Mercado tirgus. Centrāltirgus Mercado

Ribeira tirgus ir vissvarīgākais un slavenākais pārtikas tirgus Lisabonā. Tā atrodas netālu no Cais do Sodré stacijas, tāpēc, ja pēkšņi plānojat apmeklēt Lisabonas Rivjēru – Kaskaisu un Eštorilu, jums būs ērti piestāt pa ceļam uz tirgu un iepazīties ar sortimentu. Ja jūsu viesnīca atrodas Bairro Alto rajonā, varat ērti aiziet līdz tirgum, iegādāties pārtikas preces vai vienkārši paēst lielajā ēdināšanas laukumā — Time out tirgū.

Tagad ēkā atrodas divi tirgi, kas darbojas pretfāzē. Parasts, mums pazīstams tirdziņš, tur joprojām pārdod dārzeņus, zivis, garšaugus dienas pirmajā pusē no pulksten 6 līdz 14, Time out tirdziņš ir atvērts no pulksten 10 līdz 12 no svētdienas līdz trešdienai un no ceturtdienas. līdz sestdienai Tas faktiski strādā no 10:00 līdz 2:00. Visvairāk jautrības un satraukuma sākas tur pēc pulksten 17-20.

Ribeiras tirgus, kas pazīstams arī kā 24. jūlija tirgus, 1892. gadā kļuva par galveno Lisabonas pārtikas tirgu. Šajā laikā tirgus tika atvērts modernā ēkā ar lielu kupolu. 2014. gadā tirgus piedzīvoja atdzimšanu - starptautiskais uzņēmums Time out market, kas sākotnēji bija no Londonas, atvēra milzīgu pārtikas laukumu vecajā tirgū un tādējādi piesaistīja daudz tūristu.

Ribeiras tirgus ārpuse

Tradicionālā Ribeiras tirgus daļa

Pirmkārt, mūs interesēja zivju stendi, jo Lisabona atrodas gandrīz pašā okeāna krastā un ar zivīm tur visam jābūt kārtībā - svaigām, garšīgām un daudzumā. No visas šīs šķirnes mēs apmetāmies uz zobenu zivīm (fotoattēla augšējā labajā stūrī), tā kā tādas zivis šeit vispār netiek pārdotas, mēs nopirkām sev gabalu un apcepām to savā dzīvoklī pannā. Zivs bija super, maiga, mutē kūstoša. Zivju cenas Ribeiras tirgū svārstās no 10 līdz 25 € kilogramā. Diemžēl pārdevēji cenu zīmes liek tā, ka nav iespējams tās nofotografēt, lai tās būtu labi redzamas.

Zivju stendi
Zivju stendi

Mani pārsteidza arī Lisabonā nopērkamie milzīgie astoņkāji, kaut kā biju pieradusi pie maziem viena sakodiena astoņkājiem, bet te tie bija tikai veseli eksemplāri, vairāk nekā uz pusi lielāki par cilvēku, ja izstiepj viņu galvu un taustekļus. Mēs neuzdrošinājāmies gatavot astoņkāji, to vajadzēja pagatavot 1 stundu, mēs domājām, ka mums nebūs pacietības gaidīt tik ilgi pēc visas dienas pastaigas pa Lisabonu. Vienreiz restorānā pasūtījām astoņkājus un arī ļoti patika. Astoņkājis tika pasniegts ar jakas kartupeļiem.

Zivju stendi
Zivju stendi
Zivju stendi

Bet mēs neuzdrošinājāmies izmēģināt jūras pīles vai, pareizāk sakot, vēžveidīgos. Mēs paskatījāmies uz viņiem tirgū un nolēmām, ka viņi ir ļoti neglīti. Gliemenes maksā no 8 līdz 15 € par tīklu.

Vēžveidīgo skaitītājs

Vēl viena Pasha fotogrāfija ar tunci. Pēc tam vērojām, kā divas pārdevējas veikli un ātri vien pāris minūšu laikā sagriež šo zivi.

Pasha ar tunča liemeni

Es neteiktu, ka augļu stendi bija pārsteidzoši. Sortiments pavisam parasts, vienīgais, ko neesmu mēģinājusi, ir zaļie čiekuri, visu pārējo var nopirkt Pēterburgā.

Augļu stendi
Dārzeņu skaitītājs
Dārzeņu skaitītājs
Dārzeņu skaitītājs

Interesanti, ka portugāļi arī nodarbojas ar dārzkopību. Braucot ar autobusu no Kaskaisas uz Sintru, apskatījām vietējo iedzīvotāju sakņu dārzus. Viņi audzē galvenokārt kartupeļus un kāpostus. Stādi tiek pārdoti tirgū bagātīgi. Bet parastie podi ar istabas augiem Portugālē novietoti otrpus logam, tie ir silti.

Stādi un mājas puķes

Ēdienu galds — Time out tirgus

Tirgu apmeklējām no rīta, tāpēc zāle ir tukša. Vakarā tas var būt pilnībā izpārdots, tāpēc šī nav īstā vieta tiem, kam patīk mazas mājīgas iestādes. Taču milzīgā ēdienu un virtuvju izvēle ir šīs vietas absolūtā priekšrocība. Šeit var nogaršot ne tikai portugāļu, bet arī itāļu, japāņu, balkānu un amerikāņu virtuvi, protams, kur gan jūs mūsdienās būtu bez hamburgeriem. Kopumā katrs šajā šķirnē atradīs kaut ko savai prasīgai gaumei. Ziemassvētku dekorēšana tirgū
Standarta skats uz vienu no restorāniem

Kopumā no rīta devāmies uz tirgu un tā izpētei veltījām tikai 30 minūtes. Protams, krāsu ziņā galvenais Lisabonas tirgus ir tālu no Barselonas Boqueria. Iespējams, mums radās šāds iespaids, jo bijām tur decembrī klusajā sezonā. Varbūt vasarā augļu sortiments ievērojami palielinās. Vēl viens līdzīgs tirgus atrodas 28. tramvaja gala pieturā - Campo de Ourique (Prazeres) - Mercado de Campo de Ourique. Cenas tur ir lētākas, bet pats tirgus ir mazāks un mazāk pievilcīgs. Mercado de Campo de Ourique ir arī ēdināšanas laukums, kur varat ieturēt labu maltīti.

Vai vēlaties ceļot uz Lisabonu viens pats? Lasiet vienā īsā rakstā. Uzzināsiet: par visiem transfēra veidiem no lidostas (izmaksas), par sabiedriskā transporta biļešu izmaksām, sastādīsiet pilsētas izpētes plānu 6 dienām, uzzināsiet, kurus muzejus ir vērts apmeklēt un kurus izlaist.

| 0 | 1762, šodien, 10 |

Šajā rakstā jūs ne tikai uzzināsiet, kur iegādāties svaigu pārtiku, bet arī atklāsiet labāko Spānijas tirgu garšu un vēsturi, kas jau sen ir kļuvuši par iecienītākajiem apskates objektiem daudziem tūristiem.

1 Boqueria (Mercado de la Boquería), Barselona

Runā, ka uz šo tirgu cilvēki nāk ne tikai iepirkties, bet arī paēst, papļāpāt un izbaudīt radniecības un vienotības sajūtu. Šis ir klasisks pašvaldības tirgus, kas tika atvērts 1840. gadā uz La Ramblas Barselonā. IN pēdējā laikā Tirgu sāka apmeklēt milzīgs tūristu skaits. Boqueria aizņem 2583 kvadrātmetrus, vairāk nekā 300 mazumtirdzniecības vietās piedāvājam plašu vietējo un eksotisku produktu klāstu gan privātajiem pircējiem, gan pilsētas restorāniem. Šis ir lielākais un iecienītākais tirgus Katalonijā ar visdažādāko pārtikas preču piedāvājumu.

2 Mercado de la Paz, Madride

Šis tirgus tika atvērts 1878. gadā Madrides Salamankas rajonā, un tas bija pēdējais pašvaldības tirgus, kas tika uzbūvēts galvaspilsētā 19. gadsimtā. Tā veidota modernisma stilā, fasāde atjaunota 40. gados, bet dzelzs konstrukcijas un karkass atjaunoti 80. gados.
Šī tirgus galvenā ideja ir “globālā iepirkšanās”. Tas ir, piedāvā klientiem milzīgu preču un pakalpojumu izvēli: augļus, dārzeņus, gaļu, zivis, gardēžu veikalus, frizētavas, pulksteņu veikalus, ķīmiskās tīrītavas, aptiekas... Tas ļauj veikt visus nepieciešamos pirkumus, neizejot no tirgus. .
Neskatoties uz daudzajām izmaiņām, Market de La Paz joprojām ir vecākais tirgus Madridē.

3 Mercado de La Esperanza, Santandera

Patiesa Kantabrijas arhitektūras pērle, ko 1897. gadā projektēja Eduardo Reinals un Huans Moija, kas ir rets 19. gadsimta arhitektūras piemērs.
Pārtikas tirgus tika pilnībā atjaunots 2010. gadā un sastāv no 2 stāviem ar vairāk nekā 160 stendiem, kuros galvenokārt pārdod gaļu un zivis. Tas ir lielākais tirgus Kantabrijā un 1977. gadā tika pasludināts par vēstures un kultūras pieminekli.

4 Centrālais tirgus (Mercado Central), Valensija

Valensijas Centrāltirgus tika atklāts 1928. gada 23. janvārī un tiek uzskatīts par vienu no skaistākajām ēkām pilsētā. Tagad šī nav tikai vieta, kur var iegādāties svaigus produktus, tas ir milzīgs kultūras un tūrisma centrs gan pilsētas viesiem, gan tās iedzīvotājiem.
Tirgus aizņem 8160 metrus un ir sadalīts zonās: pirmais ir neregulāras formas, tā platība ir 6760 kvadrātmetri, bet otrais, astoņstūrains, paredzēts zivju veikaliem un aizņem 1400 kvadrātmetrus. 7690 kvadrātmetrus lielais pagrabs tiek izmantots kā autostāvvieta.
Tirgū ir aptuveni 1219 mazumtirdzniecības vietas, un tas tiek uzskatīts par Eiropas lielāko svaigo dārzeņu tirdzniecības centru, un tas ir pirmais tirgus pasaulē, kas piedāvā piegādi mājās.

5 Santjago pārtikas tirgus (Mercado de Abastos de Santiago), Galisija

Santjago pārtikas tirgus ir viens no pieciem svarīgākajiem tirgiem Spānijā un otrs tūristu apmeklētākais pilsētas arhitektūras piemineklis pēc katedrāles.
Mūsdienu tirgus tika uzcelts 1941. gadā vecā tirgus vietā, kas celta tālajā 1870. gadā. Papildus standarta veikaliem un veikaliem tirgus teritorijā ietilpst juvelierizstrādājumu un galantērijas preču veikali, apavu remontdarbnīcas, dāvanu veikali un divi restorāni. Vienā no tiem ēdieni tiek gatavoti no produktiem, ko apmeklētāji iegādājas tirgū un paņem līdzi.

Spānijas galvaspilsēta ir slavena ar to, ka tā ir ideāli piemērota relaksējošai laika pavadīšanai. Šeit pat pasaules atbildīgākajam tūristam, kurš mēnesi pirms ceļojuma sastādīja sarakstu ar muzejiem un galerijām, kas noteikti jāapmeklē, var rasties nepārvarams kārdinājums pilnībā aizmirst par kultūras programmu un tā vietā doties nobaudīt Ibērijas jamonu un vietējie sieri.

Nevainosim mūsu iedomāto viesi Madridi, jo vēlmi kultūras un izglītojošo atpūtu aizstāt ar gastronomiskiem priekiem Spānijas galvaspilsētas gadījumā var dēvēt vairāk par dabisku.

Tiem, kas vēlas izmēģināt visu labāko uzreiz, jādodas uz Madrides tirgiem. Par laimi, tāpat kā visur citur Spānijā, šeit var ne tikai iegādāties proviantu mājai, bet arī nogaršot vietējos ēdienus, kā mēdz teikt, neizejot no kases. Lielie tirgi Madridē ir pieci, šodien mēs godīgi runāsim par katru no tiem.

1. MERCADO DE SAN MIGUEL

Tiek dēvēts par pilsētas centrālo tirgu Mercado de San Miguel. Tas atrodas uz Plaza de San Miguel ar tādu pašu nosaukumu, kas ir tieši pusceļā uz Madrides karalisko pili no Plaza de Sol.

Tirgus ir interesants ne tikai gastronomisko prieku ziņā, uzmanību pelna arī tā ēka. Tas tiek uzskatīts par Madrides jūgendstila piemēru, tas tika uzcelts Spānijas galvaspilsētā 1916. gadā, un tā celtniecība ilga gandrīz 80 gadus. Papildus sieriem un jamonam var nogaršot svaigākās austeres un lauku augļus, kā arī līdzās labam vīnam Sanmigelas tirgus apmeklētāji nereti nogaršo vermutu vai džinu un toniku, neizejot no letes - šie dzērieni šobrīd Spānijā ir ļoti populāri. .

Vai es varu visiem bez ierunām ieteikt Mercado de San Miguel? Man nav konkrētas atbildes uz šo jautājumu. No vienas puses, tirgus ir liels un ārkārtīgi ērtā vietā līdz 20. gadsimta 80. gadiem šeit iepirkās gandrīz visi Madrides iedzīvotāji. Tiesa, toreiz tirgus neredzamā roka izdarīja ko sliktu mercado - lielie lielveikali aizvilināja lielāko daļu pastāvīgie klienti. 90. gados viņi domāja par tirgus slēgšanu vispār, bet tad iejaucās privātie investori. Viņi nopirka ēku, veica liela mēroga rekonstrukciju, paļāvās uz tūristiem un 2009. gadā atkārtoti atvēra Mercado de San Miguel.

Fotoattēlā: salāti ar krabjiem tirgū de San Miguel

Rezultātā tirgus ir skaists, bet dārgs – cenas ir daudzkārt augstākas, salīdzinot ar citām vietām, un vietējie iedzīvotājišeit praktiski nav neviena - tikai pilsētas viesi, kas dzīvo netālu no Plaza de Sol un Plaza Mayor. Taču šie fakti nekādi neietekmē jamona vai siera kvalitāti, plus ir daudz kafejnīcu ar virtuvi katrai gaumei, ir pat suši bārs. Vārdu sakot, ja jums nav vēlēšanās pamest pilsētas centru, un jūs īpaši nemeklējat tradicionālā Madrides tirgus autentisko atmosfēru, tad droši dodieties uz Mercado de San Miguel, tas ir atvērts no pulksten 10.

Mercado de San Miguel adrese: Sanmigelas laukums
Darba laiks: Pirmdien, otrdien, trešdien, svētdien: no 10.00 līdz 12.00. Ceturtdien, piektdien, sestdien: no pulksten 10.00 līdz diviem naktī.

2. MERCADO DE LA PAZ

Daudz autentiskāks Madrides tirgus atrodas Salamankas pilsētas modīgākajā un modernākajā rajonā - kur ir ļoti daudz dažādu zīmolu veikalu: no luksusa flagmaņu veikaliem līdz maziem spāņu dizaineru veikaliņiem.

Mercado de la Paz ir mazs, bet ļoti mājīgs tirgus. Šeit ir ne tikai labākais jamons, sieri katrai gaumei un pat eksotiski augļi, kas atvesti no Marokas, bet arī kafejnīcas un vīnu bibliotēka. Tūristu ir maz, bet turīgu spāņu koptu sievu daudz - viņas rūpīgi izvēlas, ar ko pabarot ģimeni vakariņās. Arī Salamankā esošo restorānu šefpavāri savus ēdienus pērk no tā paša tirgus.

Atmosfēra Mercado ir pilnīgi nepiespiesta, ja jūs saprotat spāņu valodu, varat noklausīties veselu lekciju par to vai citu spāņu specialitāti, jo vietējie pārdevēji ir atvērti cilvēki un vienmēr neiebilst tērzēt ar klientiem.

Mercado de la Paz adrese: Calle de Ayala, 28
Darba laiks: No pirmdienas līdz piektdienai: no 9:00 līdz 14:30 un no 17:00 līdz 20:00. Sestdien no 9.00 līdz 14.30, svētdien – slēgts.

3. MERCADO DE MARAVILLAS

Vai, jūsuprāt, izmēram ir nozīme? Pēc tam dodieties uz Mercado de Maravillas. Šis tirgus ir milzīgs, zem tā jumta ir vietas pat 200 veikaliem ar spāņu specialitātēm, un tie pārdod arī produktus no Meksikas, Itālijas un pat Dienvidkorejas. Tirgus Madridē tika atvērts 1942. gadā. Šeit ir jēga doties ne tikai pēc jamona un siera, bet arī pēc retumiem, piemēram, šeit var nogaršot ēdamos gliemežus, jēra gaļu, krabjus vai vārītu liellopa mēli.

Mercado de Maravillas ir arī lieliska vieta, kur nogaršot īstu paelju, jo tirgū atvērtie restorāni nemainīgi ir iekļauti pilsētas labāko iestāžu sarakstos, kur tiek pasniegts šis ēdiens.

Mercado de Maravillas adrese: Calle Bravo Murillo, 122
Darba laiks: No pirmdienas līdz piektdienai: no 09:00 līdz 14:00 un no 17:30 līdz 20:30. Sestdien no 09.00 līdz 15.00, svētdien – slēgts.

4. MERCADO DE ANTON MARTIN

Anton Martin ir mans iecienītākais Madrides rajons, jo šeit ir tradicionāli bāri, kuru sienas ir izklātas ar krāsainām flīzēm, un vēsturiskais kinoteātris Cina Dore, kas celts tālajā 1912. gadā, ielas šeit ir šauras un stāvas, un mājas ir apraktas savvaļas vīnogu rokās.

Mercado de Anton Martin ir divstāvu tirgus, to var viegli atrast pēc jēru liemeņiem un milzīgiem liellopu gaļas gabaliem, kas tiek pārdoti veikalos pie tirgus, tāpēc, ja esat veģetārietis un tāds skats tev riebjas ne mazāk kā doma par vēršu cīņu, taupi nervus un neej šeit. Pārējiem: "Laipni lūdzam!"

Fotoattēlā: austeres Antona Mārtiņa tirgū

Antona Mārtiņa tirgus ir bohēmiska vieta. Šeit var nobaudīt to pašu jamonu, noskalojot gardumu ar vīnu, ko pārdod tirgus bāros. Šeit notiek arī kulinārijas meistarklases, un šeit ir arī veikali, kas pārdod alu. mājas ražošana. Starp citu, šodien Spānijā, tāpat kā Itālijā, mazās alus darītavas ir ļoti izplatītas. To īpašnieki nemēģina brūvēt alu rūpnieciskā mērogā, bet paļaujas uz ekskluzīvu, neticami augstas kvalitātes produktu. Īsāk sakot, laba alus cienītājiem iesaku apmeklēt Mercado de Anton Martin – būsiet patīkami pārsteigti. Un bonuss tiem, kam patīk vēlu pasēdēt - tirgū esošie restorāni strādā līdz 23.30, tomēr tas ir loģiski, jo Spānijā viņi vakariņo ļoti vēlu.

Mercado de Anton Martin adrese: Calle de Santa Isabel, 5
Veikala darba laiks: No pirmdienas līdz piektdienai no 9.00 līdz 21.00, sestdien no 9.00 līdz 15.00, restorāni strādā no pirmdienas līdz sestdienai no 9.00 līdz 23.00. Svētdiena ir brīvdiena.

5. MERCADO DE SAN ANTON

Netālu no jautrā un krāsainā geju rajona Chueca atrodas tirgus de San Anton. Viņš ir daļa no liela pārtikas preču veikals, un mercado īpatnība ir tāda, ka šeit var izmēģināt tās tapas šķirnes, kas ir tradicionālas ne tikai Madridei, bet arī citiem Spānijas reģioniem.

Ja gadās, ka pārēdat jamonu un jūs piesaista pazīstamais un vienkāršais, tad paturiet prātā - de San Anton tirgū viņi gatavo izcilus burgerus un pasniedz tos uz terases, no kuras paveras skats lielisks skats uz Spānijas galvaspilsētu.

Mercado de San Anton adrese: Calle de Augusto Figueroa, 24
Darba laiks: katru dienu no 10.00 līdz 00.00

Nu, ja vēlaties pastaigāties pa Madrides tirgiem ar uzticamu ekspertu, tad

Pārtikas tirgi Madridē jau sen ir pārcēlušies no taisnīgu tirgu statusa uz īstiem gastronomiskās kultūras centriem, kur var ne tikai iegādāties svaigus un kvalitatīvus produktus, izmēģināt tradicionālo virtuvi un atpūsties mājīga kafejnīca vai restorānu, bet arī apmeklēt pārtikas festivālu, kulinārijas seminārus un apbrīnot unikālo ēkas arhitektūru.

Mercado San Miguel ir viens no slavenākajiem tirgiem Madridē

Sanmigelas tirgus Madridē ir īsts kulinārās kultūras centrs, kas šogad svin savu 100. gadadienu. Pirmo reizi tirgus apmeklētājiem durvis vēra 1916. gada 13. maijā.

Mercado San Miguel lepojas ne tikai ar labu virtuvi un svaigiem produktiem, par kuriem mēs runāsim tālāk, bet arī ar labu atrašanās vietu. Tirgus atrodas Madrides centrā, netālu no Plaza Mayor un galvenā Puerta del Sol laukuma. Atsevišķi ir vērts pieminēt Mercado San Miguel ēku, kas ir vienīgais arhitektūras piemineklis pilsētā, kas izgatavots no dzelzs. Tātad līdzās gastronomijas tirgum tirgū ir arī kultūras interese.

Tirdziņā var atrast daudz gardu produktu, ir pieejamas gatavas tradicionālās uzkodas, svaigi dārzeņi, augļi un saldumi, gaļas izstrādājumi. Atsevišķi ir vērts pieminēt lielo zivju un jūras velšu izvēli - letes vienkārši plosās no tādas pārpilnības.

Tirgus teritorijā atrodas daudzi bāri un nelieli restorāni, kas piedāvā apmeklētājiem baudīt tradicionālos ēdienus: paelju, visa veida tapas, kroketes un tradicionālās patatas bravas. Izvēlne tiek atjaunināta katru dienu.

Esiet gatavi tam, ka tirgus vienmēr būs rosīgs un populārs gan tūristu, gan vietējo iedzīvotāju vidū.

• Adrese: Plaza de San Miguel, s/n, 28005 Madride.

Mercado San Antón – tirgus, kurā var pagatavot tikko nopirkto preci

Mercado San Anton ir vieta ar bagātu vēsturi, sākotnēji tas bija ielu tirgus, kas vēlāk izauga un kļuva tik slavens, ka to pieminēja spāņu rakstnieka, kritiskā reālisma pārstāvja Benito Peresa Galdosa grāmatā “Fortunata un Jacinta”.

San Anton tirgus Madridē ir saglabājis savu sākotnējo koncepciju: ēkas pirmais stāvs ir klasisks tirgus ar daudziem tirdzniecības platformas, kur var izvēlēties un iegādāties svaigus dārzeņus, augļus, garšaugus, kā arī gaļas produkti, zivis, sieri un kūpinājumi, gardi deserti un tradicionālie saldumi, garšvielas un daudz kas cits.

Ēkas otrajā stāvā atrodas ēdināšanas laukums, kurā ikviens var pasūtīt tradicionālo virtuvi, pusdienas pavadot ar glāzi izsmalcināta vīna vai tradicionālo vīna dzērienu – sangriju.

Tirgus trešajā stāvā ir terase, zem kuras atrodas restorāns brīvā dabā, piedāvājot saviem apmeklētājiem palutināt sevi ar gardiem šefpavāra ēdieniem. Restorāna koncepts ir ļoti interesants, papildus ēdieniem no ēdienkartes, apmeklētāji uz letes var izvēlēties jebkuru sev tīkamu produktu, un uzņēmuma šefpavāri to pagatavos pēc Jūsu gaumes, pievienojot piedevām un mērcēm; augstākā kvalitāte. Šo pakalpojumu sauc par "Cooking de la cocina de San Antonón".

Apmeklējot pārtikas tirgus Madride San Anton, apskatiet īpašo vietu ar nosaukumu Murua Oleoteca, kur tiek piedāvātas labākās olīveļļas, kuras varat atrast pilsētā par labām cenām.

• Adrese: Calle de Augusto Figueroa, 24, 28004 Madride.

Mercado de la Cebada ir viens no vecākajiem tirgiem Madridē

18. gadsimta beigās straujais iedzīvotāju skaita pieaugums Madridē veicināja tāda tirgus izveidi, kas varētu nodrošināt iedzīvotājus ar svaigu pārtiku. Tā 1875. gada 11. jūnijā pēc karaļa Alfonso II pavēles tika izveidots Mercado de la Cebada pārtikas tirgus, kas līdz 20. gadsimtam bija viens no nozīmīgākajiem iepirkšanās rajoniem Madridē.

Plašajā tirgus teritorijā atrodas zivju un gaļas veikali, veikali ar svaigiem dārzeņiem un augļiem, kā arī kafejnīcas un bāri katrai gaumei. Kopumā ir aptuveni 200 mazumtirdzniecības vietu.

Mercado de la Cebada rīko daudz aizraujošu gastronomisku pasākumu. Derīgs noteiktos datumos īpašie piedāvājumi un atlaides tirgus restorānos un bāros.

• Adrese: Plaza de la Cebada, s/n, 28005 Madride.

Mercado San Ildefonso – vienkāršu un garšīgu ēdienu un uzkodu cienītājiem

Mercado San Ildefonso Madridē valda unikāla un krāsaina ielu tirgus atmosfēra ar maziem pārtikas stendiem, kuros pārdod svaigi pagatavotas delikateses.

Tirgus katrā no trim stāviem ir iekārtots bārs, kur var atpūsties patīkamā gaisotnē, kā arī divas terases ar brīnišķīgu skatu uz pilsētu.

San Ildefonso tirgus ir īsta paradīze garšīgu un daudzveidīgu ēdienu cienītājiem! Patīkami pārsteidz arī tas, ka ēdienkarte bieži tiek papildināta, tāpēc katru reizi var atklāt arvien jaunus ēdienus.

Ļoti populāra ir vieta ar nosaukumu Mi Taco, kur ikviens var nobaudīt tradicionālos meksikāņu virtuves ēdienus. Šeit viņi pasniedz gardus taco! Vieglām uzkodām varat iegriezties Strip Papas un izmēģināt to oriģinālās receptes kartupeļus ar dažādām mērcēm atbilstoši savai gaumei.

Jūs varat baudīt tradicionālās spāņu brokastis restorānā Granja Malasaña, kurā tiek pasniegti lieliski olu ēdieni. Mēs iesakām izmēģināt tortilju vai mīkstas vārītas olas ar kartupeļu un tartāra mērci.

Interesants ir Boqueat croqueteria koncepts (kroketes ir biezas bešameļa mērces fritē ceptas apaļas vai ovālas kraukšķīgas bumbiņas ar dažādiem pildījumiem), kur ikviens var iegādāties krokešu kastīti ar dažādiem pildījumiem un atsevišķām mērcēm.

Katru gadu Mercado San Ildefonso Madridē rīko Street Food Fest, kurā var nogaršot ēdienus no dažādām pasaules pilsētām. No maija beigām līdz jūnijam festivālā tiek rīkotas nedēļas, kas veltītas vienas pilsētas virtuvei.

• Adrese: Calle de Fuencarral, 57, 28004 Madride.

Mercado San Fernando – bioloģiskie produkti

Papildus gastronomiskajiem pasākumiem tirgū notiek dažādi semināri, izklaides pasākumi, koncerti un šovi.

Tirgus teritorijā kafiju var iegādāties kādā no kafejnīcām. Un vakarā izdzeriet glāzi vīna vai nogaršojiet vietējo alu bāros, kas atrodas Madrides gastronomijas tirgus teritorijā. Vietējie restorāni piedāvā ēdienus no dažādām pasaules virtuvēm: tradicionālās Vidusjūras, grieķu, japāņu un daudzām citām.

• Adrese: Calle de Embajadores, 41, 28012 Madride.

Mercado de la Paz – tirgus ar unikālu atmosfēru

Viens no Madrides vecākajiem tirgiem, kas dibināts tālajā 1882. gadā, jau daudzus gadsimtus saviem apmeklētājiem piedāvā plašu augstākās kvalitātes produktu klāstu.

Īsta paradīze kroketa cienītājiem! Tirgus Mercado de la Paz teritorijā atrodas slavenā un iemīļotā krokete Le Croquette, kur var izmēģināt īstus mājās gatavotus kroketes, kas gatavotas pēc tradicionālās receptes.

Jūs varat remdēt savu izsalkumu, nogaršojot garšīgu un sulīgu hamburgeru Hamburguesa Nostra. Restorāns piedāvā 30 burgeru pīrādziņu variācijas, kas izgatavotas no augstas kvalitātes dabīgiem produktiem.

• Adrese: Centro Comercial La Paz, Calle de Ayala, 28, 28001 Madride.

Mercado de Platea – vieta īstiem gardēžiem

Tirgus Mercado de Platea ir īsts gastronomijas tirgus iepirkšanās centrs, kur 6000 kv. m ir daudz gardēžu un svaigu pārtikas preču veikalu, kā arī bāri un restorāni. Šī ir īsta paradīze gardēžiem un augstās virtuves cienītājiem.

Tirgus teritorijā ir atvērti daudzi restorāni, kas saviem apmeklētājiem piedāvā kvalitatīvu apkalpošanu, ēdienus no dažādām pasaules virtuvēm, no tradicionālās Vidusjūras virtuves līdz japāņu, ķīniešu un peruāņu virtuvei.

Tiem, kam ir salds zobs, mēs iesakām apskatīt Mama Framboise, izsmalcinātu konditorejas izstrādājumu ar lielu konditorejas izstrādājumu, kūku, saldumu un citu augstās virtuves ēdienu izvēli no maestro Alehandro Montesa, kurš gatavo īpašus saldumus no augstas kvalitātes produktiem, pievienojot slepenā sastāvdaļa - mīlestība.

Restorānā Mercado de Platea varat nogaršot slavenu pavāru ēdienus. Piemēram, restorānā Arriba tiek pasniegti ēdieni no Ramona Freija, kurš saņēmis divas Michelin zvaigznes, kā arī trīs saules no spāņu gida Repsol.