Табиғи сүтті резервуарлардан сату тиімді бизнес ретінде. Бөшкедегі сүтті сатуға арналған бизнес-идея Машинадағы сүтті сату

Егер сіз өзіңізге немесе балаңызға табиғи сүт іздесеңіз, оны түсіну қиын емес. Қазір сүт атын жамылып, көп жағдайда азық-түлік технологтары мен бизнесмендердің адасушылық (бірақ прагматикалық) қиялын бейнелейтін күмәнді сусын сатады.

Бірақ сіз әлі де шынайы нәрсені сатып ала аласыз. Әлі де мүмкін. Сондықтан есінемеңіз - сонымен бірге сіз адал өндірушілерге көмектесесіз!

Табиғи, жақсы «ел» немесе азды-көпті сапалы сүтті сатып алуға болатын Мәскеудегі мекенжайлар тізімі 1. «Избенка» және «Подворье»: пастерленген өнімдер

(Жаңарту: «Избенка» бренді 2019 жылы кең тарады және қазір коммерциялық қол жетімді, өз қорытындыңызды жасаңыз).
Пастерленген сүт өнімдері «Избенка» (сүт, айран, сүзбе және т.б.) Мәскеудің әртүрлі аудандарында орналасқан аттас дүкендерде қолайлы бағамен сатып алуға болады. Сүт Калуга облысының Сухиничи ауданынан және басқа жерлерден жеткізіледі. Сол фермадағы сүтті, бірақ «Подворье» брендімен, сонымен қатар «Подворье» фирмасының сауда нүктелерінен сатып алуға болады. Өкінішке орай, бұл машина сауу - қолмен сауу емес.

2. Экологиялық таза сүт, май және сүт өнімдері фермаКамышин маңында

Мұнда сүт жаңа, шикі, пастерленбеген (!) және, ең бастысы, қолмен сауылады. Олар сүт өнімдерін «өзіне және достарына» жасайды. Өндіріс көлемі аз (бұл ең жақсысы), ең қатаң сақтаупісіру процесі кезіндегі тазалық және т.б. Нәтижесінде өнімдер өте жоғары сапалы, таза, соның ішінде. экологиялық.
Сайт авторларының қаймағын татып көрудің бір сәті болды – содан бері біз өзімізді үнемі еркелетіп, олардан Мәскеуге дейін жеткізіп беретін тамаша сүт, сүзбе, май, қаймақ, сол қаймақты сатып алдық. Оны бір рет және оны өмір бойы дүкендерден сатып алған нәрселермен салыстырдым, мен енді әдеттегі «Ауыл үйлеріне» және басқа да қоқыстарға оралғым келмейді.
Нағыз сүт, май, сүзбе дегеннің не екенін көргіңіз келсе, интернет-дүкенге кіріңіз >>
Саналы сапа.

3. Кленово-Чегодаеводан алынған пастерленген сүт

Мәскеудің оңтүстігінде (2011 жылы) «Кленово-Чегодаево» Бүкілресейлік мал шаруашылығы институтының тәжірибелік фермасында (Подольск ауданы) азды-көпті жоғары сапалы пастерленген сүт сатылады. Өкінішке орай, бұл машина сауу - қолмен сауу емес.
Өнім ақ жұмсақ пакеттерге оралып, пастерленген түрде сатылады, бұл сауда ережелері.
Мәскеудегі сауда нүктелері (онда сапасы төмен басқа брендтердің сүттері сатылуы мүмкін екенін ескеріңіз):
– Чертановская көшесі – 54 және 9 үйлер, 2 корпус (Белый Ирис шағын ауданы),
– Сауда орталығы«Квадрат» (Солтүстік Бутово, Старокачаловская көш.),
– «Южное Бутово» сауда орталығы – көш. Веневская, 4,
– Бицевский базары,
– Калуга ауыл шаруашылығы жәрмеңкесі – Мәскеу қ., Профсоюзная к., 127,
– Подольск: «Подольское райпо» дүкендері мен базарларында.

4. Тимирязев университетінің дүкені (Тимирязев ауылшаруашылық академиясы)

Академияның ғылыми вивариумінде олар сиырларды ұстайды және таңертең 9:30-дан 10:00-ге дейін (жұмыс уақыты әртүрлі болуы мүмкін) жақсы тартылған табиғи сүтті (жаңа, пастерленбеген сияқты), сондай-ақ ашытылған сүт өнімдерін сатады. Демалыс күндері олар ертерек босатылады - 9:00-ден бастап.
Дүкеннің мекенжайы: М.Петровско-Разумовская, одан әрі Дмитровское тас жолымен Верхняя Аллея көшесінің бойымен. Академия алаңына барып, сол жерден сұраңыз.
Олар да балды қолжетімді бағамен сатады.

5. «Boncarovo Products» табиғи пастерленген сүт.

Тұтас сиыр сүтінен жасалған. Ассортиментте ашытылған сүт өнімдері мен ірімшік бар.
Бөлшек сауда нүктелерінің тізімін олардың Boncharovo.rf веб-сайтынан қараңыз.

6. Мәскеу базарларындағы табиғи (және табиғи емес) сүт.

Бөтелкедегі табиғи* сүтті Мәскеудің көптеген базарларынан сатып алуға болады - оларда «ауылдық» сүзбе, қаймақ, майды үш есе қымбат бағамен сататын кассалардан сатып алуға болады (бұл өнімдермен абай болыңыз - базарларда « бай Буратино» - Мен өзімді тесуге тура келді, оны кейінірек біз кездейсоқ нарық инсайдерлерінен білдік).

Айтпақшы, табиғи ауыл сүтін жаппай сатып алғанда, оны кейін қайнатуға ерінбеңіз! Неліктен? E. coli және оның бауырлары бөшкелерде жиі қонақ болады. Толығырақ бөлімде оқыңыз.

7. Мәскеу дүкендеріндегі табиғи немесе ұқсас сүт

Әзірге Мәскеу дүкендерінен жақсы пастерленген сүтті таба аласыз («жақсы» сөзі тек өлі зарарсыздандырылған сүттен жақсырақ дегенді білдіреді).
Жылы жерде қалдырылған, жақсы, қайнатылмаған, пастерленген (стерильденбеген немесе ультрапастерленген емес!) сүт 2-3-ші күні қышқыл болып, керемет дәмді йогуртқа айналады (ескерту: тіпті бұл сынау әдісін де қатыгездікпен алдауға болады. Бұл болды. әдіс сәтсіз болды, ал адамдар ақымақ болды Олар тамаша, үйде жасалған сүттен бас тартты - бұл жоғарыдағы сілтемедегі мақалада егжей-тегжейлі түсіндіріледі, оны оқыңыз).

2010 жылғы азды-көпті қалыпты пастерленген өнімдердің мысалдары: сүт «Народное», «Русское молоко», «Вологда шілтері» және т.б. Қыста және көктемде бұл брендтердің сапасы төмендеуі мүмкін.

8. Қала сыртында. Жеке меншіктен ауыл сүті.

Мәскеу айналма жолынан тыс саяхат. Онда сіз ауыл сүтін жергілікті базардан немесе жол жиегінде сатып ала аласыз (жалған ақша жасау туралы ескертулер Мәскеу базарларындағы жағдаймен бірдей - 6-тармақты қараңыз).

«Сүт және сүт өнімдерінің жеке өндірісі»

Жеке шаруа қожалықтарында сүт, қаймақ, сүзбе, сарысу өндірісі кең таралған, бірақ соңғы уақыттаБұл өте тиімді кәсіппен айналысатындар азайып барады. Менің ойымша, бұл бекер.

Сіз 3-4 немесе 5 жақсы сауын сиырмен нарықта сүт сатуды сәтті бастай аласыз. Менің нұсқам – 10 бас сиырдың бастапқы саны, бүкіл жыл сайынғы сауу циклінде кемінде бес мың литр сүт береді.

Тек сүт және сүт өнімдерін сатумен айналысамын деп шешсеңіз және сіздің жоспарларыңызда мал басын көбейту қарастырылмаған болса, жаңа туған бұзауларды он күннен аспайтын мерзімге суарып, халыққа сатыңыз. Әдетте оларды 1-2 сиыры бар және сүт сатумен айналыспайтындар оңай сатып алады.

Сиырлар 2 ай құрғайды, яғни сүт мүлдем бермейді, демалып, төлдеуге дайындалады. Көбінесе өнімділігі жоғары сиырлар төлдегенге дейін дерлік сауылады, бірақ мұны істеуге болмайды. Мұндай сиырларды қолға алған кезде сүт бездерінің қалпына келуіне ықпал ететін және келешекте мастит ауруынан сақтайтын арнайы дәріні әр емшекке желіндіге енгізу керек.

Сиырдың өнімділігін есептеп, 10 айға пайда түсіреміз: оның ішінде 8 ай толық өнімділік, 2 ай жартылай өнімділік - сүтті бастағанға дейін екі есеге жуық азаяды.

Бір сиыр айына шамамен 600 литр сүт береді, оны 8 айға көбейткенде = 4800 литр
Екі айдың ішінде ол шамамен жартысын береді: 2 = 600 литрге 300 литр X. Шамамен бір маусымда сиыр береді: 4800 литр +600 литр = 5400 литр сүтті 10 бас сиырға көбейтсек, біз 54000 литр сүт аламыз. Бір баррельге сатылатын сүттің орташа құны шамамен 25 рубльді құрайды: 25 рубль үшін 54 000 литр X біз 1 350 000 рубль аламыз. Бір миллион үш жүз елу мың рубль жалпы пайда, бірақ бұл таза пайда емес.

Алда қомақты шығындар күтіп тұр.

1. Жем - көпжылдық шөптер егілген шамамен 20 га жеке жер учаскесі болған тиімдірек.

2. Азықтық астықты комбайннан (фермерден тазартылмағаны арзанырақ) немесе дайын астықты сатып алыңыз, ұнтақтаудың қажеті жоқ, бірақ ол қымбатырақ болады (шамамен 25 мың рубль).

3. Сауын машинасын сатып алу қажет (шамамен бағасы 25-30 мың рубль, өндірушілерден әлдеқайда арзан). Құрылғыны сатып алу сауыншының жұмысын айтарлықтай жеңілдетеді, екі адамның орнына уақытты үнемдейді, бір адам жұмысты жақсы орындай алады;

4. Жайылым: ауылды ортақ отарға кіргізу тиімдірек, отарды күнделікті бақылау қажеттілігі жойылып, тұрақты бақташыны қабылдап, оған салық төлеудің қажеті жоқ;

5. Бензинге, дизельдік отынға, дизельдік отынға айтарлықтай шығындар. мұнай (Егер сату елді мекеннен 20 км қашықтықта жүзеге асырылса, жылына бензиннің құны шамамен 150 мың рубльді құрайды. Егер сіз шөпті өзіңіз жинасаңыз, дизель отынының құны шамамен 25-30 болады. мың рубль.

Негізгі шығындардан бөлек, тұзға, дәрі-дәрмекке, электр жарығына, медициналық көмекке, тартылған адамдардың біржолғы көмегіне жұмсалатын шағын шығындарды жоспарлау қажет. Мұның бәрі үшін сізге шамамен 15 мың рубль жұмсауға тура келеді.
Біз 300 000 мың рубльге сиыр сатып алдық.

Пайда.
Таза пайданы есептейік: Жалпы пайда 1 350 000 рубль болды - 25 мың рубль (жем) - 30 мың рубль (сауын машинасы) - 25 мың рубль (жайылым) - 180 мың рубль (бензин және дизель отыны) - 15 мың рубль - 300 000. мың рубль = 775 000 мың рубль таза пайдажылына сүт сатудан + бұзау сатудан түскен пайда (1 бұзау 6 мың сом тұрады) 10 бұзау үшін -60 мың рубль = 835 000 мың рубль жұмыстың бірінші жылындағы таза пайда. келесі жылыпайда сиырларды сатып алған сомаға көбірек болады, яғни. 300 000 мың рубльге.
Жаңадан бастағандар білуі керек: Егер сіз сүтті нарықта сата бастасаңыз, медициналық тексеруден өтіп, денсаулығыңыз туралы анықтама болуы керек.

Базар жұмысшылары сату орнын не тегін, не ең төменгі төлеммен қамтамасыз етуге міндетті (ережеге сәйкес), ол аймаққа байланысты өзгереді.

Бөшкеден сату өте ыңғайлы, бірақ сізде жоқ болса, кәдімгі қырық литрлік колбаға шүмекті бекітіп, оны құйып қоюға болады.

Сүтті өңдемей сату тиімдірек.
Егер сіз салық органында шаруа қожалығы ретінде тіркелген болсаңыз, онда сіз 1 литр сүт үшін мемлекеттік субсидияларға сене аласыз - шамамен 1,5 рубль (б. әртүрлі аймақтарсомасы жергілікті бюджетке байланысты аздап ерекшеленеді). Бірақ сонымен бірге сізден пайдаға және заңда көзделген қаражатқа салық төлеуге тура келеді.
Салық органында тіркелмей, сіз еш жерде ештеңе төлемейсіз (тек нарықта бір орын үшін күніне шамамен 50 рубль болса). Ешкімнің сізді, соның ішінде сіздің пайдаңызды басқаруға құқығы жоқ. Жеке қосалқы учаскелерсалықтан босатылады.

Негізделген жеке тәжірибе, тіркеусіз жұмыс істеген тиімдірек. Субсидиялар берілуі және басқа да маңызды мақсаттарға пайдаланылуы мүмкін. Соңғы кездері бұл жиі орын алуда және оны қосымша пайда деп қарау қиын. Дегенмен, егер сіз мемлекеттік тапсырыстарды орындасаңыз, кем дегенде сексен мың рубльді қосымша ала аласыз. Бірақ біз оларды пайдаға қоспаймыз, сіз күтпеген кезде ақша алу жағымдырақ.
Барлық есептеулер мен бағалар Башқұртстанға қатысты берілген.

Артқа

Алға -

Сізде бизнес-идея бар ма? Біздің веб-сайтта сіз оның табыстылығын онлайн есептей аласыз!

Қала тұрғындарының көпшілігі ауылдан шыққан табиғи өнімдердің денсаулыққа пайдасын біле отырып, сатып алуды жөн көреді. Мұндай жағдайда сауыттағы сүтті бизнес ретінде сату әрқашан өз жемісін береді, бұған сүт цистернасы бар көлік келіп үлгермей тұрып-ақ әдеттегі орында жиналатын үлкен кезек куә.

Бизнес бастау үшін не сатып алу керек?

Тіркеу процесін аяқтағаннан кейін және сүт саудасына рұқсат алғаннан кейін бизнес иесі сатып алуы керек:

• арнайы қорытпалардан жасалған резервуар;
• жеткілікті төзімді автомобиль;
• тауарларды сақтау үшін;
• көмекші құрал-жабдықтар.

Сонымен қатар, сауда-саттықты жүргізетін адам арнайы киім киіп, әрқашан жанында денсаулық кітапшасы болуы керек. Соңғысы қажет болған жағдайда қажет жоспардан тыс тексерутиісті құрылымдар.

Сонымен қатар, кәсіпкерде сүттің сапасы мен белгіленген стандарттарға сәйкестігін растайтын ветеринариялық сараптамадан өткені туралы қорытындысы әрқашан болуы керек.

Қайда іске асыру керек

Сүтті кран арқылы сату туралы шешім қабылдағанда, таңдалған жерде бәсекелестік деңгейін ескеру қажет. Сатып алушылардың ең көп санына екі орын кепілдік береді: базар маңында және ішінде аялдама тұрғын ауданы.

Егер нарық таңдалса, жақын жерде ұқсас өнімді сататын ауыл тұрғындарының тым көп екенін білу үшін мұқият қарап шығу керек. пластикалық бөтелкелер. Әдетте, олар сатып алушылардың максималды санын тартады, осылайша резервуардағы әлеуетті тұтынушылардың санын азайтады. Сонымен қатар, базар басшылығы сауда орны үшін ақы төлемейтін кәсіпкерлерге жиі теріс қарайды. Резервуар нарықтан тыс жерде болса да, оған ешқандай қатысы жоқ болса да, жанжал жағдайларын болдырмау жақсы.

Алғыс білдірген сатып алушылардың ең көп саны негізінен зейнеткерлер немесе кішкентай балалары бар жас отбасылар тұратын тұрғын аудандарда шоғырланған. Халықтың екі санатына да үй сүті сияқты жаңа табиғи өнім қажет. Тек элиталық аудандардан аулақ болу керек - олардың тұрғындары теріс пікірге байланысты мұндай сатып алудан бас тартуы мүмкін.

Іс-әрекеттерді тіркеу

Сүт бизнесі нөлден әрқашан айналысу құқығын көрсететін құжаттарды дайындаудан басталады кәсіпкерлік қызмет. Егер кәсіпкер тек өз өнімін сатуды жоспарласа, шаруа қожалығын тіркегені жөн.

Елімізде қолданылып жүрген заңдар тұрғысынан мұндай іс-шаралар өзінің ерекшелігі бойынша мүмкіндігінше жақын жеке кәсіпкерлік. Құжаттар жинағы - негізгі және күнделікті қолданылатын - берілуі керек үлкен назар. Олар айыппұлсыз сауда жасау үшін негіз болып табылады және оларға немқұрайлы қарау бизнестің жабылуына әкелуі мүмкін.

Табысты арттыру мүмкіндіктері

Кәсіпкер тек сүт сатуға міндетті емес. Халықтан өнімдерді сатып алу арқылы сіз ассортиментті әртараптандыруға болады:

• сүзбе;
• шикі қаймақ;
• айран

Бастапқыда оларды сату перспективаларын анықтау үшін аз мөлшерде сатып алу керек. Өнімдер тез сатылып кетсе, резервуардағы сүттің бәрі сатылып кетпеген жағдайда, сіз аз мөлшерде өнім жасай аласыз, тіпті сүзбе мен үй айранын өзіңіз сатуға болады. Бұл қалдықсыз өндіріс қалыптастырады, тауар сатып алуға жұмсалған қаржының бір тиыны да босқа кетпейді.

Бизнестің өсу перспективалары

Болашақта бизнесін кеңейтуді армандамайтын кәсіпкерді табу қиын. Цистернадағы сүтті сатуда да жағдай ұқсас - біраз ақша жинаған кәсіпкер тағы бірнеше көлік жалдап, арнайы цистерналар, тоңазытқыштар сатып алып, егер тиімді болса, оларды әртүрлі тұрғын аудандарға немесе қаланың жерлеріне орната алады. .

Ол үшін сауда-саттықты жүзеге асыратын, көліктің жағдайын бақылайтын, цистерналарды күн сайын мұқият жуатын адамдарды жалдау керек. Әдетте, жалақы алатын қызметкерлерге белгілі бір мөлшерлеме төленеді. Бірақ қол астындағыларды сату көлемін ұлғайтуға қызығушылық таныту арқылы ынталандыруды шешкен кәсіпкер оларға кірістің бір пайызын төлей алады немесе бастамасы үшін марапаттай алады.

Табыстылық туралы

Осыған байланысты жұмсалған шығындар сүттің, ірімшіктің немесе қаймақтың литріне жасалған үстеме бағамен өтеледі: сатып алу бағасының 30%-дан 70%-ға дейін. Нөлден дерлік басталған мұндай бизнес клиенттердің ағыны біртіндеп қалыптаса да, алғашқы апталарда өз жемісін беретіні айтпаса да түсінікті, өйткені ол тек ауызша сөйлеудің тиімділігіне байланысты.

Біз азық-түлік саудасы бойынша бизнес-идеялар сериясын жалғастырамыз. Бұл өте маңызды және сұранысқа ие нарық сегменті, сондықтан біз бұл өнімдерді айналып өте алмадық. Бұл мақалада біз сүт және басқа да сүт өнімдерінің саудасы туралы айтатын боламыз.

Бизнес мүмкіндіктері және пішімі

Сүт бизнесінде көптеген кәсіпкерлерді тоқтататын бірқатар нақты факторлар бар. Біріншіден, нарықта осы өнімдерге сұраныстың жоғары болуына байланысты бұл салада елеулі бәсекелестік қалыптасты. Екіншіден, өнім тез жойылады, сәйкесінше тауардың белгілі бір көлемімен шығынға ұшырау мүмкіндігі бар. Бірақ сонымен бірге сатып алушылар бір түрдегі өнімдердің үлкен таңдауын ұсынатын мамандандырылған дүкендерді жақсы көреді және бұл факт кәсіпкерлерді сүт өнімдерінің мамандандырылған дүкендерін ашуға ынталандырады.

Сондай-ақ, осы өнімді сатудың көптеген форматтары бар, олардың негізгілерін қарастырайық.

Сүт саудасының түрлері:

— көшеде көліктен сүт сату. Бұл форматта белгілі бір өндірушілердің өкілдері жиі жұмыс істейді. Базар күндері олар келіп, өнімін сатады жүк көлігібазардың жанындағы көшеде. Мұндай сауда үшін сізге сауда рұқсатын алу қажет.

- сүт және сүт өнімдерінің саудасы ірі өндірушілернарықта. Бұдан шығатын қорытынды: тоңазытқыш қондырғылары бар дүңгіршекті жалға алып, түрлі сүт өнімдерін сатасыз брендтер. Бұл тәсілдің артықшылығы - азық-түлік нарықтарындағы клиенттердің көптігі, төмен шығындар және әртүрлі өндірушілермен жұмыс істеу мүмкіндігі.

— үйдегі бөтелкедегі сүтпен сауда жасау. Бұл пішімді ауылдағы әжелер жақсы көреді, олар фермаларында бірнеше сиыр бағып, үй сүтін жақын маңдағы базарларға сатуға барады. Олар да сол сүтті қала көшелерінде, көбінесе халық тығыз орналасқан жерлерде сатады. Кез келген жағдайда сауда рұқсатын алу қажет болады.

- және соңғы айтарым, бұл жалға алумен толыққанды сүт дүкенін ашудан басқа ештеңе емес бөлшек сауда алаңыдүкеннің астында. Бұл жаңа кәсіпкер үшін ең қымбат және ең қиын жол, әсіресе егер бастапқы капитал шектеулі болса. Мұндай дүкенді өз өнімдерін тарату және жарнамалау арқылы бизнесті жүргізуге кететін шығындардың бір бөлігін өтейтін өндірістік зауытпен бірлесіп ашудың мәні бар.

Көріп отырғаныңыздай, пішімдерді таңдау өте үлкен және қайсысын таңдау керектігін әркім өзі шешеді.

Сүт саудасының ережелері

Сүт сауда нүктесін ашу үшін сізге бірқатар құжаттарды толтыру қажет.

Жеке кәсіпкер ретінде тіркелу

Әрекет аймағыңыз үшін OKVE таңдаңыз. Ресей үшін бұл: 27,1 ( Бөлшек саудасүт өнімдері және жұмыртқа) және 52.27.11. Украина үшін: 46,33 ( Көтермесүт өнімдері, жұмыртқа, тағамдық майлар және тоң майлар).

СЭС пен өртке қарсы қызметтен рұқсат алу.

Сатып алушының бұрышын орнатыңыз.

Үй-жайлар мен жабдықтарды таңдау

Барлығын аяқтағаннан кейін қажетті құжаттаржәне сүт сатуға рұқсат алу үшін сізге сауда үшін үй-жай немесе дүңгіршек табу керек. Ең алдымен, ол өту орнында орналасуы керек, бұл болуы мүмкін азық-түлік базарлары, сауда аркадалары және т.б. Ең бастысы, адам ағынының жоғары болуы. Мұндай дүкенге арналған үй-жайлардың көлемі 20 ш.м. және, әрине, аз болса сауда дүңгіршегінемесе сүт павильонындағы орын.

Сүт дүкенін ашу үшін не қажет? Ең алдымен, бұл өнімдерді көрсетуге және сақтауға арналған жабдық, әдетте салқындатылған витриналар және бөлек тұрған тоңазытқыштар. Сүт өнімдері белгілі бір температурада сақталуы керек және оны қатаң сақтау керек, сондықтан жақсы жабдықты сатып алу туралы қамқорлық жасаңыз.

Сондай-ақ толтырыңыз жұмыс орнысатушы үшін.

Ассортимент және жеткізушілерді іздеу

Енді ассортиментке не кіретінін қарастырайық сүт дүкенінемесе дүңгіршек:

• шикі сүт. Бұл саудаға арналған негізгі өнім.
• сүзбе.
• шикі қаймақ.
• айран, ашытылған пісірілген сүт.
• қатты ірімшік.
• май.
• йогурттар.
• сүтті сусындар мен дәмді тағамдар.

Бұл қолыңызда болуы керек өнімдердің кейбірі ғана. Әрбір өндірушінің өзінің қосымша өнім топтары бар, олардың көмегімен ассортиментті кеңейтуге болады.

Жеткізушілерді іздеу үшін сіз Интернетті пайдалана аласыз және өндірістік зауыттардың өкілдерімен байланыса аласыз. Олар көбінесе өнімді бүкіл аймаққа, тіпті одан тысқары жерлерге жеткізеді.

Бастау үшін қанша ақша қажет?

Сауда форматына және сатып алынған өнім көлеміне байланысты бизнес инвестициялары айтарлықтай өзгеруі мүмкін. Сүт сататын дүкеннің бизнес-жоспарын жасағанда, сіз бәрін егжей-тегжейлі есептейсіз. Біз тек негізгі шығындардың тізімін береміз.

• Бөлмені жалға алу - $200 - $250
• Салықтар - $150
• Сатушының жалақысы - 200 доллар
• Тауарды бастапқы сатып алу – көлеміне байланысты (1500 доллардан бастап)
• Жабдықты сатып алу - $1500 - $2000
• Дүкеннің атымен және парақшалар түріндегі жарнамалық материалдармен қол қойыңыз - $150.

Сіз қанша табыс күте аласыз?

Табыстылық тікелей сауда орнын таңдауға, өнімнің сапасына және сауда нүктесінің беделіне байланысты болады.

Сүт өнімдерінің орташа үстеме бағасы 25% - 40% құрайды.

Сүт өнімдерінің әлеуметтік маңызы бар өнім ұғымына жататынын ескеруіңізді сұраймыз, сондықтан бұл өнімдерге үстеме бағаны мемлекет бақылауға алады. Ақпаратты жаңартып отыру үшін осы трендті тиісті веб-сайттарда бақылаңыз.

Қорытындылар. Сүт өнімдерін сататын дүкен ашу ісі перспективалы бағыт, бұл бір мезгілде бәсекеге қабілетті. Мұндай сауда нүктелерін шағын қалаларда ашудың жөні бар. Үлкен қалаларда сізбен бәсекелесу қиын болады бөлшек сауда желілерісүт өнімдерінің үлкен таңдауы бар.

Мақалаға қосатын нәрсеңіз бар ма? Пікірлерде сіздің ойларыңызды күтеміз.

Инвестициялар: 230 000 рубльден

Өтеу: 5 айдан бастап

Қазіргі уақытта бөтелкедегі сүтті ұнататындар саны дүкен витриналарына толы зауыт қаптамасының тартымдылығына қарамастан азайған жоқ. Сондықтан табиғи сүтті бөшкеден, көшеде сату тамаша бизнес болуы мүмкін.

Бизнес концепциясы

Кәсіпкерліктің ерекшелігі сол, кәсіпорын сүтті жеке фермерлерден сатып алып, арнайы зертханаларға тексеріп, сүттің қауіпсіздігі, сапасы, санитарлық нормаларға сәйкестігі туралы сертификат алады. Осы процедуралардан өткеннен кейін сүт соңғы тұтынушыға тасымалданады.

Табиғи өнімдер әрқашан сұранысқа ие болды және бөтелкедегі сүтті сататын кәсіп ашу арқылы сіз тез табыс таба аласыз тұрақты тұтынушыларжәне тұрақты пайда алады.

Іске асыру үшін не қажет болады?

Егер сіз осы бағытта өз бизнесіңізді ашуды шешсеңіз, сізге бірнеше маңызды мәселелерді шешу қажет:

• сату орны туралы шешім қабылдау;
• сүтті сақтауға арналған үлкен бөшке сатып алу;
• қауіпсіз және жоғары сапалы сүт өнімдерін жеткізушілерді табу;
• салық органдарында және басқа қызметтерде кәсіпкерлікті тіркеуге және тіркеуге байланысты барлық рәсімдерден өту.

Қадамдық іске қосу нұсқаулары

Тіркеу . Тіркеу жеке кәсіпкерді немесе ЖШҚ тіркеумен байланысты. Халыққа сүт сататын бір нүкте үшін мәртебе алу жеткілікті жеке кәсіпкер. Салықтарға келетін болсақ, сіз патенттік жүйені немесе есептелген табысқа бірыңғай салықты таңдай аласыз. Патенттік жүйе салықтардың белгіленген сомасын төлеуді талап етеді, ал екінші жағдайда салық шегерімдерінің сомасы орташа түсім бойынша есептеледі. Сондай-ақ, негізгі контейнер - сүт сауыты зертханалық сынақтан өту керек. Бөшке санитарлық станцияда тексерілгеннен кейін мекеме қызметкерлері тиісті рұқсат қағазын береді және контейнерді мөрлейді. Сүтті сатуға рұқсаттарды бөшке тазалық сараптамасынан өткеннен кейін немесе ыдыстың санитарлық тазартылғаны туралы анықтаманы ұсынғаннан кейін ғана алуға болады. Резервуарды жуу үшін сіз тұратын жеріңізде жұмыс істейтін сүт зауытына хабарласуыңызға болады.

Іске асыру орны. Бөлмені жалға алудың қажеті жоқ. Сүт бөшкесін сақтайтын орынды табу керек. Бұл үшін сіз өзіңіздің гаражыңызды пайдалана аласыз. Тауар сатылатын орынға келетін болсақ, ол ауылдың тұрғын алабында орналасқан, бірақ көлік қозғалысы жақсы, кіруге ыңғайлы, асфальтталған аумақ болуы керек. әлеуетті сатып алушылар. Мысалы, қиылыс, аялдама немесе іргелес аула.

Жабдық . Сүт бөшкесінің оңтайлы көлемі - 500 литр. Бұл көлемді жеткізушілер тез толтырып, сатып алушыларға сата алады. Тәжірибе көрсеткендей, кешкі сағат 17:00-ге дейін белгіленген мөлшердегі сүтті түгел сатуға болады. Тиісінше, сіз көлік туралы ойлануыңыз керек. Бұл үшін тіпті қолайлы машинасүйрегішпен жабдықталған. Резервуардың бағасы шамамен 150 000 рубльді құрайды. Сондай-ақ тұтынушыға сүт құйылатын ыдысқа қамқорлық жасау керек.

Сүт жеткізушілер. Ең жақсы нұсқа - бір жеткізуші. Мысалы, мал басы жеткілікті болған фермер, оның сүті резервуарды толығымен толтыруға мүмкіндік береді. Егер таба алмасаңыз, халықтан сүт жинауға тура келеді. Таңертеңгі сауудан (6-7 сағат) өнімді сатып алғанда, оны таңғы сағат 10-нан бастап сатуға болады. Сіз өзіңіздің түскі астың сүт өнімділігін жұмыс күнінің соңында түсіне аласыз. Кейбір жағдайларда бұл опция одан да жақсырақ, өйткені адамдар осы уақытта жұмыстан үйге қайтады.

Қызметкерлер . Сүт сатушыға қойылатын басты талап – денсаулығы туралы анықтаманың болуы. Егер өнім біреуінде сатылса сату нүктесі, бір сатушыны жалдау жеткілікті. Жалақыәдетте алынған кірістен есептеледі. Сіз сатушыға тұрақты жалақы белгілей аласыз. Мұндай жұмысшылар үшін максималды сома, әдетте, 20 000 рубльден аспайды. Күнделікті сүт сатуды жоспарласаңыз, екі қызметкерді жалдап, оларға ауысымдық жұмыс кестесін орнатуға тура келеді. Бухгалтерлік есепті 5000 рубльге дейінгі сомаға салық инспекциясы үшін барлық қажетті есептерді жасайтын менеджер немесе арнайы компаниялар жүргізе алады.

Жарнама . Газеттердегі жарнама түріндегі стандартты жарнамалық науқанды жүргізу, парақшаларды тарату және т.б. сізге қажет болмайды. Ең бастысы, тек қауіпсіз, сапалы өнімді жеткізу және әрқашан уақытында келу. Осылайша сіз өзіңіздің жеке клиенттік базаңызды тез дамыта аласыз. Сатып алушылардың назарын аудару үшін бөшкеге «Сүт» деген жазуды қойыңыз.

Қаржылық есептеулер Бастапқы капитал

Қарастырылып отырған бизнесті ашудың бастапқы кезеңінде негізгі шығындар мыналар болады:

• құжат айналымы - 20 000 рубль;
• резервуарды сатып алу, оны зауыттан жеткізу - 170 000 рубль;
• бірінші сату үшін сүт сатып алу – 8 000 рубль;
• сүттің келесі кемінде үш партиясы үшін резерв - 24 000 рубль;
• халық үшін сүтке арналған ыдыстар - 3000 рубль;
• басқа шығындар - 5 000 рубль.

Барлығы бөтелкедегі сүтті бөшкеден сатуға арналған бизнес-идеяны жүзеге асыру үшін 230 000 рубль қажет.

Ай сайынғы шығындар

Ағымға енгізілген ай сайынғы шығындармыналарды қамтиды:

• сүт сатып алу – 8 000 рубль * 30 күн = 240 000 рубль;
• сатушылардың жалақысы - 30 000 рубль;
• тасымалдау құны - 10 000 руб.

Сіз қанша табуға болады?

Бір литр сүтті сатып алу бағасы шамамен 16 рубльді, ал өнімді бөлшек саудада сату құны 25 рубльді құрайды. Қалдықсыз сату арқылы сіз бір баррельден күніне шамамен 4500 рубль таба аласыз. Ай сайынғы шығындар мен салықтарды ескере отырып, таза пайда айына шамамен 50 000 рубльді құрайды.

Өтеу мерзімі

Инвестиция орта есеппен 5-7 айда ақталады.

Кәсіпкерліктің тәуекелдері мен кемшіліктері

Бизнесті бастауға байланысты бірнеше тәуекелдер бар:

• сатып алушылардың қажетті санының болмауы және сатылғаннан кейін сүт қалдықтарының болуы;
• сауда орнын қате таңдау;
• санитарлық тексеруден өтпеген сапасыз өнім.

Төменгі сызық

Ықтимал тәуекелдерге қарамастан, бөшкеден сүт сататын бизнесті бастау тамаша табыс көзі болады және алынған пайда сізге қысқа мерзімдеринвестицияны өтеу. Болашақта сіз өз әрекеттеріңізді кеңейтіп, басқа танк сатып ала аласыз.