فروش شیر طبیعی از مخازن به عنوان یک تجارت سودآور. ایده کسب و کار فروش شیر بشکه ای فروش شیر از ماشین

اگر به دنبال شیر طبیعی برای خود یا فرزندتان هستید، درک آن سخت نیست. امروزه، تحت پوشش شیر، در بیشتر موارد نوشیدنی مشکوکی را می فروشند که تجسم خیالات هذیانی (اما عملی) فناوران و بازرگانان مواد غذایی است.

اما هنوز هم می توانید چیز واقعی را بخرید. هنوز ممکن است. پس خمیازه نکشید - در عین حال به تولیدکنندگان با وجدان کمک خواهید کرد!

فهرست آدرس‌هایی در مسکو که می‌توانید در آن‌ها شیر طبیعی، خوب یا فقط شیر کم و بیش با کیفیت بخرید 1. «Izbenka» و «Podvorye»: محصولات پاستوریزه

(به روز رسانی: نام تجاری "Izbenka" در سال 2019 گسترده شد و اکنون به صورت تجاری در دسترس است، نتیجه گیری خود را بگیرید).
محصولات لبنی پاستوریزه "Izbenka" (شیر، کفیر، پنیر و غیره) را می توان با قیمت های مناسب در فروشگاه هایی به همین نام واقع در مناطق مختلف مسکو خریداری کرد. شیر از ناحیه سوخینیچی در منطقه کالوگا و جاهای دیگر تامین می شود. شیر از همان مزرعه، اما با نام تجاری "Podvorye" را می توان در فروشگاه های شرکت Podvorye نیز خریداری کرد. متأسفانه، این شیردوشی ماشینی است - نه شیردوشی دستی.

2. شیر، کره و محصولات لبنی واقعی از سازگار با محیط زیست مزرعهنزدیک کامیشین

در اینجا شیر تازه، خام، غیر پاستوریزه (!) و مهمتر از آن، شیر دستی است. آنها محصولات لبنی را "برای خود و دوستان" درست می کنند. حجم تولید کم است (که برای بهترین است)، دقیق ترین رعایتتمیزی در طول فرآیند پخت و پز و غیره در نتیجه، محصولات با کیفیت بسیار بالا، تمیز، از جمله. از نظر زیست محیطی
نویسندگان سایت یک بار فرصت داشتند خامه ترش خود را امتحان کنند - از آن زمان ما دائماً خودمان را نوازش می کنیم ، شیر عالی ، پنیر دلمه ، کره ، خامه ، همان خامه ترش را از آنها با تحویل به مسکو می خریم ... با تلاش یک بار آن را مقایسه کردم و آن را با آنچه در تمام زندگی خود در فروشگاه ها خریده ایم مقایسه کردم، دیگر نمی خواهم به خانه های روستایی معمولی و زباله های دیگر برگردم.
اگر می خواهید امتحان کنید شیر، کره، پنیر واقعی چیست، به فروشگاه اینترنتی >> بروید
کیفیت وظیفه شناس.

3. شیر پاستوریزه از Klenovo-Chegodaevo

در جنوب مسکو (در زمان سال 2011)، شیر پاستوریزه کم و بیش با کیفیت بالا در مزرعه آزمایشی موسسه دامپروری سراسر روسیه "Klenovo-Chegodaevo" (منطقه Podolsk) فروخته می شود. متأسفانه، این شیردوشی ماشینی است - نه شیردوشی دستی.
این محصول به صورت بسته بندی شده در کیسه های نرم سفید و پاستوریزه به فروش می رسد، این قوانین تجارت است.
نقاط فروش در مسکو (لطفا توجه داشته باشید که شیر با مارک های دیگر با کیفیت پایین تر ممکن است در آنجا فروخته شود):
– خیابان چرتانوفسکایا – خانه‌های 54 و 9، ساختمان 2 (محدوده کوچک بلی آیریس)،
مرکز خرید"میدان" (بوتوو شمالی، خیابان Starokachalovskaya)،
- مرکز خرید "Yuzhnoye Butovo" - خیابان. ونوسکایا، 4،
- بازار Bitsevsky،
- نمایشگاه کشاورزی Kaluga - مسکو، خیابان Profsoyuznaya، 127،
- Podolsk: در فروشگاه ها و بازارهای "Podolskoye Raipo".

4. فروشگاه دانشگاه تیمیریازف (آکادمی کشاورزی تیمیریازف)

در واریوم علمی آکادمی، آنها گاو نگهداری می کنند و صبح ها از ساعت 9:30 تا 10:00 (ساعت کاری ممکن است متفاوت باشد) شیر طبیعی خوب (تازه، به ظاهر غیرپاستوریزه) و همچنین محصولات شیر ​​تخمیر شده را می فروشند. در تعطیلات آخر هفته، اتفاق می افتد که آنها زودتر آزاد می شوند - از ساعت 9:00.
آدرس فروشگاه: M. Petrovsko-Razumovskaya، سپس در سراسر بزرگراه Dmitrovskoye در امتداد خیابان Verkhnyaya Aleya. به محوطه آکادمی بروید و در آنجا بپرسید.
آنها همچنین عسل را با قیمت مناسب می فروشند.

5. شیر پاستوریزه طبیعی “Boncharovo Products”.

تهیه شده از شیر کامل گاو. این مجموعه همچنین شامل محصولات شیر ​​تخمیر شده و پنیر است.
برای لیستی از فروشگاه های خرده فروشی، به وب سایت آنها Boncharovo.rf مراجعه کنید.

6. شیر طبیعی (و نه چندان طبیعی) در بازارهای مسکو.

شیر طبیعی* بطری شده را می توان در بسیاری از بازارهای مسکو خریداری کرد - در پیشخوان هایی که در آن پنیر روستایی، خامه ترش، کره نیز با قیمت سه برابر می فروشند (مراقب این محصولات باشید - در بازارها تقلبی های هوشمندانه ای وجود دارد. پینوکیو ثروتمند» - من شخصا مجبور شدم خودم را سوراخ کنم که بعداً به طور تصادفی از خودی های بازار فهمیدیم.

به هر حال، هنگام خرید شیر طبیعی روستایی به صورت عمده، برای جوشاندن آن تنبلی نکنید! چرا؟ E. coli و برادرانش مهمانان مکرر در بشکه هستند. ادامه مطلب را در

7. شیر طبیعی یا مشابه در فروشگاه های مسکو

در حال حاضر، هنوز هم می توانید شیر پاستوریزه خوب را در فروشگاه های مسکو پیدا کنید (کلمه "خوب" فقط به این معنی است که بهتر از شیر استریل مرده است).
در جای گرم، خوب، نجوش نیافته، پاستوریزه (نه استریل یا فوق پاستوریزه!) شیر روز 2-3 ترش می شود و تبدیل به ماست خوش طعم عالی می شود (توجه: حتی این روش تست را هم می توان ظالمانه فریب داد. این اتفاق افتاد که این روش شکست خورد و مردم احمق بودند آنها شیر عالی و خانگی را رد کردند - این در مقاله در لینک بالا به طور مفصل توضیح داده شده است، آن را بخوانید).

نمونه هایی از محصولات پاستوریزه کم و بیش معمولی در سال 2010: شیر "Narodnoye"، "Ruzskoye Moloko"، "Vologda Laces" و غیره. در زمستان و بهار، کیفیت این مارک ها ممکن است کاهش یابد.

8. خارج از شهر. شیر روستا از صاحبان خصوصی.

خارج از جاده کمربندی مسکو سفر کنید. در آنجا می توانید شیر روستایی را در برخی از بازارهای محلی یا در کنار جاده بخرید (هشدارهای مربوط به جعل مانند بازارهای مسکو است - به نقطه 6 مراجعه کنید).

"تولید خصوصی شیر و فرآورده های لبنی"

تولید شیر، خامه ترش، پنیر، آب پنیر در مزارع خصوصی بسیار رایج است، اما در اخیراافراد کمتر و کمتری در این تجارت نسبتاً سودآور مشغول هستند. فکر می کنم بیهوده است

با 3-4 یا 5 گاو شیری خوب می توانید با موفقیت شروع به فروش شیر در بازار کنید. گزینه من تعداد اولیه گاوهای 10 رأس است که حداقل پنج هزار لیتر شیر در کل چرخه شیردوشی سالانه تولید می کنند.

اگر تصمیم دارید فقط با شیر و فروش لبنیات سر و کار داشته باشید و در برنامه هایتان افزایش تعداد دام وجود ندارد، گوساله های تازه متولد شده را بیش از ده روز آب دهید و به مردم بفروشید. معمولاً کسانی که 1-2 گاو دارند و درگیر فروش شیر نیستند، به راحتی خریداری می شوند.

گاوها 2 ماه خشک می شوند یعنی اصلا شیر نمی دهند استراحت می کنند و برای زایمان آماده می شوند. اغلب اوقات، گاوهای پرتولید تقریباً تا زمان زایمان دوشیده می شوند، اما این کار نباید انجام شود. هنگام شروع چنین گاوهایی، لازم است داروی خاصی به پستان در هر پستانک تزریق شود که به ترمیم غدد پستانی کمک می کند و از ورم پستان در آینده محافظت می کند.

ما محاسباتی را برای بهره وری یک گاو و کسب سود برای 10 ماه انجام می دهیم: از این تعداد 8 ماه بهره وری کامل است، 2 ماه بهره وری جزئی است - قبل از شروع شیر تقریباً به نصف کاهش می یابد.


یک گاو در ماه تقریباً 600 لیتر شیر تولید می کند که در 8 ماه = 4800 لیتر است.
برای دو ماه تقریباً نصف می دهد: 300 لیتر X در هر 2 = 600 لیتر. تقریباً در یک فصل، یک گاو می دهد: 4800 لیتر + 600 لیتر = 5400 لیتر شیر، با ضرب 5400 لیتر در 10 راس گاو، 54000 لیتر شیر به دست می آید. متوسط ​​هزینه شیر فروخته شده در هر بشکه تقریباً 25 روبل است: 54000 لیتر X برای 25 روبل ما 1350000 روبل دریافت می کنیم. یک میلیون و سیصد و پنجاه هزار روبل سود کل، اما این سود خالص نیست.

هزینه های قابل توجهی در پیش است.


1. خوراک - سودآورتر است که قطعه زمین خود را با مساحت تقریبی 20 هکتار، کاشته شده با علف های چند ساله داشته باشید.

2. دانه خوراکی را از کمباین بخرید (از کشاورز که تصفیه نشده ارزانتر است) یا دانه آماده آسیاب شده، نیازی به آسیاب کردن نیست، اما گرانتر خواهد بود (حدود 25 هزار روبل.

3. خرید یک دستگاه شیردوشی ضروری است (قیمت تقریبی 25-30 هزار روبل، بسیار ارزان تر از تولید کنندگان). خرید یک ماشین کار شیردوش را بسیار آسان می کند، به جای دو نفر، یک نفر می تواند کار را به خوبی انجام دهد.

4. مرتع: اجازه دادن به روستا به گله مشترک، از بین می رود و نیازی به پذیرش چوپان دائمی و پرداخت مالیات برای او نیست.

5. هزینه های قابل توجه برای بنزین، سوخت دیزل، سوخت دیزل. روغن (اگر فروش در فاصله 20 کیلومتری از یک منطقه پرجمعیت انجام شود ، هزینه بنزین در سال تقریباً 150 هزار روبل خواهد بود. اگر خودتان یونجه را برداشت کنید ، هزینه سوخت دیزل تقریباً 25-30 خواهد بود. هزار روبل

علاوه بر هزینه های اصلی، برنامه ریزی هزینه های جزئی برای نمک، دارو، برق، مراقبت های پزشکی و کمک های یکباره دست اندرکاران ضروری است. برای همه اینها باید تقریباً 15 هزار روبل هزینه کنید.
ما گاو را به قیمت 300000 هزار روبل خریدیم.

سود.
بیایید سود خالص را محاسبه کنیم: کل سود 1،350،000 روبل - 25 هزار روبل (علوفه) - 30 هزار روبل (دستگاه شیردوشی) - 25 هزار روبل (چری) - 180 هزار روبل (بنزین و سوخت دیزل) - 15000 روبل، 000 - 30 هزار روبل = 775000 هزار روبل سود خالصدر سال از فروش شیر + سود حاصل از فروش گوساله (1 گوساله 6 هزار روبل هزینه دارد) برای 10 گوساله -60 هزار روبل = 835000 هزار روبل سود خالص برای سال اول کار. سال آیندهسود شما با مبلغی که گاوها را برای آن خریداری کرده اید بیشتر خواهد بود، یعنی. برای 300،000 هزار روبل.
مبتدیان باید بدانند: اگر شروع به فروش شیر در بازار کردید، باید تحت معاینه پزشکی قرار بگیرید و گواهی سلامت داشته باشید.

کارگران بازار موظفند محل فروش را به صورت رایگان و یا با حداقل پرداخت (طبق مقررات) بر حسب منطقه متفاوت تهیه کنند.

فروش از بشکه بسیار راحت است، اما اگر یکی ندارید، می توانید یک شیر آب را به یک فلاسک چهل لیتری معمولی وصل کنید و آن را بریزید.

فروش شیر بدون فرآوری سود بیشتری دارد.
اگر در اداره مالیات به عنوان یک مزرعه دهقانی ثبت نام کرده اید، می توانید برای 1 لیتر شیر - تقریباً 1.5 روبل - روی یارانه های دولتی حساب کنید. مناطق مختلفمقدار بسته به بودجه محلی کمی متفاوت است. اما در عین حال، شما ملزم به پرداخت مالیات بر سود و وجوه مورد نیاز قانون خواهید بود.
بدون ثبت نام در اداره مالیات، هیچ جایی پرداخت نمی کنید (فقط اگر در بازار حدود 50 روبل در روز برای یک مکان هزینه داشته باشد). هیچ کس حق کنترل شما را ندارد، از جمله سود شما. شخصی قطعات فرعیمعاف از مالیات

بر اساس تجربه شخصی، کار بدون ثبت نام سود بیشتری دارد. یارانه ها را می توان برای مقاصد مهمتر دیگری داد و استفاده کرد. اخیراً این اتفاق بیشتر از گذشته رخ داده است و به سختی می توان آن را به عنوان سود اضافی در نظر گرفت. اگر چه، اگر از دستورات دولتی پیروی کنید، می توانید حداقل هشتاد هزار روبل دریافت کنید. اما ما آنها را در سود لحاظ نمی کنیم.
تمامی محاسبات و قیمت ها در رابطه با باشقیرستان داده شده است.

برگشت رو به جلو -



آیا ایده کسب و کار دارید؟ در وب سایت ما می توانید سودآوری آن را به صورت آنلاین محاسبه کنید!

اکثر ساکنان شهرها که اصالتاً روستایی هستند ترجیح می دهند محصولات طبیعی را خریداری کنند، زیرا ارزش واقعی سلامتی آنها را می دانند. در چنین شرایطی، فروش شیر از مخازن به عنوان یک تجارت همیشه نتیجه می دهد، همانطور که صف های زیادی که در محل معمول جمع می شوند، حتی قبل از رسیدن ماشین با مخزن شیر، نشان می دهد.

برای راه اندازی کسب و کار چه چیزی باید بخرید؟

پس از تکمیل مراحل ثبت نام و اخذ مجوز تجارت شیر، صاحب کسب و کار باید موارد زیر را خریداری کند:

  • مخزن ساخته شده از آلیاژهای خاص؛
  • یک ماشین نسبتاً بادوام؛
  • برای نگهداری کالا؛
  • تجهیزات کمکی

ضمناً مسئول فروش باید لباس مخصوص بپوشد و همیشه دفترچه سلامت همراه خود داشته باشد. مورد دوم در مورد لازم است بازرسی غیر برنامه ریزی شدهساختارهای مربوطه

علاوه بر این، کارآفرین باید همیشه یک نتیجه گیری در مورد آزمایش دامپزشکی انجام شده داشته باشد که کیفیت شیر ​​و مطابقت آن با استانداردهای تعیین شده را تأیید کند.

کجا اجرا شود

هنگام تصمیم گیری برای فروش شیر شیر، باید سطح رقابت در محل انتخابی را در نظر بگیرید. بیشترین تعداد خریداران توسط دو مکان تضمین می شود: توقف در نزدیکی بازار و داخل منطقه مسکونی.

اگر بازاری انتخاب شود، ارزش آن را دارد که نگاهی دقیق بیندازید تا ببینید آیا روستاییان زیادی در این نزدیکی هستند که کالای مشابهی را به فروش می‌رسانند. بطری های پلاستیکی. به عنوان یک قاعده، آنها حداکثر تعداد خریداران را جذب می کنند، در نتیجه تعداد مشتریان بالقوه را در مخزن کاهش می دهند. علاوه بر این، اغلب مدیریت بازار نگرش منفی نسبت به کارآفرینانی دارد که برای مکانی برای تجارت هزینه ای پرداخت نمی کنند. حتی اگر مخزن خارج از بازار قرار داشته باشد و ارتباطی با آن نداشته باشد، بهتر است از موقعیت های درگیری خودداری شود.

بیشترین تعداد خریداران سپاسگزار در مناطق مسکونی متمرکز شده اند، جایی که عمدتاً بازنشستگان یا خانواده های جوان با فرزندان کوچک زندگی می کنند. هر دو دسته از جمعیت به یک محصول طبیعی تازه مانند شیر خانگی نیاز دارند. فقط باید از محله های نخبگان پرهیز کرد - ساکنان آنها ممکن است به دلیل پیش داوری از چنین خریدهایی امتناع کنند.

ثبت فعالیت ها

تجارت لبنیات از ابتدا همیشه با تهیه اسنادی شروع می شود که نشان دهنده حق شرکت در آن است فعالیت کارآفرینی. اگر یک تاجر قصد دارد منحصراً محصولات خود را بفروشد، بهتر است مزرعه دهقانی خود را ثبت کند.

از نظر قوانین موجود در کشور، این گونه فعالیت ها تا حد امکان به ویژگی خود نزدیک هستند کارآفرینی فردی. مجموعه اسناد - اعم از اساسی و روزانه مورد استفاده - باید ارائه شود توجه بزرگ. آنها مبنای تجارت بدون جریمه هستند و بی توجهی به آنها می تواند منجر به تعطیلی تجارت شود.

فرصت هایی برای افزایش درآمد

یک کارآفرین مجبور نیست به طور انحصاری شیر بفروشد. با خرید محصولات از جمعیت، می توانید مجموعه خود را متنوع کنید:

  • پنیر دلمه؛
  • خامه ترش؛
  • کفیر

در ابتدا، برای تعیین چشم انداز فروش، آنها باید در مقادیر کم خریداری شوند. اگر محصولات به سرعت فروخته می‌شوند، می‌توانید عرضه کمی ایجاد کنید و حتی در صورتی که تمام شیر موجود در مخزن فروخته نشود، خودتان پنیر و کفیر خانگی برای فروش تولید کنید. این باعث تولید بدون ضایعات می شود و حتی یک ریال از مبلغی که برای خرید کالا صرف می شود هدر نمی رود.

چشم انداز رشد کسب و کار

یافتن کارآفرینی که آرزوی گسترش تجارت در آینده را نداشته باشد دشوار است. در فروش شیر از مخزن نیز وضعیت مشابه است - یک تاجر با پس انداز مقداری پول می تواند چندین اتومبیل دیگر اجاره کند، مخازن مخصوص، یخچال بخرد و در صورت سودآوری آنها را در محله های مسکونی یا مکان های مختلف شهر نصب کند. .

برای انجام این کار، باید افرادی را استخدام کنید که فروش را انجام دهند، وضعیت حمل و نقل را نظارت کنند و مخازن را به طور کامل هر روز بشویید. به طور کلی به کارگران حقوق بگیر نرخ مشخصی پرداخت می شود. اما، با تصمیم به تشویق زیردستان خود با علاقه مند کردن آنها به افزایش فروش، یک تاجر می تواند درصدی از درآمد را به آنها بپردازد یا به آنها برای ابتکار عملشان پاداش دهد.

در مورد سودآوری

هزینه های متحمل شده به این دلیل بیشتر از نشانه گذاری های ایجاد شده در هر لیتر شیر، پنیر یا خامه ترش است: از 30٪ تا 70٪ قیمت خرید. ناگفته نماند که چنین کسب و کاری که تقریباً از صفر شروع شده است، با وجود اینکه هجوم مشتریان به تدریج شکل می گیرد، در هفته های اول به ثمر می رسد، زیرا این امر صرفاً به اثربخشی دهان به دهان بستگی دارد.

ما به مجموعه ایده های تجاری برای تجارت مواد غذایی ادامه می دهیم. این یک بخش بازار بسیار مهم و مورد توجه است، بنابراین ما نتوانستیم از این محصولات عبور کنیم. و در این مقاله در مورد تجارت شیر ​​و سایر محصولات لبنی صحبت خواهیم کرد.

ویژگی ها و قالب کسب و کار

تجارت لبنیات دارای تعدادی از عوامل خاص است که بسیاری از کارآفرینان را متوقف می کند. اولاً به دلیل تقاضای بالای این محصولات در بازار، رقابت جدی در این صنعت شکل گرفته است. ثانیاً محصول به سرعت از بین می رود و بر این اساس این امکان وجود دارد که با حجم معینی از کالا ضرر کنید. اما در عین حال، خریداران فروشگاه های تخصصی را دوست دارند، جایی که آنها مجموعه عظیمی از محصولات یک نوع را ارائه می دهند و این واقعیت است که کارآفرینان را تشویق می کند تا فروشگاه های تخصصی محصولات لبنی افتتاح کنند.

همچنین فرمت های زیادی برای تجارت این محصول وجود دارد، بیایید به اصلی ترین آنها نگاه کنیم.

انواع تجارت شیر:

- فروش شیر از ماشین در خیابان. نمایندگان تولید کنندگان خاص اغلب در این قالب کار می کنند. روزهای بازار می آیند و با آن محصولات می فروشند کامیوندرست در خیابان نزدیک بازار برای چنین تجارتی باید مجوز تجارت بگیرید.

- تجارت شیر ​​و فرآورده های شیر از تولید کنندگان بزرگدر بازار نکته اصلی این است: شما یک کیوسک با تجهیزات برودتی اجاره می کنید و محصولات لبنی مختلف می فروشید مارک ها. از مزایای این روش می توان به تعداد زیاد مشتری در بازارهای مواد غذایی، هزینه کم و امکان همکاری با تولیدکنندگان مختلف اشاره کرد.

- تجارت شیر ​​بطری خانگی. مادربزرگ های روستایی که چندین گاو در مزرعه خود نگهداری می کنند و برای فروش شیر خانگی به نزدیک ترین بازارها می روند، این قالب را ترجیح می دهند. آنها همچنین همان شیر را در خیابان های شهر و اغلب در مناطق پرجمعیت می فروشند. در هر صورت باید مجوز تجارت گرفته شود.

- و نکته آخر، این چیزی نیست جز افتتاح یک فروشگاه لبنیات تمام عیار، با اجاره فضای خرده فروشیزیر فروشگاه این گران ترین و سخت ترین مسیر برای یک کارآفرین جدید است، به خصوص اگر سرمایه اولیه محدود باشد. راه اندازی چنین فروشگاهی با همکاری یک کارخانه تولیدی منطقی است که بخشی از هزینه های اداره تجارت را از طریق توزیع و تبلیغات محصولات آن پوشش می دهد.

همانطور که می بینید، انتخاب فرمت ها به سادگی بسیار زیاد است و این به همه بستگی دارد که کدام یک را انتخاب کنند.

قوانین تجارت شیر

برای افتتاح یک فروشگاه خرده فروشی شیر، باید تعدادی مدارک را تکمیل کنید.

  • به عنوان یک کارآفرین فردی ثبت نام کنید
  • OKVE را برای حوزه فعالیت خود انتخاب کنید. برای روسیه این است: 27.1 ( خرده فروشیمحصولات لبنی و تخم مرغ) و 52.27.11. برای اوکراین: 46.33 ( عمده فروشیفرآورده های لبنی، تخم مرغ، روغن ها و چربی های خوراکی).
  • از SES و خدمات آتش نشانی مجوز بگیرید.
  • یک گوشه خریدار راه اندازی کنید.
  • انتخاب محل و تجهیزات

    بعد از اینکه همه چیز را کامل کردید مدارک لازمو اجازه فروش شیر، باید یک محل یا کیوسک برای تجارت پیدا کنید. اول از همه، باید در یک محل عبور قرار گیرد، این می تواند باشد بازارهای مواد غذایی، پاساژهای خرید و غیره نکته اصلی تردد بالای مردم است. اندازه محل برای چنین فروشگاهی می تواند از 20 متر مربع باشد. و البته اگر اینطور باشد کمتر کیوسک خریدیا جایی در غرفه لبنیات.

    برای افتتاح فروشگاه لبنیات به چه چیزهایی نیاز دارید؟ اول از همه، این تجهیزات برای نمایش و نگهداری محصولات، معمولاً ویترین های یخچال دار و یخچال های ایستاده است. لبنیات باید در دمای معینی نگهداری شوند و به شدت رعایت شوند، پس مراقب خرید تجهیزات خوب باشید.

    همچنین پر کنید محل کاربرای فروشنده

    دسته بندی و جستجو برای تامین کنندگان

    بیایید اکنون به آنچه در محدوده گنجانده شده است نگاه کنیم فروشگاه لبنیاتیا کیوسک:

    • شیر خام این محصول اصلی برای تجارت است.
    • پنیر دلمه.
    • خامه ترش
    • کفیر، شیر پخته تخمیر شده.
    • پنیر سفت
    • روغن
    • ماست ها
    • نوشیدنی های لبنی و غذاهای خوشمزه.

    اینها تنها برخی از محصولاتی هستند که باید در دست داشته باشید. هر تولید کننده گروه های محصول اضافی خود را دارد که با آنها می توانید دامنه خود را گسترش دهید.

    برای جستجوی تامین کنندگان می توانید از اینترنت استفاده کرده و با نمایندگان کارخانه های تولیدی تماس بگیرید. آنها اغلب محصولات را در سراسر منطقه و حتی فراتر از آن ارائه می کنند.

    برای شروع به چه مقدار پول نیاز دارید؟

    بسته به شکل تجارت و حجم محصولات خریداری شده، سرمایه گذاری های تجاری می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد. هنگام تهیه یک طرح تجاری برای یک فروشگاه فروش شیر، همه چیز را با جزئیات بیشتری محاسبه خواهید کرد. ما فقط لیستی از هزینه های اصلی را ارائه می دهیم.

    • اجاره اتاق - 200 تا 250 دلار
    • مالیات - 150 دلار
    • حقوق فروشنده - 200 دلار
    • خرید اولیه کالا - بستگی به حجم دارد (از 1500 دلار)
    • خرید تجهیزات - 1500 تا 2000 دلار
    • امضا با نام فروشگاه و مواد تبلیغاتی در قالب بروشور - 150 دلار.
    چقدر می توان انتظار درآمد داشت؟

    سودآوری مستقیماً به انتخاب مکان برای تجارت، کیفیت محصول و شهرت فروشگاه بستگی دارد.

    میانگین نشانه گذاری در محصولات لبنی 25٪ - 40٪ است.

    لطفاً این واقعیت را در نظر بگیرید که محصولات لبنی تحت مفهوم یک محصول مهم اجتماعی قرار می گیرند، بنابراین علامت گذاری روی این محصولات می تواند توسط دولت کنترل شود. برای به روز نگه داشتن اطلاعات، این روند را در وب سایت های مربوطه نظارت کنید.

    نتیجه گیری کسب و کار افتتاح فروشگاه فروش لبنیات می باشد جهت امیدوار کننده، که در عین حال رقابتی است. راه اندازی چنین فروشگاه های خرده فروشی در شهرهای کوچک منطقی است. در شهرهای بزرگ رقابت با آنها برای شما دشوار خواهد بود زنجیره های خرده فروشی، که دارای طیف گسترده ای از محصولات لبنی هستند.

    آیا چیزی برای اضافه کردن به مقاله دارید؟ منتظر نظرات شما در نظرات هستیم.

    سرمایه گذاری: از 230000 روبل

    بازپرداخت: از 5 ماه

    در حال حاضر با وجود بسته بندی جذاب کارخانه ای که مملو از ویترین فروشگاه هاست، تعداد دوستداران شیر بطری کاهش نیافته است. بنابراین، فروش شیر طبیعی از بشکه، درست در خیابان، می تواند یک تجارت عالی باشد.

    مفهوم کسب و کار

    ویژگی های این تجارت این است که شرکت شیر ​​را از کشاورزان خصوصی خریداری می کند، سپس آن را برای آزمایش به آزمایشگاه های ویژه می برد و در آنجا گواهی ایمنی، کیفیت شیر ​​و مطابقت آن با استانداردهای بهداشتی دریافت می کند. پس از گذراندن این مراحل، شیر به مصرف کننده نهایی منتقل می شود.

    محصولات طبیعی همیشه مورد تقاضا بوده اند و با افتتاح یک تجارت فروش شیر بطری می توانید به سرعت درآمد کسب کنید مشتریان دائمیو سود پایدار دریافت کنید.

    چه چیزی برای اجرا مورد نیاز خواهد بود؟

    اگر تصمیم دارید کسب و کار خود را در این مسیر باز کنید، باید چندین مشکل مهم را حل کنید:

    • تصمیم گیری در مورد محل فروش؛
    • یک بشکه بزرگ برای ذخیره شیر بخرید.
    • یافتن تامین کنندگان محصولات لبنی ایمن و با کیفیت؛
    • تمامی مراحل مربوط به ثبت و ثبت کسب و کار در سازمان مالیاتی و سایر خدمات را طی کنید.


    دستورالعمل راه اندازی گام به گام
  • ثبت نام . ثبت نام با ثبت نام یک کارآفرین فردی یا LLC همراه است. برای یک نقطه فروش شیر به جمعیت برای به دست آوردن وضعیت کافی است کارآفرین فردی. در مورد مالیات، می توانید یک سیستم ثبت اختراع یا یک مالیات واحد بر درآمد منتسب را انتخاب کنید. سیستم ثبت اختراع مستلزم پرداخت مبلغ ثابتی از مالیات است و در حالت دوم، میزان کسر مالیات بر اساس درآمد متوسط ​​محاسبه می شود. همچنین باید آزمایش آزمایشگاهی ظرف اصلی - مخزن شیر را انجام دهید. پس از بررسی بشکه در ایستگاه بهداشتی، کارکنان موسسه مجوز مربوطه را صادر و ظرف را مهر و موم می کنند. شما می توانید مجوز فروش شیر را فقط پس از گذراندن بشکه از معاینه تمیزی یا ارائه گواهی مبنی بر ضد عفونی شدن ظرف دریافت کنید. برای شستشوی مخزن، می توانید با کارخانه لبنیاتی که در محل شما کار می کند تماس بگیرید.
  • محل اجرا. نیازی به اجاره اتاق نیست. شما باید مکانی را پیدا کنید که در آن بشکه شیر ذخیره شود. برای این کار می توانید از گاراژ خود استفاده کنید. در مورد مکانی که کالا در آن فروخته می شود، باید یک منطقه سنگفرش با دسترسی مناسب، واقع در منطقه مسکونی روستا، اما با ترافیک خوب باشد. خریداران بالقوه. به عنوان مثال، یک تقاطع، یک ایستگاه یا یک حیاط مجاور.
  • تجهیزات . حجم بهینه یک بشکه شیر 500 لیتر است. این حجم می تواند به سرعت توسط تامین کنندگان پر شود و به خریداران فروخته شود. همانطور که تمرین نشان می دهد، می توان تا ساعت 17:00 عصر تمام شیر را به مقدار مشخص به فروش رساند. بر این اساس، باید به فکر حمل و نقل باشید. حتی برای این مناسب است ماشینمجهز به یدک کش قیمت یک مخزن تقریباً 150000 روبل خواهد بود. همچنین باید مراقب ظرفی باشید که شیر در آن برای مصرف کننده ریخته می شود.
  • تامین کنندگان شیر بهترین گزینه یک تامین کننده است. به عنوان مثال، یک کشاورز که تعداد دام کافی دارد، تولید شیر به او اجازه می دهد تا مخزن را کاملا پر کند. اگر نتوانستید یکی را پیدا کنید، باید شیر را از جمعیت جمع آوری کنید. هنگام خرید محصول از شیردوشی صبحگاهی (6 الی 7 صبح) از ساعت 10 صبح قابل فروش است. در پایان روز کاری می توانید میزان تولید شیر ناهار خود را متوجه شوید. در برخی موارد، این گزینه حتی بهتر است، زیرا مردم در این زمان تازه از سر کار به خانه باز می گردند.
  • کارکنان . شرط اصلی یک فروشنده شیر داشتن گواهی سلامت است. اگر محصول به صورت یکجا فروخته شود نقطه فروش، کافی است یک فروشنده استخدام کنید. حقوق و دستمزدمعمولاً از درآمد دریافتی محاسبه می شود. می توانید یک حقوق ثابت برای فروشنده تعیین کنید. برای چنین کارگرانی، حداکثر مبلغ، به عنوان یک قاعده، از 20000 روبل تجاوز نمی کند. اگر قصد دارید روزانه شیر بفروشید، باید دو کارمند استخدام کنید و یک برنامه شیفت کاری برای آنها تعیین کنید. حسابداری می تواند توسط یک مدیر یا شرکت های خاص انجام شود که برای مبلغ حداکثر 5000 روبل ، تمام گزارش های لازم را برای بازرسی مالیاتی تهیه می کنند.
  • تبلیغات . یک کمپین تبلیغاتی استاندارد در قالب تبلیغات در روزنامه ها، توزیع تراکت و غیره انجام دهید. شما مجبور نخواهید بود نکته اصلی این است که فقط یک محصول ایمن و با کیفیت بالا تهیه کنید و همیشه به موقع برسید. به این ترتیب می توانید به سرعت پایگاه مشتری خود را توسعه دهید. برای جلب توجه خریداران، کتیبه "شیر" را روی بشکه قرار دهید.

  • محاسبات مالی سرمایه اولیه

    هزینه های اصلی در مرحله اولیه افتتاح کسب و کار مورد نظر عبارتند از:

    • کاغذ بازی - 20000 روبل؛
    • خرید مخزن، تحویل آن از کارخانه - 170000 روبل؛
    • خرید شیر برای اولین فروش - 8000 روبل.
    • ذخیره حداقل سه دسته بعدی شیر - 24000 روبل.
    • ظروف شیر برای جمعیت - 3000 روبل؛
    • سایر هزینه ها - 5000 روبل.

    در مجموع، اجرای یک ایده تجاری برای فروش شیر بطری از یک بشکه به 230000 روبل نیاز دارد.

    هزینه های ماهانه

    در جریان گنجانده شده است هزینه های ماهانهشامل:

    • خرید شیر - 8000 روبل * 30 روز = 240000 روبل.
    • حقوق برای فروشندگان - 30000 روبل؛
    • هزینه حمل و نقل - 10000 روبل.
    چقدر می توانید درآمد داشته باشید؟

    قیمت خرید یک لیتر شیر تقریباً 16 روبل و هزینه فروش محصول در خرده فروشی 25 روبل خواهد بود. با فروش بدون ضایعات، می توانید روزانه تقریباً 4500 روبل از یک بشکه درآمد کسب کنید. با در نظر گرفتن هزینه ها و مالیات های ماهانه، سود خالص حدود 50000 روبل در ماه خواهد بود.

    دوره بازپرداخت

    سرمایه گذاری به طور متوسط ​​در 5-7 ماه نتیجه خواهد داد.

    خطرات و معایب کسب و کار

    راه اندازی یک کسب و کار چندین خطر دارد:

    • عدم وجود تعداد خریدار مورد نیاز و وجود بقایای شیر پس از فروش.
    • انتخاب اشتباه محل تجارت؛
    • محصول بی کیفیت که بازرسی بهداشتی را گذرانده است.
    خط پایین

    با وجود خطرات احتمالی، شروع یک تجارت با فروش شیر از بشکه منبع درآمد عالی خواهد بود و سود دریافتی به شما این امکان را می دهد که مدت کوتاهسرمایه گذاری را جبران کند در آینده می توانید فعالیت های خود را گسترش دهید و تانک دیگری خریداری کنید.