Тамақ өнеркәсібінде жұмыс істеу. Өндірістік желі операторы не істейді?

«Оператор» терминінің мағынасы өте көп. Бұл құрал-жабдықтар немесе адамдар орындайтын операцияларды басқаруға негізделген кәсіптер тобының да атауы. Оператор мамандығы әр түрлі қызмет салаларында кездеседі. Оператор не істейді? Негізгі бағыттарға тоқталайық.

Фото, кино және бейне операторы

Іс-әрекеттің бұл түрінде оператор оқиғаны түсіруге тікелей қатысады. Бұл әртүрлі іс-шараларды, үйлену тойларын бейне түсіру немесе көрмелерге түсіру, модельдік агенттіктер, журналдар. Кинооператор фильмдерді тарату үшін фильмдер түсіреді.

Барлық жағдайларда оператордың басты міндеті суретті пленкаға немесе сандық тасымалдағышқа түсіру болып табылады. Оператор түсіру сапасына – дұрыс жарықтандыруды таңдауға, кадрлар түсірілетін көзқарасты таңдауға, сондай-ақ кейіннен арнайы эффектілерді қолдануға жауап береді. Ол фото және бейне аппаратурамен жұмыс істеудің барлық қыр-сырын білуі, оларды дұрыс баптау және қалаған нәтижеге сәйкес пленканы таңдай білуі керек. Күрделі, жоғары сапалы жұмысты орындау үшін әдетте бір оператор жеткіліксіз - бас түсіру режиссері басқаратын түсіруді жүзеге асыратын бүкіл камералық топ жиналады.

ДК операторы

Пайдаланушы компьютер операторы компьютердегі ақпаратты өңдеумен айналысады электрондық нысаны. Оның міндеттері қандай?

• Мәтіндердің, кестелердің, бағдарламалардың түрлерін және пішімдерін;
• Түрлі оргтехниканың жағдайы мен өнімділігін бақылайды;
• Әртүрлі материалдарды сұрыптап, есептеулер жүргізеді.

Мұны болжау оңай табысты жұмысмұндай оператор белгілі бір білімді қажет етеді. Сізде компьютер туралы жалпы технология, сондай-ақ командалар берілетін әртүрлі шифрлар мен кодтаулар туралы түсінік болуы керек. Сондай-ақ әртүрлі стандартты қолданбалармен және бағдарламалармен жұмыс істей білу және күн сайын пайда болатын жаңа толықтырулар арасында шарлау мүмкіндігі болуы керек. Мұндай кәсіпте маңызды болып табылады жеке қасиеттер, мысалы, шоғырлану, зейінді шоғырландыру мүмкіндігі, ауыспалылық, реакция жылдамдығы, жақсы жедел жады, сонымен қатар мәтінді тез және қатесіз теру мүмкіндігі. Сондай-ақ, мұндай жұмыстың медициналық қарсы көрсеткіштері бар - көру өткірлігі төмендеген, шаршаған немесе буын аурулары бар адамдарға, мысалы, артритке ұсынылмайды.

Өндіріс операторы

Өндіріс операторы осы кәсіптің классификациясындағы ең кең кіші топтардың бірі болып табылады. Бұл химиялық талшықтарды өндіру операторы, қорытпаларды өндіру операторы, желідегі оператор болуы мүмкін. тамақ өнеркәсібіжәне т.б. Бірақ негізгілері функционалдық міндеттерәрбір жағдайда ортақ болып қалады. Өндіріс операторы:

• ол қатысты техникалық жабдықты білу - оның жұмыс істеу принциптерін, мүмкін болатын ақауларды білу және белгілі бір өнімді алудың бүкіл процесі қалай өтетінін елестету;
• жабдықта болуы мүмкін техникалық ақаулардың алдын алу және түзете білу;
• оның көмегімен шығарылатын өнім туралы – оның тағайындалуы туралы, ең жоғары сапаны алу үшін сақталуы тиіс стандарттар туралы – температуралық режимді, материалдың біркелкі берілуін сақтау;
• жабдықта өнімді қолмен немесе пайдалану арқылы өндіру процесін бастау қашықтан басқару пульті, жұмыс барысын бақылап, төтенше жағдайларға әрекет ете білу. Қажет болған жағдайда жұмыс барысын тоқтатуды қоса алғанда.

Өндіріс операторы өндірілген өнімнің сыртқы түрі мен сапасына жауап береді.

Байланыс орталығының операторы

Байланыс орталығы - бұл компанияның қызметтері мен қызметі туралы клиенттерді ақпараттандыруға жауапты, сонымен қатар клиенттердің компанияға өтініштеріне жауап беретін ұйымдағы бөлімше. Ол клиенттің сұрақтары мен мәселелерін шешуге көмектеседі және клиент пен ұйым арасында байланыс орнатады. Байланыс орталығының негізгі мақсаты - клиенттің көңілінен шығуы және одан әрі ынтымақтастықтан бас тартпауы үшін мәселені шешуге көмектесу. Осыған байланысты байланыс орталығының операторларына келесідей маңызды міндеттер жүктеледі:

• компанияның қызметіне қатысты барлық ағымдағы ақпаратты білу. Бағалар, ағымдағы жеңілдіктер, арнайы ұсыныстар мен инновациялар туралы білімді меңгеру және пайдалану. Оператор ұйымда болып жатқан барлық нәрселерден хабардар болуы керек;
• оператор компанияның бар клиенттерімен де шебер келіссөздер жүргізу үшін коммуникациялық дағдылар мен сауатты сөйлеуге ие болуы керек. әлеуетті сатып алушылар. Оның қызметі – біріншісін сақтап, екіншісін тарту.
• оператордың реакция жылдамдығы, жанжалды жағдайлардан шығу мүмкіндігі және жетіспейтін ақпаратты қысқа мерзімде табу мүмкіндігі сияқты қасиеттер болуы керек.

Жалпы, байланыс орталығының операторы компанияның өкілі болып табылады және сату деңгейі оның жұмысына тікелей байланысты. Байланыс орталықтарында жұмыс істеудің артықшылықтарының бірі - үйден жұмыс істеу мүмкіндігі.

Қазіргі әлемде оператор мамандығы өте маңызды, бұл қызмет түрін өздері үшін таңдайтын адамдар әрқашан қажет болады;

шектеулі жауапкершілік ">«Бета» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі
«Бета» ЖШС

!} БЕКІТЕДІМ
Бас директор
«Бета» ЖШС
___________________ А.И. Петров

02.11.2011

Жұмыс сипаттамасы

02.11.2011 № 395-DI

Мәскеу

1. ЖАЛПЫ ЕРЕЖЕЛЕР

1.1. Нағыз Д лауазымдық нұсқаулықты анықтайдыпозиция міндеттері, құқықтары мен міндеттеріӨндірістік желі операторы«Бета» ЖШС.

1.2. лауазымға тағайындалды және бұйрықпен босатылды таныстыру кезіндедүкен меңгерушісі.

1.3. Өндірістік желі операторытікелей есеп бередішеберхана меңгерушісіне.

1.4. Позиция үшін Өндірістік желі операторыбар адам тағайындаладыкәсіптік білім беру, жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптарды ұсынбай»> орта кәсіптік білім, жұмыс тәжірибесіне қойылатын талаптар жоқ.

1. 5 . Өндірістік желі операторыбілуі керек:
– құрылғы және жеке адамның өзара әрекетітехнологиялықсызық түйіндері;
– желідегі жабдықтың техникалық сипаттамалары;
– б іске қосу және іске қосу процедуралары мен әдістеріжелілік жабдық;
– өндірістік операциялар кешенін орындау тәсілдеріжеліде;
– негізгі ақауларжәне оларды жою жолдары;
– өлшеу құралыжәне өлшеу әдістемесі;
− еңбек заңнамасының негіздері;
- еңбекті қорғау, өндірістік санитария және жеке гигиена ережелері; өрт қауіпсіздігі;
− жазатайым оқиғалар кезінде алғашқы медициналық көмек көрсету әдістері.

1. 6 . Өз қызметіндеӨндірістік желі операторыбасшылыққа алады:
– жергілікті ережелер«Бета» ЖШС, оның ішінде ішкі еңбек тәртібі;
- бұйрықтар (нұсқаулар)«Бета» жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің бас директоры;
– тұрған Д ресми нұсқаулар.

1. 7 . Уақытша болмаған кезеңдеӨндірістік желі операторыоның міндеттері жүктеледіқызметкер тағайындалдытапсырыс бойынша «Бета» жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің бас директоры.

2. ЕҢБЕК МІНДЕТТЕРІ

Өндірістік желі операторыкелесіні жасайдыжұмыс түрлері:
2 . 1 . Желідегі технологиялық процестерді басқарады.
2.2. басқару элементтері аспаптарды қолдануприборлар мен автоматика параметрлерітехнологиялық режимжеліде, жұмыс машиналар, жабдықтар мен механизмдер.
2.3. Сәйкестігін бақылайдышикізат пен материалдарды тұтыну нормалары.
2.4. Анықтайды және жоядытудыратын себептер өнім сапасының нашарлауысызықтармен, өнімділіктің төмендеуі, операциялық мәселелермеханизмдер, шикізат пен материалдардың артық шығыны.
2.5. Дайындық жұмыстарын жүргізедіжөндеуге жеткізу және оны жөндеуден қабылдау үшін қызмет көрсетілетін жабдық..
2.6 . Бір реттік тапсырмаларды орындайдыдүкен меңгерушісіәрекеттерімен байланыстышеберханалар.

3. ҚҰҚЫҚТАР

Өндірістік желі операторықұқығы бар:
3.1. -дан талап ету орындауға жәрдемдесулауазымдық міндеттері және құқықтарды жүзеге асыру.
3. 2 . Жобалық шешімдермен танысыңыз«Бета» жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің бас директорыәрекеттерімен байланыстышеберханалар.
3. 3 . Қарауға жіберусіздің тікелей жетекшіңізқызметіне қатысты ұсыныстар. Оның ішінде қызметкерлерге еңбекақы төлеу жүйесін реттейтін заңнамалық және нормативтік құқықтық актілерге сәйкес жұмысыңызды жақсарту, еңбектің ұйымдастырушылық және техникалық жағдайын жақсарту, жалақыны арттыру, үстеме жұмыс уақытын төлеу туралы сұрақтар қою.«Бета» ЖШС.
3. 4 . Қызметкерлерден қабылдау«Бета» ЖШСқызметін жүзеге асыру үшін қажетті ақпарат.

4. ЖАУАПКЕРШІЛІК

Өндірістік желі операторыжауапты:
4.1. Орындалмағаны үшін немесе дұрыс емес орындауосы бойынша олардың міндеттері D лауазымдық нұсқаулық - ағымдағы сәйкес еңбек заңнамасы.
4.2. Басқалар үшін кезеңде жасалған құқық бұзушылықтаржүргізу оның қызметі(соның ішінде оның ішінде себеппен байланысты материалдық шығынжәне іскерлік беделге нұқсан келтіру«Бета» ЖШС) , – токқа сәйкесеңбек, азаматтық, әкімшілік және қылмыстық заңнама.

5. ЖҰМЫС ЖАҒДАЙЫ

5.1. Жұмыс режимі Өндірістік желі операторыбелгіленген ішкі еңбек тәртібіне сәйкес анықталадыВ «Бета» ЖШС.
5. 2 . Жұмыс беруші қызметтің тиімділігін бағалайдыӨндірістік желі операторыбұйрықпен бекітілген Тиімділікті бағалау жөніндегі іс-шаралар кешеніне сәйкес«Бета» жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің бас директоры.

Бұл жұмыс сипаттамасыавтоматты түрде аударылады. Автоматты аударма 100% дәл емес екенін ескеріңіз, сондықтан мәтінде шағын аударма қателері болуы мүмкін.

Лауазымы бойынша нұсқаулық» Тамақ өнімдері өндірісіндегі желі операторы, 4-разряд», веб-сайтта ұсынылған, құжаттың талаптарына сәйкес келеді - «ДИРЕКТОРИЯ біліктілік сипаттамаларыжұмысшылардың кәсіптері. 7-шығарылым. Тамақ өнеркәсібіндегі жұмысшылардың жалпы кәсіптері», 1997 жылғы 19 ақпандағы Украинаның тамақ өнеркәсібі жөніндегі мемлекеттік комитетінің қаулысымен бекітілген. Украина Еңбек министрлігі, Министрлік келіседі. ауыл шаруашылығыжәне Украинаның тағамы, Украинаның балық шаруашылығы министрлігі. Құжат күйі "жарамды".

Жұмыс сипаттамасына алғы сөз

0.1. Құжат бекітілген сәттен бастап күшіне енеді.

0.2. Құжатты әзірлеуші: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

0.3. Құжат қабылданды: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.4. Бұл құжатты мерзімдік тексеру 3 жылдан аспайтын аралықпен жүргізіледі.

1. Жалпы ережелер

1.1. «4-разрядты тамақ өнімдерін өндірудегі желі операторы» лауазымы «Жұмысшылар» санатына жатады.

1.2. Біліктілік талаптары- кәсіптік және техникалық білім. 3-разрядты тамақ өнімдерін өндіруде желілік оператор ретінде біліктілігін арттыру және жұмыс тәжірибесі – кемінде 1 жыл.

1.3. Біледі және практикада қолданады:
- бұйымдар мен бұйымдарды жуудың, үрлеудің, құюдың, буып-түюдің, жобалаудың, алудың және буып-түюдің технологиялық процестері мен режимдері;
- шикізаттың рецептері мен түрлерін;
- қойылатын талаптар дайын өнімдер, тығыздау және орау және көмекші материалдар;
- негізгі және қосалқы жабдықтар мен бақылау-өлшеу аспаптарының орналасуын, оларды пайдалану ережесін;
- механизмдер мен автоматтардың жұмысындағы ақаулардың себептерін, оларды анықтау және жою әдістерін;
- бухгалтерлік есеп ережелері.

1.4. 4-разрядты тамақ өнімдерін өндіру бойынша желі операторы ұйымның (кәсіпорынның/мекеменің) бұйрығымен лауазымға тағайындалады және қызметтен босатылады.

1.5. 4-разрядты тамақ өнімдерін өндірудегі желілік оператор _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ға тікелей бағынады.

1.6. 4-ші санатты тамақ өнімдерін өндірудегі жол операторы _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ жұмыс істейді.

1.7. 4-санаттағы тамақ өнімдерін өндіру саласындағы желі операторы болмаған кезеңде белгіленген тәртіппен тағайындалған, тиісті құқықтарға ие болатын және өзіне жүктелген міндеттердің тиісінше орындалуына жауапты адаммен ауыстырылады.

2. Жұмыстың сипаттамасы, міндеттері мен лауазымдық міндеттері

2.1. Жуу, үрлеу, құю, буып-түю, жобалау, іріктеу, сақтау, қабылдау және орау үшін екі түрлі ағынды механикаландырылған желіде техникалық қызмет көрсетумен технологиялық процесті жүргізеді. әртүрлі түрлерідайын тамақ өнімдері мен өнімдері.

2.2. Технологиялық параметрлердің орындалуын, бақылау-өлшеу аспаптары мен автоматтарды пайдалана отырып, жуу, мөлшерлеу, құю, қалыптау, орау, жабу, қабаттастыру, тораптар, тасымалдау және басқа да автоматтардың, жабдықтар мен механизмдердің үздіксіз жұмысын бақылайды.

2.3. ПЭТ бөтелкелерін үрлеу кезінде компрессордың жұмысын реттейді.

2.4. Шикізат пен материалдарды тұтыну нормаларының сақталуын бақылайды.

2.5. Өнім сапасының нашарлауының, шикізат пен материалдардың артық жұмсалуының, желілердің өнімділігінің төмендеуінің, механизмдердің жұмысындағы ақаулардың себептерін анықтайды және жояды.

2.6. Жабдықтың барлық құрамдас бөліктерінің күйін және дұрыс әрекеттесуін тексереді.

2.7. Жеке станоктар мен автоматтарды баптайды, реттейді және жөндейді.

2.8. Жабдықты жөндеуге жеткізуге және жөндеуден қабылдауға дайындайды.

2.9. Жазбаларды жүргізеді.

2.10. Өз қызметіне қатысты қолданыстағы нормативтік құқықтық актілерді біледі, түсінеді және қолданады.

2.11. Еңбекті қорғау жөніндегі нормативтік құқықтық актілердің талаптарын біледі және сақтайды және қоршаған орта, қауіпсіз жұмысты орындау стандарттарына, әдістеріне және әдістеріне сәйкес келеді.

3. Құқықтар

3.1. 4-санаттағы тамақ өнімдерін өндірудегі желілік оператор кез келген бұзушылықтар немесе сәйкессіздіктер жағдайларын болдырмау және жою бойынша шаралар қабылдауға құқылы.

3.2. 4-ші санаттағы тамақ өнімдерін өндіру жөніндегі желі операторы заңнамада көзделген барлық әлеуметтік кепілдіктерді алуға құқылы.

3.3. 4-ші санаттағы тамақ өнімдерін өндірудегі желі операторы өз міндеттерін орындауға көмек көрсетуді талап етуге құқылы лауазымдық міндеттеріжәне құқықтарды жүзеге асыру.

3.4. 4-санаттағы тамақ өнімдерін өндірудегі желілік оператор қызметтік міндеттерін орындау үшін қажетті ұйымдастырушылық-техникалық жағдайларды жасауды және қамтамасыз етуді талап етуге құқылы. қажетті құрал-жабдықтаржәне түгендеу.

3.5. 4-разрядты тамақ өнімдерін өндіру саласындағы желі операторы өз қызметіне қатысты құжаттардың жобаларымен танысуға құқылы.

3.6. 4-разрядты тамақ өнiмдерiн өндiру желiсiнiң операторы өзiнiң лауазымдық мiндеттерiн және басшылық тапсырмаларын орындау үшiн қажеттi құжаттарды, материалдар мен ақпаратты сұратуға және алуға құқылы.

3.7. 4-разрядты тамақ өнімдерін өндіру бойынша желілік оператор өзінің кәсіби біліктілігін арттыруға құқылы.

3.8. 4-санаттағы тамақ өнімдерін өндіру саласындағы желі операторы өз қызметі барысында анықталған барлық бұзушылықтар мен сәйкессіздіктер туралы хабарлауға және оларды жою жөнінде ұсыныстар енгізуге құқылы.

3.9. 4-разрядты тамақ өнімдерін өндіру саласындағы желі операторы атқаратын лауазымының құқықтары мен міндеттерін, еңбек міндеттерін орындау сапасын бағалау критерийлерін айқындайтын құжаттармен танысуға құқылы.

4. Жауапкершілік

4.1. 4-разрядты тамақ өнімдерін өндіру саласындағы желі операторы осы лауазымдық нұсқаулықта жүктелген міндеттерді орындамағаны немесе уақтылы орындамағаны және (немесе) берілген құқықтарды пайдаланбағаны үшін жауапты болады.

4.2. 4-разрядты тамақ өнімдерін өндірудегі желілік оператор ішкі еңбек тәртібі, еңбекті қорғау, қауіпсіздік техникасы, өндірістік санитария және өртке қарсы қауіпсіздік ережелерін сақтамағаны үшін жауапты болады.

4.3. Коммерциялық құпияға жататын ұйым (кәсіпорын/мекеме) туралы мәліметтерді жария еткені үшін 4-санаттағы тамақ өнімдерін өндіру саласындағы желілік оператор жауапты болады.

4.4. Ішкі талаптарды орындамағаны немесе тиісінше орындамағаны үшін 4-разрядты тамақ өнімдерін өндіру бойынша желі операторы жауапты. нормативтік құжаттарұйым (кәсіпорын/мекеме) және басқарудың заңды бұйрықтары.

4.5. 4-санаттағы тамақ өнімдерін өндіру саласындағы желі операторы өз қызметі барысында жасаған құқық бұзушылықтар үшін қолданыстағы әкімшілік, қылмыстық және азаматтық заңнамада белгіленген шекте жауапты болады.

4.6. 4-разрядты тамақ өнімдерін өндірудегі желілік оператор ұйымға (кәсіпорынға/мекемеге) қолданыстағы әкімшілік, қылмыстық және азаматтық заңнамада белгіленген шекте материалдық залал келтіргені үшін жауапты болады.

4.7. 4-санаттағы тамақ өнімдерін өндіру саласындағы желі операторы берілген лауазымдық өкілеттіктерді заңсыз пайдаланғаны, сондай-ақ оларды жеке мақсатта пайдаланғаны үшін жауапты болады.

Жарияланды 03.06.2018

Бұл автоматты зауытта адамдар не істеп жатыр?

Арнайы бөлмеде негізгі технологиялық процестер мен басқару операцияларына арналған орталық қашықтан басқару пульті орнатылған. Сырттай қашықтан басқару пульті сигнал шамдары, түймелері және ауыстырып қосқыштары бар көлбеу үстелге ұқсайды. Консольдің үстінде жұмысшының көз алдында технологиялық циклдің сызбалары бар, оларда жарық сигналдарының көмегімен өндірістік операциялардың не және қайда жатқаны көрсетіледі. Мұндай диаграммалар қызметкерге барлық сілтемелерді есте сақтауға көмектеседі технологиялық процессжәне оны ұтымды жүргізу.

Күрделі автоматтандырылған жүйелерді басқаратын жұмысшы әдетте оператор деп аталады. Жоғарыда талқыланған басқару тақтасы болып табылады жұмыс орнықұрылыс материалдары зауытының операторы. Оператор престердің, тасымалдау құрылғыларының, кескіш станоктардың, тиеу үстелдерінің және басқа да жабдықтардың жұмысын бақылайды және қажет болған жағдайда реттейді. Ол оларды бастайды және тоқтатады. Қашықтан басқару пультіндегі сигнал шамдарының көрсеткіштері мен сызбаға сүйене отырып, ол технологиялық процестің жүру барысын мұқият қадағалайды. Қызыл шам жанды - жабдықта ақау болды. Оператор сәйкес механизмдерді автоматты жұмыс режимінен реттеу режиміне дереу ауыстырады және басқару пультінен механизмдерге қажетті қосымша сигналдарды жіберу арқылы жабдықтың қалыпты жұмысын қалпына келтірудің жолын іздейді. Егер ақаулықты мұндай әдістермен жою мүмкін болмаса, оператор реттеушіні шақырады, ал ол келгенге дейін ол технологиялық процестің барысын бақылайды, қажетті операциялар тізбегін, өңдеу режимдерін және т.б.

Оператордың өзі жұмыс тақырыбына ешқандай физикалық әсер етпейді. Ол өндірістік операцияларды орындауға, бірдеңені «құюға», «ықшамдауға», «жатуға» және т.б.

Ақпаратты – сигналдарды қабылдау, өңдеу және жіберуге айтарлықтай жүктеме түседі. Қашықтан басқару пульті мен схеманы бақылай отырып, оператор үздіксіз сұрақтарға жауап іздейтін сияқты: дозалау қалыпты жүріп жатыр ма, шикізат дұрыс дайындалды ма және т.б. өндірістік цикл. Осылайша, оператордың қиялы және логикалық ойлауына қарқынды жүктеме түседі. Оның ақыл-ой әрекеті ол басқаратын технологиялық процестердің үнемі өзгеріп отыруымен қиындайды, бұл басқару панеліндегі иконалық «суреттің» өзгеруіне әкеледі. Бірақ ішінде болып жатқанның бәрі өндірістік процессВ қазір, оператор қалыпты өндіріс барысында қалай болуы керектігін ойша корреляциялауы керек.

Әдетте қашықтан басқару операторы төрт автоматтандырылған өндірістік желіні басқарады. Оның бүкіл ауысымында оның назары басқару панелі мен схемаларына аударылады. Бір консольдің басқару тұтқаларын басқаратын тәжірибелі операторлар бір уақытта көзқарастарын басқа консольдер мен тізбектерге кезекпен бұрады. Сыртынан қарағанда оператор ешнәрсе жасамай, тек түймелерді басатын сияқты көрінгенімен, оның жұмысы өте қарқынды және жауапты.

Зейінсіз, ұмытшақ адам оператор болып жұмыс істей алмайды, өйткені оның әрбір жіберген қателігі күтпеген салдарға, соның ішінде апатқа ұшырайды.

Жалпы тамақ өндірісінің кәсіптері
Лауазымдық нұсқаулықтар\Жұмыс мамандықтары\Бөлім мазмұны\ 4-разрядты тамақ өнімдерін өндірудегі желілік оператордың үлгілік лауазымдық нұсқаулықтары

4-разрядты тамақ өнімдерін өндіру бойынша желілік оператордың лауазымдық сипаттамасы

Қызмет атауы:Тамақ өндірісіндегі желілік оператор, 4-разряд
Бөлімше: _________________________

1. Жалпы ережелер:

Бағыныштылық:
• 4-разрядты тамақ өнімдерін өндіру бойынша желілік оператор …………………………………………………………………
• 4-разрядты тамақ өнімдерін өндірудегі желілік оператор …………………………………………………………………………………………………………………………………… нұсқауларын орындайды.

(бұл қызметкерлердің нұсқаулары тікелей басшының нұсқауларына қайшы келмейтін жағдайда ғана орындалады).

Ауыстыру:

• 4-разрядты тамақ өнімдерін өндіру бойынша желі операторы…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ауыстырады.
• 4-разрядты тамақ өнімдерін өндіру бойынша желі операторы ………………………………………………………………………………………………………………………………мен ауыстырылды.

Жұмысқа қабылдау және жұмыстан шығару:
Тамақ өнімдерін өндірудегі желілік операторды бөлім басшысымен келісім бойынша бөлім басшысы қызметке тағайындайды және қызметтен босатады.

2. Біліктілік талаптары:

Білу керек:
• ағынды-механикаландырылған желілерде технологиялық процестерді жүргізу ережелері: тамақ өнімдері мен өнімдерін қыздыру, үрлеу, жуу, құю, буып-түю, жобалау, құрастыру және орау.
• қолданылатын шикізат түрлері және дайындалған тағам өнімдерінің рецептурасы
• пломбалауға, қаптамаға және қосалқы материалдарға қойылатын талаптар
• қызмет көрсетілетін негізгі және қосалқы жабдықты және пайдаланылған аспапты орналастыру.

3. Лауазымдық міндеттері:

• Технологиялық процестерді жүргізу: үш түрлі ағынды-механикаландырылған желілерге (жартылай автоматты) қызмет көрсете отырып, әр түрлі дайын тамақ өнімдері мен өнімдерін қыздыру, үрлеу, жуу, суслоны дайындау, құю, орау, жобалау, алу, қабылдау және орау. .
• Бақылау, бақылау-өлшеу аспаптары мен автоматиканы пайдалану, суслоны дайындаудың технологиялық режимінің параметрлерін, жуу, мөлшерлеу, толтыру, қалыптау, орау, жабу, қабаттастыру, тораптар, тасымалдау және басқа да автоматтар, жабдықтар мен механизмдер жұмысы.
• Шикізат пен материалдарды тұтыну нормаларының сақталуын бақылау.
• Өнім сапасының нашарлауына, желілердің өнімділігінің төмендеуіне, олардың механизмдерінің жұмысындағы ақауларға, шикізат пен материалдардың артық шығындалуына әкелетін себептерді анықтау және жою.
• Қызмет көрсетілетін жабдықты жөндеуге жеткізуге дайындау және жөндеуден қабылдау.

1-бет Лауазымдық сипаттамасы Тамақ өндірісіндегі желі операторы
б.

Ресейде өндірісте өндірістік желі операторы болып жұмыс істейді

2 Лауазымдық сипаттамасы Тамақ өндірісіндегі желі операторы

4. Құқықтар

• Тамақ өнiмдерiн өндiру жөнiндегi оператор өзiне қарасты қызметкерлерге оның функционалдық мiндеттерiне кiретiн мәселелер шеңберi бойынша нұсқаулар мен тапсырмалар беруге құқылы.
• Тамақ өнімдерін өндірудегі желілік оператор өзіне бағынысты қызметкерлердің өндірістік тапсырмалардың орындалуын және жеке тапсырыстарды уақтылы орындауын бақылауға құқылы.
• Тамақ өнімдерін өндірудегі желілік оператор сұрау салуға және алуға құқылы қажетті материалдаржәне оның қызметінің мәселелеріне және оған бағынысты қызметкерлердің қызметіне қатысты құжаттар.
• Тамақ өнімдерін өндірудегі желілік оператор кәсіпорынның басқа қызметтерімен өндіріс және оның функционалдық міндеттеріне кіретін басқа да мәселелер бойынша өзара іс-қимыл жасауға құқылы.
• Тамақ өнімдерін өндірудегі желілік оператор бөлімшенің қызметіне қатысты кәсіпорын басшылығы шешімдерінің жобаларымен танысуға құқылы.
• Азық-түлік өнімдерін өндіру жөніндегі желі операторы осы лауазымдық нұсқаулықта көзделген міндеттерге байланысты жұмыстарды жетілдіру бойынша ұсыныстарды басшының қарауына енгізуге құқылы.
• Тамақ өнiмдерiн өндiру жөнiндегi оператор ерекше көзге түскен қызметкерлердi марапаттау және өндiрiстiк және еңбек тәртiбiн бұзушыларға жаза қолдану туралы ұсынысты басшының қарауына енгiзуге құқылы.
• Тамақ өнімдерін өндірудегі желілік оператор орындалған жұмысқа байланысты барлық анықталған бұзушылықтар мен кемшіліктер туралы басшыға хабарлауға құқылы.

5. Жауапкершілік

• Азық-түлік өнімдерін өндірудегі желілік оператор осы лауазымдық нұсқаулықта көзделген еңбек міндеттерін тиісінше орындамағаны немесе орындамағаны үшін - Ресей Федерациясының еңбек заңнамасында айқындалған шектерде жауапты болады.
• Азық-түлік өндірісіндегі желілік оператор кәсіпорынның жұмысын реттейтін ережелер мен ережелерді бұзғаны үшін жауапты болады.
• Басқа жұмысқа ауысқанда немесе жұмыстан босатылған кезде тамақ өндірісіндегі желілік оператор тиісті және уақтылы жеткізуосы лауазымды атқаратын адамға, ал біреуі болмаған жағдайда оны алмастыратын адамға немесе оның тікелей басшысына қатысты істер.
• Азық-түлік өнімдерін өндірудегі желілік оператор өз қызметін жүзеге асыру барысында жасалған құқық бұзушылықтар үшін - Ресей Федерациясының қолданыстағы әкімшілік, қылмыстық және азаматтық заңнамасында айқындалған шектерде жауапты болады.
• Азық-түлік өнімдерін өндірудегі желілік оператор материалдық залал келтіргені үшін - Ресей Федерациясының қолданыстағы еңбек және азаматтық заңнамасында белгіленген шектерде жауапты болады.
• Тамақ өнімдерін өндіру желісінің операторы қолданыстағы нұсқаулардың, бұйрықтардың және сақтау ережелерінің сақталуына жауап береді. коммерциялық құпияжәне құпия ақпарат.
• Тамақ өндірісіндегі желілік оператор ережелерді сақтауға жауапты ішкі тәртіп ережелері, қауіпсіздік және өрт қауіпсіздігі ережелері.

Осы лауазымдық нұсқаулық (құжаттың атауы, нөмірі және күні) сәйкес әзірленген.

құрылымдық бөлімшесінің басшысы
бөлімдер:

(қолы) тегі, аты-жөні

КЕЛІСІЛДІ:

Заң бөлімінің басшысы:

00.00.00
(қолы) тегі, аты-жөні

Мен нұсқауларды оқыдым:

00.00.00
(қолы) тегі, аты-жөні

Сұрыптау және орау желісінің операторының жұмыс сипаттамасы

II. Лауазымдық міндеттері

3-разрядты сорттау және орау желісі операторының лауазымдық міндеттері:

а) Арнайы (кәсіби) лауазымдық міндеттер:

Автоматты басқару пульті бар сұрыптау және орау немесе орау желісінде кілем бұйымдарын өңдеудің технологиялық процесін жүргізу.

Домалау құрылғысын белгілі бір қалыпта орнату.

Тігіс және көрпе тігу машиналарының жұмысын реттеу.

Тігіс машинасында орамдарды жиектеу, автоматты тігін машинасында кілем бұйымдарын жабуды бақылау.

Технологиялық процестің жүру барысын бақылау, кілем бұйымдарының сапасын бақылау, оларды жеткізу жылдамдығын реттеу.

Тігіс және көрпе тігу машиналарында жұмыс істегенде жіптің үзілуін жою.

Қызмет көрсетілетін жабдықты тазалау және жөндеу.

б) Ұйым қызметкерінің жалпы лауазымдық міндеттері:

Ұйымның ішкі еңбек тәртібін және басқа да жергілікті ережелерін сақтау,

Еңбекті қорғау, қауіпсіздік техникасы, өндірістік санитария және өртке қарсы ішкі ережелер мен ережелер.

Ішінде орындау еңбек шартыосы нұсқаулықтарға сәйкес жөндеу жүргізілген қызметкерлердің бұйрықтары.

Ауысымдарды қабылдау және тапсыру, қызмет көрсетілетін жабдықтар мен коммуникацияларды тазалау және жуу, дезинфекциялау, жұмыс орнын, құрылғыларды, құралдарды тазалау, сондай-ақ оларды тиісті жағдайда ұстау бойынша жұмыстарды орындау;

Белгіленген техникалық құжаттаманы жүргізу

III. Құқықтар

3-разрядты сұрыптау және орау желісінің операторы мыналарға құқылы:

1. Басшылықтың қарауына ұсыныстарды енгізу:

Осы нұсқаулықта көзделген міндеттерге байланысты жұмысты жетілдіру үшін,

Өндірістік және еңбек тәртібін бұзған қызметкерлерді материалдық және тәртіптік жауапкершілікке тарту туралы.

2. Ұйымның құрылымдық бөлімшелерінен және қызметкерлерінен өзінің қызметтік міндеттерін орындау үшін қажетті ақпаратты сұратуға.

Өндірістік желі операторы Новосибирск қ

Оның атқаратын қызметі бойынша құқықтары мен міндеттерін, қызметтік міндеттерін орындау сапасын бағалау критерийлерін анықтайтын құжаттармен танысу.

4. Ұйым басшылығының оның қызметіне қатысты шешімдерінің жобаларымен танысу.

5. Ұйым басшылығынан көмек көрсетуді, оның ішінде ұйымдастырушылық-техникалық шарттарды қамтамасыз етуді және тіркеуді талап ету белгіленген құжаттарқызметтік міндеттерді орындау үшін қажет.

6. Қолданыстағы еңбек заңнамасында белгіленген өзге де құқықтар.

IV. Жауапкершілік

3-разрядты сұрыптау және орау желісінің операторы келесі жағдайларда жауапты:

1. Осы лауазымдық нұсқаулықта көзделген еңбек міндеттерін тиісінше орындамағаны немесе орындамағаны үшін - Ресей Федерациясының еңбек заңнамасында белгіленген шектерде.

2. Өз қызметі барысында жасалған құқық бұзушылықтар үшін - Ресей Федерациясының қолданыстағы әкімшілік, қылмыстық және азаматтық заңнамасында белгіленген шектерде.

3. Ұйымға материалдық залал келтіргені үшін - Ресей Федерациясының қолданыстағы еңбек және азаматтық заңнамасында белгіленген шектерде.

Лауазымдық нұсқаулық (құжаттың атауы, нөмірі және күні) сәйкес әзірленді.

(қызмет атауы)

тегі, аты-жөні

КЕЛІСІЛДІ:

тегі, аты-жөні

Мен нұсқауларды оқыдым:

тегі, аты-жөні

Жалғасы беттерде: 1

РАСТАЙМЫН:

[Қызмет атауы]

_______________________________

_______________________________

[Ұйым атауы]

_______________________________

_______________________/[F.I.O.]/

"_____" _______________ 20___ ж.

ЖҰМЫС СИПАТТАМАСЫ

Автоматты өндірістік желі операторы, 6-разряд

1. Жалпы ережелер

1.1. Осы лауазымдық нұсқаулық 6-разрядты автоматты ағынды желі операторының [Ұйымның атауы] (бұдан әрі – Қоғам) өкілеттіктерін, функционалдық және лауазымдық міндеттерін, құқықтары мен міндеттерін анықтайды және реттейді.

1.2. 6-разрядты автоматты желі операторы Қоғам басшысының бұйрығымен қолданыстағы еңбек заңнамасында белгіленген тәртіппен лауазымға тағайындалады және қызметтен босатылады.

1.3. 6-разрядты автоматты ағындық желі операторы жұмысшылар санатына жатады және тікелей Компанияның [белгіленген жағдайда тікелей басшының лауазымының атауы] бағынады.

1.4. 6-разрядты автоматты ағынды желі операторы лауазымына кәсіптік білімі, тиісті даярлығы және мамандығы бойынша кемінде 1 жыл жұмыс тәжірибесі бар адам тағайындалады.

1.5. Практикалық қызметте 6-разрядты автоматты ағын желісінің операторы мыналарды басшылыққа алуы керек:

• Қоғамның жергілікті актілері мен ұйымдық-өкімдік құжаттары;
• ішкі еңбек тәртібі;
• еңбекті қорғау және қауіпсіздік техникасы ережелерін, өндірістік санитария мен өрттен қорғауды қамтамасыз ету;
• тікелей басшының нұсқаулары, өкімдері, шешімдері мен нұсқаулары;
• осы жұмыс сипаттамасы.

1.6. 6-разрядты автоматты өндіру желісінің операторы білуі керек:

• құрылғы және дизайн ерекшеліктерімакарон өнімдерін дайындайтын автоматты желіге арналған жабдық;
• автоматты өндірістік желіде макарон өнімдерін өндіру технологиясы;
• қызмет көрсетілетін жабдықты пайдалану және техникалық қызмет көрсету ережесі;
• қолданылатын бақылау-өлшеу құралдарын пайдалану құрылғысы мен ережесін;
• автоматты өндірістік желінің машиналары мен құрылғыларын іске қосу және тоқтату ережесі;
• макарон өнімдерінің мемлекеттік стандарттары.

1.7. 6-разрядты автоматты желі операторы уақытша болмаған кезеңде оның міндеттері [орынбасары лауазымының атауы] жүктеледі.

2. Лауазымдық міндеттер

6-разрядты автоматты ағынды желінің операторы келесі еңбек функцияларын орындайды:

2.1. Өнімділігі сағатына 1 тоннадан жоғары автоматты өндіріс желілерінде макарон өнімдерін дайындаудың технологиялық процесін жүргізу.

2.2. Қамырды илеу және макарондарды сығу, бастундарға ілу, алдын ала және соңғы кептіру, дайын өнімді алу.

2.3. Бұрандалы престердің, үздіксіз кептіргіштердің, бұйымдарды кесуге және төсеуге арналған станоктардың, жалғаушы пневматикалық конвейерлердің және желінің басқа да машиналары мен механизмдерінің жұмысын реттеу.

2.4. Технологиялық процестің әрбір кезеңінің технологиялық параметрлерін реттеу.

2.5. Басқару пультінен машина мен желілік құрылғылардың үздіксіз және синхронды жұмысын қамтамасыз ету.

2.6. Жұмыс кезінде желілік тетіктер мен механизмдерді реттеу және реттеу.

2.7. Технологиялық процестің барлық кезеңдерін бақылау.

Қызметтік қажеттілік туындаған жағдайда 6-разрядты автоматты ағынды желінің операторы заңнамада белгіленген тәртіппен өзінің қызметтік міндеттерін атқаратын уақыттан тыс уақытта тартылуы мүмкін.

3. Құқықтар

6-разрядты автоматты ағынды желі операторы мыналарға құқылы:

3.1. Кәсіпорын басшылығының оның қызметіне қатысты шешімдерінің жобаларымен танысу.

3.2. Осы лауазымдық нұсқаулықта көзделген міндеттерге байланысты жұмысты жетілдіру бойынша ұсыныстарды басшылықтың қарауына енгізу.

3.3. Өз міндеттеріңізді орындау барысында анықталған кемшіліктер туралы тікелей басшыға хабарлаңыз. өндірістік қызметкәсіпорын (оның құрылымдық бөлімшелері) және оларды жою жөнінде ұсыныстар енгізу.

3.4. Жеке немесе тікелей басшының атынан кәсіпорын бөлімшелерінің басшыларынан және мамандардан еңбек міндеттерін орындауға қажетті мәліметтер мен құжаттарды сұрату.

3.5. Өздерiне жүктелген мiндеттердi шешу үшiн Қоғамның барлық (жеке) құрылымдық бөлiмшелерiнiң мамандарын тарту (егер бұл туралы ережеде көзделген болса). құрылымдық бөлімшелер, егер жоқ болса, Қоғам басшысының рұқсатымен).

3.6. Кәсіпорын басшылығынан қызметтік міндеттері мен құқықтарын орындауға көмек көрсетуді талап ету.

4. Жауапкершілік пен өнімділікті бағалау

4.1. 6-разрядты автоматты ағынды желінің операторы әкімшілік, тәртіптік және материалдық (және кейбір жағдайларда Ресей Федерациясының заңнамасында көзделген қылмыстық) жауапкершілікке тартылады:

4.1.1. Тікелей басшының ресми нұсқауларын орындамау немесе дұрыс орындамау.

4.1.2. Сәтсіздік немесе дұрыс орындамау еңбек функцияларыжәне оған жүктелген міндеттер.

4.1.3. Берілген қызметтік өкілеттіктерді заңсыз пайдалану, сондай-ақ оларды жеке мақсатта пайдалану.

4.1.4. Оған жүктелген жұмыстың жай-күйі туралы анық емес мәліметтер.

4.1.5. Кәсіпорын мен оның қызметкерлерінің қызметіне қауіп төндіретін қауіпсіздік техникасының, өрт қауіпсіздігінің және басқа да ережелердің анықталған бұзушылықтарының жолын кесу шараларын қолданбау.

4.1.6. Еңбек тәртібін сақтауды қамтамасыз етпеу.

4.2. 6-разрядты автоматты өндірістік желі операторының жұмысын бағалау жүргізіледі:

4.2.1. Тікелей басшымен – жүйелі түрде, қызметкердің өзінің еңбек функцияларын күнделікті орындауы барысында.

4.2.2. Кәсіпорынның аттестаттау комиссиясы – кезеңді түрде, бірақ екі жылда бір реттен кем емес, бағалау кезеңіндегі құжатталған жұмыс нәтижелері бойынша.

4.3. 6-разрядты автоматты ағынды желі операторының жұмысын бағалаудың негізгі критерийі оның осы нұсқаулықта көзделген тапсырмаларды сапалы, толық және уақтылы орындауы болып табылады.

5. Еңбек жағдайлары

5.1. 6-разрядты автоматты ағынды желі операторының жұмыс кестесі Қоғамда белгіленген ішкі еңбек тәртібіне сәйкес айқындалады.

5.2. байланысты өндірістік қажеттілікіссапарларға (оның ішінде жергілікті) бару үшін 6-разрядты автоматты ағынды желі операторы қажет.

Мен ___________/___________/“____” _______ 20__ жылғы нұсқаулықпен таныстым.