Симменталь сиырларының ұрықтандыру жасы. Ауыл шаруашылығы сиырларының симменталды тұқымы

Мал шаруашылығының сан алуан салаларының ішінде көш бастап тұрғаны – мал шаруашылығы. Бұл сала мал шаруашылығынан түсетін барлық табыстың жартысын құрайды. Бұл жануарлардан сүт өнімдері, ет, жеңіл өнеркәсіпке қажетті материалдар алынады. Сиыр еті мен бұзау еті шошқа етінен кейін екінші орында. Сүттің құрамында адам мен жануарларға қажетті жеңіл сіңетін заттар бар.

Ал жоғары сапалы былғарыдан аяқ киім, киім және басқа да көптеген бұйымдар жасалады. Мүйіз, тұяқ сияқты қосалқы өнімдер түйме, тарақ және басқа бұйымдарды жасауға пайдаланылады. Ірі қара мал да тарту күші ретінде пайдаланылады ауыл шаруашылығы. Бүгін біз симментал тұқымы туралы сөйлесетін боламыз.

Симменталь тұқымы туралы қандай қызықты нәрселерді біле аласыз?

Симменталды ірі қара – етті-сүтті типті тұқымдардың өкілдері. Бұл тұқымның туған жері - Швейцария. Бұл елдегі барлық ірі қараның 60 пайызын осы тұқым құрайды.

Бұл тұқым ескі тұқымдардың бірі болып табылады. Ол етті, сүтті және еңбек өнімділігімен тұқымдарды будандастыру арқылы жасалған. Бұл тұқымның қалыптасуына екеуі де ықпал етті экономикалық күштер, және табиғат тарихы.

Симментал тұқымы біздің елдерге өткен ғасырдың екінші жартысында әкелінді.

Симменталь тұқымының түсі қызыл ала немесе қызыл ала. Егде жастағы сиырлардың түсі қызыл түсті. IN соңғы уақыттаЕң көп таралған түс - ашық қызыл, аздап сұр-ала түске айналады. Ашық пальто түсі ерке жануарларға тән. Таза тұқымдардың мұрындары, тілі және қабақтары ашық қызғылт түсті. Егер аталған орындарда қара түсті болса, онда сиыр таза тұқымды емес.

Мүйіздердің түсі сарғыш, ұштары қоңыр.Швейцарияда мүйіздердің ұштары қара болса, сиыр таза емес деп есептеледі.

Симменталь малының конституциясы күшті, кейбір жағдайларда тіпті өрескел.

Тұқымның ерекшелігі - оның үлкен және өрескел басы. Маңдай бөлігі де біршама жетілген, мүйіздері де жетілген.

Сиырлардың мойыны орташа ұзындықта және қалыңдықта, бірақ симментал бұқаларының мойыны өте етті және қысқа. Құрғақтары біршама кең, ал бұқаларда кейде айыр болады.

Жануарлар терең, кең, ұзын және үлкен кеудеге ие. Дұрыс өсірілмеген жануарларда иық пышақтарының артында ұстау болуы мүмкін.

Жануарларда биік, түзу, орташа ұзындықты, кең және бұлшықетті круп бар.

Құйрық өте жоғары орнатылған.

Симменталь тұқымының аяқтары қысқа, сүйектері мен буындары жақсы жетілген. Артқы аяқтардағы ақауды байқауға болады (жіліншік пен метатарс арасындағы бұрыш өте үлкен, оны «пілдің аяғы» деп те атайды) және алдыңғы аяқтар сыртқа қарай бұрылу арқылы ерекшеленеді. Жануарлардың тұяқтары күшті, ашық түсті және жақсы дамыған.

Сиырдың терісі серпімді және ауыр, оның салмағы бүкіл дене салмағының 10-14% құрайды. Ірі бұқалар мен өгіздердің өте бағалы терілері болады.

Жалпы симментал тұқымы басқалардан бойымен, сүйектері кедір-бұдырлылығымен, кеудесінің үлкендігімен ерекшеленеді. Жануарлардың бұлшық еттері жақсы дамыған, терісі қалың, аяқ-қолдары жақсы орналасқан.

Симменталь тұқымы жақсы дамыған, оның Орташа өлшемдер:

• Жаңа туған бұзаулардың салмағы 34-42 келі, бір жарым жасында олардың салмағы 340 келіге жетеді.
• Ересек сиырдың салмағы 650-ден 850 килограмға дейін жетеді;
• Ересек бұқаның салмағы 750-ден 1100 килограмға дейін, ал жеткілікті бордақыланған бұқалар 1300 келіге дейін жетеді.
• Бір өгіздің қырқындағы биіктігі 138-145 сантиметр, сиырдың бойы 133-135 сантиметр.
• Жануарлардың дене ұзындығы орта есеппен 158 -162 сантиметр.
• Метакарптың шеңбері 18,5-тен 20 сантиметрге дейін.

Симменталь сиырларының емшегі қандай?

Симменталь сиырларының сүт өнімділігі орташа.

Сүтті текті тұқымдарға қарағанда емізік және сүт тәждері басқаша дамыған.

Сиырлардың сүт бездері біршама өрескел. Артқы лобтар алдыңғыға қарағанда біршама аз дамыған.

Сондай-ақ, сиырдың желіні қалың шашпен өсіп кетуі мүмкін.

Орташа сүт өнімділігі жылына 2500-ден 5500 килограмға дейін, майлылығы 3,8-ден 4,1 пайызға дейін ауытқиды.

Сиырлардың өнімділігіндегі интегралды көрсеткіш – желдік көрсеткіші сияқты ұғым. Бұл ұғым қатынасты білдіреді жалпы санысүт емізудің алдыңғы екі бөлігінің сүт өнімділігіне дейін. Бұдан сіз желінің барлық бөліктерінің қаншалықты дұрыс дамығанын білуге ​​және сиырдың өнімділігін түсінуге болады. Біз сипаттап отырған тұқымның индексі 42-45 пайызды құрайды. Бұл жақсы сүт өндіруді көрсетеді.

Симментал тұқымының қандай артықшылықтары бар?

Ауыл шаруашылығында симментал тұқымын ұстаудың көптеген артықшылықтары бар, бірақ біз олардың негізгілері туралы айтып береміз:

• Симментал тұқымы ет-сүт түріне жататындықтан, еті мен сүтінің сапасы өте жақсы деп түсінуге болады.
• Жас малды бордақылау кезінде сіз Шортгорндар мен Герефордтардың көрсеткіштерінен асып түсетін үлкен пайда алуға болады. Бірақ егер осы тұқымдардың жеуге жарамды және жеуге болмайтын бөліктерін салыстыратын болсақ, онда соңғы екеуінде жеуге болатын бөліктер көбірек болады.
• Бұл тұқымның биологиялық оң сипаттамасы - оның ерте туылуы.
• Әртүрлі жағдайларға тез бейімделу де оң сипаттама болып табылады.
• Симменталды малдың денсаулығы жақсы, ауыр жұмысқа қабілетті.
• Симменталдардың линиялары немесе көлденең сызықтары бойынша тұқымды өсіргенде, әдетте бұл қабылданған маңызды түрдеасыл тұқымды зауыттар мен асыл тұқымды шаруашылықтарды жетілдіру.
• Бұл жануарлардың терісінің жоғары құндылығы оң фактор болып табылады.
• Жануарлардың мойынсұнуы мен түсінуі де маңызды.
• Бұл тұқымның оң жағы - оның ұтқырлығы мен энергиясы.
• Сипатталған тұқымның жануарлары ауруларға төзімді.

Сатып алу кезінде тұқымның қандай кемшіліктеріне назар аудару керек?

Симменталь тұқымының сүт және ет өнімділігі қандай?

Көрсеткіштер ет өнімділігітез бордақылау қабілетіне байланысты өте жақсы. Ет жоғары сапалы, жеткілікті дәмді, тым майлы емес, бұлшықет талшықтары терең талшықты емес, бірақ бәрібір сүйек салмағы ет салмағынан үлкен. Еттегі майдың мөлшері шамамен 17 пайызды құрайды.

Сүттің орташа көрсеткіштері 2500-ден 5500 килограмға дейін, майлылығы 4,1 пайызға жетеді.

Малдың туған жерінде жоғары сүт өнімі алынып, 15898 келі сүтті құрайды. Венгрияда да жоғары сүт шығымдылығы алынады. Ең көп сүт Дама сиырынан алынды және лактация жылында 19665 килограмм сүтті құрайды. Бұл сиырдан тәулігіне ең көп сауылған сүт 70,1 килограмм сүтті құрады.

Таза асыл тұқымды симменталдарда сүт өнімділігі айтарлықтай жақсы. Сүттің орташа көрсеткіштері 3200-ден 3500 килограмға дейін, ал майлылығы 3,7-ден 4,1 пайызға дейін. Ең жақсы асыл тұқымды сиырлар майлылығы 4,05-тен 4,87 пайызға дейін 8200-ден 10900 келіге дейін сүт береді. Рекордшы – Зозуля сиыры 12760 келі сүтті.

Кейбір шаруашылықтарда симментал тұқымының жас малдарының өте жоғары салмақ қосуы алынды. Мысалы, Воронеж облысында Наследник 2 бұқасының салмағы тәулігіне бір жарым килограммды құрады.Қалыпты жағдайда бұқалар салмақ қосуды қажет етпейді. Айта кету керек, жоғары сүт өнімділігі және концентраттардың жоғары мөлшерлемесі денеде майдың шөгуін тудырады, бұл жыныстық функцияға өте жақсы әсер етпеуі мүмкін. Ал сүттілігі жоғары, бұзаулар мал азығын аз жейді, бұл етті бағыттағы малдың қалыптасуына негіз болады.

Игорь Николаев

Оқу уақыты: 4 минут

А А

Симментал тұқымы – ең көне мал тұқымдарының бірі. Оның отаны - Швейцария. Тұқымның жылқы кітабы 1806 жылдан басталады, бірақ шіркеу мен зайырлы кітаптарда жануарларға ертерек сілтемелер бар.

Симментал алқабында тұратын жергілікті тұрғындар мал шаруашылығымен айналысқан. Тұқым өз атауын осы алқаптың атауынан алды. Жануарлар сұлулығымен бағаланды.

Ашық түсті сиырлар мен бұқалар Швейцарияның жасыл жайлаулы шалғындарын мақтанышпен басып өтті. Симментальдар асыл жануарлар болып саналды. Олардың бірегей өнімділігі атап өтілді.

Ірі қара мал ет-сүт саласына жатады. Малдың ерекшеліктері шетелдік мал өсірушілерді қызықтырды. 17 ғасырдың басында швейцариялық мал басқа елдерге әкеліне бастады. 18 ғасырдың аяғында Швейцария мал өсірушілер қауымдастығы симменталдарды экспорттауға тыйым салды. Олар асыл тұқымды бұқалардың ұрығын экспорттай бастады.

Симментал тұқымы өзгерістерге ұшырады. Симменталдардың неміс, австриялық, американдық және австралиялық кіші түрлері осылай ерекшеленеді. Ресейде бұқалар бестужев, қалмақ, қазақтың ақбас тұқымдарын өсіру үшін пайдаланылды.

Тұқымның ерекшеліктері

Ірі қараның түсі ақшыл, ала, ақшыл қоңыр түсті. Қызғылт реңк бар. Бұқалар сиырларға қарағанда қараңғы. Швейцариялық асыл тұқымды ірі қараның мұрын беті ақ болады. Мүйіздердің айналасындағы және аяқ-қолдардағы жеңіл шаштар.

Малдың денесі күшті, жинақы, кеудесі кең. Бұлшық ет жүйесі жақсы дамыған, бірақ қалың тері астында бұлшықеттер байқалмайды. Симментал терісі нарықта үлкен құндылыққа ие. Жануарлардың кең маңдайы бар массивтік басы бар.

Таза тұқымды даралардың мүйізі болады. Симменталдардың көптеген кіші түрлері сұралады. Басындағы жүні ақ. Көз айналасындағы қызару. Швейцариялық сиырлардың басында тек ақ шаш бар.

• Бұқаның биіктігі 155-160 см, сиырдың биіктігі 150 см.
• Бұқа бұзауы 40 кг, құнажын 35 кг болып туады. Әдетте бұзаулау асқынусыз өтеді. Жас жануарлардың өсуі мен салмағының артуы байқалады. Бұзаулар тәулігіне 1200 г-ға дейін салмақ қосуға қабілетті 8 айда бұқалар 320 кг, құнажықтар 270 кг. Тұқым шала туған деп саналады. Құнажындарды бірінші ұрықтандыру 14 айлығында жүргізіледі.
• 12 айда бұзаудың салмағы 500 кг-ға дейін жетеді. Союға 18 айда қабылданады. Оның салмағы 680-700 келіге жетеді.
• Ересек симментал бұқаларының салмағы 1100 кг, сиырлардың салмағы 900 кг. Сойыс өнімділігі 62%.
• Етте май аз, 12%. Бұқалар үшін бордақылау кезеңі қарастырылған.
• Сиырлардың сүті жақсы. Лактация кезінде олар 3,5 тоннадан астам сүт береді. Майдың мөлшері - 3,9%. Олар Ресейде өсіріледі Симменталды малсүт және ет бағыты. Лактация кезінде сиыр 10 тоннаға дейін сүт бере алады. Майдың мөлшері ерекше – 4,56%. Орталық Қара Жер аймағындағы шаруашылықтарда рекордсмендер анықталды.
• Сиырдың желіні жақсы дамыған, тостаған тәрізді. Ниппельдер цилиндр тәрізді және төмен бағытталған. Олардың арасындағы қашықтық аппараттық саууды жүзеге асыру үшін жеткілікті.
• Сиырлардың өнімділігі 7-ші лактацияға дейін артады.
• Өмір сүру ұзақтығы төлдегенге дейін 14 жылға дейін.
• Симменталь бұқаларының иммунитеті жақсы. Мал ұстау қиын емес. Сиырлар азық-түлікке келгенде қарапайым емес, бірақ олар жақсы тамақтану және күтім көрсету арқылы жоғары өнімділік көрсетеді. Олар эмоциялардың күшті көріністерімен ерекшеленбейді.

Мамандар симментал сиырлары жиі егіз туатынын атап өтеді. Мұндай аналықтардың саны жалпы халықтың 5% құрайды.

Көп жүктілік кезінде бір жынысты егіздер дамитын болса, онда мал өсірушілер алаңдамауы керек. Толық төлдер туады. Гетеросексуализммен құнажын әрқашан бедеу болып қалады. Оны бұқалармен бірге бордақылайды. Ол бұзау да, сүт те бере алмайды.

Малды қалай күту керек?

Симменталь малы ылғалды климатқа және төмен температураға жақсы төзеді, бірақ аязды емес. Суық мезгілде сіз оларды тек серуендеуге болады. Жазда мал жайылымда жайылады, қорада ұсталады.

Симментальдар бос үйге де, қораларға да жақсы шыдайды. Бұл өнімділікке әсер етпейді, бірақ мал өсірушілер әлі күнге дейін сиырлар мен бұқаларды бөлек қораптарға немесе қораларға орналастыруды қалайды. Тұрғын үйдің бұл түрімен жануардың қанша тамақ жейтінін бақылауға болады.

Жазда симменталдарды шатыры бар ашық қораларға орналастырады. Шатырдың астында қоректендіргіштер мен ішетін ыдыстар орналастырылған. Жайылымдық кезеңде жануарлар күні бойы серуендеуге шығады. Өтпелі кезеңнің азықтандыру режимі ескеріледі. Алғашқы көктемгі жайылым тапшы жайылымдарда жүргізіледі.

Жануарлар толық қысқы диетаны алады. Алдағы уақытта сапасы жоғары, шөбі шүйгін жайылымдар таңдалады. Концентраттар мен көкөністердің мөлшері азаяды. Жаяу жүру алдында жануарларға шөп беру керек. Күйзектің қалыпты жұмысы үшін дөрекі жем қажет.

• Жазда мал шөбін тойғанша жейді.
• Жануарларға 1 кг салмаққа 2 кг шөп беріледі. Сиырдың салмағы 500 кг болса, оның шөпке деген қажеттілігі 10 кг.
• Жазда концентраттар 1 кг салмаққа 150 г беріледі: шамамен 750 г минералды қоспалары бар құрама жемдер таңдалады. Бұл жақсы сүт сапасы үшін де, сиырдың денсаулығы үшін де қажет. Жазда сүт өнімділігі артады. Сүтпен бірге жануардың денесінен көптеген кальций, фосфор, калий, натрий тұздары кетеді. Тұздардың жетіспеушілігін толтыру керек.
• Сиыр 70 г ас тұзын алады.
• Су - тәулігіне 70 литр.

Қыста сиырлардың диетасы шөп, сүрлем, пішендеме, көкөністерден тұрады.

Сүрлемнің біраз мөлшерін көкөністермен алмастыруға болады: картоп, шалқан, асқабақ, кәді. Сиырлар қарбызды жақсы көреді, бірақ сіз оларға тым көп бере алмайсыз. Азық асқазан-ішек моторикасының бұзылуына әкелуі мүмкін.

Симментал бұқаларына басқа диета тағайындалады. Ол дене салмағының өсуін жеделдетуге бағытталған.

• 1 айда жас жануарлар күніне 8 литрге дейін уыз сүтімен қоректенеді. Қосымша бұзауларға 100 г концентраттар беріледі. Құрғақ қоспаны бумен пісіріп, жартылай сұйық түрінде береді. Концентраттардың орнына сұлы майын пісіруге болады.
• 2 айлығында бұзау 4 литр қаймағы, 4 литр майсыз сүт алады. Олар шөпті 200 г-ға дейін тамақтандыруды бастайды.
• 3 ай – 8 литр майсыздандырылған сүт, 1 кг шөп, 500 кг картоп, 1,5 кг астық қоспасы.
• 4-ші ай – сүт, 2 кг шөп, 1 кг көкөніс, 1,6 кг астық беруді жалғастырады. Олар сүрлем шығара бастайды - 500 г.
• 5 айлық – 4 литр сүт, бұзау қаласа 2 кг сүрлем мен шөп, 1 кг картоп, 2 кг астық қоспасы.
• 6 ай – сүт жоқ, 3 кг шөп, 6 кг сүрлем, 1 кг көкөніс, 2 кг концентрат.

Астық қоспасымен бірге симментал бұқалары минералды қоспаларды алады. 6 айда бұзау 20 г ас тұзын, 25 г фосфатты жеуі керек. IN жазғы кезеңСүрлем мен көкөністің орнына бұзау көк шөп алады. Мұндай диета оған алты айда 400-450 кг салмақ қосуға мүмкіндік береді. Әрі қарай, жемнің бөлігі көбейтіледі.

Бұқаның салмағы 700 келіден асса, оны бордақылауға салады. Бұл кезеңде тамақтану теңдестірілген емес. Бордақылау ұзақтығы 3 ай.

Үй шаруашылығындағы және фермалардағы сиырлар сау және дәмді сүтті ғана емес, сонымен қатар ет өндіруге қабілетті. Екеуін де қажет ететіндер үшін тамаша нұсқа - ет және сүтті тұқымдарды таңдау.Олардың ішіндегі ең танымалдарының бірі - жақсы өнімділік сипаттамалары бар Simmental. Дегенмен, кез келген басқа мал сияқты бұл да толық өнімділік әлеуетіне жету үшін дұрыс күтімді қажет етеді.

Симменталь тұқымын өсіру тарихы

Симменталь тұқымының ата-бабалары ерте заманда қолға үйретілген. Оның үстіне, он тоғызыншы ғасырда олар Швейцарияда кең таралған, онда олар басқа түрлермен қиылысу арқылы жетілдірілді.

Осылайша қызыл болгар және қызыл садская сияқты жаңа тұқымдар шығарылды.Ресейде симментал сиырлары ХХ ғасырда пайда болды және бүкіл аумақта кең таралған.

Сыртқы сипаттамалар

Сиырлар мен бұқалар айтарлықтай биік, бұлшықет массасы үлкен және қаңқасы күшті. Кейбір фермерлер бұл еркектердің салмағы үлкен болуы мүмкін деп мәлімдейді, бұл оларды етке сатуды тиімді етеді.

Жануарлардың кеудесі кең және қысқа, күшті аяқтары да бар.

Бұл тұқымның жануарлары сүтті де, етті де өсіруге жарамды. Ірі қара малдың түсі ақшылдан қызылға дейін болуы мүмкін, басы әдетте ақ болады. Терісі, әдетте, өте тығыз және қалың, сиырдың емшектері дөңгелек, үлкен емізіктері бар. Мүйіздері кішкентай, мойын ұзындығы орташа.Сиырдың дене салмағы алты жүз килограммға, бұқа мың немесе одан да көп болуы мүмкін.

Биіктігі әдетте шамамен бір жарым метр, ұзындығы жүз алпыс сантиметр.

Сиырларды дұрыс ұстау Симменталь тұқымды сиырлар мен бұқаларды ұстау үшін арнайы жағдайлар талап етілмейді.Ең алдымен қораға қамқорлық жасау керек. Оқшаулағыш материалдармен қапталған бөрене, тақтай немесе бетон бөлмесі қолайлы. Сондай-ақ, еден бетоннан құйылған болса да, оқшауланған болуы керек.

Ол шөптің, сабанның немесе үгінділердің қалдықтарынан жасалған тақталармен және төсек-орынмен жабылуы керек.

Қораны шағын серуендеумен жабдықтау маңызды. Ол үшін биік қабырғалары бар үлкен қоршау салудың қажеті жоқ, сондықтан жануарлар оның үстінен аттап немесе секіре алмайды.

Мұндай қоршауды плиталардан немесе кез келген тақталардан орнатуға болады. Бөлме мен алаңның көлемін отарда болатын сиырлар, бұзаулар мен бұқалар санына қарай есептеу керек. Бұл жағдайда бұзауларды қақпасы бар қосымша қоршаумен қорғау керек.

Фидер тақталардан жасалуы мүмкін. Ол кем дегенде бір бас (немесе мал санына байланысты) қажет шөп мөлшерін ұстауға жеткілікті болуы керек. Күніне бір немесе екі рет (таңертең және түнде) қора мен алаңшадағы еденді көң мен кірден тазарту керек, ол үшін үлкен күрек қолдану керек.Тазалау процедурасынан кейін таза төсек-орынның жаңа қабатын төсеу керек.

Бұл қауіпсіздік пен гигиеналық себептерге байланысты және сауын алдында малды жиі жуу қажеттілігін болдырмау үшін маңызды. Сиырларды қолмен немесе арнайы сауу аппаратының көмегімен саууға болады.

Бөлмені дезинфекциялауға және сөнген әк немесе сода күлін пайдаланып саңырауқұлақтардың пайда болуы мен таралуын болдырмауға болады. Оларды қабырғаларды және мүмкіндігінше еденді өңдеу үшін пайдалану керек.

Сүт өнімділігі Сиырлар мен бұқалардың қаңқасы айтарлықтай күшті және массивті, бірақ ондағы ет мөлшері де көп.

Әдетте, оның құрамында он бес-он жеті пайыздан аспайтын май бар.

Сүт өнімділігі өсіру және өсіру аймағына, сондай-ақ азықтандыру сапасына байланысты. Лактация кезіндегі орташа көрсеткіштер жәнеең жақсы тамақтану екі жарым-алты мың килограмм сүтті құрайды, бірақ кей жағдайда он мыңға жетеді.

Өнімнің орташа майлылығы үш жарым-төрт пайызды құрайды.

Сүт өнімділігін арттыру үшін сиырларды сапалы жеммен, жаңа піскен көкөністер мен жемістермен, пісірілген картоппен азықтандырудың маңызы зор.

• Жануарлардың келесі артықшылықтары бар:
• ауруға төзімділік; пропорционалды түрдежоғары табыс
• ет және сүт (бірге);
• бұзаулардың ұстау және өсірудегі қарапайымдылығы;
• тез салмақ қосу;
• сабырлы мінез;
• өмір сүру жағдайларының өзгеруіне тез және оңай бейімделу;
• өнімділік сипаттамаларын жақсарту перспективасы бар басқа тұқымдармен шағылыстыру мүмкіндігі;
• ақуызға бай сүт, жоғары сапалы сүзбе және сүзбе жасауға жарамды;

Жоғары сапалы және дәмді ет пен сүттен басқа, жануарлардың тағы бір маңыздылығы бар ауылдық жерлерартықшылығы - оларды жобалық жануарлар ретінде пайдалануға болады.

Қалай тамақтандыру керек

Көктемде көк шөптің пайда болуымен симментал тұқымының сиырлары мен бұқаларын азықтандыру айтарлықтай жеңілдетілді. Әдетте жайылымнан тапқан азығы оларға жетеді.Ішуге арналған, әдетте ауылдық жерлерде әрқашан суару саңылаулары бар. Дегенмен, сиырды көкөніс пен мал азығымен қоректендірсе, кешкісін жайылымнан кейін өз бетімен үйіне қайтады деген болжам бар.

Құрғақ азықтандыру кезінде әдеттегіден көбірек су беру керек.

Күздің ортасында және көктемге дейін малды өзіңіз дұрыс тамақтандыруыңыз керек. Ол үшін күніне сегіз-он килограмнан шөп жинау керек. Су туралы ұмытпаңыз.Жануарларды суға апаруға немесе су құбырларын, шелектерді және науаларды пайдаланып суаруға болады.

Үйде өсіру

Симменталь сиырларын өсіру өте қарапайым. Бұл жануарлар үшін төлдеу оңай деп саналады және егіздердің болуы мүмкіндігі бар, бұл қысқа мерзімде популяцияны көбейтуге көмектеседі.

Аналықтарды ұрықтандыру табиғи және жасанды түрде оңай. Туған кездегі бұзаулардың салмағы елу килограммға жетуі мүмкін. Оларды жасанды азықтандыру арқылы да өсіруге болады.Бұл сиыр барлық сүтті табиғи түрде тамақтандыруға тырыспауы үшін маңызды.

Оның үстіне бұзау көп ішсе, ауырып қалуы мүмкін. Оны күніне кемінде үш рет жаңа піскен сүтпен тамақтандыру керек. Егер мұндай өнімді алу мүмкін болмаса, пештегі бар қорларды аздап қыздыруға болады.

Тамақтандыру алдында сүттің қышқылданбағанына көз жеткізу керек. Жаңа туған жануар үшін тым суық немесе тым ыстық тағам да қауіпті болуы мүмкін. Кез келген жастағы және Ресейдің кез келген бөлігінде бұзауды сатып алу қиын болмайды, өйткені симментал тұқымы өте танымал. Мұны жануардың бәрі бар екеніне көз жеткізгеннен кейін арнайы фермаларда жасаған дұрысқажетті вакцинациялар

және бренд.

Бейне

Симменталь сиырларының өнімділігі мен күтімі туралы қосымша мәліметтер алу үшін бейнені қараңыз

Қорытынды жоғары пайызөмір сүру және ауруға төзімділік.

Сонымен қатар, сүтті сиырларды күтіп-баптау немесе өсіру үшін сатып алу олардың Ресейде кең таралуына байланысты өте қарапайым. «Симментал тұқымы» бренді тек сиырларға ғана тиесілі.

Берндік Оберландтағы ірі қара малмен ата-баба түрлерінің байланысы

Тұқымның асыл тұқымды қасиеттері готикалық ірі қара мал қорынан ғасырлар бойғы түраралық айқасу және табиғи сұрыптау нәтижесінде қалыптасты. Болат таңдау критерийлеріабырой

• қазіргі кездегі симменталдардың тұқымдық ерекшеліктері:
• қысқа бойлы, аяғы қысқа денелі;
• сүт өнімділігі (60%);
• бейімделу қабілеті;
• икемді бейімділік;

жақсы денсаулық, ауруларға төзімділік. Тұқым 84 географиялық аймақта өсіріледі

және тіркеу кітаптарында тіркелген ірі қара мал санының төрттен бірін құрайды.

Сиырдың бұл түрі біздің елге 2 ғасыр бұрын осы тұқымды Тула, Смоленск және Воронеж облыстарында белсенді түрде таратқан «озық» жер иеленушілер фермалары арқылы келді. Симменталь сиырлары жоғары өнімді сүтті тұқымдарды өсіру бойынша асыл тұқымды жұмыстардың негізіне айналды.Анықтама

: Жер шарындағы ірі қара мал екі жарым жүз тұқыммен ұсынылған, олар үшін жіктеудің 3 түрі жасалған. Симменталь сиырлары ет және сүт өнімдерінің алғашқы ондығына кіреді.

1. Сипаттамалары Түрдің сипаттамаларын визуалды бағалау әрқашан түстен басталады.Симменталь терісі қалың , жиі қызғылт реңктері бар сабан түсті,үлкен ақ дақтарда
   • . Сиырлардың қызыл түсті қырлары жиі кездеседі. Түсті анықтайды:
   • өсіп келе жатқан климаттық аймақ;
   • өмір сүру жағдайлары және тамақтану;
2. тұқымның тазалығы.
3. Басы үлкен, кең, қалың (орташа ұзындық) мойнында; өткір жеңіл мүйіздері бар (қазіргі симментальдар, тіпті бұқалар да жиі мүйізсіз); ақ немесе қызғылт мұрын планумымен сипатталады;
4. Дене ауыр, бірақ пропорционалды, күшті сүйектері бар; терең, бірақ кең кеудемен (бұқалардың дамыған шықы бар). Сиырлардың биіктігі (шалғында) 1,35, бұқалары 10 см жоғары;
5. Құрғақ және бұлшықет кең круп түзу, қысқа аяқтарға сенімді түрде тіреледі. Түрдің ерекшелігі - артқы аяқтардың «піл ауруы»;

Сиырдың желіні үлкен, пішіні цилиндр тәрізді, алдыңғы және артқы бөліктерінің дамуында айтарлықтай айырмашылықтар бар; емізіктері ұзын және кең.Қызық

Фото

Сиырлардың «Симментал» тұқымының суреті:

Өнімділік

Бұл сиырлар 100% рентабельділікпен ет-сүт бағытын ақтайды:

Маңызды: Симменталды өсіруде келесі ұрпақтың сыртқы келбетінде ақаусыз пайда болатынына сенімді бола алмайсыз. Түр аралық кресттер қанның деңгейі 50% -дан төмен болса, тұқымның сипаттамаларын жоғалтпайды.

Күтім және тамақтану режимі

Малды күту ережелері мыналарды қамтиды:

Ол есептеледі:

• ескісі бойынша: 1 жем бірлігіне - 1414 ккал (1 кг сұлының тағамдық құндылығына негізделген);
• жаңаға сәйкес: 1 ЭКЮ (энергия беру блогы) үшін - 10 МДж метаболикалық энергия (4,2 Дж = 1 кал).

үшін жоғары өнімді малдар үшін жем жеке таңдалады. Симменталь сиырларының диетасы мыналардан тұрады:

• шырынды жем (жайылымдық шөптер немесе тұқымдық шөптер; сүрлем – ұсақталған ашытылған қоспа; көкөністер мен тамыржемістілер);
• кедір-бұдыр (шөп, сабан, дәнді және бұршақ дақылдарын бастырудың қалдықтары);
• астық концентраттары (кебек, торт, ұн);
• витаминдер (E, D, A), минералдар - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; Бұл элементтердің жетіспеушілігі де, артық болуы да маңызды.

Маңызды: Буаз сиырларда зат алмасу 25%-ға жоғарылағанда ақуызға деген қажеттілік артады, ол рационда бұршақ пішенімен, сүрлеммен, пішендемемен қамтамасыз етіледі. Артық ақуыз босануды қиындатады.

Денсаулық

Ірі қара малдың өзіне ғана тән аурулары бар:

Дегенмен, симментал тұқымы үшін Тек мастит ауыр қауіп төндіреді, оның себебі болуы мүмкін:

• сүт безінің ақаулары;
• дененің төмен биіктігі;
• сауу ережелерін бұзу;
• сүт бездерінің жарақаттары мен инфекциялары;
• плацентаның сақталуы;
• ағзадағы эндокриндік бұзылулар.

Дәрілік терапиямен қатар маңызды рөл атқарады аурудың алдын алу:

• сүт безінің гипотермиясының алдын алу;
• жарақатты, инфекцияны болдырмау;
• азықтандыру және күту ережелерін сақтау.

Симменталь сиырлары жеке немесе сиырлар үшін жақсы таңдау болып табылады ферма. Тіпті өтубасқа тұқымдармен бірге олар өз ұрпақтарына әмбебап өнімділіктің ең жақсы қасиеттерін бере отырып, үстемдік етеді.

Пайдалы видео

Төмендегі бейнеде сиырлардың «Симменталь» тұқымының түрлері мен сипаттамалары:

Қатені тапсаңыз, мәтін бөлігін бөлектеп, басыңыз Ctrl+Enter.

Егер сіз тәжірибелі фермер болсаңыз, симменталь сиыр тұқымын жақсы білетін шығарсыз. Мал өсіретін шаруалар қашанда малдан алғысы келеді мүмкіндігінше көп кіріс. Сиырлар жағдайында бұл максималды сүт өнімділігі мен жақсы еттің көп мөлшерін білдіреді. Бақытымызға орай, қазіргі таңда селекторлар тынбай еңбек етіп, екі сапаны да барынша біріктірген асыл тұқымды өсіруде. Солардың бірі симменталь тұқымы. Бұл тұқымның пайда болу тарихы мен сипаттамалары туралы біз бүгін сөйлесетін боламыз.

Ет пен сүт алу үшін фермада одан әрі өсіру үшін жануарды таңдағанда, сіз көптеген нәрселерге назар аударуыңыз керек. маңызды нүктелер: сиыр жергілікті климатқа қаншалықты оңай бейімделеді, оны күтіп-баптау қаншалықты қиын, өнімділігі қаншалықты жақсы.

Жоғарыда аталған үш көрсеткіш бойынша симментал тұқымының бұқалары мен сиырлары үздік шықты. Ізденімпаз фермерлер мен барлық қызығушылық танытқандар үшін бұл тұқымның бізге қайдан келгені өте қызықты шығар.

Галерея: симменталь сиыр тұқымы (25 сурет)

Тұқымның шығу тарихы

Сиырлардың симменталь тұқымы қайдан шыққаны туралы мұндай консенсус жоқ. Симменталдардың ата-бабалары бір кездері гельвет сиырларымен қиылысатын жабайы бұқалар болған деген нұсқа бар.

Бірақ бүгінде симментал тұқымының пайда болуы туралы кеңірек пікір бар - сиырлар мен бұқалар болды. Швейцарияға Скандинавиядан әкелінген, онда олар кейіннен өздерінің ағымдағы көрсеткіштерін алды. Бұл шамамен бесінші ғасырда болды, бірақ, әрине, нақты күні сақталмаған. Бұл белгілі Симменталды сиырБерндік деп те атайды, өйткені бұл тұқымды сиырлар туралы алғашқы ескертулер жануарлардың Берн өзенінің жағасында жайылғанын көрсетеді.