Симментал үүлдрийн үхрийн онцлог. Симментал
Симментал үнээний үүлдрийг Швейцарийн өргөн уудам Альпийн нуруунд анх үржүүлжээ. Үүлдэр дээр ажиллаж эхэлснээс хойш сонгон шалгаруулалт дуустал арав гаруй, бүр хэдэн зуун жил өнгөрсөн тул үүлдрийн дүр төрхийг нарийн тогтоох боломжгүй юм. Орос улсад үнээ 19-р зуунд гарч ирсэн бөгөөд дотоодын фермерүүд талархаж байсан боловч зөвхөн анх үүссэн жилүүдэд хамгийн их хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Зөвлөлтийн эрх мэдэл, хоол хүнс, амьдрах нөхцөлөөрөө хамгийн мадаггүй зөв амьтдын нэг.
Үүлдрийн гадаад мэдээлэл
Симментал үнээ нь маш том, сайн тэжээлээр тэжээгддэг бөгөөд ердөө хоёр жилийн дараа жин нь 600 кг-аас давж чаддаг. Симментал бух нь ижил нөхцөлд хоригдож байгаа нөхцөлд 1 тонн хүртэл жин нэмэх чадвартай.
Ихэнхдээ симменталууд нь бор эсвэл бор алаг өнгөтэй, өтгөн арьсаар бүрхэгдсэн, хэвлийн хэсэг, элбэг үстэй байдаг. Шилжүүлсэн үнээний арьс нь хар цагаан өнгөтэй байж болно.
Үүлдрийн онцлог шинж чанарууд:
- хүчтэй үндсэн хууль;
- дунд зэргийн өндөртэй хөл, гулуузны асар их жинг тэсвэрлэхэд хангалттай хүчтэй;
- дунд зэргийн урттай хүзүү, заримдаа унждаг;
- толгой нь том;
- эвэр нь жижиг, урагшаа муруй;
- Цээж нь өргөн, хангалттай гүнтэй;
- нуруу нь хавтгай, уян харимхай, гялалзсан арьсан дор, сайн хооллож, булчингууд нь тод харагддаг;
- гэдэс нь дугуй бөгөөд нэлээд том;
- амьтны сүүл нь урт, төгсгөлд нь том зузаан гогцоотой (зарим тохиолдолд сүүлний урт нь ууцны өндрөөс хэтрэх боломжтой тул эзэд нь сүлжих эсвэл тогтмол тайрах шаардлагатай болдог).
Зарим амьтдын өндөр нь 1.5-1.8 метр хүрдэг бух нь илүү том байж болох тул тэднийг нэг дор арчлахад хэд хэдэн хүн шаардлагатай байдаг.
Ихэнх цэвэр үүлдрийн симменталууд том, аяга хэлбэртэй эсвэл дугуй дэлэнтэй, арын хэсэгт их хэмжээний нөөцтэй байдаг. Дэлэн сүүгээр дүүрсэн үед үнээ явахад эвгүй болох нь ихэсдэг.
Үхрийн онцлог шинж чанарууд
Симментал үнээ нь асар том хэмжээтэй хэдий ч тайван зан чанар, хангалттай эелдэг зангаараа ялгагддаг тул үржүүлэхэд ямар ч асуудал гардаггүй бөгөөд энэ нь үхэртэй ажиллахад маш ховор тохиолддог зүйл юм.
Энэ үүлдрийн нэг онцлог шинж чанар нь мал аж ахуйн хоёр салбарт тохиромжтой: үхэр нь сүүний хувьд сайн бөгөөд тэжээллэг, амттай махны эх үүсвэр бөгөөд гулууз нь бараг бүрэн өөх тосгүй байдаг энэ талаар.
Сайн тарга тэвээрэгтэй бол үнээ нэг саалийн улиралд 5 мянга гаруй литр сүү үйлдвэрлэх чадвартай боловч энэ нь хязгаар биш юм, учир нь Зөвлөлтийн мал аж ахуйн түүхэнд нэг улиралд 12 мянган литр сүү сааж байсан тохиолдол байдаг. нэг амьтан.
Үхэр 10-12 жил, магадгүй илүү урт насалдаг боловч эхний 5-6 жилд л ашиг тусаа өгдөг бөгөөд үүний дараа амьтнаас салах нь зүйтэй. Амьдралын хоёр дахь жилийн эцэс гэхэд бухыг нядалж байна.
Симментал үхэр тэжээх
Ийм том хэмжээтэй үхэр, ялангуяа өвлийн улиралд тэжээлд шим тэжээлийн дутагдалтай байгаа үед тэжээлийг нэмэгдүүлэх шаардлагатай байдаг. Зуны улиралд үхэр талбай дээр хамгийн сайн мэдэрч, нуга, талбайн өвсийг баяртайгаар идэж, оройн хэсэг өвс, царгас, хошоонгор, түүнчлэн усаар шингэлсэн холимог тэжээл эсвэл гал тогооны хог хаягдлаас татгалздаггүй. Бэлчээрт гарахын өмнө үхрийг бага зэрэг өвс, тэжээлээр тэжээх хэрэгтэй.
Өвлийн улиралд мал хадлан, эрдэнэ шишийн навч, чанасан эрдэнэ шишийн үр тариа иддэг. Хооллохын өмнө улаан буудай, арвай, овъёос зэрэг хуурай үр тариа хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй, үүнийг шигших, буцалгах шаардлагатай бөгөөд энэ нь муу буталсан үр тарианд амьд үлдэж, үхрийн нарийн гэдсийг гэмтээж болох олон тооны хурц үзүүртэй холбоотой юм; .
Өвөл, зуны аль алинд нь үхрийг бүрэн хэмжээгээр тэжээх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр хооллох болгоны дараа тэжээл нь тэвшинд үлдэх болно, гэхдээ хэт их хооллохгүй байхыг зөвлөж байна, тиймээс өдөрт 2-3 удаа хооллохыг хязгаарлаарай. Үдийн хоолны үеэр бэлчээрт байгаа үнээ бэлчээрийг идэж чаддаг тул нэмэлт тэжээл шаарддаггүй.Хэт их хооллох нь хордлого үүсгэж, амьтдын үхэл, жингийн огцом алдагдалд хүргэдэг.
Нэмж дурдахад, тараахаас өмнө залуу эрдэнэ шиш эсвэл шинэхэн тайрсан өвсийг тэжээл болгон өгөхөөс болгоомжлох хэрэгтэй, энэ төрлийн тэжээлийг дор хаяж 2-4 цагийн турш наранд хатаана. Бярууг үнээний хамт үлдээх эсвэл тусад нь таргалуулах тусгай тэжээл хэрэгтэй.
Үхэр дүүрэн байгаагийн тод шинж тэмдэг бол түүний дугуйрсан тал, сүүгээр дүүрсэн дэлэн юм.
Үхэр үржүүлэх, арчлах фермүүдЭнэ үүлдрийн хэд хэдэн сул талуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- хөл нь зарим талаараа буруу байрлуулсан тул амьтан бусадтай харьцуулахад арай удаан хөдөлж чаддаг тул үнээ хөөх нь тийм ч үнэ цэнэтэй зүйл биш юм;
- хэвлийн жин ба насны дор үхрийн нуруу мэдэгдэхүйц унждаг;
- дэлэнгийн урд хэсэг нь муу хөгжсөн тул саах асуудал гардаг бөгөөд үүнийг орчин үеийн саалийн машинаар шийдэж болно.
- Үхэр нь арчлахад ямар ч онцгой асуудал үүсгэдэггүй, харин үүнийг арчлах нь бусад амьтдыг халамжлахаас хамаагүй хялбар юм.
Симменталыг бусад малын нэгэн адил арчлах, тухайлбал, тогтмол тэжээж, усалж, бэлчээрт гаргах хэрэгтэй. Саалийн хугацаа, тоо нь үнээ бүрээс хамаарна. Том бие гүйцсэн үнээ зундаа дор хаяж 4 удаа, өвлийн улиралд 3 удаа саах шаардлагатай байдаг - өглөө, өдрийн хоол, оройд. Үнээ энэ горимд амархан суралцаж, ойд хаа нэгтээ төөрсөн байсан ч гэртээ харих замаа олж, сүүгээ саах эсвэл чангаар хашгирч бүх хүмүүст мэдэгдэх болно. саахалтын үеийн тухай хөрш.
Та үнээгээ гараар эсвэл тусгай машин ашиглан саах боломжтой;
Симментал үүлдрийн үхэр нь хавар бэлчээрт гарахын өмнө онцгой анхаарал халамж шаарддаг - улирал эхлэхээс өмнө үхрийг бүлээн ус, амьтны үсийг цэвэрлэх сойз, ердийн шампунь авч усанд оруулах шаардлагатай. Төгсгөлд нь
Симментал үүлдэр нь үржүүлэхэд хялбар байдаг тул олон фермерүүдийн дунд маш их алдартай байдаг. Үхрийг байгалийн болон зохиомлоор сайн хээлтүүлдэг. Төрсөн тугалууд тэр даруй хөл дээрээ босдог бөгөөд жин нь 50 кг хүрдэг. Ихэнх тохиолдолд төрөлт хүндрэлгүй явагддаг, үнээ өөрөө төлж, малын эмчийн тусламж шаарддаггүй, төрсний дараа хурдан эдгэрдэг, эхийн зөн совин нь нэлээд өндөр байдаг. Симментал тугалууд нь өндөр эрч хүчээр ялгагддаг бөгөөд зохиомлоор хооллоход ч амьдрах чадвартай байдаг.
Үхрийг мах, сүүний зориулалтаар үржүүлдэг. Мах нь ихэвчлэн нэг нас хүрээгүй залуу бух, үр төл гаргах чадваргүй хөгшин үхэрт ордог.
Орос улсад энэ үүлдрийн түгээмэл байдал
ОХУ-д симментал үүлдрийн үнээ худалдаж авах нь тийм ч хэцүү биш юм. Зөвхөн Москва мужид зөвхөн мал аж ахуй эрхлэгчдийн ажлын үр дүнг төдийгүй амьтдыг өөрсдөө худалдаж авахыг санал болгоход бэлэн байгаа хэдэн арван хувийн фермүүд байдаг. Тиймээс Москва мужийн Ленинский дүүрэг, Малое Видное хотод байрлах "Экофазенда" хувийн компани нь ямар ч үүлдрийн үхэр худалдан авах үйлчилгээ үзүүлэхэд бэлэн байна. Та компанийн төлөөлөгчидтэй http://ecofazenda.ru/nash_adres хаягаар эсвэл 8 926 077 16 00 утсаар холбогдож болно.
Хэрэв та туршлагатай фермер бол симментал үүлдрийн үнээний талаар сайн мэдэх байх. Үхэр үржүүлдэг фермерүүд малаас авахыг үргэлж хүсдэг аль болох их орлого олох. Үхрийн хувьд энэ нь хамгийн их сүү гаргана, сайн мах их хэмжээгээр авна гэсэн үг. Аз болоход одоогийн байдлаар сонгогчид шаргуу ажиллаж, хоёр чанарыг бүрэн хослуулсан үүлдэр үржүүлж байна. Үүний нэг нь симментал үүлдэр юм. Энэ үүлдрийн гадаад төрх байдал, шинж чанарын түүхийн талаар бид өнөөдөр ярих болно.
Мах, сүү авахын тулд ферм дээр цаашид үржүүлэх амьтан сонгохдоо олон зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. чухал цэгүүд: үнээ тухайн нутгийн уур амьсгалд хэрхэн амархан дасан зохицож, арчлахад хэцүү, ашиг шим нь хэр сайн байдаг.
Дээрх гурван үзүүлэлтээр симментал үүлдрийн бух, үнээ тэргүүлжээ. Сонирхолтой тариаланчид болон сонирхсон бүх хүмүүст энэ үүлдэр хаанаас бидэнд ирсэн нь маш сонирхолтой байж магадгүй юм.
Галерей: Симментал үүлдрийн үнээ (25 зураг)
Үүлдрийн түүх
Симментал үүлдрийн үнээ хаанаас үүссэн талаар ийм зөвшилцөл байдаггүй. Симменталуудын өвөг дээдэс нь нэгэн цагт Хельветийн үнээтэй гаталж байсан зэрлэг аурох бух байсан гэсэн хувилбар байдаг.
Гэвч өнөөдөр симментал үүлдрийн гадаад төрх байдлын талаар илүү өргөн тархсан үзэл бодол байдаг - үхэр, бухууд Скандинаваас Швейцарь руу авчирсан, тэд дараа нь одоогийн үзүүлэлтээ олж авсан. Энэ нь 5-р зууны үед тохиолдсон боловч мэдээжийн хэрэг тодорхой он сар өдөр хадгалагдаагүй байна. Симментал үнээ нь Бернийн үнээ гэж нэрлэгддэг нь мэдэгдэж байгаа тул энэ үүлдрийн үнээний тухай анх дурдсан нь амьтдыг Берн мөрний эрэгт бэлчээрлэдэг байсныг харуулж байна.
Симментал үнээний үүлдэр бол хамгийн эртний үнээний нэг юм. Энэ нь бүх нийтийнх бөгөөд маш сайн мах, сүүний шинж чанартай байдаг. Симментал бух маш хурдан таргална. Тэдний мах нь сайхан амттай байдаг тул тариаланчид ихэвчлэн таргалуулах зорилгоор авдаг. Симментал үнээ нь маш сайн тослог сүү гаргадаг бөгөөд энэ нь бяслаг хийхэд тохиромжтой. Тэд хүчтэй тугал төрүүлж, тогтвортой хөхүүл байдаг. Симментал үнээ нь маш тэсвэртэй бөгөөд ямар ч нөхцөлд амархан дасан зохицдог.
Үүлдрийн түүх
Симментал үхэр дээр ажиллах ажил 5-р зуунаас эхэлсэн. Үржүүлэгчид нь орчин үеийн Швейцарийн өвөг дээдэс болох Кельтийн фермерүүд байв. Амьтдын нэрийг тэдний төрсөн нутаг болох Симменталийн хөндий өгсөн. Үржүүлэгчид өндөр ууланд бэлчээрт дасан зохицсон, сүүний гарц сайтай үхэр авахыг хүссэн. Гэсэн хэдий ч зөвхөн 19-р зуунд үнээнээс өндөр сүүний гарц авах боломжтой байв.
Энэ үе хүртэл Симментал үхэр үүлдэр нь бат бөх үндсэн хуультай боловч дунд зэргийн сүүний үйлдвэрлэлээрээ ялгардаг байв. Үнээний эрүүл мэнд маш сайн байсан тул олон ард түмэн цусаа нутгийн үнэээндээ өгөхийг эрэлхийлдэг байв. Жишээлбэл, симменталуудыг дараахь үүлдрийг бий болгоход ашигласан: Болгарын улаан, Флеквие, Монбельярд, Унгар пид гэх мэт.
19-р зуунд сүүний гарцыг нэмэгдүүлэхийн тулд малын талаар ноцтой ажил хийсэн. Мөн үржүүлэгчид эцэст нь амжилтанд хүрсэн. 19-р зууны дундуур симментал үхрийг Орост авчирсан. Энд мөн үүлдрийн чанарыг сайжруулах ажил хийгдсэн. Энэ нь ЗХУ-ын олон бүгд найрамдах улсуудад дасан зохицсон. Тэр үеийн симментал үүлдрийн гэрэл зургууд хүртэл хадгалагдан үлджээ. Одоогийн байдлаар эдгээр үхэр Орос улсад маш их алдартай. Украйн, Беларусь, Казахстан зэрэг бусад оронд симментал үржүүлдэг.
Тодорхойлолт
Симментал үүлдрийн үхэр нь яс нь бат бөх, пропорциональ биетэй байдаг. Амьтад булчингийн эд сайн хөгжсөн, зузаан арьстай, хүчтэй арьстай.
Симментал үүлдрийн тодорхойлолт:
- Төрөх үеийн тугал дунджаар 34-42 кг, эх нь 550-590 кг, аав нь 850-1100 кг жинтэй байдаг.
- Бухын хуурай хэсгийн өндөр нь 138-145 см, үнээний хувьд 133 см байдаг.
- Амьтад нь ихэвчлэн улаан, цагаан өнгөтэй байдаг.
Симментал үхэр нь мадаггүй зөв бөгөөд дасан зохицох маш сайн шинж чанартай байдаг. Энэ үүлдэр Оросын ихэнх бүс нутагт өргөн тархсан байв. Симментал үнээ нь хүйтэн Урал болон халуун өмнөд хэсэгт хоёуланд нь сайхан мэдрэмж төрүүлнэ. Эдгээр үнээнүүдийг ихэвчлэн анх удаа нөмрүүлдэг бөгөөд амжилттай бордооны тоо 93% орчим байдаг. Мөн тохиолдлын 5% -д үнээний жирэмслэлт нь олон удаа болдог. Ялангуяа үхрийн үрийн шингэнийг туршлагатай малын мэргэжилтэн сонгосон бол төллөх нь ихэвчлэн амархан тохиолддог.
Тариалангийн онцлог
Симментал үүлдэр нь маш тэсвэртэй бөгөөд ямар ч нөхцөлд төгс зохицдог. Эдгээр чанаруудын ачаар тугалууд эрүүл, хүчтэй төрдөг. Симментал үүлдрийн үнээний сүү нь тэжээллэг чанар сайтай тул төл малын өсөлтөд хувь нэмэр оруулдаг.
Энэ үүлдрийн тугалуудыг хөхүүл болон эхээс нь тусад нь өсгөдөг. Хэрэв фермер хүүхдээ үнээнээс нь салгахгүй гэж шийдсэн бол төрсний дараа тэд хамтдаа үлддэг. Тугалыг 9-10 сар хүртэл хөхүүлж болно. Хэрэв хүүхдийг гараар хооллохоор төлөвлөж байгаа бол төрсний дараа түүнийг тусдаа байшинд байрлуулна.
Тариаланчид гүзээг үр дүнтэй хөгжүүлэх нь маш чухал байдаг тул үрээ эрт тарианд дасгах гэж оролддог. Ингэснээр үнээ ирээдүйд илүү их сүү гаргах боломжтой болно. Бухын тугалыг ихэвчлэн бага зэрэг хожуу тарианд нэвтрүүлдэг. Ерөнхийдөө тэд маш удаан хугацаанд соруулж чаддаг бөгөөд төвлөрсөн тэжээлийг бараг сонирхдоггүй.
Махны чиглэлийн симменталууд
Энэ үүлдрийг мал аж ахуйд түгээмэл гэж үздэг. Симментал үхэр нь сүү сайтай, маш сайн мах олзоороо эзнээ баярлуулж чаддаг. Гэхдээ хүн бүр аль нэг чиглэл рүү илүү тод ханддаг. Тухайлбал, сүү маш бага өгдөг ч том биетэй, тэсвэр хатуужилтай тугал гаргадаг үнээ байдаг. Дараа нь бид энэ амьтныг махны зориулалтаар хамгийн сайн хадгалдаг гэж хэлж болно.
Симментал тугалууд ихэвчлэн сайн жин нэмдэг. Тэд дараа нь том, хүчтэй бух болж ургадаг. Симментал үүлдрийн олон рекорд эзэмшигчид нэг тонноос илүү жинтэй байдаг. Ийм том бух авахын тулд сайн тэжээх хэрэгтэй. Ихэвчлэн малд хадлан, дарш, баяжмал, үр тариа санал болгодог. Тэд үргэлж тэнцвэртэй хооллолтыг хүлээн авах ёстой. Хэрэв симментал бухыг илчлэг багатай хоолоор хооллодог бол жин нь бага байх болно.
Сүүний симменталууд
Энэ үүлдрийн үнээ нь олон талт шинж чанартайгаараа онцлог юм. Симментал тугалууд нь зөвхөн махны зориулалтаар тэжээгддэг бөгөөд эдгээр үнээнүүд нь сүүний өндөр бүтээмжтэй байдаг. Үнээ ямар ч уур амьсгалд сайн дасан зохицох нь маш тохиромжтой. Олон үүлдэр халуун цаг агаарт сүүгээ гаргадаг бол симменталууд сүүний гарцаа хадгалж байдаг. Тэд бусад амьтдыг бодвол зарим өвчинд бага өртөмтгий байдаг.
Симментал үнээний сүү нь маш их өөх тос агуулдаг; Түүнээс гадна тэд гайхалтай цөцгий хийдэг. Ийм үнээ тэжээдэг тариаланчид ихэвчлэн 1 литрээс илүү цөцгий саванд ордог гэж хэлдэг. Харин симментал үнээ хэдий чинээ ашиг шимтэй байна төдий чинээ их иддэг. Энэ үнээнээс дан хадлан, усаар сайн сүү авах боломжгүй.
Сүүний бүтээмжийг нэмэгдүүлэхийн тулд симментал үнээний хоолонд бялуу, гурил, арвай орно. Хэрэв эзэмшигч нь үнээнийхээ тэжээлийн төлөвлөгөөг бие даан боловсруулж чадахгүй бол бэлэн тэжээл худалдаж авах боломжтой. Өндөр бүтээмжтэй симменталууд нь хоол хүнсэндээ урьдчилсан хольцыг оруулах ёстой.
Бүтээмж
Симментал үүлдрийг эрт төл гэж нэрлэх нь бараг боломжгүй юм; Саалийн хувьд дунджаар 3000-5500 литр сүү авдаг. Шилдэг үнээ нь илүү үржил шимтэй байдаг. Симментал үнээ нэг саалийн хугацаанд 12,000 литр сүү өгдөг тохиолдол бүртгэгдсэн. Мэдээжийн хэрэг, ийм үржил шимтэй үнээ ховор бөгөөд онцгой анхаарал шаарддаг. Эдгээр үнээний сүү нь уургаар тэнцвэртэй байдаг тул маш амттай байдаг. Янз бүрийн амьтдын өөх тосны агууламж ихэвчлэн 3.8% -аас 4.5% хооронд хэлбэлздэг.
Хувийн фермд симментал үнээний сүү хамгийн дээд үедээ буюу эхний саалийн үед 15-17 литр сүү өгдөг. Хоёр дахь төллөсний дараа үнээний сүүний гарц нэмэгдэж, өдөрт 20 гаруй литрийн ашиг шимийг харуулдаг. Гэхдээ бид ярьж байназөвхөн сүүний чиглэлийн симментал үнээний тухай. Хэрэв үнээ нь тодорхой махан биетэй бол сайн хооллож байсан ч эзэн нь түүнээс өдөрт дээд тал нь 10 литр сүү авах болно.
Үүлдрийн давуу тал
Simmentals-ийн давуу тал нь тэдний байгалийн тэсвэр тэвчээр юм. Тэд ихэнх үүлдрийг бодвол өвчинд бага өртөмтгий байдаг. Энэ үхэр нь амьдралын ямар ч нөхцөлд төгс зохицдог. Симментал бухыг зөв хооллох үед тариачинд өндөр жин нэмэгдэх нь үргэлж таалагдах болно. Үнээний сүү сайн, саалийн тогтвортой байдлыг харуулдаг.
Симментал үхэр нь эелдэг, дуулгавартай зан чанартай байдаг. Амьтад тэвчээртэй, тайван, тайван байдаг. Тэднийг сүрэгт чөлөөтэй газар бэлчээж болох ч фермийн орчинд ч ая тухтай байх болно. Хүчтэй дархлаа нь үхрийг удаан хугацаагаар ашиглах боломжийг олгодог. Симментал үүлдрийн үнээ гэртээ 15-17 хүртэл саалийн хугацаатай байх нь цөөнгүй.
Энэ үүлдэр нь нэг дор хэд хэдэн тугал төрүүлдэг. Энэ чанар нь эзэмшигчид санхүүгийн сайн ашиг олох боломжийг олгодог. Симментал тугалууд эзэнтэйгээ үлдэхгүй, зар сурталчилгаа явуулсны дараа удахгүй худалдаж авна. Хүн ам нь хүчирхэг, том залуу амьтдад дуртай. Мөн махны зориулалтаар тугалаа өөрөө өсгөж, нядалгааны дараа ашиг олох боломжтой.
Үүлдрийн сул тал
Аливаа үржил шимтэй амьтдын нэгэн адил Simmentals хоол хүнсэндээ зөвхөн өндөр чанартай хоол хүнс байх ёстой. Зөвхөн тэнцвэртэй хооллолт нь өндөр бүтээмжийг хадгалахад тусална. Фермер үүнийг хангаж чадахгүй, Симментал үхрийг өвс, усаар тэжээвэл эдгээр үнээнүүдээс сүү, мах харагдахгүй. Хоол тэжээл нь бүх хэрэгцээг хангасан тохиолдолд л амьтад сайн сүүний гарц, жин нэмэгдэх болно.
Симментал үхэр заримдаа хөл сул гэх мэт биеийн гажигтай байдаг. Хэрэв энэ нь хөнгөн тосгоны үнээний хувьд асуудал биш бол нэг тонн орчим жинтэй амьтдын хувьд энэ нь цаазаар авах ял юм. Энэ үүлдэр нь мөн унжсан нуруутай байдаг нь ажилд сөргөөр нөлөөлдөг. дотоод эрхтнүүд. Үхрийн дэлэн нь харгис хэлбэртэй, дэлэн нь хөгжөөгүй, хөхний булчирхайн үс ургаж байдаг.
Симментал үүлдрийн үнээ нь хамгийн эртний үхэр үүлдрийн нэг гэж тооцогддог. Тэднийг зэрлэг зулзаганууд, үхэр овоолсон барилгуудыг гатлан бүтээсэн түүх өнөөг хүртэл хадгалагдан үлджээ.
Хэсэг хугацааны өмнө энэ үүлдрийн үхрийг Берн гэж нэрлэдэг байв. Сименталокийн тархалт Швейцарь улсаас эхэлсэн бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрт үргэлжилсэн. Симментал үнээ 19-р зууны эхээр Орост авчирсан.
Simmentalki нь мах, сүү-мах гэсэн хоёр төрөлд хуваагддаг. Төрөхдөө янзаганууд өөр өөр байдаг сайн хөгжил, тэдний дундаж жин 34-42 кг орчим байдаг. 18 сартай үнээний жин ойролцоогоор 345 кг, үнээ 550-590 кг жинтэй, үхрийн өндөр 138-145 см, насанд хүрсэн бух 850-1100 кг жинтэй, өндөр Хуурай нь 138-145 см байх болно.
Хүрэн алаг эсвэл хүрэн өнгө өргөн тархсан. Нэг нэгж үхэрээс 4480 кг сүү авдаг бөгөөд 3.77% тослогтой байна. Эхний төллөлт нь 31,4 сартайд тохиолддог боловч хэрэв энэ нь үржлийн ферм бол 31 сартайд анхны төл төллөж болно.
Симментал үнээний үүлдрийн видео
Симментал үүлдрийн үнээ гол онцлогмах, сүүний бүтээмжийн оновчтой хослолтой. Махны бүтээмжнь бүх өсөлтийн хугацаанд симментал үнээний нэг толгойд ногдох амьд жингийн хоногийн өсөлтийн хурд өндөр байдгаараа онцлогтой.
Энэ үүлдрийн бухыг үржүүлэхэд 15-18 сартайдаа амьдын дундаж жин 450-500 кг орчим байдаг. Төл мал нядалгааны мах нь малтай харьцуулахад нэлээд өндөр чанартай боловч гулууз мах махны үүлдэр, мэдэгдэхүйц илүү яс. Төл малаас нядалгааны гарц дунджаар 55-60 орчим хувьтай байна.
Симментал үүлдэр нь бусад үүлдрийн малыг үржүүлэхэд ашигладаг байсан. Ийм үүлдрийн нэг нь Бестужев үнээ байсан бөгөөд хэсэг хугацааны дараа улаан Тамбовын үүлдэр гарч ирэв. Мөн 1950 онд Смоленск мужид симментал үүлдэр нь нутгийн үхэртэй нийлж, үүний үр дүнд Сычевская хэмээх цоо шинэ үүлдрийн үхрийг үржүүлж, баталжээ.
Энэ үүлдрийн амьтад гадаад төрхөөрөө Симентал нохойноос тийм ч их ялгаатай биш боловч энэ зүйлийн ихэнх төлөөлөгчдийн дунд сүүний төрөлд дуртай хүмүүс ихэвчлэн олддог.
Эцэст нь би үзэсгэлэнгээс Симментал бухыг үзүүлэхийг хүсч байна. Тайлбарлагч оросоор ярьдаггүй нь харамсалтай, гэхдээ энэ нь таныг ийм сайхан амьтдыг биширэхэд саад болохгүй.
Симментал үүлдрийн үнээний зураг
Эхний зураг дээр бид энэ үүлдрийн гайхалтай төлөөлөгч, махны өндөр үзүүлэлттэй асар том бухыг харж байна. Дараагийн зурган дээр малын бэлчээрийн байр, тугал хоёр хамтдаа хөөрхөн харагдаж байна.
Нэг чулуугаар хоёр шувуу хөөвөл нэгийг нь ч, нөгөөг нь ч барьдаггүй гэсэн алдартай зүйр үг байдаг. Үхэр тэжээдэг фермерүүд малынхаа үр шимийг зуун хувь хүртэхийг хүсдэг. Боломжгүй зүйл гэж үгүй: нэгэн зэрэг сүү, мах ихтэй байхын тулд та зөв үүлдрийг сонгох хэрэгтэй. Юуны өмнө симментал үүлдрийн үнээ нь анхаарал татахуйц үнээ юм.
Симменталуудын үүсэл ба түүх
Үхэр аж ахуйн салбарын судлаачид симментал үүлдрийн үнээ, эсвэл Бернийн нэрээр нэрлэгддэг үхэр нь ямар амьтнаас гаралтай талаар зөвшилцөлд хүрээгүй байна. Тэдний зарим нь Симменталуудын өвөг дээдэс нь Хельветийн үхэртэй нийлсэн зэрлэг зулзага байсан гэж үздэг. Бусад нь 5-р зуунд Швейцарьт авчирсан Скандинавын үнээний үр удам гэж үздэг.
Швейцарь бол маш сайн сүү, алдартай бяслаг, өндөр чанартай үхрийн мах үйлдвэрлэдэг улс гэдгээрээ алдартай. Тиймээс Швейцарьчууд сүү, сүүн бүтээгдэхүүнд адилхан үр бүтээлтэй үүлдэр бий болгоход санаа зовж байв махны чиглэл. Энэ үүлдрийн анхны төлөөлөгчид ийм байдлаар төрсөн. Түүний нэрийг эдгээр амьтад бэлчээрлэдэг хөндийд Симма (Берн) голоос өгсөн. Симментал үүлдрийн үнээ нь өвс ногоо ихтэй уулын нуга, уулын цэнгэг агаарт хэдэн зууны турш амжилттай хөгжиж, эцэстээ ашиг шимгүй үхэрээс мах, сүүний маш сайн үүлдэр болсон.
Өнөөдөр та таван тивд симментал үхэртэй уулзаж болно. Үхэр 19-р зуунд хуучин холбоотон орнуудын нутаг дэвсгэрт орж ирэв.
Үүлдрийн тодорхойлолт
Симментал үнээ ямар харагддагийг илүү сайн төсөөлөхийн тулд түүний тайлбарыг уншина уу.
Дунджаар үхрийн өндөр нь 150 сантиметр хүрдэг - нэлээд өндөр. Биеийн урт нь ойролцоогоор 160 сантиметр юм. Өргөн яс, хүчирхэг булчингууд нь пропорциональ хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг, гэхдээ гадаад төрхбүдүүлэг гэж тодорхойлж болно.
Өргөн хатсан хэсэг нь нуруутай нийлдэг. Нуруу нь урт бэлхүүс болон sacrum руу үргэлжилдэг. Үнээний өргөн хэсэг нь түүний бэлэг эрхтэн сайн хөгжсөнийг илтгэдэг бөгөөд энэ нь сүү их хэмжээгээр гарна гэсэн үг юм.
Шулуун хөлийг зөв байрлуулсан, туурай нь ягаан өнгөтэй. Заримдаа үүлдрийн гажигтай амьтад байдаг бөгөөд хойд хөл нь зааныхтай ижил байрлалтай байдаг.
Булчингийн богино хүзүү нь гүн цээж рүү сунадаг. Симментал үхрийн дэлэн нь том, бөөрөнхий, хүнд, сул боловч уян хатан арьстай. Энэ нь жигд бус хөгжсөн байдаг - арын дэлбэн нь урд талынхаас илүү сайн хөгждөг. Том хөх нь конус эсвэл цилиндр хэлбэртэй байж болно.
Симментал үүлдрийн үнээ нь бүдүүн, том толгойтой, том духтайгаараа ялгагдана. Цэвэр үүлдрийн симменталууд нь цайвар ягаан хамар, зовхитой байдаг. Хөнгөн, заримдаа цагаан эвэр нь шар хүрэн өнгөтэй төгсдөг.
Үүлдрийн ердийн өнгө нь хүрэн (цөцгий) эсвэл хүрэн алаг (цөцгий алаг) юм. Гэтэл цагаан толгойт улаан амьтан эсвэл улаан цагаан үхэр олон бий.
Бүтээмжийн шинж чанар
Үнээний анхны төрөлт нь хоёр жил хагасын насанд тохиолддог бөгөөд үргэлж амар байдаггүй. Мал төллөх хугацаа ихэвчлэн 390 хоног байна. Симментал тугалууд том төрсөн - 44-46 кг, зургаан сартайдаа жин нь дөрөв дахин нэмэгддэг. Гэсэн хэдий ч Simmental тугалуудыг өсгөх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд тэд ихэвчлэн сайн ургадаг янз бүрийн аргаарарчилгаа, тэжээлийн түвшин.
Тэжээлийн зардлыг зөвтгөж, улмаар сайн сүүний гарц авахын тулд үнээ жилийн турш сайн тэжээх ёстой. Талбайд хооллоход залуу хүн өдөрт ойролцоогоор 900-1100 грамм жинтэй болно.
Симментал үүлдрийн насанд хүрсэн бух амархан 850-1000 кг жинтэй, эцэг эх нь дээд тал нь 1300 кг хүрдэг. Үхэр ихэвчлэн 550-620 кг жинтэй байдаг ба хааяа нэг тоннын хязгаарт хүрдэг. Таргалсан үнээ нядалгааны гарцын 56 хүртэлх хувийг өгдөг бол бух 65 хувийг өгдөг. Мах нь илчлэг ихтэй байдаг. Бүдүүн ширхэгтэй биш, дунд зэргийн өөхний агууламжтай - 12% -иас ихгүй байна. Ясны элбэг дэлбэг байдлыг сул тал гэж үздэг.
Симментал үүлдрийн үнээний сүүний шинж чанар нь махныхаас багагүй үнэлэгддэг. Сүү үйлдвэрлэлийн үзүүлэлтүүд маш өндөр байдаг - нэг хөхүүл үед 4-5.5 мянган кг. ОХУ-д Төв Хар дэлхийн бүсийн тариаланчид эдгээр тоогоор сайрхаж чадна. Зарим үнээ бүр дээд амжилт тогтоож, нэг саалийн хугацаанд 12 мянган кг-аас дээш сүүний гарц өгч, Симментал овгийн түүхэнд нэрээ үлдээжээ: Малвина (14,450 кг - өөхний агууламж 3,9%), Хар хацарт (14,008 кг - өөхний агууламж 4,56). %), Летка (15,057 кг - өөх тосны агууламж 4.85%). Сүүний өөх тосны дундаж агууламж 4.1%, сүүнд агуулагдах соматик эсийн агууламж (эд, эрхтэний эсүүд) маш бага байдаг. Ийм үзүүлэлтүүд нь зөвхөн Simmentals-ийн тархалт, тэдний хүн амын өсөлтөд хувь нэмэр оруулдаг.