රියාවට කැඳවීම);
· "මීටර් පීසා + වයින් වීදුරුවක් තෑග්ගක් ලෙස!" (දීප්තිමත් වාක්යය);
· "සැප්තැම්බර් මාසයේදී පමණි!" (සීමාව);
· "රාත්‍රී ආහාරය සඳහා අපගේ ස්ථානයට එන්න!" (ක්‍රියාවට කැඳවීම);

මෙම තාක්ෂණයන් ක්රියාත්මක කිරීමට වග බලා ගන්න, ප්රතිඵලය පැමිණීමට වැඩි කාලයක් ගත නොවනු ඇත.
- අනුබද්ධ වැඩසටහන්. ඔබේ ලාභය වැඩි කර ගැනීමට ඔබේ අසල්වැසි ඕනෑම ව්‍යාපාරයක් භාවිතා කරන්න. අවට විශ්ව විද්‍යාලයක සිසුන් සඳහා ව්‍යාපාරික දිවා ආහාර, විශේෂයෙන් ඉලක්ක කරගත් දීමනා සහ වට්ටම් පිරිනමන්න. ආයතනික සිදුවීම් සහ නිවාඩු දින පැවැත්වීම සඳහා පිරිනැමීම. ව්‍යාපාරික රැස්වීම් සහ සාකච්ඡා සඳහා සුවපහසු සහ ඒ සමඟම ව්‍යාපාරික පරිසරයක් නිර්මාණය කරන්න.

සමාජ ජාල වල කණ්ඩායමක් සාදන්න, Yandex සහ Google හි ප්‍රචාරණය කරන්න, ඔබේ ගනුදෙනුකරුවන්ට හතර චතුරශ්‍රය පරීක්ෂා කිරීමට දිරිමත් කරන්න (පුද්ගලයෙකුට සම්බන්ධ විය හැකි අතර ඔහුගේ මිතුරන් ඔහු ඔබේ අවන්හලේ සිටි බව සොයා ගනු ඇත), ඔබ පිළිබඳ තොරතුරු සියලුම නොමිලේ නාමාවලිවල පළ කරන්න. අන්තර්ජාලය.

අන්තර්ජාල පිටුව. ඔබේ ආයතනයේ "මුහුණ" සාදන්න. අමුත්තන් සඳහා සංසදය. සමාලෝචන ගැන අමතක කරන්න එපා. ඔබේ වාසි සමාජයට "ගෙන එන්න".

ඍණාත්මක සමාලෝචන. ඔබගේ පිටුවේ දිස්විය හැකි සමහර සෘණාත්මක බව ගැන බිය නොවන්න. යම් දුරකට මෙය පවා හොඳයි. මෙම පිටුව "සජීවී" බව පෙන්නුම් කරන අතර එය මත සමාලෝචන ඔබගේ කැෆේ, පීසීරියා හෝ ආපනශාලා වෙත සැබෑ අමුත්තන් විසින් ඉතිරි කර ඇත. අමුත්තන්ගේ අදහස් අනාගතයේදී වැරදි වළක්වා ගැනීමට සහ ඔබේ ව්‍යාපාරය වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

නිවසටම බෙදා හැරීමේ සේවාව ඉතා ජනප්රියයි. මෙම කොටස වෙත ඔබේ බෙදා හැරීමේ සේවා ප්‍රචාරණය ඉලක්ක කරන්න. මෙම සේවාව භාවිතා කරන්නෙකු විය හැක්කේ කාටද? නිදසුනක් වශයෙන්, තම ආදරණීයයා සඳහා ආදර රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සංවිධානය කිරීමට කැමති තරුණ (සහ එතරම් තරුණ නොවන) පිරිමින්. වැඩ සඳහා බොහෝ කාලයක් ගත වන අතර දිවා ආහාරය හෝ රාත්‍රී ආහාරය පිළියෙළ කිරීමට ශක්තියක් හෝ ආශාවක් නොමැති පුද්ගලයින්. රසවත් ලෙස පිළියෙළ කරන ලද ආහාර සමඟ සංතෘප්ත වීමට කැමති තරුණ රසැති කණ්ඩායමක්. මාර්ගය වන විට, සමාජ ජාල වල සහ සැබෑ ජීවිතයේ දී ඔබ ගැන ඔවුන්ගේ මිතුරන්ට පැවසීමට ඔවුන් ඉතා සතුටු වනු ඇත. එවැනි අවස්ථාවන්හිදී කට වචනය ඉතා හොඳින් ක්රියා කරයි. අමතර පරම්පරාවක් ඔබට ලබා දෙනු ඇත.
ඔබේ අවන්හලේ හෝ ආපනශාලාවේ ලාභය වැඩි කර ගැනීමට ඔබට භාවිතා කළ හැකි විකල්ප කිහිපයක් මෙන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන්ගෙන් තවත් බොහෝ දෙනෙක් සිටින අතර එක් එක් ලක්ෂ්යයට විශේෂ අවධානයක් අවශ්ය වේ. නමුත් පළමුව, මෙම නිශ්චිත කොන්දේසි සම්පූර්ණ කරන්න, අනෙක් අය ඔබව හසු කරගන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දකිනු ඇත.

මෙයද කියවන්න: