فروش شیرینی به عنوان یک تجارت موفق و پر رونق: ما از شیرینی پول در می آوریم. افتتاح یک فروشگاه آب نبات: بررسی دقیق ایده تجاری نحوه فروش آب نبات

قبل از شروع به فکر تجهیز یک فروشگاه شیرینی با محصولات، هر تاجری باید از مقامات دولتی بازدید کند که مجوز افتتاح را می دهند.

ابتدا باید در اداره مالیات به عنوان یک کارآفرین فردی ثبت نام کنید. برای انجام این کار شما نیاز دارید: یک درخواست در فرم P21001، یک چک برای پرداخت وظیفه دولتی، یک کپی از گذرنامه.

بعد باید به سرویس بهداشتی و اپیدمیولوژیک بروید. برای اینکه SES به شما اجازه دهد یک فروشگاه شیرینی باز کنید، باید محصولات خود را برای چشیدن و آماده سازی ارسال کنید. مدارک لازم، که در آن موارد زیر توضیح داده خواهد شد: ترکیب محصول، منشاء آن، نام. پس از صدور رای سرویس بهداشتی و اپیدمیولوژیک، به صاحب آینده فروشگاه شیرینی گواهی چاپ شده روی کاغذ آبی مبنی بر مجاز به فروش محصولات ارائه شده داده می شود.

قبل از افتتاح یک فروشگاه، باید کارمندان خود را جذب کنید. هر کارآفرینی می تواند هر کسی را به کار دعوت کند، اما نکته اصلی این است که این فرد گواهی سلامت داشته باشد. در این صورت نیاز به کاغذبازی نیز هست. برای انجام همه کارها طبق قوانین، باید کارمند را بفرستید معاینه پزشکی. با هزینه چه کسی انجام خواهد شد به صورت جداگانه مورد بحث قرار می گیرد.

بازگشت به مطالب

مرحله دوم: ترسیم استراتژی

برای محبوب شدن یک فروشگاه شیرینی، باید یک طرح تجاری تهیه کنید.ابتدا باید مقدار را محاسبه کنید پول نقد. هزینه یک فضای شیرینی فروشی معمولا بین 10000 تا 50000 در ماه متغیر است. این رقم به منطقه بستگی دارد. اگر تجارت شامل فروش محصولات فاسد شدنی باشد، پس ارزش خرید یخچال را دارد، در غیر این صورت فروشگاه متحمل ضرر خواهد شد. هزینه تجهیزات بسیار بالا است و به 300 هزار روبل (برای یک شهر بزرگ) می رسد.

همچنین، فروشگاه آینده باید مقدار اولیه محصولات داشته باشد. البته، شما نباید تعداد زیادی نام محصول را در طرح تجاری خود بگنجانید، اما تعداد آنها باید حداقل 75 باشد. این لیست باید شامل شیرینی هایی مانند:

• کیک - 10 نوع؛
• کیک - 15 نوع؛
• آب نبات - 25 نوع؛
• کوکی ها - 15 نوع؛
• شکلات - 10 نوع.

این لیست تقریبی است؛ مجموعه فروشگاه باید دوباره پر شود.

طرح کسب و کار باید شامل راهی برای جذب مشتری باشد. اگر یک فروشگاه شیرینی را با مجموعه ای پر کنید که در حال حاضر در بخش های دیگر موجود است، کسب و کار با شکست مواجه می شود. هر کارآفرین باید یک محصول واحد پیدا کند که فقط در فروشگاه او موجود باشد. به عنوان مثال، می تواند شکلات انگلستان یا کارامل خاص و طبیعی بدون شکر باشد.

یک طرح تجاری باید حاوی مهمترین نکته باشد - سود مورد انتظار و سودآوری. وظیفه اصلیهر تاجری باید مزایای پولی دریافت کند. اگر یک کارآفرین قصد دارد یک فروشگاه شیرینی باز کند، فروش فقط رشد خواهد کرد. در قرن بیست و یکم، هیچ فردی بدون شکر نمی تواند زندگی کند. بسیاری از مردم آب نبات را با ودکا مقایسه می کنند و همانطور که مشخص است فروش آن مقدار زیادی پول به همراه دارد.

چگونه یک فروشگاه شیرینی باز کنیم؟ نکات کلیدی که یک کارآفرین جدید باید در ذهن داشته باشد چیست؟ سودآوری به چه چیزی بستگی دارد؟ نقطه فروشو چشم انداز کسب و کار؟

شیرینی فروشی: تفاوت های ظریف

چگونه یک فروشگاه خرده فروشی برای فروش محصولات شیرین باز کنیم؟ به طور کلی، این رویه هیچ تفاوتی با روند راه اندازی هر نوع تجارت دیگری در بخش خرده فروشی مواد غذایی ندارد. تنها تفاوت ظریف مهم- شرایط نگهداری کالا

برخی از انواع شیرینی ها (مثلاً شکلاتی یا مربا) ممکن است نیاز به خرید انواع خاصی از یخچال داشته باشند. بنابراین، یک طرح تجاری برای یک فروشگاه آب نبات در برخی موارد باید شامل یک آیتم هزینه برای خرید انواع ویژه تجهیزات برای نگهداری مواد غذایی باشد.

مردم برای پذیرایی از خود یا ایجاد فضای مثبت در سر میز خانه، شیرینی، کیک و کلوچه می خرند. بنابراین، فروشگاهی که شیرینی می فروشد باید با روحیه احساسات مثبت مطابقت داشته باشد.

این اثر را می توان به عنوان مثال از طریق یک فضای داخلی روشن و مثبت با نقاشی های اصلی به دست آورد. خریدارانی که کالاهای مورد علاقه خود را در یک فروشگاه خرده‌فروشی خریداری می‌کنند که می‌داند چگونه روحیه خوبی را القا کند، چنین مکان‌هایی را به خوبی به یاد می‌آورند و با خوشحالی به اینجا بازمی‌گردند.

فاکتور مکان

بسیار مهم است که محل نگهداری آب نبات را به درستی قرار دهید. طرح کسب و کار این مؤسسه باید شامل یک گزارش تحلیلی کوتاه در مورد منطقه ای باشد که مرکز در آن قرار دارد. برخی از بازاریابان معتقدند که بهتر است یک شیرینی فروشی در نزدیکی بازارها، پارک های تفریحی، خرید و یا مراکز تفریحی. یک جایگزین، اقامت در منطقه ای است که با ساختمان های مسکونی مرتفع ساخته شده است. به طور کلی باید فروشگاهی را باز کنید که در آن ترافیک مشتری زیاد باشد.

با این حال، علاوه بر این قاعده، که برای بیشتر انواع مشاغل معمول است، عامل دیگری نیز وجود دارد که خود را از هم جدا می کند و آن مخصوص فروش شیرینی است: مخاطبان هدف خریداران باید در منطقه ای که فروشگاه در آن قرار دارد زندگی کنند. . بعید است که فروش بالاکلوچه و شیرینی در مناطق صنعتی شهر مشاهده می شود. به نوبه خود، مناطقی که در آن مدارس، کلوپ های شبانه و مهدکودک های زیادی وجود دارد برای چنین کسب و کاری بهینه هستند.

ضریب مقیاس

طرح کسب و کار برای یک فروشگاه آب نبات شامل پارامتری مانند مساحت فروشگاه خواهد بود. چندین وجود دارد استراتژی های بازاریابیدر مورد او در مرحله اول، می توانید یک خرده فروشی کوچک باز کنید و حداقل هزینه را برای نگهداری آن متحمل شوید.

به دلیل حجم کم فروش، سود نسبتاً ناچیز خواهد بود. ثانیا، شما می توانید فروشگاهی با منابع بزرگ از نظر فضا، با مجموعه ای متنوع باز کنید و درآمد زیادی کسب کنید، با این حال، هزینه های نگهداری چنین خرده فروشی بالا خواهد بود.

بنابراین، کارآفرین باید به دنبال "میانگین طلایی" باشد: یا سود زیادی با هزینه های قابل توجه دارد، یا سود متوسطی با حداقل هزینه دارد. شما باید نگاه کنید که در هر دو مورد "سود" خالص چقدر خواهد بود و بر این اساس استراتژی بهینه را انتخاب کنید. برخی از بازاریابان معتقدند که هنگام انتخاب یک قالب برای انجام تجارت در در مقیاس بزرگ، یعنی در انتخاب گزینه شماره دو، شانس بیشتری برای تحمل رقابت وجود دارد.

طبق دستور العمل های شرق

در برخی موارد، یک شیرینی فروشی ممکن است تولیدات خود را از کالاهایی که می فروشد داشته باشد. در این مورد، یکی از محل ها یک مغازه شیرینی پزی تمام عیار دارد. در سال های اخیرشیرینی های با منشاء شرقی در روسیه محبوب می شوند. به عنوان مثال، لذیذ ترکی را در نظر بگیرید: این غذای ترکی به مواد کمیاب نیاز ندارد و در عین حال مورد پسند بسیاری از لذیذها است.

تولید شیرینی های شرقیبیشتر انواع - یک فرآیند نسبتاً ساده است، زیرا در کشورهای مبدا این ظروف، دستور العمل ها برای چندین قرن وجود داشته است و با ظهور هیچ فناوری تغییر نکرده است.

بر این اساس، می توانید آنها را تقریباً در خانه تهیه کنید (و این به ویژه برای آن دسته از کارآفرینانی که استراتژی شماره یک را انتخاب کرده اند - کار در مقیاس متوسط ​​​​خروجی) خوب است. برای تهیه همان شیرینی ترکی، تنها چیزی که نیاز دارید آب، نشاسته، شکر و همچنین چیزی برای طعم دادن (مربا، شربت یا آبمیوه تازه) به عنوان افزودنی - آجیل است.

راه اندازی یک کسب و کار

پس از تهیه یک طرح تجاری برای فروشگاه شیرینی، کارآفرین به مرحله اجرای عملی آن می رود. در اینجا چند نکته کلیدی وجود دارد. اولا، اینها روابط با تامین کنندگان محصول است. لازم است تجزیه و تحلیل شود که انتخاب یک کارخانه شیرینی یا شیرینی سازی خاص برای تجارت چقدر منطقی خواهد بود.

ثانیاً در رابطه با هزینه ها یک جزء تورمی وجود دارد. ما باید مطمئن شویم که مثلاً افزایش قیمت اجاره یا اصلاً اتفاق نمی افتد یا با سرعت قابل پیش بینی پیش می رود. حقوق کارکنان هم همینطور. در روسیه، سطح دستمزد کارکنان در بخش خرده فروشی (درست مانند صنعت نانوایی و قنادی) هنوز به سقف خود نرسیده است و به ناچار در طی چندین سال افزایش خواهد یافت.

ثالثاً، لازم است روند گزارش دهی به سازمان های مالیاتی و سایر سازمان های دولتی بهینه شود تا کاغذبازی با کار اصلی تداخل نداشته باشد و زمان را نگیرد. طرح کسب و کار فروشگاه آب نبات اغلب شامل این سه عامل نمی شود و کارآفرین باید با تمرین نکات ظریف کار را بیاموزد.

پست تغییر کرد:

احتمالاً بسیاری از شما می دانید که شیرینی فروشی چیست. فروشگاه خوببا مجموعه ای بزرگ از شیرینی ها، کلوچه ها، مارمالاد و سایر "خوبی ها" - این یک بهشت ​​واقعی برای یک لذیذ با یک دندان شیرین است. احتمالاً تعداد کمی از خانواده ها در کل دنیا وجود دارند که در آن کودکان و بزرگسالان عاشق شیرینی نباشند. پول زیادی در این تجارت وجود دارد و نادیده گرفتن داستان نحوه افتتاح یک شیرینی فروشی اشتباهی نابخشودنی خواهد بود.

روند ساماندهی تجارت شیرینی از جنبه فنی موضوع، عملاً با افتتاح هر فروشگاه دیگری، به عنوان مثال، از نحوه افتتاح یک فروشگاه مواد غذایی، یک فروشگاه ادویه و چاشنی یا یک قهوه فروشی، تفاوتی ندارد. شاید تفاوت اصلی در شرایط نگهداری کالاها باشد، زیرا بسیاری از شیرینی ها به ماندگاری محدودی نیاز دارند. اما اول از همه.

تحلیل مختصر کسب و کار:
هزینه های راه اندازی کسب و کار:1.3 - 1.6 میلیون روبل
مربوط به شهرهای دارای جمعیت:از 40 هزار
وضعیت صنعت:بخش تجارت توسعه یافته
دشواری سازماندهی یک تجارت: 2/5
بازپرداخت: از 6 تا 12 ماه

چرا مردم شیرینی می خرند؟ به دلایل مختلف: شخصی از کودکی به "خوردن" نارضایتی ها، تجربیات و غیره با شیرینی عادت کرده است. دیگران از "خوبی" های مختلف برای به دست آوردن استفاده می کنند خلق و خوی خوب. دیگران - برای به دست آوردن انرژی (همانطور که می دانید، شیرینی ها منبع اصلی کربوهیدرات های لازم برای تولید کالری هستند). به طور کلی، دلایل زیادی برای خوردن شیرینی وجود دارد.

مانند هر کسب و کار دیگری، مکان فروشگاه بر آن تأثیر خواهد داشت کار موفقارزش عالی تقریباً همه کارشناسان بازار توصیه می کنند که اگر محدوده کالاهای شما اساساً با رقبای شما تفاوتی ندارد، فروشگاه خود را در کنار سوپر مارکت ها یا هایپرمارکت ها (یا مستقیماً در آنها) و سایر فروشگاه های فروش محصولات مشابه قرار ندهید. دلایل مختلفی برای این امر وجود دارد، اما اصلی ترین آنها شیرینی ارزان تر در فروشگاه های زنجیره ای بزرگ است.

از ویژگی های موفق یک فروشگاه می توان به نزدیکی پارک های تفریحی، مدارس و غیره اشاره کرد موسسات آموزشی، مهدکودک ها یا یک منطقه مسکونی. در هر صورت، باید در نظر داشته باشید که ترافیک مخاطبان هدف شما در این مکان به اندازه کافی بالاست تا سطح فروش مناسبی را تضمین کنید. چگونه خود را تعیین کنیم مخاطب هدفمی توانید در این مقاله متوجه شوید. در مورد ما، اینها البته کودکان خواهند بود - بزرگترین دوستداران شیرینی.

اگر یک منطقه مسکونی را برای فروشگاه خود انتخاب می کنید، بهتر است که در اینجا ساختمان های جدید باشد. مربع طبقه تجاریبستگی به محدوده محصول دارد اگر شیرینی های عجیب و غریب یا محصولاتی را که یافتن آنالوگ آنها دشوار است می فروشید، در ابتدا می توانید با 60-80 متر مربع از آن استفاده کنید. متر یا حتی تجارت را با کیوسک شیرینی شروع کنید.

اگر مجموعه شما حاوی هیچ چیز "فوق العاده" نیست، می توانید با طیف وسیع تری از محصولات ارائه شده رقبای خود را شکست دهید. معمولاً مردم تمایل دارند به فروشگاه‌های خرده‌فروشی مراجعه کنند که طیف وسیعی از محصولات مختلف را ارائه می‌دهند.

مجموعه تجارت

فوراً باید گفت که نباید سعی کنید "بحرانیت را در آغوش بگیرید" و سعی کنید هر چیزی را که فکر می کنید معامله کنید. علاوه بر این، تعیین محدوده محصول یک فروشگاه شیرینی به محل آن نیز بستگی دارد. به عنوان مثال، موقعیت مکانی در یک منطقه معتبر به معنای محصولات گران قیمت و منحصر به فرد شیرینی پزی است. در حالت عادی منطقه مسکونیبهتر است کالاهای ارزان قیمت اما با انتخاب زیاد بفروشید. هر از گاهی ارزش افزودن چیز جدیدی به مجموعه را دارد، زیرا همه چیز در نهایت خسته کننده می شود.

بنابراین، یک فروشگاه شیرینی فروشی چه چیزی می تواند به مشتریان خود ارائه دهد؟

• 50-70 نوع شکلات مختلف
• 30-50 نوع کارامل
• 20-30 نوع شیرینی در جعبه
• 30-40 نوع شکلات مختلف
• 15-25 نوع مارمالاد و به همین مقدار مارشمالو
• 30-50 نوع کوکی (هم شل و هم بسته بندی شده)
• 10-20 نوع کیک و به همین تعداد شیرینی
• 20-30 نوع بستنی
• 20-30 نوع نوشابه
• 20-30 نوع شیرینی

شیرینی های شرقی را می توان در یک خط جداگانه برجسته کرد، به عنوان مثال، شیرینی ترکی، چاک چاک، حلوا، شربت، باقلوا، نوقا، نوگل، نیشالو و غیره.

اگر می خواهید ترافیک دائما افزایش یابد، تازگی محصولات شیرین را کنترل کنید. این امر به ویژه در مورد کیک، شیرینی، مارشمالو و شیرینی های شرقی صادق است. به یاد داشته باشید که چندین ماه طول می کشد تا شهرت مثبتی کسب کنید و یک کیک کهنه برای از بین بردن آن کافی است.

در ابتدا می توان محصولات پخته و شیرینی را از تولیدکنندگان داخلی سفارش داد. با گذشت زمان، وقتی شیرینی فروشی شما روی پا می شود، می توانید به آن فکر کنید. برای سازماندهی شیرینی فروشی و کافه متصل به آن ( طرح کسب و کار استانداردشما یک کافه شیرینی فروشی در این پیدا خواهید کرد). به طور کلی، زمینه های زیادی برای "رشد" برای فروشگاه شما وجود دارد. نکته اصلی این است که با موفقیت "شروع" کنید.

تجهیزات فروشگاه

به طور کلی می توان گفت شیرینی ها برای ایجاد احساسات مثبت در نظر گرفته شده اند. این بدان معنی است که فضای داخلی فروشگاه آینده شما باید با موضوع شادی و سرگرمی مطابقت داشته باشد. به عنوان مثال، می توانید دیوارها را با تصاویر خنده دار اصلی تزئین کنید. شوخی در مورد پرخوری شیرینی ایده خوبی است. ضمناً نام فروشگاه نیز نقش مهمی دارد. شما می توانید دریابید که چگونه می توانید نام "درست" را برای پریز برق خود انتخاب کنید.

مجموعه اصلی شیرینی فروشی کالاهای وزن دار است. بنابراین اکثریت تجهیزات لازمقفسه هایی برای آب نبات، کلوچه و سایر محصولات وجود خواهد داشت. برای نمایش محصولات قنادی به ویترین یخچالی نیاز دارید. مقدار آنها به تعداد واحدهای برخی از محصولات قنادی بستگی دارد.

برای نگهداری شیرینی ها به کابینت های یخچالی نیاز خواهید داشت. تقریباً هر شیرینی در دمای بالای صفر یا ذوب می شود یا خود را از دست می دهد ظاهر. یا صرفه جویی در تجهیزات تبرید به معنای محکوم کردن خود به هزینه های بیشتر در آینده است. برای نگهداری بستنی باید فریزر نصب کرد.

بنابراین، قالب یک فروشگاه شیرینی با کالاهای وزنی ممکن است فقط شامل وزن کردن خرید در صندوق باشد، شما به یک پیشخوان برای فروشنده و چندین ترازو الکترونیکی نیاز خواهید داشت.

جستجوی تامین کنندگان

پس از افتتاح فروشگاه، می توان اولین مقادیر کم را از نزدیکترین فروشگاه های عمده فروشی یا در صورت امکان مستقیماً از تولید کنندگان محصولات شیرین خریداری کرد. در دسته های کوچک به منظور بررسی ترجیحات مشتری و تعیین مجموعه بهینه. پس از تشکیل مجموعه نهایی ، فروشگاه "ترویج" می شود و هجوم بازدیدکنندگان هر روز افزایش می یابد ، خرید محصولات باید فقط از تولید کنندگان انجام شود. به این ترتیب بسیار ارزان تر خواهد بود. چرا بلافاصله پس از شروع معامله نمی توان این کار را انجام داد؟ زیرا اگر تامین کنندگان مستقیم در فاصله چند قدمی نباشند، ضرر بیشتری در حمل و نقل شیرینی خواهید داشت. و تنها پس از بزرگ شدن مقادیر خرید، خرید مستقیم از تولید کنندگان سودآور خواهد بود. به هر حال ، در این حالت حتی می توان قیمت را کمی کاهش داد ، بنابراین یک پیوند میانی از زنجیره "بیرون می آید" - فروشنده.

برای خرید کیک، شیرینی، شیرینی و سایر محصولات مشابه، باید به تمامی نانوایی ها و قنادی های شهر خود مراجعه کنید تا قابل قبول ترین پیشنهاد را پیدا کنید. بهترین کار این است که با تحویل قرارداد ببندید. یک ترفند کوچک در این وجود دارد.

اغلب محصولات قنادی مانند کیک و شیرینی در حین حمل و نقل ظاهر خود را از دست می دهند (می افتند، چروک می شوند، می شکنند و غیره). اگر محصولات را خودتان از محل حمل و نقل حمل کنید، در صورت آسیب دیدن محصولات، هیچکس هزینه ای را به شما بازپرداخت نمی کند. اما در صورت دریافت محصولات از نوع نامناسب، تامین کننده موظف به تعویض آن خواهد بود.

ثبت کسب و کار

اگر نمی خواهید تمام پیچیدگی های علم حسابداری را بررسی کنید، می توانید ثبت نام یک کارآفرین فردی را به شرکتی بسپارید که در چنین مواردی تخصص دارد. همچنین شرکت هایی وجود دارند که به حسابداری برای کارآفرینان مشغول هستند.

موفق و ناموفق وجود دارد. اگر داستان های موفقیتالهام بخش، سپس ناموفق ها، به طور معمول، برای ما جذاب نیستند. اما از تجربیات بد است که می توان مهم ترین درس ها را گرفت. ما معتقدیم که تجربیات منفی نیز تجربه هستند. بنابراین مجله بررسی IQبا این داستان مجموعه ای از مقالات را با موضوع "چگونه تجارت نکنیم" باز می کند. مثل هزار داستان دیگر است. تفاوت این است که مملو از جزئیاتی است که یک غریبه به شما نمی گوید. ما حرف را به قهرمان می دهیم که تمام حقیقت را خواهد گفت. بخوانید و یاد بگیرید.

چگونه یک راهرو آب نبات را در یک مرکز خرید باز کردم

اگر در شهر کوچکبا جمعیتی بیش از 250 هزار نفر، پس مشکل است انتخاب مصرف کنندهفوری نیست - به این دلیل ساده که این انتخاب به سادگی وجود ندارد. مغازه‌های مغازه‌داران محلی که از زمان فروپاشی شوروی شاهد نوسازی و نوسازی نبوده‌اند، همین نوع کالاها و کالاهای مصرفی چینی را با قیمت‌های متورم به ما عرضه می‌کنند. مراکز خرید بازسازی‌شده نیز شهر را به سطح جدیدی نمی‌برد، زیرا به شکل و شمایل همان مغازه‌ها با همان مجموعه، اما در اندازه‌های بزرگتر ساخته شده‌اند.

جستجوی یک ایده تجاری در یک شهر کوچک

من در یکی از این شهرها در حومه روستوف-آن-دون زندگی می کنم. تصمیم من برای باز کردن کسب و کارم به طور اتفاقی بود. نام من آنا است، من 27 ساله هستم، من یک مادر در مرخصی زایمان هستم و هیچ تجربه کاری نداشتم. هیچ یک از خانواده من و همسرم هرگز درگیر تجارت نبوده اند.

و قبلاً در اینجا ، در مرحله تولد ایده ، با اولین مشکلات روبرو شدم. در مرحله اولیه، حمایت مهمتر از همیشه است - کسی یا چیزی که قدرت و الهام می بخشد. در حالت ایده آل، این فردی است که قبلاً در زمینه انتخابی خود به موفقیت هایی دست یافته است و می تواند مشاوره درستی ارائه دهد. این می تواند فردی از محیط شما یا غریبه ای از فضای آنلاین باشد. در به عنوان آخرین راه حلشما می توانید یک فرد همفکر از میان دوستان یا اقوام خود پیدا کنید.

مجبور بودم بدون آن کار کنم. این ایده در شهر من جدید بود و این چیزی است که به من اعتماد به نفس و امید برای موفقیت کارم داد.

فرانشیز "Tasty Help"

پیشنهادی برای خرید امتیاز از برند Tasty Help در قالب ظاهر شد تبلیغات متنی. من با نام، اعداد و درصد بازپرداخت شیفته شدم.

این شرکت وعده 100-200٪ نشانه گذاری روی کالاهای خود و بازپرداخت در 3 ماه با هزینه تنها 100 هزار روبل را داده است. وقتی روی سایت کلیک کردم، یک لامپ در ناخودآگاهم روشن شد.

این ها آب نبات بودند، اما نه هر آب نبات، بلکه شیرینی های اروپایی، که در شیشه های 50، 150 و 250 میلی لیتری با برچسب های بسته شده بودند. آرزوهای زیبا. مفهوم کلی این برند یک شیشه شیرینی به جای قرص به عنوان درمان غم است. علاوه بر آب نبات، مجموعه شامل آدامس های دهه 90، کلوچه های ثروت و مجموعه های هدیه آماده بود. در صفحه تبلیغاتی همه چیز چشمگیر و روشن به نظر می رسید و در عکس ها نمونه هایی از نکات موفق وجود دارد. من آرزو داشتم که به شهرم جزیره شادی مشابهی بدهم، تا به مردم این فرصت را بدهم که چیزی مشابه به دست آورند.

مزایا و معایب یک فرنچایز

من ایده خرید یک امتیاز را رها کردم، به خصوص که شرکت فرصت خرید کالا را به صورت عمده فراهم کرد. و جوانب مثبت کمتر از منفی وجود داشت. با هزینه 250 هزار روبل، حق رای دادن فقط حق 3٪ تخفیف در سفارش و "حمایت مدیریتی" افسانه ای و همچنین وضعیت "نماینده رسمی" را داد که با این حال به من اجازه نداد. تنها نماینده شهرم باشم. همچنین از حق تجارت کالاهای دیگر به صلاحدید خودم محروم شدم و به خاطر پول خودم تحت نظارت دقیق قرار گرفتم که این امر را ضرر بزرگی می دانستم.

طرح تجاری شیرینی فروشی

شیرینی فروشی

سرمایه اولیه برای افتتاح یک فروشگاه خرده فروشی

من هیچ پولی نداشتم. اما یک کارت اعتباری با محدودیت 120 هزار روبل وجود داشت. من فکر کردم که این باید کافی باشد.

نشانه گذاری وعده داده شده، با این حال، معلوم نشد. با قیمت خرده فروشی یک شیشه بزرگ 290 روبل، قیمت خرید 162 روبل بود. یعنی نشانه گذاری 80٪ است، معادل روبل - 128 روبل به ازای هر واحد کالای فروخته شده. برای آدامس و شیشه های کوچکتر، نشانه گذاری بین 50 تا 60 درصد بود.

من یک مکان نسبتا موفق، به نظر من، در یک مرکز خرید پیدا کردم که در آن شرکت مستاجر لنگر بود. دنیای کودکانه"، "Letual" و "TsentrObuv". قیمت 1 متر مربع متر 5 هزار روبل و کل هزینه 3 متر مربع بود. متر - 15 هزار در ماه.

محاسبه دوره بازپرداخت

طبق محاسبات من، با میانگین درآمد روزانه 1000 روبل، من هزینه های خود را در 8-10 ماه جبران خواهم کرد. این تمام برنامه تجاری من در آن زمان بود. و این خطا بود که باعث ایجاد تمام مشکلات بعدی شد. من عوامل مهمی را که پایه و اساس و اولین سنگ بنا در ساخت یک پروژه موفق هستند در نظر نگرفتم.

من 100 هزار روبل سفارش دادم. این سفارش شامل شیشه های جداگانه، مقداری آدامس و یک جعبه آبنبات چوبی "پتوشکی" بود. من با انتقال از کارت در بانک پرداخت کردم که به طور خودکار 4٪ کمیسیون به بدهی من اضافه می کند و این کمتر از 4 هزار روبل نیست. تحویل شرکت حمل و نقل 2 هزار روبل دیگر به هزینه های اولیه اضافه کرد.

پس از جستجوی مکان و امضای قرارداد، با مفهوم "سپرده" مواجه شدم. این بدان معنی است که من باید دو ماه را به طور همزمان پرداخت کنم - اولین و آخرین مورد قرارداد، به عبارت دیگر، سپرده تضمینی را انجام دهم. 15 هزار من شد 30. مجبور شدم از بودجه خانواده اضافه کنم.

مرحله بعدی سفارش ویترین بود. 30 هزار قیمت دارند. من این پول را از یکی از دوستانم قرض کردم. چیزهای کوچکی مانند طراحی یک کارآفرین انفرادی، یک گوشه مصرف کننده، یک صندلی، و یک دفتر، بودجه ناچیز من را حدود 4 هزار نفر دیگر کاهش داد.

بنابراین، باز کردن یک نقطه کوچک با شیرینی 170 هزار روبل هزینه دارد. این به طور قابل توجهی دوره بازپرداخت را در مقایسه با برآوردهای اولیه افزایش داد. اما دیگر برای عقب نشینی دیر شده بود.

تجارت در اعداد: فروش، درآمد، سود

این نقطه در تاریخ 1 ژوئن 2014 شروع به کار کرد. در مرحله اولیه تصمیم گرفتم خودم را بدون استخدام فروشندگان معامله کنم تا تقاضا را مطالعه کنم و "پرتره بکشم" خریدار بالقوه. باید بگویم که این محصول واقعاً علاقه زیادی را برانگیخت.

چه چیزی در تقاضا است و گردش مالی ایجاد می کند؟

در کمال تعجب من، بیشتر از همه تقاضای زیادی داردما از محصولات دهه 90 استفاده کردیم - آدامس "Love is"، "Turbo"، آب میوه های فوری "Yuppie" و "Zuko"، ما برای بچه ها آب نبات زیادی خریدیم.

نگرش بسیار محتاطانه ای نسبت به "Tasty Help" وجود داشت، اما علاقه دائمی را برانگیخت. هر دو نفر باید توضیح می‌دادند که اینها مکمل‌های غذایی، داروها، غذای ماهی نیستند. وقتی شخصی متوجه شد که اینها آب نبات هستند، این سوال مطرح شد که قیمت آن بالاست. در واقع، با قیمت 290 روبل در هر 250 گرم، قیمت هر کیلوگرم از 1100 روبل فراتر رفت. در پاسخ به این، من استدلال کردم که این آب نبات ها غیر معمول هستند و منحصراً در اروپا ساخته شده اند. تاکید بر بسته بندی هدیه و آرزوهای غیرمعمول بود که باعث شد آب نبات ها هم هدیه ای مستقل و هم افزودنی دلپذیر برای هدیه باشند.

در نتیجه همه پیچ و خم ها درآمد ماه اول به 70 هزار رسید که بیش از دو برابر انتظار من بود. شادی من حد و مرزی نداشت.

در این ماه اول سخت، چنین نتیجه گیری های ناامید کننده ای انجام دادم:

1. برای یک استارت‌آپ موفق، فعالیت‌هایی که برای اکثر مصرف‌کنندگان آشنا هستند، ترجیح داده می‌شوند. فقط باید کمی بهترش کنید. و اگر محصول تقاضای زیادی داشته باشد، حتی با حداقل تبلیغ، همیشه تقاضا وجود خواهد داشت.
2. تنها در صورت داشتن ذخیره مالی، زمان آزاد و تجربه زیاد به عنوان یک تبلیغ کننده، یا حداقل زبان معلق، ترجیح داده می شود که انواع جدیدی از تجارت را توسعه دهید.

گسترش مجموعه ای از اوت لت

پس از پرداخت کرایه ماه جولای، تصمیم به پر کردن ذخایر بسیار تخلیه شده کالا، چیزی را سفارش دادم که تقریباً بلافاصله از قفسه ها ناپدید شد - آدامس و آبنبات چوبی "Petushki". گرفتم مشتریان دائمی، که خواستار اضافه کردن نوشیدنی معروف آن زمان «Dr. فلفل." من تامین کنندگان یک نوشیدنی واقعی آمریکایی را پیدا کردم و حدود 20 هزار سفارش دادم. بعد از تمام هزینه های بازپرداخت وام، 25 هزار باقی ماند که من 17 آن را پرداخت کردم، زیرا تصمیم گرفتم خودم را با لباس های نو و چندین سفر به رستوران پذیرایی کنم.

ماه دوم کار 60 هزار روبل درآمد داشت. موقعیت‌های متحرک رو به اتمام بودند، موقعیت‌های آهسته مانند وزن مرده آویزان بودند. البته من فروش می خواستم، بنابراین شیشه های محبوب "Tasty Help"، "Yuppie" و آدامس را به ارزش حدود 30 هزار سفارش دادم. دستور داد «دکتر. فلفل فروخته شد، اما با در نظر گرفتن نشانه گذاری کوچک (30 روبل) و هزینه تحویل، سود واقعی عملاً صفر بود. در ابتدای ماه دوم، من برای یک موقعیت فروش آگهی دادم، زیرا خستگی اولیه ناشی از کار یک ماهه بدون روزهای تعطیل از ساعت 10:00 تا 21:00 خود را احساس می کرد. با یک برنامه 2/2، حقوق فروشنده 8 هزار درآمد را "خورد". البته در محاسبات اولیه هزینه هم این را در نظر نگرفتم.

ماه دوم به ما اجازه داد تا نتایج زیر را بگیریم:

1. هنگام راه اندازی هر کسب و کاری که مستلزم استفاده از نیروی کار استخدامی است، کسب دانش اولیه در زمینه مدیریت پرسنل ضروری است. من سعی کردم به دختران 25-30 ساله با سابقه کار اولویت بدهم. اما این من را از موقعیت های ناخوشایند مرتبط با بی کفایتی و بی مسئولیتی پیش پا افتاده نجات نداد.
2. مدیریت افراد فقیر دشوارتر است. تمایل به صرفه جویی در حقوق در بیشتر موارد منجر به کاهش عملکرد فروشنده و تمایل به "انجام ساعات کاری" می شود.

در ماه سوم نیز فروش خوب پیش رفت اما در پایان ماه به 50 هزار کاهش یافت. به نظر می رسد که در این سه ماه امکان پرداخت بدهی یا حداقل کاهش قابل توجه آن وجود داشت. در واقع، نیمی از بدهی پرداخت شد. اما قفسه ها دوباره خالی بودند. علاوه بر این، سپتامبر آمد و فروش کاهش یافت. داشتم بین آرزوی رها کردن همه چیز، جست‌وجوی جای دیگری (که در شهر ما تعداد زیادی از آن وجود ندارد) یا همه‌چیز را در خود جابجا می‌کردم. من دائماً درگیر افکار در مورد نزدیک شدن به سال نو بودم که به معنای خرید بزرگ بود.

فروش شیرینی در ایام عید

امیدها برای تعطیلات مورد علاقه همه محقق شد. من مقدار زیادی شیرینی نوروزی به ارزش حدود 40 هزار خریدم، آنها بسیار زیبا، شیک و جشن به نظر می رسیدند. من مجموعه درست کردم، سعی کردم خودم بیشتر کار کنم و به فروشندگان اعتماد نداشتم. در ماه دسامبر، کاملاً همه چیز فروخته شد. درآمد در 31 دسامبر بسیار خوشایند بود - 12 هزار. ویترین ها کاملا خالی بود. آنچه در این خرید سرمایه گذاری کردم به من برگردانده شد. اما نه بیشتر.

بعد از تعطیلات سال نو، با الهام از فروش قبل از سال نو، تصور کردم که تعطیلات فوریه و مارس نیز باید سود خوبی به همراه داشته باشد. اما در اینجا من قبلاً اشتباه محاسبه کرده ام. یکی دیگر از خریدهای قبل از تعطیلات عملاً هیچ علاقه ای را از سوی خریداران جلب نکرد. تعطیلات تمام شد، قفسه ها پر از اجناس بود، مردم دیگر پول نداشتند. مقدار درآمد روزانه بین 50 تا 500 روبل بود که حتی نمی توانست اجاره و حقوق را پوشش دهد.

در نتیجه بدهی من به بانک نه تنها کم نشد، بلکه افزایش یافت. کل بدهی بانکی بالغ بر 140 هزار بود که شامل بهره نیز می شد - حدود 4 هزار روبل برای هر ماه. من هم بدهی ام را به دوستم پس ندادم. 170 هزار سرمایه گذاری معوق باقی ماند. در پایان آوریل نقطه را بستم.

در حین کار پریز و عمدتاً پس از بسته شدن آن چه نتیجه‌ای گرفتم؟

1. سرمایه سرمایه گذاری شده در تجهیزات و محتوای اولیه فروشگاه هرگز باز نخواهد گشت. این سرمایه گذاری است که باید بدون در نظر گرفتن بازده در یک طرح تجاری گنجانده شود.
2. طرح کسب و کار سکوی پرشی اصلی برای یک پروژه موفق است.
3. علاوه بر فروش آفلاین، انجام معاملات آنلاین به صورت موازی ضروری است. این می تواند یک صفحه در شبکه های اجتماعی، یک وب سایت ساده تک صفحه ای یا یک وب سایت کامل باشد. برای بسیاری از افراد ترجیحاً خرید آنلاین است، زمانی که می توانید چند روز فکر کنید و به کالای مورد علاقه خود برگردید.
4. شما باید یاد بگیرید که کار را محول کنید. غیرممکن است که یک الهام بخش ایدئولوژیک، یک فروشنده، یک لودر و در عین حال یک کارآفرین موفق باشید. و این مطمئناً برای یک مادر جوان صدق می کند.
5. هرگز نباید توصیه های افرادی را که هیچ چیز در مورد تجارت به طور کلی و شما به طور خاص نمی دانند، دنبال کنید. به غیر از سردرگمی و سردرگمی در افکار، این منجر به هیچ چیز نمی شود.
6. شما نباید پروژه خود را معطل کنید، حتی اگر اولین و تنها پروژه باشد. شما باید بتوانید محل اجاره مورد علاقه خود را به موقع ترک کنید و در صورت امکان، امکان افزایش مقیاس را فراموش نکنید.
7. نکته اصلی اعتماد به نفس بدون آن است، هر کاری، حتی امیدوارکننده ترین، با شکست مواجه خواهد شد.

در این ماده:

طرح کسب و کار برای یک فروشگاه آب نبات یک سند روشن، با دقت فکر شده و به خوبی نوشته شده است که هزینه ها و درآمد را محاسبه می کند، خطرات را در نظر می گیرد و توسعه کسب و کار را در صورت فورس ماژور فراهم می کند.

طبق آمار رایج ترین هدیه شیرینی است. پیش از این، یک تخته شکلات درهای اتاق‌های انتظار را باز کرد و از دکتر، آرایشگر و معلم تشکر کرد. امروز می توانید غیرمعمول ترین دسرهای موجود در فروش را پیدا کنید - شکلات شخصی، آب نبات با طعم های مختلف (تقریباً مانند دراژه های Betty Botts)، شکلات و شکلات مارمالاد، کیک، کوکی ها. شیرینی فروشی خوشمزه است و کسب و کار سودآور، که قطعاً حق وجود دارد.

ارتباط تجارت فروش آب نبات و شیرینی

بدون شیرینی نمی توان یک مهمانی چای برگزار کرد، هیچ کس بدون آنها به بازدید نمی رود، شیرینی ها نه تنها شیرینی هستند، بلکه درمان دردهای روحی هستند. با وجود ناله های مداوم در مورد بی پولی، هموطنان دوست دارند و می دانند چگونه استراحت کنند، بنابراین تقاضا برای کالاهای شیرین تضمین شده است. این کشور به دلیل کمبود چندین دهه در حال نابودی است.

فروش آب نبات دارای مزایای غیرقابل انکاری است: کالا برای مدت طولانی خراب نمی شود (ماندگاری آن تا 12 ماه است)، یخچال یا فریزر مورد نیاز نیست، فضای بزرگ برای فروشگاه مورد نیاز نیست، به این معنی که اجاره بها حداقل خواهد بود. .

چه آب نباتی برای فروش بهتر است؟

هنگام برنامه ریزی یک کسب و کار، می توانید یکی از مسیرهای شکست خورده را دنبال کنید:

1. فرصتی برای خرید آب نبات های بسیار ارزان پیدا کنید و آنها را نه چندان گران بفروشید. قیمت برای یک محصول ارزان قیمت تبدیل به یک عامل تجارت می شود، حتی اگر از بالاترین کیفیت برخوردار نباشد، همیشه خریداران وجود خواهند داشت. نقطه ضعف اصلی تامین کنندگان است.
2. با تامین کنندگان مختلف قرارداد ببندید و شیرینی را در مقادیر کم، اما در طیف وسیعی خریداری کنید.
3. اگر کیفیت به عامل اصلی تبدیل شود، در این صورت قرارداد با سازنده خاصی که شهرت آن شکی نیست، منعقد می شود. در این مورد، ساده ترین راه کار به عنوان یک فرنچایز است. قیمت تولید کننده به طور قابل توجهی کمتر از سایر کارآفرینان فردی خواهد بود، می توانید در تبلیغات صرفه جویی کنید، و اگر کارخانه در نزدیکی واقع شده باشد (یا یک دفتر فروش در شهر وجود دارد)، پس نیازی به انبار نیست.

لیست نمونهشیرینی پزی

تجزیه و تحلیل بازار، رقابت و ارزیابی ریسک

برای ارزیابی چشم انداز افتتاح و راه اندازی فروشگاه شیرینی، باید بدانید:

• چه تعداد از تامین کنندگان "بومی" (تولید کنندگان) در نزدیکی و آماده همکاری هستند.
• تعداد مغازه ها و شیرینی فروشی ها در محل کار می کنند.
• محدوده کالا چیست؛
• کدام آب نبات بیشترین تقاضا را در بین مشتریان دارد.
• چگونه می توانید مشتریان را جذب و شگفت زده کنید؟

کسب و کار شامل ریسک های خاصی است، اما اگر عاقلانه به همه چیز برخورد کنید، می توان آنها را به حداقل رساند:

• موقعیت بد فروشگاه؛
• خرید کالاهای بی کیفیت و بی ادعا؛
• افزایش قیمت برای محصولات خریداری شده؛
• آسیب به کالا

پیشگیری از وقوع هر نوع خطر در زیر مورد بحث قرار خواهد گرفت.

چگونه از ابتدا یک فروشگاه شیرینی باز کنیم

ثبت نوع فعالیت، مدارک

برای افتتاح یک فروشگاه شیرینی، کافی است یک کارآفرین فردی ثبت نام کنید. شما نیاز خواهید داشت:

• درخواست به اداره مالیات برای تخصیص TIN؛
• درخواست به شهرداری محلی برای ثبت نام کارآفرینان فردی؛
• کپی پاسپورت؛
• رسید پرداخت وظیفه دولتی.

UTII به عنوان یک سیستم مالیاتی ارجح است.

کدهای OKVED:

• 52.24.22 — خرده فروشیقندی محصولات شیرینی پزیاز جمله شکلات؛
• 52.11 - تجارت خرده فروشی در فروشگاه های غیر تخصصی عمدتا محصولات غذاییاز جمله نوشیدنی ها و محصولات تنباکو.

مهم! وجود پایانه برای پرداخت کارتی به میزان قابل توجهی هجوم مشتریان را افزایش می دهد.

جستجو برای محل و شرایط مورد نیاز مکان

یک فروشگاه شیرینی به مساحت 20 متر مربع کاملاً کافی است.

محل باید دارای استانداردهای بهداشتی و بهداشتی باشد، دارای ارتباطات - برق، تهویه، مجهز به سیستم هشدار و سیستم اطفاء حریق اضطراری باشد.

در مورد مکان، مهم است:

• ترافیک بالا (بازار، مرکز خرید، ایستگاه، ایستگاه های حمل و نقل عمومی، پارک های تفریحی، مناطق مسکونی)؛
• حداقل رقبا در مجاورت (عمل نشان می دهد که یک مجموعه مناسب و نگرش دوستانه نسبت به مشتریان می تواند حتی حضور رقبای مستقیم را جبران کند).

جستجوی تامین کنندگان شیرینی

کار مستقیم با سازنده هزینه پرداخت خدمات شخص ثالث را کاهش می دهد و به شما امکان می دهد کیفیت را کنترل کنید و در زمان بندی شک نکنید. اگر کارخانه تولیدی در نزدیکی آن واقع شده باشد، سؤالات مربوط به خرید کالا به طور خودکار حذف می شوند.

در صورت خرید حق امتیاز، وضعیت حتی ساده تر است: حداکثر ارسال رایگان است قیمت های پایینو در بازه زمانی اعلام شده در صورت درخواست اول.

یک تولید کننده بزرگ طیف گسترده ای از آب نبات و سایر شیرینی ها را ارائه می دهد، در این مورد بسیار نادر است که به دنبال گزینه های پشتیبان باشید.

لازم به یادآوری است که هنگام خرید حق امتیاز، مالک قیمت گذاری را با تعیین حداقل تنظیم می کند.

تشکیل طیف محصولات

تشکیل مجموعه باید با مسئولیت کامل انجام شود. خرید شیرینی در بخش های قیمتی مختلف بهینه است و انواع مختلفی را با قیمت تقریبا یکسان به مشتریان ارائه می دهد.

برای اینکه زمان را هدر ندهید و کار را برای مشتریان آسانتر کنید، ارزش دارد که مقداری زمان و مقدار مشخصی را برای بصری کردن تجارت صرف کنید. برای هر نوع آب نبات باید 3 عکس بگیرید: با بسته بندی، بدون بسته بندی و برش. بشقاب های کوچک با عکس و شرح ترکیب آب نبات ها را خودتان سفارش دهید یا درست کنید. به این ترتیب، خریداران می توانند به تنهایی حرکت کنند و وقت فروشنده را تلف نکنند، صف ایجاد کنند و روند را کاهش دهند.

این مجموعه باید شامل آب نبات از در دسترس ترین، ارزان ترین، تا نخبگان، حدود 200-250 مورد باشد.

خرید تجهیزات تجاری

برای افتتاح یک فروشگاه، به حداقل تجهیزات نیاز دارید - قفسه ها یا قفسه ها، ویترین های شیشه ای برای قرار دادن کالاها در معرض دید مشتریان. مهم است که کل محدوده را در قفسه ها قرار دهید. این که قفسه ها چه پیکربندی و اندازه ای خواهند داشت به میل / تخیل مالک و همچنین اندازه اتاق بستگی دارد.

مشاوره: سفارش تجهیزات توسط پروژه فردیدر یک شرکت قابل اعتماد، شرایط تولید و گزینه های جبران خسارت در صورت نقض قرارداد را به وضوح در قرارداد قید کنید. این گزینه ممکن است گران تر باشد، اما دقیقا همان چیزی است که شما نیاز دارید.

کارکنان

در ابتدا، اکیداً توصیه می شود که کسب و کار را خودتان اداره کنید. درگیر کردن اقوام نزدیک (بسیار علاقه مند) قابل قبول است، اما نه بیشتر. تصویر فروشگاه به نگرش فروشنده به مشتریان بستگی دارد (هیچ کارمندی نمی تواند مانند کسی که پول خود را سرمایه گذاری کرده است کار کند و درآمد فقط با مشارکت مستقیم قابل کنترل است). تنها کارگر استخدامی ممکن در این مرحله یک خانم نظافتچی است که مثلاً برای چند ساعت می آید و فقط در صورتی که متراژ فروشگاه واقعاً بزرگ باشد.

باز کردن یک فروشگاه تمام وقت و انرژی شما را می گیرد، همه مسائل و نگرانی های دیگر را به پس زمینه می برد، اما هدف وسیله را توجیه می کند.

کمپین تبلیغاتی

1. خرید حق رای از همان ابتدا تمام سوالات را از بین می برد: صاحبان یک کتاب نام تجاری با الزامات کاملاً تعریف شده ارائه می دهند، تنها چیزی که باقی می ماند یافتن بازیگران شایسته است.
2. خود تبلیغی در مرحله اولیه مستلزم تولید تابلو، تابلو با ساعات کار و استند برای مشتریان است.

در صورت تمایل و پول می توانید از چاپخانه بروشورها را سفارش دهید (آنها را در صندوق پست خانه های مجاور قرار دهید)، یک مزه ترتیب دهید و از عابران پذیرایی کنید و آنها را به فروشگاه جذب کنید.

ارزش دارد در مورد کسب و کار خود در گروه های شهری بگویید شبکه های اجتماعی، می توانید یک ویدیو را در رادیو یا تلویزیون اجرا کنید، روی یک صفحه روشن تبلیغ کنید.

جزء مالی کسب و کار

سرمایه گذاری در راه اندازی فروشگاه شیرینی و شیرینی

در ابتدا، سرمایه گذاری ها عبارتند از:

• اجاره به مدت 3 ماه - 90 هزار روبل.
• خرید تجهیزات - 70 هزار روبل؛
• هزینه های تبلیغات - 70 هزار روبل؛
• خرید اولیه کالا - 75 هزار روبل.

هزینه های جاری

• اجاره - 30 هزار روبل؛
• قبوض آب و برق - 5 هزار روبل؛
• دستمزد، مالیات، کسر - 20 هزار روبل.
• پر کردن مجموعه - 80 هزار روبل.

محاسبه درآمد و سود فروش

نشانه گذاری روی کالاها حدود 140-150٪ است. بنابراین، سود خالص 3-4 ماه پس از شروع حدود 70-80 هزار روبل در ماه خواهد بود.

سودآوری کسب و کار

حاشیه معاملاتی 100% بازپرداخت در 3-4 ماه و توسعه بیشتر کسب و کار را تضمین می کند.

تجارت آب نبات یک تجارت دشوار، اما جالب و سودآور است. محاسبه همه چیز روی کاغذ بسیار مهم است. ابتدا باید از منابع اطمینان داشته باشید، همه مسائل مربوط به فرنچایز را مذاکره و حل کنید، به محل نگاه کنید و از نظر تئوری آن را "تجهیز کنید"، گزینه های دریافت پول را محاسبه کنید و تنها پس از آن به جنبه قانونی موضوع بپردازید.

یک طرح تجاری سفارش دهید

	سرمایه گذاری: از 1,490,000 روبل. کافه های سیار از آمریکا به ما آمدند. در ایالات متحده آمریکا و اروپا، این بخش به طور فعال در سال 2008 شروع به رشد کرد و به یکی از روندهای اصلی بازار تبدیل شد. کافه روی چرخ "Ulitsa Confectioners" اولین شبکه حق رای فدرال در روسیه است که به سرعت در حال افزایش است که قابل درک است. از این گذشته ، چنین کافه ای نیازی به صرف هزینه برای جذب ...
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 6,500,000 - 10,000,000 ₽ ایده ایجاد یک بار شراب با مجموعه ای با کیفیت بالا و قیمت های مناسب در سال 2013 در Evgenia Kachalova متولد شد. پس از مدتی که صرف درک مفهوم کل نگر، جستجو برای مکان و تیم مناسب شد، اولین بار بازار شراب در مسکو ظاهر شد! در می 2014، بازار در خیابان کومسومولسکی درهای خود را باز کرد و مهمانان بلافاصله عاشق آن شدند. همه دوست داشتند ...
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 2,700,000 - 3,500,000 ₽ ما یک تیم حرفه ای با بیش از 10 سال تجربه در بازار مواد غذایی هستیم. در این مدت بیش از 40 پروژه منطقه ای و فدرال را در 15 مفهوم مختلف اجرا کرده ایم. در سال 2017 پروژه نانوایی شماره 21 را راه اندازی کردیم و اکنون شبکه ای از کافه نانوایی ها را مدیریت می کنیم که می خواهیم آن را گسترش دهیم، زیرا معتقدیم محصول ما سطح جدیدی در جهان است.
	سرمایه گذاری: فرنچایز "خومیاک" یک کافه زنجیره ای و یک کارگاه کلید در دست برای جشن های خانوادگی و یک مغازه کیک و شیرینی فروشی است. ما جایگزینی برای استراحت در مقابل تلویزیون، برنامه های خسته کننده کودکان با سناریوهای مشابه ارائه می دهیم. برای والدین مدرن، ما خدمات با کیفیتی را ارائه می دهیم - سازماندهی تعطیلات خانوادگی در سطح بالا و با قیمت های مناسب ویژگی های متمایزخدمات همستر منوی کافه شامل…
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری از 345000 روبل. تاپ کیک پاپ یک روند جدید در بازار شیرینی در روسیه است. ما در ساخت کیک پاپ - کیک های ریز روی چوب تخصص داریم. دسرهای ما که از کیک اسفنجی پوشیده شده با شکلات لذیذ بلژیکی تهیه می شوند، به صورت جداگانه برای هر مشتری تهیه می شوند. این بدان معنی است که نام، آرزو یا آرم شرکت شما ممکن است روی مینی کیک ظاهر شود. علاوه بر این، کیک پاپ می تواند تقریباً به هر شکلی باشد: ...
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 426000 - 926000 روبل. شرکت رویال فارست تیمی از متخصصان جوان است که از سال 2010 به صورت پویا در حال توسعه است. ما تامین کنندگان مستقیم تمام مواد اولیه مورد استفاده در تولید محصولات خود هستیم، ما صاحب مجتمع تولید هستیم، یعنی. خطرات وابستگی به سایر فعالان بازار را تا حد امکان به حداقل رساند. ما در طول پنج سال توانستیم خود را هم در بازار سرمایه و هم در خارج از آن تثبیت کنیم. فعال…
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 8،000،000 - 10،000،000 روبل. پروژه Butcher Burger Bar نشان دهنده زنجیره رستوران های خانواده LFR است - زنجیره ای پایدار و فعال در حال توسعه که در بازار خدمات قرار دارد. پذیراییبرای 10 سال پیش این شرکت با بیش از 30 رستوران نمایندگی می کند: رستوران های غذاهای پان آسیایی "Sushimin"، غذاخوری آمریکایی نیویورک، بار مهمانی Mixtura Bar، کلوپ شبانهتاپ کلاب، رستوران ایتالیایی IL TEMPO، قهوه زنجیره ای قهوه کیک، گرجی…
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 300000 - 800000 روبل. "دریای چای" اولین و بزرگترین شبکهچای فروشی های تخصصی "Sea of ​​Tea" یک جهت خرده فروشی از خانه تجارت روبین است که از سال 1993 وجود داشته است و همچنین انجام می دهد. فروش عمدهعلاوه بر این، TD "Rubin" توزیع کننده انحصاری در روسیه است مارک هامانند "Mabrok"، "Sheri"، "Quality" و بسیاری دیگر. اساس مجموعه "Sea of ​​Tea" شامل مجموعه های…
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری از 400000 روبل. کارخانه شیرینی سازی "AKKOND" به سال 1943 برمی گردد و امروزه یکی از بزرگترین و در حال توسعه شرکت های شیرینی پزی در روسیه است. این کارخانه طیف گسترده ای از محصولات قنادی انحصاری و سنتی - بیش از 450 قلم را تولید می کند و سالانه طیف خود را به روز می کند و محصولات منحصر به فرد و اصلی را به بازار معرفی می کند. مثلاً غرور کارخانه و آن کارت ویزیتهستند...
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 250000 - 750000 روبل. "Sdobny Dom" - در سال 2005 به عنوان تامین کننده یک محصول جدید برای اورال - محصولات نانوایی نیمه تمام منجمد برای تکمیل پخت ظاهر شد. در اصل، این یک محصول پخته شده بسیار آماده است که نیاز به یخ زدایی و پخت دارد. با کمک آن می توانید نانوایی را در کمترین منطقه و با حداقل هزینه باز کنید. این فناوری از اروپا به بازار ما آمده است و مزایای زیادی دارد...
	سرمایه گذاری: از 400000 روبل. شرکت CJSC Agro Invest که محصولاتی را تحت عنوان Tsar-Product TM تولید می کند، یکی از این پنج شرکت است. بزرگترین تولید کنندگانمحصولات غذایی در منطقه ولگا. برای چندین سال کار موفق (تاریخچه کارخانه فرآوری گوشت ولگوگراد به سال 1898 برمی گردد. TM "Tsar-Product" به لطف کیفیت محصولات خود مانند طعم، طبیعی بودن و کیفیت بالا، توانسته است عشق و اعتماد را به دست آورد. ضامن سلیقه و…
	سرمایه گذاری: از 500000 روبل. "Konfael" هدایای شکلاتی اصلی است که از شکلات با کیفیت بالا و مواد طبیعی بدون افزودن مواد نگهدارنده ساخته شده است. شرکت Konfael کار خود را در صنعت شکلات در سال 2001 آغاز کرد و به اولین شرکت تولید کننده شیرینی تبدیل شد. خود ساختهو تولید تابلوهای شکلاتی انحصاری و تایید شده، همچنین مناسب برای مصرف. علاوه بر این، این شرکت مجسمه های شکلاتی سفارشی با وزن…