Kiaulienos gamybos lyderio titulas priklauso Kinijai. Kiek karvių yra pasaulyje Kiaulių populiacijos lyderė

Gyvulininkystė yra antra pagal dydį pramonės šaka pasaulyje žemės ūkis, savo svarba palyginama su augalininkyste ir daugelyje šalių bei regionų ją lenkia. Šios pramonės struktūroje įprasta išskirti kelis subsektorius: galvijininkystę (galvijininkystę), kiaulių, avių, ožkų, buivolių, arklių, kupranugarių, elnių, jakų, asilų, mulų, taip pat paukštininkystę, bitininkystė ir gyvulininkystė.

Ryžiai. 97. Pasaulio gyvulių populiacija

132 lentelė

PAGRINDINIŲ GYVŪNŲ RŪŠIŲ GYVŪNŲ RŪŠIŲ PASAULYJE IR DIDŽIUOSE JO REGIONUOSE XXI A. PRADŽIA.

* Be NVS šalių.

Pagrindinis kiekybinis rodiklis, pagal kurį dažniausiai sprendžiama apie gyvulininkystės ir jo subsektorių raidą, yra gyvulių skaičius. Bendra visų rūšių gyvulių populiacija pasaulyje dabar siekia 4,5 milijardo, t.y., vidutiniškai dviems Žemės gyventojams tenka pusantros gyvulių. Idėja, kaip ši populiacija pasiskirsto tarp trijų pagrindinių gyvulių rūšių, pateikta 97 paveiksle. Kitų rūšių gyvulių populiacijos dydis yra toks: ožkos - 800 mln., buivolai - 170 mln., arkliai - 65 mln., asilų – 45 mln., kupranugarių – 20 mln. ir mulų – 15 mln. Pasaulio gyventojų paukštiena eilės tvarka daugiau: siekia 14–15 mlrd. Minėti rodikliai yra gana stabilūs, o jei ir keičiasi, tai ne taip jau greitai. Nepaisant to, vis dar palaipsniui mažėja traukiamųjų gyvūnų (arklių, buivolių, asilų, mulų, kupranugarių) skaičius. Tai paaiškinama žemės ūkio mechanizavimu, kuris „žaliosios revoliucijos“ laikais apėmė daugelį besivystančių šalių. Tuo pačiu gana sparčiai auga paukštininkystė, o kiek mažiau – kiaulininkystė.

Statistika rodo, kad gyvulių pasiskirstymas tarp išsivysčiusių ir besivystančių šalių yra su reikšminga besivystančių šalių persvara. Tą pačią išvadą galima padaryti ir analizuojant didelių pasaulio regionų duomenis. (132 lentelė).

133 lentelė

10 geriausių šalių pagal galvijų skaičių 2005 m

* Be buivolių – 222 mln.

Iš 132 lentelės duomenų matyti, kad užsienio Azijoje daugiausia galvijų, avių ir ožkų, kiaulių (į šį sąrašą galima įtraukti ir buivolus, asilus ir mulus). Pagal bendrą gyvulių dydį po šio regiono rikiuojasi Lotynų Amerika ir Afrika, o užsienio Europos, Šiaurės Amerikos, Australijos ir NVS regionai neužima pirmos vietos nė vienai iš lentelėje pateiktų gyvulių rūšių.

Maždaug toks pat vaizdas susidaro susipažinus su pagrindinių gyvulių rūšių pasiskirstymu pirmaujančiose šalyse. Tai liudija 133 lentelės ir 98 paveikslo duomenys.

Iš 133 lentelėje pateiktų duomenų matyti, kad į geriausių šalių dešimtuką pagal galvijų populiaciją patenka aštuonios besivystančios šalys, kurios joje taip pat paprastai užima pirmaujančias pozicijas. 98 paveikslas rodo, kad nors tarp dvidešimties didžiausių šalių pagal kiaulių populiaciją yra tik aštuonios besivystančios šalys, vien Kinija sudaro pusę pasaulio kiaulių populiacijos. Iš 20 pagrindinių avių auginimo šalių 13 vystosi Pasaulio paukščių populiacijoje pirmoji vieta taip pat priklauso Kinijai (daugiau nei 5 mlrd. galvų), trečioje ir ketvirtoje – Brazilija ir Indonezija (po 1,2 mlrd.). Antroje vietoje yra JAV, o penktoje – Indija. Šiose penkiose šalyse gyvena daugiau nei pusė pasaulio naminių paukščių populiacijos.

Bet viskas gryna kiekybiniai rodikliai, kurie yra svarbūs ir įdomūs, tačiau neatspindi gyvulininkystės efektyvumo, prekingumo, pelningumo, jo valdymo būdų, sąsajų su augalininkyste ir daugelio kitų svarbių kriterijų. Jei atsižvelgsime į šiuos kokybės kriterijai, tada išsivysčiusių ir besivystančių šalių santykiai bus visiškai kitokie.

Ekonomiškai išsivysčiusiose Vakarų šalyse gyvulininkystė pagal produkcijos vertę vyrauja prieš žemės ūkį, o dažnai ir gana reikšmingai. Be to, ir pats žemės ūkis didžiąja dalimi yra orientuotas į gyvulininkystės poreikius arba, kaip sakoma, dirba tam. Tai atspindi tai, kad būtent žemės ūkis gyvulininkystei tiekia pašarinius grūdinius augalus (kukurūzus, miežius, avižas), žoles (liucerną, dobilus), šakniavaisius (pašarinius runkelius, bulves). Užtenka pasakyti, kad JAV maždaug 1/2 visos žemės ūkio paskirties žemės, o Vakarų Europoje net 4/5 jos siejama su gyvulininkyste. Taip pat negalima nepaminėti aukšto mechanizavimo, elektrifikavimo ir pastaruoju metu taip pat daugelio gyvulininkystės procesų elektronizavimas ir automatizavimas. Štai kodėl gyvulininkystė Vakarų šalyse, net ir esant daugmaž stabiliam gyventojų skaičiui, labai padidina produkciją, visiškai patenkina savo poreikius ir atveria galimybes eksportui.

Ryžiai. 98, a. Pasaulio kiaulių populiacija, milijonai galvų

Ryžiai. 98, gim. Pasaulio avių populiacija, milijonai galvų

Žinoma, skirtumai tarp gamtinės sąlygos ir gyventojų darbo įgūdžiai lemia tai, kad išsivysčiusiose šalyse gyvulininkystė turi skirtingas kryptis.

Aiškiausiai tai matyti galvijų auginimo pavyzdyje. Galvijininkystė gali turėti pienininkystės specializaciją, kurioje pieno dalis gyvulininkystės produktuose viršija 70 proc., o tai ypač būdinga šiaurės vakarų Europos daliai ir JAV ežerynui. Ji gali turėti mišrią pieno ir mėsos specializaciją, kurios platinimo sritis yra dar platesnė. Abi šios specializacijos pasižymi dideliu intensyvumu: pavyzdžiui, Vakarų Europos šalyse vidutinis metinis primilžis siekia 5000–7000 kg, o JAV - net 3500 kg. Tai dar labiau taikoma paukštininkystei ir kiaulininkystei, kurios ypač koncentruojasi priemiesčiuose. JAV paukštininkystė beveik visiškai vykdoma, o Vakarų Europoje beveik vien pramoniniais metodais; Tai taikoma tiek viščiukų broilerių penėjimui, tiek kiaušinių gamybai.

Tačiau išsivysčiusiose šalyse yra ir labai komercinių gyvulininkystės sektorių, kurie vykdomi ne intensyviais, o ekstensyviais metodais. Tai visų pirma būdinga šalims, kurios specializuojasi mėsinių galvijų auginimas, pavyzdžiui, JAV, Australijoje, Pietų Afrikoje, kur mėsiniai galvijai auginami didžiulėse natūraliose ganyklose su labai mažu darbo jėgos intensyvumu. Šis ūkininkavimo būdas, daugiausia aptinkamas sausose vietose, vadinamas galvijų auginimas rančoje. Tokios rančos kartais užima dešimtis tūkstančių hektarų; tačiau tada ant jų užauginti jaunikliai siunčiami penėti į kitus grūdų auginimo regionus. Beveik visur avininkystė vykdoma ekstensyviais metodais.

Priešingai, besivystančiose šalyse gyvulininkystė dažniausiai atlieka antraeilį vaidmenį ir, be to, mažai susijusi su žemės ūkiu. Vykdoma ekstensyviai, užauginama (išskyrus plantacijas) nedidelį prekinės produkcijos derlių, o jo struktūroje pagrindinę vietą užima žemaveisliai ir traukiamieji galvijai. Svarbų vaidmenį šiose šalyse vis dar vaidina ekstensyviausia klajoklinė ir pusiau klajoklinė gyvulininkystė, daugiausia dėmesio skiriant ribotų natūralių pašarų išteklių ir nepretenzingiausių gyvulių (kupranugarių, avių, ožkų) naudojimui. Tačiau ekstensyvi avininkystė būdinga ir daugeliui išsivysčiusių šalių, pavyzdžiui, Australijai. Iš atskirų avininkystės sričių plačiausiai pasaulyje atstovaujama plonavilnė, kuri vystosi pusiau dykumose ir stepėse (1/4 pasaulio avių populiacijos), o pusiau plonavilnė mėsa-vilna geresnės drėgmės ir švelnesnio klimato vietovės (taip pat apie 1/4 pasaulio gyventojų). Likusi avių populiacija yra iš stambios vilnos, mėsinių ir karakulinių avių auginimo.

Be to, Azijos, Afrikos ir Lotynų Amerikos šalyse yra palyginti nedidelė šalių grupė, kuriai gyvulininkystė tapo pagrindine žemės ūkio specializacijos šaka. Tokių šalių pavyzdžiai yra Čadas, Mauritanija, Etiopija, Botsvana, Namibija Afrikoje, Urugvajus, Paragvajus, Argentina Pietų Amerikoje, Mongolija, Afganistanas Azijoje. Skaitmeniniai rodikliai, ypač lietus, susiję su šiomis šalimis, kartais pasirodo esą tiesiog rekordiniai. Pavyzdžiui, Urugvajuje 1000 gyventojų tenka vidutiniškai 3200 galvijų, o Botsvanoje, Namibijoje, Paragvajuje ir Argentinoje – 1700 galvijų. Urugvajus taip pat išsiskiria avių populiacija, tenkančia 1000 gyventojų (8200), nusileidžia tik Naujajai Zelandijai (14800!). Mongolijoje šis skaičius yra 6200, Mauritanijoje - 2200, Namibijoje - 1800. Tačiau pagal kiaulių skaičių 1000 žmonių, po pasaulio rekordininkės - Danijos (2100) yra mažos Okeanijos salų valstybės - Tonga, Tuvalu. , Vakarų Samoa (1000–1500).

Ryžiai. 99. Pagrindinės gyvulininkystės sritys

Bendriausia forma, skirstant tik į du pagrindinius tipus, pasaulio gyvulininkystės pasiskirstymas parodytas 99 paveiksle. M. B. Wolf ir Yu D. Dmitrevsky savo knygoje apie pasaulio žemės ūkį nustatė keturis gyvulininkystės vietovių tipus. kurie pagal gyvulininkystės intensyvumo laipsnį gali būti skirstomi taip.

KAM pirmasis tipas Tai plotai, kuriuose yra didelis ir gyventojų, ir gyvulių tankumas (100–200 ir daugiau galvijų 100 hektarų žemės ūkio paskirties žemės), kuriose yra didelis gyvulininkystės produktyvumas ir jos specializacija intensyviuose subsektoriuose: pienininkystės, kiaulininkystės, paukštininkystės. Užsienio Europoje pirmojo tipo sritis apima Daniją, Nyderlandus, Didžiąją Britaniją, Šveicariją ir kai kurias kitas šalis, Šiaurės Amerika– Šiaurės rytų JAV. Gyvulininkystė juose suteiks 60–80% visos prekinės žemės ūkio produkcijos.

Co. antras tipas Tai apima plotus, kuriuose vidutinis žemės ūkio intensyvumas ir našumas. Jį atitinka ir vidutinis (30–60 galvijų) gyvulių tankumas. Tokio pobūdžio pavyzdžiai yra Pietų ir Rytų Europa, pietinės ir centrinės JAV valstijos ir kai kurios Lotynų Amerikos sritys.

KAM trečiasis tipas Tai mažo gyventojų ir gyvulių tankumo plotai (5–10 galvijų), kuriuose vyrauja mažiausiai intensyvūs gyvulininkystės subsektoriai ir plotai, ekstensyvi gyvulininkystė didžiulėse natūraliose ganyklose ir palyginti mažas produktyvumas. Tokio pobūdžio pavyzdžiai: didžioji dalis Australijos, Patagonija Argentinoje, Angola, kai kurios Vakarų ir Šiaurės Afrikos šalys (Mauritanija, Čadas, Alžyras). Paprastai gyvulininkystė juose smarkiai vyrauja prieš augalininkystę ir yra pagrindinė ūkio šaka.

Galiausiai, į ketvirtasis tipas Tai yra vietovės, kuriose yra didelis gyventojų tankumas, įskaitant kaimo gyventojus, kuriose yra didelis gyvulių tankumas (60–200 galvijų), bet žemas produktyvumas ir vyrauja žemo intensyvumo subsektoriai ir gyvulininkystės plotai. Apskritai gyvulininkystė šiose srityse atlieka antraeilį vaidmenį ir mažai duoda komerciniai produktai. Tokio tipo pavyzdžiai yra Indija, Šri Lanka ir Pietryčių Azijos šalys. Besivystančiose šalyse mažai produktyvios gyvulininkystės kišenės dažniausiai yra geografiškai atskirtos nuo vartojimo ir komercinės augalininkystės.

Rusija, kaip SSRS dalis, turėjo gana išvystytą gyvulininkystės pramonę. Devintojo dešimtmečio viduryje. galvijų buvo 60 mln. galvų, kiaulių – apie 40, avių ir ožkų – beveik 65 mln. Tačiau 1990 m. visų pirma dėl pašarų trūkumo, gyvulių skaičius sumažėjo kelis kartus - atitinkamai iki 28,5 mln., 17,5 mln. ir 15,5 mln. galvijų 1998 m. Apie gana žemą gyvulininkystės produktyvumą rodo, pavyzdžiui, vidutinis metinis pieno kiekis. iš karvės gaunamas 3000 kg derlius. Nepaisant to, gyvulininkystė ir toliau išlieka svarbiu šalies ekonomikos sektoriumi. Pagal gamybos apimtį (vertės požiūriu) ji beveik tokia pat gera, kaip ir augalininkystė. Gyvulininkystės pagrindas Rusijoje yra galvijų auginimas – pieniniai galvijai šiauriniuose ir centriniuose šalies europinės dalies regionuose, pieniniai ir mėsiniai galvijai didžiojoje jos teritorijos dalyje, mėsiniai ir pieniniai galvijai – stepių zonoje. 1990-ųjų antroje pusėje. pradėjo imtis priemonių gyvulininkystei skatinti, tačiau joms įgyvendinti prireiks nemažai laiko.

Pasaulinė kiaulininkystės pramonė nuolat vystosi ir yra svarbiausias gyvulininkystės sektorius. Kiaulių skaičius didėja, o tai stabiliai auga pasaulyje – per pastaruosius aštuonerius metus ji išaugo 18 proc.

2015 m. pasaulinė kiaulienos produkcija sudarė 118 mln. tonų, ty 2,6 mln. tonų (arba 2,3 proc.) daugiau nei pernai.

Kiaulienos gamyba pasaulyje pagal šalis

1. Kinija (57,6 mln. tonų)
2. JAV (10,5 mln. tonų)
3. Vokietija (5,5 mln. tonų)
4. Ispanija (3,5 mln. tonų)
5. Vietnamas (3,4 mln. tonų)
6. Brazilija (3,1 mln. tonų)
7. Rusija (3 mln. tonų)

Kiaulių auginimas skirtinguose regionuose vystosi netolygiai. Didžiausia kiaulienos gamintoja pasaulyje yra Kinija (2015 m. – 57,6 mln. tonų), kuriai teko 49% pasaulinės kiaulienos produkcijos. 2015 metais kiaulienos gamyba Kinijoje išaugo 4 proc.

Kinijos kiaulininkystės pramonė patiria tiek kiekybinius (kiaulių skaičiaus padidėjimas), tiek kokybinius pokyčius (pastaraisiais metais skerdžiamas svoris). Tai buvo pasiekta intensyvinant penėjimą, gerinant kiaulių produktyvumą ir veislines savybes, būtent kryžminant naminius ir įvežamus individus. Naminės kinų veislės pasižymi pieningumu ir vaisingumu, o atvežtoms iš JAV (Duroc, Hampshire, Yorkshire veislės) ir kitų šalių (Chester White ir Landrace veislės) – didelis skerdenos svoris ir intensyvesnis augimas.

Antrąją vietą tarp didžiausių kiaulienos gamintojų užėmė JAV (10,5 mln. t), kurios užima 9% pasaulio produkcijos. Jungtinėse Amerikos Valstijose daugiausia auginamos vietinės ir hibridinės veislės. Populiariausios vietinės veislės yra Duroc, Landrace ir Hampshire.

Kiti pagrindiniai gamintojai buvo Vokietija (5,5 mln. t), Ispanija (3,5 mln. t), Vietnamas (3,4 mln. t), Brazilija (3,1 mln. t) ir Rusija (3 mln. t). Šios penkios šalys kartu pagamino 16% pasaulinės kiaulienos produkcijos. Europoje kiaulienos gamyba išlieka stabili, o kiaulių skaičius mažėja. Tai buvo pasiekta dėl skerdimo svorio padidėjimo dėl patobulintų kryžminimo, hibridizacijos ir šėrimo technologijų.

10 didžiausių kiaulienos tiekėjų pasaulyje

1. WH grupė (Kinija)
2. JBS Foods International (Brazilija)
3. Smithfield Foods (JAV)
4. JBS JAV
5. Danijos karūna (Danija)
6. Tyson Foods Inc. (JAV)
7. Tonnies (Vokietija)
8. „Yurun Group“ (Kinija)
9. Vion Food Group Ltd. (Nyderlandai)
10. Shuanghui plėtra (Kinija)

Dešimtuką didžiausių kiaulienos tiekėjų (pagal skerdžiamus gyvulius) pasaulinėje rinkoje atstovauja šios įmonės: WH Group - 48,3 mln. galvų (Kinija), JBS Foods International - 28 mln. galvų (Brazilija), Smithfield Foods - 27,9 mln. ir JBS USA – 22,3 mln. galvų (JAV), Danijos krona – 22 mln. galvų (Danija), Tyson Foods Inc. – 19,9 mln. galvų (JAV), „Tonnies“ – 17,5 mln. galvų (Vokietija), „Yurun Group“ – 16,6 mln. galvų (Kinija), „Vion Food Group Ltd. – 15,7 mln. galvų (Nyderlandai) ir „Shuanghui Development“ – 15 mln. galvų (Kinija).

Pasaulinis kiaulienos eksportas 2015 m. siekė 11,0 mln. tonų, 3,6% daugiau nei praėjusiais metais. Taigi apie 9% pasaulio produkcijos buvo eksportuota. Daugiausia kiaulienos tiekta iš Vokietijos (1,78 mln. t), JAV (1,53 mln. t), Ispanijos (1,25 mln. t), Danijos (1,13 mln. t), Nyderlandų (0,94 mln. t), Kanados (0,87 mln. t). ) ir Belgijoje (0,72 mln. tonų). Šios šalys sudarė 75% viso pasaulio kiaulienos eksporto. Labiausiai 2015 m. eksportas išaugo Ispanijoje (+17 proc.).

Nors Kinija yra didžiausias gamintojas kiaulienos pasaulyje, eksporto apimtys iš šalies yra nežymios – tik 0,7% pasaulio eksporto 2015 m. Beveik visa produkcija nukreipiama vidaus vartojimui. Priešingai nei Kinija, stambūs Europos gamintojai – Vokietija ir Ispanija – eksportavo daugiau nei trečdalį savo produkcijos, o Danijoje eksportas sudarė 74 proc.

Danijoje kiaulininkystė pasižymi aukštu išsivystymo lygiu. Labiausiai paplitusi veislė šalyje yra landrasė. Ypatinga šalies pramonės ypatybė yra centralizuota veislininkystės darbo valdymo sistema per Nacionalinį kiaulių auginimo komitetą. Šalyje, be smulkių ūkių, vykdoma ir stambi privataus kapitalo gamyba.

Nepaisant kiaulininkystės plėtros įvairiuose regionuose, kai kurios šalys turi importuoti kiaulieną, kad patenkintų augančią paklausą. Apskaičiuota, kad pasaulinis kiaulienos importas siekė 10,4 mln. tonų, ty 2% daugiau nei 2014 m. Į didžiausių šalių penketuką pagal importo apimtis pateko Italija (1,02 mln. t), Vokietija (925 tūkst. t), Japonija (791 tūkst. t), Kinija (778 tūkst. t) ir Meksika (723 tūkst. t), iš viso užimančios 41 % pasaulio importo. Siuntos į Italiją per pastaruosius metus buvo gana stabilios, o siuntos į Vokietiją ir Japoniją sumažėjo atitinkamai 7,0% ir 4,7%.

Kalbant apie prekybos apribojimus, šalys taiko importo tarifus kiaulienos importui, kad išlaikytų vidaus gamybą ir apribotų importuojamos mėsos srautą į rinką. Tarp Europos šalių įvestas neapmuitinas kiaulienos prekybos režimas.

Naujausiais duomenimis, Italijoje, didžiausia kiaulienos importuotoja, taikomi skirtingi tarifai:

• už skerdenas ir skerdenų puses – 300,23 USD/t Peru, 256,54 USD/t Centrinės Amerikos šalims; 600,46 - daugeliui kitų šalių, įskaitant JAV ir Kiniją;
• už kumpius, mentes ir išpjovas iš jų - 435,78 USD/t Peru, 373,05 USD/t Centrinės Amerikos šalims; 871,56 - daugeliui kitų šalių, įskaitant JAV ir Kiniją;
• už kitas dalis – 336,08 USD/t Peru, 287,91 USD/t Centrinės Amerikos šalims; 673,27 - daugeliui kitų šalių, įskaitant JAV ir Kiniją.

JAV taikomi šie ribojantys muitai: skerdenoms ir skerdenų pusėms - 55 USD/t Kubai ir Korėjai, kitoms šalims - nuliniai tarifai; už kumpius, mentes ir išpjovas iš jų – 72 USD/t Kubai ir Korėjai, 14 USD/t už kitas šalis, išskyrus Meksiką, Kanadą, Australiją, Čilę, Kolumbiją, Peru ir daugybę kitų šalių.

Mūsų šalyje ir užsienyje griežtai atsižvelgiama į karvių skaičių, nes šie gyvuliai yra ypač vertingi žemės ūkio veikloje. Daugelyje šalių galvijų auginimas užima pirmaujančią vietą žemės ūkyje. Iš pagrindinių gaunamų produktų – mėsos ir pieno – galima gauti antrinių – tokių kaip grietinė, sūris, sviestas, kefyras, dešrelės. Šis sąrašas toli gražu nėra baigtas. Tokių produktų paklausa yra gana didelė ir toliau auga kartu su gyvulių skaičiumi pasaulyje.

Pasaulio karvių populiacijos statistika

Gyvulininkyste užsiima beveik visos pasaulio šalys – vienos aktyvesnės, kitos nelabai. Galvijų populiacija taip pat apima tokius gyvūnus kaip jakai, indiški buivolai ir kitos mažiau žinomos rūšys. Jie turi panašią fiziologiją ir skirtingos šalys Naminių rūšių galvijai vadinami galvijais.

Gyvūnų kelionė pagimdė moderni išvaizda Galvijai. Į klausimą, kiek pasaulyje yra karvių pagal naujausius duomenis, labai sunku atsakyti, nes šis skaičius greitai keičiasi. 2017 m. pradžioje galvų buvo maždaug 1,3 mlrd.

Gyvūnų prijaukinimas prasidėjo Azijos šalyse, o ypač Šiaurės Indijoje. Karvių prijaukinimas Europoje įvyko daug vėliau. Tai nebuvo lengva užduotis. Palyginti su ožkomis ir avimis, aurochus žmonėms buvo sunku suvaldyti. Galvijai buvo pieno ir mėsos „tiekėjas“.

Šalies įvertinimas

Indija pirmauja pagal galvijų skaičių, tačiau jautienos gamyba ten nėra išvystyta, nes religija draudžia vartoti karves.

Nepaisant visko, jis yra pastebimas pasaulio reitingo lyderis – virš 50 milijonų galvų. Karvė šioje šalyje yra šventas gyvūnas, tačiau kai kurie gyventojai valgo jautieną. Be to, veisiamos pieninės veislės.

Europos Sąjungoje gyvulių skaičius siekia 23,5 mln. ir yra antroje vietoje. Tačiau čia gyventojų daug mažiau. Trečią vietą užėmė Brazilija. Tai yra maždaug 20,7 mln. gyvulių. Kiekvienais metais čia pastebimas augimas. Šioje šalyje daug ūkininkų augina karves, veršeliams auginti atidaromi specialūs ūkiai.

Jungtinės Valstijos gali būti ketvirtoje vietoje pagal galvijų skaičių – 9,3 mln. Daugiausia ūkių yra vakarinėje dalyje. Jie atkreipia dėmesį į mėsos ir odų gamybą. Didžiulės bandos randa savo maistą ganyklose ir tik šaltuoju metų laiku gauna papildomo maisto pašarų pavidalu. Kinija užima penktąją vietą. Čia gyvena apie 8,7 milijono gyvūnų. Žemos padėties reitinge priežastis yra ta, kad šalis teikia pirmenybę mažoms galvijai, o galvijai daugiausia naudojami kaip traukiniai.

Ir nors pirmoji vieta skirta Indijai, ten karvės dažniausiai tiesiog gyvena šalia žmonių. O didžiulis gyvulių skaičius – tik dėl draudimo žudyti karves. Pieno ir susijusių produktų gamyba yra pagrindinė su galvijais susijusi veikla šalyje. Nors, pavyzdžiui, Amerikoje karvės laikomos specialiai jautienos ir odų gamybai. Gyvūnai užima didelius žemės plotus ir buriasi į didžiules bandas. Tačiau kai kuriose Azijos šalyse galvijai naudojami kaip pakavimo ir traukiamieji gyvuliai.

Rusijos statistika

Rusijos gyvulininkystė stiprina savo pozicijas dėka komercinė sfera. Palyginti su ankstesniais metais, žemės ūkio produktų apimtys 2017 m. Rusijos galvijų populiacija susideda iš pieninių ir pieninių mėsinių veislių. Tačiau pastaraisiais metais ši kategorija smarkiai sumažėjo, o mėsinių galvijų skaičius aktyviai didėjo.

Rusijos Federacijoje pastebimi šie gyvulininkystės lyderiai:

• Baškirija (pernai 2016 m. buvo didžiausias gyventojų skaičius, procentais nuo visos šalies buvo 5,8 proc.);
• Tatarstanas (galvų skaičius pastebimai išaugo ir 2016 m. sudarė 5,3 proc. visų šalies galvijų);
• Dagestanas (šiek tiek atsilieka nuo antrosios vietos ir pakilo 5,2 proc.);
• Altajaus teritorija šiek tiek lenkia, bet 2016 m. padidėjo 2,7 %;
• Rostovo sritis sudarė 3,1% visų Rusijos gyvulių.

Kiti regionai

Aktyviai gyvulininkyste užsiima ir visi kiti šalies regionai, tačiau penketukas jau kelerius metus yra didžiausias lyderis. Tačiau atsilikimas nuo kitų regionų nėra per didelis. Mažiausią procentą 2016 m. pelno Irkutsko sritis - 1,6%.

Karvių pasiskirstymo tankis Rusijoje, atsižvelgiant į didelę jos teritoriją, nėra vienodas. Šie gyvūnai visiškai netinkami gyventi vietovėse Tolimoji Šiaurė. Pagrindinės bandos gyvena šalies pietuose, taip pat jos centrinėje ir Tolimųjų Rytų dalyse. Čia yra vešliausios žolės ir vandens pievos. Atitinkamai, šiose vietovėse gyvuliai yra didžiausi.

Jei sužinojote įdomios informacijos, pamėgkite.

Palaikykite diskusiją komentaruose perskaityto straipsnio tema.

Agroverslo ekspertinio analizės centro „AB-Center“ www.site specialistai parengė kitą. Žemiau pateikiamos kelios ištraukos iš tyrimo.

Rusijos kiaulininkystės pramonė 2016 metais parodė teigiamą gyvulių auginimo ir mėsos gamybos dinamiką.

Kiaulių populiacija

Kiaulių skaičius Rusijoje 2017 m. sausio 1 d. visų kategorijų ūkiuose sudarė 22 033,3 tūkst. Palyginti su 2016 m. sausio 1 d., gyvulių skaičius padidėjo 2,4% arba 526,8 tūkst. galvijų, iki 2015 m. sausio 1 d. - 2,9% arba 614,1 tūkst. galvų, iki 2014 m. sausio 1 d. - 12,7% arba 2 487,2 tūkst.

Kiaulių populiacijos struktūroje 83,4% buvo iš žemės ūkio organizacijų, 14,6% iš namų ūkių ir 2,0% iš valstiečių ūkių.

Ilgalaikių tendencijų analizė rodo, kad kiaulių populiacija per 5 metus padidėjo 27,7%, per 10 metų – 36,1%.

2016 metais kiaulių skaičius Rusijoje pasiekė 1995 metų lygį, tačiau lyginant su 1990 metais kiaulių sumažėjo – 42,5 proc. Tuo pačiu metu dėl pagerėjusių kokybės rodiklių (pavyzdžiui, bandos apyvartos) kiaulienos produkcija per šį laikotarpį (lyginant 1990 ir 2016 m. duomenis) šiek tiek sumažėjo.

Kiaulių populiacija pagal regionus. Įvertinimas 2016 m

Kiaulių populiacijoje 2017 m. sausio 1 d. pirmauja Belgorodo sritis – 4 137,4 tūkst. Prieš metus šis skaičius siekė 3 954,4 tūkst. Belgorodo regiono dalis visoje Rusijos Federacijos kiaulių populiacijoje yra 18,8%.

Kursko srityje 2017 m. sausio 1 d. kiaulių populiacija buvo 1 480,9 tūkst. galvų (6,7 proc.), tai yra 8,1 proc. arba 111,1 tūkst. galvų daugiau nei 2016 m. sausio 1 d.

Trečiąją vietą užima Tambovo sritis – 990,8 tūkst. galvų, o tai 9,1% arba 82,9 tūkst. galvų daugiau nei tos pačios 2016 m. Regiono dalis visos Rusijos gyvulininkystėje sudarė 4,5%.

Čeliabinsko srityje 2017 m. sausio 1 d. kiaulių populiacija siekė 751,1 tūkst. Palyginimui, 2016 metų sausio 1 diena - 676,1 tūkst. Regiono dalis visos Rusijos Federacijos gyvulių populiacijos sudarė 3,4%.

6. Voronežo sritis - 713,7 tūkst. galvų, dalis visos Rusijos gyvulių - 3,2%.

7. Krasnojarsko sritis- 618,7 tūkst.galvų, 2,8 proc.

8. Lipecko sritis – 567,3 tūkst.galvų, 2,6 proc.

9. Altajaus kraštas - 561,4 tūkst.galvų, 2,5 proc.

10. Tverės sritis - 525,7 tūkst.galvų, 2,4 proc.

11. Omsko sritis – 506,0 tūkst.galvų, 2,3 proc.

12. Tatarstano Respublika - 465,1 tūkst.galvų, 2,1 proc.

13. Baškirijos Respublika – 450,5 tūkst.galvų, 2,0 proc.

14. Rostovo sritis - 411,2 tūkst.galvų, 1,9 proc.

15. Kemerovo sritis - 410,1 tūkst.galvų, 1,9 proc.

16. Stavropolio teritorija – 395,5 tūkst.galvų, 1,8 proc.

17. Novosibirsko sritis – 379,3 tūkst.galvų, 1,7 proc.

18. Oriolo sritis - 374,8 tūkst.galvų, 1,7 proc.

19. Krasnodaro sritis - 365,2 tūkst.galvų, 1,7 proc.

20. Tiumenės sritis - 342,4 tūkst.galvų, 1,6 proc.

2017 m. sausio 1 d. visų kategorijų ūkiuose į TOP 20 nepatenktuose regionuose kiaulių populiacija sudarė 6 748,0 tūkst. galvų (30,6 % visos Rusijos kiaulių populiacijos).

Kiaulienos gamyba Rusijoje 2016 m

2016 metais Rusijoje buvo pagaminta 3 388,4 tūkst. tonų kiaulienos pagal skerdimo svorį (4 346,1 tūkst. t gyvojo svorio). Per metus produkcijos apimtys skerdimo svoriu išaugo 9,3 proc. arba 289,7 tūkst. t, per 5 metus - 39,6 proc. arba 960,8 tūkst. t, per 10 metų - 99,4 proc. arba 1 689,2 tūkst. t. 2016 metų apimtys viršijo 1991 metų apimtis ir beveik prilygo 1990 metų skaičiams.

Kiaulienos gamybos struktūra 2016 metais pasiskirstė taip: 80,5 proc. atėjo iš žemės ūkio organizacijų, 18,2 proc. namų ūkių, 1,3 proc. iš valstiečių ūkių.

Kiaulienos gamyba pagal regionus. Įvertinimas 2016 m

Pagrindinis kiaulienos gamintojas 2016 m. buvo Belgorodo regionas. Produkcijos apimtis regione 2016 m. siekė 613,9 tūkst. tonų skerdimo svorio (787,4 tūkst. t gyvojo svorio). Visos Rusijos kiaulienos produkcijos dalis sudaro 18,1%. Palyginti su 2015 m., gamyba išaugo 5,1% arba 29,6 tūkst.

Kursko sritis 2016 m. yra antroje vietoje su 6,6% visos Rusijos kiaulienos produkcijos (225,0 tūkst. tonų skerdimo svorio). Per metus gamyba išaugo 11,1% arba 22,4 tūkst.

2016 m. Tambovo srityje buvo pagaminta 156,8 tūkst. tonų skerdimo svorio kiaulienos (201,1 tūkst. t gyvojo svorio). Regiono dalis visoje gamyboje sudaro 4,6%. Palyginimui, 2015 metais regione buvo pagaminta 147,4 tūkst. t kiaulienos.

Ketvirtoje vietoje 2016 metų regionų reitinge buvo Pskovo sritis, kurioje buvo pagaminta 119,3 tūkst. tonų skerdimo svorio (153,0 tūkst. t gyvojo svorio), tai yra 45,9 proc. arba 37,5 tūkst. tonų daugiau nei 2015 m. Pskovo srities dalis visos Rusijos kiaulienos gamyboje sudarė 3,5%.

Voronežo regiono dalis visoje kiaulienos produkcijoje 2016 m. sudarė 3,4% arba 114,2 tūkst. tonų pagal skerdimo svorį (146,5 tūkst. tonų gyvojo svorio). Per metus gamyba išaugo 31,2% arba 27,2 tūkst.

Be šių regionų, 2016 m. visų kategorijų ūkiuose didžiausių kiaulienos gamintojų regionų TOP 20 pateko:

6. Čeliabinsko sritis (gamybos apimtis - 108,0 tūkst. t skerdimo svorio, dalis visos kiaulienos produkcijos - 3,2%).

7. Krasnojarsko sritis (92,2 tūkst. t, 2,7 proc.).

8. Lipecko sritis (88,9 tūkst. t, 2,6 proc.).

9. Altajaus teritorija (81,4 tūkst. t, 2,4 proc.).

10. Tverės sritis (80,8 tūkst. t, 2,4 proc.).

11. Omsko sritis (76,4 tūkst. t, 2,3 proc.).

12. Tatarstano Respublika (75,8 tūkst. t, 2,2 proc.).

13. Baškirijos Respublika (66,8 tūkst. t, 2,0 proc.).

14. Krasnodaro sritis (66,8 tūkst. t, 2,0 proc.).

15. Tiumenės sritis (61,2 tūkst. t, 1,8 proc.).

16. Udmurtų Respublika (55,8 tūkst. t, 1,6 proc.).

17. Rostovo sritis (54,9 tūkst. t, 1,6 proc.).

18. Novosibirsko sritis (54,6 tūkst. t, 1,6 proc.).

19. Sverdlovsko sritis(53,7 tūkst. t, 1,6 proc.).

20. Stavropolio teritorija (53,0 tūkst. t, 1,6 proc.).

Bendra kiaulienos produkcija 2016 m. visų kategorijų ūkiuose į TOP 20 nepatenktuose regionuose siekė 1 089,0 tūkst. t skerdimo svorio (32,1 proc. visos kiaulienos produkcijos).

Ne visi žino, kad Kiaulės metai, džiugiai sutikti 2007-ųjų sausio 1-osios naktį, ateina po pusantro mėnesio. Rytų kalendorius nesutampa su Grigaliaus kalendoriumi, jau vien todėl, kad Rytų kalendorius yra mėnulio, o Grigaliaus – saulės. Rytų Naujųjų metų pradžia patenka į įvairias datas nuo sausio 20 iki vasario 20 d. Pavyzdžiui, 2006-aisiais pirmoji Šuns metų diena buvo sausio 29-oji. Raudonosios kiaulės metai prasidės 2007 m. vasario 17 d., 19:14 Maskvos laiku. Jei laikote save geras mokytojas kam įdomu pasimokyti, tuomet tereikia suvaidinti šią datą geografijos pamokoje. Šiuo atveju galimi trys požiūriai, trys geografinės temos. Kiekvienam iš jų reikės pasaulio kiaulių populiacijos pasiskirstymo žemėlapio diagramos (p. 24-25) ir lentelės (p. 26).

Gyventojų geografija

Atidžiai stebėkite kiaulių paplitimo visame pasaulyje ypatumus. Kur daugiausia kiaulių? Žinoma, Kinijoje - šalyje, iš kurios kilo „kiaulių metų“ tradicija. Ten gyvena beveik pusė milijardo kiaulių, daugiau nei pusė pasaulio gyventojų. Taigi Naujieji metai visų pirma patiks kiniški paršeliai, kiaulės ir šernai. Ką kiekvienas moksleivis pirmiausia turėtų žinoti apie Kiniją? Kad joje gyvena daugiausiai pasaulyje gyventojų, viršijančių 1,3 mlrd. Tarp pagrindinių „kiaulienos“ pasaulio šalių yra JAV, Brazilija, Vietnamas ir Vokietija. Rusija, pagal gyventojų skaičių patenkanti į dešimtuką, atsilieka pagal kiaulienos skaičių, atsilieka net nuo Ispanijos ir Lenkijos, lygiagrečiai su Danija (turite būti susipažinę su šių šalių kumpiais ir šonine?). Tačiau 1990 m., prieš katastrofišką žemės ūkio rodiklių mažėjimą, mūsų šalyje buvo 38 mln. kiaulių, dabar tai būtų trečias skaičius pasaulyje ( buvo

būtų, deja). Ta pati krizė, o ne anekdotais šlovinamas ukrainiečių potraukis lašiniams, sumažino mūsų artimiausio kaimyno kiaulių populiaciją. Tai turi savo logiką: populiacijos mažėjimą lydi kiaulių skaičiaus mažėjimas.

Konfesinė geografija

Tačiau ar visose daugiausiai gyventojų turinčiose pasaulio šalyse yra didelės kiaulių populiacijos? Pažiūrėk į žemėlapį.
Tiesiai jo centre akį patraukia balta dėmė.

Ekonominė geografija

Kam skirtos kiaulės? „Dėl mėsos“, - atsakysi ir būsi teisus. Kiaulės neduoda pieno, neturi ragų, kuriuos būtų galima panaudoti farmakologijoje, ir nėra veisiamos dėl vilnos.

Žinoma, galima gauti ir šerelių iš kiaulių, kurie naudojami, pavyzdžiui, šepečiams ir kutams gaminti, tačiau tai netrukdo svarbiausiai šių naminių gyvūnų paskirčiai – mėsai. Kiaulių skaičius tiesiogiai parodo kiaulienos produkcijos kiekį. Kiauliena viduješiuolaikinė ekonomika - miesto gyventojų mėsa. Kodėl? Kadangi kiaulių nereikia ganyti atvirose ganyklose, jos auginamos gana kompaktiškose kiaulių fermose, kurias nesunkiai galima rasti didelių aglomeracijų priemiesčiuose. Beje, kaip tik todėl kiaulės taip išplito mažose salų valstybėse, kur tiesiog nėra vietos kitiems mėsiniams gyvūnams veisti (Nauru 13 tūkst. žmonių tenka 3 tūkst. kiaulių, Niue – kiaulė kiekvienas iš 2 tūkstančių salos gyventojų). Taip pat nepamirškite, kad kiaulės yra nepretenzingos valgytojos, jos noriai sunaudoja visas miestuose susidarančias maisto atliekas.Štai kodėl su kitais

vienodos sąlygos
, kiaulių skaičius bus didesnis tose šalyse, kuriose didžiųjų miestų dalis yra didesnė. Net išsivysčiusiose Pietų Afrikoje ir Australijoje kiaulių yra palyginti nedaug. Tad žaviam australų paršeliui Babe – to paties pavadinimo filmo herojui – nelengva namuose susirasti draugų iš savo rožinės genties.
Brazilija
Vokietija
Filipinai
Nyderlandai
Pietų Korėja
Indonezija
Jungtinė Karalystė
Baltarusija
Venesuela
Serbija ir Juodkalnija
Australija
Kambodža
Portugalija
Burkina Fasas
Malaizija
Papua Naujoji Gvinėja
Kolumbija
Airija
Šveicarija
Madagaskaras
Paragvajus
Argentina
Suomija
Kazachstanas
Kroatija
Slovakija
Kongas (Kinšasa)
Bulgarija
Bosnija ir Hercegovina
Zimbabvė
Dominikos Respublika
Kosta Rika
Slovėnija
Norvegija
Hondūras
Tanzanija
Moldova
Bisau Gvinėja
Salvadoras
Rytų Timoras
Dramblio Kaulo Krantas
Naujoji Zelandija
Singapūras
Gvatemala
Žaliasis Kyšulys
Mozambikas
Makedonija
Nikaragva
Liuksemburgas
Susijungimas (kun.)
Uzbekistanas
Šri Lanka
Kirgizija
Saliamono salos
Siera Leonė
Puerto Rikas (JAV)
Kongas (Brazavilis)
Trinidadas ir Tobagas
Islandija
Mikronezija
Kuko salos (N. Green)
Gvadelupa (prancūzų k.)
Svazilandas
Turkmėnistanas
Prancūzų Polinezija
Naujoji Kaledonija (kun.)
Voliso ir Futūnos salos (kun.)
Azerbaidžanas
Martinika (kun.)
Barbadosas
Seišeliai
Sent Liucija
Mauricijus
Kiribatis
Amerikos Samoa (JAV)
Prancūzijos Gviana
Sent Vincentas
Botsvana
Guamas (JAV)
Bahamos
Dominika
Lichtenšteinas
Antigva ir Barbuda
Mergelių salos (JAV)
Nyderlandų Antilai
San Tomė ir Prinsipė
Niue (N. Green)
Sent Kitsas ir Nevis
Mergelių salos (Britų)
Montseratas (Britų k.)
Tokelau (N. Green)
Tadžikistanas
Šventoji Elena (Britų k.)
Bermudai (Britų k.)
Kaimanų salos (Britai)
Folklando salos (sp. Britų ir Arg.)