Atidarykite kavinę nuo nulio McDonald's verslo. Kaip atidaryti „McDonald's“ franšizę Rusijoje: kelias į greito maisto pramonę

Daugelis verslininkų, turinčių didelį pradinį kapitalą, domisi, kaip atidaryti „McDonald's“ savo mieste. Tai padaryti nėra taip paprasta, nes ši įmonė neparduoda franšizių buvusios SSRS šalyse. Tačiau vis dėlto tai įmanoma padaryti, jei pasirinksite vieną iš dviejų variantų. Jei jums įdomu, kaip atidaryti „McDonald's“ savo mieste, apsvarstykite kiekvieną iš jų.

Dabartinis McDonald's

Pirmas variantas – pirkti paruoštas verslas. Tačiau faktas yra tas, kad esamo „McDonald's“ niekas neparduos. Norėdami gauti licenciją, turite vykti į Ameriką arba Kanadą. Leidimas atidaryti „McDonald's“ kainuoja 45 000 USD.

Jei pavyks susitarti dėl restorano pirkimo, iš karto teks sumokėti 25% visų išlaidų už jį. Be to, šie pinigai negali būti įskaityti. Jie turi būti užtikrinti pajamas duodančiu nekilnojamuoju turtu arba esamą verslą. Todėl prieš atidarydami „McDonald's“ turite surinkti didelį pradinį kapitalą.

Pagal franšizę

Už Rusijos verslininkai„McDonald's“ franšizė yra tikra perspektyva vykdyti šį pelningą verslą. Įmonės filialą savo mieste gali atidaryti tik stambūs verslininkai, turintys didelį turtą, nes toks verslas reikalauja rimtų investicijų. Be to, franšizės davėjui turėsite mokėti mėnesines įmokas. Todėl, jei esate pradedantis verslininkas ir jums dar per anksti galvoti apie „McDonald's“ atidarymą, organizuokite ką nors paprasto, pavyzdžiui, perpildytoje savo miesto vietoje.

Norėdami sužinoti, kiek kainuoja „McDonald's“ franšizė, turite nurodyti apytiksles išlaidas:

• Investicijos į verslą – 1–1,5 mln. dolerių;
• honoraras – 12,5%;
• Franšizės kaina yra 45 tūkstančiai dolerių.

Artimiausiu metu sąlygos gauti „McDonald's“ franšizę turėtų tapti švelnesnės, nes atsirado daug konkuruojančių restoranų. Dabar žinote, kiek kainuoja atidaryti „McDonald's“, todėl galite objektyviai įvertinti savo finansines galimybes.

Pagrindiniai reikalavimai franšizės gavėjams

Prieš įsigydami „McDonald's“ franšizę, franšizės gavėjai išklauso praktinius mokymus įmonės restoranuose. Dėl to jie gali susipažinti su rinkodaros niuansais, taip pat išsamiai mokytis procesas. Mokymo kursas kainuos 10 tūkstančių dolerių. Mokytis reikia ilgai, todėl dažniausiai šiame versle lieka tik tikri įmonės gerbėjai, taip pat restoranų verslo gerbėjai.

Įsigijus franšizę reikia atidaryti naują restoraną. Franšizės gavėjas turi atlikti didžiulį darbą, todėl turi turėti tam tikrų žinių šioje srityje, taip pat turėti bendravimo įgūdžių.

Darbo McDonald's ypatybės

Norint dirbti su šios įmonės prekės ženklu, būtina dalyvauti socialinis gyvenimas bendruomenes. Restorano savininkas turėtų būti suinteresuotas:

1. Įmonės politika;
2. Dalyvauti įvairiose akcijose, pavyzdžiui, siekiant apsaugoti aplinką;
3. Remti jaunus futbolininkus;
4. Organizuoti konkursus ir kultūrinius renginius.

Tai padidina „McDonald's“ populiarumą. Tokiu būdu jis sukelia pagarbą žmonėms ir pritraukia klientų dėmesį.

Franšizės gavėjai po kelių interviu patvirtinami savo restorano savininkais. Įmonė turi būti tikra, kad tokia verslo rūšis jai tinka. McDonald's priima tik atrinktus kandidatus, kurie turi valdymo įgūdžių ir yra patyrę asmenys. Žinodami, kiek kainuoja atidaryti „McDonald's“ franšizę, o tai nėra pigus malonumas, daugelis verslininkų vis tiek nusprendžia žengti šį žingsnį ir gauti geras pajamas.

Įranga

Įrangai įsigyti ir restoranui atidaryti teks išleisti 1–1,8 mln. Šie pinigai bus skirti:

• Paruošimas atidarymui;
• Inventorius;
• Virtuvės įranga;
• Prieškambario baldai;
• Kambario dekoras.

Pirmiausia turite nuspręsti, ko jums reikia norint atidaryti „McDonald's“, o tada pradėti rinktis įrangą.

Personalas

Dažniausiai dirbti McDonald's pasirenkamos moterys. Paprastai jie nėra gražūs, nes tai yra viena iš įmonės strategijų. Vadovybė mano, kad vyrai, flirtuojantys su gražiomis darbuotojomis, vilkina liniją, o tai gali neigiamai paveikti pelną. Todėl pagal neišsakytą taisyklę, gražios merginos jie tavęs nesamdo. Be to, darbuotojoms draudžiama dažytis nagus, dėvėti trumpus sijonus ir dėvėti kvepalus.

70-aisiais įmonėje buvo samdomi tik vyrai. Po kurio laiko ši pozicija buvo peržiūrėta ir restoranuose pasirodė merginos. Kad vyrai nebūtų atitraukti nuo pareigų, merginoms buvo įteikta speciali uniforma figūrai paslėpti.

Restorano eksploatacinės išlaidos

Savininkai išleidžia „McDonald's“ valdymui daugiau pinigų nei vietiniai konkurentai. Kadangi vietoje pagamintos produkcijos naudoti negalima, reikėtų pridėti firminių pusgaminių savikainą transporto išlaidas. Be to, valytojos pareigoms negali būti samdomas net nesertifikuotas personalas.

Pelningumas

Pelnas, kurį gausite iš restorano, turės būti paskirstytas:

• Paslaugų mokesčiai įmonei yra 4% nuo pardavimų, o ne pelno. Tai gana didelis kiekis;
• Prekės ženklo nuoma. Kadangi nuomos dydis įmonės vadovybės suformuluotas gana miglotai, nėra iki galo aišku, ar tai papildomas procentas nuo visų pardavimų, ar kažkokia fiksuota suma.

Paprastai pradedantiesiems restoranams taikomas fiksuotas mokestis už prekės ženklą. Kai įstaiga tampa sėkminga ir pelninga, priskiriamas pardavimo procentas ir visiškai savavališkai. Todėl reikia pagalvoti, ar apsimoka atidaryti „McDonald's“ savo mieste.

Apibendrinkime

„McDonald's“ franšizė pritraukia daug žmonių, nes prekės ženklas yra itin populiarus. Vien Rusijoje yra daugiau nei 300 restoranų. Faktas yra tas, kad konkuruojantys restoranai atsidaro daug greičiau, todėl galima tikėtis, kad po kurio laiko didelių problemų perkant franšizę nekils. Įmonės vadovybė pasiūlys daugiau palankiomis sąlygomis ir prieinamomis kainomis.

Video tema Video tema

Per vieną mėnesį restoranas parduoda:

• 2 milijonai gėrimų;
• 2,5 milijono porcijų gruzdintų bulvyčių;
• 1,1 milijono pieno kokteilių;
• 1,15 mln. sumuštinių;
• 950 tūkstančių pyragų.

Visi patiekalai gaminami tik iš kokybiškų produktų, atitinkančių nustatytus standartus. Nepriklausomi ekspertai vykdo griežtą kontrolę visuose gamybos etapuose. Gaminant produktus griežtai laikomasi visų taisyklių ir sanitarinių bei higienos standartų.

„McDonald's“ nenori nusileisti konkurentams, todėl restoranų tinklas mūsų šalyje nuolat plėsis. Investuotojai turėtų atidžiai pažvelgti į šį verslą, kad nepraleistų progos įsigyti franšizę. Nesvarbu, kuris „McDonald’s“ atsidarys, bet kokiu atveju jam nereikia reklamos, nes lankytojus jis traukia kaip magnetas.

Kaip atidaryti McDonald's - franšizės privalumai ir trūkumai + reikalavimai franšizės gavėjams ir patalpoms restoranui + kiek kainuoja atidaryti + naudos nustatymas.

McDonald's– tai ryškiausias pavyzdys, kaip veikia franšizė.

Šis restoranų tinklas greitas maistasžinomas ir mylimas visame pasaulyje. Ir pripažinimas prekės ženklas ir aiški veiksmų strategija daro šią įmonę patrauklią norintiems investuotojams.

Dėl šios priežasties kyla logiškas klausimas: kaip atidaryti „McDonald's“ savo mieste?

Žvelgdami į ateitį sakysime, kad tai gana sunku ir labai brangu, o pati įmonė vykdo griežtą pretendentų atranką franšizės pirkimui, o tai dar labiau apsunkina procesą.

Kartu pažvelkime į sąlygas ir reikalavimus franšizės gavėjams, taip pat išsiaiškinkime, kiek kapitalo reikia investuoti kuriant verslą.

Ar įmanoma atidaryti „McDonald's“ franšizę?

„McDonald's“ priklauso tik 15 % visų greito maisto restoranų, likusieji 85 % veikia franšizės pagrindu.

Dauguma franšizės gavėjų yra sutelkti Amerikoje – apie 90% Europoje šis skaičius yra daug mažesnis – 45%.

Kalbant apie posovietinę erdvę, čia įmonė nori savarankiškai atidaryti savo restoranus.

Iki 2015 m. franšizės Rusijai nebuvo parduodamos. Išimtis buvo „Razvitie ROST LLC“, kuri užsiėmė restoranų atidarymu traukinių stočių teritorijoje ir oro uoste.

O likusių tinkle esančių restoranų interesams atstovauja Maskva-McDonald's CJSC ir McDonald's LLC.

Tačiau dėl to, kad konkurencija greito maisto pramonėje tapo griežtesnė, o rinkoje atsirado naujų žaidėjų, vadovybė nusprendė, kad laikas pradėti franšizę Rusijos Federacijoje.

Bet jei manote, kad atsiradus galimybei atidaryti „McDonald's“ franšizę, procesas tapo lengvesnis, tada klystate. Įmonės reikalavimai kandidatams yra labai griežti, o kaina didelė.

Tačiau vis tiek Rusijos rinka yra labai įdomi ir perspektyvi tolesniam greito maisto restoranų tinklo plėtrai, ypač rytinėje šalies dalyje, nes ji ten menkai išvystyta.

Todėl šių regionų verslininkai turėtų pagalvoti, ar sąlygos jį gauti jiems bus naudingesnės.

McDonald's franšizės privalumai ir trūkumai

Prieš pradedant išsiaiškinti, kaip atidaryti „McDonald's“, siūlome pabrėžti visus bendradarbiavimo su įmone privalumus ir trūkumus.

Įsigiję franšizę galite gauti šiuos privalumus:

Prekės ženklo atpažinimas

Tikriausiai Rusijoje nėra žmogaus, kuris nebūtų girdėjęs apie „McDonald's“.

Be to, tinklas užima apie pusę visos greito maisto rinkos, todėl jam nereikia reklamos.

Aiškiai parengta strategija ir paruoštas projektas

Įmonė garsėja puikiai veikiančiu veikimo mechanizmu, aiškiais ir griežtais kokybės standartais bei technologijomis.

Įsigiję McDonald's franšizę gausite viską reikalingos instrukcijos pradedant patiekalų receptais ir baigiant lankytojų aptarnavimo taisyklėmis.

Treniruočių sistema

Nepriklausomai nuo užimamų pareigų, visi darbuotojai gauna reikiamas žinias.

Darbuotojams kilus karjeros laiptais, jiems bus rengiami nauji mokymai ir kursai.

Tačiau jūs negalite išsiversti be sistemos trūkumų:

Didelės franšizės kainos ir didelės pradinės investicijos

„McDonald's“ garsėja didelėmis investicijomis į verslą. Ir šios sumos siekia kelis milijonus dolerių.

Tačiau jie taip pat gali skirtis priklausomai nuo regiono, todėl nusprendę atidaryti McDonald's, turėtumėte susisiekti su įmonės atstovybe savo vietovėje.

Darbuotojų kaita

Kadangi didžioji dalis darbuotojų yra studentai ir neseniai universitetą baigę, galima tikėtis, kad jie šioje darbo vietoje ilgai neužsibus.

Dėl šios priežasties turėsite nuolat samdyti darbuotojus.

Aukšti franšizės davėjo reikalavimai

Esmė čia susijusi ne tik su padoraus kapitalo buvimu, bet ir su sėkmės patirtimi verslumo veikla ir personalo valdymas.

Bet mes apie tai kalbėsime žemiau.

Visiška priklausomybė nuo franšizės davėjo

Iš principo tai yra natūralus procesas dirbant franšizės pagrindu, tačiau nusprendę atidaryti „McDonald's“ būkite pasiruošę tam, kad turėsite ne tik veikti pagal visus įmonės standartus, bet ir nedelsiant įdiegti visas naujoves bei dalyvauti visose reikalingose ​​veiklose.

Reikalavimai norintiems tapti franšizės gavėju

Įmonė dešimtmečius tobulina savo įvaizdį ir reputaciją, todėl jos prekės ženklu naudojasi tik keletu žmonių.

Reikalavimai, kuriuos reikia įvykdyti norint atidaryti „McDonald's“:

• Įrodyta verslo valdymo patirtis (pageidautina mažmeninė prekyba arba restoranų verslas), taip pat įmonės valdymas;
• nepriekaištinga reputacija ir kredito istorija;
• būtinų dalykų prieinamumas pradinis kapitalas;
• franšizės sistemos veikimo supratimas;
• gebėjimas tvarkyti finansinius reikalus;
• sudarytas;
• asmenines savybes: bendravimo įgūdžiai, pasirengimas įgyti naujų žinių, gebėjimas motyvuoti darbuotojus, noras tobulėti ir daug laiko skirti mokymams;
• sėkmingai praėjo interviu su įgaliotieji atstovaiįmonių.

Sprendžiant iš pateiktų reikalavimų, „McDonald's“ įmonė savo franšizės gavėjais nori matyti sėkmingą 30 metų ir vyresnio amžiaus verslininką, kuris stebi šiuolaikinės tendencijos ir yra nuolatiniame judėjime.

Tačiau aukščiau išvardintų reikalavimų neužtenka.

Jei atitinkate reikalavimus, būkite pasirengę tam, kad turėsite išklausyti 9 mėnesių mokymo kursą. Jo kaina yra 10 tūkstančių dolerių.

Per šį laiką galėsite ištirti šiuos „McDonald's“ grandinės aspektus:

• prekės ženklo koncepcija;
• procesas;
• įmonės rinkodara;
• patiekalų ruošimo procesas ir jų receptai;
• kokybės standartus.

Baigus mokymus, įnešti pinigai grąžinami būsimam franšizės gavėjui. Ši suma yra savotiška garantija, kad norintieji atidaryti „McDonald's“ yra rimti.

Tai – dalyvavimas labdaros renginiuose, įvairių konkursų ir renginių organizavimas, parama sveikas vaizdas gyvybė, aplinkos apsauga.

Be to, jei sėkmingai gausite franšizę atidaryti McDonald's savo mieste, galėsite dirbti tik su firminiais pusgaminiais, kuriuos reikės užsakyti iš tam tikrų tiekėjų.

„McDonald's“ restorano patalpų reikalavimai

Kitas „McDonald's“ atidarymo žingsnis – rasti restoranui tinkamas patalpas.

Jis turi atitikti šiuos reikalavimus:

• patogi vieta sausakimšose vietose – centrinėse miesto gatvėse, prekybos ir pramogų centruose, traukinių stotyse, vietose šalia universitetų ir verslo centrų;
• įrengiant restoraną prekybos centre, įėjimas į jį turi būti nuo pastato fasado;
• techninės specifikacijos:
  • prijungimas prie maitinimo - 210 kW;
  • šaltas ir karštas vanduo/kanalizacija ir dujos - po 18 kub.m. m per dieną;
  • ventiliacijos prieinamumas.

Kalbant apie kambario plotą, šaltiniai skiriasi duomenimis. Kai kas sako, kad minimumas prekybos zona turėtų būti 70 m², kiti kalba apie 400 m², kiti net pateikia tokius skaičius - 2000-3500 m².

Taip pat skiriasi duomenys, ar patalpas galima nuomotis, ar svarstoma galimybė turėti nuosavą plotą.

Taip gali būti dėl to, kad franšizės įsigijimo sąlygos nėra viešai skelbiamos, taip pat dėl ​​to, kad jos gali skirtis skirtinguose mūsų šalies regionuose.

Kiek kainuoja atidaryti McDonald's?

Įdomiausia klausimo dalis – kaip atidaryti „McDonald's“ – tai yra.

*Šios išlaidos turėtų apimti įrangos įsigijimą ir įrengimą, teminius restorano atnaujinimus, ingredientų pirkimą, darbuotojų įdarbinimą ir mokymą.
**Užstatas, kuris grąžinamas franšizės gavėjui baigus mokymus ir gavus franšizę.

Taip pat atkreipiame jūsų dėmesį į šiuos dalykus:

• perkant esamą McDonald's restoraną nuosavų lėšų, kuri turi būti įnešta kaip investicija, turi būti ne mažesnė kaip 40 proc.;
• „McDonald's“ galite atidaryti nuo nulio tik tada, kai turite ne mažiau kaip 25% visų investicijų;
• likusias lėšas pirmu ir antru atveju galima pasiskolinti, paskola suteikiama 7 metams.

Sutartis sudaroma 20 metų laikotarpiui ir pagal ją franšizės gavėjas gauna:

• galimybę dirbti su žinomu prekės ženklu;
• meniu, detalūs receptai ir maisto kokybės standartai;
• informacinė pagalba iš įmonės;
• personalo mokymas;
• firminis stilius: interjeras, forma, dekoras;
• reklama.

Dėl išsamesnės bendradarbiavimo informacijos kreipkitės į savo regioninį biurą. Norėdami tai padaryti, sekite nuorodą https://mcdonalds.ru/contacts/cooperation rasti reikiamus kontaktus.

Ar pelninga atidaryti „McDonald's“?

„McDonald's“ atidarymo išlaidos buvo sutvarkytos. Bet kaip dėl tinklo restoranų pelningumo?

Kaip rodo praktika, verslas atsiperka per metus nuo veiklos pradžios.

Tai lemia prekės ženklo pripažinimas ir populiarumas bei tai, kad kavinės atsidaro perspektyviose vietose, kur kasdien yra didelis srautas norinčių užkąsti.

Atviro McDonald's restorano pelningumas siekia 200%.

Tai, žinoma, yra gerai, bet pažvelkime į vertybes, kurias galima gauti atlikus darbą.

Pateikti skaičiai yra apytiksliai, nes jų negalima tiksliai numatyti.

Parametras	Reikšmė
Apytikslis aptarnaujamų žmonių skaičius per dieną	1500
Vidutinis patikrinimas, patrinkite.	300
Pajamos per dieną, patrinkite.	1 500 * 300 = 450 000
Pajamos per metus, rub.	450 000 * 365 = 164 250 000
Atidarymo išlaidos, rub. (1 USD = 60 rub.)	1 000 000 * 60 = 60 000 000
Franšizės pirkimas, rub.	45 000 * 60 = 2 700 000
Einamosios išlaidos (atlyginimas + ingredientai + komunaliniai mokesčiai + papildomos išlaidos), rub.	(350 000 + 500 000 + 150 000 + 100 000)*12 = 13 200 000
Išskaitymai iš pajamų (21%), rub.	164 250 000 * 0,21 = 34 492 500
Bendrasis pelnas, rub.	164 250 000 - 60 000 000 - 2 700 000 - 13 200 000 - 34 492 500 = 53 857 500

Taigi matome, kad su tokiais rodikliais atidarytas restoranas„McDonald's“ gali atsipirkti vos per porą mėnesių.

Tačiau vis tiek reikia sutelkti dėmesį į kitų tinklo kavinių patirtį, nes pirmaisiais darbo mėnesiais bus siekiama įdarbinti klientų bazę.

Na, ar jus domina tokios franšizės perspektyvos?

Pradžiai siūlome interviu su „McDonald's“ įkūrėju Rusijoje:

Prieš kaip atidaryti McDonald's, pasiruoškite tam, kad teks eiti ilgą ir sunkų kelią.

Turite turėti sėkmingos verslumo patirties, o paskyroje turite turėti bent 250 000 USD.

Įveikę griežtą atrankos procesą, vis tiek galėsite prisijungti prie vieno garsiausių greito maisto restoranų tinklų, Jūsų pastangos bus apdovanotos stabiliais ir pelningas verslas.

Naudingas straipsnis? Nepraleiskite naujų!
Įveskite savo el. pašto adresą ir gaukite naujus straipsnius el. paštu

„McDonald's“ yra greito maisto restoranų tinklas, kurį dabar galima rasti kiekviename mieste. Ir jei dar neturite vieno filialo arba norite atidaryti papildomą filialą, tai visiškai įmanoma padaryti savarankiškai. Išsiaiškinkime, kaip atidaryti „McDonald's“ savo mieste ir ko jums reikia.

Ko reikės norint atidaryti?

Kiekvienas žmogus, susipažinęs su verslo pradžios franšizės būdu ypatumais, tikriausiai žino apie visus tokio verslo privalumus. Pirmas ir svarbiausias dalykas – taptumėte restorano, kurio vardas jau įsitvirtino atitinkamoje rinkoje ir yra labai populiarus, savininku. Tam tikru mastu šis aspektas palengvina darbą, tačiau, kita vertus, verslą atidarote nuo nulio, todėl išsiaiškinkime, ko reikia norint atidaryti „McDonald's“:

1. Franšizė. Reikia žinoti, kad „McDonald's“ franšizavimas Rusijoje yra neįmanomas – taip sako įmonės taisyklės. Tačiau Rusijos verslininkai turi dvi galimybes – pirkti franšizę arba jau paruoštą restoraną. Kadangi antrasis variantas ne tik mažiau pelningas, bet ir praktiškai neprieinamas, ateityje svarstysime tik pirmąjį atvejį.
2. Entuziazmas ir ambicijos. Kiekvienam būsimam verslininkui svarbu suprasti ne tik pagrindinius dokumentus, kaip pagrindinius sprendimus priimančiam žmogui, bet ir suvokti darbo principus. Tai apima žinias apie tai, kaip atliekamas darbas prie kasos, kaip vyksta gaminio gamybos procesas, kaip perkamos žaliavos ir kt.

Gali būti, kad pradiniame etape turėsite tvarkyti beveik visus įmonės reikalus.

1. Patirtis. Dar viena svarbi subtilybė – šiuo atveju būtina turėti verslininko patirtį, taip pat jo esamus sėkmingus projektus. Tokios įmonės steigti nepatartina, jei anksčiau nebuvote užsiėmę verslu.
2. Didelis pradinis kapitalas. Atsiminkite, kad mokėti reikės ne tik už pačios franšizės įsigijimą, bet ir už patalpų, reikalingos įrangos nuomą ar įsigijimą, specialų remontą bei daug kitų finansinių investicijų. Restoranų verslas priklauso sudėtingų ir reikalingų kategorijai didelių investicijų.
3. Dokumentai. Visa serija preliminarūs dokumentai, kuriuos pildyti ir paruošti reikės patiems – nuo ​​verslo plano iki informacijos apie nuomojamas patalpas ir kt.
4. Patalpos ir personalas. Šis taškas yra dar viena plyta jūsų verslo pagrindui. Jums reikės gana erdvaus kambario, kuriame turėtų būti bent 20 darbuotojų.

Reikalingi dokumentai

Tiems, kurie domisi, kaip savo mieste atidaryti „McDonald's“, būtinai turi žinoti, kokių dokumentų tam reikia.

Į dokumentų paketą įeina tik būtiniausi, įskaitant:

1. Svarbiausias dalykas yra leidimas atidaryti verslą. Patyrę verslininkai su tuo susidūrė ne kartą. Tai apima mokesčių mokėtojo identifikavimo numerį (TIN) ir dokumentą, patvirtinantį jūsų vardo registraciją kaip individualus verslininkas. Abu dokumentai paprastai pateikiami jūsų miesto mokesčių inspekcijoje.
2. Antri pagal svarbą privalomi dokumentai yra susiję su darbui pasirinktomis patalpomis. Jums reikės leidimų dirbti iš šių tarnybų: priešgaisrinės ir sanitarinės-epidemiologinės.
3. Be to, jums reikės dokumentų iš Būsto biuro.

Tik surinkę šiuos dokumentus galite pereiti prie kito žingsnio ir pradėti ieškoti tinkamos vietos atidaryti bei įsigyti įrangą.

Darbo planas, kaip atidaryti „McDonald's“ franšizę, būtinai apima patalpų pasirinkimą ir įrangos pirkimą. Čia svarbus bruožas yra tai, kad patalpų ir jos įrengimų įsigijimo taisyklės ir reikalavimai yra nurodyti įmonės taisyklėse. Štai pagrindiniai:

• Perkamų ar nuomojamų patalpų plotas turi būti nuo 2000 iki 3500 kv.m.
• Patalpų vieta – pastatų fasadas, tankiai apgyvendintų gatvių sankryžos, upeliai.
• Jeigu mes kalbame apie apie restoraną prekybos centre, tada pirmenybė teikiama patalpoms, esančioms kampe.
• Patalpos turi būti centrinėse miesto dalyse, šalia metro, perpildytose vietose arba viduje prekybos centrai. Tai yra tose srityse, kuriose dažnai susikaupia nemažai žmonių.

Be to, yra techninius reikalavimus. Tarp jų: ​​vandens, dujų ir kanalizacijos suvartojimas iki 18 kubinių metrų per parą, elektra - 210 kW.

Įrangos sąrašą sudaro:

• kepsninių kūrimo mašinos;
• specialūs skrudintuvai;
• speciali įranga kiaušiniams virti;
• gruzdintuvės, šaldikliai, kavos aparatai ir daug daugiau.

„McDonald's“ tinkluose šios mašinos dažniausiai yra vienodos arba gaminamos specialių įmonių, su kuriomis „McDonald's“ bendradarbiauja tiesiogiai. Visas sąrašas reikalinga įrangaĮmonė ją teikia savarankiškai.

Kai kuriais atvejais, ypač Amerikoje, kiekvienas verslininkas, atidaręs savo restoraną, iš karto sumoka už įrangą.

Tarp įrangos tiekėjų yra šios:

• Girliandas. Mašina greitam kepimui ant grotelių. Leidžia trumpalaikis paruošti daug patiekalų.
• Roundup. Konvejerio skrudintuvas pusryčių bandelėms gaminti.
• Henny Penny. Vienas iš gruzdintuvų gamintojų, kuris dirba su McDonald's. Jie leidžia pagaminti didelius kiekius produkto su mažomis alyvos sąnaudomis – ekonomiškas ir labai pelningas pasirinkimas.
• Teiloras. Šiuo aparatu gaminami erdvūs ir labai skanūs „Mak“ ledai – paprastas naudojimas ir labai ekonomiškas.
• Franke. Viena skaniausių 100% arabikos kavos rūšių yra šio aparato darbas. Jame labai greitai paruošiami natūralūs, skanūs gėrimai.

Verslo plano pavyzdys

Pagrindinė informacija tiems, kurie nori sužinoti, kaip atidaryti „McDonald's“ savo mieste, yra pradinis kapitalas arba pradinis įnašas į verslą. Be jo jūs negalite pradėti dirbti ar net pradėti atidaryti verslo. Taip pat reikia atsižvelgti į tai, kad pradinio kapitalo suma negali sudaryti 100% kredito pinigų.

Taigi, kiek kainuoja atidaryti „McDonald's“ franšizę:

• Franšizės kaina. Metinis franšizės mokestis yra 45 000 USD.
• Fizinis restorano atidarymas. Skaičiuojama, kad tai maždaug 1,4–1,8 milijono dolerių. Tuo pačiu įmonė leidžia verslininkams 60% šios sumos paimti dalimis, kurių maksimali trukmė – 7 metai. 40% turėtų būti ne kreditiniai pinigai.

Tačiau neužtenka žinoti, kiek kainuoja atidaryti „McDonald's“ franšizę. Pradedančiam verslininkui būtinai reikia žinių apie verslo plėtros statistiką savo regione, kad galėtų apskaičiuoti savo naudą, pelną ir atsipirkimą.

Profesionalai teigia, kad tinkamai valdant verslą, nepaisant nemažo pradinio kapitalo, galima susigrąžinti atidarytą „McDonald's“ vos per metus intensyvaus darbo.

„McDonald's“ yra vienas sėkmingiausių verslų visame pasaulyje. Įmonei priklauso tik 15% restoranų – likusieji prisideda prie jos plėtros per franšizę.

Kas yra „McDonald's“ (vaizdo įrašas)?

Šis vaizdo įrašas leis susipažinti su McDonald's įkūrėju, sužinoti apie jo idėjas ir įmonės vystymosi istoriją.

„McDonald's“ atidarymas savo mieste verslininkams laikomas labai viliojančiu. Stebėdami nuolatinį lankytojų srautą bet kuriuo paros metu, neišvengiamai galvosite apie franšizės įsigijimą. Jei turite patirties ir pakankamai lėšų, labai patartina sužinoti įmonės nuomonę apie kito restorano atidarymą savo mieste.

„McDonald's“ yra puikus sėkmingos franšizės pavyzdys. Ar galvojate atidaryti „McDonald's“ restoraną savo mieste? Išstudijuokite mūsų straipsnį - jis padės išsiaiškinti daugybę klausimų.

Įvadas

Jei nuspręsite įsigyti „McDonald's“ franšizę, turėtumėte pasidomėti, kokia tai įmonė. Jį 1940 metais sukūrė du broliai pavarde MacDonald.

„McDonald's“ yra garsiausias greito maisto restoranas pasaulyje

1948 metais jie suformulavo savo greito maisto restoranų veiklos principus – šiais principais iki šiol vadovaujasi beveik visos greito maisto įstaigos. Verslas greitai išgarsėja, o „McDonald's“ stengiasi atidaryti naujus restoranus, kad neatsiliktų nuo augančios paklausos. Tada broliai įkuria specialią įmonę, kuri parduoda franšizes. Jie yra sėkmingi nepaisant gana rimtų apribojimų:

1. Viena franšizė galioja tik vienam restoranui.
2. Atidaryti antrą restoraną franšizės būdu pavyko tik pirmajam išlaikius testą ir įrodžius, kad jis išlaiko aukštą prekės ženklo kokybę.
3. Franšizės savininkai perleido 1,9 proc visų pajamųįstaigose.

Dėl šios priežasties „McDonald's“ akimirksniu išplito po Ameriką ir užėmė beveik visą greito maisto rinką.

„McDonald's“ Rusijoje

Pirmasis greito maisto restoranas Rusijoje buvo atidarytas 1990 m. viduryje. Jis atidarytas Maskvoje - žmonės valandų valandas stovėjo eilėje, norėdami išbandyti užsienio „stebuklą“. Po trejų metų Maskvoje atsidaro dar du restoranai, o tada „McDonald's“ plinta visoje Rusijoje. Įjungta šiuo metu Rusijos Federacijoje yra apie 400 šio prekės ženklo greito maisto restoranų, nors visavertė franšizė pradėta išduoti tik 2014 m.

Franšizės gavimo sąlygos

Klasikinę „McDonald's“ franšizę gali įsigyti tik fizinis asmuo. Jo galiojimo laikas yra dvidešimt metų. Jis išduodamas verslininkui, kuris:

1. Nuosavos arba ilgalaikei patalpai 70 m2 ploto.
2. Yra franšizėmis prekiaujančios įmonės rekomendacinis laiškas, kuriame nurodoma, kad verslininkas turi realių grynųjų pinigų ir valdymo patirtis. Gauti šį laišką nėra paprasta – turėsite dokumentuoti pirmojo ir antrojo punktų egzistavimą. Be to, jums gali būti patikrintos lyderio savybės ir verslo ryšiai.

„McDonald's“ savo franšizės gavėjams kelia rimtus kokybės reikalavimus

Pateikę dokumentus būsite pakviesti į pokalbį, o radus įmonę – leista dirbti. Tiesa, pirmiausia turėsite įdėti 10 tūkstančių dolerių į indėlį ir 9 mėnesius mokytis verslo taisyklių.