A termékek állami ellenőrzése hivatalos. Feketelista: ki áll a Roskontrol mögött? Belépés az arénába

Gyakran gondol a mindennap vásárolt élelmiszerek minőségére és egészségességére? A háztartási vegyszerek és gyermektermékek összetételéről és biztonságosságáról? Ha nem, akkor ez az áttekintés valószínűleg nem fogja érdekelni.

De van egy véleményem ezzel kapcsolatban. Igaz, ez főként élelmiszertermékekre vonatkozik. Azon furcsaságok közé tartozom, akik gondosan tanulmányozzák a termékcímkéken feltüntetett összetevőket. Olvastam véleményeket és szakértői véleményeket erről vagy arról a termékről.

Nem titok, hogy ma a legtöbb élelmiszertermék a vegyipar vívmánya. És gyermekeink gyerekkoruk óta nem ismerik az ízt természetes tej, csokoládé, kolbász.

Tökéletesen megértem, hogy ez egy globális trend. De lehetőség szerint igyekszem természetes élelmiszereket találni magamnak és családomnak. Segít ebben Roskontrol webhely.

On Roskontrol webhely Natúr vajat keresve bukkantam erre az interneten. Azóta pedig állandó regisztrált felhasználója vagyok az oldalnak.

Roskontrol– az első nagyszabású nem kormányzati projekt az áruk és szolgáltatások minőség-ellenőrzése és biztonsága területén. Roskontrol Oroszország vezető kutatólaboratóriumait és tudományos intézeteit, valamint a fogyasztói jogok védelmével foglalkozó társaságokat és egyesületeket egyesíti.

Érdemes megjegyezni, hogy Roskontrol nemcsak az élelmiszerekre terjed ki, hanem egyéb termékekre is, a háztartási vegyszerektől az elektronikai cikkekig.

És mindenki megtalálja az őt érdeklő terméket.

A projekt tevékenységei nyitottak és átláthatóak. A Fogyasztói Jogvédő Társaság ellenőrzési tevékenységének részeként "Roskontrol"élelmiszerek, kozmetikumok, háztartási vegyszerek, gyermektermékek vásárlása és kutatása történik, háztartási gépek, elektronikai és egyéb termékek.

Az ellenőrzött termékek katalógusa folyamatosan frissül a szavazás alapján, amely a következő napon történik Roskontrol webhely regisztrált felhasználók között.

A normál regisztrációt az e-mail cím, a jelszó és a becenév megadásával fejezheti be. De ezt könnyebb megtenni valamelyik közösségi hálózat használatával.

Roskontrol webhely saját terméktesztelési rendszert fejlesztett ki, amely több szakaszból áll.

  1. Áruk vásárlása kiskereskedelmi üzletek, mint hétköznapi vásárlók.
  2. Az áruk személytelenítésének eljárása. A termékről eltávolítanak minden olyan címkét, emblémát és nevet, amely lehetővé teszi az azonosítást.
  3. Áruk kutatása laboratóriumi körülmények között szakértők által Roskontrol.
  4. A kutatási eredmények alapján szakértői jelentés készítése.
  5. Értékelési skála. Szakértők Roskontrol osztályzatokat kapnak az értékeléshez fogyasztói tulajdonságokáruk.

Negatív teszteredmény esetén az árut beviszik A Roskontrol "fekete listája".

Kívül, Roskontrol webhely Android és IOS rendszereken elérhető okostelefon-felhasználók számára.

Regisztrált felhasználók bekapcsolva email Folyamatosan érkeznek információk az új tesztek eredményeiről.

On Roskontrol webhely, a tesztek mellett nagyszámú hasznos információkat különféle árukról és szolgáltatásokról. Mindezt azért, hogy a fogyasztók könnyebben válasszanak jó minőségű és biztonságos termékeket.

Mely termékek szerepelnek a feketelistán?

Közzétesszük a Roskontrol vizsgálat eredményét: biztonságosan megvásárolható, valamint tartósítószert és E. colit tartalmazó termékeket.

Általában nem a drága termékeket hamisítják, hanem azokat, amelyekre van kereslet. A gyártók gyakran megtévesztik a vásárlókat azzal, hogy nem tüntetik fel a termék teljes összetételét. A drága nyersanyagok helyett olcsóbb helyettesítőket használnak.

Alekszandr Boriszov, a Roskontrol Fogyasztói Unió társelnöke megerősítette, hogy az orosz boltokban a termékek minősége hanyatlik. Ennek három oka van:

  1. 2010-ben Oroszországban törölték kötelező tanúsítás élelmiszeripari termékekés megfelelőségi nyilatkozatot vezettek be. Vagyis egy termék forgalomba hozatalához nem szükséges független szakértelem és laboratóriumi kutatás részvétele.
  2. Szankciók. A kisebb verseny miatt új gyártók és új termékek özönlöttek a piacra. A tanúsító testületek már nem tudnak megbirkózni az új termékek hirtelen megnövekedett mennyiségével.
  3. Modernben gazdasági feltételek a gyártók kénytelenek voltak jelentősen csökkenteni termékeik minőségét és esetenként biztonságát.

Csak magadra számíthatsz. Olvassa el figyelmesen a címkéket, és figyelje meg, mit tesz a kosárba! Ebben egy független ügynökség segíti a vásárlókat. nonprofit szervezet"Roskontrol". Termékkutatást végez olyan cégek és személyek adományaiból, akik között nincs érdeklődő.

A szervezet képviselői minden árut úgy vásárolnak, mint a hétköznapi fogyasztók - kiskereskedelmi üzleteken keresztül.

Ezután anonimizálják őket, és a mintákat elküldik szakértőknek. Ha a vizsgálatok azt mutatják, hogy egy termék veszélyt jelent az emberi egészségre, vagy a gyártó megtéveszti a vásárlót, a termék feketelistára kerül.

Melyik tejfölt minősítette veszélyesnek a Roskontrol.RF?

Mint kiderült, a családunkban a legbiztonságosabb tejfölt vásároljuk (a Roskontrol.rf szakértői által közzétett adatok szerint) - azaz Brest-Litovskaya és Ostankinskaya.

Soha nem szerettem más gyártók tejfölét, mint például a Domik v Derevne, a Prostokvashino vagy a Blagoda. A Rostagroexport tejföl régen nagyon jó volt, de be utóbbi években, véleményem szerint (és ízlésem szerint) érezhetően romlott.

Kiderült, hogy az intuíció és a saját ízérzések nem hiába adtak jeleket – ha megnézzük a szakértői jelentést, kiderül, hogy a többé-kevésbé jó gyártók meglehetősen nagy listájából egy-kettőt rosszul számoltak ki.

A médiában olyan információ jelent meg, hogy idén nem érdemes vörös kaviárt venni. A Roskontrol szakemberei arra figyelmeztettek, hogy állítólag minden kaviár E. coli-val szennyezett. Ez igaz? A 60 perc műsor adásában Jevgenyij Popov műsorvezető szakértőkhöz fordult, hogy tisztázzák ezt a sürgető kérdést az újév előestéjén.

Alekszandr Boriszov, a Roskontrol fogyasztói szakszervezet társelnöke elmondta, hogy az összes vizsgált kaviármintában nem találtak tartósítószert, viszont E. colit találtak. Ez magában a gyártásban megsérti az egészségügyi előírásokat – jegyezte meg Boriszov.

Anna Plakhotnik, a Fogyasztói Unió "Roskontrol" Szakértői Központjának vezető szakembere részletesebben beszélt a vörös kaviár teszteléséről.

A Roskontrol évente ellenőrzi az oroszok által vásárolt termékek minőségét Újévi asztal, beleértve a lazackaviárt is. A gyártás során gyakran azonosítjuk a biztonsági követelmények megsértését. Különösen az Escherichia coli baktériumokkal való fertőzés” – mondta a szakértő.

Elmondása szerint ebben az évben számos minta túlzott mértékű megengedett tartósítószert tartalmazott.

Plakhotnik hangsúlyozta, hogy a műszaki előírások minden termékre biztonsági követelményeket állapítanak meg. Szerinte a kaviár egy grammja nem tartalmazhat coliform baktériumokat. Nagy mennyiségben, például 100 grammban ezek a baktériumok kimutathatók, és nem veszélyesek.

Ezzel kapcsolatban a szakember megjegyezte, hogy a kaviár vásárlásakor nagyon oda kell figyelni a vásárlás helyére. IN kereskedelmi hálózat a kaviárt hűtőszekrényben kell tárolni (-4 és -6 fok között). Ilyen körülmények között a szavatossági ideje a gyártástól számított 12 hónap. „Semmilyen körülmények között ne vásároljon kaviárt a pénztárnál, és tárolja szobahőmérsékleten” – figyelmeztette Plakhotnik az oroszokat.

Korábban a szakértők elmagyarázták, hogyan válasszuk ki a megfelelő vörös kaviárt, különösen figyelembe véve azt a tényt, hogy sajnos a hamisított kaviár korántsem ritka a piacokon és az üzletekben. Azt tanácsolják, hogy olyan kaviárt válasszanak, amelynek gyártási ideje májustól októberig tart. Ezt az időszakot tekintik a gyűjtés szezonjának. Ha a tégely novembertől áprilisig tartó időszakot jelöl, akkor fagyasztott kaviárról vagy magas tartósítószer-tartalmú kaviárról van szó.

A szakértők szerint a valódi vörös kaviár azonosítása meglehetősen egyszerű. Csak forrásban lévő vízbe kell tennie néhány tojást. Ha minden rendben van a finomsággal, akkor a tojás egyszerűen lesüllyed a tartály aljára. Ha hamisítvány, akkor vagy teljesen feloldódnak, vagy a víz narancssárga színűvé válik.

A tej jót tesz az egészségnek! Gyermekkorunk óta halljuk ezt a kijelentést. Természetesen, akik ott élnek vidéki területeken, ne legyen kétsége afelől. Az orosz lakosság nagy része azonban városokban él, és sajnos a szomszéd udvarban nincs tehén. Kérdés, hogy mit kell vásárolnunk a boltokban, hipermarketekben. A mai cikkben a Roskontrol szervezet által végzett tanulmányról szeretnék beszélni, amely összeállította a boltban vásárolt pasztőrözött tej minősítését. Számos tényezőt vettek figyelembe értékelési paraméterként, a hasznosságtól és a természetességtől a biztonságig és a tápértékig.

Egy független kutató szervezet tesztelte az üzleteinkben forgalmazott tejet. Az egyes termékek előnyeit és hátrányait feltüntettük, plusz egy összesített értékelést (100 pontig) adtunk, amely alapján minősítésünket alapozzuk meg.




Ha még nem ismeri kollégám „A tavasz az allergiák ideje: a legjobb légtisztító kiválasztása” című cikkét, akkor itt elolvashatja.

Egészségtelen tej jelentős kikötésekkel

A Roskontrol számos elemzést és tanulmányt végzett, amelyek szerint olyan termékek listáját kapták meg, amelyek jelentős megjegyzéseket tartalmaztak, és amelyeket nem ajánlottak használni.

  • Tej "Afanasy" 3,2% pasztőrözött - nem kielégítő érzékszervi jellemzők, amelyek nem felelnek meg a GOST-nak. Felületén krémszínű kis pelyhek, takarmány illatú és ízű íz.
  • Tej "Ház a faluban" 3,2% ultrapasztőrözött - nem felel meg a „tej” névre vonatkozó műszaki előírások azonosítási kritériumainak: a fehérje tömeghányada a megengedett szint alatt van, még a mérési bizonytalanságot (hiba) is figyelembe véve.
  • Tej "piros ár" 3,2% pasztőrözött - nem felel meg a címkézésben meghatározott GOST szabványoknak az érzékszervi mutatók tekintetében. Enyhe "gyógyszeres" íze van.
  • Tej "Dmitrovszkij" tejüzem» 3,2% pasztőrözött

Nagyon egészségtelen tej, feketelistán

A Roskontrol közölt egy listát azokról a tejtermékekről, amelyek összetételük miatt egyáltalán nem alkalmasak fogyasztásra. Nemcsak nem hasznos, hanem veszélyezteti az emberi egészséget is.

  • « Marusya" 3,4-4,5% pasztőrözött.
  • "Minden nap" 3,2% pasztőrözött.
  • "Dmitrogorsky termék" 3,2% pasztőrözött.
  • "Smetanin kereskedőház» 3,2% pasztőrözött.
  • "Dmitrovszkij tejüzem" ultrapasztőrözött 3,2%.

Tele vagyok, a mai cikk világos és hasznos volt. Sok oka van annak, hogy bízzon ebben a minősítésben, mivel a Roskontrol szervezet többször megerősítette képesítését és pártatlanságát. Írd meg kommentben, hogy szerinted melyik tej a legegészségesebb, és persze finom is.

Manapság nagyon nehéz eligazodni a nagy termékválaszték között. különböző típusok: termékek, kozmetikumok, háztartási vegyszerek és berendezések. A piacon kínáltak egy része még veszélyes is a fogyasztóra nézve. A termék valódi tulajdonságai hangos reklámmondatok és gyönyörű csomagolás mögött rejtőznek. Hogyan ne tévesszen meg, és nem helyes választás? Az oldal ebben segít egy kicsit Roskontrol.

Akkor találtam rá erre az oldalra, amikor elkezdett érdeklődni a babaporok minősége iránt. Sokáig használtuk az „Eared Nanny” port, ami valószínűleg bármelyik szupermarket kirakatában látható. De aztán figyelmesebben elolvastam az összetevőket, és elkezdtem információkat keresni róla. Ő és más hazai porok a Roskontrol ellenőrzése után feketelistára kerültek.


A Roskontrol az első nagyszabású nem kormányzati projekt az áruk és szolgáltatások minőség-ellenőrzése és biztonsága terén. A Roskontrol egyesíti Oroszország vezető kutatólaboratóriumait és tudományos intézeteit, valamint a fogyasztói jogok védelmével foglalkozó társaságokat és egyesületeket.

Kicsit megértheti az összetevőket, figyelmesen olvassa el a gyártó összes információját, de ez nem védi meg Önt az alacsony minőségű terméktől. Az átlagos vásárló nem tudja ellenőrizni, hogy a címkén szereplő ígéretek milyen messze vannak az igazságtól, vagy mennyire igazak. És a Roskontrol szervezetnek vannak módszerei a termékek tesztelésére és számos laboratórium a kutatás elvégzésére.


A tesztoldalak a következőket tartalmazzák:

Komolyan hangzik.

A webhely szerkezete

alszakasz Roskontrol bemutatja magát a szervezetet és annak céljait és ezt az oldalt.

A szakaszban Katalógus információkat találhat a már ellenőrzött termékekről, amelyek egy része feketelistán van, mások megerősítik a minőségüket, és a szervezet vásárlásra ajánlja őket.




A sikeresen vizsgázott termékek biztonsági, hasznossági, természetességi, minőségi és egyéb, az adott termék szempontjából fontos tulajdonságokat értékelik. A feketelistán szereplő termékeknél az okot feltüntetik. Egy termékre kattintva részletesebb információkat tekinthet meg a vizsgálati eredményekről.



A szakaszban Közösség Szakértők, áru- és szolgáltatók cikkei jelennek meg.


Fejezet Fogyasztóvédelem támogatást és tájékoztatást kínál a fogyasztóknak.



Itt is találhat érdekes cikkeket, amelyek elmondják, hogyan kell cselekedni egy adott helyzetben, vagy szemléltető eseteket írnak le az életből.


A kedvenc rovatom az magazin vevő. Számos informatív cikk, összehasonlító termékismertető és hír található.


Az információ gyakran megváltoztatja a termékekkel kapcsolatos nézőpontot, és csalódást okoz. Kiderült, hogy a szűrők nem felelnek meg a megadott jellemzőknek, a porok nem biztonságosak, a kolbászok legjobb forgatókönyv haszontalan kényeztetés stb.

Olvasási idő: 6 perc

A Rospotrebnadzor egy olyan kormányzati szerv, amely a fogyasztói jogok betartásának ellenőrzéséért felelős, valamint speciális szabályokat és szabványokat dolgoz ki ezen a területen. Ezenkívül az osztály hatáskört kapott az élelmiszerek minőségének ellenőrzésére.


Kedves olvasóink! Minden eset egyedi, ezért további információért forduljon ügyvédeinkhez.A hívások ingyenesek.

Mi az élelmiszerminőség-vizsgálat?

Az élelmiszertermékek minősége során több paraméter alapján értékelik őket, amelyek mindegyikét tízfokú skálán értékelik, és összehasonlítják a jóváhagyott szabványokkal (GOST vagy TU).

Az ellenőrzés során készáru minták, egyedi példányok és próbatételek használhatók.

Az ellenőrzés történhet közvetlenül a vállalkozásnál, egy üzletben vagy a Rospotrebnadzor speciális laboratóriumában.

A termékek minőségének ellenőrzésekor a Rospotrebnadzor szigorú szabályokat tart be. Az ilyen tevékenységek célja a fogyasztói jogokat sértő termékek azonosítása.

Az ellenőrzés okai

A Rospotrebnadzor ellenőrzését az orosz jogszabályok szabályozzák. Ebben az esetben az osztály dolgozóinak arra kell összpontosítaniuk, amely megvédi a jogi személyek jogait a kormányzati szervek túlzott ellenőrzésétől. Itt találhatók az ütemezett és nem tervezett ellenőrzések lefolytatásának szabályai, az ellenőrzések időzítése és dokumentált alátámasztása, a korlátozások és az ellenőrzési eredmények nyilvántartása.

A termék minősége a cikk szerint ellenőrizhető. A fogyasztók jogainak védelméről szóló törvény 18. §-a. A fogyasztó vizsgálatot kérhet, ha a rossz minőségű terméket árusító üzlet nem elégítette ki követelését.

Mely termékek igényelnek különös figyelmet?

Sok éves munka eredménye alapján a Rospotrebnadzor egy speciális weboldalt hozott létre, amely most azon termékek listáját tartalmazza, amelyek nem felelnek meg a megállapított követelményeknek, és jogsértéseket tartalmaznak. A Rospotrebnadzor „fekete listája” 2016 elején kezdte meg működését.

Annak tisztázása érdekében, hogy egy adott termék szerepel-e a megadott listán, és hogy tilos-e az értékesítése a orosz terület, akkor a következő algoritmust kell követnie:

  1. Kövesse ezt a linket.
  2. A bal oldalon keresse meg a „Termékek, amelyek nem felelnek meg...” pontot.
  3. Írja be a termék adatait a keresőmezőbe. Konkrét termékeket régió vagy gyártási dátum szerint is kereshet.

Különös figyelmet A vásárlóknak figyelniük kell a minőségre kolbászok , amelyben az ellenőrzés során gyakran találnak szabálysértéseket és összetételbeli változásokat a rosszabbra.

Gyakran nagy mennyiségű foszfát, mikroorganizmus és egyéb adalékanyag található ott.

A Rospotrebnadzor különösen felelősségteljesen közelíti meg a bébiételek elemzését. Így egy közelmúltbeli ellenőrzés során a gyerekek ivóvíz Egyetlen mintát sem vizsgáltak, három pedig higanyt tartalmazott.

A Rospotrebnadzor statisztikái azt is jelzik, hogy a leggyakrabban a tejtermékek (különösen a vaj az egyik leggyakrabban hamisított áru, valamint a margarin, a tejföl és a túró) és a készételek ellenőrzésére van szükség.

Az élelmiszerek minősége mellett a Rospotrebnadzor elemzi azok tárolási feltételeit. A leggyakoribb jogsértések a szabályok be nem tartása egészségügyi követelmények a telephelyre; a szükséges hőmérséklet és páratartalom fenntartásának elmulasztása a raktárakban; jelölések hiánya a termékeken; jegyzőkönyvek hiánya, a vizsgálatok gyakoriságának be nem tartása; hiányzik az árcédulákról, ami kell.

Hogyan ellenőrzi a Rospotrebnadzor az élelmiszerek minőségét

A Rospotrebnadzor által végzett ellenőrzések többféle típusúak:

  1. Tervezett, amelyeket háromévente gyártanak egy speciálisan kialakított éves ütemterv alapján.
  2. Nem tervezett, amelyek állampolgári kérések alapján készülnek.

Így maguk az állampolgárok is közvetlen kezdeményezőkké válhatnak nem tervezett ellenőrzésélelmiszeripari termékek a Rospotrebnadzortól.

Ha egy állampolgár bármilyen jogsértést észlel az összetételben, kapcsolatba léphet az intézménnyel. Különösen fontos, hogy azonnal panaszt tegyen a Rospotrebnadzornak, ha a termék veszélyes az emberi egészségre.

Panasz rossz minőség miatt élelmiszeripari termékek Egy állampolgár a következő módok egyikén nyújthat be bejelentést:

  • a hivatalos internetes forráson keresztül;
  • írásos kéréssel, amelyet közvetlenül az osztálynak továbbítanak;
  • postai úton a melléklet leírásával.

A hibás termékkel kapcsolatos reklamációnak a következő információkat kell tartalmaznia:

  1. Név ahol a terméket vásárolták.
  2. A pályázó adatai és elérhetőségei.
  3. Termékleírás: a neve és a márka, a gyártás dátuma, a lejárati idő, az ára és a vásárlás helye.
  4. A kapcsolatfelvétel oka: például az áruk minősége nem éri el az előírt szintet; a csomagoláson feltüntetett paraméterek - tényleges összetétel; a termék a „fekete listán” van, vagy szankcionálva van stb.
  5. A fényképadatok alkalmazásként használhatókés egyéb dokumentumok.
  6. Dátum és aláírás.

Miután panaszával megkereste a Rospotrebnadzort, az ügynökségnek 30 napon belül ellenőrzést kell ütemeznie. Ebben az esetben a kérelmezőt tájékoztatni kell az ellenőrzési tevékenység eredményeiről.

Hol történik az ellenőrzés?

A Rospotrebnadzor ellenőrzi az orosz kiskereskedelmi üzletekben és pontokon bemutatott árukat vendéglátás vagy közvetlenül a vállalkozásoknál.

Magukat a termékeket a Rospotrebnadzor alapján létrehozott speciális laboratóriumokban elemzik. Az ellenőrzés helye szempontjából az ellenőrök személyesen érkeznek a vállalkozásba, üzletbe (ezt nevezik helyszíni szemle), vagy távolról kérnek mintát tőlük.

Az ellenőrzés során a Rospotrebnadzor alkalmazottainak joga van követelni a kiskereskedelmi egységtől szükséges dokumentumokat, mintát venni a termékekből, felkeresni bármely helyiséget stb. Az eredmények alapján jegyzőkönyv készül.

Eljárás

A Rospotrebnadzor élelmiszer-ellenőrzésének céljai a következők:

  1. Az élelmiszer-összetétel tanulmányozásaés annak elemzése, hogy mennyire illeszkedik a címkéhez.
  2. A kóros mikroorganizmusok azonosítása amelyek negatívan befolyásolhatják az emberi szervezetet.
  3. Annak meghatározása, hogy egy termék tartalmaz-e tiltott elemeket amelyek negatívan befolyásolhatják az emberi szervezetet (például káros adalékanyagok, pálmaolaj stb.).
  4. A termékek megfelelnek a jelenlegi GOST szabványoknak?.

A gyártáskor, próbavásárlás során vagy a kérelmezőtől a jogsértésekkel kapcsolatos reklamáció során kapott terméket tesztelik, minőségét értékelik és összetételi vizsgálatot végeznek.

A Rospotrebnadzor különféle érzékszervi (vagyis kóstolás és értékelés) felhasználásával végez kutatásokat. megjelenés) és biokémiai vizsgálatok. Az intézmény olyan elemzési módszereket alkalmaz, mint:

  1. Fiziko-kémiai módszer. Lehetővé teszi a termék zsírtartalmának, nedvességtartalmának, savasságának, a szénhidrátok, fehérjék és zsírok arányának meghatározását. A kutatás során a dolgozók eltéréseket fedezhetnek fel a csomagoláson feltüntetett mutatók között: például rossz zsírtartalmat írt elő a gyártó, vagy az összetétel alacsonyabb százalékban tartalmaz fehérjét.
  2. Kémiai elemzés. Lehetővé teszi az élelmiszerekben található mérgező vegyületek azonosítását: sók nehézfémek, baktériumok, különféle szennyeződések, amelyek kívülről kerültek a termékbe a tárolás vagy tárolás során.
  3. Mikrobiológiai minőségellenőrzés. Lehetővé teszi a termékek patogén mikroorganizmusokkal való szennyeződésének kimutatását: E. coli; gombák, baktériumok és vírusok; élesztő gomba.

Ha rossz minőségű terméket fedeznek fel, a teljes tételt kivonhatják az értékesítésből. Ezt a terméket Az orosz területen tilos forgalmazni, amíg a gyártó ki nem javítja a hiányosságokat.

A tanulmány és az ellenőrzés eredményeit szükségszerűen közzéteszik a Rospotrebnadzor honlapján.

Így a Rospotrebnadzor felelős a forgalmazott élelmiszerek minőségének ellenőrzéséért kiskereskedelmi egységek. Az ilyen ellenőrzés során a hatóság vizsgálatot végez, amely igazolja, hogy a termék megfelel-e az állami követelményeknek és a GOST-nak. Ha jogsértést észlelnek, akkor az ilyen termékek szerepelnek a „fekete listán”, és megtekinthetők a Rospotrebnadzor hivatalos honlapján.