Байгалийн сүүг савнаас зарах нь ашигтай бизнес юм. Торхноос сүү зарах бизнес санаа Машинаас сүү зарах

Хэрэв та өөртөө эсвэл хүүхдэдээ байгалийн сүү хайж байгаа бол үүнийг ойлгоход хэцүү биш юм. Өнөө үед сүү нэрийн дор ихэнх тохиолдолд хүнсний технологич, бизнесменүүдийн төөрөгдөлтэй (гэхдээ прагматик) уран зөгнөлийг агуулсан эргэлзээтэй ундаа зардаг.

Гэхдээ та жинхэнэ зүйлийг худалдаж авах боломжтой хэвээр байна. Энэ нь боломжтой хэвээр байна. Тиймээс эвшээх хэрэггүй - тэр үед та ухамсартай үйлдвэрлэгчдэд туслах болно!

Москва дахь байгалийн гаралтай, сайн "улс" эсвэл зүгээр л их эсвэл бага чанартай сүү худалдаж авах боломжтой хаягуудын жагсаалт 1. "Избенка", "Подворье": пастержуулсан бүтээгдэхүүн

(Шинэчлэлт: "Избенка" брэнд 2019 онд өргөн тархсан бөгөөд одоо худалдаанд гарах боломжтой болсон тул та дүгнэлтээ гаргана уу).
Пастержуулсан сүүн бүтээгдэхүүн "Избенка" (сүү, kefir, зуслангийн бяслаг гэх мэт) -ийг Москвагийн янз бүрийн дүүрэгт байрладаг ижил нэртэй дэлгүүрүүдээс боломжийн үнээр худалдан авч болно. Калуга мужийн Сухиничи дүүрэг болон бусад газраас сүү нийлүүлдэг. Нэг фермийн сүүг "Подворье" брэндийн дор "Подворье" компанийн дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Харамсалтай нь энэ бол гараар саах биш машинаар саах явдал юм.

2. Байгальд ээлтэй жинхэнэ сүү, цөцгийн тос, сүүн бүтээгдэхүүн фермКамышингийн ойролцоо

Энд сүү нь шинэхэн, түүхий, пастержуулаагүй (!), хамгийн чухал нь гараар саасан байна. Тэд сүүн бүтээгдэхүүнийг "өөрсдөдөө болон найз нөхөддөө зориулж" хийдэг. Үйлдвэрлэлийн хэмжээ бага (энэ нь хамгийн сайн нь), хамгийн хатуу дагаж мөрдөххоол хийх явцад цэвэр байдал гэх мэт. Үүний үр дүнд бүтээгдэхүүн нь маш өндөр чанартай, цэвэрхэн, үүнд багтдаг. байгаль орчинд.
Сайтын зохиогчид нэг удаа цөцгийгээ туршиж үзэх боломж олдсон - тэр цагаас хойш бид өөрсдийгөө байнга эрхлүүлж, тэднээс маш сайн сүү, зуслангийн бяслаг, цөцгийн тос, цөцгий, ижил цөцгий зэргийг Москвад хүргэхээр худалдаж авсаар ирсэн ... Үүнийг нэг удаа, бидний амьдралынхаа туршид дэлгүүрээс худалдаж авсан зүйлтэй харьцуулж үзвэл би ердийн "тосгоны байшин" болон бусад хог хаягдал руу буцаж очихыг хүсэхгүй байна.
Хэрэв та жинхэнэ сүү, цөцгийн тос, зуслангийн бяслаг гэж юу болохыг туршиж үзэхийг хүсвэл онлайн дэлгүүрийг >> зориорой
Ухамсрын чанар.

3. Кленово-Чегодаевогийн пастержуулсан сүү

Москвагийн өмнөд хэсэгт (2011 оны үед) бүх Оросын мал аж ахуйн хүрээлэнгийн "Кленово-Чегодаево" (Подольск дүүрэг) туршилтын фермд бага эсвэл бага чанарын пастержуулсан сүү зарагддаг. Харамсалтай нь энэ бол гараар саах биш машинаар саах явдал юм.
Бүтээгдэхүүнийг цагаан зөөлөн уутанд савлаж, пастержуулсан зардаг бөгөөд эдгээр нь худалдааны дүрэм юм.
Москва дахь борлуулалтын цэгүүд (бусад чанар муутай сүүг тэнд зарж болно гэдгийг анхаарна уу):
– Чертановская гудамж – 54, 9-р байр, 2-р байр (Белый Айрис бичил дүүрэг),
– Худалдааны төв"Талбай" (Хойд Бутово, Старокачаловская гудамж),
– “Южное Бутово” худалдааны төв – ст. Веневская, 4,
- Бицевскийн зах,
– Калуга хөдөө аж ахуйн үзэсгэлэн – Москва, Профсоюзная гудамж, 127,
– Подольск: "Подольское Райпо" дэлгүүр, захуудад.

4. Тимирязевийн их сургуулийн дэлгүүр (Тимирязевын Хөдөө аж ахуйн академи)

Академийн шинжлэх ухааны вивариумд үнээ тэжээж, өглөө 9:30-10:00 цагийн хооронд (ажиллах цаг өөр байж болно) байгалийн гаралтай сайн сүү (шинэхэн, пастержуулаагүй мэт), айраг сүүн бүтээгдэхүүн зардаг. Амралтын өдрүүдээр тэд эрт буюу 9:00 цагаас эхлэн суллагдсан байдаг.
Дэлгүүрийн хаяг: М.Петровско-Разумовская, дараа нь Верхняя Аллея гудамжаар Дмитровское хурдны зам дагуу. Академийн талбай руу очоод тэндээс асуу.
Мөн зөгийн балыг боломжийн үнээр зардаг.

5. Байгалийн пастержуулсан сүү “Бончарово бүтээгдэхүүн”.

Бүхэл бүтэн үнээний сүүгээр хийсэн. Мөн нэр төрлийн бүтээгдэхүүнд айраг, бяслаг багтсан.
Жижиглэн худалдааны цэгүүдийн жагсаалтыг Boncharovo.rf вэбсайтаас үзнэ үү.

6. Москвагийн зах зээлд байгалийн (мөн тийм ч байгалийн биш) сүү.

Савласан байгалийн* сүүг Москвагийн олон захаас худалдаж авч болно - "тосгоны" зуслангийн бяслаг, цөцгий, цөцгийн тосыг гурав дахин үнээр зардаг лангуунаас (эдгээр бүтээгдэхүүнээс болгоомжил - зах зээл дээр "хосгоны" гэсэн ухаалаг хуурамч бүтээгдэхүүн байдаг. баян Пиноккио" - Би хувьдаа өөрийгөө цоолох хэрэгтэй болсон бөгөөд үүнийг бид хожим зах зээлийн хүмүүсээс санамсаргүй олж мэдсэн).

Дашрамд хэлэхэд тосгоны байгалийн сүүг бөөнөөр нь худалдаж авахдаа дараа нь буцалгахаас залхуурах хэрэггүй! Яагаад? E. coli болон түүний ах нар торхонд байнга зочилдог. Дэлгэрэнгүйг эндээс уншина уу.

7. Москвагийн дэлгүүрүүдэд байгалийн болон ижил төстэй сүү

Одоохондоо та Москвагийн дэлгүүрүүдээс сайн пастержуулсан сүүг олж болно ("сайн" гэдэг нь зөвхөн үхсэн ариутгасан сүүнээс илүү сайн гэсэн үг юм).
Дулаан газар үлдээвэл сайн, буцалгаагүй, пастержуулсан (ариутгасан эсвэл хэт пастержуулаагүй!) сүү нь 2-3 дахь өдөр исгэлэн болж, маш сайн амттай тараг болж хувирдаг (тэмдэглэл: туршилтын энэ аргыг ч хэрцгийгээр хуурч болно. Ийм зүйл тохиолдсон. арга бүтэлгүйтэж, хүмүүс тэнэг байсан Тэд маш сайн, гэрийн хийсэн сүүг татгалзсан - үүнийг дээрх холбоос дээрх нийтлэлд дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно, уншина уу).

2010 оны үед хэвийн пастержуулсан бүтээгдэхүүний жишээ: сүү "Народное", "Рузское молоко", "Вологда хоншоор" гэх мэт Өвөл, хаврын улиралд эдгээр брэндийн чанар буурч магадгүй юм.

8. Хотын гадна. Хувийн эздээс тосгоны сүү.

Москвагийн тойрог замаас гадуур аялах. Тэнд та тосгоны сүүг орон нутгийн зах зээл дээр эсвэл замын хажуугаас худалдаж авч болно (хуурамчлах тухай сэрэмжлүүлэг нь Москвагийн захынхтай адил байна - 6-р зүйлийг үзнэ үү).

"Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний хувийн үйлдвэрлэл"

Хувийн тариалангийн талбайд сүү, цөцгий, зуслангийн бяслаг, шар сүүний үйлдвэрлэл нэлээд түгээмэл боловч сүүлийн үедЦөөхөн хүн энэ ашигтай бизнес эрхэлж байна. Би үүнийг дэмий зүйл гэж бодож байна.

Саалийн 3-4, 5 сайн үнээтэй бол зах зээлд сүүгээ амжилттай борлуулж эхлэх боломжтой. Миний сонголт бол жилийн саалийн хугацаанд дор хаяж таван мянган литр сүү өгдөг 10 толгой үнээ юм.

Хэрэв та зөвхөн сүү, сүүн бүтээгдэхүүн борлуулах асуудлыг шийдэхээр шийдсэн бөгөөд таны төлөвлөгөөнд малын тоо толгойг нэмэгдүүлэх талаар тусгаагүй бол нярай төлийг арав хоногоос илүүгүй хугацаанд усалж, хүн амд борлуулах. Ихэвчлэн 1-2 үнээтэй, сүү зардаггүй хүмүүс амархан худалдаж авдаг.

Үнээ 2 сар хатаж, өөрөөр хэлбэл сүү огт өгдөггүй, амарч, төллөхөд бэлтгэдэг. Маш олон удаа өндөр ашиг шимтэй үнээ бараг төллөх хүртлээ саадаг боловч үүнийг хийх ёсгүй. Ийм үнээ тэжээхдээ хөхний булчирхайг нөхөн сэргээх, ирээдүйд мастит өвчнөөс хамгаалах тусгай эм тариаг хөх тус бүрт нь дэлэн рүү нь тарих шаардлагатай байдаг.

Бид үнээний ашиг шимийн тооцоог хийж, 10 сарын хугацаанд ашиг олдог: үүнээс 8 сар нь бүрэн бүтээмжтэй, 2 сар нь хагас бүтээмжтэй байдаг - эхлэхээс өмнө сүү бараг хоёр дахин багасдаг.

Нэг үнээ сард ойролцоогоор 600 литр сүү өгдөг бөгөөд үүнийг 8 сараар үржүүлбэл = 4800 литр.
Хоёр сарын турш энэ нь ойролцоогоор хагасыг өгдөг: 2 = 600 литр тутамд 300 литр X. Ойролцоогоор нэг улиралд нэг үнээ: 4800 литр +600 литр = 5400 литр сүү өгдөг. Нэг баррель тутамд борлуулсан сүүний дундаж өртөг ойролцоогоор 25 рубль байна: 54,000 литр X 25 рубльд бид 1,350,000 рубль авдаг. Нийт ашиг нь нэг сая гурван зуун тавин мянган рубль, гэхдээ энэ нь цэвэр ашиг биш юм.

Цаашид томоохон зардал хүлээж байна.

1. Тэжээл - олон наст өвс тариалсан 20 орчим га талбай бүхий өөрийн гэсэн газартай байх нь илүү ашигтай байдаг.

2. Тэжээлийн үр тариаг комбайнаас (фермерээс цэвэршүүлээгүй нь хямд) эсвэл бэлэн үр тариа худалдаж аваарай, нунтаглах шаардлагагүй, гэхдээ энэ нь илүү үнэтэй байх болно (ойролцоогоор 25 мянган рубль).

3. Саалийн машин худалдаж авах шаардлагатай (ойролцоогоор үнэ нь 25-30 мянган рубль, үйлдвэрлэгчдээс хамаагүй хямд). Машин худалдаж авах нь саалийн ажилтны ажлыг ихээхэн хөнгөвчлөх, хоёр хүний ​​оронд цагийг хэмнэж, нэг хүн ажлыг сайн хийж чадна.

4. Бэлчээр: тосгоныг нийтийн сүрэгт оруулах нь илүү ашигтай бөгөөд өдөр тутмын мал сүргийг хянах хэрэгцээ алга болж, байнгын хоньчин хүлээн авч, түүнд татвар төлөх шаардлагагүй болно.

5. Бензин, дизель түлш, дизель түлшний томоохон зардал. тос (Хэрэв борлуулалтыг хүн ам суурьшсан газраас 20 км-ийн зайд хийдэг бол жилд бензиний үнэ ойролцоогоор 150 мянган рубль болно. Хэрэв та өөрөө хадлан хураавал дизель түлшний үнэ ойролцоогоор 25-30 рубль болно. мянган рубль.

Үндсэн зардлаас гадна давс, эм, цахилгаан, эмнэлгийн үйлчилгээ, холбогдох хүмүүсээс нэг удаагийн тусламжийн зардал бага зэрэг төлөвлөх шаардлагатай. Энэ бүхэнд та ойролцоогоор 15 мянган рубль зарцуулах шаардлагатай болно.
Бид 300,000 мянган рублиэр үнээ худалдаж авсан.

Ашиг.
Цэвэр ашгийг тооцоод үзье: Нийт ашиг нь 1,350,000 рубль - 25 мянган рубль (тэжээл) - 30 мянган рубль (саалийн машин) - 25 мянган рубль (бэлчээр) - 180 мянган рубль (бензин, дизель түлш) - 15 мянган рубль - 300,000 мянган рубль = 775,000 мянган рубль цэвэр ашигжилд сүү борлуулснаас олсон орлого + тугал борлуулсны ашиг (1 тугал 6 мянган рубль) 10 тугалд -60 мянган рубль = ажлын эхний жилийн цэвэр ашиг 835,000 мянган рубль. дараа жилашиг нь үнээ худалдаж авсан дүнгээрээ илүү их байх болно, жишээлбэл. 300,000 мянган рубль.
Эхлэн суралцагчид мэдэж байх ёстой: Хэрэв та зах зээлд сүү зарж эхэлбэл эрүүл мэндийн үзлэгт хамрагдаж, эрүүл мэндийн гэрчилгээтэй байх ёстой.

Зах зээлийн ажилчид үнэ төлбөргүй эсвэл хамгийн бага төлбөртэй (журмын дагуу) борлуулалт хийх газар өгөх шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь бүс нутгаас хамаарч өөр өөр байдаг.

Торхноос зарах нь маш тохиромжтой, гэхдээ хэрэв танд байхгүй бол та ердийн дөчин литрийн колбонд цорго хийж, асгаж болно.

Сүүгээ боловсруулахгүйгээр борлуулах нь илүү ашигтай.
Хэрэв та татварын албанд тариачны фермээр бүртгүүлсэн бол 1 литр сүүнд төрөөс татаас авах боломжтой - ойролцоогоор 1.5 рубль өөр өөр бүс нутагхэмжээ нь орон нутгийн төсвөөс хамаарч арай өөр байна). Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн та ашгийн татвар, хуульд заасан хөрөнгийн татвар төлөх шаардлагатай болно.
Татварын албанд бүртгүүлэхгүйгээр та хаана ч юу ч төлөхгүй (зөвхөн зах зээл дээр нэг газар өдөрт 50 орчим рубль төлдөг бол). Таны ашгийг оруулаад хэн ч таныг хянах эрхгүй. Хувийн туслах газруудтатвараас чөлөөлсөн.

Үндэслэн хувийн туршлага, бүртгэлгүй ажиллах нь илүү ашигтай. Татаас өгч, бусад чухал зорилгоор ашиглаж болно. Сүүлийн үед энэ нь байнга давтагдах болсон бөгөөд үүнийг нэмэлт ашиг гэж үзэхэд бэрх. Хэдийгээр та засгийн газрын тушаалыг дагаж мөрдвөл дор хаяж наян мянган рубль нэмж авах боломжтой. Гэхдээ бид тэднийг ашиг орлогод оруулдаггүй;
Бүх тооцоо, үнийг Башкортостантай холбоотой өгсөн болно.

Буцах

Урагшаа -

Танд Бизнесийн санаа байна уу? Манай вэбсайт дээр та түүний ашигт ажиллагааг онлайнаар тооцоолох боломжтой!

Ихэнх хотын оршин суугчид тосгоноос гаралтай, эрүүл мэндийн жинхэнэ үнэ цэнийг мэддэг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн худалдаж авахыг илүүд үздэг. Ийм нөхцөлд савнаас сүү зарах нь үргэлж үр өгөөжөө өгдөг нь сүүний савтай машин ирэхээс өмнө ердийн газартаа бөөн дараалал үүсдэг нь нотлогддог.

Бизнес эхлүүлэхийн тулд юу худалдаж авах хэрэгтэй вэ?

Бүртгэлийн үйл явцыг дуусгаж, сүү худалдаалах зөвшөөрөл авсны дараа бизнес эрхлэгч дараахь зүйлийг худалдаж авах шаардлагатай.

• тусгай хайлшаар хийсэн сав;
• нэлээд удаан эдэлгээтэй машин;
• бараа хадгалах;
• туслах тоног төхөөрөмж.

Түүнчлэн худалдаа эрхэлж байгаа хүн тусгай хувцас өмсөж, эрүүл мэндийн дэвтэртэй байх ёстой. Сүүлд нь шаардлагатай тохиолдолд зайлшгүй шаардлагатай төлөвлөгөөт бус шалгалтхолбогдох бүтэц.

Нэмж дурдахад, бизнес эрхлэгч нь сүүний чанар, тогтоосон стандартад нийцэж байгаа эсэхийг баталгаажуулсан мал эмнэлгийн үзлэгийн дүгнэлттэй байх ёстой.

Хаана хэрэгжүүлэх вэ

Цорго дээр сүү зарахаар шийдэхдээ сонгосон байршил дахь өрсөлдөөний түвшинг харгалзан үзэх хэрэгтэй. Хамгийн олон худалдан авагчдыг захын ойролцоох зогсоол гэсэн хоёр газар баталгаажуулдаг орон сууцны талбай.

Хэрэв зах зээлийг сонгосон бол ойролцоох тосгоны оршин суугчид үүнтэй төстэй бүтээгдэхүүн зардаг хэт олон байгаа эсэхийг сайтар судалж үзэх нь зүйтэй. хуванцар лонх. Дүрмээр бол тэд хамгийн их худалдан авагчдыг татдаг бөгөөд ингэснээр савны боломжит худалдан авагчдын тоог бууруулдаг. Нэмж дурдахад зах зээлийн удирдлага нь худалдаа хийх газрын төлбөр төлдөггүй бизнес эрхлэгчдэд сөрөг хандлагатай байдаг. Хэдийгээр танк нь зах зээлээс гадуур байрладаг бөгөөд түүнтэй ямар ч холбоогүй байсан ч зөрчилдөөнтэй нөхцөл байдлаас зайлсхийх нь дээр.

Хамгийн олон талархалтай худалдан авагчид ихэвчлэн тэтгэвэр авагчид эсвэл бага насны хүүхэдтэй залуу гэр бүлүүд амьдардаг орон сууцны хороололд төвлөрдөг. Хүн амын хоёр ангилалд гар хийцийн сүү гэх мэт шинэхэн байгалийн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй. Зөвхөн элит хорооллуудаас зайлсхийх хэрэгтэй - тэдний оршин суугчид өрөөсгөл үзлээс болж ийм худалдан авалтаас татгалзаж болно.

Үйл ажиллагааны бүртгэл

Сүүний бизнес эхнээс нь үргэлж эрхлэх эрхийг харуулсан баримт бичгийг бэлтгэхээс эхэлдэг бизнес эрхлэх үйл ажиллагаа. Хэрэв бизнесмэн зөвхөн өөрийн бүтээгдэхүүнээ зарахаар төлөвлөж байгаа бол тариачин фермээ бүртгүүлэхийг зөвлөж байна.

Тус улсад үйл ажиллагаа явуулж буй хууль тогтоомжийн үүднээс авч үзвэл ийм үйл ажиллагаа нь онцлог шинж чанараараа аль болох ойр байдаг хувиараа бизнес эрхлэх. Баримт бичгийн цуглуулга - үндсэн болон өдөр тутмын аль алиныг нь өгөх ёстой их анхаарал. Эдгээр нь торгуульгүйгээр арилжаа хийх үндэс суурь бөгөөд тэдгээрийг үл тоомсорлох нь бизнесийг хаахад хүргэдэг.

Орлогоо нэмэгдүүлэх боломжууд

Бизнес эрхлэгч зөвхөн сүү зарах албагүй. Хүн амаас бүтээгдэхүүн худалдаж авснаар та нэр төрлөө төрөлжүүлэх боломжтой.

• зуслангийн бяслаг;
• цөцгий;
• kefir

Эхний ээлжинд борлуулалтын хэтийн төлөвийг тодорхойлохын тулд тэдгээрийг бага хэмжээгээр худалдаж авах хэрэгтэй. Хэрэв бүтээгдэхүүн хурдан зарагддаг бол савнаас бүх сүү зарагдаагүй тохиолдолд та бага хэмжээний нийлүүлэлт үүсгэж, зуслангийн бяслаг, гар хийцийн kefir үйлдвэрлэж болно. Энэ нь хог хаягдалгүй үйлдвэрлэлийг бий болгож, бараа бүтээгдэхүүн худалдан авахад зарцуулсан мөнгөнөөс нэг ч төгрөгийг үр ашиггүй зарцуулдаггүй.

Бизнесийн өсөлтийн хэтийн төлөв

Ирээдүйд бизнесээ өргөжүүлэхийг мөрөөддөггүй бизнес эрхлэгч олоход хэцүү байдаг. Нөхцөл байдал нь савнаас сүү зарахтай адил юм - бага зэрэг мөнгө хэмнэж, бизнесмэн хэд хэдэн машин түрээслэх, тусгай танк, хөргөгч худалдаж авах, хэрэв ашигтай бол тэдгээрийг хотын янз бүрийн хороолол, газар байрлуулах боломжтой. .

Үүнийг хийхийн тулд та борлуулалт хийх, тээврийн нөхцөл байдалд хяналт тавих, танкийг өдөр бүр сайтар угаах хүмүүсийг ажилд авах хэрэгтэй. Ер нь цалинтай ажилчид тодорхой хэмжээний цалин авдаг. Гэхдээ бизнесмэн доод албан тушаалтнуудаа борлуулалтыг нэмэгдүүлэх сонирхолтой болгох замаар урамшуулахаар шийдсэний дараа тэдэнд орлогын тодорхой хувийг төлөх эсвэл тэдний санаачлагыг урамшуулах боломжтой.

Ашигт ажиллагааны талаар

Үүний улмаас гарсан зардлыг нэг литр сүү, бяслаг, цөцгийд хийсэн үнийн дүнгээс илүү нөхдөг: худалдан авалтын үнийн дүнгийн 30% -иас 70% хүртэл. Бараг эхнээс нь эхэлсэн ийм бизнес нь зөвхөн ам дамжсан ярианы үр дүнтэй байдлаас шалтгаалдаг тул үйлчлүүлэгчдийн шилжилт хөдөлгөөн аажмаар бий болж байгаа ч эхний долоо хоногт үр дүнгээ өгдөг гэдгийг хэлэх нь зүйтэй.

Бид хүнсний худалдааны бизнес санаануудыг цувралаар үргэлжлүүлж байна. Энэ бол маш чухал бөгөөд эрэлт хэрэгцээтэй зах зээлийн сегмент учраас бид эдгээр бүтээгдэхүүнийг тойрч гарах боломжгүй юм. Мөн энэ нийтлэлд бид сүү болон бусад сүүн бүтээгдэхүүний худалдааны талаар ярих болно.

Бизнесийн онцлог ба формат

Сүүний бизнест олон бизнес эрхлэгчдийг зогсоодог хэд хэдэн тодорхой хүчин зүйлүүд байдаг. Нэгдүгээрт, эдгээр бүтээгдэхүүний зах зээлд эрэлт их байгаа тул энэ салбарт ноцтой өрсөлдөөн бий болсон. Хоёрдугаарт, бүтээгдэхүүн хурдан мөхөж, үүний дагуу тодорхой хэмжээний бараагаар алдагдал хүлээх сонголт байдаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн худалдан авагчид нэг төрлийн бүтээгдэхүүний асар их сонголтоор хангадаг төрөлжсөн дэлгүүрүүдэд дуртай байдаг бөгөөд энэ нь бизнес эрхлэгчдийг сүүн бүтээгдэхүүний төрөлжсөн дэлгүүр нээхэд түлхэц болж байна.

Энэ бүтээгдэхүүнийг худалдаалах олон формат байдаг бөгөөд голыг нь харцгаая.

Сүүний худалдааны төрөл:

- гудамжинд машинаас сүү зарж байна. Тодорхой үйлдвэрлэгчдийн төлөөлөгчид ихэвчлэн ийм форматаар ажилладаг. Зах зээлийн өдрүүдэд тэд ирж бүтээгдэхүүнээ зардаг ачааны машиняг захын ойролцоох гудамжинд. Ийм худалдаа хийхийн тулд та худалдааны зөвшөөрөл авах шаардлагатай болно.

-аас сүү, сүүн бүтээгдэхүүний худалдаа томоохон үйлдвэрлэгчидзах зээл дээр. Хамгийн гол нь та хөргөгч төхөөрөмж бүхий ТҮЦ түрээсэлж, төрөл бүрийн цагаан идээ зардаг брэндүүд. Энэхүү аргын давуу тал нь хүнсний зах зээлд олон тооны үйлчлүүлэгчид, хямд өртөг, янз бүрийн үйлдвэрлэгчидтэй хамтран ажиллах боломж юм.

- гар хийцийн савласан сүү худалдаалах. Энэ форматыг тосгоны эмээ нар илүүд үздэг бөгөөд тэд ферм дээрээ хэд хэдэн үнээ тэжээж, хамгийн ойрын зах зээлд гар хийцийн сүү зарахаар очдог. Мөн хотын гудамжаар, голдуу хүн ам шигүү суурьшсан газарт ижил сүү зардаг. Ямар ч тохиолдолд худалдааны зөвшөөрөл авах шаардлагатай.

- Тэгээд хамгийн сүүлчийн зүйл бол энэ нь бүрэн хэмжээний сүүний дэлгүүр нээхээс өөр зүйл биш, түрээсийн төлбөртэй жижиглэнгийн худалдааны талбайдэлгүүрийн доор. Энэ бол шинэ бизнес эрхлэгчийн хувьд хамгийн үнэтэй бөгөөд хамгийн хэцүү зам юм, ялангуяа гарааны хөрөнгө хязгаарлагдмал бол. Бүтээгдэхүүнээ түгээх, сурталчлах замаар бизнес эрхлэх зардлын тодорхой хэсгийг хариуцах үйлдвэртэй хамтран ийм дэлгүүр нээх нь утга учиртай юм.

Таны харж байгаагаар форматын сонголт маш том бөгөөд алийг нь сонгохоо хүн бүр өөрөө шийддэг.

Сүүний худалдааны дүрэм

Сүүний жижиглэнгийн цэг нээхийн тулд та хэд хэдэн баримт бичгийг бүрдүүлэх шаардлагатай.

хувиараа бизнес эрхлэгчээр бүртгүүлэх

Өөрийн үйл ажиллагааны чиглэлээр OKVE-г сонгоно уу. ОХУ-ын хувьд энэ нь: 27.1 ( Жижиглэн худалдаасүүн бүтээгдэхүүн, өндөг) болон 52.27.11. Украины хувьд: 46.33 ( Бөөний худалдаасүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, хүнсний тос, өөх тос).

SES болон гал түймрийн албанаас зөвшөөрөл авах.

Худалдан авагчийн булан тохижуулах.

Байшин, тоног төхөөрөмжийн сонголт

Бүх зүйлийг дуусгасны дараа шаардлагатай бичиг баримтсүү зарах зөвшөөрөл авсан бол худалдаа хийх байр эсвэл ТҮЦ олох шаардлагатай. Юуны өмнө энэ нь гарцын газарт байрлах ёстой, энэ нь байж болно хүнсний захууд, худалдааны тоглоомын газар гэх мэт. Гол нь хүмүүсийн урсгал их байна. Ийм дэлгүүрийн байрны хэмжээ 20 м.кв байж болно. мөн хэрэв тийм бол мэдээж бага худалдааны мухлагэсвэл цагаан идээний асарт байрлах газар.

Сүүний дэлгүүр нээхэд юу хэрэгтэй вэ? Юуны өмнө энэ нь бүтээгдэхүүнийг харуулах, хадгалах төхөөрөмж, ихэвчлэн хөргөгчтэй дэлгэцийн хайрцаг, бие даасан хөргөгч юм. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг тодорхой температурт хадгалах ёстой бөгөөд үүнийг чанд дагаж мөрдөх ёстой тул сайн тоног төхөөрөмж худалдан авахад анхаарах хэрэгтэй.

Мөн бөглөнө үү ажлын байрхудалдагчийн хувьд.

Төрөлжүүлэлт, ханган нийлүүлэгч хайх

Одоо энэ төрөлд юу багтаж байгааг харцгаая сүүн бүтээгдэхүүний дэлгүүрэсвэл ТҮЦ:

• түүхий сүү. Энэ бол арилжааны гол бүтээгдэхүүн юм.
• зуслангийн бяслаг.
• цөцгий.
• kefir, исгэсэн шатаасан сүү.
• хатуу бяслаг.
• тос.
• тараг.
• сүүн ундаа, амттан.

Эдгээр нь таны гарт байх ёстой зарим бүтээгдэхүүн юм. Үйлдвэрлэгч бүр өөрийн гэсэн нэмэлт бүтээгдэхүүний бүлгүүдтэй бөгөөд тэдгээрийн тусламжтайгаар та хүрээгээ өргөжүүлж болно.

Нийлүүлэгчдийг хайхын тулд та интернетийг ашиглаж, үйлдвэрлэлийн үйлдвэрүүдийн төлөөлөгчидтэй холбоо барьж болно. Тэд ихэвчлэн бараг бүх бүс нутаг даяар, тэр байтугай цаашаа бүтээгдэхүүнээ хүргэдэг.

Эхлэхийн тулд хэр их мөнгө хэрэгтэй вэ?

Худалдааны хэлбэр, худалдан авсан бүтээгдэхүүний хэмжээ зэргээс шалтгаалан бизнесийн хөрөнгө оруулалт ихээхэн ялгаатай байж болно. Сүү зардаг дэлгүүрийн бизнес төлөвлөгөө гаргахдаа та бүх зүйлийг илүү нарийвчлан тооцоолох болно. Бид зөвхөн үндсэн зардлын жагсаалтыг гаргаж байна.

• Өрөө түрээслэх - 200-250 доллар
• Татвар - 150 доллар
• Борлуулагчийн цалин - 200 доллар
• Барааны анхны худалдан авалт - хэмжээнээс хамаарна (1500 доллараас)
• Тоног төхөөрөмж худалдан авах - 1500-2000 доллар
• Дэлгүүрийн нэрээр гарын үсэг зурж, ухуулах хуудас хэлбэрээр сурталчилгааны материалууд - 150 доллар.

Та хэр их орлого хүлээж чадах вэ?

Ашиг орлого нь арилжаа хийх газрыг сонгох, бүтээгдэхүүний чанар, худалдааны нэр хүндээс шууд хамаарна.

Сүүн бүтээгдэхүүний дундаж үнэ 25% - 40% байна.

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь нийгмийн ач холбогдолтой бүтээгдэхүүн гэсэн ойлголтод багтдаг тул эдгээр бүтээгдэхүүний үнийг төрөөс хянах боломжтой гэдгийг анхаарна уу. Мэдээллийг шинэчилж байхын тулд холбогдох вэбсайтууд дээрх энэ чиг хандлагыг хянах хэрэгтэй.

Дүгнэлт. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн борлуулах дэлгүүр нээх бизнес ирээдүйтэй чиглэл, энэ нь нэгэн зэрэг өрсөлдөх чадвартай. Ийм жижиглэн худалдааны цэгүүдийг жижиг хотуудад нээх нь утга учиртай. Томоохон хотуудад та нартай өрсөлдөхөд хэцүү байх болно жижиглэнгийн сүлжээ, сүүн бүтээгдэхүүний асар их сонголттой.

Танд нийтлэлд нэмэх зүйл байна уу? Бид таны сэтгэгдлийг коммент хэсэгт хүлээж байна.

Хөрөнгө оруулалт: 230,000 рубльээс

Эргэн төлөгдөх хугацаа: 5 сараас

Одоогоор үйлдвэрийн үзэсгэлэнт сав баглаа боодол нь дэлгүүрийн цонхоор дүүрсэн ч савласан сүүнд дурлагсдын тоо буурахгүй байна. Тиймээс гудамжинд шууд торхноос байгалийн сүү зарах нь маш сайн бизнес байж болох юм.

Бизнесийн үзэл баримтлал

Бизнесийн онцлог нь тус компани хувийн фермерүүдээс сүү худалдаж аваад тусгай лабораторид шинжлүүлэхээр аваачиж, сүүний аюулгүй байдал, чанар, ариун цэврийн стандартад нийцсэн гэрчилгээ авдаг. Эдгээр процедурыг давсны дараа сүүг эцсийн хэрэглэгчдэд хүргэдэг.

Байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй байсан бөгөөд савласан сүү зарах бизнес нээснээр та хурдан орлого олох боломжтой байнгын үйлчлүүлэгчидмөн тогтвортой ашиг хүртэх болно.

Хэрэгжүүлэхэд юу шаардлагатай вэ?

Хэрэв та энэ чиглэлээр бизнесээ нээхээр шийдсэн бол хэд хэдэн чухал асуудлыг шийдэх хэрэгтэй.

• худалдах газрыг шийдэх;
• сүү хадгалах том торх худалдаж авах;
• аюулгүй, өндөр чанартай сүүн бүтээгдэхүүн нийлүүлэгчдийг олох;
• Татварын алба болон бусад үйлчилгээнд бизнесийг бүртгүүлэх, бүртгүүлэхтэй холбоотой бүх журмыг хэрэгжүүлэх.

Алхам алхмаар эхлүүлэх заавар

Бүртгэл . Бүртгэл нь хувиараа бизнес эрхлэгч эсвэл ХХК-ийн бүртгэлтэй холбоотой юм. Хүн амд сүү борлуулах нэг цэгийн хувьд статус авахад хангалттай хувиараа бизнес эрхлэгч. Татварын хувьд та патентын систем эсвэл тооцоолсон орлогын нэг татварыг сонгож болно. Патентын систем нь тогтмол хэмжээний татвар төлөхийг шаарддаг бөгөөд хоёр дахь тохиолдолд татварын хөнгөлөлтийн хэмжээг дундаж орлогоос тооцдог. Та мөн үндсэн сав - сүүний савны лабораторийн шинжилгээнд хамрагдах шаардлагатай. Торхыг ариун цэврийн байгууламжид шалгасны дараа тухайн байгууллагын ажилтнууд зохих зөвшөөрлийг олгож, савыг битүүмжилнэ. Торх нь цэвэр байдлын шалгалтанд тэнцсэн эсвэл савыг ариутгасан гэсэн гэрчилгээ авсны дараа л та сүү борлуулах зөвшөөрөл авах боломжтой. Савыг угаахын тулд та өөрийн нутаг дэвсгэрт үйл ажиллагаа явуулж буй сүүний үйлдвэртэй холбоо барьж болно.

Хэрэгжүүлэх газар. Өрөө түрээслэх шаардлагагүй. Та сүүний торх хадгалах газрыг олох хэрэгтэй. Үүний тулд та өөрийн гаражийг ашиглаж болно. Бараа зарж байгаа газрын хувьд тосгоны суурьшлын бүсэд байрладаг, гэхдээ замын хөдөлгөөн сайн байдаг хатуу хучилттай талбай байх ёстой. боломжит худалдан авагчид. Жишээлбэл, уулзвар, зогсоол эсвэл зэргэлдээх талбай.

Тоног төхөөрөмж . Сүүний торхны хамгийн оновчтой хэмжээ нь 500 литр байна. Энэ эзлэхүүнийг ханган нийлүүлэгчид хурдан дүүргэж, худалдан авагчдад зарах боломжтой. Практикаас харахад оройн 17:00 цаг гэхэд заасан хэмжээгээр бүх сүүгээ борлуулах боломжтой. Үүний дагуу та тээврийн талаар бодох хэрэгтэй. Үүнд ч тохиромжтой машинчирэх түгжээгээр тоноглогдсон. Нэг савны үнэ ойролцоогоор 150,000 рубль болно. Мөн хэрэглэгчдэд сүү асгах саванд анхаарал тавих хэрэгтэй.

Сүү нийлүүлэгчид. Хамгийн сайн сонголт бол нэг ханган нийлүүлэгч юм. Жишээлбэл, хангалттай тооны малтай фермер, сүүний гарц нь түүнийг савыг бүрэн дүүргэх боломжийг олгоно. Хэрэв та олохгүй бол хүн амаас сүү цуглуулах хэрэгтэй болно. Өглөөний саалийн үеэр (6-7 цаг) бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа өглөөний 10 цагаас эхлэн зарж болно. Та ажлын өдрийн төгсгөлд үдийн цайны сүүний гарцыг мэдэж болно. Энэ үед хүмүүс ажлаасаа дөнгөж буцаж байгаа тул зарим тохиолдолд энэ сонголт илүү дээр юм.

Ажилтнууд . Сүү борлуулагч хүнд тавигдах гол шаардлага бол эрүүл мэндийн гэрчилгээтэй байх. Бүтээгдэхүүнийг нэг дор зарж байгаа бол борлуулалтын цэг, нэг худалдагч ажилд авахад хангалттай. Цалинихэвчлэн хүлээн авсан орлогоос тооцдог. Та худалдагчийн тогтмол цалинг тогтоож болно. Ийм ажилчдын хувьд дээд хэмжээ нь дүрмээр бол 20,000 рубльээс хэтрэхгүй байна. Хэрэв та өдөр бүр сүү зарахаар төлөвлөж байгаа бол хоёр ажилтан авч, ээлжийн ажлын хуваарь гаргах хэрэгтэй болно. Нягтлан бодох бүртгэлийг менежер эсвэл 5000 рубль хүртэлх татварын албанд шаардлагатай бүх тайланг гаргах тусгай компаниуд хийж болно.

Зар сурталчилгаа . Сонин дээр зар сурталчилгаа, ухуулах хуудас тараах гэх мэт стандарт сурталчилгааны кампанит ажил явуулах. чи тэгэх шаардлагагүй. Хамгийн гол нь зөвхөн аюулгүй, чанартай бүтээгдэхүүн нийлүүлж, үргэлж цагтаа ирэх явдал юм. Ингэснээр та өөрийн үйлчлүүлэгчийн баазаа хурдан хөгжүүлэх боломжтой. Худалдан авагчдын анхаарлыг татахын тулд торхон дээр "Сүү" гэсэн бичээсийг байрлуул.

Санхүүгийн тооцоо Эхлэх хөрөнгө

Тухайн бизнесийг нээх эхний үе шатанд гарах гол зардал нь:

• бичиг баримтын ажил - 20,000 рубль;
• танк худалдаж авах, үйлдвэрээс хүргэх - 170,000 рубль;
• анхны худалдаанд зориулж сүү худалдаж авах - 8000 рубль;
• дараагийн гурван багц сүүний нөөц - 24,000 рубль;
• хүн амд зориулсан сүүний сав - 3000 рубль;
• бусад зардал - 5000 рубль.

Торхноос савласан сүү зарах бизнесийн санааг хэрэгжүүлэхэд нийтдээ 230,000 рубль шаардагдана.

Сарын зардал

Одоогийн байдлаар багтсан сарын зардалҮүнд:

• сүү худалдан авах - 8000 рубль * 30 хоног = 240,000 рубль;
• худалдагчийн цалин - 30,000 рубль;
• тээврийн зардал - 10,000 рубль.

Та хэр их орлого олох боломжтой вэ?

Нэг литр сүүг худалдан авах үнэ ойролцоогоор 16 рубль, жижиглэнгээр борлуулах зардал нь 25 рубль болно. Хоггүй борлуулалт хийснээр та нэг торхноос өдөрт ойролцоогоор 4500 рубль олох боломжтой. Сарын зардал, татварыг тооцвол цэвэр ашиг нь сард ойролцоогоор 50,000 рубль болно.

Эргэн төлөгдөх хугацаа

Хөрөнгө оруулалт дунджаар 5-7 сарын хугацаанд үр дүнгээ өгнө.

Бизнесийн эрсдэл ба сул талууд

Бизнес эхлүүлэхтэй холбоотой хэд хэдэн эрсдэлүүд байдаг:

• шаардлагатай тооны худалдан авагчдын дутагдал, борлуулалтын дараа сүүний үлдэгдэл байгаа эсэх;
• худалдааны газрыг буруу сонгох;
• ариун цэврийн хяналтанд ороогүй чанар муутай бүтээгдэхүүн.

Доод шугам

Боломжит эрсдэлээс үл хамааран торхноос сүү зарах бизнес эхлүүлэх нь маш сайн орлогын эх үүсвэр бөгөөд олж авсан ашиг нь танд ашигтай байх боломжийг олгоно. богино хугацаахөрөнгө оруулалтаа нөхнө. Ирээдүйд та үйл ажиллагаагаа өргөжүүлж, өөр танк худалдаж авах боломжтой.