تجارت تجاری سبزیجات و میوه جات منفی است. نحوه باز کردن غرفه سبزیجات: یک طرح ساده برای یک تجارت کوچک

دستورالعمل ها

تصمیم بگیرید که کدام سبزیجات حیاط خلوت بیشترین تقاضا را در منطقه شما دارند. تجزیه و تحلیل کنید که رشد آنها چقدر کار فشرده است. در مورد قیمت فروش محصولات مشابه تحقیق کنید. از این تجزیه و تحلیل به راحتی می توان حدس زد که چقدر می توان برای برداشت به دست آورد. این یک نوع طرح تجاری شماست، اما باید خطرات احتمالی را نیز منعکس کند. به عنوان مثال، خطر آب و هوای بد، هجوم حشرات مضر، بیماری هایی که بر محصول یک یا باغ سبزی دیگر تأثیر می گذارد. برای کاهش این خطرات، منطقی است که حداقل 3-4 نوع سبزیجات بکارید تا بتوانید خود را از ضررهای مالی محافظت کنید.

سبزیجات زودرس را برای فروش پرورش دهید. یک دسته هویج در ماه مه دو برابر یک کیلوگرم فروخته شده در ماه سپتامبر به ارمغان می آورد. این - قانون طلاییهمه کسانی که سبزیجات باغ خود را می فروشند. برای برداشت زودهنگام، یک گلخانه گرم شده تهیه کنید. هزینه های ساخت آن در سال اول جواب می دهد و حداقل تا پنج سال سودآور خواهد بود. اگر امکان ساخت چنین گلخانه ای وجود ندارد، خود را به گلخانه محدود کنید. در آن می توانید سبزی های زودرس، هویج و تربچه برای فروش به صورت دسته ای، خیار، گوجه فرنگی و غیره بکارید.

تجزیه و تحلیل کنید که آیا کافه ها و رستوران های زیادی در شهر مجاور وجود دارد یا خیر. اکثریت قریب به اتفاق آنها نیاز به سالادهای کمیاب - لولو روسو و لولو بیانکو، رادیکیو، آرگولا - را احساس می‌کنند و رستوران‌ها می‌توانند بسیاری از انواع دیگر را با منظمی غبطه‌انگیز خریداری کنند. فناوری کشاورزی برای کشت این محصولات سبزیجات با فناوری کشاورزی برای سالادهای معمولی تفاوت چندانی ندارد و هزینه یک کیلوگرم می تواند به 600-700 روبل افزایش یابد.

یک طرح مارچوبه درست کنید. این یک سبزی دسر گران قیمت است که به صورت دسته هایی با وزن حدود 250 گرم فروخته می شود و به مدت 2-3 ماه (در منطقه مرکزی از مارس تا مه) میوه می دهد. شما می توانید تا 30-40 هزار روبل در هر فصل از مارچوبه درآمد کسب کنید و یک مزرعه "بزرگسال" به حداقل مراقبت نیاز دارد - کود دهی، آبیاری و تپه اوایل بهار.

از قبل مراقب نقاط فروش خود باشید. سبزیجاتی که برای رشد و متعاقباً فروش انتخاب می کنید، سودآوری کسب و کار تا حد زیادی به "صحت" محل معامله بستگی دارد. در بیشتر موارد، فروش محصولات گیاهی به مالکان خصوصی در بازارهای مزارع جمعی، جایی که مکان های ترجیحی برای آنها در نظر گرفته شده است، بیشترین سود را دارد. اما استثناهایی وجود دارد. به عنوان مثال، اگر آماده عرضه گیاهان تازه در تمام طول سال هستید، برای مثال به عنوان یک کارآفرین بدون تحصیل ثبت نام کنید. شخص حقوقیو شما قادر به فروش کالا از طریق فروشگاه خواهید بود.

در سازماندهی مناسب، کسب و کار مبتنی بر فروش سبزیجات و میوه جات پایدار خواهد بود. تقاضا برای غذا همیشه ثابت است، زیرا افراد باید نشاط خود را از طریق تغذیه تکمیل کنند.حتی در مواقع بحران، همه برای غذا پول پیدا می‌کنند و تلاش می‌کنند ویتامین‌ها را کم نکنند، زیرا به این عوامل است که سلامت فرد و در دسترس بودن انرژی بستگی دارد که برای اطمینان از آن ضروری است. سطح نرمالفعالیت زندگی مزیت این نوع کسب و کار این است که افتتاح یک فروشگاه کوچک شامل پیچیدگی اخذ مجوزها، اخذ اجاره نامه های گران قیمت و سرمایه گذاری های مالی بزرگ نیست.

تجارت سبزیجات و میوه

برنامه ریزی فعالیت کارآفرینیدر جهت سبزیجات و میوه، توصیه می شود با تفاوت های ظریف آن آشنا شوید، که ممکن است بر اثربخشی عملکرد تأثیر بگذارد. نقطه فروش. هنگام باز کردن آن، باید برای کسب شهرت مثبت در چشم مشتریان بالقوه تلاش کنید.برای جذب آنها، ابتدا باید فکر کنید و محدوده مجموعه را به درستی فرموله کنید. با ارائه چندین محصول داخلی نمی توانید درآمد زیادی کسب کنید. دامنه آن باید گسترش یابد تا سبزیجات، قارچ، میوه های خشک و میوه های وارداتی عجیب و غریب را شامل شود.

بهره وری یک کسب و کار به طور مستقیم به محل فروشگاه و طراحی ویترین بستگی دارد.

بهترین کار این است که یک فروشگاه یا غرفه نزدیک به مناطق مسکونی، در مناطقی با ترافیک زیاد، اما در فاصله ای از رقبا قرار دهید.

تقاضای فصلی و تشکیل محدوده مجموعه

در ایام تعطیلات مردم میوه های وارداتی مانند موز، نارنگی، پرتقال و کیوی را خریداری می کنند. در زمستان، سیب و کل مجموعه قبل از تعطیلات محبوب هستند. در تابستان، میوه های فصل و انواع توت ها را باید در ویترین قرار دهید، بدون اینکه آنها را به طرز اشتها آور بچینید، با استفاده از سینی و قالب های پلاستیکی. توت فرنگی، انگور، توت، تمشک، هندوانه و خربزه محبوب خواهند بود. سبزیجاتی مانند سیب زمینی، هویج، چغندر، پیاز و سیر در هر زمانی از سال مورد تقاضا هستند، بنابراین کارآفرین باید اطمینان حاصل کند که آنها به طور مداوم در محدوده محصولات موجود هستند.

برنامه ریزی کسب و کار

در فصل بهار قیمت تمام شده کالا همیشه 60 درصد افزایش می یابد. در این زمان، مصرف‌کنندگان ترجیح می‌دهند میوه‌ها، آب میوه‌ها، میوه‌های خشک، گیاهان دارویی و اولین سبزی‌های لازم برای تامین ویتامین‌های بدن را خریداری کنند. در پاییز، می توانید روی خرید عمده از مشتریان برای ذخیره سازی در انبار حساب کنید، بنابراین باید گزینه ای مانند عمده فروشی را در سبک معاملاتی خود قرار دهید.

چه دانشی مورد نیاز خواهد بود

یک کارآفرین باید اطلاعاتی در مورد زمان برداشت هر سبزی و میوه داشته باشد تا بتواند آنها را با هزینه کم خریداری کند.

هنگام برخورد با این سوال که چگونه یک فروشگاه سبزیجات را از ابتدا باز کنید، باید ویژگی های محصولات، انواع آنها و قوانین ذخیره سازی را مطالعه کنید. چنین دانشی به شما امکان می دهد به خریدارانی که در انتخاب خود شک دارند توصیه هایی ارائه دهید. اطلاعات اضافی به مصرف کنندگان به افزایش رتبه خروجی کمک می کند، زیرا برقراری ارتباط با یک فرد اجتماعی و شایسته که آماده کمک با مشاوره است همیشه لذت بخش است.

تامین کنندگان

هنگام تهیه یک طرح تجاری برای یک فروشگاه سبزیجات، باید بخشی را در مورد یافتن یک تامین کننده قرار دهید. شما نباید برای همکاری برنامه ریزی کنید مزارع، از آنجایی که آنها طیف محدودی از محصولات را ارائه می دهند که به نظر آنها به دلیل خرید یک دسته ناکافی از کالا، قیمت آنها به احتمال زیاد وفادار نخواهد بود.

• توصیه می شود محصولات را در فروشگاه های عمده فروشی خریداری کنید ، زیرا در آنجا می توانید طیف گسترده ای را با قیمت مطلوب خریداری کنید ، زیرا قیمت های عمده فروشی پس از خرید چند ده کیلوگرم شروع به اعمال می کنند.
• 2 1 چگونه یک تجارت خرده فروشی سبزیجات راه اندازی کنیمطرح گام به گام
• دهانه ها
• 3 مزیت تجارت سبزیجات
• 4 خطرات تجارت سبزیجات
• 5 چقدر می توانید درآمد داشته باشید؟
• 6 چه مقدار پول برای راه اندازی یک کسب و کار نیاز دارید؟
• 7 نحوه انتخاب تجهیزات برای خرده فروشی سبزیجات
• 8 چارچوب نظارتی
• 10 کدام کد OKVED را هنگام ثبت کسب و کار بر اساس آن مشخص کنید خرده فروشیسبزیجات
• 11 چه مدارکی برای باز کردن نیاز است
• 12 کدام سیستم مالیاتی را برای ثبت کسب و کار انتخاب کنید
• 13 فناوری کسب و کار
• 14 مهارت لازم برای راه اندازی کسب و کار خرده فروشی سبزیجات

تجارت سبزی فروشی یک تجارت سودآور است که نیازی به آن ندارد تجهیزات ویژهیا مهارت ها تقاضا برای سبزیجات و میوه جات در میان جمعیت در طول سال بدون توجه به وضعیت مالی کشور همچنان بالاست و غرفه های سبزیجات در همه جا یافت می شود.

بنابراین، علیرغم رقابت زیاد، همه می توانند در بازار سبزیجات درآمد کسب کنند و تا 50 درصد سود را فقط از خرده فروشی مقادیر عمده فروشی کالا دریافت کنند.

کسب سود اضافی از فروش سبزیجات فقط در پایان تابستان و پاییز، درست در دوره ای که مردم در حال برداشت هستند، امکان پذیر است. این ویژگی برای اکثر کشورهای CIS معمول است. علاوه بر این، در طول زمستان، بسیاری از مردم همچنان به خرید سبزیجات تازه، اما در حال حاضر در گلخانه ها، ادامه می دهند. بیشترین تقاضا V تعطیلات سال نواز گوجه فرنگی و خیار استفاده می شود.

سودآوری بالا، مانع مالی کم برای ورود به بازار و بسیاری از عوامل دیگر، چشم‌انداز بزرگی را برای تجارت در خرده‌فروشی و عمده‌فروشی سبزیجات باز می‌کند.

چگونه یک تجارت خرده فروشی سبزیجات راه اندازی کنیم

ابتدا باید بازار را برای حضور رقبا در منطقه خود تجزیه و تحلیل کنید و مکان بهینه را برای قرار دادن یک فروشگاه خرده فروشی انتخاب کنید. این مهمترین مرحله در اجرای یک تجارت است، زیرا مقیاس فروش و در نتیجه سود نهایی به این بستگی دارد.

مانند هر نوع تجارت فصلی، رقابت در اینجا نیز در سطح بالایی است، بنابراین نظارت بر قیمت ها هم در بازار خرده فروشی و هم در خرید عمده از تامین کنندگان ضروری است.

یک کارآفرین تازه کار می تواند کسب و کار خود را به دو صورت اجرا کند:

1. اولی فروش سبزیجاتی است که خودش می کارد. این طرح برای کشاورزان و ساکنان روستایی که زمین خود را برای کشت محصولات دارند، ارجحیت دارد.
   در این صورت، رسمی کردن تجارت به عنوان یک تجارت خانوادگی با مشارکت همه اعضای خانواده آسانتر است، برخی در برداشت محصول، برخی دیگر در تحویل و برخی دیگر در فروش مستقیم مشارکت خواهند داشت.
2. دوم خرید عمده سبزیجات به منظور خرده فروشی بیشتر آنها در فروشگاه های خرده فروشی است. این گزینه نیاز به سرمایه گذاری اولیه زیادی از یک کارآفرین مبتدی دارد، اما به شما امکان می دهد فورا بدون هزینه های نیروی کار اضافی درآمد کسب کنید.

در هر صورت بهتر است خودتان داشته باشید کامیونیا یک مینی بوس که سبزیجات را برای فروش تحویل می دهد.

طرح افتتاحیه گام به گام

برای راه اندازی یک تجارت خرده فروشی سبزیجات، یک کارآفرین باید سازمانی، تولیدی و مسائل مالی. دنباله اصلی اقدامات:

• جستجو و انعقاد قرارداد با تامین کنندگان. سودآورترین راه خرید سبزیجات در فروشگاه های عمده فروشی یا از مزارع است.
• سازماندهی فضای ذخیره سازی کالا؛
• خرید چادر و قفسه های تاشو؛
• اطمینان از تحویل به موقع؛
• قرار دادن تبلیغات

اگر ماشین شخصی خود را دارید، شرکت کنید تجارت خرده فروشیمی توانید این کار را مستقیماً از ماشین خود انجام دهید. این باعث صرفه جویی در هزینه اجاره کیوسک و زمان بارگیری/تخلیه آن می شود. برای اجرای فروش در مقیاس بزرگ، باید یک فضای تجاری در یک فروشگاه یا بازار اجاره کنید.

مزیت تجارت سبزیجات

سطح بالای رقابت مانع از مشارکت کارآفرینان جدید در تجارت خرده فروشی نمی شود. یک کسب و کار می تواند سود خوب و پایدار به همراه داشته باشد. مزایای اصلی تجارت سبزیجات و میوه ها عبارتند از:

• سرمایه گذاری جزئی می توانید از ماشین خرده فروشی سبزیجات، راه اندازی یک چادر یا حتی یک پیشخوان تاشو شروع کنید. در برخی موارد، بهتر است فضای خرده فروشی را در یک فروشگاه اجاره کنید یا به سادگی در بازار بفروشید.
• تقاضای بالا در طول سال حتی با رقابت بزرگجریان مشتریان ثابت خواهد بود و سود پایدار را تضمین می کند.
• نیازی به صرف هزینه برای تبلیغات نیست مشتریان خودشان می دانند که به چه چیزی نیاز دارند ، نکته اصلی این است که قیمت و کیفیت را در سطح مناسب نگه دارند.
• کسب و کار به مجوزهای خاصی نیاز ندارد و در ثبت نام مشکلی ایجاد نمی کند.

خطرات تجارت سبزیجات

با وجود مزیت های آشکار، این تجارت ریسک های خاص خود را نیز دارد که می تواند باعث کاهش درآمد و سودآوری تجارت شود. این موارد عبارتند از:

• آسیب به کالا برخی از سبزیجات و میوه ها به سرعت فاسد می شوند و محاسبه مقدار دقیق محصولات فروخته شده در مواجهه با چنین تقاضایی بسیار دشوار است. یک راه جزئی برای خروج از وضعیت فروش با تخفیف است.
• کارکنان بی صداقت فروشندگان و جابجایی‌هایی که استخدام می‌کنید به راحتی می‌توانند هم خریداران و هم کارفرمایان را کاهش دهند.
• جریمه برای عدم رعایت استانداردهای بهداشتی؛
• نیاز به مقایسه روزانه قیمت با رقبا. در طول فصل، هزینه سبزیجات ممکن است هر روز در یک جهت تغییر کند و پاسخ دیرهنگام به این امر منجر به ضرر خواهد شد.

برای انجام موفقیت آمیز تجارت خرده فروشی سبزیجات، کافی است به سرعت مجموعه را از فروشگاه های عمده فروشی دوباره پر کنید و متعاقباً به خرید مستقیم از کشاورزان روی آورید که باعث کاهش بیشتر قیمت خرید می شود.

دسترسی به تامین کنندگان مستقیم پس از توسعه تجارت خود به چندین فروشگاه خرده فروشی است که به تضمین سود پایدار و کیفیت مناسب محصول کمک می کند.

در ابتدا، تامین کنندگان شما - پایگاه های عمده فروشی - به شما کمک می کنند تا جای پایی در بازار به دست آورید، سپس می توانید زمینه های تجارت مرتبط را توسعه دهید.

چقدر می توانید درآمد داشته باشید

سودآوری تجارت سبزیجات به 50٪ می رسد و نشانه گذاری استفاده شده روی محصول می تواند بین 30 تا 50٪ باشد. این همه به فصلی بودن فروش، محدوده کالا و غیره بستگی دارد. یکی دیگر از عوامل مهمی که روی خط پایین تاثیر می گذارد، محل خروجی است.

بازارها، مکان های شلوغ و ایستگاه های اتوبوس دقیقا همان چیزی است که شما به آن نیاز دارید. تجارت از یک مینی بوس می تواند صاحب را بیاورد از 3 تا 10 هزار روبل در روز، اما در این صورت نیاز به حضور شخصی خواهد بود که همیشه مطرح نیست.

یک فروشگاه خرده فروشی یا غرفه واقع در جای درست، سود را تامین خواهد کرد روزانه 5-10 هزار روبل. در فصل های خارج از سال، درآمد فروش به طور طبیعی کاهش می یابد، گاهی اوقات 2-3 برابر. کسب و کار خواهد آورد به طور متوسط ​​50-100 هزار روبل خالص در ماه.

هنگام فروش سبزیجات، می توانید با خرید، به عنوان مثال، گوجه فرنگی به صورت فله و تهیه "آماده سازی" از یک محصول از قبل نامرغوب، مجموعه ترشی های خود را بیشتر گسترش دهید. آنها انتخاب و تولید آب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی ترشی را در ظروف شیشه ای افزایش می دهند.

همین امر در مورد خیار، قارچ صدفی، شامپینیون، هویج کره ای و سالادهای دیگر نیز صدق می کند. با استراتژی فروش مناسب، می توانید سود خود را نسبت به فروش معمولی سبزیجات دو برابر کنید. اما باید تعدادی مدارک تأیید کننده کیفیت محصولات تهیه کنید.

یک گزینه ساده تر برای مجموعه اضافی که نیازی به اخذ مجوز ندارد، برقراری تماس با تامین کنندگان ترشی است. سپس سود حاصل از فروش آنها کمتر خواهد بود، اما فرصتی برای بررسی تقاضای بازار وجود خواهد داشت. پس از آن متوجه خواهید شد که آیا ارزش شروع تولید خیار شور را دارد یا خیر.

برای راه اندازی یک کسب و کار به چه میزان پول نیاز دارید؟

شروع سرمایه گذاریبرای خرده فروشی سبزیجات خواهد بود از 10 تا 150 هزار روبل.در این صورت داشتن ماشین شخصی و همچنین محل تجارت نقش دارد.

همچنین هزینه های اولیه بسته به انتخاب روش فروش متفاوت است: پیشخوان تاشو، چادر، ماشین.

در طرح مالییک خرده فروشی کوچک باید شامل موارد زیر باشد:

• اخذ مجوز از ایستگاه بهداشتی و اپیدمیولوژیک؛
• اجاره فضای خرده فروشی؛
• پرداخت مالیات؛
• هزینه های حمل و نقل؛
• خرید سبزیجات؛
• حذف کالاهای آسیب دیده

برای چادر و ماشین باید اضافه کنید:

• تعمیر؛
• خرید قفسه و قفسه

حمل و نقل را می توان با ماشین شخصی خود انجام داد. اگر یک کامیون کوچک مانند گازل باشد، بهتر است که با گاز یا گازوئیل کار کند. متوسط ​​دوره بازپرداخت برای یک گزینه استفاده شده شش ماه است.

نحوه انتخاب تجهیزات برای خرده فروشی سبزیجات

برای خرده فروشی از ماشین از تجهیزات، به قفسه ها و ترازوهای تاشو نیاز دارید. همچنین توصیه می شود حداقل چندین پالت و جعبه در دسترس داشته باشید که قرار دادن سبزیجات در آنها راحت باشد. اگر قصد دارید از یک غرفه، فروشگاه خرده فروشی یا خواربار فروشی تجارت کنید، باید موارد زیر را نیز خریداری کنید:

• اتاق های خنک کننده؛
• ویترین;
• صندوق فروش؛
• قفسه ها و قفسه ها برای ذخیره سازی؛
• تهویه مطبوع یا فن؛
• یخچال

به طور جداگانه، لازم است گزینه خرید کامیون یا اجاره کامیون را در نظر بگیرید.

چارچوب نظارتی

تعداد زیادی وجود دارد اسناد نظارتیو اقدامات تنظیم کننده تجارت خرده فروشی سبزیجات و میوه جات. اصلی ترین چیزی که هر کارآفرین تازه کار با آن روبرو خواهد شد، ثبت کسب و کار خود در زمینه سازمانی و قانونی، نشان دادن کدهای OKVED مناسب و انتخاب سیستم مالیاتی بهینه است.

آیا برای خرده فروشی سبزیجات به مجوز نیاز دارم؟

تجارت سبزیجات به طور قانونی، با استفاده از آنها به عنوان پلت فرم معاملاتیفروشگاه، غرفه یا مکان در بازار با دریافت مجوزهای مناسب از ایستگاه بهداشتی و اپیدمیولوژیک، بازرسی آتش نشانی و بازرسی بازرگانی دولتی امکان پذیر است. همچنین لازم است قرارداد تعمیر و نگهداری تجهیزات فروشگاهی از جمله صندوق صندوق تنظیم شود.

برای خرده فروشی از یک خودرو، تمام این مجوزها مورد نیاز نخواهد بود، اما کیفیت محصولات باید توسط کارکنان ایستگاه بهداشتی و اپیدمیولوژیک تایید شود.

کدام کد OKVED را هنگام ثبت کسب و کار برای خرده فروشی سبزیجات مشخص کنید

هنگام ثبت اسناد، باید درخواستی را به خدمات مالیاتی ارسال کنید که کدهای OKVED مورد نیاز مربوط به فعالیت شما را نشان می دهد. برای این تجارت یک کد OKVED جداگانه 2 - 47.21 وجود دارد که شامل تجارت خرده فروشی سبزیجات است.

چه مدارکی برای باز کردن نیاز است

هنگام افتتاح حتی یک نقطه کوچک فروش سبزیجات، لازم است یک کارآفرین فردی ثبت نام کنید. برای انجام این کار، باید در صندوق های بازنشستگی و مالیات ثبت نام کنید و همچنین بسته ای از اسناد را ارائه دهید:

• پاسپورت؛
• فتوکپی کد TIN؛
• رسید پرداخت وظیفه دولتی؛
• درخواست محضری برای ثبت نام

کدام سیستم مالیاتی را برای ثبت کسب و کار انتخاب کنید

ساده ترین و راحت ترین گزینه برای یک کارآفرین تازه کار، سیستم مالیاتی ساده (STS) خواهد بود. مالیات دولتی در این مورد خواهد بود 6% از کل درآمد یا 15% از تفاوت: درآمد-هزینه.

فناوری کسب و کار

صرف نظر از روش انتخابی خرده فروشی سبزیجات، معیارهای اصلی سودآوری آن عبارتند از:

• انتخاب مکان مناسب برای یک مرکز خرده فروشی؛
• فروش فقط محصولات با کیفیت بالا؛
• وزن مناسب؛
• قیمت مقرون به صرفه؛
• لیست مجموعه گسترده

برای اینکه زیر سایه رقبا نمانید، سبزیجاتی را که تازه در بازار ظاهر می شوند به مشتریان خود پیشنهاد دهید. شما می توانید با فروش میوه هایی که تقاضا برای آنها در حد سبزیجات است، سود خود را افزایش دهید. تبلیغات در این مورد نقش مهمی ایفا نمی کند، زیرا خریداران خودشان می دانند که به چه چیزی نیاز دارند.

نکته اصلی این است که محل مناسب خروجی را انتخاب کنید. با این حال، برای افزایش تمایل به خرید محصولات از شما، توصیه می شود از علائم روشن استفاده کنید و همچنین بزرگترین و زیباترین محصولات را به نمایش بگذارید.

تمام سبزیجات فاسد و خشک شده باید فورا حذف شوند، برای مقاصد دیگر استفاده شوند یا به طور جداگانه با تخفیف فروخته شوند. می توانید از تبلیغات مختلف برای مثال خرید 4 کیلوگرمی استفاده کنید. سبزیجات 5 کیلوگرم به عنوان هدیه می رود

اگر به دلیل قیمت مناسب و کیفیت بالا قادر به جذب خریداران هستید، دریافت خواهید کرد مشتریان دائمیاز آنجایی که مردم عادت دارند به یک مجری اعتماد کنند.

مهارت های لازم برای شروع کار در یک تجارت خرده فروشی سبزیجات

تجارت برای افرادی که دارای "روح کارآفرینی" هستند بهتر عمل می کند. یک تاجر باید بتواند با تامین کنندگان مذاکره کند، قیمت مناسبی را برای خود انتخاب کند، بازار را تجزیه و تحلیل کند تا بهترین مکان را برای تجارت انتخاب کند، فهرست مجموعه را دنبال کند و سوابق درآمد و هزینه را نگه دارد.

در حالت ایده آل، یک کارآفرین باید مهارت های یک مدیر، مدیر، حمل و نقل و فروشنده را در یک فرد ترکیب کند.

پس از چند هفته اول معامله، یافتن کاستی ها در کسب و کار خود، بررسی کارکنان خود و راحت شدن در بازار برای یک کارآفرین دشوار نخواهد بود. این کسب‌وکار در دسته استارت‌آپ‌هایی قرار می‌گیرد که نیازی به سرمایه‌گذاری مالی کلان و زمان طولانی برای ارتقا ندارند و به همین دلیل برای همه مناسب هستند.

طرح های کسب و کار حرفه ای

اگر شخصی قصد دارد کسب و کار خود را راه اندازی کند، پس باید از قبل در مورد جهت فعالیت تصمیم بگیرد. بیشتر اوقات، کارآفرینان نوپا حوزه فروش را انتخاب می کنند که شامل ارائه خدمات واسطه است. تجارت سبزی و میوه به عنوان یک تجارت یک فعالیت سودآور محسوب می شود که می تواند درآمد بالایی در طول سال به همراه داشته باشد. معمولاً در بازار یا در یک فروشگاه جداگانه انجام می شود. می توانید بفروشید انواع مختلفسبزیجات و میوه هایی که در طول سال تقاضای زیادی دارند. سودآوری چنین کسب و کاری با انتخاب مناسب محل معامله و قیمت گذاری بهینه می تواند به 60 درصد برسد.

آیا انجام این فعالیت سودآور است؟

خرده فروشی و عمده فروشیمیوه و سبزیجات یک فعالیت واقعا سودآور و جالب است. اما نقطه ضعف این خط کسب و کار این است که محصولات غذایی فروخته شده دارند کوتاه مدتماندگاری، بنابراین به سرعت محو می شوند و ظاهر جذاب خود را از دست می دهند.

اما حتی در صورت وجود خطرات و خطرات بالا این نوعفعالیت ها می تواند بیاورد درآمد خوب. برای انجام این کار، برخی از تفاوت های ظریف در نظر گرفته می شود:

• شما می توانید کالاها را در بازار یا در یک غرفه جداگانه بفروشید.
• شما باید یک مکان پر ترافیک را برای تجارت انتخاب کنید که برای بسیاری راحت باشد خریداران بالقوه;
• انتخاب بهترین تامین کنندگانی که کالاهای واقعا تازه را با قیمت های رقابتی ارائه می دهند ضروری است.
• توصیه می شود نشانه گذاری را در همان سطح رقبا تنظیم کنید.

مرتبط ترین آن افتتاح یک فروشگاه مواد غذایی است و می تواند نه تنها سبزیجات یا میوه ها، بلکه بسیاری از کالاهای دیگر را نیز به مشتریان ارائه دهد.

اگر انتخاب می کنید که در تجارت گسترده در مقادیر زیاد کار کنید، باید با فروشگاه ها کار کنید. برای این منظور توصیه می شود یک مرکز عمده فروشی و خرده فروشی کامل افتتاح کنید. چنین تجارت عمده فروشی در میوه ها و سبزیجات می تواند به یک منبع تبدیل شود درآمد بالا. با این حال، برای کارآفرینان مشتاق، بهتر است این چشم انداز را برای آینده بگذارید، زیرا در اینجا به تجربه کافی نیاز است.

جوانب مثبت کسب و کار

تجارت سبزیجات و میوه ها مزایای خود را دارد. دارای مزایای زیر است:

1. نیازی به سرمایه گذاری زیاد در این فعالیت نیست. پول نقد، بنابراین می توانید آن را با آن شروع کنید حداقل سرمایه گذاریو حتی بدون گرفتن وام از بانک.
2. نیازی به انبار قابل توجهی از کالا نیست، زیرا محصولات فروخته شده فاسد شدنی هستند، که عدم وجود وجوه "منجمد" را تضمین می کند.
3. میوه ها و سبزیجات کالاهای محبوبی هستند که نه تنها در تابستان، بلکه در زمستان نیز تقاضای زیادی برای آنها وجود دارد.
4. هزینه چنین محصولاتی کم در نظر گرفته می شود، بنابراین هر کسی می تواند آنها را بخرد، که به هدف قرار دادن خریداران بالقوه با هر درآمد کمک می کند.

اگر باز کنید مغازه کوچک، متخصص در فروش محصولات با منشاء گیاهی، پس می توانید به معنای واقعی کلمه ظرف سه ماه انتظار بازپرداخت داشته باشید.

ایرادات

تجارت سبزیجات و میوه ها به عنوان یک تجارت دارای معایب قابل توجهی نیز می باشد. این موارد عبارتند از:

• خطرات اگر شرایط بهینه در فروشگاه ایجاد نشود، محصولات به دلیل نگهداری نامناسب به سرعت خراب می شوند و یا ظاهر بهینه خود را از دست می دهند که مطمئناً ضرر و زیان قابل توجهی را به دنبال خواهد داشت.
• رقابت شدیدی در این زمینه وجود دارد.
• اگر خرید را به درستی انجام ندهید، محصولات به سرعت خراب می شوند، که باعث کاهش سود کارآفرین می شود.

بنابراین، اداره این کسب و کار باید مسئولانه و متفکرانه برخورد شود.

تحلیل وضعیت بازار

قبل از سرمایه گذاری در یک کسب و کار، باید بازار را به دقت تجزیه و تحلیل کنید. اطلاعات به دست آمده امکان تعیین اینکه آیا تجارت موثرسبزیجات و میوه ها در خیابان یا توصیه می شود آن را در یک غرفه یا فروشگاه انجام دهید. تجزیه و تحلیل استاندارد بازار نشان می دهد:

1. شهرهای فدرال در فروش چنین محصولاتی پیشرو هستند.
2. قیمت کالاها در مناطق شمالی بیشتر از مناطق جنوبی است.
3. هزینه سبزیجات و میوه های مختلف در طول یک سال به طور قابل توجهی متفاوت است.
4. در مخاطب هدفخریداران انواع مختلف را شامل می شود وضعیت مالیو موقعیت اجتماعی
5. اولویت به محصولاتی است که در روسیه رشد می کنند.
6. بیشترین تقاضا برای سیب زمینی، هویج، خیار، گوجه فرنگی، سیب، نارنگی و توت فرنگی است.

ساکنان شهرهای بزرگ معمولاً به فروشگاه ها اعتماد می کنند، بنابراین فروش در بازار هر سال بی سود می شود. غرفه های فروش میوه و سبزیجات مورد تقاضا هستند که محصولات تازه و مجموعه ای خوب را ارائه می دهند.

قوانین ثبت کسب و کار

برای قانونی بودن فعالیت های مربوط به خرده فروشی سبزیجات و میوه جات، الزامات زیر باید در نظر گرفته شود:

• اغلب، برای این نوع کسب و کار، ثبت نام کارآفرین فردی انجام می شود.
• کسب مجوز برای این فرآیند از SES، بازرسی آتش نشانی و Rospotrebnadzor مهم است.
• ثبت نام ظرف 5 روز انجام می شود و هنگام تنظیم یک برنامه مهم است که عاقلانه انتخاب کنید کدهای OKVEDو سیستم مالیاتی
• UTII یا سیستم مالیاتی ساده برای چنین کاری ایده آل است.

ثبت نام کارآفرینان فردی در شعبه خدمات مالیاتی فدرال در محل سکونت کارآفرین انجام می شود. اسناد استاندارد برای تجارت سبزیجات و میوه ها مورد نیاز است، بنابراین شما فقط باید گواهی ثبت نام کارآفرینان فردی و همچنین مجوز از مقامات مختلف دولتی داشته باشید.

تفاوت های ظریف در انتخاب کدهای OKVED

انتخاب صحیح کدهای OKVED برای تجارت سبزیجات و میوه ها مهم است. این موارد عبارتند از:

• کد 46.31 - تجارت سبزیجات و میوه جات؛
• کد 46.31.1 - فروش عمده محصولات;
• کد 46.31.11 - فروش سیب زمینی تازه;
• کد 46.31.12 - فروش سایر سبزیجات تازه.

تمام داده های فوق باید در برنامه ذکر شود که به همراه یک کپی از گذرنامه و رسید پرداخت وظیفه به اداره خدمات مالیاتی فدرال در محل اقامت کارآفرین آینده منتقل می شود.

چگونه محل کار را انتخاب کنیم؟

سودآوری یک کسب و کار مرتبط با خرده فروشی بستگی به تعیین شایسته مکان برای کسب و کار دارد. برای انجام این کار، می توانید چندین گزینه را انتخاب کنید:

• تجارت در بازار سبزیجات و میوه ها برای شهرهای کوچک مناسب است.
• فروش کالا از یک ماشین، و این گزینه معمولا برای فروش در تعطیلات آخر هفته استفاده می شود.
• در یک کیوسک یا یک فروشگاه تمام عیار کار کنید.

فعالیت هایی که در یک اتاق کاملا مجهز با تمام تجهیزات لازم انجام می شود، کار راحت تر و لذت بخش تری محسوب می شود. می توانید یک فروشگاه در طبقه همکف یک ساختمان مسکونی راه اندازی کنید یا از یک ساختمان جداگانه استفاده کنید. محصولات ارائه شده در غرفه های کوچک مورد تقاضا هستند. اما خواربار فروشیباید در یک منطقه پر تردد واقع شود.

قوانینی برای ایجاد یک مجموعه بهینه

هر چه سبزیجات و میوه های مختلف بیشتر ارائه شود، احتمال دریافت درآمد واقعا قابل توجهی از چنین فعالیت هایی بیشتر می شود. هنگام تنظیم لیست خود، دستورالعمل های زیر را در نظر بگیرید:

1. مجموعه باید زمستان و تابستان باشد.
2. در هوای سرد، تقاضای زیادی برای محصولات کلاسیک مانند سیب زمینی، سیب، هویج و نارنگی وجود دارد.
3. حتی در دوره‌های کاهش تقاضا، باید تا حد امکان محصولات بیشتری ارائه دهید - اگر خریدار بداند که فروشگاه مقدار محدودی سبزیجات یا میوه‌ها را می‌فروشد، ترجیح می‌دهد به سوپرمارکت برود.
4. در زمان تابستانمحصولات فصلی مانند هندوانه، خربزه، آلو، زردآلو و حتی میوه های عجیب و غریب مانند میوه شور، آناناس یا انبه مورد تقاضا هستند.
5. محبوب ترین سبزیجات در این دوره کدو حلوایی، کدو تنبل و بادمجان هستند.

محبوب ترین آنها خیار و گوجه فرنگی است که هم در تابستان و هم در زمستان خریداری می شود. بنابراین از نشانه گذاری بالایی برای آنها استفاده می شود.

چه تجهیزاتی مورد نیاز است؟

تجارت میوه و سبزیجات به عنوان یک تجارت مستلزم نصب تجهیزات ویژه است. این تنها راه موفقیت و سودآوری است. تجهیزات تجاری شامل:

• ویترین های یخچالی که کالاهای فروخته شده در آنها به زیبایی نمایش داده می شود.
• محفظه های ذخیره سازی در یخچال که دمای مطلوب را برای نگهداری محصولات ایجاد می کنند.
• اگر قصد دارید میوه‌ها، سبزیجات یا انواع توت‌های منجمد را بفروشید، به فریزرهای اضافی نیاز دارید.

تمامی تجهیزات باید کیفیت بالایی داشته باشند و از تولید کنندگان یا نمایندگی های رسمی خریداری شده باشند. در غیر این صورت، احتمال زیادی وجود دارد که ویژگی های تجهیزات برای فعالیت برنامه ریزی شده مناسب نباشد.

تفاوت های ظریف در جذب خریداران

برای توسعه یک غرفه یا فروشگاه، نیازی به انجام تمام عیار نیست کمپین تبلیغاتی. برای جذب خریداران می توانید از روش های زیر استفاده کنید:

1. ایجاد تبلیغات روشن در فضای باز.
2. پخش اعلامیه در خیابان.
3. نمایش جذاب اجناس.
4. ارائه مجموعه ای عمیق و غنی.

دهان به دهان بیشتر در نظر گرفته می شود به روشی کارآمدتبلیغات، بنابراین کارآفرین باید تلاش کند تا اطمینان حاصل کند که همه مشتریان از محدوده و خدمات ارائه شده راضی هستند.

چه مزیت های رقابتی می تواند ایجاد شود؟

کاملاً سودآور و به روشی جالبکسب درآمد به عنوان تجارت سبزیجات و میوه ها در نظر گرفته می شود. یک کارآفرین فردی که در این فعالیت مشغول است باید معینی ایجاد کند مزیت های رقابتی، به او اجازه می دهد در بین رقبای اصلی خود برجسته شود. برای این کار می توان از ترفندهای زیر استفاده کرد:

• مکانی مولد برای کار توصیه می شود مکانی را انتخاب کنید که دور از سایر سوپرمارکت ها و بازارها قرار دارد.
• طیف متفکرانه و جالبی از محصولات.
• فروش نه تنها سبزیجات یا میوه های تازه، بلکه محصولات منجمد نیز.
• جذب مشاوران فروش با تجربه و مسئولیت پذیر.
• نمایش مناسب کالا بر روی ویترین.
• سیاست قیمت گذاری بهینه

شما می توانید با قیمت های مقرون به صرفه، مجموعه ای خوب یا تازه ترین محصولات، مشتریان را جذب کنید.

انتخاب کارمند

قوانین زیادی برای تجارت میوه و سبزیجات وجود دارد، اما برای موفقیت در عملیات مهم است که کارگران را عاقلانه انتخاب کنید. فروشندگان باید دارای ویژگی های زیر باشند:

• سواد مالی؛
• جذاب و آراسته ظاهر;
• مهارت های ارتباطی و حس درایت؛
• گفتار فرهنگی و توجه

در فروشگاه کوچکفقط یک کارمند کافی است که وظایف فروشنده، صندوقدار، نظافتچی و مشاور را انجام می دهد.

هزینه های شروع کسب و کار

برای افتتاح چنین تجارتی باید حدود 756 هزار روبل هزینه کنید. این مقدار برای اهداف زیر مورد نیاز است:

• ثبت نام کارآفرینان فردی - 5 هزار روبل؛
• ثبت نام اسناد مجوز- 10 هزار روبل؛
• اکتساب ها تجهیزات تجاری- 450 هزار روبل؛
• اجاره اماکن تجاری برای یک ماه - 50 هزار روبل.
• بازسازی محل - 25 هزار روبل؛
• هزینه های تبلیغات - 10 هزار روبل؛
• حقوق ماهانه کارمندان - 56 هزار روبل؛
• خرید اولیه کالا - 130 هزار روبل؛
• سایر هزینه ها - 20 هزار روبل.

هزینه های ماهانه حدود 200 هزار روبل است.

بازپرداخت کسب و کار

میانگین چکدر چنین فروشگاهی تقریباً 300 روبل است. تعداد خریداران در روز 45 نفر است. نرخ رشد فروش 15 درصد در سال است. نشانه گذاری روی کالاهای فروخته شده تقریباً 60٪ است.

درآمد ماهانه به طور متوسط ​​405 هزار روبل است. بنابراین میانگین سود خالصمعادل 205 هزار روبل. این درآمد برای بسیاری از کارآفرینان بسیار بالا و بهینه در نظر گرفته می شود.

هنگام راه‌اندازی یک کسب‌وکار مبتنی بر تجارت سبزیجات و میوه‌های مختلف، باید خطراتی را به خاطر بسپارید که بر نتایج کسب‌وکار تأثیر منفی می‌گذارند. برای جلوگیری از آنها باید رعایت کنید قوانین خاص:

1. مهم است که تامین کنندگان را هوشمندانه انتخاب کنید. اگر اجناس بی کیفیت، نارس یا کاملاً فاسد فروخته شود، این امر منجر به کاهش قابل توجهی در مقدار می شود. مشتریان دائمی.
2. حمل و نقل محصولات باید با دقت و سرعت انجام شود، بنابراین، با همکاری شرکت های حمل و نقلتمرکز بر مسئولیت پذیرترین شرکت ها ضروری است.
3. در اماکن تجاریباید تجهیزات بهینه ای وجود داشته باشد که یک رژیم دمایی مناسب را برای محصول فراهم کند، در غیر این صورت به سرعت خراب می شود.
4. اگر نیاز به فروش سریع محصولی با کیفیت پایین دارید، باید تخفیف قابل توجهی روی آن ارائه شود. کتمان عیوب موجود از خریداران جایز نیست.
5. مراقبت مناسب از محصولات ضروری است، بنابراین میوه های فاسد باید به موقع حذف شوند و کالاها به نحو مطلوب در ویترین ها توزیع شود.
6. محل کار باید به گونه ای انتخاب شود که از رقبای اصلی دور باشد.
7. اگر قصد دارید در طول سال کار کنید، پس هنگام انتخاب کیوسک یا آلاچیق، باید از قبل مراقب گرم کردن اتاق باشید.
8. بسته به فصل، قیمت محصولات مختلف باید تغییر کند.

دوره بازپرداخت برای چنین تجارتی از 5 تا 12 ماه متغیر است. اگر توصیه های کارآفرینان با تجربه را در نظر بگیرید، می توانید روی ایجاد یک فروشگاه واقعا مرتبط و سودآور که درآمد قابل توجهی ایجاد می کند حساب کنید.

نتیجه گیری

کسب و کار مبتنی بر فروش میوه و سبزیجات در صورت انتخاب طیف مناسب محصول، انتخاب مکان بهینه برای کار و فروش کالاها با قیمت های مقرون به صرفه، فعالیتی سودآور محسوب می شود. برای مناسب برای کاریک نقطه در بازار یا یک اتاق جداگانه لازم برای تشکیل یک فروشگاه تمام عیار.

برای به دست آوردن سود بالا، خرید تجهیزات با کیفیت بالا و همچنین انتخاب تامین کنندگان قابل اعتماد مهم است. با استفاده از مشاوره کارآفرینان با تجربه، می توانید سرمایه خود را تنها در چند ماه پس بگیرید.